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Ventre de blé

par William Davis, DM, Item# 33837

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Ventre de blé
par William Davis, DM

livre À couverture dure, 304 Pp.
Numéro de catalogue d'article :
33837

La secousse par vos albums de la famille des parents ou des grands-parents et vous sont susceptibles d'être frappés par à quoi mince chacun ressemble. Les femmes ont probablement porté des robes de taille-quatre et les hommes ont folâtré des tailles de 32 pouces. Le poids excessif était quelque chose mesurée seulement par quelques livres ; obésité rare. Enfants de poids excessif ? Presque jamais. Tailles quelconques de 42 pouces ? Pas ici. adolescents de Deux-cent-livre ? Certainement pas.

La vérité triste est que la prolifération des produits de blé dans le régime américain met en parallèle l'expansion de nos tailles. Le conseil pour couper la prise de graisse et de cholestérol et pour remplacer les calories par les grains entiers qui a été publiée par le coeur national, le poumon, et l'institut de sang par son programme éducatif national de cholestérol coïncide en 1985 avec précision avec le début d'une montée ascendante de dièse dans le poids corporel pour les hommes et des femmes. Ironiquement, 1985 marque également l'année où le centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) a commencé à dépister des statistiques de poids corporel, documentant l'explosion en obésité et diabète qui ont commencé cette très année.

Les effets particuliers documentés du blé sur des humains incluent la stimulation d'appétit, exposition aux exorphins cerveau-actifs (les homologues des endorphines intérieurement dérivées), les montées subites exagérées de sucre de sang qui des cycles de déclencheur de satiété alternant avec l'appétit intensifié, le processus du glycation qui est à la base des effets de la maladie et de vieillissement, inflammatoires et de pH qui érodent le cartilage et l'os de dommages, et activation des immuno-réactions désordonnées. Une gamme complexe des maladies résulte de la consommation du blé, de la maladie intestinale dévastatrice de la maladie-le coeliaque qui se développe à partir de l'exposition au blé gluten-à un assortiment de désordres neurologiques, de diabète, de maladie cardiaque, d'arthrite, d'éruptions curieuses, et aux illusions paralysantes de la schizophrénie.