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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en juillet 2004
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Prévention de soja et de Cancer
Par Edward R. Rosick, FONT, M/H, milliseconde

Pour la décennie passée, une polémique a fait rage plus de si les gens peuvent réduire leur risque de cancer en augmentant leur consommation des nourritures de soja et des suppléments de soja. En réponse à la discussion, un certain nombre d'études ont été lancées pendant les années 1990 pour établir les effets du soja sur la santé des personnes.

Au cours de la dernière année, les résultats de ces études ont commencé à être libérés. Tandis qu'ignorés par le media de courant principal, les résultats effrayants indiquent que le risque de prostate et de cancer du sein pourrait être coupé dans la moitié si les gens consommaient seulement plus de soja.

Clé de prévention à arrêter l'épidémie
L'incidence des cancers qui ne sont pas majoritairement provoqués en fumant, tel que le lymphome, le myélome multiple, et le cancer du cerveau, augmente aux taux alarmants.

Un sur tous les deux hommes américains développera le cancer dans sa vie, comme une sur toutes les trois femmes américaines. En dépit des milliards de dollars de recherches dépensés, l'épidémie du cancer continue.

Un petit mais nombre de plus en plus important de principal cancer chercheur-tel comme Dr. Samuel S. Epstein, chef de la prévention de Cancer nationale Coalition-réclament un changement important dans la façon dont le gouvernement fédéral combat le cancer.

Epstein et d'autres avocats de la prévention de cancer soulignent que le cancer est une maladie à plusieurs étages qui est favorable à la prévention à ses parties du développement. Un de le plus largement - le moyen disponible de la prévention-encore de cancer généralement négligé par les organismes et le courant principal principaux de cancer médecine-est l'utilisation des agents chemopreventive naturels.

Plus de 250 cas-témoin et études de cohorte ont été conduits sur les agents chemopreventive naturels comme ceux trouvés en fruits et légumes. Les données de ces études sont primordialement et irréfutables : plus la consommation des fruits et légumes est grande, plus l'incidence du cancer est limitée. Un article récent sur le chemoprevention de cancer a récapitulé ces données comme suit :

Les « nombreux composants trouvés en fruits et légumes pourraient contribuer à leur capacité de réduire le risque de cancer, y compris la fibre alimentaire, les oligo-éléments, et les divers phytochemicals. . . la communauté biomédicale doit identifier et préconiser des approches pour empêcher le cancer [tel que l'utilisation des agents chemopreventive naturels] avec le même enthousiasme qu'elle oriente actuellement sur le traiter. »1

Soja : Un agent puissant de Chemopreventive
Les isoflavones dérivées du soja ont montré la grande promesse en assurant la protection naturelle contre les types multiples de cancer. Les isoflavones sont les constituants phytochimiques du soja, avec deux d'être le plus connu genistein et daidzein. Des isoflavones sont censées exercer un certain nombre d'effets biologiques positifs sur le corps humain,2 et beaucoup de praticiens de médecine intégratrice (et d'un même petit mais nombre de plus en plus important dans la médecine de courant principal) croient maintenant que la consommation du soja et des isoflavones peut de manière significative réduire le risque de beaucoup de maladies chroniques, y compris le cancer, la maladie cardiaque, l'ostéoporose, et le diabète.

L'intérêt significatif en employant le soja et ses constituants d'isoflavone comme agents chemoprotective de cancer a commencé pendant les années 1990. Les études entreprises en Asie ont constaté que les femmes asiatiques, qui consomment beaucoup plus d'isoflavones que les femmes américaines, ont des risques sensiblement inférieurs de développer le cancer du sein.3 puisque les études des animaux ont prouvé qu'une haute de régime dans l'isolat de soja et de genistein peut se protéger contre mammaire, des deux points, et des tumeurs cutanées,4 il a semblé raisonnable pour penser que le soja pourrait également aider à empêcher les cancers humains, et en particulier, cancer du sein. Pourtant beaucoup de médecins praticiens de courant principal restent sceptiques que quelque chose comme « simple » comme soja pourrait exercer un effet si profond sur la santé des personnes.

Soja, oestrogène, et cancer du sein
Certains dans l'établissement médical croient que les isoflavones de soja n'ont aucun rôle en empêchant les maladies sérieuses telles que le cancer. D'autres estiment que des isoflavones de soja ne devraient pas être employées en tant que suppléments nutritionnels parce que les isoflavones agissent en tant qu'oestrogènes naturels et pourraient causer beaucoup du même problème-tel a augmenté dont risque course-que des oestrogènes synthétiques sont maintenant connus pour causer.

En fait, les isoflavones de soja n'agissent pas simplement en tant qu'oestrogènes « naturels ». Des isoflavones de soja sont correctement classifiées en tant que modulateurs sélectifs de récepteur d'oestrogène. En raison de leur structure moléculaire unique, isoflavones de soja peut agir en tant qu'agonistes de récepteur d'oestrogène ou dresseurs de récepteur. Avec cette capacité, on pense des isoflavones de soja par beaucoup confer aux bienfaits de l'oestrogène sans ses effets secondaires potentiellement dangereux, particulièrement en tissus de façon hormonale sensibles trouvés dans le sein et l'endomètre.5,6

Exposition nombreuse d'études que le potentiel bénéficie aux femmes du soja de incorporation dans leurs régimes pour aider pour empêcher le cancer du sein. Une étude cas-témoins 1991 de point de repère des femmes à Singapour, impliquant 200 sujets de cas et 420 sujets témoins, constatés que les femmes avec la consommation la plus élevée des produits à base de soja ont eu un risque nettement diminué de développer le cancer du sein.7 une étude cas-témoins japonaise encore plus grande en 1995, comportant 1.186 sujets et 23.163 contrôles, ont également prouvé que des femmes avec la prise accrue de tofu (lait caillé de soja) ont fait comparer un risque sensiblement diminué de développer le cancer du sein aux femmes qui ont consommé un peu de produits à base de soja tels que le tofu.8 en conclusion, un basé sur la population récent et très grand, étude prospective de 21.852 femmes japonaises a vieilli 40-59 a constaté que les femmes avec la prise la plus élevée des isoflavones de soja ont réduit leur risque de cancer du sein de jusqu'à 54% comparé aux femmes à la plus basse prise des isoflavones de soja.9

En dépit de la recherche basée sur preuves montrant les effets préventifs des isoflavones de soja sur le cancer du sein, avec des études épidémiologiques accentuant les taux beaucoup inférieurs de cancer du sein parmi les femmes asiatiques qui consomment des quantités importantes de produits à base de soja, quelques médecins avertissent toujours des femmes contre employer les nourritures à base de soja et les suppléments. Ils affirment que parce que des isoflavones de soja ont été marquées car l'oestrogène « imitateurs, » elles pourrait potentiellement empirer ou même causer le cancer du sein. Avec les connaissances actuelles que les isoflavones de soja agissent en tant que modulateurs sélectifs de récepteur d'oestrogène et ne sont pas simplement oestrogène « imitateurs, » ces arguments simplement ne supportent pas. Comme les auteurs d'une étude récente des isoflavones de soja ont énoncé :

Des « recommandations d'éviter des nourritures de soja maintenant donné par beaucoup de professionnels de la santé à ces patients [femmes avec le cancer du sein] ne sont basées sur aucune preuve clinique de soutenir ce conseil. . . le fait qu'une isoflavone comme le genistein agit plutôt a [modulateur sélectif de récepteur d'oestrogène] qu'un oestrogène devrait servir de base à croire que les nourritures de soja [et les suppléments] sont pour être salutaires pour le traitement et la prévention de cancer du sein. »10

En plus d'être un supplément chemoprotective pour le cancer du sein, isoflavones de soja soyez également vraisemblablement efficace en écartant d'autres types de cancer qui affligent des femmes, y compris le cancer de l'endomètre. Une étude cas-témoins récente a indiqué les effets des isoflavones de soja et d'autres phytoestrogens sur le risque de développer le cancer de l'endomètre.11 l'étude ont comparé 500 femmes âgées 35-79 qui a développé le cancer de l'endomètre entre 1996 et 1999 à 470 âge-et contrôles appartenance-assortis. Comme dans les études examinant les effets des isoflavones sur le cancer du sein, cette étude a prouvé que les femmes qui ont eu une prise plus élevée des isoflavones de soja ont eu sensiblement un plus à faible risque du cancer de l'endomètre se développant. Bien plus intéressant était que les niveaux des isoflavones requises pour assurer la protection contre le cancer de l'endomètre se sont avérés beaucoup plus bas que la quantité a cru nécessaire de se protéger contre le cancer du sein.

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