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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine août 2003

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Lycopène : Nouvelle réclamation de santé
requête déposée avec FDA

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Selon les instituts de la santé nationaux, le cancer coûte au public américain approximativement $156,7 milliards par année dans des coûts médicaux directs, des coûts indirects de morbidité et des coûts indirects de mortalité. La réduction des incidents de cancer sauvera non seulement les vies mais raccourcira de manière significative nos coûts se développants en spirales de soins de santé. De plus en plus, les études scientifiques indiquent que le lycopène, un membre de la famille de carotenoïde, peut réduire l'incidence de prostate, poumon et cancer de l'estomac.

Dans un effort de rendre cette recherche disponible au public, les mandataires chez Emord et les associés ont déposé une requête de réclamation de santé avec FDA demandant que FDA permettent l'utilisation de diverses réclamations de santé pour le lycopène. Les états de pétition, « le mécanisme de l'activité anticarcinogenic du lycopène a démontré que le lycopène réduit l'effort oxydant. Le lycopène a la capacité d'éteindre l'oxygène de singulet, d'emprisonner les radicaux peroxy, d'empêcher l'oxydation de l'ADN, d'empêcher la peroxydation de lipide et d'empêcher l'oxydation de la lipoprotéine à basse densité. Le lycopène a été montré pour avoir l'activité antioxydante la plus élevée de tous les carténoïdes.

Plus de soixante-dix tests cliniques ont évalué les effets de la supplémentation de lycopène sur l'incidence du cancer. Il y a de preuve scientifique significative et forte que le lycopène réduit le risque de certaines formes de cancer ; les preuves sont les plus fortes pour la réduction du risque de cancers de prostate et de poumon, mais les preuves sont suggestives pour des cancers de deux points, d'estomac, de cervix, de sein, de cavité buccale, de pancréas et d'oesophage. Les études les plus de support sont l'étude des médecins de Harvard et l'étude complémentaire complémentaire de professionnel de la santé. Ces études ont mesuré l'effet d'une prise de produit et de lycopène de tomate sur la réduction de risque de cancer de la prostate et ont dépisté des taux sanguins de lycopène. Les résultats de l'étude des médecins de Harvard fournissent la preuve irréfutable que la plus grande consommation des produits de tomate et d'autres nourritures lycopène-contenantes pourrait réduire l'occurrence ou la progression du cancer de la prostate puisque dans cette étude les taux sanguins de lycopène ont confirmé des associations plus tôt d'ingestion diététique des produits et du lycopène de tomate avec le risque de cancer de la prostate réduit. »

Si réussie, cette pétition permettra n'importe quel produit alimentaire ou supplément nutritionnel contenant le lycopène ou les tomates pour introduire des réclamations de prestation-maladie pour ces substances.

Les acides d'Omega-3-fatty réduisent le risque d'AMD

La dégénérescence maculaire relative à l'âge (AMD), est une cause importante de la perte de vision centrale dans les personnes âgées. Les traitements sont des mensonges limités et d'espoir en réduisant le risque de la maladie et en empêchant son développement. Une étude rapportée lors de la réunion annuelle de l'association pour la recherche en vision et ophthalmologie, en Floride, mai 2003, fournit de nouvelles données soutenant les effets du régime et les éléments nutritifs, en abaissant les risques de avoir un type d'AMD cela mène à la vision brouillée, et dans des cas graves, cécité. L'étude a été effectuée par le Dr. JP SanGiovanni et collègues de l'institut national d'oeil, dans la DM de Bethesda. Il a montré qu'une prise plus élevée des acides gras polyinsaturés et des poissons d'Omega n-3 a été associée au risque diminué de avoir AMD neovascular.

Approximativement 1,7 millions de personnes plus de 64, souffrent de la forme grave d'AMD, celle mènent à la cécité. Le macula est un secteur situé dans le centre de la rétine et est responsable de la vision centrale fine et détaillée.

L'étude relative à l'âge de maladie oculaire, rapportée lors de la réunion, était une étude rétrospective de cas-témoin de 4.513 participants, âgée 60 à 80 ans. Les sujets ont rempli un questionnaire administré par individu de nourriture, et si l'information sur la fréquence et des parties de prise de poissons dans la dernière année, aussi bien que d'autres données de santé et de mode de vie. Les types de cocotte en terre frite considérée et incluse de poissons de poissons ou de sandwichs à poissons, de salade de thon ou de thon, huîtres, d'autres mollusques et crustacés et ont grillé ou ont fait des poissons cuire au four. Les gens sans AMD ont servi de groupes témoins à chacun des quatre types différents d'AMD ont examiné.

Le résultat a prouvé que la consommation totale la plus élevée de poisson (comparée à aucune prise), de plus de deux portions par semaine, des poissons grillés ou cuits au four ou de thon, a réduit le risque de avoir AMD neovascular, mais de non autres types d'AMD, approximativement de 50%.

En évaluant le risque d'AMD par rapport à la prise des acides d'omega-3-fatty, ce sont haut dans les produits de la mer, les résultats ont montré ce risque pour AMD neovascular, mais de non autres types d'AMD, ont été sensiblement diminués, approximativement de 60%, pour des personnes avec la prise la plus élevée des acides totaux d'omega-3-fatty (les quintiles les plus élevés contre les plus bas quintiles). Une réduction semblable de risque (approximativement 53%), a été trouvée avec la prise de docosahexaenoïque (DHA), un acide d'omega-3-fatty, qui est sélectivement pris et maintenu dans les photorécepteurs de l'oeil.

Les études indiquent une association indépendante entre la prise de poissons et la prise d'acides d'omega-3-fatty et AMD neovascular, montrant cette prise élevée des poissons, ou des acides d'omega-3-fatty, moitiés le risque de avoir la maladie.

- Carmia Borek, Ph.D.

Effets de Neuroprotective d'ail

Les prestations-maladie félicitées de l'ail incluent la protection cardio-vasculaire, la stimulation de l'immunité et les effets anticancéreux. Maintenant, les nouvelles expériences prouvent que l'ail, sous forme d'extrait âgé d'ail (Kyolic), empêche la mort des neurones, du cachet des démences relatives à l'âge et de la maladie d'Alzheimer (ANNONCE). Les études, présentées lors de la réunion de la fédération des sociétés pour la biologie expérimentale, à San Diego, le 15 avril 2003, suggèrent que l'ail ait les effets neuroprotective qui peuvent aider à empêcher des conditions neurodegenrative.

La maladie d'Alzheimer est la forme la plus commune de démence progressive. Ses marqueurs pathologiques dans le cerveau, sont des dépôts d'amyloïde-bêta (Un-bêta) protéine, un peptide de l'acide aminé 39 à 43, des preuves des dommages oxydants et mort cellulaire. La mort des neurones peut se produire après ischémie, quand une insuffisance dans l'approvisionnement en sang au cerveau prive des cellules de l'oxygène et du glucose. La mort de neurone est déclenchée par l'effort oxydant, induit par Un-bêta, et par apoptosis, un suicide génétiquement programmé de cellules, où les événements, y compris l'oxydation, activent une série d'enzymes appelées les caspases, parmi elles le caspase 3. Dans un coup final au caspase de cellules 3 fend les protéines cellulaires critiques et déclenche son suicide.

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Lors de la réunion, les études de l'institut de recherche alimentaire de la Corée ont prouvé que la cystéine soluble dans l'eau de S-allylique d'organosulfur (SAC), qui est présente dans de basses quantités en ail frais, et enrichi en extrait âgé d'ail, empêche la mort cellulaire après ischémie. Des cultures modèles des neurones humains (neuroblastoma) ont été alimentées le SAC ou servies de contrôle. Les deux cultures ont été alors exposées à l'ischémie simulée, par la privation de l'oxygène et de glucose (hypoxie et hypoglycémie), suivie de la réoxygénation, une étape qui stimule des dommages de radical libre. Les résultats ont prouvé que le SAC, un antioxydant efficace, a protégé les cellules et a augmenté de manière significative la survie neuronale, comparée aux contrôles. Dans un deuxième ensemble d'expériences, des gerbils ont été exposés à l'ischémie et à la réoxygénation, en attachant et puis en libérant leurs artères carotides. Les animaux ont été traités avec le SAC avant ischémie et après reoxyenation (ré-perfusion). Pendant sept jours plus tard, les chercheurs ont constaté que le Sac-traitement a augmenté la survie neuronale de 30%, comparé au contrôle, dans le hippocampe, le secteur dans le cerveau responsable de la mémoire.

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En outre, les études éditées dans la question de mai de la recherche en matière de neurologie prouvent que la cystéine de S-allylique, d'une façon dépendant de la concentration, protège les cellules PC12 contre l'Un-bêta mort oxydante induite. L'extrait âgé d'ail est riche en antioxydants, à mesure que le vieillissement et le processus d'extraction augmente les niveaux des antioxydants solubles dans l'eau d'organosulfur, tels que la cystéine de S-allylique, et produit de nouveaux composés comprenant l'allixin.

Pour être efficace en protégeant la santé des cellules du cerveau et en empêchant la baisse dans la connaissance, un élément nutritif doit agir sur plusieurs avants. Les nouvelles études montrent cet ail, sous forme de supplément âgé normalisé d'extrait d'ail (Kyolic), et son composant soluble dans l'eau principal, cystéine de S-allylique, exercent une combinaison d'anti-amyloïde d'antioxidativeand bêta, fournissant la neuro--protection, qui peut aider à empêcher le début des conditions neurodegenerative, y compris la maladie d'Alzheimer.

- Carmia Borek, Ph.D.

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