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LE Magazine en janvier 2000
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Effets Anti-athérosclérotiques d'AIL

La protection d'ail contre l'athérosclérose et la maladie cardiaque peut être en partie attribuée à certaines de ses fonctions multiples connues en réduisant des facteurs de risque : abaissement du cholestérol de sang et d'autres lipides, effets d'anti-coagulation et actions antioxydantes. Sujets avec le supplément âgé d'extrait d'ail donné par cholestérol modérément haut de sang, dans une étude à double anonymat de croisement (écrou 1996 d'AM J Clin ; 64:866-870), montré après six mois une diminution de cholestérol total et de LDL néfaste et un abaissement de la tension artérielle, par rapport au placebo.

Des autres étudient (athérosclérose 1999 ; 144 : 399-404) a examiné les effets de l'ail en empêchant l'oxydation du cholestérol humain de LDL. LDL oxydé est un facteur de risque pour la formation de plaques. Le cholestérol de LDL pris du sang des sujets qui ont été complétés avec l'extrait âgé d'ail, ail frais ou placebo (aucun ail) a montré différentes réponses à l'oxydation. Après sept jours de prise d'ail, les particules de LDL des utilisateurs d'ail ont montré la résistance à l'oxydation, comparée au placebo. LDL des consommateurs de Kyolic a vieilli l'extrait d'ail a montré le degré le plus élevé de résistance à l'oxydation, indiquant une activité antioxydante plus élevée comparée à l'ail frais.

La plaque dans les artères présentent un facteur de risque pour l'athérosclérose et la maladie cardiaque. Ils commencent tôt dans la vie par le développement des filets gras dans le muscle lisse du mur artériel. La formation de plaques augmente avec l'âge et avec l'exposition aux facteurs à haut risque tels qu'un régime à haute teneur en graisses, riche en cholestérol, le tabagisme et le diabète. Plaques dans l'artère carotide commune le double le risque de crises cardiaques et plaques dans l'artère fémorale le double le risque de maladie cardiaque dû à l'approvisionnement en sang insuffisant.

Deux études ont examiné cette capacité de la supplémentation d'ail d'empêcher et probablement des plaques athérosclérotiques inverses. Une étude sur des lapins (athérosclérose 1997 ; 132: 37-42) a étudié les effets de Kyolic a vieilli l'extrait d'ail sur le développement des filets gras dans les artères des lapins recevant des régimes de cholestérol de ciel et terre. Les filets gras sont des croissances des dépôts gras fibreux dans le tissu de muscle lisse des artères et sont des marqueurs des lésions athérosclérotiques tôt. L'étude a employé quatre groupes d'animaux. Le groupe un a reçu un régime standard, groupe deux un régime standard plus Kyolic inodore, groupe trois un régime standard complété avec du cholestérol de 1%, et groupe quatre, un régime standard complété avec du cholestérol de 1% plus Kyolic.

Après six semaines les lapins du groupe trois ont développé les filets gras couvrant 70% de la superficie de la grande artère étudiée (aorte thoracique), qui a été réduite à 2,5% dans le groupe traité par Kyolic quatre. Aucun filet gras n'était présent dans les groupes un et deux. Le régime riche en cholestérol dans le groupe trois a causé l'accumulation de cholestérol dans l'aorte, qui a été réduite de 50% chez les lapins complétés par Kyolic, dans le groupe quatre. Kyolic a également empêché la croissance in vitro des cellules musculaires lisses qui se produit dans le développement de plaque. Les effets étaient liés à la dose. Plus la dose de Kyolic dans le milieu de culture est haute, le moins la croissance. L'étude a également trouvé cela après la blessure de l'artère carotide, Kyolic a réduit la formation de plaques grasse dans l'intima de l'artère carotide de 50%, comparé aux contrôles au régime riche en cholestérol et à aucun Kyolic.

Les auteurs de l'étude ont conclu cela complétant le régime avec Kyolic ont vieilli l'extrait d'ail assure la protection contre le début de l'athérosclérose en réduisant le développement gras de filet, abaissant l'accumulation de cholestérol dans des murs d'artère et empêchant les plaques grasses dans l'intima blessé des artères, chez les animaux alimentés par cholestérol.

La réduction du développement de plaque par l'ail est encore soutenue par un autre rapport (athérosclérose 1999 ; 144:237-249). Une étude commandée par placebo à double anonymat a examiné les effets de la poudre d'ail de 900 mg/jour, pendant 48 mois, sur la formation de plaques, utilisant l'examen d'ultrason pour balayer le carotide et les artères fémorales. Les critères pour la participation à l'étude ont inclus la présence des plaques athérosclérotiques et au moins un des facteurs de risque établis tels que l'hypertension, riche en cholestérol, le diabète et le tabagisme. Des 280 patients qui se sont inscrits, 140 dans le groupe de drogue (93 mâles et 47 femelles) et 140 dans le groupe de placebo (105 mâles et 33 femelles), 152 ont accompli le traitement de 48 mois (62 dans le procès d'ail ; 38 mâles et 23 femelles et 91 dans le groupe de placebo ; 67 mâles et 24 femelles). La raison principale de la chute hors du groupe d'essai (en grande partie de plus jeunes femelles) était mécontentement par l'odeur forte de la poudre d'ail. Ceci a eu comme conséquence le fait que de plus jeunes femmes (âges 40-55) ont dominé dans le groupe de placebo et les femmes plus âgées (plus de 55) dans le groupe de procès d'ail.

Le volume moyen de plaque de tous les participants au début de l'étude était 32,2 (+/- 2,3) mm2. Après quatre ans de prise d'ail le volume moyen calculé de plaque d'utilisateurs d'ail était 30,7 mm2 (+/- 1,6) par rapport au placebo place de 36,3 millimètres (+/--2,4). Chez les hommes la réduction du volume de plaque par rapport à un effet de quatre ans était 12,5%. Chez les femmes, où des femmes plus âgées ont dominé le groupe d'essai, l'augmentation du volume de plaque avec l'âge a été calculée pour avoir diminué par 6,4% par rapport aux 48 mois de la prise d'ail. Tandis que l'âge et le genre étaient considérés dans les calculs, la réponse à l'ail des sujets exposés à un facteur de risque particulier n'a pas été considérée probablement en raison de la petite taille des participants finaux à l'étude.

Tandis que de plus grandes investigations cliniques sont nécessaires pour s'ajouter au corps d'information, ces études prouvent que la prise continue des suppléments d'ail peut empêcher le développement des filets gras et des plaques athérosclérotiques et dans certains cas, peuvent causer la régression des plaques existantes.


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