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LE Magazine en décembre 2005
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Sucre de sang de contrôle avec la baie de cannelle et de café

Par Dave Tuttle

Même les gens qui prêtent une attention particulière à ce qu'ils mangent peuvent voir leurs taux du sucre dans le sang augmenter pendant qu'ils vieillissent. De même, vieillissant est associé à une baisse potentiellement dangereuse dans la sensibilité d'insuline. Les résultats regrettables sont qu'un nombre toujours croissant d'adultes sont diabétique ou pré-diabétique, avec les niveaux de glucose qui qui va lentement, va sûrement montent au-dessus du seuil désiré de 100 mg/dl.

Heureusement, les scientifiques ont découvert que, en plus de la perte de poids et de l'exercice, certains phytonutrients peuvent aider votre corps à se défendre contre ces dangers. Les produits chimiques naturels d'usine de la baie de cannelle et de café peuvent aider le sucre de sang de contrôle de plusieurs manières, de ce fait offrant la protection contre des conditions dangereuses telles que le syndrome et le diabète métaboliques.

Comment le corps commande le sucre de sang

Le corps règle des taux du sucre dans le sang de plusieurs manières. Celui le plus généralement compris implique l'insuline, une hormone sécrétée par le pancréas qui livre le glucose aux cellules dans tout le corps. Quand vous mangez un repas, le pancréas répond en libérant l'insuline pour transporter le glucose dans les cellules. Tant que les récepteurs sur les murs du cellule restent sensibles à l'insuline, l'acheminement du glucose hors de la circulation sanguine se produit relativement rapidement et sans production excessive d'insuline.

Parfois, cependant, les cellules deviennent résistantes aux effets de l'insuline. Quand ceci se produit, le pancréas pompe de jamais-plus grandes quantités d'insuline afin d'essayer de forcer le glucose dans les cellules. Cet effort est seulement partiellement efficace dans la plupart des exemples, et peut avoir comme conséquence des niveaux et par la suite un diabète de type II plus supérieurs de glucose sanguin. Les éléments nutritifs tels que le chrome et l'acide lipoïque peuvent aider à améliorer la sensibilité d'insuline.1

Malheureusement, dans quelques diabétiques non-insuline-dépendants et personnes obèses, les mécanismes de glucose-libération internes du corps sont plus en activité qu'ils devraient être, augmentant le glucose sanguin au delà des niveaux optimaux. le Vers le bas-règlement de ces processus peut donc être salutaire au sucre de sang de contrôle.2

Illustration d'ordinateur d'une molécule d'insuline.

La cannelle favorise le sucre de sang sain

De la cannelle a été employée pendant plusieurs milliers d'années dans Ayurvedic traditionnel et systèmes médicaux Greco-européens. L'indigène à l'Inde du sud tropicale et au Sri Lanka, l'écorce de cet arbre à feuilles persistantes est habitué pour contrôler des conditions telles que la nausée, le boursouflage, la flatulence, et l'anorexie. Il est également l'une des épices les plus communes du monde, utilisé pour assaisonner tout du cidre de farine d'avoine et de pomme au cappuccino. La recherche récente a indiqué, cependant, que l'utilisation régulière de la cannelle peut favoriser le métabolisme sain de glucose.

Une étude réalisée au ministère de l'agriculture des USA le centre de recherche de nutrition humaine de Beltsville a isolé insuline-augmenter les complexes en cannelle qui sont impliqués dans l'empêchement ou allégeant l'intolérance de glucose et les polymères solubles dans l'eau du polyphénol diabetes.3 trois se sont avérés avoir l'activité biologique salutaire, augmentant le métabolisme insuline-dépendant de glucose par le fois approximativement 20 dans vitro.3 que les éléments nutritifs ont montré l'activité antioxydante significative aussi bien, de même qu'ont fait d'autres phytochemicals trouvés en cannelle, telle que l'épicatéchine, le phénol, et le tannin. D'ailleurs, les scientifiques à l'université de l'Etat d'Iowa ont déterminé que ces polymères de polyphénol peuvent -régler l'expression des gènes impliqués en activant les récepteurs de l'insuline de la membrane cellulaire, de ce fait la prise croissante de glucose et l'abaissement des niveaux de glucose sanguin.4

Ces avantages de cannelle ont été confirmés chez des expériences sur des animaux. Par exemple, quand des rats ont été donnés deux doses différentes d'un supplément oral de cannelle pendant trois semaines, infusion de glucose dans leurs cellules plus que doublé, même avec la dose inférieure étudiée.5 l'extrait ont amélioré l'action d'insuline en augmentant la voie d'insuline-signalisation dans le muscle squelettique, ayant pour résultat la prise accrue de glucose.

La cannelle peut même aider à commander les effets négatifs d'une haute de régime en fructose, un sucre simple.6 quand des rats ont été alimentés un grand nombre de fructose pendant trois semaines avec ou sans l'addition de l'extrait de cannelle à leur eau potable, l'extrait de cannelle a amélioré le taux d'infusion de glucose chez les animaux fructose-alimentés tellement qu'il a égalé cela des rats de contrôle mangeant un régime standard de bouffe. Selon les auteurs d'étude, ceci suggère que l'utilisation à court terme de la cannelle pourrait empêcher le développement de la résistance à l'insuline dans ceux qui consomment le sucre abondant de fructose.

Puisque l'incidence de la maladie cardio-vasculaire est augmentée jusqu'à quatre fois autant dans le type diabétiques d'II, les chercheurs ont cherché les éléments nutritifs qui peuvent simultanément améliorer des niveaux de lipides de métabolisme et de glucose. Dans une étude récente a édité dans le soin de diabète, cannelle avéré être un tel agent de double-action. Soixante adultes (30 hommes, 30 femmes) avec du diabète de type II ont été divisés en six groupes. Les trois premiers groupes ont consommé un, trois, ou six grammes de cannelle de quotidien, alors que les trois autres groupes consommaient des nombres équivalents des capsules de placebo.

L'épice ou le placebo a été consommée pendant 40 jours, suivi d'une période de lavage de 20 jours. Après l'initiale période de 40 jours, chacun des trois niveaux de glucose de jeûne moyen de sérum réduit par cannelle nivelle par 18-29%. La dose d'un-gramme a également réduit les niveaux de triglycéride de 18%, la lipoprotéine à basse densité (LDL) de 7%, et le cholestérol total de 12%. Des doses plus élevées de cannelle ont produit encore de plus grandes réductions en triglycérides, LDL, et cholestérol total.7

Cannelle

Améliorez même, ces diminutions a persisté tout au long de la période de lavage de 20 jours. Tandis que les niveaux de glucose et de triglycéride augmentaient modestement au cours de la période de lavage comparée aux niveaux day-40, ils sont demeurés au-dessous des niveaux enregistrés avant que la supplémentation de cannelle ait commencé. En attendant, LDL et taux de cholestérol totaux ont continué à diminuer dans tout pendant 20 jours après que l'utilisation de cannelle s'est arrêtée. Cette étude suggère que la cannelle ait soutenu des effets, ainsi les avantages devraient continuer même si une dose est de temps en temps manquée. Les résultats suggèrent également que les doses d'un gramme ou de plus soient susceptibles d'être salutaires dans les niveaux de lipides de contrôle de glucose sanguin et.7

La cannelle semble ainsi être l'un des éléments nutritifs les plus puissants disponibles pour améliorer le métabolisme de glucose. Les chercheurs de l'USDA au centre de Beltsville ont étudié les effets de 49 herbes, épices, et extraits de plante médicinale sur l'utilisation de glucose dans les adipocytes des rats.8 ils ont constaté que la cannelle était le produit le plus bioactif, suivi des thés de noisette de sorcière, verts et noirs, et poivre de Jamaïque. Les phytochemicals actifs en cannelle ont été déterminés pour être les polyphénols. Une autre étude de Beltsville a constaté que la cannelle a renforcé l'activité d'insuline plus que triple.9

Café Berry Cuts Diabetes Risk

Le café est l'une des boissons du les plus populaires du monde, pourtant la plupart des personnes connaissent très peu au sujet du fruit qui produit des grains de café. Développé dans des climats tropicaux montagneux, le fruit brillamment coloré mûrit dans une baie rouge rougeoyante qui est habituellement moissonnée à la main. L'extérieur de la baie est jeté et le haricot est séché et transformé. La torréfaction se produit normalement dans le pays où la boisson sera consommée.

Cependant, comme avec beaucoup de fruits, la plupart des avantages nutritionnels puissants du café sont trouvées dans le fruit entier lui-même, pas simplement dans la graine (ou le haricot). La nature a évolué la cerise de l'arbuste de café pour résister au rayonnement ultraviolet intense trouvé aux altitudes montagneuses. En conséquence, le fruit entier de café est chargé avec les antioxydants salutaires et d'autres éléments nutritifs d'usine puissants qui sont partiellement détruits pendant la séparation et les rôtissages de la production conventionnelle de café.

Grains de café de Kona s'élevant sur l'arbre.

Ce fruit riche en élément de café a été relégué à l'obscurité virtuelle parce qu'il détériore rapidement pendant la moisson normale de café.

Maintenant, cependant, on a développé une technologie brevet-en suspens qui conserve le fruit entier de café, éliminant le potentiel pour la toxicité et permettant pour développer les suppléments qui contiennent tous les éléments nutritifs naturellement trouvés dans le fruit.

La baie de café contient certains phytochemicals bien étudiés tels que l'acide chlorogénique, l'acide cafféique, l'acide férulique, et l'acide quinique.10 ces éléments nutritifs ont été récemment montrés pour aider à éteindre des radicaux libres,11 fournissent les indemnités cardio-vasculaires,12 et réduisent l'oxydation de cholestérol.13 cependant, certains des effets les plus impressionnants de baie de café peuvent être vus dans la gestion de glucose sanguin.

L'acide chlorogénique et l'acide cafféique sont les deux éléments nutritifs primaires en café qui bénéficient des personnes avec du haut sucre de sang. Glucose-6-phosphatase est une enzyme cruciale au règlement homéostatique du sucre de sang. Puisque la génération de glucose du glycogène stocké dans le foie est souvent trop active dans les personnes avec du haut sucre de sang,2 réduisant l'activité de l'enzyme de glucose-6-phosphatase mène aux taux du sucre dans le sang réduits, avec des améliorations cliniques conséquentes.

L'acide chlorogénique a été montré pour empêcher l'enzyme de glucose-6-phosphatase d'une façon dépendante de la dose, ayant pour résultat la production réduite de glucose.14 dans un test clinique humain au centre médical moderne de Moscou, 75 volontaires en bonne santé ont été donnés à mg 90 d'acide chlorogénique par jour ou à un placebo. Les niveaux de glucose sanguin du groupe acide chlorogénique étaient 15-20% inférieur à ceux du groupe de placebo.L'acide 15 chlorogénique exerce également un effet antagonique sur le transport de glucose, diminuant le taux d'absorption intestinal de glucose.16 que ceci peut aider pour réduire des niveaux d'insuline de sang et pour réduire au minimum le gros stockage.

L'acide cafféique a des avantages pour le sucre de sang élevé aussi bien. Chez Cheng Kung University national à Taïwan, les scientifiques ont déterminé que cet acide augmente la prise de glucose dans des cellules, aidant à l'enlever de la circulation sanguine.17 quand les chercheurs à l'université médicale voisine de Taïpeh ont injecté l'acide cafféique dans les rats diabétiques, on ne les a pas observé ont vu une réduction dépendante de la dose du plasma glucose.18 cependant, un effet semblable chez les rats normaux, proposant que l'insuline ne soit pas impliquée dans cette action. Dans une expérience relative, les chercheurs ont observé que l'acide cafféique glucose élevé réduit de plasma chez les rats insuline-résistants recevant un glucose contestent l'essai.18

Trois études ont prouvé que les aides de consommation de café réduisent le risque de diabète de type II. Dans une analyse de plus de 17.000 hommes et femmes néerlandais, de plus qu'une personne buvait café, plus l'incidence du diabète est limitée. La consommation de trois à quatre tasses par jour a diminué le risque de 23%, alors que des personnes buvant plus de sept tasses de coupe quotidienne leur risque dans la moitié.19

Essai de glucose sanguin en diabète.

Une étude parmi les hommes finlandais d'une cinquantaine d'années et les femmes a confirmé ces résultats. Les Finlandais boivent de plus de café par habitant que n'importe quelle nation dans le monde, ainsi son impact sur leur santé publique pourrait être dramatique. Après contrôle pour de nombreuses variables, cette étude a trouvé cela consommer trois à quatre tasses un risque réduit par jour de diabète de 24%. Ceux consommant 10 tasses ou plus a abaissé leur risque de 61%. Les scientifiques ont proposé que cet effet protecteur soit partiellement dû à l'inhibition de l'activité de glucose-6-phosphatase par l'acide chlorogénique, puisque glucose-6-phosphatase est largement considéré un facteur significatif dans anormalement les hauts débits de production hépatique de glucose observée dans l'état diabétique.20 en conséquence, ils croient que l'hydrolyse réduite de glucose-6-phosphatase peut abaisser la production de glucose, menant aux concentrations diminuées en glucose de plasma. L'acide chlorogénique exerce également un effet antagonique sur des transporteurs de glucose à l'étape intestinale, et a été montré pour influencer la sécrétion de deux peptides gastro-intestinaux connus pour leur effects.20 de glucose-abaissement que ces divers mécanismes peuvent expliquer pourquoi produit de boîte de café une diminution si dramatique de l'incidence du diabète.

Une autre étude de consommation de café a exploré les avantages relatifs de caffeinated contre le café décaféiné. Cette analyse a examiné les modèles de prise de plus de 41.000 hommes et presque 85.000 femmes participant à l'étude complémentaire complémentaire de professionnels de la santé et à la santé des infirmières étudient. En raison des différentes dates de début pour ces investigations, les hommes ont été suivis pour 13 années et les femmes pendant 18 années. Tandis que les chercheurs trouvaient les corrélations entre le café et le diabète caffeinated par militaire de carrière qui étaient semblables à ceux des études précédentes, elles ont également découvert un moins, mais encore significatif, des relations entre le café décaféiné et l'incidence de la maladie. Après contrôle pour plusieurs variables, les hommes qui ont bu une à trois tasses de café décaféiné ont quotidiennement réduit leur risque de 9%, alors que ceux buvant quatre ou plus met en forme de tasse un jour l'ont abaissé de 26%. Les femmes ont éprouvé une réduction légèrement plus petite de risque que des hommes. Les buveurs de thé n'ont vu aucune diminution de leur risque pour le diabète.21 tandis que la prise de caféine est associée à un risque diminué de diabète de type II, la prise de la boîte de café décaféinée coupait toujours vos possibilités de diabète se développant. Pour ceux qui souhaitent éviter des stimulants comme la caféine, ceci est de bonnes actualités en effet.

Major Advance dans la gestion de glucose

L'épidémie croissante du diabète de type II aux Etats-Unis n'est ni étonnante ni inévitable. C'est une conséquence directe d'une détérioration profonde dans les habitudes et les pratiques en matière diététiques de mode de vie des millions d'Américains.

Heureusement, les personnes conscientes de la santé peuvent mettre en application des stratégies préventives pour aider à maintenir les taux du sucre dans le sang sains. En plus de l'exercice régulièrement et de maintenir un poids corporel sain, les éléments nutritifs tels que le chrome et l'acide lipoïque peuvent aider à soutenir l'action optimale d'insuline, aidant à maintenir les cellules de corps sensibles aux signaux de l'insuline. La cannelle augmente la prise de glucose dans les cellules, alors que la baie de café contient les phytochemicals qui favorisent les taux du sucre dans le sang sains.

En combination avec l'exercice physique régulier et l'entretien d'un poids corporel sain, ces éléments nutritifs peuvent aider à soutenir le contrôle métabolique optimal de fonction et de sucre de sang.

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