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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en avril 2003

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Vitamine D :
L'essentiel sous-estimé

Chercheur Michael F. Holick, actions de M.D.
son aperçu de cette nécessité négligée

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En dépit d'être l'un des composants les plus cruciaux des os sains, d'un protecteur contre le cancer et le diabète, et d'un composant précieux du système immunitaire, la vitamine D est allé en grande partie inaperçu dans la scène publique. Pour découvrir certains des avantages de cet élément nutritif sous-estimé, la prolongation de la durée de vie utile a parlé avec le Dr. Michael F. Holick, un chercheur de la vitamine D au centre médical d'université de Boston et l'auteur de l'avantage UV.

Base de prolongation de la durée de vie utile : Quel est le rôle de la vitamine D au corps humain ?

Dr. Michael Holick : La vitamine D a une multitude d'effets, le principal dont est le développement et l'entretien de la santé d'os de la naissance à la mort. Dans les personnes qui sont la vitamine D déficiente, vous verrez une grande variété de désordres d'os, tels que l'incapacité d'ostéoporose et d'ostéomalacie-le de minéraliser l'os, entraînant la douleur et la faiblesse.

Mais tandis que son effet sur des os peut être sa propriété le plus généralement connue, la vitamine D a également beaucoup d'autres fonctions subtiles mais très importantes. Par exemple, il réduit le risque de diabète et certaines formes de cancer comprenant l'ovaire, le sein, les deux points et la prostate ; on lui a montré pour améliorer l'hypertension ; psoriasis d'aide ; et il réduit rigoureusement le risque de maladie cardiaque. Il y a même quelques études qui lient la maladie d'Alzheimer, la dépression et la sclérose en plaques aux niveaux bas de la vitamine D.

LEF : Combien critique est la vitamine D pour le développement d'os chez les enfants ?

Holick : Chez les enfants, la vitamine D est en critique importante. Sans lui, vous aurez le retard de croissance, le rachitisme et d'autres défauts de forme squelettiques. En fait, rachitisme-une fois considéré une maladie de cent ans il y a-est sur la hausse. Pourquoi ? Il n'y a pas assez de vitamine D en lait maternel. Les enfants doivent en particulier obtenir plus de vitamine D.

LEF : Comment la personne moyenne obtient-elle un suffisamment d'approvisionnement en vitamine D ?

Holick : La lumière du soleil est un facteur crucial en maintenant les niveaux appropriés de la vitamine D. Il est si important que notre corps-notre peau-fasse la vitamine D une fois exposé au rayonnement d'UVB à partir du soleil. Les études ont montré que cela entre 80% et 100% de la condition quotidienne pour la vitamine D vient simplement d'avoir lieu au soleil pendant environ 15 minutes par jour. Un problème avec c'est-à-dire, selon l'exposition moderne du soleil de perception est le « mauvais » en raison du risque de cancer. Nous restons à l'intérieur plus souvent, les protection solaire-choses d'usage qui ne nous permettent pas d'obtenir la quantité appropriée du soleil. Le résultat est, le public doit se rendre compte qu'à lumière du soleil appropriée soit une part importante de bonnes santés.

LEF : Certains juste n'ont pas la capacité d'obtenir à lumière du soleil appropriée. Y a-t-il des nourritures qui sont riches en vitamine D ?

Holick : Se trouve ci-dessus le problème-non beaucoup. Peu de nourritures contiennent réellement n'importe quel niveau appréciable de la vitamine D naturellement. Certains poissons, comme le maquereau et les saumons en ont, de même que font des huiles des poissons comme la morue, le requin et le thon. Les viandes et les jaunes d'oeuf ont également une certaine vitamine D dans eux, mais très peu. Naturellement le lait enrichi a la vitamine D, mais les quantités dans chaque récipient sont fortement variable-service informatique simplement ne pourraient pas avoir autant que le label indique qu'il fait. Sans compter que cela, afin de vous obtenir haut à assez de niveau de la vitamine D du lait devrait boire environ 10 verres de elle chaque jour. C'est beaucoup de lait.

LEF : Que diriez-vous des salons de bronzage ? Votre corps peut-il faire la vitamine D à partir de la lumière d'un lit de bronzage ?

Holick : Oui. La recherche a prouvé que certains types de lampes de basse pression fournissent UVB est exactement rayonnement-qui de ce que vous avez besoin pour faire la vitamine D. Mais non tous les endroits emploient ceux, ainsi vous devez vérifier d'abord.

LEF : Qui est le plus en danger pour avoir une insuffisance de la vitamine D ?

Holick : Tandis que n'importe qui qui n'obtient pas assez d'exposition à la lumière du soleil ou ne complète pas leur régime est en danger, les études du Centre de Contrôle des Maladies (CDC) ont prouvé que les Afros-américains souffrent des insuffisances de la vitamine D plus. Autant de pendant que 42% de tous les Afros-américains vieillit 15 à 45 ont les niveaux bas de la vitamine D. en fait, ils ont besoin de cinq à dix fois plus d'exposition de faire le même montant en tant que Caucasien parce que la mélanine est une protection solaire.

Les gens qui vivent à des latitudes plus élevées sont également à haut risque pour être déficients. Nous avons juste achevé une étude à Boston qui a prouvé que 36% de jeunes âges d'adultes 18 29 a eu les niveaux insuffisants de la vitamine D. Notre piscine soumise était celle des étudiants de Faculté de Médecine et des résidents locaux d'hôpital dont le travail ou étudie la limite leur exposition à la lumière du soleil. Le résultat ici est, des personnes-particulier si elles vivent dans le nord ou dépensent la majeure partie de leur à l'intérieur-besoin de temps de trouver des moyens d'obtenir dehors et de compléter le niveau de leurs niveaux de la vitamine D.

LEF : Combien critique est la vitamine D au fonctionnement du système immunitaire ?

Holick : En termes de système immunitaire, la vitamine D a des effets extrêmement importants, pourtant subtils. Par exemple, les études ont prouvé que les gens à des latitudes plus élevées ont un niveau supérieur de la sclérose en plaques (milliseconde) - probablement due à l'insuffisance en vitamine D. en fait, plusieurs modèles animaux ont prouvé qu'avec les animaux qui peuvent être induits avec la milliseconde, ils ne passeront pas la milliseconde si traité avec la vitamine D à l'avance. Une autre étude en Finlande a constaté que les niveaux appropriés de la vitamine D réduisent réellement l'occurrence du diabète de type 1 chez les enfants d'environ 80%.

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LEF : Comment les suppléments de la vitamine D s'insèrent-ils dans toute la ceci ?

Holick : Les suppléments peuvent être une excellente source pour la vitamine D. Le problème est, beaucoup de personnes prennent seulement un multivitamin et si vous êtes déjà bas en vitamine D, votre corps ont besoin de plus que les 400 unités internationales il peuvent obtenir d'un multivitamin simple. Tandis que 400 unités internationales peuvent être bonnes pour certains, ceux qui n'ont pas à besoin approprié d'exposition du soleil plus-au sujet de 1000 unités internationales par jour de répondre à l'exigence de leur corps pour la vitamine D. Quelques personnes modérément déficientes peuvent tirer bénéfice encore des doses quotidiennes plus élevées, mais je dirais, 2000 unités internationales est la limite supérieure sûre.

Dans des cas extrêmes d'insuffisance de la vitamine D, quelques patients devront obtenir une prescription pour prendre aux doses très élevées 50.000 IU/week pendant huit semaines. Pourquoi ? Si vous êtes extrêmement déficient, la prise de 400 ou même 1000 unités internationales par jour serait comme la mise dans un gallon de gaz dans une voiture vide qu'il ne vous obtiendra pas très lointain. Vous devez remplir votre réservoir pour obtenir la quantité nécessaire.

LEF : Diriez-vous que la vitamine D est une vitamine sous-estimée ? Pourquoi ?

Holick : Oui, c'est certainement sous-estimer-nous le prennent simplement pour accordé parce que c'est un facteur en nos vies quotidiennes. Cependant, la vitamine D est en critique importante pour maintenir les niveaux normaux de calcium dans le sang et pour la santé d'os. Non seulement cela, mais nous ont constaté que si les taux sanguins de la vitamine D sont bons, il réduit le taux de cancer du côlon d'environ 50%. En bref, la vitamine D joue un rôle essentiel dans beaucoup de fonctions métaboliques aussi bien que de fonction neurale, cardiaque et de muscle.

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