Vente superbe d'analyse de sang de prolongation de la durée de vie utile

Résumés

Lycopène : 71 abrégés sur recherches

Oxydation de LDL

1. Clin chim. 2000 nov. ; 46(11) : 1818-29.

Influence de prise accrue de fruits et légumes sur des carotenoïdes de plasma et de lipoprotéine et l'oxydation de LDL dans les fumeurs et les non-fumeurs.

Chopra M, O'Neill JE, Keogh N, Wortley G, Southon S, DI de Thurnham.

Centre de l'Irlande du Nord pour le régime et la santé, école des sciences biomédicales, université d'Ulster, Coleraine, comté Londonderry, Irlande du Nord BT52 1SA, Royaume-Uni. M.Chopra@ulst.ac.uk

FOND : Les études épidémiologiques suggèrent un rôle cardioprotective pour les nourritures riches en carotenoïde. Les fumeurs ont un à haut risque de la maladie cardio-vasculaire et des basses concentrations en ingestion diététique et en plasma des carotenoïdes. Le but de cette étude était de déterminer la réponse de carotenoïde des fumeurs et des non-fumeurs à la plus grande prise de 300-400 g de légumes et de son effet sur l'oxydation de LDL. MÉTHODES : Après une période d'épuisement de 8 jours, 34 femelles en bonne santé (18 non-fumeuses, 16 fumeuses) ont été complétées avec les nourritures (rouges) riches en lutéine (vert) et riches en lycopène de bêta-carotène et végétales, chacune pendant 7 jours. RÉSULTATS : Concentrations en ligne de base (moyen +/- écart-type) du bêta-carotène de plasma (0.203+/-0.28 micromol/L contre 0.412+/-0.34 micromol/L ; P <0.005) et lutéine (0,180 +/--0,10 contre 0.242+/-0.11 micromol/L ; P<0.05) mais pas lycopène (0.296+/-0.10 contre 0.319+/-0.33 micromol/L) étaient sensiblement inférieurs dans les fumeurs comparés aux non-fumeurs. Après la supplémentation, le changement (supplémentation sans l'épuisement) du bêta-carotène de plasma (0,152+/- 0,43 contre 0.363+/-0.29 micromol/L dans les fumeurs contre des non-fumeurs ; P = 0,002) et lutéine de LDL (0.015+/-0.03 contre 0.029+/-0.03 cholestérol de micromol/mmol ; P = 0,01) était sensiblement inférieur dans les fumeurs à des non-fumeurs. la supplémentation de Vert-légume n'a exercé aucun effet sur la résistance de LDL à l'oxydation (phase de décalage) dans l'un ou l'autre de groupe. Après la supplémentation de rouge-légume, le plasma et des concentrations en lycopène de LDL ont été augmentés dans les deux groupes, mais seulement les non-fumeurs ont montré une augmentation significative dans la phase de décalage (minute 44.9+/-9.5 minute à la ligne de base, 41.4+/-6.5 après épuisement, et minute 49.0+/-8.9 après la supplémentation ; P<0.01) comparé à l'épuisement. CONCLUSIONS : Dans cette étude à court terme d'intervention, une ingestion diététique de >40 mg/jour de lycopène par un groupe de personnes non fumeuses a ramené de manière significative la susceptibilité de LDL à l'oxydation, tandis qu'une augmentation équivalente en lycopène par un groupe de fumeurs n'a montré aucun un tel effet.

2. Signal de redox d'Antioxid. 2000 automnes ; 2(3) : 491-506.

Le lycopène empêche synergiquement l'oxydation de LDL en combination avec la vitamine E, le glabridin, l'acide rosmarinic, l'acide carnosic, ou l'ail.

Fuhrman B, Volkova N, Rosenblat M, Aviram M.

Laboratoire de recherche lipidique, faculté de médecine de Technion, l'institut de famille de Rappaport pour la recherche aux sciences médicales et au centre médical de Rambam, Haïfa, Israël.

Plusieurs lignes des preuves suggèrent que la lipoprotéine à basse densité oxidatively modifiée (LDL) soit atherogenic, et que l'athérosclérose peut être atténuée par les antioxydants naturels, qui empêchent l'oxydation de LDL. Cette étude a été entreprise pour déterminer l'effet seul du lycopène de tomate, ou en combination avec d'autres antioxydants naturels, sur l'oxydation de LDL. LDL (microg 100 de protein/ml) a été incubé avec l'augmentation des concentrations de lycopène ou d'oléorésine de tomate (extrait de lipide des tomates contenant le lycopène de 6%, 0,1% bêta-carotènes, la vitamine E de 1%, et les polyphénols), après quoi avec l'augmentation de lui a été oxydé par l'addition de 5 micromol/litres de CuSO4. L'oléorésine de tomate a montré la capacité supérieure d'empêcher l'oxydation de LDL par rapport au lycopène pur, par jusqu'à quintuple [97% contre l'inhibition de 22% de la formation réactive de substances d'acide thiobarbiturique (TBARS), et 93% contre l'inhibition de 27% de la formation de peroxydes de lipide, respectivement]. Puisque l'oléorésine de tomate contient également, en plus du lycopène, de la vitamine E, des flavonoïdes, et des composés phénoliques, une interaction coopérative possible entre le lycopène et de tels antioxydants naturels a été étudiée. Une combinaison de lycopène (5 micromol/litres) avec la vitamine E (alpha-tocophérol) dans la gamme de concentration du micromol 1-10/du litre a eu comme conséquence une inhibition de l'oxydation causée par l'ion de cuivre de LDL qui était sensiblement plus grande que les différentes inhibitions additives prévues. L'effet antioxydant synergique du lycopène avec la vitamine E n'a pas été partagé par gamma-à-cotrienol. Le glabridin de polyphénols (dérivé de la réglisse), acide rosmarinic ou acide carnosic (dérivé du romarin), aussi bien qu'oxydation inhibée d'ail (qui contient un mélange des antioxydants naturels) LDL d'une façon dépendante de la dose. Quand le lycopène (5 micromol/litres) a été ajouté à LDL en combination avec le glabridin, l'acide rosmarinic, l'acide carnosic, ou l'ail, des effets antioxydants synergiques ont été obtenus contre l'oxydation de LDL ont induit par les ions de cuivre ou par le générateur radical AAPH. On a également observé des effets interactifs semblables vus avec du lycopène avec du bêta-carotène, mais, cependant, dans une moindre mesure du synergisme. Puisque les antioxydants naturels existent en nature en association, in vivo la pertinence du lycopène en combination avec d'autres antioxydants naturels a été étudiée. Quatre sujets sains ont été administrés mg 30 contenant de la farine gras de lycopène sous forme d'oléorésine de tomate. La concentration en lycopène dans le plasma postprandial a été élevée de 70% par rapport au plasma obtenu avant consommation de repas. LDL postprandial a isolé pendant 5 heures après que la consommation de repas a montré (p < 0,01) une susceptibilité réduite significative à l'oxydation de 21%. Nous concluons que le lycopène agit synergiquement, comme un antioxydant efficace contre l'oxydation de LDL, avec plusieurs antioxydants naturels tels que la vitamine E, le glabridin flavonoïde, l'acide rosmarinic de composés phénoliques et l'acide carnosic, et ail. Ces observations suggèrent une caractéristique antiatherogenic supérieure à une combinaison de différents antioxydants naturels au-dessus de cela de individuels.

3. Soin de diabète. 2000 juin ; 23(6) : 733-8.

Effet de la supplémentation avec le jus de tomates, la vitamine E, et la vitamine C sur l'oxydation de LDL et les produits de l'activité inflammatoire dans le type - diabète 2.

Upritchard JE, Sutherland WH, Mann JI.

Département de la nutrition humaine, université d'Otago, Dunedin, Nouvelle-Zélande.

OBJECTIF : Pour comparer les effets de la supplémentation diététique à court terme au jus de tomates, à la vitamine E, et à la vitamine C à la susceptibilité de LDL à l'oxydation et aux niveaux de circulation des molécules de la protéine C réactive (C-RP) et de l'adhérence cellulaire dans les patients présentant le type - diabète 2. PROTOCOLE EXPÉRIMENTAL ET MÉTHODES : Il y avait 57 patients présentant le type contrôlé par bien - 2 années <75 âgées par diabète soignés avec le placebo pendant 4 semaines et alors randomisés pour recevoir le jus de tomates (500 ml/day), la vitamine E (800 U/day), la vitamine C (500 mg/jour), ou le traitement continu de placebo pendant 4 semaines. La susceptibilité de LDL à l'oxydation (temps de latence) et les concentrations en plasma du lycopène, de la vitamine E, de la vitamine C, du C-RP, de la molécule vasculaire 1 d'adhérence cellulaire, et de la molécule intercellulaire 1 d'adhérence ont été mesurées au début de l'étude, après la phase de placebo, et à la fin de l'étude. RÉSULTATS : Les niveaux de lycopène de plasma ont augmenté presque 3 fois (P = 0,001), et le temps de latence dans l'oxydation d'isolement de LDL par les ions de cuivre a augmenté de 42% (P = 0,001) dans les patients pendant la supplémentation avec le jus de tomates. L'importance de cette augmentation de temps de latence était comparable à l'augmentation correspondante pendant la supplémentation avec la vitamine E (54%). Les niveaux du plasma C-RP ont diminué de manière significative (- 49%, P = 0,004) dans les patients qui ont reçu des niveaux d'E. Circulating de vitamine des molécules d'adhérence cellulaire et glucose de plasma n'a pas changées de manière significative pendant l'étude. CONCLUSIONS : Cette étude indique que la consommation du jus de tomates commercial augmente des niveaux de lycopène de plasma et la résistance intrinsèque de LDL à l'oxydation presque à mesure qu'effectivement à mesure que la supplémentation avec une dose élevée de la vitamine E, qui diminue également des niveaux de plasma de C-RP, un facteur de risque pour l'infarctus du myocarde, dans les patients avec du diabète. Ces résultats peuvent être appropriés aux stratégies visées réduisant le risque d'infarctus du myocarde dans les patients présentant le diabète.

Lipides. 1998 Oct. ; 33(10) : 981-4.

Oxydation de lycopène de tomate et de lipoprotéine de faible densité : une étude diététique humaine d'intervention.

4. Agarwal S, Rao poids du commerce

Département des sciences nutritionnelles, faculté de médecine, université de Toronto, Ontario, Canada.

On présume l'augmentation de l'oxydation de la lipoprotéine de faible densité (LDL) pour être causal associé avec l'augmentation du risque d'athérosclérose et de maladie cardiaque coronaire. Dans les études épidémiologiques récentes, le tissu et les niveaux de sérum du lycopène, un carotenoïde fourni par des tomates, se sont avérés pour être inversement liés au risque de maladie cardiaque coronaire. Une étude a été entreprise pour étudier l'effet de la supplémentation diététique du lycopène sur l'oxydation de LDL dans 19 sujets humains en bonne santé. Le lycopène diététique a été donné utilisant le jus de tomates, la sauce à spaghetti, et l'oléorésine de tomate pour une période de 1 sem. pièce. Des prises de sang ont été rassemblées à la fin de chaque traitement. Le lycopène de sérum a été extrait et mesuré par la chromatographie liquide performante utilisant un détecteur d'absorbance. Le sérum LDL a été isolé par la précipitation avec de l'héparine protégée, et les substances acide-réactives thiobarbituriques (TBARS) et les diènes conjugués (CD) ont été mesurés pour estimer l'oxydation de LDL. Les deux méthodes, pour mesurer l'oxydation LDL-TBARS et LDL-CD de LDL, étaient en bon accord les uns avec les autres. La supplémentation diététique du lycopène a augmenté de manière significative des niveaux de lycopène de sérum par au moins deux fois. Bien qu'il n'y ait eu aucun changement des taux de cholestérol de sérum (total, LDL, ou lipoprotéine de haute densité), peroxydation de lipide de sérum et l'oxydation de LDL ont été sensiblement diminuées. Ces résultats peuvent avoir la pertinence pour diminuer le risque pour la maladie cardiaque coronaire.

Lung Cancer /function

5. AM J Clin Nutr. 2000 Oct. ; 72(4) : 990-7.

Commentaire dans : AM J Clin Nutr. 2000 Oct. ; 72(4) : 901-2. AM J Clin Nutr. 2001 août ; 74(2) : 273-4.

Prise des carotenoïdes spécifiques et risque de cancer de poumon dans 2 cohortes éventuelles des USA.

Michaud DS, Feskanich D, Rimm eb, Colditz GA, Fe de Speizer, carte de travail de Willett, Giovannucci E.

Départements de la nutrition et de l'épidémiologie, école de Harvard de santé publique, Boston, mA 02115, Etats-Unis.

FOND : Les carotenoïdes peuvent réduire la carcinogenèse de poumon en raison de leurs propriétés antioxydantes ; cependant, peu d'études ont examiné la relation entre les prises de différents carotenoïdes et le risque de cancer de poumon. OBJECTIF : Le but de cette étude était d'examiner la relation entre le risque de cancer de poumon et les prises du l'alpha-carotène, du bêta-carotène, de la lutéine, du lycopène, et de la bêta-cryptoxanthine dans 2 grandes cohortes. CONCEPTION : Au cours d'une période complémentaire de 10 y, 275 nouveaux cas de cancer de poumon ont été diagnostiqués chez 46924 hommes ; au cours d'une période complémentaire de 12 y, 519 nouvelles caisses ont été diagnostiquées dans 77283 femmes. Des prises de carotenoïde ont été dérivées de la consommation rapportée des fruits et légumes sur des questionnaires de nourriture-fréquence administrés à la ligne de base et pendant le suivi. Les données ont été analysées séparément chaque cohorte et les résultats ont été mis en commun pour calculer des risques relatifs globaux (RRs). RÉSULTATS : Dans les analyses mises en commun, des prises d'alpha-carotène et de lycopène ont été sensiblement associées à un plus à faible risque du cancer de poumon ; l'association avec du bêta-carotène, la lutéine, et les prises de bêta-cryptoxanthine étaient inverses mais non significatives. Le risque de cancer de poumon était sensiblement inférieur dans les sujets qui ont consommé une haute de régime en un grand choix de carotenoïdes (rr : 0.68; Ci de 95% : 0,49, 0,94 pour le plus fortement comparé à la plus basse catégorie totale de score de carotenoïde). Les associations inverses étaient les plus fortes après un retard 4-8-y entre l'évaluation et la date diététiques du diagnostic. Dans les sujets que jamais fumé, on a observés une incidence 63% plus limitée de cancer de poumon pour le dessus a rivalisé avec le fond quintile de la prise d'alpha-carotène (rr : 0.37; Ci de 95% : 0.18, 0.77). CONCLUSION : Les données de 2 études de cohorte suggèrent que plusieurs carotenoïdes puissent réduire le risque de cancer de poumon.

6. Soin Med. d'AM J Respir Crit 2000 mars ; 161 (3 pintes 1) : 790-5.

Carotenoïdes, alpha-tocophérol, et fonction pulmonaire de sérum parmi les personnes âgées néerlandaises.

Grievink L, de Waart FG, Schouten PAR EXEMPLE, Kok FJ.

Division de la nutrition humaine et de l'épidémiologie, université de Wageningen et centre de recherche, Wageningen, Pays-Bas.

Les vitamines antioxydantes (provitamines) peuvent se protéger contre la perte de fonction pulmonaire au fil du temps. Nous avons étudié l'association entre les carotenoïdes de sérum (alpha-carotène, bêta-carotène, lycopène, bêta-cryptoxanthine, zéaxanthine, et lutéine), l'alpha-tocophérol, et la fonction pulmonaire parmi l'âge plus âgé néerlandais noninstitutionalized 65 à 85 années (n = 528). L'analyse linéaire multiple a été exécutée avec FEV (1) ou FVC en tant que des variables dépendentes et niveaux de sérum des antioxydants dans les quintiles en tant que variables indépendantes. Nous nous sommes ajustés à l'âge, au genre, à la taille, et aux paquet-années du tabagisme. Les sujets dans le cinquième quintile du bêta-carotène de sérum ont eu des 195 ml (intervalle de confiance de 95% [ci de 95%] : 40 à 351 ml) plus haut et ceux dans le cinquième quintile du l'alpha-carotène ont eu des 257 ml (ci de 95% : 99 à 414 ml) un plus haut FEV (1) comparé aux sujets dans le premier quintile de ces carotenoïdes. (P < 0,05) on a observé des tendances positives significatives entre l'alpha-carotène, le bêta-carotène, le lycopène, et le FEV (1) et entre l'alpha-carotène, le bêta-carotène, et le FVC. Les sujets dans le plus haut quintile des autres carotenoïdes ou alpha-tocophérol n'ont pas eu un FEV sensiblement plus haut (1) ou FVC a rivalisé avec des sujets dans le premier quintile de ces antioxydants. En conclusion, cette étude prouve que des six carotenoïdes et alpha-tocophérols principaux de sérum étudiés, en particulier l'alpha-carotène, le bêta-carotène, et le lycopène ont été franchement associés à la fonction pulmonaire dans les personnes âgées et peuvent être considérés comme candidats pour des enquêtes postérieures.

Ulcère gastrique

7. J Clin Gastroenterol. 2000 juin ; 30(4) : 381-5.

Commentaire dans : J Clin Gastroenterol. 2000 juin ; 30(4) : 341-2. J Clin Gastroenterol. 2001 janv. ; 32(1) : 91-2.

Antioxydants d'oligo-élément en muqueuse gastrique et sérum dans les patients présentant la gastrite et l'ulcère gastrique : l'infection de pylores de Helicobacter affecte-t-elle les niveaux muqueux ?

Nair S, PE de Norkus, Hertan H, CS de Pitchumoni.

Division de gastroentérologie, École de Médecine Baltimore, le Maryland, Etats-Unis d'Université John Hopkins.

Les radicaux libres (FRs) jouent un rôle important dans la pathogénie de l'inflammation muqueuse gastroduodenal, de la maladie d'ulcère peptique, et probablement même du cancer gastrique. Les divers oligo-éléments protègent la muqueuse gastrique en nettoyant FRs. Seulement les données limitées sont disponibles considérant la concentration des oligo-éléments dans la muqueuse gastrique dans les patients présentant la gastrite et la maladie d'ulcère peptique. Notre but était d'analyser des concentrations antioxydantes d'oligo-élément dans le mucosa antral dans les patients présentant la gastrite et l'ulcère gastrique et de déterminer l'influence de l'infection de pylores de Helicobacter sur les antioxydants muqueux gastriques dans les patients présentant la gastrite et l'ulcère gastrique. Des patients qui ont subi l'endoscopie supérieure pour l'évaluation de la dyspepsie ont été inclus dans l'étude. L'acide ascorbique, l'alpha-tocophérol, l'alpha-carotène, le bêta-carotène, les carotenoïdes totaux, la lutéine, la cryptoxanthine, et les niveaux de lycopène ont été mesurés dans les sérums et les biopsies muqueuses antral dans ces patients. Le diagnostic des pylores de H. a été confirmé par l'histologie, l'essai d'urease (CLO) et la sérologie. Les patients présentant des résultats endoscopiques négatifs et histologie normale et aucune infection de pylores de H. ont servi de contrôles. Dans les patients présentant la gastrite, des niveaux d'alpha-tocophérol ont été réduits dans le sérum et le mucosa indépendamment du statut de pylores de H., tandis que les carotenoïdes et les niveaux d'acide ascorbique étaient semblables aux contrôles. Cependant, dans les patients présentant l'ulcère gastrique, le sérum et les niveaux muqueux de tous les antioxydants d'oligo-élément ont été nettement diminués comparés aux contrôles et aux patients présentant la gastrite. Le degré d'épuisement des antioxydants était semblable dans les patients présentant l'un ou l'autre d'ulcères causés par anti-inflammatoires causés par les pylores ou nonsteroidal de H. de la drogue (NSAID). Les patients présentant l'ulcère gastrique ont des concentrations antioxydantes gastriques très basses comparées aux patients à la gastrite et au mucosa normal. Cet épuisement en antioxydants semble être une réponse non spécifique et n'a pas été lié à l'infection de pylores de H.

Homocystéine

8. J Nutr. 2000 juin ; 130(6) : 1578-83.

Les fruits et légumes augmentent des carotenoïdes et des vitamines de plasma et diminuent l'homocystéine chez l'homme.

Broekmans WM, Klopping-Ketelaars IA, CR de Schuurman, Verhagen H, van den Berg H, Kok FJ, van Poppel G.

Nutrition de TNO et recherche alimentaire, 3700 AJ Zeist, Pays-Bas.

Les études épidémiologiques d'observation ont prouvé qu'une consommation élevée des fruits et légumes est associée à un risque diminué de maladies chroniques. Peu est connu au sujet de la disponibilité biologique des constituants des légumes et des fruits et l'effet de ces constituants sur des marqueurs pour le risque de la maladie. Actuellement, la recommandation est d'augmenter la prise d'un mélange des fruits et légumes (« cinq un jour »). Nous avons étudié l'effet de cette recommandation concernant des carotenoïdes de plasma, des vitamines et des concentrations en homocystéine dans études commandées des de 4 sem. et parallèles diététiques d'intervention. Le mâle et les volontaires féminins (n = 47) ont été assignés aléatoirement régime de fruits et légumes du journal 500 g (à un « haut ») ou régime de fruits et légumes de 100 g (à un « bas »). Le carotenoïde total analysé, la vitamine C et les concentrations foliques du régime de haut quotidien étaient le microg 13,3 mg, 173 mg et 228,1, respectivement. Le bas régime quotidien a contenu 2,9 carotenoïdes de mg, 65 vitamines C de mg et folate de 131,1 microg. Les différences dans les niveaux finaux de plasma entre le groupe de ciel et terre étaient comme suit : lutéine, 46% [intervalle de confiance de 95% (ci) 28-64] ; bêta-cryptoxanthine, 128% (98-159) ; lycopène, 22% (8-37) ; alpha-carotène, 121% (94-149) ; bêta-carotène, 45% (28-62) ; et vitamine C, 64% (51-77) (P < 0,05). Le groupe élevé a fait comparer une homocystéine finale inférieure de plasma de 11% (- 18 à -4) et une 0.8-30) concentration folique de plus haut plasma de 15% (au bas groupe (P < 0,05). C'est le premier procès pour prouver qu'un mélange des fruits et légumes, avec un contenu folique modéré, diminue des concentrations en homocystéine de plasma chez l'homme.

Diabète

9. Rév. 2000 de recherche de Metab de diabète janvier-février ; 16(1) : 15-9.

Niveaux de plasma des antioxydants liphophiles dans les patients très vieux présentant le type - diabète 2.

Polidori MC, Mecocci P, Stahl W, Parente B, Cecchetti R, Cherubini A, cao P, Sies H, Senin U.

Institut de la gérontologie et de la gériatrie, hôpital d'université de Pérouse, Pérouse, Italie. polidori@uni-duesseldorf.de

FOND : La recherche expérimentale indique que l'effort oxydant est impliqué dans le vieillissement et dans la pathogénie du diabète et de ses complications. Ces preuves sont limitées dans les patients pluss âgé présentant le diabète dépendant de non-insuline, en lequel l'âge et production liée à la maladie des espèces réactives de l'oxygène pourraient exercer des effets préjudiciables synergiques sur les tissus et les organes. MÉTHODES : Des niveaux de plasma des composés lipide-solubles avec les propriétés antioxydantes comprenant la vitamine A, la vitamine E et les carotenoïdes (lutéine, zéaxanthine, bêta-cryptoxanthine, lycopène, alpha et bêta-carotène) ont été mesurés par CLHP dans 72 patients pluss âgé présentant le diabète dépendant de non-insuline (75.7+/-0.8 ans, 40 F, 32 M) et dans 75 contrôles d'âge comparable (77.2+/-1.2 ans, 48 F, 27 M). RÉSULTATS : Tous les composés mesurés étaient sensiblement inférieurs dans le plasma des patients diabétiques par rapport aux contrôles (p<0.0001). Les niveaux de plasma des vitamines A et E et des carotenoïdes ne se sont pas corrélés de manière significative avec le profil d'ingestion diététique et de lipide dans les deux groupes. Dans les patients, des corrélations inverses significatives ont été trouvées entre l'âge et les niveaux de la vitamine E, de la bêta-cryptoxanthine, du lycopène et du bêta-carotène. CONCLUSIONS : Nous concluons que des patients de vieillesse très avec le type - exposition du diabète 2 un statut pauvre de plasma des vitamines A et E et les carotenoïdes, qui se corrèle négativement avec l'âge. D'autres études sont nécessaires pour explorer le rôle thérapeutique possible des suppléments lipide-solubles de vitamine dans les sujets diabétiques pluss âgé. Copyright John Wiley 2000 et Sons, Ltd.

10. AM J Clin Nutr. 2001 janv. ; 73(1) : 68-74.

Différences dans la distribution de graisse du corps et statut antioxydant chez les hommes coréens avec la maladie cardio-vasculaire avec ou sans le diabète.

Jang Y, Lee JH, Cho EY, Chung NS, Topham D, Balderston B.

Division de la cardiologie, centre cardio-vasculaire de Yonsei, université de Yonsei, Séoul, Corée.

FOND : La distribution anormale de graisse du corps et le statut antioxydant réduit se sont avérés les marqueurs efficaces du risque de la maladie cardio-vasculaire (CVD). OBJECTIF : L'objectif de cette étude était de déterminer les différences dans la distribution de graisse du corps et le statut antioxydant chez les hommes en bonne santé (sujets témoins) et chez les hommes avec la CVD avec ou sans le diabète. CONCEPTION : Un essai d'oral-glucose-tolérance a été réalisé et des patients de CVD ont été subdivisés en groupes selon la présence ou l'absence du diabète. Des secteurs de tissu adipeux ont été calculés à partir des balayages de tomodensitométrie faits aux vertèbres L1 et L4. Les concentrations de jeûne en sérum des lipides, de la testostérone, du facteur de croissance comme une insuline I, des antioxydants, et de l'homocystéine de plasma étaient déterminées. RÉSULTATS : Il n'y avait aucune différence significative dans l'âge moyen, indice de masse corporelle (dans kg/m (2)), ou tension artérielle entre les groupes. Le gros secteur viscéral à la vertèbre L1 était nonsignificantly plus grand dans des patients de CVD sans diabète que dans des sujets témoins, tandis qu'il était sensiblement plus grand dans des patients de CVD présentant le diabète que dans des sujets témoins les vertèbres à L1 et à L4. Les deux groupes de patients de CVD ont eu des concentrations plus élevées en plasma des concentrations du facteur de croissance I d'homocystéine et de sérum inférieur et des activités comme une insuline de dismutase de superoxyde qu'avez commandé les sujets. Les concentrations en solides solubles-carotène et en lycopène de sérum étaient les plus basses dans les patients de CVD présentant le diabète. CONCLUSION : La présence concourante de la CVD et du diabète est associée à un plus grand effet négatif sur les facteurs de risque typiquement liés aux baisses significatives dans l'état de santé.

Coeur

11. J Nutr. 2003 juillet ; 133(7) : 2336-41.

Lycopène diététique, produits alimentaires basés sur tomate et maladie cardio-vasculaire chez les femmes.

Sesso HD, Liu S, Gaziano JM, enterrant JE.

Division de médecine préventive, département de médecine, Brigham et hôpital des femmes, Boston, mA, Etats-Unis. hsesso@hsph.harvard.edu

En plus de l'association inverse du lycopène diététique avec de divers cancers, les études suggèrent un rôle pour le lycopène dans la prévention de la maladie cardio-vasculaire (CVD). Nous avons déterminé si la prise du lycopène ou des nourritures basées sur tomate est associée avec le risque de CVD dans une cohorte éventuelle de 39.876 d'une cinquantaine d'années et des femmes plus âgées exempt au commencement de la CVD et du cancer. Les participants ont rempli un questionnaire de nourriture-fréquence et si des auto-rapports des facteurs de risque coronaires. Des niveaux diététiques de lycopène ont été divisés en quintiles, et les sources primaires de nourriture de lycopène (produits basés sur tomate totaux, y compris les tomates, la sauce de jus de tomates et tomate et la pizza) ont été classées par catégorie. Pendant les 7,2 y de suivi, 719 cas de CVD (infarctus du myocarde y compris, course, revascularisation et mort de CVD) se sont produits. Comparé aux femmes dans le ęr quintile du lycopène, ceux dans les quintiles croissants ont eu les risques relatifs multivariables (rr) de la CVD de 1,11, de 1,14, de 1,15 et de 0,90 (P pour la tendance = 0,34). Pour la consommation des produits basés sur tomate, les femmes consommant 1,5 à <4, 4 à <7, 7 à <10 et >or=10 servings/wk ont eu rr (ci de 95%) de CVD de 1,02 (0.82-1.26), de 1,04 (0.82-1.31), de 0,68 (0.49-0.96) et de 0,71 (0.42-1.17) (P pour la tendance = 0,029) comparé aux femmes consommant <1.5 servings/wk. Parmi des sources de nourriture de lycopène, ceux aux niveaux les plus élevés de la sauce tomate (>or=2 servings/wk) et de la prise de pizza (>or=2 servings/wk), avec le rr multivariable de 0,76 (0.55-1.05) et de 0,66 (0.37-1.18), respectivement, ont eu des réductions potentielles de risque de CVD. Le lycopène diététique n'était pas fortement associé avec le risque de CVD. Cependant, les associations inverses possibles remarquables pour des niveaux plus élevés des produits basés sur tomate, en particulier sauce tomate et pizza, avec la CVD suggèrent que lycopène diététique ou d'autres phytochemicals consommés en tant qu'avantages confer cardio-vasculaires à base d'huile de produits de tomate.

12. AM J Clin Nutr. 2003 janv. ; 77(1) : 133-8.

Concentrations en lycopène de sérum et athérosclérose carotide : l'étude ischémique de facteur de risque de maladie cardiaque de Kuopio.

TH de Rissanen, Voutilainen S, Nyyssonen K, Salonen R, Kaplan GA, Salonen JT.

Institut de recherche de santé publique, département de santé publique et pratique générale, université de Kuopio, Kuopio, Finlande.

FOND : L'intérêt pour le lycopène se développe rapidement après la publication récente des études épidémiologiques dans lesquelles des concentrations de circulation élevées en lycopène ont été associées aux réductions de la maladie cardio-vasculaire. Le lycopène est l'un des carotenoïdes principaux dans le régime occidental et est probablement l'un des facteurs protecteurs dans un régime riche en légume. OBJECTIF : Nous avons étudié l'hypothèse que l'épaisseur d'intima-media de l'artère carotide commune (CCA-IMT) serait plus grande chez les hommes avec de basses concentrations en lycopène de sérum. CONCEPTION : Nous avons étudié la relation entre la concentration en lycopène de sérum et les hommes d'une cinquantaine d'années de CCA-IMT en 1028 (âgés 46-64 y) en Finlande orientale qui étaient des participants à l'étude ischémique de facteur de risque de maladie cardiaque de Kuopio et qui ont été examinés en 1991-1993. Les sujets ont été classifiés dans des quarts selon la concentration en lycopène de sérum. RÉSULTATS : Dans une analyse de covariance avec l'ajustement pour des covariates, les hommes dans le plus bas quart de concentration en lycopène de sérum ont eu un moyen sensiblement plus élevé CCA-IMT et CCA-IMT maximal (P = 0,005 et P = 0,001 pour la différence, respectivement) qu'ont fait les autres hommes. Le CCA-IMT moyen et maximal a augmenté linéairement à travers les quarts de concentration en lycopène de sérum. CONCLUSIONS : Une basse concentration en lycopène de sérum est associée à un plus haut CCA-IMT chez les hommes d'une cinquantaine d'années de Finlande orientale. Ceci qui trouve suggère que la concentration en lycopène de sérum puisse jouer un rôle aux parties de l'athérosclérose. La plus grande épaisseur du l'intima-media a été montrée pour prévoir des événements coronaires ; ainsi, les prises de lycopène et les concentrations en sérum peuvent avoir la pertinence de santé clinique et publique.

13. Coeur J. d'AM 2002 mars ; 143(3) : 467-74.

Association inverse entre l'épaisseur carotide d'intima-media et le lycopène antioxydant dans l'athérosclérose.

Gianetti J, Pedrinelli R, Petrucci R, Lazzerini G, De Caterina M, Bellomo G, De Caterina R.

C.N.R. Institute de la physiologie clinique, université de Pise, Pise, Italie.

FOND : Les antioxydants peuvent empêcher l'athérosclérose par l'interférence l'activation endothéliale, qui implique l'expression des molécules endothéliales d'adhérence. Le but de cette étude était d'explorer les relations entre les niveaux de plasma de quelques antioxydants lipide-solubles (gamma-tocophérol, alpha-tocophérol, lycopène, bêta-carotène, et ubiquinone), l'épaisseur maximum carotide d'intima-media (IMTmax), un index d'extension/sévérité athérosclérotiques, et les molécules solubles d'adhérence (adhérence cellulaire vasculaire molecule-1 [VCAM-1], l'adhérence intercellulaire molecule-1 [ICAM-1], et l'E-selectin), qui sont prises comme réflexion d'expression vasculaire de cellules des molécules d'adhérence. MÉTHODES : Nous avons étudié 11 sujets témoins en bonne santé, 11 patients présentant l'hypertension peu compliquée (UH), et 11 patients présentant l'hypertension artérielle essentielle plus la maladie vasculaire périphérique (PVD) qui ont été assortis pour l'âge, le sexe, l'habitude de consommation du tabac, et l'indice de masse corporelle. RÉSULTATS : Les patients avec PVD avaient élevé IMTmax (2,7 [1.1-3.1] millimètre, médians [gamme]) comparé aux patients avec l'UH (1,2 [0.8-2.4] millimètre) et aux sujets témoins (1,0 [0.6-2] millimètre). Dans les patients avec PVD, (s) VCAM-1 solubles et sICAM-1 étaient également sensiblement plus hauts que dans les 2 autres catégories. Les niveaux de plasma du lycopène ont eu une tendance vers des valeurs plus basses dans les patients avec PVD comparé à d'autres groupes (P =.13). Statistiquement une corrélation significative a été trouvée entre le lycopène et l'IMTmax (r = 0,42, P =.014) à l'analyse univariable, qui a persisté à l'analyse multivariée (P <.05) et était indépendant de la lipoprotéine -cholestérol à basse densité, du dégagement de créatinine, et de l'insuline de plasma. Le lycopène de plasma ne s'est pas corrélé de manière significative avec les molécules solubles l'unes des d'adhérence examinées. CONCLUSIONS : Nous concluons que les relations inverses du lycopène de plasma avec IMTmax sont compatibles avec un rôle protecteur de cet antioxydant diététique naturel dans l'athérosclérose, bien que le mécanisme de la protection ne comporte pas apparemment une diminution de l'activation endothéliale mesurée par les molécules solubles d'adhérence.

14. Biol gratuite Med. de Radic 15 janvier 2002 ; 32(2) : 148-52.

Antioxydants et malondialdehyde liphophiles de plasma dans des patientes d'insuffisance cardiaque congestive : relations à la sévérité de la maladie.

Polidori MC, Savino K, Alunni G, Freddio M, Senin U, Sies H, Stahl W, Mecocci P.

Institut de la chimie physiologique I, université de Heinrich Heine, Dusseldorf, Allemagne. polidori@uni-duesseldorf.de

Des niveaux de plasma du malondialdehyde (MDA), la vitamine A, et des oligo-éléments antioxydants comprenant la vitamine E, lutéine, zéaxanthine, bêta-cryptoxanthine, lycopène, et alpha et bêta-carotène ont été mesurés dans 30 patients présentant la classe II et III l'insuffisance cardiaque congestive (CHF) selon la classification de l'association de coeur de New York (NYHA) et dans 55 contrôles. La fraction d'éjection a été évaluée par l'échocardiographie dans tous les patients comme mesure de la capacité de vidange du coeur. Les niveaux de plasma de tous les composés mesurés étaient sensiblement plus bas et MDA sensiblement plus haut dans les patients a comparé aux contrôles (p <.001). Les patients de la classe II NYHA ont montré des niveaux sensiblement plus bas de MDA et des niveaux sensiblement plus élevés de vitamine A, de vitamine E, de lutéine, et de lycopène que des patients de la classe III. La fraction d'éjection a été inversement corrélée avec des niveaux de MDA et directement corrélée avec de la vitamine A, la vitamine E, la lutéine, et les niveaux de lycopène dans les patients. La présente étude soutient le concept qu'une plus grande consommation des fruits et légumes riches en vitamine pourrait aider en réalisant la santé cardio-vasculaire.

15. J AM Coll Cardiol. 2001 décembre ; 38(7) : 1788-94.

Commentaire dans : J AM Coll Cardiol. 2001 décembre ; 38(7) : 1795-8.

Vitamines antioxydantes et le risque d'athérosclérose carotide. L'étude carotide d'évaluation de la maladie d'ultrason de Perth (CUDAS).

Nomenclature de McQuillan, J accroché, Beilby JP, Nidorf M, Thompson PL.

Campus de Gairdner de l'institut de recherche de coeur de l'Australie occidentale, occidental, Nedlands, Perth, Australie.

OBJECTIFS : Cette étude examinée si des niveaux d'ingestion diététique ou de plasma des vitamines antioxydantes ont été indépendamment associés à l'épaisseur commune d'intima-media d'artère carotide (mur) (IMT) ou à la plaque focale, ou chacun des deux, dans un grand, a aléatoirement sélectionné la population de la communauté. FOND : L'oxydation du cholestérol de la lipoprotéine à basse densité (LDL) est vraisemblablement importante dans l'atherogenesis tôt. Les oligo-éléments antioxydants peuvent donc se protéger contre la peroxydation de lipide et la maladie vasculaire athérosclérotique. MÉTHODES : Nous avons étudié 1.111 sujets (558 hommes et 553 femmes ; vieillissez 52 +/- 13 ans [moyen +/- écart-type], étendez-vous 27 à 77). Nous avons mesuré la prise diététique de vitamine et les niveaux de jeûne de plasma des vitamines A, C et E, lycopène et alpha et bêta-carotène et avons exécuté la représentation bilatérale d'ultrason de B-mode d'artère carotide. RÉSULTATS ; Après ajustement pour l'âge et facteurs de risque conventionnels, il y avait une diminution progressive d'IMT moyen, avec l'augmentation des quartiles de prise diététique de la vitamine E chez les hommes (p = 0,02) et d'une tendance non significative chez les femmes (p = 0,10). Les niveaux E diététiques de vitamine ont expliqué 1% du désaccord dans IMT mesuré chez les hommes. Pour les vitamines antioxydantes de plasma, il y avait une association inverse entre le moyen IMT d'artère carotide et le lycopène de plasma chez les femmes (p = 0,047), mais pas chez les hommes. Aucune des autres vitamines antioxydantes diététiques ou de plasma, ni des suppléments antioxydants de vitamine, n'a été associée à l'artère carotide IMT ou à la plaque focale d'artère carotide. CONCLUSIONS : Cette étude fournit l'appui limité pour l'hypothèse qui a augmenté l'ingestion diététique de la vitamine E et le lycopène accru de plasma peut diminuer le risque d'athérosclérose. Aucun avantage n'a été démontré pour l'usage antioxydant supplémentaire de vitamine.

16. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2001 juin ; 47(3) : 213-21.

Effets de consommation de jus de tomates sur des concentrations en carotenoïde de plasma et de lipoprotéine et de la susceptibilité de la lipoprotéine de faible densité à la modification oxydante.

Maruyama C, Imamura K, Oshima S, Suzukawa M, Egami S, Tonomoto M, baba N, Harada M, Ayaori M, Inakuma T, Ishikawa T.

Département de nourriture et de nutrition, l'université des femmes du Japon, Tokyo.

Des effets de la supplémentation de jus de tomates sur la concentration en carotenoïde dans des fractions de lipoprotéine et de la susceptibilité oxydante de LDL ont été étudiés dans 31 étudiantes japonaises en bonne santé. Ces sujets ont été randomisés à un de trois groupes de traitement ; Contrôle, bas et haut. Bas et élevés les groupes de contrôle, ont consommé 480 g d'une boisson de contrôle, 160 g de jus de tomates plus 320 g de la boisson de contrôle, et 480 g de jus de tomates, fournissant mg 0, 15 et 45 de lycopène, respectivement, pour un cycle menstruel. L'ingestion du jus de tomates, riche lycopène mais en ayant peu de bêta-carotène, a augmenté le lycopène et le bêta-carotène. Soixante-neuf pour cent de lycopène dans le plasma ont été distribués dans la fraction et 24% de LDL dans la fraction de HDL. Dans le bas groupe, la concentration en lycopène a augmenté 160% dans les fractions de VLDL+IDL, de LDL et de HDL (p<0.01). Dans le groupe élevé, la concentration en lycopène a augmenté 270% dans les fractions de VLDL+IDL et de LDL, et 330% dans la fraction de HDL (p<0.01). Le bêta-carotène a également augmenté 120% et 180% dans des fractions de LDL du bas et des groupes élevés, respectivement. En dépit de ces augmentations de carotenoïde de LDL, le temps de latence avant que l'oxydation n'ait pas été prolongée par rapport à celle du groupe témoin. Le taux de propagation a diminué de manière significative après consommation dans le groupe élevé. L'analyse de régression multiple a montré qu'une corrélation positive entre le temps de latence change et change dans la concentration en alpha-tocophérol par triglycéride dans LDL, et une corrélation négative entre le taux de propagation change et change dans la concentration en lycopène par phospholipide dans LDL. Ces données suggèrent que l'alpha-tocophérol soit une cause déterminante importante en protégeant LDL contre l'oxydation, alors que le lycopène du supplementaion de jus de tomates peut contribuer pour protéger le phospholipide dans LDI, de l'oxydation. Ainsi, la prise orale du lycopène pourrait être salutaire pour améliorer l'athérosclérose.

17. Br J Nutr. 2001 juin ; 85(6) : 749-54.

La basse concentration en lycopène de sérum est associée à une incidence excédentaire des événements et de la course coronaires aigus : l'étude ischémique de facteur de risque de maladie cardiaque de Kuopio.

TH de Rissanen, Voutilainen S, Nyyssonen K, Lakka MERCI, Sivenius J, Salonen R, Kaplan GA, Salonen JT.

Institut de recherche de santé publique, université de Kuopio, B.P. 1627, FIN-70211, Kuopio, Finlande.

Un certain nombre d'études épidémiologiques ont montré une association entre le bêta-carotène et le risque de maladies cardio-vasculaires, tandis que seulement quelques études sont disponibles concernant l'association du lycopène avec le risque d'événements coronaires, et aucune études ont été entrepris au sujet du lycopène et de la course. Ainsi, nous avons évalué l'hypothèse que des niveaux bas de sérum du lycopène sont associés au plus grand risque d'événements coronaires aigus et la course chez les hommes d'une cinquantaine d'années exempt précédemment de CHD et de course. Les sujets étaient 725 hommes âgés 46-64 ans examinés en 1991-3 dans l'étude ischémique de facteur de risque de maladie cardiaque de Kuopio. Quarante et un hommes ont eu un événement coronaire aigu mortel ou non fatal ou une course avant décembre 1997. Dans le modèle d'un risque proportionnel de Cox s'ajustant aux années d'examen, à l'âge, à la tension artérielle systolique et à trois facteurs nutritionnels (folate de sérum, bêta-carotène et vitamine C de plasma), hommes dans le plus bas quart de niveaux de lycopène de sérum (< ou =0.07 micromol/l) a eu un fois 3,3 (ci de 95 % 1,7, 6,4, le risque d'événements coronaires aigus ou la course ont rivalisé avec les autres. Notre étude suggère qu'un niveau bas de sérum de lycopène soit associé à un plus grand risque d'événements vasculaires athérosclérotiques chez les hommes d'une cinquantaine d'années précédemment libres de CHD et de course.

18. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2000 décembre ; 20(12) : 2677-81.

La basse concentration en lycopène de plasma est associée à la plus grande épaisseur d'intima-media du mur d'artère carotide.

Rissanen T, Voutilainen S, Nyyssonen K, Salonen R, Salonen JT.

Institut de recherche de santé publique, université de Kuopio, Kuopio, Finlande.

Bien qu'un certain nombre d'études épidémiologiques aient évalué l'association entre le solides solubles-carotène et le risque de maladies cardio-vasculaires, il y a eu peu de recherche sur le rôle du lycopène, une forme acyclique de solides solubles-carotène, en ce qui concerne le risque de maladie cardio-vasculaire. Nous avons étudié les relations entre les concentrations en plasma du lycopène et l'épaisseur d'intima-media du mur commun d'artère carotide (CCA-IMT) chez 520 hommes et femmes d'une cinquantaine d'années (âgés 45 à 69 ans) en Finlande orientale. Ils ont été examinés à partir de 1994 à 1995 à la ligne de base de la supplémentation antioxydante dans l'étude de prévention d'athérosclérose (DÈS QUE POSSIBLE), un essai aléatoire au sujet de l'effet de la vitamine E et de la supplémentation de C sur la progression athérosclérotique. Les sujets ont été classifiés dans 2 catégories selon la concentration médiane du lycopène de plasma (0,12 micromol/L chez les hommes et 0,15 micromol/L chez les femmes). CCA-IMT moyen des artères carotides communes droites et gauches était de 1,18 millimètres chez les hommes et de 0,95 millimètres chez les femmes avec des niveaux de lycopène de plasma inférieurs à la médiane et de 0,97 millimètres chez les hommes (P : <0.001 la différence) et 0,89 millimètres chez les femmes (P : =0.027 pour la différence) avec des niveaux plus élevés de lycopène de plasma. Dans ANCOVA s'ajustant aux facteurs de risque et à la prise cardio-vasculaires des éléments nutritifs, chez les hommes, des niveaux bas du lycopène de plasma ont été associés à une augmentation 17,8% dans CCA-IMT (P : =0.003 pour la différence). Chez les femmes, la différence n'est pas demeurée significative après les ajustements. Nous concluons que de basses concentrations en lycopène de plasma sont associées à l'athérosclérose tôt, manifestée en tant que CCA-IMT accru, chez les hommes d'une cinquantaine d'années habitant en Finlande orientale.

Sources

19. J Nutr. 2003 avr. ; 133(4) : 1043-50.

La consommation du jus de pastèque augmente des concentrations en plasma de lycopène et de bêta-carotène chez l'homme.

Edwards AJ, Vinyard BT, Wiley ER, Brown ED, Collins JK, Perkins-Veazie P, Baker RA, BA de Clevidence.

U.S. Ministère de l'agriculture, service de recherche agronomique, laboratoire de Phytonutrients, centre de recherche de nutrition humaine de Beltsville, DM 20705, Etats-Unis.

La pastèque est une source naturelle riche de lycopène, un carotenoïde de grand intérêt en raison de ses prestations-maladie antioxydantes de capacité et de potentiel. L'évaluation de la disponibilité biologique du lycopène des nourritures a été limitée aux produits de tomate, dans lesquels le traitement thermique favorise la disponibilité biologique de lycopène. Nous avons examiné la disponibilité biologique du lycopène du jus frais-congelé de pastèque dans une étude de croisement de 19 sem. Adultes en bonne santé et non fumeurs (36-69 y) a fini trois périodes de traitement de 3 sem., chacune avec un commandé, régime de poids-entretien. Des périodes de traitement ont été précédées par des périodes de « lavage » de 2-4 sem. l'où les nourritures riches en lycopène étaient restreintes. Chacun des 23 sujets a consommé les traitements W-20 (lycopène de 20,1 mg/d, bêta-carotène de 2,5 mg/d de jus de pastèque) et C-0 (régime commandé, aucun jus). Comme troisième traitement, les sujets ont consommé le traitement W-40 (lycopène de 40,2 mg/d, bêta-carotène de 5,0 mg/d de jus de pastèque, n = 12) ou T-20 (lycopène de 18,4 mg/d, 0,6 bêta-carotènes de mg/d de jus de tomates, n = 10). Après 3 sem. de traitement, concentrations en lycopène de plasma pour le W-20, traitements W-40, T-20 et C-0 était (des moyens des moindres carrés +/- SEM) 1078 +/- 106, 1183 +/- 139, 960 +/- 117 et 272 +/- 27 nmol/L, respectivement. Les concentrations en plasma du bêta-carotène étaient sensiblement plus grandes après W-20 (574 +/- 49 nmol/L) et traitements de W-40 (694 +/- 73 nmol/L) qu'après le traitement C-0 (313 +/- 27 nmol/L). Les concentrations en lycopène de plasma n'ont pas différé à sem. 3 après les traitements W-20, W-40 et T-20, indiquant que le lycopène était bioavailable du jus frais-congelé de pastèque et du jus de tomates en boîte, et qu'un effet de réponse à dose donnée n'était pas évident dans le plasma quand la dose de pastèque a été doublée.

20. Nourriture chim. de J Agric. 10 avril 2002 ; 50(8) : 2214-9.

Spectrométrie liquide de la chromatographie-masse de cis et tout-transport-lycopène dans le tissu humain de sérum et de prostate après la supplémentation diététique avec la sauce tomate.

van Breemen RB, Xu X, Viana mA, Chen L, Stacewicz-Sapuntzakis M, Duncan C, PE de Bowen, Sharifi R.

Département de chimie médicinale et pharmacognosie, université de la pharmacie, Université de l'Illinois chez Chicago, Chicago, l'Illinois 60612, Etats-Unis. breemen@uic.edu

Plusieurs études épidémiologiques suggèrent une incidence plus limitée de cancer de la prostate chez les hommes qui consomment par habitude des produits de tomate. Les tomates sont la source diététique primaire du lycopène, qui est parmi les antioxydants les plus efficaces des carotenoïdes. Des hommes avec l'adénocarcinome d'étape de prostate clinique de T1 ou de T2 ont été recrutés (n = 32) et ont consommé les plats basés de pâtes de sauce tomate pendant 3 semaines (d'équivalent à mg 30 de lycopène par jour) avant prostectomy radical. Le tissu de prostate de la biopsie d'aiguille juste avant l'intervention et prostectomy après la supplémentation d'un sous-ensemble de 11 sujets ont été évalués pour des rapports géométriques de lycopène de total et d'isomère de lycopène. Un système de CLHP de gradient utilisant la colonne de C.A. (18) avec la détection d'absorbance d'UV-force a été employé pour mesurer le lycopène total. Puisque le détecteur d'absorbance était insuffisamment sensible, la CLHP avec la détection spectrométrique de colonne de C.A. (30) et de masse chimique positive d'ionisation de pression atmosphérique d'ion (LC-MS) a été développée comme nouvelle analyse pour mesurer le rapport du lycopène cis/transisomères dans ces échantillons. La limite de la détection de la méthode de LC-MS a été déterminée pour être 0,93 pmol de sur-colonne de lycopène, et une réponse linéaire a été obtenue plus de 3 ordres de grandeur. Le lycopène total en sérum a augmenté le fois 2,0 de 35,6 à 69,9 microg/dL (de microM 0,664 à 1,30) en raison de la supplémentation diététique avec la sauce tomate, tandis que le lycopène total dans le tissu de prostate a augmenté le fois 3,0 de 0,196 à 0,582 ng/mg de tissu (de 0,365 à 1,09 pmol/mg). Le tout-transport-lycopène et au moins 14 crêtes de cis-isomère ont été détectés en tissu et sérum de prostate. La proportion moyenne de tout-transport-lycopène dans le tissu de prostate était approximativement 12,4% de lycopène total avant que supplémentation mais grimpé jusqu'à 22,7% après l'intervention diététique avec la sauce tomate. En sérum il y avait seulement des 2,8% mais statistiquement augmentation significative dans la proportion de tout-transport-lycopène après intervention. Ces résultats indiquent cette supplémentation à court terme avec la sauce tomate contenant principalement des résultats du tout-transport-lycopène (83% de lycopène total) dans des augmentations substantielles en lycopène total dans le sérum et la prostate et une augmentation substantielle en tout-transport-lycopène dans la prostate mais relativement moins en sérum.

Antioxydant

21. Recherche Commun de biochimie Biophys. 11 avril 2003 ; 303(3) : 745-50.

Le lycopène atténue la toxicité d'acide arachidonique en cellules HepG2 overexpressing CYP2E1.

Xu Y, Lion mA, CS de Lieber.

Recherche d'alcool et centre de traitement, section d'affection hépatique et nutrition, centre médical d'affaires de vétérans (151-2), École de Médecine de Mt Sinai, 130 Kingsbridge occidental Rd, Bronx, NY, Etats-Unis.

L'acide arachidonique (aa) s'est avéré toxique aux cellules HepG2 exprimant le cytochrome P4502E1 (CYP2E1) en raison de l'effort oxydant. Le but de cette étude était d'étudier si le lycopène, un carotenoïde de la capacité antioxydante élevée, protège les cellules HepG2 exprimant CYP2E1 contre la toxicité d'aa. Dans des expériences préliminaires, le lycopène aussi bien que le placebo (véhicule) n'étaient pas toxiques dans les trois types de cellules examinées : HepG2 les cellules, les cellules HepG2 transfected avec PCI-néo- (néo-) ou pCI-neo/2E1 (2E1). L'aa a produit des effets toxiques, particulièrement dans les cellules 2E1, et a causé une augmentation remarquable de production de peroxyde d'hydrogène et la peroxydation de lipide comparée au néo- et aux cellules HepG2. Le lycopène a eu un effet protecteur tandis que le placebo n'a pas fait. C'était dû, au moins en partie, à l'inhibition de la production de peroxyde d'hydrogène et de la peroxydation en résultant de lipide, confirmant les propriétés antioxydantes efficaces du lycopène et de son aptitude aux études cliniques.

22. J Nutr. 2003 mars ; 133(3) : 727-32.

La consommation des produits traités de tomate augmente des concentrations en lycopène de plasma en association avec une sensibilité réduite de lipoprotéine aux dommages oxydants.

Onde entretenue de Hadley, Clinton SK, Schwartz SJ.

Le département de la science et technologie de nourriture, le James Cancer Hospital et institut de recherche de Solove, Columbus, OH 43210, Etats-Unis.

On présume le lycopène, le carotenoïde prédominant en tomates, pour négocier les prestations-maladie des produits de tomate. Nous avons conçu une étude pour examiner le changement du lycopène de plasma et de la résistance des lipoprotéines ex vivo à l'effort oxydant. Personnes en bonne santé (n = 60 ; âge >40 y ; 30 femmes men/30) consommées un régime lycopène-gratuit pendant 1 sem. et ont été plus tard randomisées pour recevoir 35 +/- 1, 23 +/- 1 ou 25 +/- 1 mg lycopene/d de la soupe condensée à la tomate de Campbell (CS), de la soupe prête à servir à la tomate de Campbell (RTS) ou du jus de légumes de V8 (V8), respectivement, pour 15 D. Les concentrations totales en lycopène de plasma ont diminué de 0,499 +/- 0,044 à 0,322 +/- 0,027 (35%, P < 0,0001) moles/l micro pour les 60 participants au cours de la période de lavage de 7 d. Après intervention, les concentrations totales en lycopène ont augmenté pour ceux le CS consumant, le RTS et le V8 (comparés à la période de lavage pour chaque groupe) à 0,784 +/- 0,083 (123%, P < 0,0001), 0,545 +/- 0,061 (57%, P < 0,01) et 0,569 +/- 0,061 (112%, P < 0,0001) moles/l micro, respectivement. Les concentrations de tous les isomères de lycopène ont diminué au cours de la période de lavage. Comme pourcentage des isomères de lycopène de total de plasma pour les 60 sujets, le tout-transport-lycopène a diminué de 44,4 +/- de 1,2 à de 39,6 +/- de 1,2 (P < 0,0001), tandis que les isomères totaux de cis-lycopène ont augmenté de 55,6 +/- de 1,2 à de 60,4 +/- de 1,2 (P < 0,0001) au cours de la période de lavage, un décalage qui a été renversé par la consommation des produits de tomate pour 15 D. Ex vivo la période de retard d'oxydation de lipoprotéine, utilisée à mesure qu'une mesure de capacité antioxydante, a augmenté de manière significative la minute de 64,7 +/- 2,4 à la fin de la période de lavage (tous les groupes) la minute à 70,1 +/- 4,0 (P < 0,05), 68,3 +/- 2,4 (P < 0,05) et 71,7 +/- 4,0 (P < 0,01) après traitement pour le CS, le RTS et les groupes de V8, respectivement. Cette étude prouve que les concentrations en lycopène et les modèles d'isomère changent rapidement avec la variation de l'ingestion diététique. En outre, 15 d de consommation de produit de tomate de manière significative ont augmenté la protection des lipoprotéines ex vivo à l'effort oxydant.

23. EUR J Nutr. 2002 décembre ; 41(6) : 237-43.

Paraoxonase 1 polymorphisme de Q192R (PON1-192) est associé à la peroxydation réduite de lipide dans le R-allèle-transporteur mais pas dans les sujets pluss âgé homozygotes de QQ à un régime riche en tomate.

Bub A, Barth S, Watzl B, Briviba K, nomenclature d'Herbert, Luhrmann P.M., Neuhauser-Berthold M, Rechkemmer G.

Centre fédéral de recherches pour la nutrition, institut de la physiologie nutritionnelle, Haid-und-Neu-streptocoque. 9, 76131 Karlsruhe, Allemagne. achim.bub@bfe.uni-karlsruhe.de

FOND : La modification oxydante de LDL est considérée comme jouere un rôle central dans la pathogénie de l'athérosclérose et de la maladie cardiaque coronaire (CHD). Paraoxonase (PON1) protège LDL contre l'oxydation et peut donc retarder le développement de l'athérosclérose. Le polymorphisme PON1-192 est associé aux concentrations PON1 diminuées et à un risque accru pour CHD dans des sujets de Rr-allèle. AIM DE L'ÉTUDE : Pour étudier l'effet de la consommation de jus de tomates sur l'activité PON1 et d'autres paramètres s'est rapportée à l'effort oxydant dans les sujets pluss âgé en bonne santé. En outre, le génotype PON1-192 a été déterminé dans les volontaires afin de voir si des effets possibles de traitement sont liés au polymorphisme PON1-192. MÉTHODES : Cinquante sujets pluss âgé ont été aléatoirement assignés au contrôle (l'eau minérale) ou au groupe d'intervention (jus de tomates). Les sujets du jus de tomates groupent le journal consommé 330 ml de jus de tomates pendant 8 semaines. Le statut antioxydant a été mesuré comme oxydation de LDL, malondialdehyde de plasma, capacité réductrice ferrique de plasma (FRAP) et activité PON1. Le polymorphisme PON1-192 a été déterminé par l'amplification en chaîne par réaction de polymorphisme de longueur de fragment de restriction (RFLP-PCR). Des carotenoïdes de plasma ont été analysés par CLHP. RÉSULTATS : La consommation de jus de tomates a réduit la LDL-oxydation et a amélioré le statut antioxydant dans des transporteurs de R-allèle, mais pas dans le groupe de génotype de QQ. L'activité PON1 a augmenté indépendamment du génotype dans le groupe de chacun des deux, de contrôle et d'intervention. CONCLUSIONS : Les changements du statut antioxydant après que la consommation de jus de tomates semblent dépendre du génotype PON1-192. Les personnes âgées en bonne santé, portant le R-allèle, pourraient spécifiquement réduire leur risque cardio-vasculaire plus élevé en changeant des habitudes diététiques.

24. Recherche gratuite de Radic. 2002 août ; 36(8) : 875-82.

Association indépendante et interactive des antioxydants de sang et des dommages oxydants dans les personnes âgées.

Lasheras C, Huerta JM, Gonzalez S, Brana AF, Patterson AM, Fernandez S.

Departamento de Biologia Funcional, Facultad de Medicina, Universidad De Oviedo, Espagne. lasheras@correo.uniovi.es

L'effort oxydant est identifié comme un des contribuants principaux au plus grand risque de plusieurs maladies. Beaucoup d'études de population récentes ont établi un lien étroit entre la défense antioxydante et le risque abaissé de morbidité et la mortalité du cancer et de la maladie cardiaque, mais peu est connu au sujet des interactions coopératives des antioxydants. Nous avons examiné l'association indépendante et interactive en coupe des niveaux de sérum et des enzymes antioxydants lipide-solubles de balayage de radical libre aux niveaux du malondialdehyde de sérum (MDA), comme marqueur des dommages oxydants. Les participants étaient 160 personnes âgées institutionalisées par non-fumeur. Les valeurs tertile supérieures de l'érythrocyte-superoxyde-dismutase (E-SOD) ont constitué le composé simple fort-associé avec un risque diminué par 74% de haut MDA. Les tertiles supérieurs des carotenoïdes et du l'alpha-tocophérol ont indépendamment montré un abaissement semblable du risque environ de 57%. Les tertiles les plus élevés du lycopène et bêta-carotène ou alpha-tocophérol indiquent simultanément un risque diminué plus élevé pour des dommages oxydants (74 et 71%, respectivement), très semblable à ceux dans les tertiles supérieurs de toutes ces trois vitamines (75%). Cette étude représente une des quelques tentatives jusqu'à présent de comprendre l'effet interactif entre les antioxydants et suggère que les antioxydants lipide-solubles agissent pas individuellement, mais plutôt coopérativement les uns avec les autres. L'efficacité de cette interaction est plus efficace quand le lycopène est présent.

25. J Photochem Photobiol B. 2001 15 novembre ; 64 (2 ou 3) : 176-8.

La prise diététique du lycopène protège des cellules humaines contre l'oxygène et le dioxyde d'azote de singulet - les composants de ROS de la cigarette fument.

Bohm F, bord R, Burke M, Truscott TG.

Meclinic Berlin, Friedrichstrasse 71, 10117 Berlin, Allemagne. info@meoclinic.de

Il y a intérêt actuel pour les prestations-maladie des carotenoïdes diététiques et les effets délétères possibles sur certaines sous-populations telles que des fumeurs. Ici nous rapportons in vivo la protection des lymphocytes humains, conférée par la supplémentation diététique des nourritures riches de lycopène contre les espèces réactives de l'oxygène, NO (2) (*) radical (par transfert d'électron) et 1 (O) (2) (par transfert d'énergie). On l'a constaté que les riches d'un lycopène suivent un régime, maintenu pendant 14 jours, a augmenté le fois du niveau 10 de lycopène de sérum comparé au sérum obtenu après la même période, où un régime d'Europe occidentale typique avait été consommé. Facteurs de protection relatifs de lymphocyte de 17,6 et de 6,3 contre le NO (2) (*) radical et 1 (O) (2), respectivement, ont été obtenus, qui re-imposent des données épidémiologiques, montrant la protection contre plusieurs maladies chroniques par le lycopène de tomate.

26. EUR J Nutr. 2001 avr. ; 40(2) : 78-83.

Relations entre l'ingestion diététique, le statut antioxydant et les habitudes de consommation du tabac dans les fumeurs autrichiens féminins.

Rouille P, Lehner P, Elmadfa I.

Institut des sciences nutritionnelles, Vienne, Autriche. petra.rust@univie.ac.at

FOND : Les études précédentes ont prouvé que la fumée de cigarette contient beaucoup d'oxydants et de radicaux libres, qui peuvent augmenter la peroxydation de lipide. AIM DE L'ÉTUDE : L'association entre fumer, modèle de nourriture, particulièrement prise de vitamine et concentrations en plasma des antioxydants importants, aussi bien que des produits de peroxydation de lipide a été évaluée dans cette étude transversale. SUJETS et MÉTHODES : Soixante femmes autrichiennes âgées 18-40 y ont été inscrites dans l'étude. Vingt-neuf femmes ont été assignées au groupe de tabagisme ; trente et un femmes servies de contrôles non fumeurs. Des concentrations en plasma de l'alpha et le gamma-tocophérol, l'alpha et le bêta-carotène, le lycopène, la cryptoxanthine, le rétinol, l'ascorbate et le malondialdehyde ont été déterminés par CLHP ; le modèle d'ingestion diététique et de nourriture avait été évalué par quatre 24 rappels d'ingestion diététique de h et un questionnaire de fréquence de nourriture. RÉSULTATS : Généralement, les modèles d'ingestion de nourriture n'étaient pas différents entre le tabagisme et les femmes non fumeuses. Mais, on a observé une prise sensiblement plus élevée d'alcool dans le groupe de tabagisme (P < 0,05). La concentration en acide ascorbique de plasma du groupe de tabagisme n'a pas différé des femmes non fumeuses. En dépit de l'utilisation accrue en raison de l'effort oxydant dans les fumeurs, ce résultat pourrait être expliqué par l'ingestion diététique élevée de la vitamine C dans notre groupe de tabagisme. Des concentrations sensiblement inférieures en plasma de l'alpha, du bêta-carotène et du lycopène ont été en partie attribuées au chiffre d'affaires métabolique augmenté résultant de l'effort oxydant causé par fumer. Nos résultats confirment que le tabagisme n'a exercé aucun effet sur des concentrations en tocophérol de plasma et en rétinol de plasma. CONCLUSIONS : L'approvisionnement pauvre avec des carotenoïdes alpha, bêta-carotène et lycopène peut résulter du plus grand métabolisme des antioxydants provoqués par effort oxydant et peut être responsable des niveaux sensiblement plus élevés des produits de peroxydation de lipide dans les fumeurs comparés aux non-fumeurs (P < 0,05).

27. Biol gratuite Med. de Radic 2000 15 novembre ; 29(10) : 1051-5. La consommation des produits de tomate avec l'huile d'olive mais pas l'huile de tournesol augmente l'activité antioxydante du plasma.

Lee A, DI de Thurnham, Chopra M.

Centre de l'Irlande du Nord pour le régime et santé, école des sciences biomédicales, université d'Ulster, Irlande du Nord, Coleraine, R-U.

Des prestations-maladie du lycopène des produits de tomate ont été suggérées pour être liées à son activité antioxydante. La graisse diététique peut influencer l'absorption et par conséquent les niveaux de plasma et l'activité antioxydante du lycopène. Dans la présente étude, nous avons comparé l'effet de la consommation des produits de tomate à l'huile d'olive supplémentaire-vierge contre des produits de tomate plus l'huile de tournesol au lycopène de plasma et aux niveaux antioxydants. Les résultats prouvent que la composition en huile n'affecte pas l'absorption du lycopène des produits de tomate parce que des niveaux semblables du lycopène de plasma (moyen +/- écart-type) ont été obtenus sur les tomates de alimentation (fournissant approximativement 46 à mg lycopene/d) pour 7 d huile d'olive (0,66 +/- 0,26 contre 1,20 +/- 0,20 micromol/l, p <.002) ou huile de tournesol (0,67 +/- 0,27 contre 1,14 micromol/l, p <.001). Cependant, la consommation des produits de tomate avec l'huile d'olive a soulevé de manière significative l'activité antioxydante de plasma (FRAP) de 930 +/- 150 à 1118 +/- 184 micromol/l, de p <.01) mais aucun effet n'a été observé quand l'huile de tournesol a été employée. Le changement (supplémentation sans des valeurs de début) FRAP suivant la consommation des produits de tomate avec de l'huile était sensiblement plus haut pour l'huile d'olive (190 +/- 101) que pour l'huile de tournesol (- 9,6 +/- 99, p <. 005). En conclusion, les résultats de l'étude prouvent que la consommation des produits de tomate avec l'huile d'olive mais pas avec de l'huile de tournesol améliore l'activité antioxydante du plasma.

28. Voûte Latinoam Nutr. 1999 sept ; 49 (3 suppléments 1) : 12S-20S.

Le lycopène enfermé en albumine humaine protège 2' - deoxyguanosine contre des dommages de l'oxygène de singulet.

Yamaguchi LF, Martinez GR, main gauche de Catalani, Medeiros MH, Di Mascio P.

Departamento de Bioquimica, Universidade De Sao Paulo, Brésil.

La génération de l'oxygène moléculaire électroniquement excité 1O2 a été montrée pour se produire dans des plusieurs systèmes biologiques, tels que la photo-oxydation d'un grand choix de composés et de xenobiotics biologique (« action photodynamique ») et également de réactions enzymatiques. La réactivité élevée de 1O2 avec les composés, les sulfures et les groupes aminés insaturés résulte de son electrophilicity et vie relativement longue. Ainsi, les cibles biologiques pour 1O2 ayant les groupes fonctionnels ci-dessus incluent des acides gras insaturés, des protéines, des enzymes et l'ADN. Il y a intérêt pour le rôle de la nutrition dans la prévention et la pathogénie du cancer. Les études épidémiologiques chez l'homme ont suggéré cette aide de carotenoïdes dans la prévention de cancer. Le lycopène et les oxycaroténoïdes sont présents aux taux importants dans les cellules et le plasma. Les biomolécules intensivement conjugués tels que des carotenoïdes agissent en grande partie sur l'extinction physique de 1O2 et dans beaucoup de peu d'ampleur sur la réaction chimique. Dans cette étude nous avons observé l'effet protecteur du bêta-carotène et du lycopène enfermés en albumine humaine (A) contre l'attaque 1O2 oxydante de 2' - deoxyguanosine (dGuo). Photosensitization avec du bleu de méthylène lié au resine ou à la Polymère-Rose Bengale (Sensitox) de Chelex et le thermodecomposition de l'endoperoxyde soluble dans l'eau 3,3' - le dipropionate (1,4-naphthylidene) ont été utilisés pour produire de 1O2. La détection de 8 oxo-7,8-dihydro-2'-deoxyguanosine (8-oxodGuo) et 4 hydroxy-8-oxo-7,8-dihydro-2'-deoxyguanosine (4-OH-8-oxodGuo) ont été exécutés utilisant la CLHP à phase renversée avec la détection UV et électrochimique et par spectrométrie de masse electrospray d'ionisation. Les résultats ont montré une diminution significative dans la quantité de 8-oxodGuo en présence du lycopène. Les pourcentages de 4-OH-8-oxodGuo et de 8-oxodGuo mesurés étaient 50% et 70% inférieurs au contrôle, respectivement. Ces données indiquent que les carotenoïdes enfermés en albumine peuvent être un extincteur efficace de 1O2 et peuvent être d'intérêt pour la protection contre l'effet délétère de cette molécule enthousiaste d'état.

29. J Nutr. 2000 fév. ; 130(2) : 189-92.

La concentration en lycopène de lymphocyte et la protection d'ADN contre des dommages oxydants est augmentée chez les femmes après une courte période de consommation de tomate.

Porrini M, Riso P.

Département de la science et technologie de nourriture, université de Milan, Italie.

Plusieurs études épidémiologiques ont suggéré un rôle des produits de tomate dans la protection contre le cancer et les maladies chroniques. Dans neuf femmes adultes, nous avons évalué si la consommation de la purée de tomate de 25 g (contenant 7 bêta-carotènes de lycopène de mg 0,3 de mg et) pendant 14 jours consécutifs a augmenté la concentration en carotenoïde de plasma et de lymphocyte et si ceci a été lié à une amélioration de résistance de lymphocyte à un effort oxydant (peroxyde d'hydrogène de 500 micromol/L pour minute 5). Avant et après la période de la prise de tomate, des concentrations en carotenoïde ont été analysées par CLHP et résistance de lymphocyte à l'effort oxydant par l'analyse de comète, qui détecte des coupures de brin d'ADN. La prise de la purée de tomate a augmenté le plasma (P <0.001) et la concentration en lycopène du lymphocyte (P<0.005) et a réduit des dommages d'ADN de lymphocyte d'approximativement 50% (P<0.0001). La concentration en bêta-carotène a augmenté dans le plasma (P<0.05) mais pas dans les lymphocytes après consommation de purée de tomate. Des relations inverses ont été trouvées entre la concentration en lycopène de plasma (r = -0,82, P<0.0001) et la concentration en lycopène de lymphocyte (r = -0,62, P<0.01) et les dommages oxydants d'ADN. En conclusion, un peu de purée de tomate supplémentaires au régime sur une courte période peuvent augmenter des concentrations en carotenoïde et la résistance des lymphocytes à l'effort oxydant.

30. AM J Clin Nutr. 1999 avr. ; 69(4) : 712-8.

La consommation de tomate augmente-t-elle effectivement la résistance de l'ADN de lymphocyte aux dommages oxydants ?

Riso P, Pinder A, Santangelo A, Porrini M.

Département de la science et technologie de nourriture, université de Milan, Italie. nutr_lab@imiucca.csi.unimi.it

FOND : Le lycopène, le carotenoïde principal en tomate, s'est avéré un in vitro antioxydant efficace. Cependant, il n'y a aucune preuve significative de son action antioxydante in vivo. OBJECTIF : Nous avons évalué l'effet de la prise de tomate sur des concentrations en carotenoïde de plasma et de la résistance de lymphocyte à l'effort oxydant. CONCEPTION : Dix femmes en bonne santé (divisées en 2 groupes de 5 sujets chacun) ont mangé un régime contenant la purée de tomate (fournissant lycopène 16,5 de mg) et un régime tomate-gratuit pour 21 d chacun dans une conception de croisement. Avant et après que chaque période de régime, concentrations en carotenoïde de plasma et résistance primaire de lymphocyte à l'effort oxydant (évalué au moyen d'électrophorèse unicellulaire de gel) aient été analysées. RÉSULTATS : Après période expérimentale la de 21 première d, concentrations totales en lycopène de plasma accrues par 0,5 micromol/L (ci de 95% : 0,14, 0,87) dans le groupe qui a consommé le régime de tomate et a diminué par 0,2 micromol/L (ci de 95% : -0,11, -0,30) dans le groupe qui a consommé le régime tomate-gratuit (P < 0,001). La consommation de tomate a également exercé un effet sur la capacité antioxydante cellulaire : dommages d'ADN de lymphocyte après ex vivo le traitement avec du peroxyde d'hydrogène diminué de 33% (ci de 95% : 0.8%, 61%; P < 0,05) et de 42% (ci de 95% : 5.1%, 78%; P < 0,05) dans les 2 groupes de sujets après consommation du régime de tomate. CONCLUSION : La consommation des produits de tomate peut ramener la susceptibilité de l'ADN de lymphocyte aux dommages oxydants.

Cancer de la prostate

31. J Med Food. Hiver 2002 ; 5(4) : 181-7.

Effet de lycopène sur des cellules cancéreuses de LNCaP de prostate dans la culture.

Kim L, Rao poids du commerce, atterrisseur de Rao.

Département des sciences nutritionnelles, université de Toronto, Toronto, Ontario, Canada.

Les études épidémiologiques ont montré des relations inverses entre les niveaux de lycopène de sérum et le risque de cancer de la prostate. L'objectif de cette étude était de mesurer l'effet du lycopène sur la prolifération des cellules de cancer de la prostate humaines de LNCaP dans la culture. Un nouveau, dispersible dans l'eau lycopène dans un véhicule approprié a été employé. La solution courante a été diluée dans le milieu pour obtenir des concentrations en lycopène de 10 (- 6), 10 (- 5), et 10 (- 4) M ; leurs véhicules correspondants ont été pareillement dilués pour être utilisés comme contrôles. Des cellules ont été développées pendant 48 heures dans le milieu RPMI-1640 complétées avec le sérum et les antibiotiques de boeuf foetaux de 10%. Le lycopène a été alors ajouté à différentes concentrations, et les cellules ont été permises de se développer pendant 24, 48, 72, et 96 heures. Le lycopène aux concentrations de 10 (- 6) et 10 (- 5) M a réduit de manière significative la croissance des cellules de LNCaP après 48, 72, et 96 heures d'incubation, de 24,4% à 42,8% (P <.05). L'effet inhibiteur du lycopène était sensiblement plus haut que celui des contrôles correspondants de véhicule. Dans une expérience complémentaire, une gamme inférieure des concentrations en lycopène (10 (- 9) à 10 (- 7) M) ont été employés pour déterminer s'il y avait un effet de réponse à dose donnée. Le lycopène a diminué de manière significative la croissance des cellules d'une façon dépendante de la dose quand des cellules ont été incubées pendant 24, 48, 72, ou 96 heures (F = 3,150, 11,27, 54,51, et 297,5, respectivement ; P <.05). L'effet inhibiteur de croissance du lycopène sur les cellules de cancer de la prostate humaines observées dans cette étude suggère un rôle probablement important pour le lycopène comme antioxydant dans le cancer de la prostate humain ; cependant, des investigations sur d'autres mécanismes sont justifiées.

32. Med de biol d'Exp (Maywood). 2002 nov. ; 227(10) : 881-5.

Effets de la supplémentation de lycopène dans les patients présentant le cancer de la prostate localisé.

Kucuk O, Sarkar FH, Djuric Z, Sakr W, manganèse de Pollak, Khachik F, Banerjee M, Bertram JS, JR en bois de DP.

Division de la hématologie et de l'oncologie, 3990 John R, Barbara Ann Karmanos Cancer Institute, Wayne State University, 5 le Hudson, Detroit, MI 48201, Etats-Unis. kucuko@karmanos.org

Les études épidémiologiques ont montré une association inverse entre l'ingestion diététique du lycopène et le risque de cancer de la prostate. Nous avons conduit un test clinique pour étudier les effets biologiques et cliniques de la supplémentation de lycopène dans les patients présentant le cancer de la prostate localisé. Vingt-six hommes avec le cancer de la prostate nouvellement diagnostiqué ont été aléatoirement affectés pour recevoir un extrait d'oléorésine de tomate contenant mg 30 de lycopène (n = 15) ou d'aucune supplémentation (n = 11) pendant 3 semaines avant prostatectomy radical. Des Biomarkers de la prolifération cellulaire et de l'apoptosis ont été évalués par analyse occidentale de tache dans les tissus bénins et cancéreux de prostate. L'effort oxydant a été évalué en mesurant le produit périphérique 5 d'oxydation d'ADN de lymphocyte de sang hydroxyméthylique-deoxyuridine (5-OH-mdU). L'ingestion diététique habituelle des éléments nutritifs a été évaluée par un questionnaire de fréquence de nourriture à la ligne de base. Des spécimens de Prostatectomy ont été évalués pour l'étape pathologique, le score de Gleason, le volume de cancer, et l'ampleur de la néoplasie intraépithéliale prostatique à haute teneur. Des niveaux de plasma du lycopène, de la croissance comme une insuline factor-1, du facteur de croissance comme une insuline liant protein-3, et de l'antigène prostate-spécifique ont été mesurés à la ligne de base et après 3 semaines de la supplémentation ou de l'observation. Après intervention, les sujets dans le groupe d'intervention ont eu de plus petites tumeurs (80% contre 45%, moins de 4 ml), moins de participation des marges chirurgicales et/ou des tissus supplémentaire-prostatiques avec le cancer (73% contre 18%, la maladie organe-confinée), et la participation moins diffuse de la prostate par la néoplasie intraépithéliale prostatique à haute teneur (33% contre 0%, participation focale) a rivalisé avec des sujets au groupe témoin. Les niveaux prostate-spécifiques d'antigène de plasma moyen étaient plus bas dans le groupe d'intervention comparé au groupe témoin. Cette étude préliminaire suggère que le lycopène puisse avoir des bienfaits dans le cancer de la prostate. De plus grands tests cliniques sont justifiés pour étudier le rôle préventif et/ou thérapeutique potentiel du lycopène dans le cancer de la prostate.

33. AM J Epidemiol. 1er juin 2002 ; 155(11) : 1023-32.

Lycopène de sérum, d'autres carotenoïdes de sérum, et risque de cancer de la prostate dans des noirs et des blancs des USA.

Vogt TM, St de Mayne, BI de Graubard, Swanson CA, AL de Sowell, Schoenberg JB, GM de Swanson, Greenberg RS, Hoover RN, RB de Hayes, Ziegler RG.

Département de l'épidémiologie et santé publique, Yale University School de médecine, New Haven, CT, Etats-Unis. vogtt@exchange.nih.gov

Les études épidémiologiques étudiant la relation entre différents carotenoïdes et risque de cancer de la prostate ont produit des résultats contradictoires. Pour explorer plus plus loin ces associations et rechercher le cancer de la prostate de raisons que l'incidence est plus de 50% plus haut dans des noirs des USA que des blancs, les auteurs a analysé les niveaux de sérum de différents carotenoïdes dans 209 cas et 228 contrôles dans un multicentre des USA, l'étude cas-témoins basée sur la population (1986-1989) que les nombres comparables inclus d'hommes de couleur et d'hommes blancs ont vieilli 40-79 ans. Le lycopène a été inversement associé au risque de cancer de la prostate (rivalisant le plus haut avec les plus bas quartiles, rapport de chance (OU) = 0,65, intervalle de confiance de 95% (ci) : 0.36, 1.15; déterminez la tendance, p = 0,09), en particulier pour la maladie agressive (comparant des quartiles extrêmes, OU = 0,37, ci de 95% : 0.15, 0.94; déterminez la tendance, p = 0,04). D'autres carotenoïdes ont été franchement associés au risque. Pour tous les carotenoïdes, les modèles étaient semblables pour des noirs et des blancs. Cependant, dans les contrôles et la troisième enquête nationale d'examen de santé et de nutrition, les concentrations en lycopène de sérum étaient sensiblement inférieures dans les noirs que dans les blancs, soulevant la possibilité que les différences dans l'exposition de lycopène peuvent contribuer à la disparité raciale dans l'incidence. En conclusion, les résultats, bien que pas statistiquement significatifs, suggèrent que le lycopène de sérum soit inversement lié au risque de cancer de la prostate dans des noirs et des blancs des USA.

34. Cancer national Inst de J. 6 mars 2002 ; 94(5) : 391-8.

Une étude prospective des produits de tomate, du lycopène, et du risque de cancer de la prostate.

Giovannucci E, Rimm eb, Liu Y, Stampfer MJ, carte de travail de Willett.

Channing Laboratory, département de médecine, hôpital de Brigham et de femmes et Faculté de Médecine de Harvard, Boston, mA, Etats-Unis. edward.giovannucci@channing.harvard.edu

FOND : Quelques données, y compris nos résultats de l'étude complémentaire complémentaire de professionnels de la santé (HPFS) à partir de 1986 jusqu'au 31 janvier 1992, suggèrent cette prise fréquente des produits de tomate ou le lycopène, un carotenoïde des tomates, est associé au risque réduit de cancer de la prostate. De façon générale, cependant, les données sont peu concluantes. Nous avons évalué des données supplémentaires du HPFS pour déterminer si l'association persisterait. MÉTHODES : Nous avons vérifié des cas de cancer de la prostate à partir de 1986 jusqu'au 31 janvier 1998, parmi 47 365 participants de HPFS qui ont rempli les questionnaires diététiques en 1986, 1990, et 1994. Nous avions l'habitude la régression logistique mise en commun pour calculer les risques relatifs multivariables (rr) et les intervalles de confiance de 95% (cis). Tous les tests statistiques étaient bilatéraux. RÉSULTATS : À partir de 1986 jusqu'au 31 janvier 1998, 2481 hommes dans l'étude ont développé le cancer de la prostate. Les résultats pour la période ont à partir de 1992 à 1998 confirmé nos résultats précédents---cette prise fréquente de tomate ou de lycopène a été associée à un risque réduit de cancer de la prostate. De même, pour la période entière de 1986 jusqu'en 1998, utilisant la moyenne cumulative des trois questionnaires diététiques, la prise de lycopène a été associée au risque réduit du cancer de la prostate (rr pour la haute contre de bas quintiles = 0,84 ; 95% ci = 0,73 à 0,96 ; P (tendance) =.003) ; la prise de la sauce tomate, la source primaire du lycopène bioavailable, a été associée à une réduction encore plus grande du risque de cancer de la prostate (rr pour 2+ portions/semaine contre portion <1/mois = 0,77 ; 95% ci = 0,66 à 0,90 ; P (tendance) <.001), particulièrement pour les cancers extraprostatic (rr = 0,65 ; 95% ci = 0,42 à 0,99). Ces associations ont persisté dans les analyses commandant pour la consommation de fruits et légumes et pour l'usage d'huile d'olive (un marqueur pour le régime méditerranéen) et ont été observées séparément dans les hommes d'ascendance européenne ou autre caucasienne du sud. CONCLUSION : La consommation fréquente des produits de tomate est associée à un plus à faible risque du cancer de la prostate. L'importance de l'association était assez modérée qu'elle pourrait être manquée dans une petite étude ou avec des erreurs substantielles dans la mesure ou être basée sur une évaluation diététique simple.

35. Cancer national Inst de J. 19 décembre 2001 ; 93(24) : 1872-9.

Dommages oxydants d'ADN dans des patients de cancer de la prostate consommant les entrées basées sur sauce de tomate comme intervention d'aliment complet.

Chen L, Stacewicz-Sapuntzakis M, Duncan C, Sharifi R, Ghosh L, van Breemen R, Ashton D, PE de Bowen.

Département de la nutrition humaine, Université de l'Illinois chez Chicago, 60612, Etats-Unis.

FOND : Les tissus humains de prostate sont vulnérables aux dommages oxydants d'ADN. Le risque de cancer de la prostate est inférieur chez les hommes rapportant une consommation plus élevée des produits de tomate, qui contiennent des hauts niveaux du lycopène antioxydant. Nous avons examiné les effets de la consommation des plats basés sur sauce de pâtes de tomate à la prise de lycopène, aux dommages oxydants d'ADN, et aux niveaux prostate-spécifiques de l'antigène (PSA) dans les patients déjà diagnostiqués avec le cancer de la prostate. MÉTHODES : Trente-deux patients avec l'adénocarcinome localisé de prostate ont consommé les plats basés sur sauce de pâtes de tomate pour les 3 semaines (mg 30 de lycopène par jour) précédant leur prostatectomy radical programmé. Des concentrations en lycopène de sérum et de prostate, les niveaux du sérum PSA, et les dommages oxydants d'ADN de leucocyte (rapport de 8 hydroxy-2'-deoxyguanosine [8-OHdG] à 2' - deoxyguanosine [dg]) ont été évalués avant et après l'intervention diététique. Des dommages oxydants d'ADN ont été évalués dans le tissu réséqué de prostate des participants d'étude et de sept patients de cancer de la prostate aléatoirement sélectionnés. Tous les tests statistiques étaient bilatéraux. RÉSULTATS : Après l'intervention diététique, des concentrations en lycopène de sérum et de prostate statistiquement ont été sensiblement grimpées, de 638 nanomètre (intervalle de confiance de 95% [ci] = 512 à 764 nanomètre) jusqu'à 1258 le nanomètre (95% ci = 1061 à 1455 nanomètre) (P<.001) et de 0,28 nmol/g (95% ci = 0,18 à 0,37 nmol/g) à 0,82 nmol/g (95% ci = 0,57 à 1,11 nmol/g) (P <.001), respectivement. Comparé aux niveaux de preintervention, des dommages oxydants d'ADN de leucocyte statistiquement ont été sensiblement réduits après l'intervention, de 0,61 dgs de 8-OHdG/10(5) (95% ci = 0,45 à 0,77 dgs de 8-OHdG/10(5)) à 0,48 dgs de 8-OHdG/10(5) (95% ci = 0,41 à 0,56 dgs de 8-OHdG/10(5)) (P =.005). En outre, les dommages oxydants d'ADN de tissu de prostate étaient également statistiquement sensiblement inférieurs chez les hommes qui ont eu l'intervention (0,76 dgs de 8-OHdG/10(5) [95% ci = 0,55 à 0,96 dgs de 8-OHdG/10(5)]) que dans les patients aléatoirement sélectionnés (dg de 1,06 8-OHdG/10(5) [95% ci de = dg 0,62 à 1,51 8-OHdG/10(5)] ; P =.03). Les niveaux du sérum PSA ont diminué après l'intervention, de 10,9 ng/mL (95% ci = 8,7 à 13,2 ng/mL) à 8,7 ng/mL (95% ci = 6,8 à 10,6 ng/mL) (P<.001). CONCLUSION : Ces données indiquent un rôle possible pour un constituant de sauce tomate, probablement lycopène, dans le traitement de d'essai de cancer de la prostate et de garantie davantage avec un plus grand groupe des patients, y compris un groupe témoin.

36. J Nutr. 2001 décembre ; 131(12) : 3303-6.

Prolifération d'affect de carotenoïdes des cellules de cancer de la prostate humaines.

Kotake-Nara E, Kushiro M, Zhang H, Sugawara T, Miyashita K, Nagao A.

Département de la chimie de Bioresources, troisième cycle d'université de la Science de pêche, université du Hokkaido, 3-1-1 Hakodate 041-8611, Japon.

Nous avons étudié si les divers carotenoïdes actuels dans les produits alimentaires étaient potentiellement impliqués dans l'action de cancer-empêchement sur le cancer de la prostate humain. Les effets de 15 genres de carotenoïdes sur la viabilité de trois lignes des cellules de cancer de la prostate humaines, PC-3, du 145 et LNCaP, ont été évalués. Quand les cellules de cancer de la prostate ont été cultivées dans un milieu carotenoïde-complété pour 72 h à 20 micromol/L, 5,6 carotenoïdes de monoepoxy, à savoir, neoxanthin des épinards et du fucoxanthin des algues brunes, viabilité sensiblement réduite de cellules à 10,9 et à 14,9% pour PC-3, 15,0 et 5,0% pour du 145, et presque zéro et 9,8% pour LNCaP, respectivement. Les carotenoïdes acycliques tels que le phytofluène, le Zeta-carotène et le lycopène, qui sont présents en tomate, également ont réduit de manière significative la viabilité de cellules. D'autre part, le phytoene, la canthaxanthine, la bêta-cryptoxanthine et la zéaxanthine n'ont pas affecté la croissance des cellules de cancer de la prostate. La fragmentation d'ADN des noyaux en cellules de neoxanthin- et fucoxanthin-traité a été détectée par analyse de étiquetage TdT-négociée in situ de fin d'entaille de dUTP (TUNEL). Neoxanthin et fucoxanthin se sont avérés pour réduire la viabilité de cellules par l'induction d'apoptosis dans les cellules de cancer de la prostate humaines. Ces résultats suggèrent que l'ingestion des légumes verts feuillus et des algues brunes comestibles riches en neoxanthin et fucoxanthin pourrait avoir le potentiel de réduire le risque de cancer de la prostate.

37. Biomarkers Prev d'Epidemiol de Cancer. 2001 août ; 10(8) : 861-8.

La phase II a randomisé le test clinique de la supplémentation de lycopène avant prostatectomy radical.

Kucuk O, Sarkar FH, Sakr W, Djuric Z, manganèse de Pollak, Khachik F, Li YW, Banerjee M, Grignon D, Bertram JS, Crissman JD, Pontes EJ, JR en bois de DP.

Division de la hématologie et de l'oncologie, Wayne State University, et Barbara Ann Karmanos Cancer Institute, Detroit, MI 48201, Etats-Unis. kucuko@karmanos.org

On a observé une association inverse entre l'ingestion diététique du lycopène et le risque de cancer de la prostate. Nous avons étudié les effets de la supplémentation de lycopène dans les patients présentant le cancer de la prostate. Vingt-six hommes avec nouvellement diagnostiqué, médicalement localisé (14 cancer de la prostate de T (1) et 12 T (2)) ont été aléatoirement assignés pour recevoir mg 15 de lycopène (n = 15) deux fois par jour ou d'aucune supplémentation (n = 11) pendant 3 semaines avant prostatectomy radical. Des Biomarkers de la différenciation et de l'apoptosis ont été évalués par analyse occidentale de tache sur les pièces bénignes et malignes de la prostate. Des spécimens de Prostatectomy ont été entièrement inclus, étape-sectionnés, et évalués pour l'étape pathologique, le score de Gleason, le volume de cancer, et l'ampleur de la néoplasie intraépithéliale prostatique à haute teneur. Des niveaux de plasma du lycopène, de la croissance comme une insuline factor-1 (IGF-1), de l'IGF liant protein-3, et de l'antigène prostate-spécifique ont été mesurés à la ligne de base et après 3 semaines de la supplémentation ou de l'observation. Onze sujets (de 73%) dans l'intervention groupent et deux sujets (de 18%) au groupe témoin n'ont eu aucune participation des marges chirurgicales et/ou des tissus supplémentaire-prostatiques avec le cancer (P = 0,02). Douze sujets (de 84%) dans le lycopène groupent et cinq sujets (de 45%) au groupe témoin ont eu les tumeurs <4 ml dans la taille (P = 0,22). La participation diffuse de la prostate par néoplasie intraépithéliale prostatique à haute teneur était présente dans 10 sujets (de 67%) dans le groupe d'intervention et dans 11 (100%) sujets au groupe témoin (P = 0,05). Les niveaux prostate-spécifiques d'antigène de plasma ont diminué de 18% dans le groupe d'intervention, tandis qu'ils ont augmenté de 14% au groupe témoin (P = 0,25). L'expression du connexin 43 dans le tissu cancéreux de prostate était 0,63 +/- 0,19 absorbances dans le groupe de lycopène comparé à 0,25 +/- à 0,08 au groupe témoin (P = 0,13). L'expression de bcl-2 et de bax n'a pas différé de manière significative entre les deux groupes de travail. Niveaux IGF-1 diminués dans les deux groupes (P = 0,0002 et P = 0,0003, respectivement). Les résultats suggèrent que la supplémentation de lycopène puisse diminuer la croissance du cancer de la prostate. Cependant, aucune conclusion ferme ne peut être tirée actuellement en raison de la petite dimension de l'échantillon.

38. Altern Med Rev. 1999 juin ; 4(3) : 162-9.

Une étude écologique des liens diététiques au cancer de la prostate.

WB de Grant.

La NASA Langley Research Center, Hampton, VA, Etats-Unis. wbgrant@norfolk.infi.net

FOND : L'étiologie du cancer de la prostate n'a pas été entièrement résolue dans le scientifique et les documents médicaux, bien que la partie sans matières grasses de lait et le calcium émergent en tant que principaux facteurs de risque diététiques, avec du lycopène (trouvé en tomates) et la vitamine D étant apparemment des facteurs de réduction de risque. MÉTHODES : L'approche écologique (statistique multinational) est employée pour étudier les liens diététiques au cancer de la prostate. Des données de mortalité à partir de 1986 pour différentes tranches d'âge dans 41 pays sont comparées aux valeurs macronutrient d'approvisionnement du consommateur national pour 1983 et aux valeurs d'offre de tomate pour 1985. RÉSULTATS : Pour 28 pays avec plus de cinq Kcal/jour des tomates dans l'approvisionnement du consommateur, une combinaison linéaire de lait sans matières grasses (facteur de risque) et des tomates (facteur de réduction de risque) s'est avérée pour avoir l'association statistique la plus élevée avec des taux de mortalité de cancer de la prostate pour les hommes au-dessus de l'âge de 35, avec le coefficient de régression de Pearson (R2) pour ceux âgés 65-74 ans = 0,67 et p < 0,001. Pour les 13 pays avec moins de six Kcal/jours de tomates, le lait sans matières grasses a eu l'association la plus élevée (R2 = 0,92, p < 0,001 pour les hommes âgés 65-74 ans). Pour 41 pays combinés, la partie sans matières grasses de lait a eu l'association la plus élevée avec des taux de mortalité de cancer de la prostate (R2 = 0,73, p < 0,001 pour les hommes âgés 65-74 ans). CONCLUSIONS : Ces résultats soutiennent les résultats de plusieurs études de cohorte qui ont trouvé la partie sans matières grasses de lait pour avoir l'association la plus élevée avec le cancer de la prostate, vraisemblablement due au calcium, et aux tomates pour réduire le risque de cancer de la prostate, très probablement dus au lycopène.

39. Cancer de Nutr. 1999;33(2):159-64.

Lycopène de sérum et de tissu et biomarkers d'oxydation dans des patients de cancer de la prostate : une étude cas-témoins.

Rao poids du commerce, Fleshner N, Agarwal S.

Département des sciences nutritionnelles, faculté de médecine, université de Toronto, DESSUS, Canada. v.rao@utoronto.ca

L'ingestion diététique des tomates et des produits de tomate contenant le lycopène, un carotenoïde antioxydant, a été montrée dans des études récentes pour réduire le risque de cancer. Cette étude a été entreprise pour étudier le lycopène de tissu de sérum et de prostate et d'autres concentrations importantes en carotenoïde dans les cancéreux et leurs contrôles. L'oxydation de lipide et de protéine de sérum a été également mesurée. Douze patients de cancer de la prostate et 12 sujets d'âge comparable ont été employés dans l'étude. Abaissez de manière significative les niveaux de sérum et de lycopène de tissu (44%, p = 0,04 ; on a observé 78%, p = 0,050, respectivement) dans les cancéreux que dans leurs contrôles. Le bêta-carotène de sérum et de tissu et d'autres carotenoïdes importants n'ont pas différé entre les deux groupes (p = 0,395 et p = 0,280, respectivement). Bien qu'il n'y ait eu aucune différence (p = 0,760) dans la peroxydation de lipide de sérum entre les cancéreux et leurs mumol/l des contrôles (7,09 +/- 0,74 et 6,81 +/- 0,56, respectivement), les niveaux de thiol de protéine sérique étaient sensiblement plus bas parmi les cancéreux (p = 0,026). Cette étude démontre que le statut du lycopène mais de non autres carotenoïdes dans des patients de cancer de la prostate est différent des contrôles. Le rôle du lycopène diététique en empêchant des dommages oxydants des biomolécules et en réduisant de ce fait le risque de cancer de la prostate doit être évalué dans de futures études.

40. Recherche de Cancer. 15 mars 1999 ; 59(6) : 1225-30.

Abaissez le risque de cancer de la prostate chez les hommes avec les niveaux élevés de lycopène de plasma : résultats d'une analyse éventuelle.

Gann pH, mA J, Giovannucci E, Willett W, renvoie FM, Hennekens ch, Stampfer MJ.

Département de médecine préventive, Faculté de Médecine d'Université Northwestern, Chicago, l'Illinois 60611, Etats-Unis. pgann@nwu.edu

La consommation diététique du lycopène de carotenoïde (en grande partie des produits de tomate) a été associée à un plus à faible risque du cancer de la prostate. Démontrez rapporter d'autres carotenoïdes, tocophérols, et le rétinol au risque de cancer de la prostate a été équivoque. Cette étude prospective a été conçue d'examiner les relations entre les concentrations en plasma de plusieurs antioxydants importants et le risque de cancer de la prostate. Nous avons entrepris une étude cas-témoins nichée utilisant des échantillons de plasma obtenus en 1982 à partir des hommes en bonne santé inscrits en étude de la santé des médecins, procès randomisé et contrôlé par le placebo d'aspirin et bêta-carotène. Soumet les 578 hommes inclus qui ont développé le cancer de la prostate dans un délai de 13 ans de suivi et 1294 des contrôles de tabagisme vieillissent et statut-assortissents. Nous avons mesuré les cinq crêtes principales de carotenoïde de plasma (alpha et bêta-carotène, bêta-cryptoxanthine, lutéine, et lycopène) plus l'alpha et le gamma-tocophérol et le rétinol utilisant la chromatographie liquide performante. Des résultats pour le bêta-carotène de plasma sont rapportés séparément. Des rapports de chance (ORs), les intervalles de confiance de 95% (Cls), et la picoseconde pour la tendance ont été calculés pour chaque quintile de l'antioxydant de plasma utilisant les modèles de régression logistiques qui ont tenu compte de l'ajustement des confounders et de l'évaluation potentiels de la modification d'effet par tâche au bêta-carotène actif ou au placebo dans le procès. Le lycopène était le seul antioxydant trouvé sensiblement plus bas à niveaux moyens dans les cas que dans des contrôles assortis (P = 0,04 pour tous les cas). L'ORs pour tous les cancers de la prostate diminués légèrement avec l'augmentation de quintile du lycopène de plasma (5ème quintile OU = 0,75, 95% ci = 0.54-1.06 ; P, tendance = 0,12); il y avait une association inverse plus forte pour les cancers de la prostate agressifs (5ème quintile OU = 0,56, 95% ci = 0.34-0.91 ; P, tendance = 0,05). Dans le groupe de placebo, le lycopène de plasma était très fortement connexe au risque de cancer de la prostate inférieur (5ème quintile OU = 0,40 ; P, tendance = 0,006 pour le cancer agressif), tandis qu'il n'y avait aucune preuve pour une tendance parmi ceux assignés aux suppléments de bêta-carotène. Cependant, dans le groupe de bêta-carotène, le risque de cancer de la prostate a été réduit en chaque lycopène quintile relativement aux hommes avec du bas lycopène et placebo. Le seul l'autre association notable était un risque réduit de cancer agressif avec des niveaux plus élevés d'alpha-tocophérol qui n'était pas statistiquement significatif. Aucune des associations pour le lycopène n'a été confondue par âge, le tabagisme, indice de masse corporelle, exercice, alcool, utilisation de multivitamin, ou taux de cholestérol total de plasma. Ces résultats approuvent une analyse diététique éventuelle récente, qui a identifié le lycopène comme carotenoïde avec la relation inverse la plus claire au développement du cancer de la prostate. L'association inverse était particulièrement évidente pour le cancer agressif et pour les hommes ne consommant pas des suppléments de bêta-carotène. Pour les hommes avec du bas lycopène, des suppléments de bêta-carotène ont été associés aux réductions de risque comparables à ceux observées avec du haut lycopène. Ces données fournissent d'autres preuves que la plus grande consommation des produits de tomate et d'autres nourritures lycopène-contenantes pourrait réduire l'occurrence ou la progression du cancer de la prostate.

41. Recherche Commun de biochimie Biophys. 29 septembre 1998 ; 250(3) : 582-5.

Le lycopène en association avec l'alpha-tocophérol empêche à la prolifération physiologique de concentrations des cellules de carcinome de prostate.

Pastori M, Pfander H, Boscoboinik D, Azzi A.

Institut pour la biochimie et la biologie moléculaire, université de Berne, Berne, CH-3012, Suisse.

L'effet seul du lycopène ou en association avec d'autres antioxydants a été étudié sur la croissance de deux variétés de cellule humaines différentes de carcinome de prostate (l'androgène DU-145 et PC-3 peu sensibles). On l'a constaté que seul le lycopène n'était pas un inhibiteur efficace de prolifération cellulaire de carcinome de prostate. Cependant, l'addition simultanée du lycopène ainsi que l'alpha-tocophérol, aux concentrations physiologiques (moins de 1 microM et microM 50, respectivement), a eu comme conséquence un effet inhibiteur fort de prolifération cellulaire de carcinome de prostate, qui a atteint des valeurs de près de 90 %. L'effet du lycopène avec du l'alpha-tocophérol était synergique et n'a pas été partagé par le bêta-tocophérol, l'acide ascorbique et le probucol. Édition académique de Copyright 1998.

42. Biomarkers Prev d'Epidemiol de Cancer. 1996 Oct. ; 5(10) : 823-33.

isomères, carotenoïdes, et rétinol cis-trans de lycopène dans la prostate humaine.

Clinton SK, Emenhiser C, Schwartz SJ, dg de Bostwick, Williams aw, Moore BJ, JR d'Erdman JW.

Dana-Farber Cancer Institute, Faculté de Médecine de Harvard, Boston, le Massachusetts 02115-6084, Etats-Unis.

Une évaluation de l'étude complémentaire complémentaire de professionnels de la santé a détecté un risque de cancer de la prostate inférieur lié à la consommation plus grande des tomates et des produits alimentaires connexes. Les tomates sont la source diététique primaire du lycopène, un carotenoïde de la non-provitamine A avec l'activité antioxydante efficace. Notre but était de définir les concentrations du lycopène, d'autres carotenoïdes, et du rétinol dans le tissu bénin et malin appareillé de prostate de 25 hommes, les âges 53 74, subissant le prostatectomy pour le cancer de la prostate localisé. Les concentrations des carotenoïdes spécifiques dans le tissu bénin et malin de prostate du même sujet sont fortement corrélées. Le lycopène et le bêta-carotène tout-transport sont les carotenoïdes prédominants observés, avec les moyens +/- le Se de 0,80 +/- 0,08 nmol/g et 0,54 +/- 0,09, respectivement. Gamme de concentrations en lycopène de 0 à 2,58 nmol/g, et gamme de concentrations en bêta-carotène tout-transport de 0,09 à 1,70 nmol/g. L'isomère, l'alpha-carotène, la lutéine, l'alpha-cryptoxanthine, la zéaxanthine, et la bêta-cryptoxanthine cis du bêta-carotène 9 sont uniformément décelables dans le tissu de prostate. On n'observe aucune corrélation significative entre la concentration du lycopène et les concentrations de n'importe quel autre carotenoïde. En revanche, des corrélations fortes entre le bêta-carotène de prostate et l'alpha-carotène sont notés (coefficient de corrélation, 0,88 ; P < 0,0001), de même que des corrélations entre plusieurs autres paires de carotenoïde, qui reflète leurs origines diététiques semblables. La concentration moyenne en vitamine A dans la prostate est 1,52 nmol/g, avec une gamme de 0,71 à 3,30 nmol/g. Nous avons plus loin évalué les produits alimentaires, le sérum, et le tissu basés sur tomate de prostate pour la présence des isomères géométriques de lycopène utilisant la chromatographie liquide performante avec une colonne C30 à phase renversée polymère. le lycopène Tout-transport explique 79 à 91% et isomères cis de lycopène pour 9 à 21% de lycopène total en tomates, sauce tomate, et soupe à tomate. Les concentrations en lycopène dans le sérum des hommes s'échelonnent entre 0,60 et 1,9 nmol/ml, avec du lycopène tout-transport de 27 à de 42% et les cis-isomères de 58 à de 73% distribués parmi 12 à 13 crêtes, selon leur résolution chromatographique. Dans le contraste saisissant avec des nourritures, le lycopène tout-transport explique seulement 12 à 21% et isomères cis pour 79 à 88% de lycopène total dans les tissus bénins ou malins de prostate. des isomères cis du lycopène dans la prostate sont distribués parmi 14 à 18 crêtes. Nous concluons qu'une rangée diverse de carotenoïdes sont trouvées dans la prostate humaine avec la variation intraindividuelle significative. La présence du lycopène dans la prostate aux concentrations qui sont biologiquement actives dans des études de laboratoire soutient l'hypothèse que le lycopène peut avoir des effets directs dans la prostate et contribuer au risque de cancer de la prostate réduit lié au risque de cancer de la prostate réduit lié à la consommation des nourritures basées sur tomate. La futures identification et caractérisation des isomères géométriques de lycopène peuvent mener au développement des agents nouveaux pour des études de chemoprevention.

Peau

43. J Nutr. 2003 janv. ; 133(1) : 98-101.

La supplémentation avec du bêta-carotène ou une quantité similaire de carotenoïdes mélangés protège des humains contre l'érythème causé par UV.

Heinrich U, Gartner C, Wiebusch M, Eichler O, Sies H, Tronnier H, Stahl W.

Fourrure Experimentelle Dermatologie, Universitat Witten-Herdecke, Allemagne d'Institut.

Les carotenoïdes sont les protectants oraux utiles du soleil, et la supplémentation avec les doses élevées du bêta-carotène se protège contre la formation causée par UV d'érythème. Nous avons comparé l'effet érythème-protecteur du bêta-carotène (24 mg/d d'une source d'algues) à celui de 24 mg/d d'un mélange de carotenoïde comprenant les trois carotenoïdes diététiques principaux, du bêta-carotène, de la lutéine et du lycopène (8 mg/d chacun). Dans un contrôlé par le placebo, mettez en parallèle la conception d'étude, les volontaires avec le type de peau bêta-carotène reçu d'II (n = 12 dans chaque groupe), le mélange de carotenoïde ou le placebo pendant 12 sem. Niveaux de carotenoïde en sérum et peau (paume de la main), aussi bien qu'intensité d'érythème avant et 24 h après que l'irradiation avec un simulateur léger solaire aient été mesurées à la ligne de base et après 6 et 12 sem. de traitement. La concentration en bêta-carotène de sérum a augmenté trois à quatre fois autant (P < 0,001) dans le groupe de bêta-carotène, tandis que dans le groupe mélangé de carotenoïde, la concentration en sérum de chacun des trois carotenoïdes a augmenté un à triple (P < 0,001). Changement ne s'est pas produit au groupe témoin. La prise du bêta-carotène ou d'un mélange des carotenoïdes a pareillement augmenté les carotenoïdes totaux dans la peau de sem. 0 à sem. 12. Changement des carotenoïdes totaux dans la peau ne s'est pas produit au groupe témoin. L'intensité de l'érythème 24 h après que l'irradiation ait été diminuée dans les deux groupes qui ont reçu des carotenoïdes et ait été sensiblement inférieure à la ligne de base après 12 sem. de la supplémentation. La supplémentation à long terme pendant 12 sem. avec 24 mg/d d'un mélange de carotenoïde fournissant les quantités semblables de bêta-carotène, de lutéine et de lycopène améliore l'érythème causé par UV chez l'homme ; l'effet est comparable au traitement quotidien avec 24 mg seul de bêta-carotène.

Cancers oraux

44. J Nutr. 2002 décembre ; 132(12) : 3754-9.

Le lycopène empêche la prolifération et augmente la communication de Gap-jonction des cellules orales humaines de la tumeur KB-1.

Livny O, Kaplan I, Reifen R, Polak-Charcon S, Madar Z, Schwartz B.

Institut de la biochimie, la science de l'alimentation et la nutrition, la faculté d'agricole, la nourriture et les sciences de qualité environnementale, l'université hébreue de Jérusalem, Rehovot 76100, Israël.

l'interaction de Cellule-cellule par l'intermédiaire des jonctions d'espace est considérée un facteur clé dans l'homéostasie de tissu, et son changement est associé au phénotype néo-plastique. Les données expérimentales et épidémiologiques suggèrent que les carotenoïdes, en particulier lycopène et bêta-carotène, puissent réduire le risque de certains cancers. Le but de cette étude était d'évaluer si le lycopène et le bêta-carotène interfèrent à un moment donné les processus cancérogènes en cellules cancéreuses humaines dérivées de la cavité buccale. Les cellules KB-1, provenant d'une tumeur humaine de cavité buccale, ont été incubées avec différentes concentrations du lycopène ou du bêta-carotène livré par l'intermédiaire du media de culture cellulaire des solutions courantes en tétrahydrofurane. Le lycopène fortement et la dose ont conséquemment empêché la prolifération des cellules orales humaines de la tumeur KB-1. le bêta-carotène était un inhibiteur loin moins efficace de croissance. Le lycopène (3 et 7 moles/l micro) upregulated de manière significative la transcription (P < 0,005) et l'expression (P < 0,05) du connexin 43, une protéine principale dans la formation de communication Gap-de liaison. le bêta-carotène (3 moles/l micro) a tendu à l'expression du connexin 43 d'upregulate (P = 0,07) et a affecté de manière significative la transcription du connexin 43 à 7 moles/l micro (P < 0,05). la communication Gap-de liaison mesurée par transfert de colorant de coup de racloir-chargement et microscopie électronique a prouvé que le lycopène a augmenté la communication Gap-de liaison entre les cellules cancéreuses, tandis que le bêta-carotène était moins efficace à cet égard. Le modèle de la prise et de l'incorporation cellulaires dans des cellules du cancer KB-1 a différé de manière significative entre les carotenoïdes. le bêta-carotène avide et rapidement a été incorporé aux cellules KB-1, tandis que la prise de lycopène dans les cellules a eu lieu après de plus longues périodes d'incubation et seulement aux concentrations les plus élevées. Les résultats de la présente étude promeuvent l'appui l'hypothèse que les carotenoïdes généralement et le lycopène en particulier, peuvent être les agents anticarcinogenic efficaces dans la carcinogenèse orale.

Cancer

45. Med de biol d'Exp (Maywood). 2002 nov. ; 227(10) : 860-3.

Tomates, prise de lycopène, et néoplasmes liés à l'hormone de tube digestif et femelles.

La Vecchia C.

Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, par l'intermédiaire de l'Érythrée 62, 20157 Milan, Italie. garimoldi@marionegri.it

La consommation de tomate a montré une relation inverse cohérente avec le risque de néoplasmes de tube digestif dans Italie dans une série intégrée d'études entreprises pendant les années 1980. Une autre série d'études cas-témoins a été entreprise entre 1992 et 1999 dans différentes régions de l'Italie. Les cas étaient des patients au-dessous de l'âge 80 avec l'incident, le cancer histologiquement confirmé de la cavité buccale et du pharynx (n = 754), l'oesophage (n = 304), le colorectum (n = 1953), le sein (n = 2529), et l'ovaire (n = 1031). Le groupe de comparaison impliqué, combinaison, plus de 5000 patients au-dessous de l'âge 80 des maladies aiguës, non-néo-plastiques, liées nonhormone, indépendantes des modifications à long terme de régime et admis au même réseau des hôpitaux. Des informations ont été collectées en hôpital par les interviewers qualifiés employant un questionnaire validé de fréquence de nourriture, y compris 78 nourritures ou groupes des nourritures, de la diverse boisson alcoolisée, et du modèle de consommation de graisses. Le risque relatif multivariable (rr) de cancer oral, pharyngeal, et oesophagien diminué à travers les niveaux suivants de la prise de lycopène pour atteindre 0,7 (intervalle de confiance de 95% [ci] 0.4-1.0) pour oral et pharyngeal, et 0,7 (ci 0.4-1.1 de 95%) pour le cancer oesophagien dans le plus haut quintile de la prise. Les deux tendances dans le risque étaient d'importance statistique limite. Concernant côlorectal, le sein, et le cancer ovarien, bien qu'on n'ait observé aucune à association cohérente pour le lycopène (rr = 1,0 pour côlorectal, 1,2 pour le sein, et 1,1 pour l'ovaire dans le plus haut quintile), la prise de tomate inversement et sensiblement a été rapportée avec le cancer côlorectal (rr = 0,8). La relation inverse entre le lycopène et les néoplasmes supérieurs de tube digestif n'a pas été expliquée par l'alcool ou le tabac, les facteurs sociodémographiques, ou la prise d'énergie totale. L'interprétation d'une relation si inverse, cependant, demeure ouverte de discussion parce qu'il peut lier à un effet de lycopène dû à son effet antioxydant et/ou à un rôle potentiel de lycopène dans le facteur de croissance décroissant I d'insuline, qui est un instigateur en cours de carcinogenèse.

46. Recherche d'international J Vitam Nutr. 2002 juillet ; 72(4) : 237-50.

Antioxydants de sérum et taux de mortalité suivants de toutes les causes ou cancer parmi les habitants japonais ruraux.

Ito Y, Suzuki K, Suzuki S, Sasaki R, Otani M, Aoki K.

Département de santé publique, école d'université de santé de Fujita des sciences de santé, Toyoake, Japon. yoshiito@fujita-hu.ac.jp

Le but de cette étude était d'étudier si des relations existent entre les taux de mortalité et les niveaux antioxydants de sérum parmi les habitants japonais. Les sujets complémentaires, qui ont participé aux examens complets de santé, se sont composés de 2444 habitants (949 mâles et 1495 femelles) d'une zone rurale au Hokkaido, Japon. Entre 1991 et décembre 2000, 146 sujets (94 mâles et 52 femelles) sont morts, avec le cancer 76 de explication de ces décès (48 mâles et 28 femelles). Des échantillons de sérum au jeûne ont été rassemblés à l'entrée dans l'étude, et des niveaux de sérum de bêta et les alpha-carotènes, le lycopène, la bêta-cryptoxanthine, la canthaxanthine, la zéaxanthine/lutéine, les tocophérols, et le rétinol ont été mesurés séparément par la chromatographie liquide performante (CLHP). Les analyses statistiques ont été conduites utilisant le modèle proportionnel de risque de Cox. L'âge et des rapports genre-ajustés de risque des groupes avec les niveaux élevés de sérum du lycopène, du bêta-carotène, de la zéaxanthine/de lutéine, et des carotenoïdes totaux comparés à ceux aux niveaux bas de sérum étaient 0,36 (95% C.I : 0.19-0.69), 0,53 (0.29-0.95), 0,73 (0.43-1.25), et 0,52 (0.30-0.92) pour des cancers de tous les sites, et 0,44 (95% C.I : 0.28-0.69), 0,59 (0.39-0.90), 0,61 (0.40-0.93), et 0,50 (0.33-0.76) pour toutes les causes, respectivement. Des résultats similaires ont été trouvés après ajustement au genre, à l'âge, aux habitudes de consommation du tabac, à la consommation d'alcool, et aux niveaux de sérum du cholestérol total et de l'activité pyruvique glutamique de la transaminase (GPT). D'ailleurs, ensuite à l'exclusion de la mortalité dans les trois premières années du suivi, les rapports de risque des sujets avec les niveaux élevés de sérum du lycopène, des carotènes totaux, et les carotenoïdes totaux sensiblement et inversement ont été associés à la mortalité suivante de tous des causes et des cancers de tous les sites après ajustement au genre, à l'âge, et aux niveaux de sérum du cholestérol, du l'alpha-tocophérol, et du rétinol totaux. Ces résultats suggèrent que les niveaux élevés de sérum des antioxydants, tels que le lycopène, le bêta-carotène et la zéaxanthine/lutéine, rôles de jeu en empêchant la mort du cancer et de toutes les causes. Cependant, les niveaux élevés de sérum des tocophérols et du rétinol n'ont pas démontré des associations claires avec de bas taux de mortalité de toutes les causes ou cancer de tous les sites.

47. Cancer de Nutr. 2000;38(1):23-9.

Légumes, fruits, antioxydants diététiques relatifs, et risque de cancer épidermoïde de l'oesophage : une étude cas-témoins en Uruguay.

De Stefani E, Brennan P, Boffetta P, AL de Ronco, Mendilaharsu M, Deneo-Pellegrini H.

Registro Nacional de Cancer, Montevideo, Uruguay.

En 1998-1999, une étude cas-témoins sur le cancer oesophagien a été entreprise en Uruguay. À cet effet, 111 cas avec le cancer épidermoïde de l'oesophage et 444 contrôles dans des conditions indépendantes du tabagisme, alcool buvant, ou changements récents du régime étaient fréquence assortie sur l'âge, genre, résidence, et statut urbain/rural. Des légumes et, plus nettement, les fruits ont été associés aux réductions fortes du risque. D'autre part, 12 de 15 antioxydants diététiques ont montré des associations inverses significatives avec le risque de cancer oesophagien. On a observé l'effet le plus fort pour la prise élevée de la bêta-cryptoxanthine (rapport de chance = intervalle de confiance de 0,16, de 95% = 0.08-0.36). En outre, l'alpha-carotène, le lycopène, et le beta sitosterol ont été associés aux réductions significatives du risque. La plupart des antioxydants ont perdu leur effet quand ils ont été encore ajustés à un terme pour tous les légumes et fruits. le bêta-carotène a montré un risque accru avec les prises élevées. D'autre part, les légumes et les fruits sont restés en tant que variables significatives après ajustement pour chaque antioxydant, suggérant que d'autres substances ou d'autres mécanismes pourraient expliquer cet effet.

48. Oncol oral. 2000 janv. ; 36(1) : 47-53.

Tomates, nourritures riches en tomate, lycopène et cancer de la région aerodigestive supérieure : un cas-témoin en Uruguay.

De Stefani E, Oreggia F, Boffetta P, Deneo-Pellegrini H, Ronco A, Mendilaharsu M.

Registro Nacional de Cancer, Montevideo, Uruguay.

Afin d'étudier les relations entre les tomates, les produits de tomate, le lycopène et les cancers de la région aerodigestive supérieure (UADC ; la cavité buccale, le pharynx, le larynx, l'oesophage) une étude cas-témoins ont été effectués en Uruguay, pendant la période de temps 1996-98. Deux cents et trente-huit cas et 491 contrôles hospitalisés étaient fréquence assortie sur l'âge, sexe, résidence et statut urbain/rural. Les deux séries ont été soumises à un questionnaire détaillé, y compris le tabagisme, le boire d'alcool et les questions sur 64 produits alimentaires. Ces données ont été analysées par régression logistique sans conditions, après ajustement par la prise d'énergie totale. La prise de tomate a été associée à une réduction de risque de 0,30 (intervalle de confiance de 95% [ci], 0.18-0.51), tandis que les nourritures riches en sauce de tomate ont montré un effet protecteur de 0,57 (ci de 95%, 0.33-0.96 pour le quartile le plus élevé de la prise). Le groupe d'aliments composé de tomate crue et de nourritures riches en tomate a montré une association inverse forte avec UADC (rapport de chance [OU], 0,23 ; Ci de 95%, 0.13-0.39 pour le quartile le plus élevé de la prise). Le lycopène a été également fortement associé à un risque réduit de 0,22 (ci de 95%, 0.13-0.37). L'ajustement de la prise de tomate pour plusieurs phytochemicals a expliqué presque totalement son effet protecteur, qui disparaît dans ce modèle. En conclusion, l'effet commun du lycopène et des phytosterols totaux ont été associés à une réduction significative de risque (OU, 0,11 ; Ci de 95%, 0.05-0.23).

49. Cancer de Nutr. 1999;33(1):105-12.

Le lycopène et le dihydroxyvitamin 1,25 D3 coopèrent à l'inhibition de la progression de cycle cellulaire et à l'induction de la différenciation en cellules HL-60 leucémiques.

Amir H, Karas M, Giat J, Danilenko M, prélèvement R, Yermiahu T, prélèvement J, Sharoni Y.

Département de la biochimie clinique, faculté des sciences de santé, université de Ben-Gurion du Negev, bière-Sheva, Israël.

Le lycopène, le carotenoïde principal de tomate, s'est avéré pour empêcher la prolifération de plusieurs types de cellules cancéreuses, y compris ceux du sein, du poumon, et de l'endomètre. En prolongeant le travail à la variété de cellule promyelocytic de la leucémie HL-60, nous avons visé à évaluer quelques aspects mécanistes de cet effet. En particulier, on a examiné la possibilité que l'action antiproliferative du carotenoïde est associé à l'induction de la différenciation cellulaire. Le traitement à lycopène a eu comme conséquence une réduction dépendant de la concentration de croissance des cellules HL-60 comme mesurée par incorporation et comptage de cellules de la thymidine [3H]. Cet effet a été accompagné d'inhibition de progression de cycle cellulaire pendant la phase G0/G1 comme mesuré par cytometry d'écoulement. Seul le lycopène a induit la différenciation cellulaire comme mesurée par réduction ester-dépendante de phorbol de tetrazolium bleu nitro et expression de l'antigène CD14 de surface de cellules. Les résultats de plusieurs études récentes d'intervention avec du bêta-carotène, qui n'ont indiqué aucun bienfait de ce carotenoïde, suggèrent qu'un composant diététique simple ne puisse pas expliquer l'effet anticancéreux des régimes riches en légumes et fruits. Ainsi un autre but de notre étude était d'examiner si le lycopène a la capacité de synergiser avec d'autres composés anticancéreux naturels, tels que le dihydroxyvitamin 1,25 D3, qui une fois seul utilisé est thérapeutiquement en activité seulement aux concentrations élevées et toxiques. La combinaison de basses concentrations de lycopène avec le dihydroxyvitamin 1,25 D3 a montré un effet synergique sur la prolifération cellulaire et la différenciation et un effet additif sur la progression de cycle cellulaire. De tels effets antiproliferative et différenciants synergiques du lycopène et d'autres composés trouvés dans le régime et dans le plasma peuvent suggérer l'inclusion du carotenoïde dans le régime comme mesure cancer-préventive.

50. Cancer de Nutr. 1998;31(3):199-203.

Disponibilité biologique et propriétés in vivo antioxydantes de lycopène des produits de tomate et de leur rôle possible dans la prévention du cancer.

Rao poids du commerce, Agarwal S.

Département des sciences nutritionnelles, université de Toronto, DESSUS, Canada. v.rao@utoronto.ca

L'effort oxydant est identifié comme un des contribuants principaux du plus grand risque de cancer. Beaucoup d'études de population récentes ont établi un lien étroit entre l'ingestion diététique des tomates, une source importante du lycopène antioxydant de carotenoïde, et le risque abaissé de cancer. Une étude a été entreprise sur 19 sujets humains en bonne santé pour évaluer la prise et les propriétés in vivo antioxydantes du lycopène, utilisant randomisée, conception de croisement. Le lycopène diététique a été donné par le jus de tomates, la sauce à spaghetti, et l'oléorésine pour une période d'une semaine chacune de tomate. Des prises de sang ont été rassemblées à la fin de chaque traitement. Le lycopène de sérum a été extrait et mesuré par la chromatographie liquide performante utilisant un détecteur d'absorbance. On a analysé des substances acide-réactives thiobarbituriques de sérum, les thiols de protéine, et 8 teneurs en oxodeoxyguanosine d'ADN de lymphocyte pour mesurer le lipide, la protéine, et l'oxydation d'ADN. Le lycopène était le carotenoïde principal actuel dans le sérum. La supplémentation diététique du lycopène a eu comme conséquence une augmentation significative dans le niveau de lycopène de sérum et a diminué des quantités de substances acide-réactives thiobarbituriques de sérum. Bien que pas statistiquement significative, on a observé une tendance de protéine abaissée et d'oxydation d'ADN. Il y avait également l'indication que les niveaux de lycopène ont augmentée d'une façon dépendante de la dose dans le cas de la sauce à spaghetti et de l'oléorésine de tomate. Ces résultats indiquent que le lycopène est aisément absorbé des produits de tomate et peut agir en tant qu'in vivo antioxydant. Il peut, donc, jouer un rôle important dans la prévention du cancer.

51. Di Mascio P ; Kaiser S ; Biochimie Biophys de voûte de Sies H, le 1er novembre 1989, 274 (2) p532-8

Problèmes : Le lycopène, un carotenoïde biologiquement de occurrence, les objets exposés le taux de extinction physique le plus élevé constant avec l'oxygène de singulet (kq = 31 x 10(9) M-1 S1), et son niveau de plasma est légèrement plus haut que celui du bêta-carotène (kq = 14 x 10(9) M-1 S1). C'est d'intérêt général considérable, depuis les carotenoïdes nutritionnels, en particulier bêta-carotène, et d'autres antioxydants tels que l'alpha-tocophérol (kq = 0,3 x 10(9) M-1 S1) ont été impliqués dans la défense contre les états prooxidant ; les preuves épidémiologiques indiquent que de tels composés exercent une mesure de défense contre certains types de cancer. En outre, la bilirubine liée par albumine est un extincteur connu de l'oxygène de singulet (kq = 3,2 x 10(9) M-1 S1). Quand ces différences sont prises en considération, l'oxygène de singulet éteignant des capacités du lycopène (0,7 microM dans le plasma), le bêta-carotène (0,5 microM dans le plasma), la bilirubine liée par albumine (microM 15 dans le plasma), et l'alpha-tocophérol (plasma de 22 microM n) sont de la grandeur comparable.

52. Cancer de Nutr. 1995;24(3):257-66.

Le lycopène est un inhibiteur plus efficace de la prolifération de cellule cancéreuse humaine que l'alpha-carotène ou le bêta-carotène.

Prélèvement J, Bosin E, Feldman B, Giat Y, Miinster A, Danilenko M, Sharoni Y.

Unité clinique de biochimie, faculté des sciences de santé, université de Ben-Gurion du Negev, bière Sheva, Israël.

Les propriétés antiproliferative du lycopène, le carotenoïde principal de tomate, ont été comparées à ceux de l'alpha et du bêta-carotène. Le lycopène, livré dans le milieu de culture cellulaire des solutions courantes en tétrahydrofurane, a fortement empêché la prolifération des cellules cancéreuses humaines endométriales (Ishikawa), mammaires (MCF-7), et du poumon (NCI-H226) avec la concentration inhibitrice moitié-maximale du microM 1-2 ; l'alpha et le bêta-carotène étaient les inhibiteurs loin moins efficaces. Par exemple, en cellules d'Ishikawa, une concentration plus élevée quadruple d'alpha-carotène ou une concentration plus élevée de 10 fois de bêta-carotène était nécessaire pour le même ordre de la suppression de croissance. L'effet inhibiteur du lycopène a été détecté après 24 heures d'incubation, et on l'a maintenu pendant au moins trois jours. Contrairement aux cellules cancéreuses, les fibroblastes humains étaient moins sensibles au lycopène, et les cellules graduellement ont échappé à l'inhibition de croissance au fil du temps. En plus de son effet inhibiteur sur la prolifération cellulaire basique de cancer de l'endomètre, le lycopène a également supprimé la croissance facteur-JE-stimulée par croissance comme une insuline. les facteurs de croissance comme une insuline sont les régulateurs importants d'autocrine/paracrine de la croissance mammaires et de cancer de l'endomètre de cellules. Par conséquent, l'interférence de lycopène dans ce système principal d'autocrine/paracrine peut ouvrir de nouvelles avenues pour la recherche sur le rôle du lycopène dans le règlement du cancer de l'endomètre et d'autres tumeurs.

Cancer du sein

53. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi. 2002 juillet ; 36(4) : 254-7.

[Les effets des carotenoïdes sur la prolifération de la cellule de cancer du sein humaine et l'expression du gène de bcl-2]

[Article dans le Chinois]

Li Z, Wang Y, MOIS B.

Université de santé publique d'université médicale de Nanjing, Nanjing 210029, Chine.

OBJECTIF : Pour étudier les effets de divers carotenoïdes sur la prolifération, le cycle cellulaire, l'apoptosis et l'expression du gène bcl-2 en cellule de cancer du sein MCF-7. MÉTHODES : Des effets de temps et de dose de différents carotenoïdes ont été détectés utilisant l'analyse de MTT. On a observé les effets de différents carotenoïdes sur le cycle cellulaire et l'apoptosis par cytometry d'écoulement. L'expression du gène de bcl-2 ADN messagère a été détectée suivre la méthode de RT-PCR. RÉSULTATS : Chacun des 4 carotenoïdes examinés a empêché la prolifération de la variété de cellule MCF-7, mais avec différents pouvoirs. le bêta-carotène et le lycopène étaient les inhibiteurs les plus actifs (taux 88,2% et 87,8% d'inhibition, respectivement) suivis de la zéaxanthine et de l'astaxanthine. Chacun des 4 carotenoïdes n'a pas induit l'apoptosis de cellules. La progression de cycle cellulaire a été bloquée à G (phase de 2)/M avec du lycopène de 60 micromol/L et à G (0) /G (1) phase avec le dipalmitate de zéaxanthine de 60 micromol/L. Les carotenoïdes ont vers le bas réglé l'expression du gène bcl-2. CONCLUSION : Les carotenoïdes pourraient empêcher la prolifération de la variété de cellule humaine du cancer MCF-7 de bête in vitro et l'action des carotenoïdes peut être travaillée par différentes voies.

54. Le Cancer cause le contrôle. 2001 août ; 12(6) : 529-37.

Carotenoïdes, alpha-tocophérols, et rétinol dans le risque de plasma et de cancer du sein en Suède du nord.

Hulten K, AL de Van Kappel, Winkvist A, Kaaks R, Hallmans G, Lenner P, Riboli E.

Département de santé publique et de médecine clinique, université d'Umea, Suède. kerstin.hulten@epiph.umu.se

OBJECTIF : Utilisant une conception nichée de cas-référent nous avons évalué les relations entre les niveaux de plasma de six carotenoïdes, alpha-tocophérol, et rétinol, prélevé avant diagnostic, et risque de cancer du sein postérieur. MÉTHODES : Au total, 201 cas et 290 référents ont été sélectionnés de trois cohortes basées sur la population en Suède du nord, où tous les sujets ont donné des prises de sang à l'inscription. Toutes les prises de sang ont été stockées à -80 degrés C. Cases et des référents ont été assortis pour l'âge, l'âge de la prise de sang, et le centre d'échantillonnage. Des cas de cancer du sein ont été identifiés par les enregistrements régionaux et nationaux de cancer. RÉSULTATS : Des concentrations en plasma des carotenoïdes intercorrelated franchement. Dans l'analyse de trois cohortes en tant que groupe aucun des carotenoïdes ne s'est avéré pour être sensiblement lié au risque de développer le cancer du sein. De même, aucune association significative entre le risque de cancer du sein et niveaux de plasma d'alpha-tocophérol ou de rétinol n'ont été trouvés. Cependant, dans les femmes postmenopausal d'une cohorte de mammographie avec un nombre élevé de cas répandus, le lycopène a été sensiblement associé à un risque diminué de cancer du sein. Une tendance significative d'une association inverse entre la lutéine et le risque de cancer du sein a été vue dans les femmes premenopausal de deux a combiné les cohortes basées sur la population avec seulement des cas d'incident. Un risque réduit non significatif avec du l'alpha-carotène plus supérieur de plasma était évident dans toutes toutes les sous-analyses. CONCLUSION : En conclusion, aucune association significative n'a été trouvée entre les niveaux de plasma des carotenoïdes, l'alpha-tocophérol ou le rétinol et le risque de cancer du sein dans l'analyse de trois cohortes combinées. Cependant, les résultats de l'analyse stratifiée par adhésion de cohorte et statut ménopausique suggèrent que le lycopène et d'autres plasma-carotenoïdes puissent réduire le risque de développer le cancer du sein et que le statut ménopausique a un impact sur les mécanismes impliqués.

55. Oncogene. 7 juin 2001 ; 20(26) : 3428-36.

L'inhibition de lycopène de la progression de cycle cellulaire en cellules de sein et de cancer de l'endomètre est associée à la réduction des niveaux du cyclin D et à la conservation de p27 (Kip1) dans les complexes du cyclin E-cdk2.

Nahum A, Hirsch K, Danilenko M, watts de CK, Prall AÏE, prélèvement J, Sharoni Y.

Département de la biochimie clinique, faculté des sciences de santé, université de Ben-Gurion du Negev, bière-Sheva, Israël.

Les études nombreuses ont démontré l'activité anticancéreuse du carotenoïde de tomate, lycopène. Cependant, le mécanisme moléculaire de cette action demeure inconnu. L'inhibition de lycopène de la croissance humaine de cellules de sein et de cancer de l'endomètre est associée à l'inhibition de la progression de cycle cellulaire au G (1) phase. Dans cette étude nous avons déterminé les changements lycopène-négociés des machines de cycle cellulaire. Cellules synchronisées dans le G (1) la phase par la privation de sérum ont été traitées avec du lycopène ou le véhicule et relancées avec le sérum de 5%. Le traitement à lycopène a diminué la phosphorylation causée par le sérum de la protéine de retinoblastoma et a rapporté des protéines de poche. Cet effet a été associé aux activités cyclin-dépendantes réduites de kinase (cdk4 et cdk2) sans des changements des niveaux de protéine de CDK. Le lycopène a causé une diminution des niveaux D1 et D3 de cyclin tandis que les niveaux E de cyclin n'ont pas changé. L'abondance de l'inhibiteur p21 (Cip1/Waf1) de CDK a été réduite tandis que les niveaux p27 (Kip1) étaient inchangés par rapport aux cellules de contrôle. La stimulation de sérum des cellules de contrôle a eu comme conséquence la réduction du contenu p27 dans le cyclin E--cdk2 complexe et son accumulation dans le cyclin D1--complexe cdk4. Ce changement de distribution a été en grande partie empêché par traitement à lycopène. Ces résultats suggèrent que le lycopène empêche la progression de cycle cellulaire par l'intermédiaire de la réduction du niveau du cyclin D et de la conservation de p27 du cyclin E--cdk2, de ce fait menant à l'inhibition de G (1) activités de CDK.

56. Cancer d'international J. 15 janvier 2001 ; 91(2) : 260-3.

Ingestion diététique des oligo-éléments sélectionnés et du risque de cancer du sein.

Lévi F, Pasche C, Lucchini F, La Vecchia C.

Unissez d'epidemiologie du cancer, sociale d'Institut universitaire de medecine et préventif, Lausanne, Suisse. fabio.levi@inst.hospvd.ch

La relation entre 17 oligo-éléments et risque de cancer du sein a été analysée dans une étude cas-témoins entreprise entre 1993 et 1999 dans le canton suisse de Vaud. Les cas étaient 289 femmes avec l'incident, cancer du sein histologiquement confirmé, et les contrôles étaient 442 femmes admises au même hôpital pour une gamme étendue de conditions non-néo-plastiques aiguës indépendantes des modifications à long terme de régime. Des habitudes diététiques ont été étudiées utilisant un questionnaire validé de nourriture-fréquence. Des rapports de chance (ORs) ont été obtenus après allocation pour l'âge, l'éducation, la parité, le statut ménopausique, l'indice de masse corporelle, la prise d'énergie totale et le boire d'alcool. Pour plusieurs oligo-éléments, l'ORs a tendu à diminuer avec l'augmentation de tertile de la prise, avec des tendances inverses significatives dans le risque pour le potassium (OU pour le plus haut = 0,21 tertile), les carotenoïdes totaux (OU = 0,42), le lycopène (OU = 0,43), l'acide folique (OU = 0,45), la vitamine C (OU = 0,19), la vitamine E (OU = 0,37) et la vitamine B (6) (OU = 0,54). Dans un modèle comprenant un terme continu pour les 7 oligo-éléments sensiblement liés au cancer du sein, les seules relations inverses significatives de persistance étaient pour la vitamine C (OU = 0,23) et le lycopène (OU = 0,64). Copyright Wiley-Liss 2001, Inc.

Yeux

57. Br J Nutr. 2002 Oct. ; 88(4) : 347-54.

Le lycopène empêche les changements morphologiques causés par le sucre et module le statut antioxydant de cellules épithéliales humaines de lentille.

Mohanty I, Joshi S, Trivedi D, Srivastava S, Gupta SK.

Département de la pharmacologie, tout l'institut d'Inde des sciences médicales, Ansari Nagar, New Delhi, - 110029, Inde.

La cataracte est une maladie multifactorielle. L'effort osmotique, ainsi que les mécanismes de défense antioxydants affaiblis, est attribué aux changements observés de la cataracte diabétique humaine. Les études épidémiologiques fournissent des preuves que les antioxydants nutritionnels ralentissent la progression de la cataracte. L'utilité du lycopène, un carotenoïde diététique, dans la pathogénie des cataractes humaines n'a pas été étudiée jusqu'ici. Puisque l'épithélium est l'unité métabolique de la lentille, l'effet du lycopène sur les changements morphologiques causés par le galactose et du statut antioxydant des cellules épithéliales humaines de lentille (HLEC) de la culture a été évalué dans la présente étude. HLEC des yeux frais de cadavre obtenus à partir d'une banque d'oeil ont été cultivés dans le milieu complétée avec le sérum foetal de veau (200 ml/l). Sur le confluency, les cellules ont été sous-cultivées dans le milieu contenant 30 millimètre-d-galactoses ou 30 mm-d-galactose+lycopene (5, microm 10 ou 20) pour 72 H. Les cellules ont été observées sous le microscope de phase-contraste et le microscope électronique de transmssion pour tous les changements morphologiques et puis moissonnées pour l'évaluation de diverses variables biochimiques. Malondialdeyde, glutathion et enzymes antioxydantes ont été sensiblement changés dans le contrôle par rapport aux cultures normales. On a également observé le Vacuolization en présence du galactose. L'addition du lycopène confère protection significative contre ces changements de HLEC.

58. Acta de Clin Chim. 2002 juin ; 320 (1-2) : 111-5.

Paramètres oxydants et antioxydants de sérum dans un groupe de patients italiens avec maculopathy relatif à l'âge.

Simonelli F, Zarrilli F, Mazzeo S, Verde V, romano N, Savoia M, Testa F, Vitale DF, Rinaldi M, Sacchetti L.

Dipartimento di Clinica Oculistica, Facolta di Medicina e Chirurgia, II Di Napoli, Naples, Italie d'Universita.

OBJECTIFS : Le but de cette étude était de mesurer les paramètres biochimiques oxydants et antioxydants dans le sérum des patients italiens avec maculopathy relatif à l'âge (BRAS) et à un groupe témoin semblable d'âge du même secteur, afin de déterminer le poids de statut oxydant comme facteur de risque à la partie de la dégénérescence maculaire en avant. CONCEPTION ET MÉTHODES : Quarante-huit formes (19 tôt et 29) en retard de patients de BRAS et 46 sujets normaux, semblables pour l'âge, le sexe et le mode de vie, ont été étudiés. Une série d'antioxydants de sérum et/ou de plasma (vitamines C, carotenoïdes d'E, d'A, totaux et différents, zinc, capacité totale d'antioxydant de plasma--PIÈGE) et paramètres oxydants (métabolites réactifs de l'oxygène--ROM, anticorps-anti-boeuf-LDL de lipoprotéine d'oxyder-bas-densité) ont été évaluées dans les deux groupes, aussi en ce qui concerne l'étape d'âge et de maladie. RÉSULTATS : Les niveaux des vitamines C, E, les carotenoïdes et bêta-cryptoxanthine totaux étaient plus bas dans le BRAS en retard que dans le premier BRAS (p<0.05). Des carotenoïdes de sérum étudiés, seulement le lycopène était inférieur sous les deux formes de BRAS que dans les contrôles (p<0.05). Les paramètres, le PIÈGE, le zinc, l'anti-boeuf-LDL et la ROM biochimiques principaux étaient semblables dans les deux groupes. CONCLUSIONS : Un déficit des antioxydants (vitamines C, E et carotenoïdes) semble être associé au BRAS dans les patients italiens, en particulier la forme avancée, il est également suggéré que dans des patients de BRAS la susceptibilité maculaire aux dommages oxydants ne soit pas rapportée avec l'âge.

59. Ophthalmologie. 2001 nov. ; 108(11) : 1992-8.

Vitamines de plasma et carotenoïdes antioxydants et cataracte relative à l'âge.

CR de Gale, Hall N-F, DI de Phillips, NC de Martyn.

Unité d'épidémiologie environnementale de MRC, université Hôpital Général de Southampton, Southampton, Southampton, Hants, Angleterre.

OBJECTIF : Pour étudier les relations entre les concentrations en plasma des vitamines antioxydantes et les carotenoïdes et les cataractes subcapsular nucléaires, corticales, et postérieures dans un groupe d'hommes et de femmes pluss âgé. CONCEPTION : Enquête en coupe. PARTICIPANTS : Trois cents soixante-douze hommes et femmes, âgés 66 à 75 ans, nés et étant habités toujours à Sheffield, Angleterre. MÉTHODES : Le système de classification d'Opacities de lentille (LOCS) III a été employé pour évaluer des opacities subcapsular nucléaires, corticaux, et postérieurs de lentille. Des prises de sang de jeûne ont été prélevées pour évaluer des concentrations en plasma de vitamine C, de vitamine E, d'alpha-carotène, de bêta-carotène, de lycopène, de lutéine, de zéaxanthine, et de bêta-cryptoxanthine. MESURES PRINCIPALES DE RÉSULTATS : Analyses de régression logistiques des associations entre les concentrations en vitamine de plasma et le sous-type de cataracte, s'ajustant à l'âge, au genre, et à d'autres facteurs de risque. RÉSULTATS : Après ajustement pour l'âge, le genre, et d'autres facteurs de risque, risque de cataracte nucléaire étaient les plus bas dans les personnes avec les concentrations les plus élevées en plasma du l'alpha-carotène (rapport de chance [OU], 0,5 ; intervalle de confiance de 95% [ci], 0.3-0.9, P pour la tendance 0,006) ou bêta-carotène (OU, 0,7 ; Ci de 95%, 0.4-1.4, P pour la tendance 0,033). Le risque de cataracte corticale était le plus bas dans les personnes avec les concentrations les plus élevées en plasma du lycopène (OU, 0,4 ; Ci de 95%, 0.2-0.8, P pour la tendance 0,003), et le risque de cataracte subcapsular postérieure était le plus bas dans ceux avec des concentrations plus élevées de lutéine (OU, 0,5 ; Ci de 95%, 0.2-1.0, P pour la tendance 0,012). Des concentrations élevées en plasma de la vitamine C, la vitamine E, ou la zéaxanthine et la bêta-cryptoxanthine de carotenoïdes n'ont pas été associées au risque diminué. CONCLUSIONS : Ces résultats suggèrent que les riches d'un régime en carotenoïdes puissent se protéger contre le développement de cataracte, mais parce qu'ils sont basés sur des données d'observation, ils doivent être confirmés dans des procès commandés randomisés.

HPV

60. Biomarkers Prev d'Epidemiol de Cancer. 2002 sept ; 11(9) : 876-84.

Vitamine A, carotenoïdes, et risque d'infection humaine oncogène persistante de papillomavirus.

Sedjo RL, oeufs de poisson DJ, Abrahamsen M, RB de Harris, métier N, Baldwin S, Giuliano AR.

Centre de Cancer de l'Arizona, Université d'Arizona, Tucson, Arizona 85724, Etats-Unis.

L'infection humaine oncogène du papillomavirus (HPV) est le facteur étiologique principal pour la néoplasie cervicale, bien que seule l'infection soit insuffisante pour produire la maladie. Les cofacteurs tels que des facteurs nutritionnels peuvent être nécessaires pour la progression virale de la néoplasie. Les résultats des études précédentes ont suggéré qu'une consommation diététique plus élevée et des niveaux de circulation de certains oligo-éléments puissent être protecteurs contre la néoplasie cervicale. Cette étude a évalué le rôle de la vitamine A et des carotenoïdes sur la persistance de HPV comparant des femmes aux infections intermittentes et persistantes. Comme déterminé par le système hybride de la capture II, des infections oncogènes de HPV ont été évaluées à la ligne de base et à approximativement 3 et 9 mois de postbaseline. L'analyse de régression logistique multivariable a été employée pour déterminer le risque d'infection persistante de HPV liée à chaque tertile des oligo-éléments diététiques et circulants. Des niveaux plus élevés de la consommation végétale ont été associés à un risque de diminution de 54% de persistance de HPV (rapport ajusté de chance, 0,46 ; intervalle de confiance de 95%, 0.21-0.97). En outre, on a observé une réduction de 56% de risque de persistance de HPV chez les femmes avec les concentrations les plus élevées en cis-lycopène de plasma comparées aux femmes avec les plus basses concentrations en cis-lycopène de plasma (rapport ajusté de chance, 0,44 ; intervalle de confiance de 95%, 0.19-1.01). Ces données suggèrent que la consommation végétale et le cis-lycopène de circulation puissent être protecteurs contre la persistance de HPV.

Photoprotective

61. Biol gratuite Med. de Radic 15 juin 2002 ; 32(12) : 1293-303.

Potentiel de Photoprotective de lycopène, de bêta-carotène, de vitamine E, de vitamine C et d'acide carnosic dans les fibroblastes humains UVA-irradiés de peau.

Offord ea, Gautier JC, Avanti O, Scaletta C, Runge F, Kramer K, LA d'Applegate.

Centre de recherche de Nestle, département de la nutrition, Lausanne, Suisse. Elizabeth.Offord-cavin@rdls.nestle.com

Le potentiel photoprotective de la vitamine C diététique d'antioxydants, de la vitamine E, du lycopène, du bêta-carotène, et du polyphénol de romarin, acide carnosic, a été examiné dans les fibroblastes cutanés humains exposés à la lumière (UVA) ultra-violette-Un. Les carotenoïdes ont été préparés dans des formulations spéciales de nanoparticle ainsi que la vitamine C et/ou les formulations d'E. Nanoparticle de vitamine, contrairement au diméthylsulfoxyde, stablized le lycopène dans le milieu de culture cellulaire et ont permis la prise cellulaire efficace. La présence de la vitamine E dans la formulation autre a augmenté la stabilité et la prise cellulaire du lycopène. Irradiation d'UVA des fibroblastes humains de peau menés à une hausse 10-15-fold de la protéinase métallique 1 (MMP-1) ADN messagère. Cette hausse a été supprimée en présence de basses concentrations de microM de la vitamine E, de la vitamine C, ou de l'acide carnosic mais pas avec du bêta-carotène ou le lycopène. En effet, en présence de 0.5-1.0 bêta-carotène de microM ou lycopène, le MMP-1 causé par UVA ADN messagère a été encore augmenté par 1.5-2-fold. Cette augmentation a été totalement supprimée quand la vitamine E a été incluse dans la formulation de nanoparticle. l'expression de la Heme-oxygénase 1 (HO-1) ADN messagère a été fortement induite par irradiation d'UVA mais aucun des antioxydants n'a empêché cet effet aux concentrations utilisées dans cette étude. En effet, le bêta-carotène ou le lycopène (0.5-1.0 microM) a abouti à une autre hausse de 1,5 fois aux niveaux causés par UVA de HO-1 ADN messagère. En conclusion, la vitamine C, la vitamine E, et l'acide carnosic ont montré le potentiel photoprotective. Le lycopène et le bêta-carotène ne se sont pas protégés tout seul mais en présence de la vitamine E, leur stabilité dans la culture a été améliorée et la hausse de l'expression de MMP-1 ADN messagère a été supprimée, suggérant une condition pour la protection antioxydante des carotenoïdes contre la formation des dérivés oxydants qui peuvent influencer les réponses cellulaires et moléculaires.

Cancer ovarien

62. Cancer d'international J. 1er octobre 2001 ; 94(1) : 128-34.

Carotenoïdes, antioxydants et risque de cancer ovarien dans les femmes pre-- et postmenopausal.

Cramer DW, Kuper H, Harlow BL, Titus-Ernstoff L.

Centre d'épidémiologie d'obstétrique et gynécologie, Brigham et hôpital des femmes, avenue de 221 Longwood, Boston, mA 02115, Etats-Unis. dcramer@partners.org

Une association inverse entre le risque de cancer ovarien, les carotenoïdes et les vitamines antioxydantes a été suggérée par plusieurs études épidémiologiques et 1 procès expérimental d'un analogue de vitamine A. D'une étude basée sur la population de 549 cas de cancer ovarien et 516 contrôles, nous avons estimé la consommation des vitamines antioxydantes A, C, D et E et divers carotenoïdes, y compris l'alpha et le bêta-carotène et le lycopène, utilisant un questionnaire diététique validé. La régression logistique multivariable a été employée pour calculer les rapports de chance d'exposition ajustés aux facteurs ovariens établis de risque de cancer. Des prises du carotène, particulièrement alpha-carotène, de nourriture et suppléments sensiblement et inversement ont été associées au risque pour le cancer ovarien, principalement dans les femmes postmenopausal. La prise du lycopène sensiblement et inversement a été associée au risque pour le cancer ovarien, principalement dans les femmes premenopausal. Les produits alimentaires le plus fortement connexes au risque diminué pour le cancer ovarien étaient sauce de carotte et tomate crue. La consommation des fruits, des légumes et des produits alimentaires hauts en carotène et lycopène peut réduire le risque de cancer ovarien. Copyright Wiley-Liss 2001, Inc.

Grossesse

63. Obstet Gynecol. 2001 sept ; 98(3) : 459-62.

Niveaux placentaires et de sérum des carotenoïdes dans le preeclampsia.

P.R. de Palan, milliseconde de Mikhail, Romney SL.

Département d'obstétrique et gynécologie, centre d'hôpital du Bronx-Liban, Bronx, New York 10457, Etats-Unis. daspalan@aol.com

OBJECTIF : Nous avons comparé le tissu placentaire, le sérum maternel, et les taux sanguins veineux de cordon ombilical de quatre carotenoïdes diététiques (alpha-carotène, bêta-carotène, lycopène, et canthaxanthine) dans les femmes enceintes normales et ceux au preeclampsia. MÉTHODES : Des niveaux du l'alpha-carotène, du bêta-carotène, du lycopène, et de la canthaxanthine ont été mesurés dans le tissu placentaire, le sérum maternel, et le sang veineux de cordon ombilical de 22 femmes enceintes normales et de 19 femmes avec le preeclampsia. Les critères pour le recrutement ont inclus l'âge gestationnel de 30-42 semaines, de grossesse de singleton, de membranes intactes, d'absence des contractions de travail, et d'absence de n'importe quel autre concurrent médical de complication avec le preeclampsia. Des carotenoïdes ont été mesurés utilisant la chromatographie liquide à haute pression. RÉSULTATS : Chacun des quatre carotenoïdes était décelable dans le tissu placentaire humain, le sérum maternel, et les prises de sang veineuses de cordon ombilical. Les niveaux du bêta-carotène, du lycopène, et de la canthaxanthine dans les placentas des femmes preeclamptic étaient sensiblement inférieurs (P =.032, .009, et .013, respectivement, par l'essai de Mann-Whitney) à ceux des femmes enceintes normales. Les niveaux maternels de sérum du bêta-carotène et du lycopène étaient sensiblement plus bas (P =.004 et .008, respectivement, par l'essai de Mann-Whitney) chez les femmes avec le preeclampsia. Cependant, les taux sanguins veineux de cordon ombilical de ces carotenoïdes n'étaient pas sensiblement différents entre les deux groupes. CONCLUSION : Abaissez le tissu placentaire et les niveaux maternels de carotenoïde de sérum chez les femmes avec le preeclampsia suggèrent que cet effort oxydant ou une influence antioxydante diététique pourrait exercer un effet sur la pathophysiologie du preeclampsia.

Antimutagenic

64. Recherche de Mutat. 1er septembre 2001 ; 480-481 : 85-95.

Réduction de mutagénèse spontanée en cellules réparation-déficientes et compétentes de disparité par les antioxydants diététiques.

Mure K, Rossman TG.

Nelson Institute de médecine environnementale et du centre de Cancer de Kaplan, École de Médecine d'université de New York, vieille route de la forge 57, smoking, NY 10987, Etats-Unis.

Cellules manquant des niveaux élevés d'objet exposé de la réparation de disparité (MMR) de la mutagénèse spontanée. Les preuves existent que le MMR est impliqué dans la réparation de quelques lésions d'ADN sans compter que des disparités. Si quelques lésions oxydantes d'ADN sont des substrats pour le MMR, alors la mutagénèse excédentaire en cellules de MMR (-) pourrait être bloquée par les antioxydants diététiques. Effets des antioxydants diététiques ascorbate, alpha-tocophérol, (-) - le gallate d'epigallocatechin (EGCG) et le lycopène sur la mutagénèse spontanée ont été étudiés utilisant la disparité réparation-déficiente (hMLH1 (-)) cellules humaines du carcinome HCT116 de deux points et cellules HCT116/ch3, en lesquelles le chromosome humain normal 3 a été ajouté à la réparation de disparité de restauration. Les cellules HCT116 ont un taux spontané plus élevé de mutation de 22 fois comparé aux cellules HCT116/ch3. Les cellules HCT116 cultivées en sérum de boeuf foetal de 1% (FBS) ont deux fois le taux spontané de mutation de ceux cultivés dans 10% FBS, très probablement dû à la réduction en antioxydants de sérum dans le bas milieu de sérum. Comme prévu, l'alpha-tocophérol (microM 50) et l'ascorbate (microM 284) ont réduit la mutagénèse spontanée en cellules HCT116 s'élevant en sérum de 1% plus nettement qu'en cellules cultivées en sérum de 10%. Le composé antimutagenic le plus fort était un lycopène (microM 5), qui a réduit la mutagénèse spontanée également (environ 70%) en cellules HCT116 s'élevant dans 10 et 1% FBS et en cellules HCT116/ch3. Puisque le lycopène était également antimutagenic en cellules s'élevant en bas et haut sérum, il peut avoir un autre mécanisme antimutagenic en plus de son effet antioxydant. Étonnant, EGCG (microM 10) était toxique aux cellules s'élevant en bas sérum. Il également a réduit la mutagénèse spontanée également (presque 40%) en cellules HCT116 et HCT116/ch3. La grande proportion de mutagénèse spontanée qui peut être bloquée par des antioxydants en cellules réparation-déficientes de disparité soutiennent l'hypothèse qu'une cause importante de leur mutagénèse excédentaire est les oxydants endogènes. Le blocage de la mutagénèse spontanée, peut-être avec un cocktail des antioxydants, devrait réduire le risque de cancer dans les personnes avec une anomalie génétique dans la réparation de disparité aussi bien que d'autres personnes.

La grosse masse

65. Br J Nutr. 2000 nov. ; 84(5) : 711-6.

Des changements relatifs à l'âge dans des concentrations en lycopène de plasma, mais pas de la vitamine E, sont associés à gros Massachusetts.

Grolier P, Boirie Y, Levadoux E, Brandolini M, Borel P, Azais-Braesco V, Beaufrere B, Ritz P.

Les vitamines de Groupe, unissent les metaboliques de maladies de DES et les micronutriments, AICN, Theix, 63122 Saint-gènes-Champanelle, Frances.

Le but de la présente étude était d'évaluer l'influence de l'âge sur la concentration en plasma du l'alpha-tocophérol, du rétinol et des carotenoïdes avec une attention particulière prêtée aux différences naturelles en composition en corps. Quarante sujets sains ont été recrutés : vingt étaient moins de 35 années et vingt au-dessus de 60 années. Des mâles et les femelles ont été également représentés dans chaque catégorie d'âge. Des sujets ont été maintenus dans le bilan énergétique et ont reçu des régimes commandés pour 36 H. La grosse masse et la masse non grasse ont été déterminées avec (la technique de dilution à l'eau 18) 0-enriched. Les vitamines A et E de plasma, et les niveaux de carotenoïde étaient déterminés après 12 h jeûnant et se sont avérés semblables chez les femmes et des hommes. La concentration en alpha-tocophérol de plasma a augmenté avec l'âge (+ jeune plus âgé de 44 % V.), et s'est corrélée avec % gros cholestérol de la masse et de plasma. Après ajustement pour le cholestérol de plasma, l'effet de l'âge et % de la grosse masse ont disparu. En revanche, le niveau de lycopène de plasma était le fois 2 inférieur dans les personnes âgées que dans le jeune groupe, et a été inversement corrélé avec gros Massachusetts. Quand des teneurs en lycopène ont été ajustés à la grosse masse, l'effet de l'âge a disparu. Ces résultats suggèrent que les niveaux de plasma de la vitamine E et du lycopène aient différé dans les deux tranches d'âge et que les différences dans le cholestérol de plasma et la grosse masse pourraient participer à un tel effet. La prise à court terme de vitamine n'a pas semblé influencer des concentrations en vitamine de plasma.

Maladie rénale

66. Nephron. 2000 décembre ; 86(4) : 428-35.

Antioxydants liphophiles et statut de fer dans des patients d'ESRD sur la hémodialyse.

Lim picoseconde, l'EC de Chan, comité technique de Lu, Yu YL, Kuo SY, TH de Wang, Wei YH.

Département de la néphrologie, Kuang Tien General Hospital, Taichung, Taïwan.

La maladie cardio-vasculaire demeure la cause principale de la mortalité dans des patients de hémodialyse. L'effort oxydant anormal et la défense antioxydante altérée peuvent contribuer à l'atherogenesis accéléré lié à l'urémie. Pendant que la modification oxydante des lipides semble être un préalable au développement des lésions athérosclérotiques, les antioxydants liphophiles peuvent être protecteurs. Le but de cette étude était de déterminer les niveaux de plasma des antioxydants liphophiles dans 82 patients de hémodialyse et 30 contrôles et d'étudier l'influence du statut de fer de corps aux niveaux des antioxydants liphophiles. Les patients ont été classés par catégorie dans 3 groupes selon leurs niveaux de ferritine de sérum. Nous avons constaté que les niveaux de plasma du lycopène, du delta-tocophérol, du gamma-tocophérol et du rétinol des patients de hémodialyse étaient inférieurs à ceux des contrôles. D'autre part, des niveaux absolus et lipide-normaux de lycopène de plasma ont été sensiblement réduits dans ces patients dans les groupes avec des niveaux plus élevés de ferritine par rapport à ceux avec des niveaux plus bas de ferritine. En outre, notre étude a prouvé que les niveaux lipide-normaux de plasma du bêta-carotène et du l'alpha-carotène des patients de hémodialyse présentant des niveaux plus élevés de ferritine étaient inférieurs à ceux des patients présentant des niveaux plus bas. Ces données suggèrent que les niveaux de plasma des antioxydants liphophiles soient changés dans la maladie rénale de phase finale sur la hémodialyse et puissent être considérés comme marqueurs d'effort oxydant dans ces patients. Avant tout, les niveaux élevés de ferritine de sérum peuvent affecter les niveaux de ces antioxydants liphophiles.

67. QJM. 1996 Oct. ; 89(10) : 765-9.

Statut antioxydant anormal de vitamine et de carotenoïde en insuffisance rénale chronique.

Les ha de TK, Sattar N, Talwar D, Cooney J, Simpson K, O'Reilly DS, se penchent ME.

Université de Glasgow Department de la nutrition humaine, Glasgow Royal Infirmary, R-U.

La modification oxydante des lipoprotéines de plasma augmente leur atherogenicity. Les antioxydants nutritifs, y compris des carotenoïdes, peuvent empêcher un tel lipoperoxidation et peuvent se protéger contre l'athérosclérose. Le rétinol de plasma, l'ascorbate, l'alpha-tocophérol et quatre carotenoïdes (lutéine, lycopène, alpha-carotène et bêta-carotène) ont été mesurés utilisant la CLHP dans 45 patients présentant l'insuffisance rénale chronique (CRF) et dans 21 contrôles. Le rétinol de plasma a été sensiblement augmenté dans les patients avec CRF (moyen conservateur de thérapie de 3,7 mumol/l contre 1,9 mumol/l ; p < 0,001). Le lycopène de plasma était sensiblement inférieur dans les patients avec CRF (moyen sain 0,44 mumol/l contre moyen conservateur de thérapie 0,27 mumol/l et moyen de hémodialyse de 0,17 mumol/l ; p < 0,001), trouvant cela a persisté même après l'ajustement au cholestérol de plasma. Les niveaux antioxydants de circulation bas de lycopène peuvent contribuer à un système de défense antioxydant déjà altéré dans les patients avec CRF. Le processus des défenses antioxydantes d'autres de compromis de hémodialyse, principalement en enlevant l'ascorbate soluble dans l'eau et l'urate, mais ne semble pas affecter des concentrations de circulation en carotenoïde.

Asthme

68. Allergie. 2000 décembre ; 55(12) : 1184-9.

Réduction d'effort oxydant d'asthme causé par l'exercice par le lycopène, un antioxydant naturel.

Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A.

Département d'allergie, d'hôpital de Hasharon, de Golda Medical Center, de Petach Tivka et d'École de Médecine de Sackler, université de Tel Aviv, Israël.

FOND : Le lycopène a été précédemment montré pour avoir l'activité antioxydante élevée. En raison de la polémique concernant le bienfait des antioxydants sur l'asthme, les effets aigus du lycopène (LYC-O-MATO) sur l'hyperréactivité de voie aérienne ont été évalués dans les patients présentant l'asthme causé par l'exercice (l'EIE). MÉTHODES : Vingt patients avec l'EIE ont participé à notre étude pour vérifier les effets antioxydants. L'essai a été basé sur l'ordre suivant : mesure de fonction pulmonaire de ligne de base, session d'exercice de 7 minutes sur un tapis roulant motorisé, repos de 8 minutes et encore mesure de supplémentation d'une semaine, orale, aléatoirement administrée, à double anonymat pulmonaire de fonction, de placebo ou de 30 mg/jour du lycopène (LYC-O-MATO), de mesure de fonction pulmonaire au repos, de session d'exercice de 7 minutes, et de repos de 8 minutes et encore de mesure de fonction pulmonaire. On a permis un intervalle de quatre semaines de lavage entre chaque protocole. RÉSULTATS : Tous les patients donnés le placebo ont révélé la diminution significative de postexercise de plus de 15% dans leur volume expiratoire obligatoire de 1 s (FEV1). Après réception d'une dose quotidienne de mg 30 de lycopène pour 1 semaine, 11 patients (de 55%) ont été sensiblement protégés contre l'EIE. Analyses de sérum des patients par la chromatographie liquide à haute pression détectée dans les patients lycopène-complétés qu'un niveau élevé de lycopène a comparé au groupe de placebo, sans le changement en rétinol, tocophérols, ou des autres carotenoïdes. CONCLUSIONS : Nos résultats indiquent le plus probablement qu'une dose quotidienne de lycopène exerce un effet protecteur contre l'EIE dans quelques patients, par un effet in vivo antioxydant.

Cancer gastrique

69. Cancer Prev de l'EUR J. 2000 Oct. ; 9(5) : 329-34.

Carotenoïdes diététiques et risque de cancer gastrique : une étude cas-témoins en Uruguay.

De Stefani E, Boffetta P, Brennan P, Deneo-Pellegrini H, Carzoglio JC, Ronco A, Mendilaharsu M.

Registro Nacional de Cancer, Montevideo, Uruguay.

Pendant la période 1997-1999, l'incident 120 et les cas histologiquement vérifiés de cancer de l'estomac étaient fréquence assortie sur l'âge, sexe, résidence et statut urbain/rural avec 360 contrôles afin d'étudier le rôle du régime dans le cancer gastrique en Uruguay. Notre attention a été concentrée sur le rôle des carotenoïdes dans la carcinogenèse gastrique, après contrôle pour des confounders importants. Selon les résultats, la vitamine A, l'alpha-carotène et le lycopène ont été associés aux relations inverses fortes avec cancer de l'estomac (OU de cancer de l'estomac pour la prise élevée d'alpha-carotène ci 0.17-0.65 de 0,34, de 95%). L'exposition commune aux prises élevées des prises d'alpha-carotène et de vitamine C ont été associées à une réduction forte dans le risque (OU LE ci 0.03-0.36 de 0,11, de 95%). On lui a également suggéré que la prise élevée de lycopène ait expliqué la majeure partie de la réduction du risque de cancer gastrique lié à la prise végétale, tandis qu'aucun un tel effet n'a été observé pour la prise de fruit.

70. Soins intensifs Med. 2000 juin ; 26(6) : 800-3.

Chronométrez le cours de l'effort oxydant après les brûlures importantes.

Bertin-Maghit M, Goudable J, Dalmas E, Steghens JP, Bouchard C, Gueugniaud PY, petit P, Delafosse B.

Centrez DES Brules, Hopital E. Herriot, Lyon, France. marc.bertin-maghit@chu-lyon.fr

OBJECTIF : Pour évaluer l'effort oxydant résultant des brûlures importantes chez l'homme. CONCEPTION : Étude clinique éventuelle avec le groupe témoin. ÉTABLISSEMENT : Patients adultes mécaniquement aérés admis avec la superficie de brûlure totale plus de 30%. PATIENTS ET PARTICIPANTS : 20 patients présentant une surface moyenne de corps ont brûlé le secteur de 54%. MESURES ET RÉSULTATS : L'évaluation oxydante d'effort a été basée sur des mesures des oligoéléments, des vitamines, de l'activité enzymatique antioxydante et des produits finaux de la peroxydation de lipide. Pendant pendant 5 le premier jours après que les patients de brûlure de blessure exhibent une diminution en sélénium et vitamines antioxydantes (C, bêta-carotène, lycopène) et une augmentation des produits de peroxydation de lipide (TBARS). CONCLUSION : Nos résultats suggèrent que la brûlure de commandant soit associée à l'effort oxydant pendant les 5 jours après la blessure initiale, comme démontré par une diminution simultanée en vitamines antioxydantes et une grande augmentation de TBARS.

Néoplasie intraépithéliale cervicale

71. Recherche de Cancer de Clin. 1996 janv. ; 2(1) : 181-5.

Niveaux de plasma de bêta-carotène, lycopène, canthaxanthine, rétinol, et alpha et tau-tocophérol dans la néoplasie et le cancer intraépithéliaux cervicaux.

P.R. de Palan, milliseconde de Mikhail, Goldberg GL, Basu J, CD de Runowicz, Romney SL.

Division de l'oncologie gynécologique, département de l'obstétrique et gynécologie, Albert Einstein College de médecine et de centre médical de Montefiore, Bronx, New York 10461, Etats-Unis.

Les études épidémiologiques continuent à identifier une association des oligo-éléments antioxydants diététiques dans la prévention de cancer. Un certain nombre de cas-témoin et d'études de cohorte ont démontré des relations entre la prise élevée des nourritures riches en carotenoïdes, les tocophérols, et la vitamine C avec un risque réduit de certaines malignités humaines. Le but de cette étude était d'étudier les niveaux comparatifs de plasma d'un profil des antioxydants diététiques connus, à savoir, du bêta-carotène, du lycopène, de la canthaxanthine, du rétinol, du l'alpha-tocophérol, et du tau-tocophérol. La population cible était des femmes avec un diagnostic histopathologique de la néoplasie intraépithéliale cervicale (CIN) ou le cancer du col de l'utérus et un groupe témoin. Toutes les femmes ont résidé dans le même bassin de captation (ville de Bronx, New York City) et étaient des milieux socio-économiques de centre-ville semblable représentant un groupe assez homogène de population. Un groupe en coupe de 235 femmes a été recruté avec le consentement éclairé. Des niveaux nutritifs de plasma ont été mesurés par la chromatographie liquide à haute pression d'inverse-phase sous des codes d'étude. Les niveaux moyens de plasma des carotenoïdes (bêta-carotène, lycopène, et canthaxanthine), aussi bien que l'alpha-tocophérol, étaient sensiblement plus bas chez les femmes avec CIN et cancer du col de l'utérus. En revanche, le niveau moyen de plasma du tau-tocophérol était plus élevé parmi des patients avec CIN, alors que le niveau moyen de plasma du rétinol était comparable parmi les groupes. Il y avait des tendances linéaires significatives pour chacun des trois carotenoïdes et des tendances d'équation quadratique pour l'alpha et le tau-tocophérol avec le degré d'histopathologie cervicale. Les concentrations en bêta-carotène de plasma dans les fumeurs étaient sensiblement inférieures indépendamment de la pathologie cervicale, tandis que les niveaux de lycopène de plasma et de canthaxanthine étaient sensiblement plus bas dans les fumeurs avec CIN. Les résultats d'une diminution de tous les niveaux nutritifs antioxydants de plasma excepté le tau-tocophérol chez les femmes avec CIN et le cancer suggèrent un rôle potentiel pour l'insuffisance antioxydante dans la pathogénie de CIN et le carcinome du cervix, qui exige l'enquête postérieure.