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Résumés

Aperçu de la vitamine B1

La vitamine B1, également appelée la thiamine, est une vitamine soluble dans l'eau. La forme active est un phosphorylate du pyrophosphate de thiamine appelé par thiamine (TPP). Fonctions de TPP dans le métabolisme des hydrates de carbone à aider à convertir le pyruvate en CoA d'acétyle pour l'entrée en cycle de Krebs et étapes suivantes pour produire du triphosphate d'adénosine. La thiamine fonctionne également en maintenant le système nerveux, la mémoire, et la santé de muscle cardiaque.

Une insuffisance de thiamine cause une condition connue sous le nom de beriberi. Aux États-Unis, l'insuffisance de thiamine est le plus généralement - vu dans les alcooliques, bien qu'elle puisse se produire en présence de plusieurs maladies et dans une grossesse accompagnée du vomissement grave. Les symptômes principaux du beriberi ou de l'insuffisance de la vitamine B1 impliquent le système nerveux causant des perturbations sensorielles, la faiblesse musculaire, et la mémoire altérée ; et le coeur causant le manque du souffle, les palpitations, et, par la suite, l'arrêt du coeur. Le syndrome de Wernicke est une complication sérieuse d'alcoolisme et d'insuffisance de thiamine qui peut se manifester car coordination altérée de muscle, capacité altérée de déplacer les yeux, et confusion marquée. Il peut mener à la psychose de Korsakoff, un trouble chronique dans lequel de la mémoire et l'étude sont altérées. Une tendance significative a émergé dans notre recherche de thiamine. Un certain nombre d'études montrent le développement de l'insuffisance de thiamine en raison des hospitalisations et particulièrement dans ceux sur la nutrition parentérale sans introduction des vitamines et des minerais qui sont exigés par le corps quotidiennement. L'insuffisance de thiamine résulte également de l'abus de l'alcool, des insuffisances nutritionnelles et du vomissement excessif et va souvent non reconnue jusqu'à ce que les symptômes soient dramatiques et à ce moment-là puissent être irréversibles.

La recherche prouve que des conditions diététiques de thiamine sont basées sur l'apport calorique, ces personnes qui consomment plus de calories, telles que des athlètes, sont susceptibles d'exiger d'une prise plus fortement que moyenne de thiamine d'aider les hydrates de carbone supplémentaires en énergie. Au cours des périodes aiguës d'effort, les besoins de thiamine peuvent être augmentés.

Sources diététiques : Les sources de nourriture incluent les écrous, le foie, la levure de brasseur et le porc.

Dosage : Le RDA pour la thiamine s'étend de mg 1,1 à 1.5mg pour les femmes de allaitement.

Effets secondaires : Aucun effet secondaire défavorable n'est connu avec des prises de thiamine aux niveaux de RDA ou même aux niveaux plusieurs fois le RDA.

(Source : www.supplementwatch.com)

Aperçu de recherches

La recherche de thiamine montre ce qui suit :
1. Impliqué dans la libération de l'acétylcholine, une neurotransmetteur, des cellules nerveuses
2. L'insuffisance de thiamine a comme conséquence la faiblesse musculaire et la confusion mental généralisées.
3. Augmente la production énergétique
4. Maintient la mémoire
5. Améliore la tolérance d'hydrate de carbone
6. Les athlètes peuvent exiger d'une prise plus fortement que moyenne de thiamine d'aider les hydrates de carbone supplémentaires de processus dans l'énergie.
7. Les besoins de thiamine peuvent être temporairement élevés pendant l'effort
8. La supplémentation de thiamine améliore la qualité de vie dans les personnes âgées
9. Abaisse la tension artérielle
10. L'insuffisance de thiamine aggrave des effets d'alcool sur la mémoire

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