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Résumés

Aperçu de choline

La choline est un élément nutritif essentiel, un membre de la famille de B-vitamine. Il peut être fabriqué en corps (de la méthionine d'acide aminé), bien que quelques chercheurs estiment qu'elle n'est pas faite dans des quantités suffisantes pour la santé optimale. L'acide folique et la vitamine B12 sont nécessaires également pour traiter la choline correctement. La choline joue un rôle dans le développement de cerveau (comme précurseur d'amine pour l'acétylcholine de neurotransmetteur), la fonction hépatique, et la santé cardio-vasculaire. Il est également employé pour augmenter la représentation, la mémoire et le temps de réaction mentaux ; pour la prévention de cancer ; pour favoriser l'énergie ; et pour retarder la fatigue. La choline est un composant important de transport de lipide et est un constituant des membranes cellulaires. Par conséquent, il a des fonctions dans pratiquement chaque système corporel. Il peut réduire l'accumulation de la graisse dans le foie.

La recherche prouve que pendant la grossesse, la prise de choline de la mère peut influencer la mémoire et le développement de cerveau dans l'élevage infantile. Les études sur la supplémentation de choline et de lécithine montrent clairement une augmentation des niveaux de choline de sang après la supplémentation avec 1 – 5 grammes de choline (ou 5-15 grammes de lécithine). Des suppléments ont été également montrés pour améliorer la représentation de marathon et la capacité de recyclage de résistance (temps à l'épuisement), mais peuvent ne pas être bienfait sur l'exercice à haute intensité de durée tel que sprinter.

Sources diététiques : Les sources de nourriture de la choline incluent des jaunes d'oeuf (la source diététique principale), des viandes d'organe et des légumineuses. La choline est disponible en forme supplémentaire comme lécithine (ou phosphatidylcholine) aussi bien que capsules épurées de choline et comme ingrédient dans des barres et des boissons de sports.

Dosage : La quantité recommandée de choline est 425mg/day pour des femmes et 550mg/day pour les hommes. Les approvisionnements « moyens » de régime environ 400 – 900mg de la choline quotidien, qui est présumée pour être suffisante. La choline a été seulement indiquée comme élément nutritif essentiel par l'Office de l'Alimentation et de la Nutrition de la National Academy of Sciences en avril de 1998.

Effets secondaires : Aucun effet inverse des suppléments de choline n'est noté aux niveaux de 1-2 grammes. Des doses plus près de 5 grammes peuvent être associées aux effets secondaires tels que la diarrhée, la nausée, et le malaise abdominal. Il y a également eu des rapports anecdotiques « d'odeur corporelle de poisson » dans les personnes consommant les doses quotidiennes élevées de choline ou de lécithine.

(Source : www.supplementwatch.com)

Aperçu de recherches

Les études suivantes sont un bref examen des effets de la choline.
1. L'administration de lécithine ou de choline peut diminuer la fréquence des mouvements anormaux dans les patients présentant le dyskinesia tardive
2. De la mémoire verbale et visuelle peut être altérée dans les patients sur la nutrition parentérale totale à long terme et chacun des deux peuvent être améliorés avec la supplémentation de choline
3. La choline agit en augmentant la synthèse d'acétylcholine
4. La prise de la choline de circulation dans le cerveau diminue avec l'âge
5. La privation de la choline pendant le développement précoce mène à la fonction cognitive compromise et à la baisse accrue avec l'âge
6. Salutaire dans l'exercice de résistance
7. La basse choline est associée aux enzymes anormales de foie

Abrégés sur choline (17)