Vente de soins de la peau de prolongation de la durée de vie utile

Résumés

Thé vert : 292 abrégés sur recherches

201. Thromb recherche 1999 1er novembre ; 96(3) : 229-37

Activités antithrombiques des catéchines de thé vert et (-) - gallate d'epigallocatechin.

Kang WS, Lim IH, Dy de Yuk, Chung KH, parc JB, Yoo HS, YP de YUN

Université de pharmacie, université nationale de Chungbuk, Cheongju, Corée.

Les activités et le mode antithrombiques de l'action des catéchines de thé vert (GTC) et (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG), un composé important de GTC, ont été étudiés. Des effets de GTC et d'EGCG sur la thrombose pulmonaire murine in vivo, l'agrégation humaine de plaquette in vitro, et ex vivo, et les paramètres de coagulation ont été examinés. GTC et EGCG ont empêché la mort provoquée par la thrombose pulmonaire dans les souris in vivo d'une façon dépendante de la dose. Ils ont prolongé de manière significative la période de saignement de queue de souris des souris conscientes. Ils ont empêché l'agrégation causée par le collagène de diphosphate d'adénosine et de plaquette de rat ex vivo d'une façon dépendante de la dose. GTC et EGCG ont empêché l'ADP, le collagène, l'adrénaline, et la dose in vitro d'agrégation humaine de plaquette de l'ionophore A23187-induced de calcium conséquemment. Cependant, ils n'ont pas changé les paramètres de coagulation tels que le temps de céphaline activé, le temps de prothrombine, et le temps de thrombine utilisant le plasma citraté par humain. Ces résultats suggèrent que GTC et EGCG aient les activités antithrombiques et les modes de l'action antithrombique peuvent être dus aux activités antiplaquettes, mais pas aux activités d'anti-coagulation.

202. J Pharm Pharmacol 1999 nov. ; 51(11) : 1325-31 effets de tannin de thé vert sur la nephropathie causée par cisplatin dans les cellules LLC-PK1 et les rats. Yokozawa T, Nakagawa T, Lee KI, Cho EJ, Terasawa K, Takeuchi S. Research Institute pour Wakan-Yaku, université médicale et pharmaceutique de Toyama, Sugitani, Japon. yokozawa@ms.toyama-mpu.ac.jp

Une étude a été entreprise pour clarifier si le tannin de thé vert a amélioré la blessure rénale causée par cisplatin en termes de fuite de déshydrogénase et de malondialdehyde de lactate d'une variété de cellule épithéliale rénale, les cellules LLC-PK1 porc-dérivées dans la culture. Le tannin de thé vert a été montré pour supprimer la cytotoxicité du cisplatin, l'effet suppressif augmentant avec la dose de tannin de thé vert. L'effet du cisplatin a été alors étudié chez les rats donnés le tannin de thé vert pendant 40 jours avant administration de cisplatin et chez des rats de contrôle non donnés aucun tannin de thé vert. Chez des rats de contrôle, le sang, les paramètres urinaires et rénaux et les activités des enzymes antioxydantes dans le tissu rénal ont dévié de la gamme normale, indiquant le dysfonctionnement des reins. En revanche, les rats donnés le tannin de thé vert montré ont diminué des taux sanguins d'azote et de créatinine d'urée, et ont diminué les niveaux urinaires de la protéine et du glucose, reflétant moins de dommages au rein. Dans ce groupe, l'activité de la catalase dans le tissu rénal a été augmentée, alors que le niveau du malondialdehyde était diminué, suggérant la participation des radicaux dans la normalisation de la fonction de rein. Basé sur les preuves disponibles il s'est avéré que le tannin de thé vert a éliminé l'effort oxydant et était salutaire à la fonction rénale.

203. Biochim Biophys acta 1999 18 octobre ; 1472 (1-2) : 42-50

Le gallate d'Epigallocatechin et le gallate de gallocatechin dans des catéchines de thé vert empêchent la libération extracellulaire de la toxine de Vero d'Escherichia coli enterohemorrhagic O157 : H7.

Sugita-Konishi Y, Hara-Kudo Y, Amano F, Okubo T, Aoi N, Iwaki M, Kumagai S

Département de la recherche alimentaire biomédicale, institut national des maladies infectieuses, Toyama, Tokyo, Japon. ykonishi@nih.go.jp

Nous avons étudié les effets de six dérivés de catéchine (catéchine, epigallocatechin, épicatéchine, gallate d'épicatéchine, gallate d'epigallocatechin (EGCg) et gallate de gallocatechin (GCg)) dans le thé vert sur la production et la libération extracellulaire des toxines de Vero (VTs) d'Escherichia coli enterohemorrhagic (EHEC) cultivé à 37 degrés de C pour 24 H. EGCg et GCg dans le milieu de culture ont nettement empêché la libération extracellulaire de VTs des cellules d'EHEC dans le fluide surnageant de culture aux concentrations de 0,05 mg/ml ou plus haut, comme prévu par l'analyse passive renversée d'agglutinement de latex et analyse cytotoxique utilisant des cellules de Vero. La production et la version extracellulaire de la protéine obligatoire de maltose, une protéine périplasmique, dans le surnageant de culture ont été également empêchées par EGCg et GCg, témoin que leur effet inhibiteur sur la version du periplasm dans le milieu externe n'est pas spécifique à VTs, mais général aux protéines accumulées dans le periplasm d'EHEC.

204. Altern Med Rev 1999 Oct. ; 4(5) : 360-70

Extrait de thé vert (sinensis de camélia) et son rôle possible dans la prévention du cancer.

DM de Brown

Sage Health Clinic, courbure, OU, les Etats-Unis. drcowboyup@hotmail.com

L'Association du cancer américaine estime que pendant les années 1980 plus de 4. 5 millions d'Américains sont morts du cancer. En outre, il y avait presque neuf millions de nouveaux cas et environ 12 millions de personnes étaient sous des soins médicaux pour le cancer. Avec le cancer étant la deuxième cause classique de la mort dans la population des Etats-Unis, la possibilité que les substances naturelles facilement disponibles peuvent être salutaires dans la prévention du cancer justifie un examen plus étroit. Un corps croissant de recherche a démontré des polyphénols de thé vert pour être les antioxydants puissants avec les propriétés anticarcinogenic. Ces composés polyphénoliques, spécifiquement les catéchines epigallocatechin-3-gallate (EGCG), l'epigallocatechin (EGC), et l'epicatechin-3-gallate (ECG), qui expliquent 30-40 pour cent des solides extractibles des feuilles de thé vertes, sont censés négocier plusieurs des effets chemopreventive de cancer. Les mécanismes de l'action peuvent inclure l'activité de balayage d'antioxydant et de radical libre, et la stimulation des systèmes de désintoxication par l'induction ou la modification sélective des enzymes métaboliques de la phase I et de la phase II. En outre, le thé vert peut empêcher les marqueurs biochimiques de l'initiation et de la promotion de tumeur, y compris le taux de reproduction de cellules et ainsi l'inhibition de la croissance et développement des néoplasmes. Les études actuelles sont pleines d'espoir, car elles montrent une association inverse entre la consommation de thé vert et le risque de cancer, soutenant un effet chemopreventive possible de thé vert. Basé sur la connaissance que le thé vert est peu coûteux, non-toxique, et est une boisson populaire consommée dans le monde entier, des tests cliniques devraient être conduits pour évaluer l'efficacité in vivo des polyphénols de thé vert sur l'inhibition et le traitement chemopreventive du cancer.

205. Nourriture Chem de J Agric 1999 Oct. ; 47(10) : 3967-73

La supplémentation de catéchine de thé augmente la capacité antioxydante et empêche le hydroperoxidation de phospholipide dans le plasma des humains.

Nakagawa K, Ninomiya M, Okubo T, Aoi N, Juneja LR, Kim M, Yamanaka K, Miyazawa T

Laboratoire de chimie biodynamique, troisième cycle d'université d'université de Tohoku des sciences de la vie et agriculture, Sendaï 981-8555, Japon.

L'effet de la supplémentation de catéchine de thé vert sur la capacité antioxydante de plasma humain a été étudié. Dix-huit volontaires en bonne santé de mâle qui ont oralement ingéré l'extrait de thé vert (mg 254 de catéchines totales/sujet) ont montré le pmol 267 d'epigallocatechin-3-gallate (EGCg) par millilitre de plasma à la minute 60 après administration. Les niveaux de l'hydroperoxyde de phosphatidylcholine de plasma (PCOOH) atténués de 73,7 pmol/mL dans le contrôle à 44,6 pmol/mL dans les sujets catéchine-traités, étant corrélé inversement avec l'augmentation du niveau d'EGCg de plasma. Les résultats ont suggéré que cela thé vert le boire contribue pour empêcher la maladie cardio-vasculaire en augmentant la capacité antioxydante de plasma chez l'homme.

206. ood Chem Toxicol 1999 septembre-octobre ; 37 (9-10) : 985-92

Composés phénoliques : agents de blocage pour la carcinogenèse causée par l'amine hétérocyclique.

Hirose M, Takahashi S, Ogawa K, Futakuchi M, Shirai T

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Nagoya, Japon.

Des effets de Chemopreventive des antioxydants synthétiques et naturels sur la carcinogenèse causée par hétérocyclique de rat de l'amine (HCA) et des mécanismes de l'inhibition ont été évalués. Dans un essai biologique à moyen terme de foie, un traitement combiné avec 0,03% quinoxaline de 2 amino-3,8-dimethylimidazo [4,5-f] (MeIQx) et les antioxydants synthétiques tels que 1-O-hexyl-2,3,5-trimethylhydroquinone (HTHQ), un hydroxyanisole butylé (BHA), un hydroxutoluene butylé (BHT), un tert-butylhydroquinone (TBHQ) ou un gallate propylique, chacun à une dose de 0,25%, a empêché le développement des foyers positifs placentaires de la forme de S-transférase preneoplastic de glutathion (GST-P) par rapport seul à MeIQx, après l'initiation avec la diethylnitrosamine (REPAIRE). De ces antioxydants, HTHQ a montré la plus grande activité. 8-Hydroxydeoxyguanosine (8-OHdG), un marqueur pour des dommages d'ADN induits par des espèces actives de l'oxygène, et le malonedialdehyde et 4 niveaux de hydroxynonenal n'ont pas été en grande partie influencés par le traitement avec MeIQx ou antioxydants, seul ou en association. Dans le même essai biologique à moyen terme de foie, des effets de quelques antioxydants naturels, tels que les catéchines de thé vert (GTC), hespéridine, acide chlorogénique, quercétine, rutine, curcumine, daidzin, acide férulique et genistein ont été également examinés. De ces antioxydants, seulement GTC a tendu à empêcher le développement positif de foyers de GST-P, alors que la quercétine, la rutine, la curcumine, le daidzin, l'acide férulique et le genistein tous exerçaient des effets de amélioration significatifs. L'examen de l'influence de HTHQ dans un essai biologique à moyen terme de foie avec HCA Glu-P-1, dans lequel la période expérimentale était prolongée pendant jusqu'à 26 semaines, a également démontré une diminution significative dans l'incidence des tumeurs de foie à 40% dans le groupe traité avec 0,5% HTHQ et 0,03% 2 amino-6-methyldipyrido [1,2-a : 3', 2' - imidazol de d] (Glu-P-1) par rapport à la seule valeur Glu-P-1 de 89%. Des effets de HTHQ sur la carcinogenèse de deux points induite par la pyridine de 2 amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] (PhIP) ont été évalués dans un modèle à deux étages de carcinogenèse de deux points utilisant le dimethylhydrazine 1,2 (DMH) comme initiateur. À la semaine 36, la multiplicité de tumeurs de deux points induites par 0,02% PhIP après que l'initiation de DMH (9.1+/-6.2/rat) ait été dose-dépendant diminuée par le traitement combiné avec 0,5% HTHQ (3.6+/-1.8, P < 0,001) et 0,125% HTHQ (6.2+/-3.2, non significatif). De même, l'incidence des carcinomes mammaires chez les rats F344 femelles induits par l'administration par voie orale de 0,02% PhIP (40%) pendant 52 semaines a été sensiblement diminuée par traitement simultané avec 0,5% HTHQ (5%). l'Alpha-tocophérol et le chlorophyllin ont seulement réduit la multiplicité de carcinomes. Analyse de l'influence de HTHQ sur l'activation métabolique de Glu-P-1 ou de PhIP après incubation avec le mélange du rat S9 et de NADPH par CLHP, indiquée que chaque métabolite principal a été fortement réduit par l'addition de HTHQ. Immunohistochemically a détecté les noyaux positifs de l'additif PhIP-ADN dans les deux points induits par traitement oral continu avec 0,02% PhIP pendant 2 semaines diminuées par le traitement combiné avec 0,5 ou 0,125% HTHQ. Ces résultats indiquent que l'antioxydant synthétique HTHQ est un chemopreventor très fort de la carcinogenèse causée par hétérocyclique de l'amine (HCA) et qu'activation métabolique déprimée plutôt qu'activité antioxydante est responsable de l'effet observé.

207. Toxicol Lett 1999 20 septembre ; 109 (1-2) : 69-76 prolifération des peroxisomes hépatiques chez les rats suivant la prise du thé vert ou noir. Bu-Abbas A, Dobrota M, Copeland E, manganèse de Clifford, marcheur R, Ioannides C. School des sciences biologiques, université de Surrey, Guildford, R-U.

Les rats maintenus sur le thé noir vert, noir ou décaféiné (2,5%, poids/volume) en tant que leur fluide potable de semelle ont montré une activité peu sensible hépatique plus élevée d'oxydase de CoA de palmitoyl de NC que des contrôles ; l'ampleur de l'augmentation était semblable avec les trois types de thé. L'examen morphologique du foie utilisant la microscopie électronique a indiqué une augmentation du nombre de peroxisomes chez les animaux thé-traités. Le même traitement des animaux avec le thé vert et noir a eu comme conséquence une hausse semblable d'hydroxylation microsomique hépatique d'acide laurique. L'analyse par la CLHP des extraits aqueux de thé utilisés dans l'étude actuelle a prouvé que toute la teneur en flavanol de la variété verte était beaucoup plus élevée que les variétés noires, et a confirmé l'absence de la caféine dans le thé noir décaféiné. Il peut conclure des présentes études que ni la caféine ni les flavanoïdes ne sont susceptibles d'être responsables de la prolifération des peroxisomes observés chez les rats traités avec le thé.

208. Cancer recherche 1999 15 septembre ; 59(18) : 4610-7

Inhibition d'activité de la protéine 1 d'activateur et croissance de cellules par des polyphénols de thé vert épuré et de thé noir en cellules H-ras-transformées : relations et mécanismes de structure-activité impliqués.

Chung JY, Huang C, Meng X, Dong Z, CS de Yang

Laboratoire pour la recherche sur le cancer, université de pharmacie, Rutgers, l'université de l'Etat du New Jersey, Piscataway 08854, Etats-Unis.

la mutation génique de ras, qui allume perpétuellement la voie de transduction de signal de croissance, se produit fréquemment dans beaucoup de types de cancer. La variété de cellule JB6 épidermique de souris transfected avec un gène de H-ras de mutant pour imiter la carcinogenèse in vitro. Ces cellules transformées (30.7b Ras 12) peuvent se développer dans l'agar mol, exhibant l'indépendance d'ancrage et l'activité endogène élevée de la protéine 1 d'activateur (AP-1), qui peuvent être détectées par un journaliste stable du luciferase AP-1. La présente étude a étudié la capacité de différents polyphénols purs de thé vert et noir d'empêcher ce des ras signalant la voie. Les polyphénols principaux de thé vert (catéchines), (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG), (-) - epigallocatechin, (-) - epicatechin-3-gallate, (-) - l'épicatéchine, et leurs epimers, et les polyphénols de thé noir, la théaflavine, les theaflavin-3-gallate, les theaflavin-3'-gallate, et les theaflavin-3,3'-digallate (TFdiG), ont été comparés en ce qui concerne leur capacité d'empêcher la croissance de 30.7b Ras 12 cellules et activité AP-1. Tous les polyphénols de thé excepté (-) - l'épicatéchine a montré l'inhibition forte de la croissance de cellules et de l'activité AP-1. Parmi les catéchines, la structure de galloyl sur l'anneau de B et la partie de gallate ont contribué à l'inhibition de croissance et à l'activité AP-1 ; la structure de galloyl a semblé exercer un effet plus fort sur l'action inhibitrice que la partie de gallate. Les epimers des catéchines ont montré les effets inhibiteurs semblables sur l'activité AP-1. L'addition de la catalase à l'incubation des cellules avec EGCG ou TFdiG n'a pas empêché l'effet inhibiteur sur l'activité AP-1, suggérant que H2O2 ne joue pas un rôle significatif dans l'inhibition par des polyphénols de thé. EGCG et TFdiG ont empêché la phosphorylation de p44/42 (kinase signal-réglée extracellulaire 1 et 2) et c-juin sans affecter les niveaux de la kinase de phosphorylated-c-jun-NH2-terminal. TFdiG a empêché la phosphorylation de p38, mais EGCG n'a pas fait. EGCG a abaissé le niveau de c-juin, tandis que TFdiG a diminué le niveau de fra-1. Ces résultats suggèrent que les polyphénols de thé aient empêché l'activité AP-1 et la voie mitogène-activée de protéine kinase, qui ont contribué à l'inhibition de croissance ; cependant, différents mécanismes peuvent être impliqués dans l'inhibition par des catéchines et des théaflavines.

209. Cancer Lett 1999 1er septembre ; 143(2) : 179-83

Études de Chemoprevention de la carcinogenèse causée par l'amine hétérocyclique de deux points.

Xu M, Rhésus de Dashwood

Linus Pauling Institute, et département de la toxicologie environnementale et moléculaire, université de l'Etat de l'Orégon, Corvallis 97331-6512, Etats-Unis.

La cuisson de la viande et des poissons produit les agents mutagènes hétérocycliques d'amine, y compris la pyridine de 2 amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5b] (PhIP) et la quinoline de 2 amino-3-methylimidazo [4,5-f] (QI). L'administration chronique de PhIP ou de QI au rat F344 induit des tumeurs à plusieurs sites, y compris des adénocarcinomes des deux points, et le traitement à court terme mène à la formation des foyers anormaux du côlon de crypte (ACF). Nous avons employé ces points finaux pour identifier les agents chemopreventive potentiels qui pourraient être efficaces contre les carcinogènes hétérocycliques de deux points d'amine. Typiquement, le QI ou le PhIP ont été administrés aux groupes de 10-15 rats par l'alimentation par sonde gastrique orale des jours alternatifs en quelques semaines 3 et 4, et ACF ont été marqués après 8, 12, ou 16 semaines ou tumeurs ont été détectées à 52 semaines. Pour distinguer le « blocage » et « supprimer » des agents, des inhibiteurs potentiels ont été administrés pendant l'initiation ou les phases de courrier-initiation, respectivement, et les études suivantes se sont concentrées sur les mécanismes inhibiteurs. Parmi les inhibiteurs les plus efficaces identifiés jusqu'à présent, et leurs mécanismes importants, étaient ce qui suit : chlorophyllin (formation complexe moléculaire) ; indole-3-carbinol (inhibition et induction de cytochromes P450 et d'enzymes de phase II) ; catéchines de thé vert et noir (induction de transférase UDP-glucuronosyl, inhibition de réductase de NADPH-cytochrome P450, nettoyage des intermédiaires réactives) ; et acides linoléiques conjugués (inhibition de cytochrome P450 et de synthase de prostaglandine H).

210. Pharmacologie 1999 juillet ; 59(1) : 34-44

Effets des catéchines de thé vert sur la fluidité de membrane.

Tsuchiya H

Département de la pharmacologie dentaire, Asahi University School de l'art dentaire, Hozumi, Gifu, Japon. hiro@dent.asahi-u.ac.jp

Des catéchines provenant du thé vert ont été employées dans l'inhibition de plaque pour la prévention de carie et le traitement pour des lésions au foie en raison de leur activité antibactérienne contre les bactéries cariogéniques et d'activité protectrice sur les cellules hépatiques. Les effets des catéchines sur la fluidité de membrane ont été étudiés par une méthode de polarisation de fluorescence utilisant des liposomes prêtes avec le dipalmitoylphosphatidylcholine et le dioleoylphosphatidylcholine pour évaluer leur mécanisme pharmacologique aux niveaux de micromol/l trouvés en liquides corporels de corps humain après l'application clinique. Chacune des huit catéchines examinées, s'étendant de 1 à 1.000 micromol/l, a réduit de manière significative la fluidité de membrane dans des régions hydrophiles et hydrophobes des bilayers de lipide. les esters de gallate de catéchine étaient supérieurs en réduction de fluidité aux nonesters correspondants. Le degré de fluidité-réduction était différent entre les formes cis et de transport, suggérant l'activité stéréospécifique des catéchines. Un agent d'antiplaque de référence, chlorhexidine, a pareillement réduit la fluidité de membrane à la concentration antibactérienne. (+) - catéchine (250 micromol/l) et (-) - gallate d'epigallocatechin (2,5 micromol/l) ont empêché de manière significative la fluidification de membrane induite par le chloroforme hepatotoxic. Ces résultats indiquent que la réduction de la fluidité de membrane est responsable de l'antiplaque et des effets hepatoprotective des catéchines de thé vert.

211. EUR J Nutr 1999 juin ; 38(3) : 149-57

La concentration de malondialdehyde de plasma de diminutions d'extrait de thé vert mais n'affecte pas d'autres indicateurs d'effort oxydant, de production d'oxyde nitrique, ou de facteurs hémostatiques pendant un régime acide haut-linoléique dans les femelles en bonne santé.

Freese R, Basu S, Hietanen E, Nair J, Nakachi K, Bartsch H, Mutanen M

Division de la nutrition, université de Helsinki, Finlande. riitta.freese@helsinki.fi

FOND : le thé vert contient les catéchines polyphénoliques qui peuvent agir en tant que des antioxydants et diminuent ainsi le risque pour des maladies cardio-vasculaires. AIM DE L'ÉTUDE : Pour étudier si l'extrait de thé vert diffère du placebo dans ses effets sur des marqueurs de statut, de peroxydation de lipide, de production d'oxyde nitrique, de production de thromboxane, et de coagulation du sang antioxydants pendant un régime élevé commandé d'acide linoléique dans les sujets sains. MÉTHODES : Vingt femelles non fumeuses en bonne santé (23-50 ans) ont participé à une étude commandée de quatre semaines d'intervention. Le régime expérimental était riche en acide linoléique (9 en%) et graisse, protéine, et hydrates de carbone contenus : 27, 14, et 59 en%, respectivement. En outre, les sujets ont ingéré l'extrait encapsulé de thé vert (3 mélanges de g/d) ou de placebo d'une façon à double anonymat. Des prises de sang de jeûne et cinq urine de 24 heures ont été prélevées avant et à la fin de la période expérimentale de quatre semaines. Les mêmes échantillons ont été reçus de 10 sujets témoins. RÉSULTATS : l'extrait de thé vert a diminué de manière significative la concentration du malondialdehyde de plasma (MDA) en comparaison du traitement de placebo. Les traitements n'ont pas différé dans des lipides de sérum, des indicateurs de statut antioxydant, l'alpha urinaire de 8 isoprostaglandin F2, 2,3 le dinorthromboxane B2, les métabolites d'oxyde nitrique ou les indicateurs de coagulation. CONCLUSIONS : Nous concluons qu'une quantité d'extrait de thé vert qui correspond dans 10 tasses de thé par jour pendant 4 semaines n'exerce pas des effets spécifiques sur plusieurs indicateurs liés au risque de maladies cardio-vasculaires en comparaison du traitement de placebo. Relativement le petit mais la diminution significative dans la peroxydation de lipide indiquée par le plasma diminué MDA n'a pas été associé aux changements des marqueurs de l'effort oxydant (alpha urinaire de 8 isoprostaglandin F2 et glutathion oxydé par sang) ou du hemostasis.

212, nourriture Chem de J Agric 1999 mai ; 47(5) : 2020-5

Régénération d'alpha-tocophérol en lipoprotéine à basse densité humaine par la catéchine de thé vert.

Zhu QY, Huang Y, Tsang D, Chen ZY

Départements de la biochimie et de la physiologie, l'université chinoise de Hong Kong, Shatin, Hong Kong.

La modification oxydante des lipoprotéines à basse densité (LDL) peut jouer un rôle important dans le développement de l'athérosclérose. L'alpha-tocophérol fonctionne comme antioxydant important dans LDL humain. La présente étude était d'examiner si les catéchines de thé vert (GTC) protégeraient ou régénéreraient l'alpha-tocophérol dans LDL humain. L'oxydation de LDL incubé dans la solution tampon de phosphate de sodium (pH 7,4, 10 millimètres) a été lancée par l'addition de 1,0 millimètres de 2,2' - dichlorhydrate des azobis (2-amidinopropane) à 40 degrés de C. On l'a constaté que l'alpha-tocophérol a été complètement épuisé à moins de 1 H. Dans les mêmes conditions expérimentales, les extraits longjing de GTC ont démontré une activité protectrice dépendante de la dose au l'alpha-tocophérol dans LDL aux concentrations s'échelonnant de 2 au microM 20. Quatre dérivés purs d'épicatéchine ont montré l'activité protectrice variable contre l'épuisement du l'alpha-tocophérol dans LDL avec (-) - l'epigallocatechin (EGC) et (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG) étant moins efficace que (-) - l'épicatéchine (l'EC) et (-) - le gallate d'épicatéchine (ECG). Les résultats ont prouvé que l'addition de longjing des extraits de GTC, l'EC, ECG, et EGCG à la minute 5, 10, et 15 au mélange d'incubation a démontré une régénération progressive d'alpha-tocophérol dans LDL humain.

213. Recherche Toxicol de Chem 1999 avr. ; 12(4) : 382-6

Chimie antioxydante des catéchines de thé vert. Identification des produits de la réaction de (-) - gallate d'epigallocatechin avec des radicaux de peroxyl.

Valcic S, Muders A, Ne de Jacobsen, C.C de Liebler, MILLIARD de Timmermann

Département de la pharmacologie et de la toxicologie, université de pharmacie, l'Université d'Arizona, Tucson, Arizona 85721, Etats-Unis.

(-) - le gallate d'Epigallocatechin (EGCG), d'isolement dans le thé vert, montre les propriétés antioxydantes et est pensé pour agir en tant qu'antioxydant dans des systèmes biologiques. Cependant, les mécanismes spécifiques de ses actions antioxydantes demeurent peu clairs. Dans cette étude, nous avons isolé et identifié pour la première fois deux produits de réaction d'EGCG dérivé de sa réaction aux radicaux de peroxyl produits par la thermolyse de l'initiateur 2,2' - les azobis (2,4-dimethylvaleronitrile) (AMVN). Les produits incluent un sept-membered apportent l'anhydride et un dimère nouveau. L'identification de ces produits fournit la première preuve non ambiguë que le site principal des réactions antioxydantes sur la molécule d'EGCG est l'anneau du trihydroxyphenyl B, plutôt que les 3 parties de galloyl. Contrairement aux radicaux de phenoxyl des antioxydants phénoliques simples, un radical au commencement formé de phenoxyl d'EGCG apparemment ne forme pas les produits d'addition stables avec les radicaux AMVN-dérivés de peroxyl. Les produits caractéristiques de réaction peuvent fournir les marqueurs nouveaux pour des réactions antioxydantes d'EGCG dans les systèmes vivants.

214. Med de biol de Proc Soc Exp 1999 avr. ; 220(4) : 239-43

Mécanismes chemopreventive de Cancer de thé contre les agents mutagènes hétérocycliques d'amine de la viande cuite.

Rhésus de Dashwood, Xu M, Hernaez JF, Hasaniya N, Youn K, Razzuk A

Linus Pauling Institute, et département de la toxicologie environnementale et moléculaire, université de l'Etat de l'Orégon, Corvallis, Orégon 97331-6512, USA.Rod.Dashwood@orst.edu

La cuisson de la viande et des poissons dans des conditions normales produit les agents mutagènes hétérocycliques d'amine, plusieurs dont ont été montrés pour induire des tumeurs de deux points chez des animaux d'expérience. Dans notre recherche des composants diététiques naturels qui pourraient se protéger contre ces agents mutagènes, on l'a constaté que le thé vert et le thé noir empêchent la formation des foyers anormaux du côlon causés par l'amine hétérocycliques de crypte (ACF) chez le rat. Puisqu'ACF sont considérés les lésions preneoplastic putatives, nous avons examiné les mécanismes inhibiteurs du thé contre les amines hétérocycliques. Dans les études initiales utilisant l'analyse de mutagénicité de salmonelles, le thé vert et le thé noir inhibé selon la concentration des feuilles de thé pendant le brassage et la période du brassage ; une infusion 2-3-min du thé vert de 5% (poids/volume) était suffisante pour l'activité antimutagenic de >90%. des amines hétérocycliques N-hydroxylées, qui sont les agents mutagènes à action directe dans les salmonelles, ont été empêchées par la boisson complète de thé et par différents composants de thé, tels qu'epigallocatechin-3-gallate (EGCG). L'inhibition n'a pas impliqué la dégradation mutagène augmentée, et l'EGCG et d'autres catéchines complexés seulement faiblement des agents mutagènes, suggérant le balayage electrophile comme mécanisme alternatif. Des enzymes qui contribuent à l'activation métabolique des amines hétérocycliques, à savoir réductase microsomique du NADPH-cytochrome P450 et N, O-acétyltransférase, ont été empêchées par le thé in vitro. Les études ont in vivo établi que le thé induit également les cytochromes P450 et les enzymes de la phase II en quelque sorte compatibles au métabolisme et à l'excrétion rapides des amines hétérocycliques. Collectivement, les résultats indiquent que le thé possède l'activité anticarcinogenic dans les deux points, et ceci implique très probablement les mécanismes inhibiteurs multiples.

215. Med de biol de Proc Soc Exp 1999 avr. ; 220(4) : 203-9

Niveaux de plasma et de lipoprotéine des catéchines de thé suivant la consommation répétée de thé.

van het Hof KH, Wiseman SA, CS de Yang, Tijburg livre

Recherche Vlaardingen, 3130 C.A. Vlaardingen, Pays-Bas de monolevier. karin-van-het.hof@unilever.com

Les études épidémiologiques suggèrent que les flavonoïdes antioxydantes dans le thé puissent réduire le risque de maladie cardio-vasculaire, probablement par l'intermédiaire de la protection des lipoprotéines à basse densité (LDL) contre l'oxydation. Cependant, l'ampleur de l'absorption des flavonoïdes de thé et de leur accumulation dans LDL pendant la consommation régulière du thé n'est pas claire. Par conséquent nous avons étudié des niveaux de plasma et de lipoprotéine des catéchines pendant la consommation de thé et l'impact sur l'oxidizability de LDL ex vivo. Dix-huit adultes en bonne santé ont consommé, dans une conception de croisement équilibrée inachevée, un thé vert, un thé noir, un thé au lait noir ou une eau, une tasse toute les 2 heures (huit tasses/jour) pendant trois jours. Des prises de sang ont été obtenues pendant les matins et les soirées de chaque jour. La concentration totale de catéchine de plasma a été déterminée dans toutes les prises de sang, et la distribution des catéchines parmi des lipoprotéines était déterminée à la fin du troisième jour (t = 60 heures). La résistance de LDL à l'oxydation causée par le cuivre ex vivo a été évaluée avant consommation de thé et à t = 60 heures. La consommation répétée de thé au cours de la journée a rapidement augmenté les niveaux totaux de catéchine de plasma tandis qu'ils ont diminué du jour au lendemain où aucun thé n'a été consommé. Il y avait une augmentation progressive des niveaux de plasma pendant les matins (respectivement, 0,08 microM contre 0,20 microM dessus d'abord et le jour passé de la consommation de thé noir) et soirées (respectivement, 0,29 microM contre 0,34 microM dessus d'abord et le jour passé de la consommation de thé noir). des catéchines de thé vert ont été principalement trouvées dans la fraction riche en protéines du plasma (60%) et en lipoprotéines de haute densité (23%). Bien qu'actuel dans LDL, la concentration des catéchines dans LDL n'était pas suffisante pour augmenter la résistance de LDL à l'oxydation ex vivo. L'addition du lait au thé noir n'a pas affecté des paramètres l'uns des mesurés. En conclusion, la présente étude prouve que les niveaux de catéchine dans le sang augmentent rapidement lors de la consommation répétée de thé. L'accumulation des catéchines dans des particules de LDL n'est pas suffisante pour améliorer la résistance intrinsèque de LDL à l'oxydation ex vivo.

216. Cancer Lett 1999 8 février ; 136(1) : 79-82

L'effet de polyphenon-60 sur le développement des tumeurs rénales de cellules chez les rats a traité avec le hydroxyethylnitrosamine de N-éthyle-n.

Yoshioka N, Hiasa Y, Cho M, Kitahori Y, Hirao K, Konishi N, Kuwashima S

Département de pathologie, Nara Medical University, Kashihara, Japon.

Le thé vert consommé comme boisson en Asie contient les polyphénols, qui contiennent environ un mélange de 15% des catéchines. Le document actuel rapporte l'effet de polyphenon-60 (catéchine pure de 60%) sur le développement des néoplasmes rénaux de cellules chez des rats de Wistar traités préalablement avec du N-éthyle-N-HYDROXYETHYLNITROSAMINe (EHEN) : 0,1% polyphenon-60 dans le régime de bloc ont été livrés une période de 30 semaines tandis qu'EHEN était donné en eau potable pendant 2 semaines. Les résultats semble montrer une tendance pour les catéchines de thé vert (GTC) de diminuer l'incidence des tumeurs rénales de cellules de plus grands que 3 millimètres de diamètre chez des rats de Wistar mais pas des tumeurs qui sont moins de 3 millimètres de diamètre. Polyphenon-60 n'a pas affecté l'initiation d'EHEN dans les reins des rats. On le postule que des radicaux libres induits par EHEN peuvent être supprimés par GTC, ayant pour résultat un abaissement de la tendance pour la croissance de tumeur.

217. Biomarkers Prev d'Epidemiol de Cancer 1999 janv. ; 8(1) : 83-9

Niveaux de catéchine de thé et activités salivaires humains d'estérase de catéchine : implication dans des études humaines de prévention de cancer.

CS de Yang, Lee MJ, Chen L

Université de pharmacie, Rutgers, l'université de l'Etat du New Jersey, Piscataway 08854-8020, Etats-Unis.

En raison de l'application possible du thé dans la prévention des cancers oraux et oesophagiens, les niveaux salivaires des catéchines de thé ont été déterminés dans six volontaires humains après avoir bu du thé. Des échantillons de salive ont été rassemblés après avoir complètement rincé la bouche avec de l'eau. Après le boire des préparations de thé vert équivalentes à deux à trois tasses de thé, niveaux maximaux de salive de (-) - epigallocatechin (EGC ; 11.7-43.9 microg/ml), EGC-3-gallate (EGCG ; 4.8-22 microg/ml), et (-) - épicatéchine (l'EC ; on a observé 1.8-7.5 microg/ml) après quelques minutes. Ces niveaux étaient 2 ordres de grandeur plus haut que ceux dans le plasma. La demi vie d'élimination (t (1/2)) des catéchines salivaires était la minute 10-20, beaucoup plus courte que celle du plasma. Tenir une solution de thé dans la bouche pendant quelques minutes sans avaler encore la plus haute catéchine salivaire produite nivelle, mais la prise des solides de thé dans les capsules a eu comme conséquence le niveau salivaire pas décelable de catéchine. Tenir une solution d'EGCG dans la bouche a eu comme conséquence EGCG et EGC dans la salive et, plus tard, EGC dans l'urine. Les résultats suggèrent qu'EGCG ait été converti en EGC dans la cavité buccale, et les deux catéchines ont été absorbées par le mucosa oral. Une activité d'estérase de catéchine qui convertit EGCG en EGC a été trouvée dans la salive. L'enzyme était probable d'origine humaine, mais l'activité n'a pas été empêchée par l'inhibiteur humain commun d'estérase. Les résultats actuels suggèrent que cela le thé lentement potable soit très une façon efficace de fournir plutôt des fortes concentrations de catéchines à la cavité buccale et puis à l'oesophage.

218. La vie Sci 1999 ; 65(21) : PL241-6

Inhibition de tyrosinase par des composants de thé vert.

Aucun JK, Dy de Soung, Kim YJ, cale KH, juin YS, Rhee SH, Yokozawa T, Chung HY

Université de pharmacie, institut de recherche du développement de drogue, université nationale de Pusan, Kumjung-GU, Corée.

La mélanine de colorant dans la peau humaine est un mécanisme de défense important contre la lumière UV du soleil, mais la couleur de la peau obscurcie, qui est le résultat de la mélanine épidermique accrue et redistribuée, pourrait être un problème esthétique sérieux. Épidémiologiquement, il est bien connu que la consommation du thé vert puisse aider à empêcher des cancers chez l'homme et à réduire également plusieurs radicaux libres comprenant le peroxynitrite. Dans la présente étude, pour évaluer l'efficacité de l'inhibition de la tyrosinase de champignon (l'EC monophénolique 1.14.18.1 de monooxygenase), dix genres de thés traditionnels coréens ont été examinés pour leur activité inhibitrice de tyrosinase. le thé vert était l'inhibiteur le plus fort, et les constituants actifs principaux dans le thé sont (-) - l'épicatéchine 3-O-gallate (ECG), (-) - le gallocatechin 3-O-gallate (GCG), et (-) - l'epigallocatechin 3-O-gallate (EGCG). Toutes sont des catéchines avec le groupe d'acide gallique comme site actif. L'analyse cinétique pour l'inhibition de la tyrosinase a indiqué une nature concurrentielle de GCG avec de la cette enzyme pour la L-tyrosine liant au site actif de la tyrosinase.

219. Carcinogenèse 1998 décembre ; 19(12) : 2201-4

(-) - inhibition d'Epigallocatechin-3-gallate de l'activité AP-1 causée par la b ultra-violette.

Barthelman M, WB de Bair, Stickland KK, Chen W, MILLIARD de Timmermann, Valcic S, Dong Z, Bowden GT

Département de l'oncologie de rayonnement, centre des sciences de santé d'Université d'Arizona, Tucson 85724, Etats-Unis.

Des polyphénols de thé vert ont été montrés pour empêcher le cancer dans un grand choix de modèles de tumeur, y compris le cancer de la peau causé par ultra-violet de non-mélanome de B (UVB). En extraits de thé vert, le constituant de masse sec principal est la famille des catéchines, dont (-) - le gallate de l'epigallocatechin- (3) - (EGCG) est considéré important pour l'activité chemopreventive. EGCG a été montré pour avoir les propriétés antioxydantes, mais il y a eu peu de progrès vers identifier les cibles et les mécanismes spécifiques de son action. Utilisant les keratinocytes humains cultivés, nous prouvons que l'activité AP-1 causée par UVB est empêchée par EGCG dans une gamme de dose de 5,45 nanomètre au microM 54,5. EGCG est efficace à empêcher l'activité AP-1 une fois appliqué avant, ensuite ou chacun des deux avant et après l'irradiation d'UVB. EGCG empêche également l'activité AP-1 dans l'épiderme d'un modèle transgénique de souris. Ce travail commence à définir un mécanisme par lequel EGCG pourrait agir d'empêcher la formation causée par UVB de tumeur.

220. Biochimie Mol Biol Int 1998 décembre ; 46(5) : 895-903

Relations entre le taux et l'ampleur de l'absorption de catéchine et du statut d'antioxydant de plasma.

Pietta P, Simonetti P, Gardana C, Brusamolino A, Morazzoni P, Bombardelli E

ITBA-CNR, Milan, Italie.

Des flavonoïdes sont décrites pour exercer un grand choix d'activités biologiques, qui sont en grande partie attribuées à leur radical-balayage, chélation en métal et capacité de modulation d'enzymes. La plupart de ces preuves ont été obtenues par des études in vitro sur différents composés et aux doses dépassant en grande partie ceux diététiques. Peu est connu au sujet des relations possibles entre le taux et l'ampleur de l'absorption et des modifications des antioxydants de plasma. Pour élucider cet aspect, des volontaires humains ont été complétés avec les doses simples de catéchines de thé vert dans l'équivalent complexe gratuit (Greenselect) ou de phospholipide de forme (Greenselect Phytosome) à l'epigallocatechingallate de mg 400 (EGCg). EGCg a été choisi comme biomarker pour l'absorption de catéchine de thé vert, et sa concentration de plasma de cours de temps a été corrélée avec les variations suivantes de pour cent de l'ascorbate de plasma, du glutathion total, du l'alpha-tocophérol, du bêta-carotène et du paramètre antioxydant radical total (PIÈGE). des catéchines de thé vert ont été absorbées plus intensivement une fois administrées comme complexe de phospholipide plutôt qu'en tant que catéchines gratuites. La prise d'une dose unique des deux formes de catéchines a produit une diminution passagère (10-20%) d'ascorbate de plasma et glutathion total et une augmentation du PIÈGE de plasma (16-19%). Ces variations étaient compatibles aux niveaux plasmatiques d'EGCg, d'ascorbate et de glutathion total.

221. Les biols de Chem agissent l'un sur l'autre le 3 juillet 1998 ; 114 (1-2) : 109-19

Inhibition de la toxicité causée par l'hydroperoxyde d'acide linoléique en cellules endothéliales humaines cultivées de veine ombilicale par des catéchines.

Kaneko T, Matsuo M, baba N

Laboratoire de la biochimie et des isotopes, institut métropolitain de Tokyo de la gérontologie, Japon. kaneko@center.tmig.or.jp

L'effet protecteur des catéchines, composants importants de thé vert, a été étudié en cellules endothéliales humaines cultivées de veine ombilicale exposées à la toxicité induite par l'hydropéroxide d'acide linoléique (LOOH). Dans le cas où des cellules ont été incubées dans le milieu contenant LOOH et catéchines, (+) - la catéchine (c) était efficace dans la suppression de la cytotoxicité causée par LOOH, mais (-) - l'épicatéchine (l'EC), (-) - l'epigallocatechin (EGC), (-) - le gallate d'épicatéchine (ECG), et (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG) n'a eu aucun effet. Le monoglucoside d'EGCG (EGCG-G1) et le diglucoside d'EGCG (EGCG-G2), dérivés apophilic d'EGCG, montrent un effet protecteur sur la cytotoxicité causée par LOOH si actuels à l'heure du traitement avec LOOH. D'autre part, quand des cellules ont été incubées avec des catéchines pour 24 h avant que le traitement avec LOOH là n'ait été aucune protection contre les dommages oxydants par LOOH. En outre, l'interaction entre les catéchines et l'alpha-tocophérol a été examinée dans ces états de culture. C a montré un effet synergique avec du l'alpha-tocophérol dans la protection contre des dommages causés par LOOH. Ces résultats suggèrent que les catéchines agissent l'un sur l'autre avec LOOH actuel dans le milieu ou près de la surface des membranes, mais pas avec LOOH incorporé aux membranes cellulaires et que les catéchines peuvent agir l'un sur l'autre avec du l'alpha-tocophérol pour assurer la protection synergique contre la cytotoxicité de LOOH.

222. Br J Pharmacol 1998 juillet ; 124(6) : 1227-37

Suppression d'Epigallocatechin de la prolifération des cellules musculaires lisses vasculaires : corrélation avec c-juin et JNK.

Main gauche de Lu, Lee solides solubles, Huang HC

Département de la pharmacologie, université de médecine, université de Taïwan national, Taïpeh.

1. Les mécanismes de l'effet antiproliferative de l'epigallocatechin, un des dérivés de catéchine trouvés dans le thé vert, en cellules musculaires lisses vasculaires ont été étudiés. La réponse proliférative était déterminée de la prise de la thymidine contenant du tritium. 2. Dans la gamme de concentration de 10 (- 6) à 10 (- 4) M, la catéchine, l'épicatéchine, l'epigallocatechin, le gallate d'épicatéchine et l'epigallocatechin, gallate d'epigallocatechin, concentration-dépendant ont empêché la réponse proliférative stimulée par le sérum en cellules musculaires lisses vasculaires cultivées par lapin. la catéchine et l'épicatéchine étaient moins efficaces en empêchant la prolifération de cellule musculaire lisse sérum-stimulée, indiquant que le groupe de galloyl peut être important pour la pleine activité inhibitrice. 3. Epigallocatechin (EGC) a empêché les réponses prolifératives dans différentes cellules comprenant les cellules musculaires lisses aortiques de rat (cellules A7r5), les cellules musculaires lisses aortiques cultivées par lapin, les cellules musculaires lisses humaines d'artère coronaire, et les lymphocytes humains de CEM d'une façon dépendant de la concentration. Les mécanismes possibles de l'effet antiproliferative d'EGC ont été encore étudiés en cellules A7r5. 4. L'activité membranée de kinase de tyrosine de protéine stimulée par le sérum en cellules A7r5 a été sensiblement réduite par 10 (- 5) M EGC. En revanche, l'activité cytosolique de la protéine kinase C stimulée par l'ester de phorbol était inchangée en incubant directement avec EGC (10 (- 6) - 10 (- 4) M). 5. Nous avons également exécuté l'analyse occidentale de tache utilisant l'anti-phosphotyrosine anticorps monoclonal PY20. EGC (10 (- 5) M) ont réduit les niveaux des protéines phosphorylées de tyrosine avec différents poids moléculaires, indiquant qu'EGC peut empêcher l'activité de kinase de tyrosine de protéine ou stimuler l'activité de phosphatase de protéine. 6. L'analyse inverse de réaction en chaîne de transcription-polymérase des niveaux de c-fos, de c-juin et de c-myc ADN messagère a démontré que niveau de c-juin ADN messagère après que la sérum-stimulation ait été sensiblement réduite par 10 (- 5) M EGC. Cependant, la réduction de c-fos et de niveaux du c-myc ADN messagère par 10 (- 5) M EGC n'a pas réalisé l'importance. 7. L'analyse occidentale de tache utilisant l'anticorps contre JNK (kinase de N-terminal de c-juin) et ERK (kinase signal-réglée extracellulaire) a démontré que le niveau de JNK1 phosphorylé, mais ERK1 et ERK2 non phosphorylés, ont été réduits par 10 (- 5) M EGC. La mesure directe de l'activité de kinase par analyse de kinase de complexe immun a confirmé que l'activité JNK1 a été empêchée par traitement d'EGC. Ces résultats démontrent qu'EGC a préférentiellement réduit l'activation de la voie de transduction de signal de JNK/SAPK (protéine kinase effort-activée). 8. On lui suggère que l'effet antiproliferative de l'epigallocatechin sur les cellules musculaires lisses vasculaires puisse en partie être négocié par l'inhibition de l'activité de kinase de tyrosine de protéine, réduction de l'activation JNK1 d'expression et de empêcher de c-juin ADN messagère. Les catéchines de thé peuvent être utiles comme calibre pour le développement des drogues pour empêcher les changements pathologiques du restenosis d'athérosclérose et de courrier-angioplastie.

223. Mutat recherche 1998 18 juin ; 402 (1-2) : 299-306

Activité d'Antimutagenic de thé vers quinoline de 2 hydroxyamino-3-methylimidazo [4,5-f] : effet de concentration de thé et temps d'infusion sur le balayage electrophile.

Hernaez JF, Xu M, Rhésus de Dashwood

Département de la biochimie environnementale, université d'Hawaï, Honolulu, HI 96822, Etats-Unis.

Le thé vert et le thé noir empêchent la carcinogenèse de deux points chez les rats exposés à quinoline viande-dérivée cuite de l'agent mutagène 2 amino-3-methylimidazo [4, 5 f] (QI). La présente étude a comparé les activités inhibitrices du thé vert et du thé noir vers un métabolite mutagénique à action directe de QI, à savoir quinoline de 2 hydroxyamino-3-methylimidazo [4, 5 f] (N-hydroxy-QI), sous le divers brassage conditionne. Les observations suivantes ont été faites : (a) le thé vert (midoriiro de Sencha) et le thé noir (thé de petit déjeuner anglais) brassé aux concentrations de 1. (poids/volume) dose-connexe 25%, 2,5% ou 5,0% ont empêché l'activité mutagénique du N-hydroxy-QI dans l'analyse de salmonelles, (b) la plupart des composants antimutagenic ont été libérés des thés à moins de la minute 1-2 de brassage, (c) dans des conditions identiques de brassage, le thé vert était plus efficace que le thé noir, et (d) le fractionnement du thé vert par CLHP a indiqué que la majeure partie de l'activité antimutagenic Co-élué avec l'epigallocatechin de composés (EGC) et epigallocatechin-3-gallate (EGCG), dont les deux sont connus pour leurs propriétés antioxydantes. Ces résultats suggèrent que les catéchines dans le thé pourraient se protéger contre des intermédiaires réactives diverses telles que des radicaux libres et des electrophiles formés pendant l'activation métabolique des carcinogènes et des agents mutagènes.

224. Mutat recherche 1998 18 juin ; 402 (1-2) : 237-45

Effets inhibiteurs des antioxydants sur la formation des amines hétérocycliques.

Oguri A, Suda M, Totsuka Y, Sugimura T, Wakabayashi K

Division de prévention de Cancer, institut de recherche national de centre de Cancer, chome de 1-1 Tsukiji 5, Chuo-ku, Tokyo 104, Japon.

Il est important de rechercher les antioxydants efficaces pour supprimer la formation des amines hétérocycliques mutagéniques et cancérogènes (HCAs), comme quinoxaline de 2 amino-3,8-dimethylimidazo [4,5-f] (MeIQx) et la pyridine de 2 amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] (PhIP), parce que ces HCAs sont considérés les carcinogènes humains probables. Les effets de divers antioxydants nourriture-dérivés sur la formation de MeIQx ont été examinés par leur addition (0,2 mmol chacun) aux mélanges de la créatine (0,4 mmol), de la glycine (0,4 mmol) et du glucose (0,2 mmol), et du chauffage au degreesC 128 pour 2 H. La glycine a été remplacée par la l-phénylalanine dans le cas de la formation de PhIP. Parmi les 14 genres d'antioxydants examinés, des catéchines de thé vert et le composant principal [(-) - gallate d'epigallocatechin], deux flavonoïdes (lutéoline et quercétine) et acide cafféique se sont avérés pour supprimer clairement la formation de MeIQx et de PhIP, étant 3.2-75% du niveau des contrôles. Ces antioxydants phénoliques ont également réduit toute la mutagénicité des mélanges passionnés. Les résultats suggèrent que les produits alimentaires contenant des catéchines, des flavonoïdes et l'acide cafféique puissent supprimer la formation de HCAs en nourritures cuites.

225. Carcinogenèse 1998 avr. ; 19(4) : 611-6

Inhibition de croissance et d'induction d'apoptosis dans des variétés de cellule humaines de cancer par des polyphénols de thé.

Yang GY, Liao J, Kim K, Yurkow EJ, CS de Yang

Laboratoire pour la recherche sur le cancer, université de pharmacie, université de Rutgers, Piscataway, NJ 08855-0789, Etats-Unis.

Afin d'étudier les activités biologiques des préparations de thé et des polyphénols purifiés de thé, leurs effets inhibiteurs de croissance ont été étudiés utilisant quatre variétés de cellule humaines de cancer. L'inhibition de croissance a été mesurée par incorporation de la thymidine [3H] après 48 h du traitement. Les catéchines de thé vert (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG) et (-) - les effets inhibiteurs forts montrés de croissance de l'epigallocatechin (EGC) contre les variétés de cellule H661 et H1299 de tumeur de poumon, avec les valeurs IC50 prévues du microM 22, mais étaient moins efficaces contre la variété de cellule H441 de cancer de poumon et la variété de cellule HT-29 de cancer du côlon avec IC50 les valeurs 2 - à 3 fois plus haut. (-) - Epicatechin-3-gallate, a eu des activités inférieures, et (-) - l'épicatéchine était même moins efficace. Les préparations des polyphénols et des théaflavines de thé vert ont eu des activités plus élevées que des extraits de thé vert et de thé vert décaféiné. Les résultats suggèrent que l'activité inhibitrice de croissance des extraits de thé soit provoquée par les activités de différents polyphénols de thé. L'exposition des cellules H661 30 au microM EGCG, EGC ou théaflavines pour 24 h a mené à l'induction de l'apoptosis comme déterminée par une analyse d'apoptosis de l'annexin V, montrant des index d'apoptosis de 23, de 26 et de 8%, respectivement ; avec le microM 100 de ces composés, les index d'apoptosis étaient 82, 76 et 78%, respectivement. L'incubation des cellules H661 avec EGCG a également induit une formation dépendante de la dose de H2O2. L'addition de H2O2 aux cellules H661 a causé l'apoptosis en quelque sorte semblable à cela provoqué par EGCG. L'apoptosis causé par EGCG en cellules H661 a été complètement empêché par la catalase exogènement supplémentaire (50 units/ml). Ces résultats suggèrent que la production causée par le polyphénol de thé de H2O2 puisse négocier l'apoptosis et que ceci peut contribuer aux activités inhibitrices de croissance des polyphénols de thé in vitro.

226. Représentant 1998 d'Oncol mars-avril ; 5(2) : 527-9

Induction d'apoptosis en cellules cancéreuses humaines d'estomac par des catéchines de thé vert.

Hibasami H, Komiya T, Achiwa Y, Ohnishi K, Kojima T, Nakanishi K, Akashi K, Hara Y

Faculté de médecine, Mie University, Tsu-ville, Mie 514, Japon.

L'exposition des cellules humaines de KATO III de cancer de l'estomac à l'extrait de catéchine de thé vert et au gallate d'epigallocatechin (EGCG), une composante principale de l'extrait a mené à l'inhibition de croissance et à l'induction de la mort cellulaire programmée (apoptosis). On a observé des changements morphologiques montrant le corps apoptotic des cellules traitées avec l'extrait de catéchine de thé vert et l'EGCG. La fragmentation de l'ADN aux fragments de taille oligonucleosomal, caractéristique de l'apoptosis a été déterminée pour être concentration et dépendant du temps. Ces données suggèrent que le boire du thé vert dans les grands nombres soit recommandé probablement pour protéger des humains contre cancer de l'estomac.

227. Biochimie de Biosci Biotechnol 1998 mars ; 62(3) : 532-4

Isolement et identification des inhibiteurs de la carboxylase acétyle-CoA de thé vert (sinensis de camélia).

Watanabe J, Kawabata J, Niki R

Département des biosciences et de la chimie, faculté d'agriculture, université du Hokkaido, Sapporo, Japon. junk@chem.agr.hokudai.ac.jp

Un extrait aqueux de méthanol de thé vert a montré à la carboxylase acétyle-CoA efficace l'activité inhibitrice. Un composé actif a été isolé dans l'extrait et a identifié comme (-) - gallate d'epigallocatechin par des analyses instrumentales. La valeur IC50 de (-) - le gallate d'epigallocatechin était 3,1 x 10 (- 4) M. Parmi des catéchines de thé et des composés connexes, l'activité presque égale a été trouvée dedans (-) - gallate d'epigallocatechin et (-) - gallate d'épicatéchine, tandis que (+) - catéchine, (-) - épicatéchine, (-) - epigallocatechin, acide gallique et chaque méthylique de gallate eus aucune activité inhibitrice. Ces résultats indiquent que le groupe 3-O-gallate de la structure de catéchine était nécessaire pour cette activité. (-) - le gallate d'Epigallocatechin a empêché l'accumulation de triglycéride en cellules 3T3-L1 à une concentration de 1,0 x 10 (- 7) M ou plus haut.

228. Cancer Prev de l'EUR J 1998 fév. ; 7(1) : 61-7

Prévention par des antioxydants de la carcinogenèse causée par l'amine hétérocyclique dans un essai biologique à moyen terme de foie de rat : résultats des expériences prolongées et de combinaison de traitement.

Hirose M, Futakuchi M, Tanaka H, Orita SI, Ito T, Miki T, Shirai T

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Japon.

Les effets de 1-O-hexyl-2,3,5-trimethylhydroquinone (HTHQ) et d'autres antioxydants sur le hepatocarcinogenesis causé par hétérocyclique de rat de l'amine (HCA) ont été examinés dans un essai biologique à moyen terme de foie. Dans une étude la période expérimentale était prolongée pendant jusqu'à 28 semaines pour confirmer l'inhibition de 2 amino-6-methyldipyrido [1,2-a : 3', 2' - imidazol de d] (Glu-P-1) - induction des foyers positifs placentaires de la forme de glutathion-S-transférase (GST-P) détectés plus tôt dans une expérience de huit semaines. de Six-semaine-vieux rats du mâle F344 ont été donnés un i.p simple. l'injection de la diethylnitrosamine (REPAIRE) (200 mg/kg b.w.), et de commencer 2 semaines plus tard, des groupes de 20 animaux a reçu un régime contenant 0,03% seul Glu-P-1 ainsi que 0,5% HTHQ, Glu-P-1, seul HTHQ ou seul un régime basique pendant 26 semaines. Pendant trois semaines après l'injection de REPAIRE, des animaux ont été soumis à hepatectomy partiel. L'incidence combinée des adénomes hepatocellular et des carcinomes dans le groupe alimenté seul Glu-P-1 était 89%, contrairement à 40% avec le traitement simultané de HTHQ, et près du niveau de contrôle de 30% sans Glu-P-1 et HTHQ. Dans la deuxième expérience, pour évaluer les effets de HTHQ sur HCAs en association, pour imiter la situation humaine, après que les groupes d'initiation de REPAIRE de 15 rats reçus suive un régime contenant des 0,0155% mélanges de HCA (0,003% Glu-P-1, 0,0015% indol de 3 amino-1,4-dimethyl-5-H-pyrido [4,3-b] (Trp-P-1), 0,004% indol de 2 amino-3-methyl-9H-pyrido [2,3-b] (MeAaC), 0,003% quinoline de 2 amino-3-methylimidazo [4,5-f] (QI) et 0,004% quinoxaline de 2 amino-3,8-dimethylimidazo [4,5-f] (MeIQx), qui sont tous les heptocarcinogens) ainsi que 0,5 ou 0,125% seul HTHQ, HCA, 0,5 ou 0,125% seul HTHQ, ou seul régime basique pendant 6 semaines. Les nombres de foyers positifs de GST-P ont diminué d'une façon dépendante de la dose à 12.2+/-3.1 et à 7.2+/-2.4 par le traitement simultané avec 0,125 et 0,5% HTHQ, respectivement, d'une valeur de 17.6+/-3.6 pour seul le mélange de HCA. Dans une troisième expérience, après l'initiation de REPAIRE, des groupes de 15 rats ont été placés sur des régimes contenant 0,02% MeIQx ainsi que 0,25% HTHQ, 0,05% isothiocyanates phényléthyliques (PEITC), catéchines de thé vert de 1% (GTC) ou un mélange seul de HTHQ, PEITC et GTC, MeIQx, antioxydants seuls ou en association, ou seul régime basique pendant 6 semaines. Ces composés ont été précédemment montrés pour empêcher les foyers HCA-associés de positif de GST-P. Les nombres de foyers positifs de GST-P chez les rats traités avec MeIQx ainsi que HTHQ (7.7+/-2.6) ou mélange antioxydant (0.4+/-2.8) étaient sensiblement inférieurs avec MeIQx seul (12.1+/-3.1), mais avec un effet synergique clair n'ont pas été démontrés. Ces résultats ont confirmé la capacité de HTHQ d'empêcher le hepatocarcinogenesis induit par HCAs.

229. Mutat recherche 1998 13 janvier ; 412(1) : 91-8

Inhibition de la N-nitrosation d'amines secondaires in vitro par des extraits et des catéchines de thé.

Tanaka K, Hayatsu T, Negishi T, Hayatsu H

Meiji College de pharmacie, Tokyo, Japon.

L'inhibition de la N-nitrosation nitrite-négociée de diméthylamine, de morpholine et de N-methylaniline par des extraits de thé et par 6 différentes catéchines dans les extraits a été étudiée. Les inhibitions ont été détectées en mesurant les nitrosamines formées. Huit genres différents de thés (5 thés verts, un thé vert rôti, un thé d'oolong, et un thé noir) ont été examinés pour leurs capacités inhibitrices et pour leur contenu de catéchine, avec une tentative de corréler les activités inhibitrices avec le contenu de catéchine. Les résultats ont montré que (1) les extraits de thé vert empêchent fortement la N-nitrosation des trois amines secondaires examinées, (2) les 6 catéchines, notamment epigallocatechin, sont capables de bloquer le N-nitrosations très efficacement, plus efficacement que l'acide ascorbique, et (3) les activités d'inhibition des extraits de thé vert sont en grande partie attribuables aux catéchines actuelles dans les extraits. Ces inhibitions se produisent par des réactions rapides entre le nitrite et les catéchines. On l'a observé qu'aucun résultats de mutagénicité de la réaction entre les extraits de thé et le nitrite.

230. Biochimie Pharmacol 1997 15 décembre ; 54(12) : 1281-6

Inhibition de l'expression du gène induisible de synthase d'oxyde nitrique et de l'activité enzymatique par le gallate d'epigallocatechin, un produit naturel de thé vert.

Chan millimètre, Fong D, Ho CT, Huang HI

Département des sciences biomédicales, université de la Pennsylvanie de la médecine de Podiatric, Philadelphie 19107-2496, Etats-Unis. chan@biology.rutgers.edu

L'inflammation chronique a été impliquée comme facteur sous-jacent dans la pathogénie de beaucoup de désordres. Au cours de la dernière décennie, la production endogène liée à l'inflammation des espèces réactives d'azote, semblable aux radicaux en l'absence d'oxygène, a été également suggérée comme facteur de risque pour le cancer, en plus des nitroso composés exogènes bien étudiés. Les études modèles épidémiologiques, in vitro, et animales ont impliqué le thé vert pour être protectrices contre le nitroso cancer causé par composé et lié à l'inflammation. Par conséquent, nous avons étudié l'effet d'epigallocatechin-3-gallate (EGCG), une des catéchines biologiquement actives connues contenues dans le thé vert, sur la production de l'oxyde nitrique (NON). Nous avons prouvé précédemment qu'EGCG réduit NON la production comme mesurée par accumulation de nitrite dans le milieu de culture. Augmentant sur cette conclusion, dans ce rapport nous prouvons qu'EGCG peut faire ainsi par deux mécanismes : réduction d'expression du gène de synthase d'oxyde nitrique (iNOS) et d'inhibition induisibles de l'activité enzymatique. L'addition 1-10 du microM EGCG au lipopolysaccharide et aux cellules péritonéales interféron-gamma-activées de souris a ramené la concentration d'expression de l'iNOS ADN messagère conséquemment, à 82-14%, comme mesuré par la réaction en chaîne de transcription-polymérase inverse relative. L'addition 50-750 du microM EGCG, d'une façon dépendant de la concentration, a empêché l'activité enzymatique de l'iNOS, à 85-14%, et le synthase neuronal d'oxyde nitrique (nNOS), à 93-56%, comme mesuré par formation de citrulline. EGCG a competitivement empêché l'attache de l'arginine et du tetrahydrobiopterin, et la structure de gallate est importante pour cette action.

231. Biochimie de Biosci Biotechnol 1997 décembre ; 61(12) : 1981-5

Incorporation dépendante de la dose des catéchines de thé, (-) - epigallocatechin-3-gallate et (-) - epigallocatechin, dans le plasma humain.

Nakagawa K, Okuda S, Miyazawa T

Laboratoire de chimie alimentaire, faculté d'agriculture, université de Tohoku, Sendaï, Japon.

Catéchines de thé, (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCg) et (-) - on a rapporté que l'epigallocatechin (EGC), supprime l'oxydation de la lipoprotéine de faible densité de plasma (LDL) in vitro. Si des catéchines diététiques peuvent être efficacement incorporées au plasma sanguin humain, des effets anti-athérosclérotiques en empêchant la modification oxydante de LDL seraient prévus. Dans cette étude, une méthode à hauteur de détection de la chromatographie liquide de pression de chimiluminescence developpée récemment (CL-HPLC) pour mesurer des catéchines de plasma a été employée et l'incorporation d'EGCg et d'EGC dans le plasma humain a été étudiée. Les sujets sains ont oralement ingéré 3, 5, ou 7 capsules d'extrait de thé vert (correspondant mg à 225, 375, et 525 mg EGCg et 7,5, 12,5, et 17,5 EGC, respectivement). Le plasma EGCg et les concentrations d'EGC avant que toute l'administration aient été au-dessous de la limite de détection (< 2 pmol/ml), mais la minute 90 après, de manière significative et la dose-dépendant ont grimpé jusqu'à 657, 4300, et 4410 le pmol EGCg/ml, et 35, 144, et 255 le pmol EGC/ml, dans les sujets qui ont reçu 3, 5, et 7 capsules, respectivement. Les niveaux d'EGCg et d'EGC détectés dans le plasma ont correspondu à 0.2-2.0% de la quantité ingérée. La prise de catéchine n'a exercé aucun effet au niveau basique des antioxydants endogènes (alpha-tocophérol, bêta-carotène, et lycopène) ou des lipides dans le plasma. Ces résultats ont suggéré que cela journal le boire de thé vert contribue pour maintenir des niveaux de catéchine de plasma suffisamment pour exercer l'activité antioxydante contre la modification oxydante des lipoprotéines dans des systèmes de circulation du sang.

232. Biochimie Pharmacol 1997 1er novembre ; 54(9) : 973-8

Effets protecteurs des polyphénols de thé contre des dommages oxydants aux globules rouges.

Grinberg LN, Newmark H, Kitrossky N, Rahamim E, Chevion M, Rachmilewitz ea

Département de la hématologie, Faculté de Médecine Hôpital-hébreue d'université d'université de Hadassah, Jérusalem, Israël.

Les polyphénols de thé (TPP) des thés noirs et verts ont été évalués pour leurs effets antioxydants sur les globules rouges normales (RBC) et les bêtas-thalassemic membranes de RBC contestées avec des oxydants exogènes in vitro. Le TPP des deux types a protégé RBC contre le lysis causé par primaquine ; ils ont également protégé les cellules entières et les membranes contre la peroxydation de lipide de H2O2-induced de sorte que la protection environ de 80% ait été atteinte [TPP] à = 10 microg/mL. TPP de thé noir à la même concentration a protégé RBC normal contre des changements morphologiques provoqués par le traitement à peroxyde. Le mécanisme des effets de TPP a été étudié utilisant un système chimique produisant de .OH (fer + acide ascorbique). TPP de noir et de thés verts a empêché les flux de .OH d'une façon dépendant de la concentration, indiquant la possibilité de chélation de fer par TPP. La titration spectrophotométrique a indiqué que TPP pourrait stoechiométriquement lier le fer ferrique pour former un complexe Fe-TPP redox-inactif. L'analyse quantitative suggère qu'un ou plusieurs catéchines importantes des préparations de TPP soient les composés fer-contraignants probables expliquant les effets antioxydants de TPP sur RBC.

233. Biochimie de Biosci Biotechnol 1997 sept ; 61(9) : 1504-6

Inhibition des collagènases des cellules de carcinome de poumon de souris par des catéchines de thé vert et des théaflavines de thé noir.

Sazuka M, Imazawa H, Shoji Y, Mita T, Hara Y, Isemura M

École de nourriture et sciences nutritionnelles, université de Shizuoka, Japon.

La théaflavine et le digallate de théaflavine, qui est des composants de thé noir ont été examinés par analyse in vitro d'invasion avec les cellules du carcinome LL2-Lu3 de poumon de Lewis de souris, qui sont fortement métastatiques. Les composés ont empêché l'invasion par les cellules de tumeur. Le zymography de gélatine a prouvé que les cellules ont sécrété des protéinases métalliques de matrice (MMPs), probablement comprenant MMP-2 et MMP-9, qui peuvent être impliqués dans l'invasion et la métastase de cellules de tumeur. Théaflavine et digallate de théaflavine MMPs également inhibé du milieu de culture de ces cellules de tumeur, de même qu'a fait (-) - le gallate d'epigallocatechin. Ces résultats suggèrent que théaflavine, digallate de théaflavine, et (-) - le gallate d'epigallocatechin empêchent l'invasion de cellules de tumeur en empêchant le type collagènases d'IV des cellules LL2-Lu3.

234. Pancréas 1997 août ; 15(2) : 109-12

Effet des catéchines de thé vert sur la quantité de hydroxydeoxyguanosine 8 (8-OHdG) en ADN pancréatique et hépatique après administration simple d'amine de N-nitrosobis (2-oxopropyl) (COUP DE POING).

Takabayashi F, Harada N, Tahara S, Kaneko T, Hara Y

Université de Hamamatsu, université de Shizuoka, Japon.

Des effets des catéchines de thé vert sur l'effort oxydant causé par d'amine de N-nitrosobis (2-oxopropyl) (COUP DE POING) dans le pancréas et le foie ont été examinés. Des hamsters ont été divisés en deux groupes : un groupe a été indiqué le libre accès à des 0,1% solutions des catéchines de thé vert comme eau potable (c-jambon) et l'autre à l'eau du robinet simple (W-jambon) pour 1 semaine avant injection sous-cutanée de COUP DE POING 20 mg/kg de poids corporel. Zéro, 1, 2, 6, 12, 24, et 48 h après injection de COUP DE POING, le pancréas et foie ont été excisés et la concentration en tissu des peroxydes de lipide (valeurs de tba) et la quantité de hydroxydeoxyguanosine 8 (8-OHdG) en ADN nucléaire ont été mesurées. La concentration des peroxydes de lipide et la quantité de 8-OHdG dans le pancréas ont montré les modèles semblables du changement entre le c et le W-jambon. Peu après injection de COUP DE POING, la concentration des peroxydes de lipide et la quantité de 8-OHdG ont augmenté avec une crête à 1 et à 6 h, respectivement. Leurs valeurs de crête de c-jambon étaient sensiblement déprimées comparées à ceux du W-jambon. Les deux niveaux sont revenus aux niveaux équilibrés par 24 H. Dans le foie, la concentration des peroxydes de lipide et la quantité de 8-OHdG n'ont pas été affectées par l'administration de COUP DE POING. Ces résultats suggèrent que le COUP DE POING induise des dommages oxydants dans l'organe cible et la prise orale des catéchines de thé vert exerce un effet protecteur sur l'effort oxydant.

235. Yakugaku Zasshi 1997 juillet ; 117(7) : 448-54

[Effet des extraits, de la catéchine et de la caféine de thé contre type-Je réaction allergique].

[Article dans le Japonais]

Shiozaki T, Sugiyama K, Nakazato K, Takeo T

Institut des médecines de chinois traditionnel, école des sciences pharmaceutiques, université de Shizuoka, Japon.

Les effets antiallergic du thé vert, du thé d'oolong, et des extraits de thé noir par l'eau chaude ont été examinés. Ces extraits ont empêché la réaction cutanée passive de l'anaphylaxie (l'APC) du rat après administration par voie orale. Trois catéchines de thé, (--) - epigallocatechin (EGC), (--) - gallate d'épicatéchine (ECg), et (--) - le gallate d'epigallocatechin (EGCg) d'isolement dans le thé vert a montré des effets inhibiteurs plus forts que cela d'un extrait de thé vert sur la réaction de l'APC. Les effets inhibiteurs d'EGC et d'EGCg sur la réaction de l'APC étaient plus grands que celui d'ECg. La caféine a également montré un effet inhibiteur sur la réaction de l'APC. Ces résultats indiquent que le thé pourrait assurer une protection significative contre le type-Je réaction allergique. Ces résultats suggèrent également que les catéchines et la caféine de thé jouent un rôle important en exerçant un effet inhibiteur sur le type-Je réaction allergique.

236. Cancer Lett 1997 3 juin ; 116(1) : 47-52

effets inhibiteurs de Courrier-initiation des catéchines de thé vert sur la carcinogenèse causée par l'anthracène de glande mammaire de 7,12 dimethylbenz [a] dans les rats Sprague Dawley femelles.

Tanaka H, Hirose M, Kawabe M, Sano M, Takesada Y, Hagiwara A, Shirai T

Premier département de pathologie, Faculté de Médecine d'Université de la ville de Nagoya, Mizuho-ku, Japon.

La dose-dépendance des effets de la catéchine de thé vert (GTC) sur la carcinogenèse causée par de glande mammaire de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz [a] (DMBA) ont été étudiées dans les rats Sprague Dawley femelles. Des groupes de 20 6 rats d'une semaine ont été traités avec 1, 0,1 ou 0,01% GTC diététique pour 2 seules semaines et puis régime basique pendant 35 semaines. À la fin de la semaine 1, ils ont reçu une dose intragastrique de poids corporel de 25 mg/kg de DMBA. De nouveaux groupes de 20 7 rats d'une semaine chacun ont été indiqués une dose intragastrique de 25 mg/kg de poids corporel DMBA, et commencer pendant 1 semaine après que le traitement de DMBA ils ont été placés sur le régime contenant 1, 0,1 ou 0,01% seul GTC ou régime basique pendant 35 semaines. Des rats de contrôle ont été donnés 1% seul GTC ou régime basique. Les incidences et les multiplicities finaux des tumeurs mammaires n'étaient pas sensiblement différents entre les groupes traités avec GTC en même temps que DMBA, comparé au seul groupe témoin de DMBA. D'autre part, les multiplicities finaux des tumeurs mammaires dans les groupes ont traité avec 1% GTC (P < 0,05) ou 0,01% GTC (P < 0,01), mais non 0,1% GTC, après que le traitement de DMBA aient été sensiblement diminués par rapport à la valeur de contrôle. Ces résultats indiquent que tandis que GTC peut empêcher la carcinogenèse mammaire dans l'étape de courrier-initiation, l'effet est faible et non dépendant de la dose.

237. Entourez la santé Perspect 1997 juin ; 105 suppléments 4:971-6

Polyphénols comme inhibiteurs de la carcinogenèse.

CS de Yang, Lee MJ, Chen L, Yang GY

Laboratoire pour la recherche sur le cancer, université de Rutgers, Piscataway, New Jersey 08855-0789, Etats-Unis. csyang@rci.rutgers.edu

Beaucoup de composés polyphénoliques ont démontré des activités anticarcinogenic chez les modèles animaux. Ces composés incluent la flavanone, les flavonols, l'isoflavone, et les catéchines. En cet article, des catéchines de thé seront employées comme exemple pour illustrer la recherche actuelle dans ce secteur. Beaucoup d'études de laboratoire ont démontré l'inhibition du tumorigenesis chez les modèles animaux par différentes préparations de thé. Les modèles animaux incluent le tumorigenesis dans le poumon de souris, les oesophages de rat et de souris, le forestomach de souris, la peau de souris, le duodénum de souris, l'intestin grêle de rat, les foies de rat et de souris, et les deux points de rat. Dans la plupart des études, l'activité inhibitrice du thé pourrait être démontrée quand des préparations de thé ont été données l'un ou l'autre pendant ou après la période cancérigène de traitement. Le thé noir était également efficace, bien que l'activité ait été plus faible que le thé vert dans quelques expériences. Les préparations décaféinées de thé étaient également en activité dans beaucoup de systèmes modèles. Les mécanismes moléculaires pour ces larges actions inhibitrices ne sont pas entièrement compris. Ils sont très probablement liés aux actions biochimiques des polyphénols de thé, qui incluent des activités et l'inhibition antioxydantes de la prolifération cellulaire et des activités liées à la promotion de tumeur. L'effet de la consommation de thé sur les cancers humains n'est pas clair malgré de nombreuses investigations. La disponibilité biologique et la pharmacocinétique des polyphénols de thé sont étudiées chez les animaux et les humains pour constituer une base pour plus d'analyses quantitatives sur l'effet du thé sur la carcinogenèse. Des études plus mécanistes et de réponses à dose donnée nous aideront à comprendre les effets de la consommation de thé sur la carcinogenèse humaine.

238. Pancréas 1997 avr. ; 14(3) : 276-9

Effets des catéchines de thé vert (Polyphenon 100) sur la pancréatite aiguë causée par cerulein chez les rats.

Takabayashi F, Harada N

Université de Hamamatsu, université de Shizuoka, Japon.

Des effets des catéchines de thé vert (GTC) sur la pancréatite aiguë causée par cerulein chez les rats ont été examinés. La pancréatite aiguë induite par le cerulein (pancréatite de cerulein) a été caractérisée par l'oedème et le vacuolation interstitiels. Quand la pancréatite de cerulein a été induite, administration antérieure de 0,1% GTC en eau potable pour pendant 1 semaine avant que l'induction a diminué de manière significative le poids humide du pancréas, le niveau de sérum de l'amylase, et la concentration en tissu des peroxydes de lipide dans le pancréas comparé à ceux chez les rats nonmedicated fournis avec de l'eau l'eau du robinet simple seulement. En outre, les changements pancréatiques de tissu des rats médicamentés étaient plus doux que ceux des rats nonmedicated. Ces données suggèrent que GTC exercent un effet protecteur sur la pathogénie de la pancréatite de cerulein.

239. Cancer Lett 1997 19 mars ; 114 (1-2) : 153-8

Criblage des ingrédients anticarcinogenic en polyphénols de thé.

Han C

Institut de la nutrition et hygiène alimentaire, académie chinoise de médecine préventive, Pékin.

Une série d'essais de courte durée ont été employées pour examiner les activités antimutagenic de l'extrait chinois de l'eau de thé vert (TWE), des polyphénols de thé (TP), et des catéchines de thé (EGCG, ECG, EGC, EC). Dans la mutation génique des cellules V79 et les essais en avant de micronoyaux de cytokinesis-bloc des cellules V79, tous les échantillons ont montré des effets inhibiteurs significatifs sur le mitomycin, qui indique leurs effets sur l'étape d'initiation de la carcinogenèse chimique. Cependant, aucun des catéchines et du TP n'a eu des effets aussi forts que le TWE sur la base de leur contenu relatif dans le thé. Des quatre catéchines, ECG et EGCG étaient les plus efficaces. Utilisant l'essai métabolique de coopération des cellules V79 comme indicateur de l'étape de promotion, TWE et TP ont montré que les effets inhibiteurs faibles et les différentes catéchines ont montré une inhibition beaucoup plus forte. L'essai prélève des effets inhibiteurs non spécifiques également montrés sur la croissance hela de cellules de l'agar mol, qui a été conçu pour examiner leurs effets sur l'étape de progression.

240. Drogues anticancéreuses 1997 mars ; 8(3) : 265-8

Les catéchines de thé vert (EGCG et EGC) exercent des effets de modulation sur l'activité du doxorubicin dans des variétés de cellule résistant à la drogue.

Stammler G, Volm M

Deutsches Krebsforschungszentrum, département 0511, Heidelberg, Allemagne.

L'effet chemopreventive des polyphénols du thé vert [par exemple (-) - gallate d'epigallocatechin (EGCG) et (-) - epigallocatechin (EGC)] contre le cancer a été démontré dans plusieurs études. Le but de cette enquête était de prouver si ces composés modulent l'activité des drogues antinéoplastiques. Par conséquent, l'influence d'EGCG et d'EGC a été examinée sur le sarcome murin doxorubicin-résistant (S180-dox) et les variétés de cellule humaines du carcinome de deux points (SW620-dox). Les deux substances ont montré un effet de sensibilisation sur les variétés de cellule si elles avaient été traitées avec le doxorubicin. Ces résultats suggèrent que la protéine kinase C puisse être empêchée par EGCG et EGC, et ceci peut mener à une expression réduite de quelques protéines connexes par résistance au médicament.

241. Med Hypotheses. 1997 mars ; 48(3) : 215-20.

les agents antimutagenic naturels peuvent prolonger l'efficacité de la pharmacothérapie de virus d'immunodéficience humaine.

McCarty MF.

Nutrition 21, San Diego, CA 92109, Etats-Unis.

L'efficacité à long terme de nouvelles pharmacothérapies de combinaison pour l'infection de virus d'immunodéficience humaine peut être limitée par la tendance du virus transfected d'immunodéficience humaine de subir une mutation aux formes résistant à la drogue. Ceci plaide pour l'usage des mesures antimutagenic sûres comme adjuvants à de telles thérapies. Les certain éléments nutritifs et sélénium de facteurs-notable de nourriture, les polyphénols de vert-thé, et crucifère phytochemicals-peuvent supprimer l'initiation et la mutagénèse de cancer chez des modèles d'animal et de culture cellulaire ; les études épidémiologiques suggèrent que les variations ambiantes de la consommation de ces facteurs de nourriture puissent avoir un impact important sur des taux humains de cancer. Les régimes carencée en matières grasses peuvent réduire des dommages de base d'acide désoxyribonucléique dans les leucocytes humains, tandis que les magasins accrus de fer de corps sont susceptibles d'augmenter des taux de mutation. Ainsi, des prises suffisantes mais sûres du sélénium, des polyphénols de vert-thé, et des légumes crucifères, dans le cadre d'un régime bas en gros et assimilable fer, peuvent être prévues pour prolonger l'efficacité de la pharmacothérapie dans les sujets atteints du virus d'immunodéficience humaine. Ces mesures peuvent également être recommandées pour la prévention de cancer dans la population globale.

242. Cancer Lett 1997 30 janvier ; 112(2) : 141-7

Effets des catéchines de thé vert sur la progression ou l'étape tardive de promotion de la carcinogenèse de glande mammaire dans les rats Sprague Dawley femelles traités préalablement avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz (a).

Hirose M, Mizoguchi Y, Yaono M, Tanaka H, Yamaguchi T, Shirai T

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Japon.

Des effets des catéchines de thé vert (GTCs) sur l'étape tardive de promotion ou de progression de la carcinogenèse de glande mammaire ont été examinés chez les rats femelles de Sprague-Dawley (écart-type) traités préalablement avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz (a) (DMBA). Un total de 84 7 rats d'une semaine ont reçu une dose intragastrique de poids corporel de 50 mg/kg de DMBA, et commençant 13 semaines ensuite, quand l'incidence de tumeur avait atteint 50%, trois groupes de 28 animaux chacun ont été placés sur le régime contenant 0,5% Polyphenon E (contenu 58,4% (-) - gallate d'epigallocatechin (EGCG)) (groupes 1a et 1B), 0,5% seul EGCG-80 (contenu de 81% d'EGCG) (groupes 2a et 2b) ou régime basique (groupes 3a et 3b) pendant 23 semaines. L'expérience a été terminée à la semaine 36. La croissance (c.-à-d. changement de diamètre moyen) des tumeurs mammaires actuelles à la semaine 13 (groupes 1a, 2a et 3a) n'a pas été influencée par le traitement avec EGCGs, sans des différences significatives d'intergroup dans les incidences, la multiplicité ou la taille de lésion étant observée. Les valeurs pour ces paramètres ont montré une tendance pour la diminution du groupe 2b (Polyphenon E) par rapport au groupe 3b (contrôle) pendant l'étude, mais pour elles n'ont pas été sensiblement réduits au point de temps de sacrifice. Ces résultats indiquent que GTCs ne sont pas efficace à la progression inhibante de la carcinogenèse mammaire de rat, mais Polyphenon E peut exercer un effet inhibiteur faible sur l'étape préliminaire de promotion.

243. La FEBS Lett 1997 20 janvier ; 401 (2 ou 3) : 230-4

Catéchines de thé vert comme (-) - épicatéchine et (-) - l'epigallocatechin accélèrent l'oxydation de lipoprotéine de faible densité de Cu2+-induced dans la phase de propagation.

Yamanaka N, Oda O, Nagao S

L'institut de recherche de biodynamique, hôpital commémoratif de Nagoya, Tenpaku-ku, Japon.

Effets de (-) - épicatéchine (l'EC) et (-) - l'epigallocatechin (EGC) sur l'oxydation de la lipoprotéine de faible densité de Cu2+-induced (LDL) ont été étudiés en quelques phases d'initiation et de propagation. Quand l'EC ou EGC de 1,5 microM a été ajoutée au mélange de LDL et de Cu2+ humains d'isolement pendant la phase d'initiation, l'oxydation de LDL a été empêchée en accord avec des résultats précédents. En revanche, pendant la phase de propagation, le microM 1,5 de l'EC ou les EGC travaillés comme accélérateur de l'oxydation, et des rapports d'accélération (maximum environ 6 fois) ont été modifiés selon les concentrations de la catéchine utilisées et le processus d'oxydation pendant la phase de propagation. Les preuves ont été obtenues à partir de la formation des substances réactives d'acide thiobarbiturique (TBARS), détectant le diène conjugué mesuré par absorbance à 234 fragmentation de nanomètre et d'investigation de l'apoprotéine B (apo B) dans LDL. Même pendant la phase de propagation de l'oxydation de LDL, les concentrations élevées de l'EC ou EGC ont fonctionné comme inhibiteurs : après incubation de 40 minutes de LDL avec Cu2+, 10,0 l'EC de microM ou 2,0 microM EGC a empêché l'oxydation de LDL. Cependant, l'oxyde nitrique (NON) libéré de 5 additifs zwitterionic du microM polyamine/NO a eu un inhibiteur en toutes les phases d'oxydation de LDL. Ces résultats indiquent que les catéchines telles que l'EC et EGC peuvent agir en tant que terminateurs de radical libre (agents réducteurs) ou accélérateurs (oxydants) dans des circonstances d'oxydation, des lesquels est un caractère différent NON. Des preuves ci-dessus, les enquêtes postérieures sont nécessaires sur beaucoup de flavonoïdes naturelles, les composés antioxydants les plus efficaces en nourritures.

244. Supplément 1997 de biochimie de cellules de J ; 27:52-8

Influence des catéchines de thé sur le tube digestif.

Hara Y

Institut de recherche alimentaire, Mitsui Norin Co., Ltd., préfecture de Shizuoka, Japon.

Les catéchines de thé subissent de divers changements métaboliques après qu'elles soient prises oralement, bien qu'un grand pourcentage soient excrétés intact avec les résidus. Les études épidémiologiques suggèrent un effet protecteur de thé contre de divers cancers humains, y compris les deux points et le rectum. La propriété bactéricide des catéchines de thé joue plusieurs rôles dans le tube digestif. Dans l'intestin grêle, les catéchines empêchent l'activité d'amylase-alpha, et un certain montant est absorbé dans la veine portaile. Bien que les catéchines soient bactéricides, elles n'affectent pas des bactéries d'acide lactique. Y compris le thé les catéchines dans le régime pendant plusieurs semaines diminue les produits putréfactifs et augmente les acides organiques en abaissant le pH. Ces changements ont été réalisés des patients nourris à la sonde en administrant mg 100 de catéchines de thé (équivalentes dans une tasse de thé vert) trois fois quotidiennes avec des repas pendant 3 semaines. Quand l'administration de catéchine a cessé, les effets se sont inversés après 1 semaine. des catéchines devraient être considérées plus loin dans des études de carcinogenèse de deux points.

245. Mutat recherche 1996 12 décembre ; 361 (2 ou 3) : 179-86

Bio-antimutagenic activité des catéchines de thé vert en cellules chinoises cultivées du hamster V79.

Kuroda Y

Département de la Science de santé environnementale, université d'Azabu, Kanagawa, Japon.

Les effets antimutagenic des catéchines de thé vert, (-) - gallate d'épicatéchine (ECg) et (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCg) sur l'induction du thioguanine 6 (6TG) - mutations résistantes a induit par le nitroquinolin 4 que 1 oxyde (4NQO) ont été trouvés en cellules chinoises cultivées du hamster V79. L'activité antimutagenic des catéchines a été trouvée seulement quand des cellules courrier-ont été traitées avec des catéchines pendant le temps d'expression de mutation après traitement avec 4NQO, et pas a trouvé par des traitements simultanés avec 4NQO et catéchines. On n'a pas observé cette activité bioantimutagenic des catéchines dans des mutations causées par éthyliques du methanesulfonate (SME). Ceci suggère que les effets antimutagenic des catéchines puissent agir intracellulairement comme le bio-antimutagenic agent de blocage ou l'agent suppressif. Ces catéchines n'ont exercé aucun effet sur l'activité cytotoxique de 4NQO en cellules V79, avec si des catéchines ont été employées dans le traitement simultané ou dans après traitement après 4NQO. Ceci indique que l'antimutagenicity et l'anticytotoxicity à 4NQO peuvent être provoqués par les mécanismes différents.

246. Cancer de Nutr. 1996;26(3):325-35.

Prévention de photocarcinogenesis par l'administration actuelle du gallate pur d'epigallocatechin d'isolement dans le thé vert.

HL de Gensler, MILLIARD de Timmermann, Valcic S, Wachter GA, Dorr R, Dvorakova K, Alberts DS.

Centre de Cancer de l'Arizona, département de l'oncologie de rayonnement, Etats-Unis.

Application topique d'épurer (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG), un antioxydant polyphénolique d'isolement dans le thé vert, photocarcinogenesis inhibé chez des souris de BALB/cAnNHsd sans la toxicité évidente. Des souris ont été traitées avec du mg 0, 10, ou 50 d'EGCG dans 200 microlitres d'acétone trois fois hebdomadaires pour pendant trois semaines avant que les traitements (UV) ultra-violets ont commencé et dans toute l'expérience. Le rayonnement UV s'est composé de cinq 30 expositions minute par semaine vers des banques de six lampes à rayons ultraviolets de FS40 Westinghouse pendant 25 semaines. Dans l'étude de photocarcinogenesis, les souris ont reçu une dose totale approximativement de 2,1 x de 10(6) J/m2. L'incidence de cancer de la peau chez les souris UV-irradiées était 96% à 28 semaines après le premier traitement UV ; EGCG à mg 10 ou 50 a ramené cette incidence à 62% et à 29%, respectivement. l'immunosuppression causée par UV, évaluée par l'incapacité des souris UVB-irradiées de rejeter une tumeur antigénique syngeneic, n'a pas été influencée par EGCG actuel. L'administration par voie orale de mg 0, 100, ou 500 d'EGCG pur par litre mg/jour de l'eau potable (approximativement 0, 0,56, ou de 2,8, respectivement) n'a pas diminué l'incidence causée par UV de tumeur cutanée, le taux de croissance primaire de tumeur, ou l'incapacité de rejeter les tumeurs antigéniques. Ainsi l'induction des tumeurs cutanées par rayonnement UV a été sensiblement réduite par actuel, mais pas par oral, administration d'EGCG épuré par un mécanisme distinct de l'inhibition du photoimmunosuppression.

247. FEMS microbiologie Lett 1996 15 septembre ; 143(1) : 35-40

génération Peroxydase-catalysée des oligomères de catéchine qui empêchent la glucosyltransférase du streptocoque sobrinus.

Hamada S, Kontani M, Hosono H, Ono H, Tanaka T, Ooshima T, Mitsunaga T, Abe I

Département de la microbiologie orale, Osaka University Faculty de l'art dentaire, Suita-Osaka, Japon.

L'extrait de thé d'Oolong (OTE) et les polyphénols polymères purifiés d'OTE se sont avérés pour empêcher la glucosyltransférase (GTase) des streptocoques mutans. En raison de la fermentation partielle caractéristique du thé d'oolong, nous décrivons ici un système de réaction modèle in vitro pour fabriquer les produits partiellement fermentés de la catéchine de d (+) - ou de l'extrait de thé vert (GTE) utilisant la peroxydase de raifort. Une molécule dimère de catéchine a été identifiée comme dehydro-dicatechin A par des analyses instrumentales. La taille moléculaire de quelques catéchines oligomères a été estimée par le profil d'élution avec la CLHP. Ces oligomères de catéchine ont nettement empêché GTase du streptocoque le sobrinus 6715. Comme degré de polymérisation de la catéchine ou du GTE accru, GTase a été empêché plus effectivement. Ces résultats suggèrent que des polyphénols polymères trouvés dans OTE soient synthétisés par la fermentation partielle due aux oxydases/aux peroxydases actuelles en feuilles de thé.

248. Drogues anticancéreuses. 1996 juin ; 7(4) : 461-8.

L'effet inhibiteur de six catéchines et de caféine de thé vert sur la croissance de quatre a sélectionné des variétés de cellule humaines de tumeur.

Valcic S, MILLIARD de Timmermann, Alberts DS, Wachter GA, Krutzsch M, Wymer J, Guillen JM.

Département de la pharmacologie et de la toxicologie, université de pharmacie, Université d'Arizona, Tucson 85721, Etats-Unis.

Le thé vert est une infusion aqueuse des feuilles non fermentées sèches du sinensis de camélia (le Theaceae de famille) dont de nombreuses activités biologiques ont été rapportées comprenant des activités antimutagenic, antibactériennes, hypocholestérolémiques, antioxydantes, antitumorales et de cancer de mesure préventive. De l'extrait d'aqueux-alcoolique des feuilles de thé vertes, six gallocatechin de composés (+) - (CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE), (-) - l'épicatéchine (l'EC), (-) - l'epigallocatechin (EGC), (-) - le gallate d'épicatéchine (ECG), (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG) et la caféine, ont été isolés et épurés. En même temps que (+) - la catéchine, ces composés ont été examinés contre chacune de quatre lignes humaines de cellules de tumeur (carcinome de sein MCF-7, carcinome de carcinome de deux points HT-29, de poumon A-427 et mélanome UACC-375). Les trois composants les plus efficaces de thé vert contre chacune des quatre variétés de cellule de tumeur étaient EGCG, CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE et EGC. EGCG était le plus efficace des sept composants de thé vert contre trois sur les quatre cancers du côlon cancer du sein MCF-7, HT-29 de variétés de cellule (c.-à-d. et mélanomes UACC-375). Sur la base de ces études in vitro étendues, il serait d'intérêt considérable d'évaluer chacun des trois de ces composants dans les systèmes modèles de tumeur in vivo animale préclinique comparative avant qu'on prenne des conclusions définitives dont au sujet de ces drogues chemopreventive potentielles devrait être pris dans de larges tests cliniques.

249. Biochimie de Biosci Biotechnol 1996 juin ; 60(6) : 1000-5

Efficacité de tannin de thé vert sur des rats avec l'insuffisance rénale chronique.

Yokozawa T, Chung HY, lui LQ, institut de recherche d'Oura H. pour Wakan-Yaku, université médicale et pharmaceutique de Toyama, Japon.

Les effets du tannin de thé vert sur les rats nephrectomized ont été examinés. Il y avait des augmentations en azote d'urée de sang, créatinine de sérum, et protéine urinaire, et une diminution du dégagement de créatinine chez les rats nephrectomized de contrôle, tandis que de meilleurs résultats pour ces paramètres ont été obtenus chez les rats donnés le tannin de thé vert après nephrectomy, démontrant une progression supprimée de l'insuffisance rénale. Quand le parenchyme rénal a été partiellement réséqué, le rein de reste a montré une diminution de l'activité des enzymes radicales d'extracteur. Le tannin de thé vert, cependant, s'est avéré pour éclairer le rein sous un tel effort oxydant. La prolifération Mesangial et les lésions sclérotiques glomérulaires, qui étaient remarquables chez les rats qui n'ont pas été donnés le tannin de thé vert après nephrectomy, ont été également soulagées.

250. Cancer. 15 avril 1996 ; 77 (8 suppléments) : 1662-7.

Effets inhibiteurs et toxicité des polyphénols de thé vert pour la carcinogenèse gastro-intestinale.

Yamane T, Nakatani H, Kikuoka N, Matsumoto H, Iwata Y, Kitao Y, Oya K, Takahashi T.

Premier département de chirurgie, université préfectorale de Kyoto de la médecine, Japon.

FOND. Récemment, et étude épidémiologique a montré un plus à faible risque de la carcinogenèse gastro-intestinale dans des buveurs de thé vert. Une expérience sur la carcinogenèse à deux étages de peau chez les souris a prouvé que (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG), un des constituants principaux du thé vert, formation inhibée de tumeur. MÉTHODES. Les effets inhibiteurs d'EGCG et d'extrait de thé vert (GTE) sur (ENNG) la carcinogenèse duodénale causée par N-éthyle-N'-nitro-N-NITROGUANIDINe chez la souris, (MNNG) la carcinogenèse causée par N-méthylique-N'-nitro-N-NITROSOGUANIDINe de l'estomac glandulaire chez le rat, et carcinogenèse causée par azoxymethane de deux points chez le rat ont été examinés. La toxicité du GTE a été évaluée expérimentalement et le GTE a été appliqué médicalement dans les volontaires normaux pour déterminer la dose effective et pour évaluer ses effets néfastes. RÉSULTATS. EGCG et GRE ont empêché la carcinogenèse chimique de l'appareil gastro-intestinal dans les rongeurs. D'après les résultats épidémiologiques et expérimentaux, on l'a déterminé que 1 g par jour de GTE pourrait être une dose effective. Le GTE n'était pas toxique et aucun effet néfaste n'a été trouvé pendant son utilisation clinique. CONCLUSIONS. Ces résultats suggèrent qu'EGCG et GTE soient utiles en empêchant la carcinogenèse gastro-intestinale, et l'utilité clinique du GTE, qui n'a aucun effet néfaste et est peu coûteux, devrait être étudiée plus loin.

251. recherche de Radic de ree. 1996 mars ; 24(3) : 225-10.

Oxydation de caféine et de methylxanthines relatifs dans l'ascorbate et les oxydations de type Fenton motivées par le polyphénol.

Rhésus de Stadler, Richoz J, Turesky RJ, CAD de Welti, livre féerique.

Nestec Ltd, centre de recherches de Nestle, Lausanne, Suisse.

La caféine et les methylxanthines relatifs ont été soumis à l'oxydation négociée par radical libre par incubation avec du Fe (3+) - EDTA/ascorbate et le Fe (3+) - EDTA/polyphenolics. Les mélanges de la réaction ont été analysés par la CLHP d'inverse-phase, indiquant les analogues hydroxylés par C-8 correspondants pendant que les produits principaux du radical hydroxyle négociaient l'attaque. D'autres produits d'oxydation de caféine, analysés par la spectrométrie liquide de la chromatographie-masse (LC-MS), étaient théobromine d'analogues du methylxanthine de N1-, de N3- et de N7-demethylated, paraxanthine et théophylline, respectivement. Les quantités isolables de l'anneau d'imidazol ont actionné 6 le dérivé d'amino-5- (N-formylmethyl-aminé) - 1,3-dimethyl-uracil (1,3,7-DAU) ont été également détectées, qui a été caractérisé par la spectroscopie RMN et de masse de 1H. Les produits identifiés indiquent que les réactions chimiques pertinentes, c.-à-d. l'hydroxylation C-8, les demethylations, et la scission C8-N9 en esclavage, sont comparables aux voies métaboliques primaires de la caféine chez l'homme. L'influence du pH, des métaux de transition, du peroxyde d'hydrogène, des extracteurs de radical libre et des chélateurs en métal sur l'oxydation de caféine a été étudiée. Ce rapport illustre que les réactifs portés par les aliments naturels peuvent faciliter en identifiant les marqueurs chimiques spécifiques des dommages induits par radical libre. En outre, potentiellement anti-et on peut élucider des réactions pro-oxydantes qui peuvent être importantes en évaluant l'impact des additifs nutritifs et des suppléments la durée de conservation et la stabilité des nourritures et des boissons.

252. Mutagénèse 1996 mars ; 11(2) : 189-94

Antimutagenicity et teneur en catéchine des thés instantanés solubles.

Agent de police A, Varga N, Richoz J, Rhésus de Stadler

Centre de recherches de Nestec Ltd, Vers-Chez-les-Blanc, Lausanne, Suisse.

Les propriétés antimutagenic des thés instantanés solubles ont été examinées utilisant l'analyse bactérienne d'Ames. L'inhibition des nombres de mutants réverses induits d'un certain nombre d'agents mutagènes connus indique que les extraits aqueux des thés instantanés ont l'activité antimutagenic et les propriétés antioxydantes, et peut empêcher des réactions de nitrosation. En dépit d'une réduction significative des quantités de catéchines importantes de thé vert, mesurées utilisant la CLHP à phase renversée avec la détection électrochimique, on n'a observé aucune différence dans l'antimutagenicity entre les thés instantanés, un thé fermenté par noir et un thé vert. L'oxydation des composés polyphénoliques qui se produit pendant la production du thé instantané ne diminue pas donc l'antioxydant, le balayage de radical libre et les propriétés antimutagenic. Ceci suggère que les catéchines ne soient pas les seuls composés responsables des effets protecteurs des thés.

253. Fundam APPL Toxicol. 1996 fév. ; 29(2) : 244-50.

Effets de Chemopreventive de thé vert et noir sur la carcinogenèse pulmonaire et hépatique.

Cao J, Xu Y, Chen J, Klaunig JE.

Département de la pharmacologie et de la toxicologie, Indiana University School de médecine, Indianapolis 46202-5196, Etats-Unis.

Les effets chemopreventive du traitement décaféiné de thé vert et noir sur le tumorigenesis de foie et de poumon ont été examinés chez les souris carcinogène-traitées. Des souris masculines de C3H ont été données le thé noir vert ou décaféiné décaféiné en leur eau potable avant, pendant, et après le traitement avec la diethylnitrosamine (guerre biologique, i.p de 50 micrograms/kg., une fois par semaine pendant 8 semaines). Après 40 semaines de traitement de thé, des souris ont été prélevées et examinées pour les tumeurs pulmonaires et hépatiques. Les souris ont traité avec DENA et le thé a montré une diminution significative dans le nombre moyen de poumon et les tumeurs de foie ont comparé aux animaux traités réservés DENA. Souris qui ont reçu 0,63 ou le thé 1,25% le thé vert ou 1,25% noir ont montré une réduction des nombres de tumeur de foie de 54, de 50, et de 63%, respectivement de cela vu chez les souris traitées réservées DENA. Le traitement de thé également a diminué de manière significative la multiplicité d'adénomes de poumon. Les souris recevant DENA et le thé 0,63 ou 1,25% le thé vert ou 1,25% noir ont montré une diminution du nombre moyen de tumeurs de poumon de 40, de 46, et de 34%, respectivement, des souris traitées réservées DENA. Tandis qu'une association possible entre l'activité chemopreventive du thé sur la réponse de tumeur de poumon et la concentration (-) du gallate d'epigallocatechin (EGCG) dans le thé était suggérée, aucune relations apparente entre la concentration d'EGCG et la réponse de tumeur de foie n'a été vue, cependant. Ces résultats montrent un chemoprevention dépendant de la dose des tumeurs de poumon et de foie par noir et thé vert dans les souris diethylnitrosamine-traitées de C3H.

254. Cancer Inst 1996 17 janvier national ; 88(2) : 93-100

Consommation de thé noir et de risque de cancer : une étude de cohorte éventuelle.

RA de Goldbohm, Hertog MG, Brants ha, van Poppel G, PA de van den Brandt

Département de l'épidémiologie, organisation néerlandaise pour l'institut de nutrition appliquée des recherches scientifiques [TNO] et de recherche alimentaire, Zeist, Pays-Bas.

FOND : Le thé est l'une le plus souvent des boissons consommées dans le monde. Les composés antioxydants de polyphénol (tels que des catéchines et des flavonols) sont abondamment présents en vert et thés noirs et ont été observés pour avoir les propriétés anticarcinogenic en cellule et le modèle d'animal étudie. Dans le thé noir, cependant, la plupart des catéchines ont été oxydées aux formes qui ont pu avoir réduit les propriétés anticarcinogenic. En dépit des indications des études expérimentales que le thé peut protéger contre le cancer, les preuves épidémiologiques ont été peu concluantes. BUT : L'association entre la consommation de thé noir et le risque suivant d'estomac, le côlorectal, le poumon, et les cancers du sein ont été étudiés dans l'étude de cohorte néerlandaise sur le régime et le Cancer parmi 58.279 hommes et 62.573 femmes a vieilli 55-69 ans. MÉTHODES : Les sujets dans la cohorte ont rempli un questionnaire auto-administré sur des habitudes diététiques et d'autres facteurs de risque pour le cancer à la grande ligne en 1986. Le suivi pour le cancer a été fait au moyen de tringlerie record automatisée avec chacun des neuf enregistrements régionaux de cancer aux Pays-Bas et la base de données nationale de pathologie. Pendant 4,3 ans de suivi, 200, 650, 764, et 650 caisses d'estomac, côlorectal, de poumon, et de cancers du sein ont été diagnostiquées, respectivement. Les données de questionnaire des sujets de cas et de ceux d'un subcohort aléatoire (n = 3500) ont été employées pour calculer des rapports de taux (RRs) de cancer dans les catégories des consommateurs du thé noir comparés aux nonconsumers. RÉSULTATS : Le thé n'a pas été employé de 13% des sujets dans la cohorte, tandis que 37%, 34%, et 16% a consommé un deux, trois quatre, et cinq tasses ou plus de thé par jour, respectivement. On n'a observé aucune association entre la consommation de thé et le risque de cancer côlorectal : Le risque parmi des buveurs de thé dans chaque catégorie de consommation était semblable à celui parmi des non-buveurs. Le rr du cancer du sein parmi des consommateurs de cinq tasses ou plus de thé par jour étaient 1,3 (intervalle de confiance de 95% = 0.9-2.0) ; on n'a observé aucune association de réponse à dose donnée. Dans l'âge et des analyses sexe-ajustées, consommation de thé ont été inversement associés à l'estomac (P bilatéral pour la tendance = .147) et aux cancers du poumon (P bilatéral pour la tendance < .001). Cependant, les buveurs de thé ont semblé fumer moins et manger de plus de légumes et de fruits que des non-buveurs. Quand le tabagisme et les facteurs diététiques ont été pris en considération, le thé en soi n'a pas semblé se protéger contre des cancers d'estomac et de poumon : Le RRs dans toutes les catégories de consommation étaient proche de l'unité. Analyse du thé et des relations de cancer dans un sous-groupe que les sujets inclus dans les plus bas deux quintiles de la consommation des légumes et des fruits également n'ont pas indiqué un effet protecteur de consommation de thé sur le risque de trois types de cancer étudiés (côlorectal, poumon, et cancers du sein). CONCLUSIONS : Cette enquête ne soutient pas l'hypothèse que la consommation du thé noir protège contre quatre des cancers principaux chez l'homme ; un effet de cancer-amélioration n'était pas évident, non plus.

255. Mutagénèse 1996 janv. ; 11(1) : 37-41

Relations entre l'activité antimutagenic et les composants importants de divers thés.

CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE de Yens, Chen HY

Département des sciences de l'alimentation, Chung Hsing University national, Taichung, Taïwan, République de Chine.

Les objectifs de cette étude étaient de déterminer les composants principaux en feuilles de thé et extraits de thé et d'étudier les relations entre le contenu chimique et l'activité antimutagenic de divers extraits de thé. La quantité de catéchines dans divers extraits de thé était dans l'ordre : thé vert (26,7%) > thé d'oolong (23,2%) > thé de pouchong (15,8%) > thé noir (4,3%). Les quantités de caféine et de composés phénoliques en extraits de thé d'oolong étaient 8,3 et 32,4%, respectivement ; ces montants étaient plus grands que ceux dans les trois autres extraits de thé. L'acide ascorbique en extraits de thé vert était un peu plus haut qu'en extraits de thé d'oolong et de pouchong. La quantité de catéchines en feuilles de thé a également montré l'ordre : non-fermenté (thé vert) > semifermented (thé de pouchong et thé d'oolong) > a fermenté le thé (thé noir). Les quantités de caféine et de composés phénoliques en feuilles de thé d'oolong sont également plus hautes qu'en d'autres feuilles de thé. Sans compter que les composants solubles dans l'eau, les feuilles de thé contiennent également plusieurs produits chimiques solubles de lipide tels que le bêta-carotène et les tocophérols. Les extraits de thé, particulièrement oolong et thés de pouchong, ont nettement empêché la mutagénicité de quinoline de 2 amino-3-methylimidazo (4,5-f) (QI), l'indol de 3 amino-1,4-dimethyl-5H-pyrido- (4,3-b) (Trp-P-1), 2 amino-6-methyl-dipyrido (1,2-a : 3', 2' - imidazol de d) (Glu-P-1), benzo pyrène [a] (B [a] P) et aflatoxine B1 (AFB1). L'effet inhibiteur des extraits de thé contre la mutagénicité du QI et du Glu-P-1 dans salmonella typhimurium TA100 a montré (P < 0,05) une corrélation significative au contenu des catéchines et de l'acide ascorbique. L'activité antimutagenic des extraits de thé à Trp-P-1 dans TA98 ou TA100 a été bien corrélée (P < 0,05) avec le contenu de caféine. (P > 0,05) la corrélation pas significative a été trouvée entre l'antimutagenicity des extraits de thé à B [a] P et AFB1 dans TA100 et le contenu des composants importants en extraits de thé.

256. Le Cancer cause le contrôle. 1996 janv. ; 7(1) : 33-40.

Nutrition et cancer oesophagien.

Cheng KK, Ne de jour.

Département de santé publique et épidémiologie, université de Birmingham, Royaume-Uni.

Des preuves épidémiologiques sur la relation entre la nutrition et le cancer oesophagien sont passées en revue. Les résultats d'écologique, du cas-témoin, de la cohorte, et des études d'intervention sont inclus. La plupart des résultats concernent davantage le cancer épidermoïde que l'adénocarcinome de l'oesophage. L'effet protecteur de la consommation de fruits et légumes est soutenu par un grand corps des preuves, particulièrement des études cas-témoins. Les effets des groupes d'aliments et des éléments nutritifs autres que des fruits et légumes également ont été examinés, mais les preuves globales sont moins d'une façon convaincante. Les études récentes d'intervention dans des secteurs élevés d'incidence en Chine indiquent que les suppléments d'oligo-élément peuvent avoir un effet modeste en réduisant le risque, mais le generalizability de ce résultat est incertain. Les boissons chaudes sont susceptibles d'augmenter le risque de cancer oesophagien. D'autre part, le rôle du thé buvant, particulièrement l'utilisation du thé vert, reste à définir mieux.

257. Biochimie de Biosci Biotechnol 1996 janv. ; 60(1) : 169-70

Effets de thé vert et de catéchines de thé sur le développement de la glande mammaire.

Sayama K, Ozeki K, Taguchi M, Oguni I

Département de la science animale, université de Shizuoka, Japon.

Pour trouver si le thé vert et les catéchines de thé exercent des effets sur le développement des glandes mammaires, des souris vierges de DDD ont été alimentées sur des régimes contenant le thé vert et les catéchines de thé. Le degré de développement de glande mammaire a été examiné par croissance conduit-alvéolaire et contenu d'ADN. Les résultats ont indiqué ce thé vert, mais pas les catéchines de thé, exerce un effet encourageant la croissance sur le développement de glande mammaire.

258. Carcinogenèse 1995 décembre ; 16(12) : 3049-55

Effets inhibiteurs de 1-O-hexyl-2,3,5-trimethylhydroquinone (HTHQ), de catéchines de thé vert et d'autres antioxydants sur 2 amino-6-methyldipyrido [1,2-a : 3', 2' - hepatocarcinogenesis causé par de rat de l'imidazol de d] (Glu-P-1) et inhibition dépendante de la dose par HTHQ d'induction de lésion par quinoxaline de Glu-P-1 ou de 2 amino-3,8-dimethylimidazo [4,5-f] (MeIQx).

Hirose M, Hasegawa R, Kimura J, Akagi K, Yoshida Y, Tanaka H, Miki T, Satoh T, Wakabayashi K, Ito N, et autres

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Japon.

Les effets de 1-O-hexyl-2,3,5-trimethylhydroquinone (HTHQ), de catéchines de thé vert (GTC), d'alpha-tocophérol, de bêta-carotène, de chlorophyllin, de phenylethylisothiocyanate (PEITC), d'acide 3-O-ethylascorbic (EAsA), d'acide 3-O-dodecylcarbomethyl ascorbique (DAsA), de n-tritriacontane-16,18-dione (TTAD) et de d-limonène sur 2 amino-6-methyldipyrido [1,2-a : 3', 2' - l'imidazol de d] (Glu-P-1) - ou hepatocarcinogenesis causé par de la diméthylnitorsamine (dmn), et la dépendance de dose de l'inhibition de HTHQ quinoxaline Glu-P-1- ou de 2 amino-3,8-dimethylimidazo [4,5-f] (MeIQx) - influence sur le développement de lésion ont été examinés dans un système à moyen terme d'essai biologique de foie de rat comportant initiation de diethylnitrosamine et hepatectomy partiel. À la fin de la semaine 8, le nombre et la surface totale de foyers positifs placentaires de foie de la forme de S-transférase de glutathion (GST-P) chez les rats traités avec 0,03% seul Glu-P-1 ont été augmentés sensiblement (46,8 +/- 11,0 et 12,0 +/- 5,6 respectivement) par rapport aux valeurs de contrôle (3,8 +/- 1,6 et 0,4 +/- 0,2). Le traitement combiné avec 1% HTHQ a remarquablement réduit chacun des deux paramètres (8,1 +/- 2,1 et 0,6 +/- 0,2). GTC (1%), PEITC (0,1%), bêta-carotène (0,1%) et DAsA (1%) ont également démontré l'inhibition mais moins que HTHQ. D'autre part, ces antioxydants n'ont pas influencé le développement des foyers lancés par 0,002% dmn. Dans l'étude de réponse à dose donnée, jusqu'à 0,125% HTHQ ont réduit de manière significative les effets de 0,02% Glu-P-1 ou de 0,03% MeIQx sur le nombre et le secteur de foyers. Ces résultats indiquent que plusieurs antioxydants exercent des effets chemopreventive contre le hepatocarcinogenesis causé par hétérocyclique de l'amine (HCA), et en particulier HTHQ qui mérite ainsi davantage d'attention pendant qu'un chemopreventor dans le concours du groupe dans l'environnement important de HCA de carcinogènes.

259. Cancer Lett 1995 27 novembre ; 98(1) : 27-31

Effets inhibiteurs d'infusion de thé vert sur l'invasion in vitro et in vivo métastase des cellules de carcinome de poumon de souris.

Sazuka M, Murakami S, Isemura M, Satoh K, Nukiwa T

École de nourriture et sciences nutritionnelles, université de Shizuoka, Japon.

L'administration perorale de l'infusion de thé vert a réduit le nombre de colonies de poumon des cellules de carcinome de poumon de Lewis de souris dans un système spontané de métastase. Les expériences avec la membrane artificiellement reconstituée de sous-sol ont suggéré que cette réduction pourrait être comprise par les effets inhibiteurs de l'infusion de thé vert et de ses catéchines constitutives sur la pénétration des cellules par la membrane de sous-sol.

260. Cancer Lett 1995 25 septembre ; 96(2) : 239-43

Inhibition de croissance et régression des tumeurs humaines de prostate et de sein chez les souris athymic par le gallate d'epigallocatechin de thé.

Liao S, Umekita Y, Guo J, Kokontis JM, RA de Hiipakka

Ben May Institute, département de la biochimie et de la biologie moléculaire, Université de Chicago, IL 60637, Etats-Unis.

Les variétés de cellule de cancer de la prostate, les PC-3 (androgène-peu sensibles) et le LNCaP humains 104-R (androgène-réprimé) ont été inoculés en sous-cutanée dans les souris nues pour produire des tumeurs de prostate. L'injection intrapéritonéale du thé vert (-) epigallocatechin-3-gallate mais des catéchines pas structurellement connexes, telles que (-) epicatechin-3-gallate, a empêché la croissance et a rapidement réduit la taille des tumeurs humaines de prostate chez les souris nues. (-) Epigallocatechin-3-gallate également a rapidement empêché la croissance de la croissance de tumeur constituée par la variété de cellule mammaire humaine MCF-7 de cancer chez les souris nues. Il est possible qu'il y ait des relations entre la consommation élevée du thé vert et l'incidence limitée de la prostate et des cancers du sein dans quelques pays asiatiques.

261. Biochimie Biophys recherche Commun 1995 25 septembre ; 214(3) : 833-8

Inhibition sélective des isozymes d'alpha-réductase du stéroïde 5 par le thé epicatechin-3-gallate et epigallocatechin-3-gallate.

Liao S, RA de Hiipakka

Ben May Institute, Université de Chicago, IL 60637, Etats-Unis.

Les inhibiteurs de l'alpha-réductase 5 peuvent être efficaces dans le traitement de 5 anomalies alpha-dihydrotestosterone-dépendantes, telles que le hyperplasia bénin de prostate, le cancer de la prostate et certaines maladies de la peau. Les catéchines de thé vert, (-) epigallocatechin-3-gallate et (-) epicatechin-3-gallate, mais pas (-) épicatéchine et (-) epigallocatechin, sont les inhibiteurs efficaces du type 1 mais ne pas dactylographier - à 2 5 l'alpha-réductase. (-) Epigallocatechin-3-gallate empêche également la croissance accessoire de glande sexuelle du rat. Ces résultats suggèrent que certains gallates de thé puissent régler l'action d'androgène dans les organes cibles.

262. Pancréas 1995 août ; 11(2) : 127-31

Les effets des catéchines de thé vert (Polyphenon) sur la pancréatite aiguë causée par la DL.

Takabayashi F, Harada N, Hara Y

Université de Hamamatsu, université de Shizuoka, Japon.

Les effets des catéchines de thé vert (Polyphenon) sur la pancréatite aiguë causée par la DL chez les rats ont été examinés. La pancréatite aiguë induite dans cette étude a été caractérisée par l'oedème inter et intrastitial modéré et la nécrose acinaire inégale de cellules. Chez les rats induits avec la pancréatite aiguë par une injection intrapéritonéale de DL-ethionine, le poids humide du poids corporel de g/100 g du pancréas (0,47 +/- 0,059 ; p < 0,05), l'IU/L de l'amylase de sérum (10.432 +/- 996 ; p < 0,001), et la concentration en tissu de l'ADN de tissu de nmol/mg des peroxydes de lipide (19,5 +/- 1,78 ; p < 0,001) ont été sensiblement augmentés comparé aux valeurs obtenues en poids corporel de g/100 g des rats de contrôle (0,39 +/- 0,037, 5.639 +/- 1.568 IU/L, et ADN de tissu de 10,7 +/- 1,04 nmol/mg, respectivement) injectés avec salin isotonique. En revanche, chez les rats injectés avec la DL-ethionine et fournis avec une solution de catéchine de thé vert comme boisson au lieu de l'eau au cours de la période expérimentale, le tissu du pancréas était presque-correct, et le poids humide du poids corporel de g/100 g du pancréas (0,39 +/- 0,054 ; p < 0,05), l'IU/L de l'amylase de sérum (5.716 +/- 708 ; p < 0,001), et la concentration des peroxydes de lipide en ADN de tissu de nmol/mg du tissu (11,5 +/- 2,15 ; p < 0,001) ont été sensiblement diminués comparé aux valeurs obtenues chez les rats injectés avec la DL-ethionine et fournis avec de l'eau comme boisson. Ces données suggèrent que les catéchines de thé vert puissent exercer un effet protecteur sur la pathogénie de la pancréatite aiguë expérimentale.

263. Voûte biochimie Biophys 1995 1er octobre ; 322(2) : 339-46

Flavanols polyphénoliques comme extracteurs des radicaux de phase aqueuse et en tant qu'antioxydants de chaîne-rupture.

Salah N, Miller NJ, Paganga G, Tijburg L, généraliste de Bolwell, Riz-Evans C

Groupe de recherche radical, UMDS--L'hôpital du type, Université de Londres, Royaume-Uni.

Le but de cette enquête était d'établir les activités antioxydantes relatives in vitro des polyphénols flavanolic, des catéchines, et des esters de catéchine-gallate. Les potentiels antioxydants relatifs ont été mesurés contre des radicaux produits dans la phase aqueuse et par rapport à propager des radicaux de peroxyl de lipide. Les résultats prouvent que dans la phase aqueuse leur ordre de l'efficacité en tant qu'extracteurs radicaux est le gallate d'épicatéchine (ECG) > le gallate d'epigallocatechin (EGCG) > l'epigallocatechin (EGC) > l'acide gallique (GA) > épicatéchine conforme à la catéchine ; contre propager des espèces radicales de peroxyl de lipide, l'épicatéchine et la catéchine sont aussi efficaces qu'ECG et EGCG, moins être efficace EGC et GA. C'est compatible à leurs capacités relatives de se protéger contre la consommation du l'alpha-tocophérol de LDL. Les résultats sont discutés dans le cadre des constituants antioxydants les plus appropriés des extraits de thé vert.

264. Carcinogenèse 1995 fév. ; 16(2) : 217-21

Chemoprevention de 2 amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] - carcinogenèse causée par de glande mammaire de pyridine (PhIP) par des antioxydants chez des rats de la femelle F344.

Hirose M, Akagi K, Hasegawa R, Yaono M, Satoh T, Hara Y, Wakabayashi K, Ito N

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Japon.

Des effets de Chemopreventive du trimethylhydroquinone des antioxydants 1-O-hexyl-2,3,5- (HTHQ), de l'acide 3-O-ethylascorbic (EAsA), de l'acide 3-O-dodecylcarbomethylascorbic (DAsA), des catéchines de thé vert (GTC) et de l'acide ellagique sur la carcinogenèse mammaire causée par de pyridine du phenylimidazo de 2 amino-1-methyl-6- [4,5-b] (PhIP) ont été examinés chez les rats F344 femelles. Des groupes de 20-21 6 rats d'une semaine ont été maintenus à un régime en poudre contenant 0,02% PhIP, PhIP ainsi que 0,5% HTHQ, 1% EAsA, 1% DAsA, 1% GTC ou 0,1% acides ellagiques, ces antioxydants seuls ou seul régime basique seul sans supplément pendant 52 semaines. Les taux de survie de PhIP plus les groupes antioxydants à la fin de l'expérience étaient plus hauts que celui du seul groupe de PhIP. L'observation séquentielle des tumeurs mammaires palpables a démontré seulement une tumeur par la semaine 52 dans le PhIP plus le groupe de HTHQ, tandis que 40% des rats recevant seul PhIP a fait se diriger des tumeurs à cette heure. L'incidence finale des adénocarcinomes mammaires a été sensiblement diminuée dans le PhIP plus le groupe de HTHQ (4,8%, P < 0,01) par rapport à la seule valeur de PhIP (40%). Bien que statistiquement non significatives, les incidences des adénocarcinomes dans les autres groupes traités de l'antioxydant (23.8-28.6%) étaient également plus limitées que dans le seul groupe de PhIP. En outre, l'incidence de grandes tumeurs intestinales dans le PhIP plus le groupe de HTHQ (0%) a montré une tendance de diminuer relativement au seul groupe de PhIP (16,7%). Ces résultats indiquent que les antioxydants, en particulier HTHQ, exercent une action chemopreventive efficace contre la carcinogenèse causée par PhIP.

265. Supplément de biochimie de cellules de J. 1995;22:169-80.

Polyphénols comme agents chemopreventive de cancer.

Dénoyauteur GD, Mukhtar H.

Département de médecine préventive, université de l'Etat d'Ohio, Columbus 43210, Etats-Unis.

Cet article récapitule des données disponibles sur les efficacies chemopreventive des polyphénols de thé, de la curcumine et de l'acide ellagique dans divers systèmes modèles. L'accent est mis sur l'activité anticarcinogenic de ces polyphénols et leurs mécanismes proposés d'action. Le thé est cultivé dans environ 30 pays et, à côté de l'eau, est la boisson le plus largement consommée dans le monde. Le thé est fabriqué comme vert, noir, ou oolong ; le thé noir représente approximativement 80% de produits de thé. Les études épidémiologiques, bien que peu concluantes, suggèrent un effet protecteur de consommation de thé sur le cancer humain. Des études expérimentales des effets antimutagenic et anticarcinogenic du thé ont été entreprises principalement avec des polyphénols de thé vert (GTPs). L'activité antimutagenic d'objet exposé de GTPs in vitro, et eux empêchent les tumeurs causées par le carcinogène de peau, de poumon, de forestomach, d'oesophage, de duodénum et de deux points dans les rongeurs. En outre, GTPs empêchent la promotion causée par TPA de tumeur cutanée chez les souris. Bien que plusieurs GTPs possèdent l'activité anticarcinogenic, le plus actif est (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG), le constituant principal dans la fraction de GTP. Plusieurs mécanismes semblent être responsables des propriétés tumeur-inhibitrices de GTPs, y compris l'amélioration de l'antioxydant (peroxydase de glutathion, catalase et réductase de quinone) et des activités enzymatiques de la phase II (glutathion-S-transférase) ; inhibition de peroxydation chimiquement induite de lipide ; inhibition des activités épidermiques causées par TPA d'irradiation et de cyclooxygenase d'ornithine du décarboxylase (ODC) et ; inhibition de la protéine kinase C et de la prolifération cellulaire ; activité anti-inflammatoire ; et amélioration de communication intercellulaire de jonction d'espace. La curcumine est l'agent de coloration jaune dans le safran des indes d'épice. Il montre l'activité antimutagenic dans l'essai d'Ames Salmonella et a l'activité anticarcinogenic, empêchant les lésions preneoplastic chimiquement induites dans le sein et les deux points et les lésions néo-plastiques dans la peau, le forestomach, le duodénum et les deux points des rongeurs. En outre, la curcumine empêche la promotion causée par TPA de tumeur cutanée chez les souris. Les mécanismes pour les effets anticarcinogenic de la curcumine sont semblables à ceux du GTPs. La curcumine augmente le contenu de glutathion et l'activité de glutathion-S-transférase dans le foie ; et il empêche la peroxydation de lipide et le métabolisme d'acide arachidonique dans la peau de souris, l'activité de la protéine kinase C en cellules TPA-traitées de NIH 3T3, les activités chimiquement induites de protéine kinase d'ODC et de tyrosine dans des deux points de rat, et la formation du hydroxyguanosine 8 dans des fibroblastes de souris. L'acide ellagique est un polyphénol trouvé abondamment dans divers fruits, écrous et légumes. L'acide ellagique est en activité dans des analyses d'antimutagenesis, et a été montré pour empêcher le cancer chimiquement induit dans le poumon, foie, peau et oesophage des rongeurs, et promotion causée par TPA de tumeur dans la peau de souris.

266. L'usine de thé - sinensis de camélia (L.) O. CAMÉLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE de Kuntze. DER TEESTRAUCH Scholz E. ; Bertram B. Inst. fourrure Pharmazeutische Biologie, Albert-Ludwigs-Universitat, Schanzlestrasse 1, fourrure Phytotherapie (Allemagne), 1995, 16/4 de 79104 Fribourg Allemagne Zeitschrift (231-238+241-246)

La consommation mondiale du thé comme boisson est en second lieu seulement à celle de l'eau. Le thé est obtenu à partir de jeunes feuilles et bourgeons du sinensis de camélia (L.) O. Kuntze, indigène aux régions montagneuses d'Asie du Sud-Est et cultivé en Asie de l'Est pendant plus de 2000 années. le thé vert est fabriqué par le chauffage rapide suivi du séchage des feuilles récemment récoltées. La fermentation des feuilles fraîches défraîchies, roulées et écrasées au humidité élevé donne le thé noir. Sans compter que la caféine, qui est présente des deux qualités de thé, le thé vert contient des quantités élevées de flavanols (catéchines), glycosides de flavonol, un peu de tannins condensés et hydrolysables, et de saponines. Le tannin connexe, produits colorés d'oxydation des flavanols, en particulier les thearubigens mal caractérisés, règnent en thé noir, qui contient également des théaflavines, des un peu de theaflagallins et des bisflavanols (theasinensins), et glycosides inchangés de flavonol. Des deux qualités de thé, exceptionnellement des hauts niveaux des fluorures et l'aluminium sont trouvés. On a rapporté que la consommation du thé vert et noir est salutaire à la santé des personnes. Beaucoup d'études de laboratoire ont démontré des effets inhibiteurs des préparations de thé et des polyphénols de thé contre la formation et la croissance de tumeur, et il y a quelques preuves des études épidémiologiques, que le thé peut exercer un effet protecteur sur certains cancers. On pense que cet effet est principalement dû aux propriétés antioxydantes des polyphénols de thé, ajoutées à leur capacité d'empêcher les enzymes de déclenchement de carcinogène et de supprimer la formation endogène de N-nitroso composés. En outre, des effets virostatic, bacteristatic et inverse-transcriptase-prohibitifs, aussi bien qu'antiatherosclerotic sont rapportés. Les extraits et les flavanols de thé vert diminuent la tension artérielle, le glucose de plasma et les taux de cholestérol in vivo, empêchent l'agrégation de plaquette in vitro, et semblent abaisser le risque de maladie cardiaque coronaire.

267. Coffre 1994 décembre ; 106(6) : 1801-5

Gallate d'Epigallocatechin. L'agent causatif principal de l'asthme causé par le thé vert.

Shirai T, Sato A, Hara Y

Département de médecine interne, École de Médecine d'université de Hamamatsu, Japon.

Nous décrivons trois patients qui ont travaillé dans des usines de thé vert et les symptômes asthmatiques et nasaux développés après exposition au thé vert époussettent. Pour clarifier quels composants des feuilles de thé vertes pourraient être responsables de causer l'asthme, nous avons disposé les catéchines, les composants principaux des feuilles de thé vertes. Gallate d'Epigallocatechin (EGCg ; MW : 458 daltons), une catéchine importante, ont été épurés par la chromatographie liquide performante. Les sujets ont inclus trois patients présentant l'asthme causé par le thé vert, cinq asthmatiques sans l'exposition précédente à la poussière de thé, et cinq contrôles sains. On l'a constaté que chacun des trois patients a exhibé une peau immédiate et une réponse bronchique à EGCg. L'essai de Prausnitz-Kustner avec EGCg était également positif. Cependant, aucun des contrôles asthmatiques et sains n'a montré une réaction positive. Ces résultats indiquent qu'EGCg est un agent causatif d'asthme causé par le thé vert et suggèrent qu'une réponse IgE-négociée soit, au moins en partie, responsable de causer ce type d'asthme professionnel.

268. Bourdonnement Nutr d'aliments végétaux. 1994 Oct. ; 46(3) : 221-9.

Consommation de thé vert et noir par des humains : effectuez sur des concentrations en polyphénol en résidus, sang et urine.

Il YH, Kies C.

Département de la Science nutritionnelle et diététique, université du Nébraska, Lincoln 68583-0807.

L'objectif de l'étude était de déterminer les effets du thé vert, le thé noir et la consommation décaféinée de thé noir sur les excrétions et le sang total et les concentrations urinaires et fécaux en sérum sanguin des polyphénols. L'étude de 56 jours a été divisée en quatre périodes expérimentales aléatoirement disposées de 14 jours chacune lesoù les 10 sujets adultes en bonne santé ont consommé un laboratoire commandé, constante, régime mesuré basé sur les nourritures ordinaires. Au cours des périodes distinctes, les sujets n'ont reçu aucun thé, thé vert, thé noir régulier ou ont décaféiné des boissons de thé noir aux trois repas quotidiens. Les sujets ont fait les collections complètes de l'urine et des tabourets dans toute l'étude et les prises de sang de jeûne ont été dessinés au début de l'étude et à la fin de chaque période expérimentale. Des polyphénols contenus dans l'urine, les résidus, le sang total, les sérum sanguins, la nourriture et le thé ont été analysés par la méthode de spectrophotométrie de Wah Lau et autres (1989). La consommation de thé vert a eu comme conséquence les prises les plus élevées dans les plus grandes excrétions fécales et urinaires, les conservations les plus élevées, et les concentrations élevées en sang total des polyphénols suivis des effets de thé noir régulier, de thé noir décaféiné et d'aucun traitements de thé. Ces résultats indiquent que les polyphénols du thé sont au moins partiellement absorbables. Par conséquent, le positif et les effets négatifs du polyphénol diététique peuvent se produire interne au corps proprement dit et non seulement comme effets dans les intestins.

269. Cancer Lett 1994 15 août ; 83 (1-2) : 149-56

Inhibition de la carcinogenèse de glande mammaire par des catéchines de thé vert et d'autres antioxydants naturels dans les rats Sprague Dawley femelles traités préalablement avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz [alpha].

Hirose M, Hoshiya T, Akagi K, Futakuchi M, Ito N

Premier département de pathologie, Université de la ville de Nagoya, Faculté de Médecine, Japon.

Des effets des antioxydants naturels sur la carcinogenèse de glande mammaire ont été examinés dans les rats Sprague Dawley femelles traités préalablement avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz [alpha] (DMBA). Les groupes de 15-16 7 rats d'une semaine ont reçu une dose intragastrique de poids corporel de 50 mg/kg de DMBA, et de commencer une semaine ensuite placée sur le régime contenant le gamma-oryzanol 0,4% catéchols, 1,0%, 2,0% catéchines d'acide phytique, 1,0% de thé vert (GTC), seul l'acide 1,0% tannique ou le régime basique pendant 35 semaines. Bien que les incidences et les multiplicities finaux des tumeurs mammaires n'aient pas été sensiblement différents entre les groupes DMBA-traités, les nombres de survivants dans les groupes traités de l'antioxydant à la fin de l'expérience à la semaine 36 étaient sensiblement plus hauts que dans le groupe de régime basique. En particulier, le taux de survie du groupe de GTC à 93,8% fortement contrastés avec celui seulement de 33,3% pour des rats sur le régime basique. À la fin de la semaine 18, quand tous les animaux étaient encore vivants, la taille moyenne des tumeurs mammaires palpables était sensiblement plus petite dans le catéchol, l'acide phytique et les groupes de catéchines. Ces résultats indiquent que les antioxydants, et les GTC en particulier, empêchent la carcinogenèse de glande mammaire de rat après l'initiation de DMBA.

270. Cancer Lett 1994 29 avril ; 79(1) : 33-8

Études expérimentales des effets inhibiteurs de la catéchine de thé vert sur de grands cancers de l'intestin de souris incités par le dimethylhydrazine 1,2.

Yin P, Zhao J, Cheng S, Zhu Q, Liu Z, Zhengguo L

Département de pathologie, hôpital provincial de Henan, Chine.

Trois cents souris de Kunming ont été aléatoirement divisées en six groupes (de demi mâles et demi femelles dans chaque groupe). Le groupe 1 était le groupe témoin positif, les groupes 2, 3, 4 et 5 étaient les groupes expérimentaux et le groupe 6 a été employé en tant que groupe témoin dissolvant. Des souris dans les groupes 1-4 ont été injectées avec le dimethylhydrazine 1,2 (1,2-DMH) (poids du corps de 20 mg/kg.) solution en sous-cutanée une fois par semaine la 2ème semaine à la 20ème semaine. La ?ère semaine à la 23ème semaine, souris dans les groupes 2, 3 et 4 ont été indiquées la catéchine (1 mg/mouse), la catéchine (2 mg/mouse) et l'EGCG (2 mg/mouse), respectivement, cinq fois par semaine. Les souris dans le groupe 5 ont reçu seulement la catéchine (3 mg/mouse) cinq fois par semaine du ęr à la 23ème semaine. Des souris dans le groupe 6 ont été injectées par voie sous-cutanée avec un volume égal de 1 solution d'EDTA de mmol une fois par semaine de la 2ème à 20ème semaine. À la fin de la 27ème semaine, toutes les souris ont été tuées par dislocation cervicale (Zhu, Q.H. et Zhu, les 1991) Sciences d'animal de laboratoire de Q.F. (, ?ère édition. Junior Educational Publisher, Guangdong). Les examens pathologiques ont indiqué que l'incidence de grands cancers de l'intestin se produisant dans le groupe 1 était 80%, sensiblement plus haut que cela dans les groupes 2, 3 et 4 (p < 0,001). Aucune tumeur n'a été trouvée dans les groupes 5 et 6. Ceci pourrait suggérer que le thé vert exerce des effets préventifs sur la grande induction de cancer de l'intestin malgré les différentes doses de catéchine. Les études d'Immunohistochemistry ont prouvé que les catéchines de thé vert pourraient augmenter l'activité de la dismutase de superoxyde (GAZON) dans les tissus.

271. Recherche de Cancer. 1er juillet 1994 ; 54(13) : 3428-35.

Les effets inhibiteurs du thé noir, du thé vert, du thé noir décaféiné, et du thé vert décaféiné sur la carcinogenèse provoquée par la lumière ultra-violette de peau de B dans le dimethylbenz 7,12 [a] anthracène-ont lancé les souris SKH-1.

Wang ZY, la TA de Huang, Lou année, Xie JG, Kr de Reuhl, HL de Newmark, Ho CT, CS de Yang, Conney OH.

Département de biologie chimique et pharmacognosie, université de pharmacie, Rutgers, université de l'Etat de New Jersey, Piscataway 08855-0789.

Dans une étude précédente (Z.Y. Wang et autres, recherche de Cancer., 52 : 1162-1170, 1992), nous avons constaté que l'administration d'un extrait de l'eau des feuilles de thé vertes comme source unique de fluide potable a empêché la carcinogenèse causée par ultra-violette de la lumière de B (UVB) chez les souris SKH-1 précédemment lancées avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz [a] (DMBA). Dans la présente étude, nous avons comparé les effets du thé noir, du thé vert, du thé noir décaféiné, et du thé vert décaféiné sur la carcinogenèse causée par UVB de peau chez les souris SKH-1 DMBA-lancées. Un extrait des 1,25% eaux de chaque genre de feuille de thé (feuille de thé 1,25 de g/100 ml d'eau) a été préparé en passant 4 litres d'eau chaude par 50 g de feuilles de thé dans une machine de brassage de thé de Bunn. Les concentrations moyennes des solides dans les échantillons multiples de 1,25% thé noir, thé vert, thé noir décaféiné, et thé vert décaféiné analysé pendant cette étude étaient de 4,23, 3,94, 3,66, et 3,53 mg/ml, respectivement. Ces concentrations des solides de thé sont semblables aux participants dans des infusions de thé ingérés par des humains. Les souris SKH-1 femelles ont été traitées actuel avec le nmol 200 de DMBA, suivi 3 semaines plus tard d'irradiation avec 30 mJ/cm2 d'UVB deux fois chaque semaine pendant 31 semaines. la formation causée par UVB des tumeurs cutanées a été nettement empêchée par l'administration par voie orale de 0,63 ou de 1,25% thé noir, thé vert, thé noir décaféiné, ou thé vert décaféiné comme source unique de fluide potable 2 semaines avant et pendant 31 semaines de traitement d'UVB. L'administration de chacune des huit préparations de thé a non seulement empêché le nombre de tumeurs, mais la taille de la tumeur a été également nettement diminuée. L'examen histopathologique de chaque tumeur a prouvé que l'administration par voie orale des huit préparations de thé a exercé un effet inhibiteur marqué sur la formation des keratoacanthomas et des carcinomes causés par UVB. L'administration de 1,25% thé noir, thé vert, thé noir décaféiné, ou thé vert décaféiné a empêché le nombre de keratoacanthomas par souris par 79, 78, 73, ou 70%, respectivement, et le nombre de carcinomes par souris ont été empêchés de 93, de 88, de 77, ou de 72%, respectivement. En résumé, l'administration du thé noir était comparable au thé vert comme inhibiteur de la carcinogenèse causée par UVB de peau chez les souris SKH-1 DMBA-lancées. L'administration par voie orale du thé noir décaféiné ou du thé vert décaféiné a également exercé un effet inhibiteur marqué sur la carcinogenèse causée par UVB de peau dans les souris SKH-1 DMBA-lancées, mais ces préparations de thé étaient légèrement moins efficaces que les thés réguliers au niveau de dose élevée.

272. Carcinogenèse 1993 août ; 14(8) : 1549-53

Les effets des catéchines de thé vert dans une carcinogenèse de multi-organe de rat modèlent.

Hirose M, Hoshiya T, Akagi K, Takahashi S, Hara Y, Ito N

Premier département de pathologie, Faculté de Médecine d'Université de la ville de Nagoya, Japon.

Les effets de l'administration diététique des catéchines de thé vert (GTC) ont été examinés utilisant un modèle de carcinogenèse de multi-organe. Des groupes de 15 rats F344 masculins ont été au commencement traités avec un i.p simple. administration de 100 mg/kg de la N-diéthylique-nitrosamine de poids du corps, 4 i.p. administrations de poids du corps N-methylnitrosourea, 4 s.c de 20 mg/kg. doses 40 de dimethylhydrazine du poids du corps 1,2 de mg/kg, ainsi que 0,05% nitrosamines (4-hydroxybutyl) N-butyliques-n pour 2 semaines et puis 0,1% 2,2' - dihydroxy-Di-n-propylnitrosamine pendant 2 semaines, chacun des deux dans l'eau potable, pendant une période totale d'initiation de 4 semaines. GTC dans le régime, aux doses de 1,0 ou de 0,1%, a été administré de 1 jour avant et pendant l'exposition cancérigène, après exposition cancérigène ou chacun des deux pendant et après l'exposition cancérigène. De nouveaux groupes d'animaux ont été traités avec le carcinogène, 1% GTC ou seul le régime basique comme contrôles. Tous les animaux ont été tués à la fin de la semaine 36, et à tous les organes importants examinés histopathologically. Les nombres de petites tumeurs intestinales (des adénomes et des carcinomes) par rat ont été sensiblement réduits dans les groupes traités avec 1% GTC pendant (0,13 +/- 0,35) et après l'exposition cancérigène (0,31 +/- 0,48) et dans ceux recevant 1% et 0,1% GTC chacun des deux pendant et après l'exposition cancérigène (0,14 +/- 0,36, 0,46 +/- 0,97 respectivement) par rapport au seul groupe de carcinogène (1,07 +/- 1,21). D'autre part, des nombres de foyers positifs de foie de forme placentaire de S-transférase de glutathion par cm2 légèrement mais sensiblement ont été augmentés dans les groupes traités avec 1 et 0,1% GTC pendant l'exposition cancérigène, 1% GTC après exposition cancérigène et 1% GTC chacun des deux pendant et après l'exposition cancérigène. Les résultats ont indiqué que tandis que GTC empêche la petite carcinogenèse intestinale elle augmente légèrement le hepatocarcinogenesis d'une façon dépendante de la dose une fois appliquée chacun des deux pendant et après l'exposition cancérigène.

273. J Periodontol 1993 juillet ; 64(7) : 630-6

Effet inhibiteur des catéchines de thé sur l'activité de collagènase.

Makimura M, Hirasawa M, Kobayashi K, Indo J, Sakanaka S, Taguchi T, Otake S

École de médecine dentaire d'université de Nihon à Matsudo, département de pathologie clinique, Japon.

Un but important de cette étude était d'examiner l'effet inhibiteur des dérivés de catéchine du sinensis japonais de camélia de thé vert sur l'activité de collagènase. Les catéchines brutes de thé, qui contiennent (+) - la catéchine (c), (-) - l'épicatéchine (l'EC), (+) - gallocatechin (CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE), (-) - epigallocatechin (EGC), (-) - gallate d'épicatéchine (ECg), et (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCg), ont été examinés pour que leur capacité empêche le procaryotique et la cellule eucaryotique a dérivé des activités de collagènase. Parmi les catéchines de thé examinées, ECg et EGCg ont montré l'effet inhibiteur le plus efficace sur l'activité de collagènase quand une concentration optimale des catéchines de thé (100 micrograms/ml) a été ajoutée au mélange de la réaction contenant la collagènase et le collagène. La préincubation de la collagènase avec des catéchines de thé a réduit l'activité de collagènase aussi bien. Contrairement à ECg et à EGCg, les quatre autres catéchines de thé (C, EC, EGC, et CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE) n'ont montré aucun effet inhibiteur de collagènase. Nos résultats suggèrent que la structure stérique du radical du galloyl 3 soit importante pour l'inhibition de l'activité de collagènase. L'activité de collagènase dans le fluide crevicular gingival du periodontitis adulte fortement progressif a été complètement empêchée par l'addition des catéchines de thé. Ces résultats ont démontré que les catéchines de thé contenant le radical de galloyl possèdent la capacité d'empêcher eucaryotique et la cellule procaryotique a dérivé la collagènase.

274. Carcinogenèse. 1993 mai ; 14(5) : 849-55.

Protection contre N-nitrosodiethylamine et benzo [a] tumorigenesis causé par le pyrène de forestomach et de poumon chez des souris d'A/J par le thé vert.

Katiyar SK, Agarwal R, la TA de Zaim, Mukhtar H.

Le département de la dermatologie, hôpitaux d'université de Cleveland, enferment l'université occidentale de réservation, OH.

Ces dernières années nous et d'autres avons montré au cancer des effets chemopreventive de thé vert dans plusieurs modèles animaux de tumeur. Dans cette étude nous avons évalué les effets chemopreventive de cancer de l'extrait de l'eau du thé vert (WEGT) et de la fraction polyphénolique (GTP) d'isolement dans WEGT contre N-nitrosodiethylamine (REPAIRE) - et benzo forestomach du pyrène [a] (BP) et tumorigenesis causés par de poumon chez des souris d'A/J. Les effets protecteurs, dans le forestomach et des poumons, étaient évidents par une diminution en terme des tumeurs et le pourcentage des souris avec des tumeurs quand WEGT et GTP ont été donnés aux animaux au cours de l'initiation, de la courrier-initiation et de la période entière des protocoles de tumorigenesis. L'alimentation orale de 0,2% GTP en eau potable aux souris a eu les moyens la protection 68-82 et 39-66% contre le tumorigenesis causé par la BP de REPAIRE et de forestomach respectivement. En cas de multiplicité pulmonaire de tumeur provoquée par le REPAIRE et le BP, les effets protecteurs de GTP étaient entre 38-43 et 25-46% respectivement. De même, l'alimentation orale de 2,5% WEGT aux souris a également eu les moyens la protection 80-85 et 61-71% contre le tumorigenesis causé par la BP de REPAIRE et de forestomach respectivement. En cas de tumorigenesis de poumon, les effets protecteurs de WEGT étaient 43-62 et 25-51% respectivement. Les études histologiques des tumeurs de forestomach ont montré des comptes sensiblement inférieurs de cancer épidermoïde dans GTP- et WEGT-ont alimenté des groupes de souris comparées au seul groupe témoin traité cancérigène de souris. Quand des tumeurs pulmonaires ont été examinées histologiquement, aucun adénocarcinome n'a été observé dans GTP- et WEGT-a alimenté des groupes de souris comparées aux souris de 20% aux adénocarcinomes au seul groupe témoin traité cancérigène. L'alimentation orale de GTP et de WEGT en eau potable a également montré l'amélioration significative dans les activités de la S-transférase de glutathion et du nadp (H) : réductase de quinone dans le foie, de petites entrailles, estomac et poumon. Les résultats de cette étude suggèrent que le thé vert possède des effets chemopreventive contre le tumorigenesis causé par le carcinogène dans les organes internes de corps, et que le mécanisme de tels effets peut impliquer l'amélioration de la phase II et des systèmes antioxydants d'enzymes.

275. Cancer Lett. 15 avril 1993 ; 69(1) : 15-9.

L'amélioration de communication intercellulaire de liaison d'espace dans la tumeur instigateur-a traité des cellules par des composants de thé vert.

Sigler K, Ruch RJ.

Département de la pathologie, université médicale de l'Ohio, Toledo 43699.

On a rapporté que le thé vert (sinensis de camélia) empêche la promotion de tumeur in vivo et in vitro. Beaucoup d'instigateurs de tumeur empêchent la communication intercellulaire de liaison d'espace (GJIC) qui peut être un mécanisme important de la promotion. Dans la présente étude, nous avons présumé que le thé vert augmenterait GJIC en cellules instigateur-traitées. Un extrait aqueux du thé vert (GTE) et plusieurs de ses constituants ont été examinés pour leurs effets sur GJIC en p, p'-dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) -, 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA) - et cellules épithéliales dieldrine-traitées de foie du rat WB-F344. Chacun des trois instigateurs a empêché GJIC d'une façon dose-sensible aux concentrations non-cytolethal. (GTE (10-80 gamma/ml) a augmenté GJIC 20-80% en cellules instigateur-traitées. (-) - gallate d'Epigallocatechin et (-) - le gallate d'épicatéchine a également augmenté GJIC en cellules DDT-traitées, mais aucun effet n'a été vu avec (+) - la catéchine, (-) - épicatéchine, (-) - epigallocatechin, caféine, ou théobromine. Ces données suggèrent que le GTE puisse empêcher la promotion de tumeur par GJIC de amélioration et que les composants les plus actifs sont les gallates de catéchine.

276, Biochim Biophys acta 1993 8 avril ; 1147(1) : 132-6

Les catéchines bactéricides endommagent le bilayer de lipide.

Ikigai H, Nakae T, Hara Y, Shimamura T

Département des sciences de la vie moléculaires, École de Médecine d'université de Tokai, Isehara, Japon.

Le mode de l'action antibactérienne de, les extraits de thé vert (sinensis de camélia), (-) - gallate d'epigallocatechin (EGCg) et (-) - l'épicatéchine (l'EC) a été étudiée. EGCg bactéricide fort a causé la fuite du carboxyfluorescein 5,6 des liposomes de phosphatidylcholine (PC), mais l'EC avec l'activité bactéricide très faible a endommagé peu de la membrane. La phosphatidylsérine et le phosphate dicétylique ont partiellement protégé la membrane contre des dommages EGCg-négociés une fois reconstitués dans la membrane de liposome avec le PC. EGCg, mais pas EC, causée l'extinction forte d'agrégation et de NPN-fluorescence des PC-liposomes et de ces actions n'ont été négativement nettement abaissés en présence - des lipides chargés. Ces résultats prouvent que les catéchines bactéricides agissent principalement dessus et endommagent les membranes bactériennes. L'observation que les bactéries gramnégatives sont plus résistantes aux catéchines bactéricides que des bactéries grampositives peuvent être expliquées dans une certaine mesure par la présence de négativement - lipopolysaccharide chargé.

277. International J Immunopharmacol 1992 nov. ; 14(8) : 1399-407

Activité mitogène (-) de gallate d'epigallocatechin sur des lymphocytes B et l'enquête sur ses relations de structure-fonction.

HU ZQ, Toda M, Okubo S, Hara Y, Shimamura T

Département de la microbiologie et de l'immunologie, École de Médecine d'université de Showa, Tokyo, Japon.

(-) le gallate d'Epigallocatechin (EGCg), le constituant principal du thé vert, fortement a augmenté la réponse de plaque-formation directe des cellules (PFC) aux globules rouges de moutons (SRBC) in vitro et a montré l'activité mitogène forte pour les lymphocytes B spléniques de souris mais pas pour les lymphocytes T et les thymocytes spléniques. L'amélioration de la prolifération de lymphocyte B n'a pas été négociée par des macrophages puisque leur retrait n'a pas éliminé l'activité. Parmi les dérivés de la catéchine examinés, (+) catéchine (c) ; (-) épicatéchine (l'EC) ; (-) - epigallocatechin (EGC) ; (-) gallate d'épicatéchine (ECg) ; (-) gallate d'epigallocatechin (EGCg) ; et le digallate de théaflavine (TF3), seulement les dérivés avec le galloyl groupent (ECg, EGCg, et TF3) l'amélioration significative montrée de la prolifération spontanée des lymphocytes B. Des analogues structurels des groupes de catéchine et de galloyl ont été également examinés dans le système. L'acide gallique et l'acide tannique ont induit une certaine amélioration, mais la rutine, le pyrogallol et la caféine n'ont pas fait. Les résultats indiquent que le groupe de galloyl sur EGCg était responsable de l'amélioration. Cependant, les conformations de base des catéchines sont également importantes, parce qu'ECg, EGCg, TF3, acide gallique, et acide tannique ont eu des pouvoirs très différents pour induire la prolifération de lymphocyte B.

278. Prev Med. 1992 mai ; 21(3) : 361-9.

Effet inhibiteur de thé vert sur le tumorigenesis par les produits chimiques et la lumière UV.

Conney OH, Wang ZY, la TA de Huang, Ho CT, CS de Yang.

Département de biologie chimique et pharmacognosie, université de pharmacie, Rutgers, université de l'Etat de New Jersey, Piscataway 08854.

L'application topique d'une fraction de polyphénol de thé vert a empêché la promotion de la tumeur 12-O-tetradecanoyl-phorbol-13-acetate-induced chez les souris CD-1 précédemment lancées avec de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz [a] (DMBA). L'administration par voie orale d'une infusion de thé vert comme source unique de sustentation liquide aux souris SKH-1 a empêché les lésions causées par ultra-violettes de coup de soleil de la lumière de B (UVB), l'initiation causée par UVB des tumeurs cutanées, la formation causée par UVB des tumeurs cutanées chez les souris précédemment lancées avec DMBA, et les tumeurs causées par nitrosodiethylamine de forestomach et de poumon chez des souris d'A/J. En plus de la formation causée par UVB inhibante des tumeurs cutanées chez les souris DMBA-lancées, l'administration par voie orale du thé vert a nettement diminué la taille de la tumeur.

279. Recherche de Cancer. 15 juillet 1992 ; 52(14) : 3875-9.

Inhibition de tumorigenesis causé par la nitrosamine tabac-spécifique de poumon chez des souris d'A/J par le thé vert et son polyphénol principal comme antioxydants.

Xu Y, Ho CT, SG d'Amin, Han C, Chung FL.

Base américaine de santé, le Valhöll, New York 10595.

Dans cette étude nous avons examiné les effets du thé vert et ses composants importants, (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG) et la caféine, sur la nitrosamine tabac-spécifique 4 (methylnitrosamino) - 1 (3-pyridyl) - tumorigenesis causé par du poumon 1-butanone (NNK) chez des souris d'A/J. Nous avons également étudié les effets du thé vert et de l'EGCG sur O6-methylguanine et la formation du hydroxydeoxyguanosine 8 (8-OH-dGuo) dans des tissus de poumon provoqués par traitement de NNK. Des souris ont été données le thé de 2%, 560 pages par minute EGCG, ou la caféine de 1120 page par minute en eau potable pendant 13 semaines. Pendant ce temps, NNK (11,65 mg/kg de poids corporel) a été administré par l'alimentation par sonde gastrique trois fois chaque semaine pendant 10 semaines des semaines 3 12. L'essai biologique a été terminé pendant 6 semaines après le dernier traitement de NNK. Les souris ont traité avec NNK ont développé 22,5 adénomes de poumon par souris, tandis que les souris NNK-traitées qui ont bu le thé vert ou l'EGCG pendant que l'eau potable développait seulement les 12,2 (P moins de 0,01) et 16,1 (P moins de 0,05) tumeurs par souris, respectivement. Souris qui ont bu du thé vert ou solution de caféine a montré des gains de poids de partie inférieure du corps, bien que peu de différence dans l'eau et la consommation de régime ait été notée dans ces groupes. Tandis que le thé vert et l'EGCG exerçaient peu d'effet sur la formation d'O6-methylguanine, une lésion critique d'ADN dans le tumorigenesis de poumon de NNK, les deux traitements a supprimé l'augmentation des niveaux 8-OH-dGuo en ADN de poumon de souris. L'inhibition de la formation 8-OH-dGuo en ADN de poumon par le thé vert et l'EGCG est compatible à leur capacité d'empêcher le tumorigenesis de poumon par NNK. Puisque 8-OH-dGuo est une lésion d'ADN provoquée par des dommages oxydants, ces résultats suggèrent que le mécanisme de l'inhibition par le thé vert et de l'EGCG dans le tumorigenesis causé par NNK de poumon soit dû au moins en partie de leurs propriétés antioxydantes.

280. Prev Med. 1992 mai ; 21(3) : 351-60.

Composants de thé : effets antimutagenic et anticarcinogenic.

Mukhtar H, Wang ZY, Katiyar SK, Agarwal R.

Le département de la dermatologie, hôpitaux d'université de Cleveland, enferment l'université occidentale de réservation, Ohio.

FOND. Le thé des espèces de sinensis de camélia de la famille de Theaceae est un de la boisson la plus antique et, à côté de l'eau, le plus largement la plus consommée au monde. Puisque le thé contient plusieurs polyphénols et puisque plusieurs autres polyphénols diététiques naturels ont montré des effets antimutagenic dans les bactéries et des effets anticarcinogenic chez les systèmes animaux d'essai biologique, nous avons étudié si les polyphénols extraits à partir du thé vert chinois (GTP) possèdent également des effets antimutagenic et anticarcinogenic. RÉSULTATS. GTP et ses dérivés constitutifs d'épicatéchine se sont avérés pour agir l'un sur l'autre avec le cytochrome hépatique P450 (P450) et ont empêché les enzymes à fonctions mixtes d'oxydase de P450-dependent dans la peau et le foie. GTP et ses dérivés d'épicatéchine ont montré des effets antimutagenic dans des plusieurs systèmes de test. GTP a montré des activités de anti-peau-tumeur-lancement et de anti-peau-tumeur-promotion de partie essentielle une fois évalué dans les systèmes murins d'essai biologique de tumorigenesis de peau. En ce hydrocarbures polyaromatiques de systèmes modèles, benzo pyrène [a] (BP), 3 méthyle-cholanthrène, anthracène de 7,12 dimethylbenz [a], et (+) - 7 bêtas, l'alpha 8 alpha-dihydroxy-9, le pyrène du tetrahydrobenzo de 10 alpha-epoxy-7,8,9,10- [a] (un métabolite cancérogène final de BP) ont été employés en tant que carcinogènes modèles de peau. L'alimentation de GTP en eau potable aux souris SKH-1 chauves a également eu les moyens la protection significative contre le photocarcinogenesis causé par ultra-violet de peau. CONCLUSIONS. Ces données suggèrent que les composants de thé possèdent des effets antimutagenic et anticarcinogenic, et qu'ils pourraient protéger des humains contre le risque de cancer par les agents environnementaux.

281. Med de Prev 1992 mai ; 21(3) : 334-50

Composition en thé vert, consommation, et chimie de polyphénol.

Graham HN

Le thé est cultivé dans environ 30 pays mais est consommé dans le monde entier, bien qu'aux niveaux considérablement de variation. C'est la boisson par habitant le plus largement consommée hormis l'eau avec une consommation mondiale d'approximativement 0,12 litres par an. Le thé est fabriqué sous trois formes de base. le thé vert est préparé de façon à exclure l'oxydation des polyphénols verts de feuille. Pendant la production de thé noir l'oxydation est favorisée de sorte que la plupart de ces substances soient oxydées. Le thé d'Oolong est un produit partiellement oxydé. D'approximativement 2,5 millions de tonnes métriques de thé sec construit, seulement 20% est thé vert et moins de 2% est thé d'oolong. Le thé vert est consommé principalement en Chine, au Japon, et quelques pays en Afrique du Nord et le Moyen-Orient. La feuille de thé fraîche est exceptionnellement riche en groupe de flavanol de polyphénols connus sous le nom de catéchines qui peuvent constituer jusqu'à 30% du poids sec de feuille. D'autres polyphénols incluent des flavanols et leurs glycosides, et des depsides tels que l'acide chlorogénique, l'acide coumarylquinic, et un unique au thé, theogallin (acide 3-galloylquinic). La caféine est présente à un niveau moyen de 3% avec un peu très des autres methylxanthines, théobromine et théophylline communs. Le theanine d'acide aminé (5-N-ethylglutamine) est également unique au thé. Le thé accumule l'aluminium et le manganèse. En plus du complément normal des enzymes de cellules de plante, la feuille de thé contient une oxydase de polyphénol active qui catalyse l'oxydation aérobie des catéchines quand la structure cellulaire de feuille est perturbée pendant la fabrication de thé noir. Les diverses quinones produites par les oxydations enzymatiques subissent les réactions de condensation qui résultent dans une série de composés, y compris des bisflavanols, des théaflavines, des acides epitheaflavic, et des thearubigens, qui donnent les propriétés caractéristiques de goût et de couleur du thé noir. Les la plupart de ces derniers composent aisément des complexes de forme avec de la caféine. Il n'y a aucun acide tannique dans le thé. Thearubigens constituent la plus grande masse de la matière extractible dans le thé noir mais leur composition n'est pas bien connue. Proanthocyanidins composent une partie du complexe. La peroxydase de thé peut être impliquée dans leur génération. Les quinones de catéchine lancent également la formation de plusieurs des centaines de composés volatils trouvés dans la fraction d'arome de thé noir. la composition en thé vert est très semblable à celle de la feuille fraîche excepté quelques changements enzymatiquement catalysés qui se produisent extrêmement rapidement plumaison suivante. De nouvelles substances volatiles sont produites pendant l'étape de séchage. Le thé d'Oolong est intermédiaire en composition entre les thés verts et noirs.

282. Kansenshogaku Zasshi 1992 mai ; 66(5) : 606-11

[Activités antimicrobiennes et microbicides de thé et de catéchines contre le mycoplasma].

[Article dans le Japonais]

Chosa H, Toda M, Okubo S, Hara Y, Shimamura T

Département de la microbiologie et de l'immunologie, École de Médecine d'université de Showa.

Nous avons examiné des extraits de thé, (-) gallate d'epigallocatechin (EGCg) et digallate de théaflavine (TF3) pour leurs activités antimicrobiennes et microbicides contre le mycoplasma. le thé vert et le thé noir ont montré des activités antimicrobiennes contre des pneumoniae de M. À une concentration de 0,2% thés verts et de thé noir a montré des activités microbicides contre les pneumoniae de M. et l'orale de M. mais pas contre le salivarium de M. Les extraits du thé unité centrale-erh ont montré une légère activité microbicide contre les pneumoniae de M. et l'orale de M. EGCg a épuré du thé vert et TF3 de thé noir a nettement montré des activités microbicides contre des pneumoniae de M. Orale de M. et salivarium de M. Ces résultats suggèrent que le thé et les catéchines puissent être employés en tant qu'agents prophylactiques contre l'infection de pneumoniae de mycoplasma.

283. Kansenshogaku Zasshi 1992 mai ; 66(5) : 599-605

[Activité protectrice de thé et de catéchines contre bordetella pertussis].

[Article dans le Japonais]

Horiuchi Y, Toda M, Okubo S, Hara Y, Shimamura T

Département de la microbiologie et de l'immunologie, École de Médecine d'université de Showa.

Nous avons examiné l'activité bactéricide du thé et des catéchines contre bordetella pertussis. Le thé vert, le thé noir et le café montrés ont marqué l'activité bactéricide à leurs concentrations en boissons, alors que le thé unité centrale-erh tuait les bactéries d'une manière modérée. (-) gallate d'epigallocatechin (EGCg) et activité bactéricide marquée de digallate de théaflavine (TF3) également montrée. le thé vert et le thé noir également ont effectivement bloqué l'adhérence de la coqueluche de B. aux cellules hela et de CHO, tandis qu'ECGg et TF3 ne pourraient pas. EGCg et TF3 ont nettement inactivé la leuco-lymphocytose favorisant l'activité de la toxine de coqueluche. Le thé noir a montré la légère mais significative inactivation de l'activité, tandis que le thé vert n'a montré aucune inactivation. Ces résultats suggèrent que le thé vert, le thé noir, l'EGCg et le TF3 pourraient agir en tant qu'agents prophylactiques contre l'infection de coqueluche.

284. Recherche de Cancer. 1er mars 1992 ; 52(5) : 1162-70.

Effet inhibiteur de thé vert dans l'eau potable sur le tumorigenesis par la lumière UV et le 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate dans la peau des souris SKH-1.

Wang ZY, la TA de Huang, Ferraro T, QC de Wong, Lou année, Reuhl K, Iatropoulos M, CS de Yang, Conney OH.

Département de biologie chimique et pharmacognosie, université de pharmacie, Rutgers, université de l'Etat de New Jersey, Piscataway 08855.

Le thé vert a été préparé en extrayant g 12,5 de feuilles de thé vertes deux fois avec 500 ml d'eau bouillante, et les extraits ont été combinés. Cet extrait du thé 1,25% vert (g 1,25 de feuilles de thé/100 ml de l'eau) a contenu mg 4,69 de solides d'extrait de thé vert par ml et était semblable en composition à quelques boissons de thé vert consommées par des humains. Un extrait du thé 2,5% vert (2,5 g de feuilles de thé/100 ml de l'eau) a été préparé pareillement. Le traitement des souris SKH-1 femelles avec 180 mJ/cm2 de la lumière ultra-violette de B (UVB) une fois quotidiennement pendant 7 jours a eu comme conséquence les lésions rouges de coup de soleil de la peau. L'intensité de couleur rouge et le secteur de ces lésions ont été empêchés d'une mode dépendante de la dose par l'administration de l'extrait du thé 1,25 ou 2,5% vert comme source unique d'eau potable avant et pendant le traitement d'UVB. Le traitement des souris SKH-1 femelles avec 180 mJ/cm2 d'UVB une fois quotidiennement pendant 10 jours a suivi 1 sem. plus tard d'application deux fois hebdomadaire de 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate pendant 25 sem. a eu comme conséquence le développement des tumeurs cutanées. La formation des tumeurs cutanées a été empêchée par l'administration de l'extrait du thé 1,25% vert comme source unique d'eau potable avant et pendant les 10 jours du traitement d'UVB et pendant 1 sem. après traitement d'UVB. Dans des expériences supplémentaires, les souris SKH-1 femelles ont été traitées avec 200 que le nmol de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz (a) a suivi 3 sem. plus tard d'irradiation avec 180, 60, ou 30 mJ/cm2 d'UVB deux fois chaque semaine pendant 30 sem. la formation causée par UVB des tumeurs cutanées et la taille accrue de rate ont été empêchées par l'administration de l'extrait du thé 1,25% vert comme source unique d'eau potable avant et pendant les 30 sem. du traitement d'UVB. Dans ces expériences, le traitement des animaux avec l'extrait de thé vert a non seulement diminué le nombre de tumeurs cutanées mais également a diminué sensiblement la taille des tumeurs. Dans des études supplémentaires, les souris SKH-1 ont été lancées par l'application topique du nmol 200 de l'anthracène de 7,12 dimethylbenz (a) suivi d'application deux fois hebdomadaire de 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate pendant 25 sem. Administration d'extrait du thé 1,25% vert comme la source unique de l'eau potable pendant la promotion avec 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate a réduit le nombre et l'incidence de tumeurs cutanées.

285. Agent mutagène 1992 de Teratog Carcinog ; 12(2) : 79-95

Stratégie de recherche pour le cancer--chemoprevention.

Ito N, Imaida K

Premier département de pathologie, Faculté de Médecine d'Université de la ville de Nagoya, Japon.

On a signalé que les produits chimiques environnementaux sont des facteurs importants en termes de développement et prévention de cancer humain. Pour ce dernier, la détection des parties est une première étape essentielle suivie des tests cliniques aux populations de examen en danger. Ainsi beaucoup d'attention a été concentrée sur ces secteurs. Cependant, les investigations sur les possibilités pour la prévention active du développement de cancer elle-même forment un autre projet principal. Chemoprevention de la carcinogenèse, qui signifie la prévention de la carcinogenèse par les composés chimiques exogènes, a été étudié intensivement dans un grand choix d'organes chez les modèles animaux. Habituellement l'attention est concentrée sur seulement un organe. Cependant, les antioxydants, tels que le BHA, exercent des effets très différents sur différents organes, suggérant que la nécessité du corps entier s'approche à la question du chemoprevention. En outre, les mécanismes du chemoprevention, y compris l'étape de la carcinogenèse, c.-à-d., l'initiation, la promotion, la progression ou les étapes entières de carcinogenèse, dans lesquelles les composés exogènes exercent leurs effets protecteurs, devraient être considérés. Un système à moyen terme d'essai biologique et un système de carcinogenèse de multi-organe, qui peut être employé pour l'enquête sur le potentiel pour le chemoprevention de cancer, ont été développés dans notre laboratoire. Des effets inhibiteurs dépendants de la dose ont été établis pour le BHA et le système d'essai biologique d'alpha-tocophérol à moyen terme, et l'inhibition de la petite carcinogenèse intestinale par des catéchines dans le thé vert a été également étudiée dans notre protocole de carcinogenèse de multi-organe. Il est extrêmement important pour la prévention du cancer humain que nous trouvions de nouveaux candidats pour les agents chemopreventive utilisant les études des animaux. Ce les commentaires de papier ont édité des rapports sur le chemoprevention, prenant en considération les étapes efficaces, et proposent les modèles appropriés d'animal d'expérience pour de futures investigations dans ce domaine de plus en plus important.

286. Jpn J Med Sci Biol 1991 août ; 44(4) : 181-6 inhibition des infections de rotavirus et d'entérovirus par des extraits de thé. Mukoyama A, Ushijima H, Nishimura S, Koike H, Toda M, Hara Y, Shimamura T. Department des entérovirus, institut de santé national, Tokyo, Japon.

Le gallate d'Epigallocatechin du digallate de thé vert et de théaflavine du thé noir a empêché des infections des cellules cultivées de mA 104 de rein de singe rhésus avec des rotaviruses et des entérovirus. Leurs effets antiviraux ont été au maximum induits une fois directement supplémentaires au virus, et leur pre- et après traitement des cellules ont produit beaucoup d'activité antivirale faible. L'activité antivirale des extraits semble donc être imputable à l'interférence avec l'adsorption de virus.

287. Recherche 1991 de carie ; 25(6) : 438-43

Effets d'Anticaries des composés polyphénoliques du thé vert japonais.

Otake S, Makimura M, Kuroki T, Nishihara Y, Hirasawa M

Département de pathologie clinique, école de médecine dentaire d'université de Nihon, Matsudo, Japon.

L'effet inhibant de carie dentaire de l'extrait du thé vert japonais, un du les plus populaires boit au Japon, a été étudié in vitro et in vivo. Les composés polyphénoliques de thé brut (indiqués Sunphenon) de la feuille du sinensis de camélia se sont avérés pour empêcher effectivement l'attachement de la tension de Streptococcus mutans JC-2 (sérotype c) aux disques salive-enduits de hydroxyapatide. Sunphenon était également inhibiteur à la formation insoluble dans l'eau de glucane à partir du sucrose par la glucosyltransférase brute de S. JC-2 mutans (c). Parmi les catéchines de thé examinées, (-) - gallate d'epigallocatechin et (-) - le gallate d'épicatéchine a montré l'inhibition la plus efficace de l'activité de glucosyltransférase. En conclusion, des comptages carie sensiblement inférieurs ont été observés chez les rats gratuits d'agent pathogène spécifique atteints de S. JC-2 mutans (c) et ont alimenté un régime cariogénique et/ou des 0,05% Sunphenon contenant de l'eau potable par rapport aux rats de contrôle ne recevant pas les composés polyphénoliques.

288. Chem Pharm Taureau (Tokyo) 1990 mars ; 38(3) : 790-3

Inhibiteurs d'agrégation de plaquette en extrait d'eau chaude de thé vert.

Sagesaka-Mitane Y, Miwa M, Okada S

institut de recherche Ito-en central, Shizuoka, Japon.

L'effet de l'extrait d'eau chaude du thé vert sur l'agrégation causée par le collagène des plaquettes lavées de lapin a été examiné. L'extrait a abaissé l'agrégation submaximale et a prolongé le temps de latence d'une façon dépendante de la dose. Après que le fractionnement de l'extrait, il ait été indiqué que les catéchines de thé (tannins) sont des principes actifs pour l'inhibition et que les catéchines de type ester sont plus efficaces que les catéchines de type gratuit. Un du type catéchines d'ester, le gallate d'epigallocatechin (EGCG), a supprimé l'agrégation causée par le collagène de plaquette complètement à la concentration de 0,2 mg/ml (= 0,45 millimètres). Comparant les valeurs IC50 d'EGCG et d'aspirin on l'a constaté que le pouvoir d'EGCG est comparable à celui d'aspirin. L'agrégation causée par du facteur de déclenchement de thrombine et de plaquette (PAF) a été également empêchée par EGCG. L'altitude de l'adénosine cyclique 3', 5' - le niveau de monophosphate (camp) n'a pas été observé en plaquettes traitées par EGCG.

289. Chem Pharm Taureau (Tokyo). 1990 mars ; 38(3) : 717-20.

Effet des polyphénols de thé sur la synthèse de glucane par la glucosyltransférase de Streptococcus mutans.

Hattori M, service informatique de Kusumoto, Namba T, Ishigami T, Hara Y.

Institut de recherche pour Wakan-Yaku, université médicale et pharmaceutique de Toyama, Japon.

Au cours de nos études sur le développement des agents d'anti-plaque pour la prévention de la carie dentaire, nous avons étudié des effets de certains de préparations de thé et de leurs différents composants sur la synthèse de glucane catalysée par la glucosyltransférase (GTF) de Streptococcus mutans. Les extraits du thé vert et du thé noir, et les mélanges de polyphénol ont montré l'inhibition appréciable dans la synthèse du glucane insoluble. Parmi les composants d'isolement dans des infusions de thé, la théaflavine et son mono et digallates ont eu des activités inhibitrices efficaces aux concentrations de 1-10 millimètres contre GTF. (+) - la catéchine, (-) - épicatéchine et leurs énantiomères a eu des activités inhibitrices modérées à ces concentrations, alors que des esters de galloyl (-) - d'épicatéchine, (-) - epigallocatechin et (-) - gallocatechin avait augmenté des activités inhibitrices.

290. Carcinogenèse 1989 juin ; 10(6) : 1003-8

Prévention de cytotoxicité et inhibition de communication intercellulaire par les catéchines antioxydantes d'isolement dans le thé vert chinois.

Ruch RJ, Cheng SJ, Klaunig JE

Département de la pathologie, université médicale de l'Ohio, Toledo 43699.

Une fraction antioxydante de thé vert chinois (antioxydant de thé vert ; Le GTA), contenant plusieurs catéchines, a été précédemment montré pour empêcher la promotion causée par de la tumeur 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA) dans la peau de souris. Dans la présente étude, le GTA a été montré pour avoir l'activité antioxydante vers le peroxyde d'hydrogène (H2O2) et le radical de superoxyde (O2). Le GTA a également empêché le radical de l'oxygène et la cytotoxicité de H2O2-induced et l'inhibition de communication intercellulaire dans les hepatocytes cultivés de la souris B6C3F1 et les keratinocytes humains (cellules de NHEK). GTA (0.05-50 micrograms/ml) a empêché le massacre des hepatocytes (mesurés par la libération de déshydrogénase de lactate) par le paraquat (1-10 millimètres) et l'oxydase de glucose (0.8-40 micrograms/ml) d'une mode dépendant de la concentration. GTA (50 micrograms/ml) a également empêché l'inhibition de communication intercellulaire de hepatocyte par le paraquat (5 millimètres), l'oxydase de glucose (0,8 micrograms/ml), et le phénobarbital (500 micrograms/ml). En outre, GTA (50 micrograms/ml) a empêché l'inhibition de communication intercellulaire dans les keratinocytes humains par TPA (100 ng/ml). La cytotoxicité et l'inhibition de communication intercellulaire, deux mécanismes possibles par lesquels les instigateurs de tumeur peuvent produire leurs effets de promotion ont été donc empêchées par GTA. L'inhibition de ces deux effets des composés de pro-oxydant peut suggérer un mécanisme par lequel le GTA empêche la promotion de tumeur in vivo.

291. Recherche de Mutat 1989 janv. ; 210(1) : 1-8

Les extraits bruts de thé diminuent l'activité mutagénique in vitro et dans intragastrique de la région N-méthylique-N'-nitro-N-NITROSOGUANIDINe des rats.

AK Jain, Shimoi K, Nakamura Y, Kada T, Hara Y, Tomita I

Laboratoire de la Science de santé, école des sciences pharmaceutiques, université de Shizuoka, Japon.

Les effets des extraits de thé et leurs ingrédients, catéchines et acide L-ascorbique (asa), sur la mutagénicité de N-méthylique-N'-nitro-N-NITROSOGUANIDINe (MNNG) ont été examinés in vitro et dans les estomacs des rats utilisant Escherichia coli WP2 et S. TA100 typhimurium. Les extraits des feuilles de thé de thé vert et de noir ont diminué l'activité mutagénique de MNNG à Escherichia coli WP2 in vitro d'une façon desmutagenic. Catéchines comme (-) - l'epigallocatechin des feuilles de thé vertes et la fraction de faible poids moléculaire de tannin d'isolement dans l'extrait de thé noir avec de la résine HP-20 ont également montré des effets inhibiteurs contre l'activité mutagénique de MNNG. On a observé un effet desmutagenic d'asa sur la mutagénicité causée par MNNG selon la dose, bien qu'il ait été compliqué. Les effets ont été également démontrés dans les estomacs des rats en analysant l'in vitro mutagénique bactérien ; les extraits de thé précédemment donnés oralement aux rats ont réduit l'activité mutagénique de MNNG remarquablement, bien que l'administration simultanée ait montré moins d'effet. L'efficacité des extraits de thé pour la diminution de la mutagénèse causée par MNNG suggère in vitro et in vivo que le boire habituel du thé puisse réduire le pouvoir de tumeur-lancement des composés de type MNNG de nitrosoureido s'ils sont formés dans l'estomac.

292. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1986 décembre ; 32(6) : 613-22

Effet des catéchines de thé vert au taux de cholestérol de plasma chez les rats cholestérol-alimentés.

Muramatsu K, Fukuyo M, Hara Y

Des effets des catéchines de thé (tannins) sur le métabolisme des lipides ont été étudiés chez les rats sevrés de peu masculins ont alimenté un régime de caséine de 25% contenant le saindoux de 15% et le cholestérol de 1% pendant 28 jours. Des catéchines brutes de thé préparées à partir de la poudre de thé vert ont été complétées à un 1% et à un 2% du régime de saindoux-cholestérol. L'addition des catéchines de thé de 2% a légèrement diminué la croissance mais à 1% le niveau était sans effet. Les catéchines de thé ont diminué le cholestérol total de plasma, ester de cholestérol, cholestérol total--HDL-cholestérol (VIDL-+LDL-cholesterol) et index atherogenic (VLDL-+LDL-cholesterol/HDL-cholesterol). L'hématocrite et le glucose de plasma n'ont pas été changés par l'addition des catéchines de thé. Le poids de foie, lipides de foie tous les et les concentrations en cholestérol chez les rats ont alimenté le régime de saindoux-cholestérol ont augmenté plus que chez les rats de contrôle, mais l'addition des catéchines de thé au régime de saindoux-cholestérol a diminué ces paramètres. La supplémentation de catéchine de thé a augmenté l'excrétion fécale des lipides et du cholestérol totaux. Les résultats démontrent que les catéchines de thé exercent un effet hypocholestérolémique chez les rats cholestérol-alimentés.