Vente superbe d'analyse de sang de prolongation de la durée de vie utile

Magazine de prolongation de la durée de vie utile

Édition spéciale de LE Magazine, hiver 2005/2006

La puissance préventive de la maladie des poissons et des olives

Les preuves épidémiologiques ont longtemps suggéré que le régime méditerranéen offre les avantages de vie-élargissement. Les études récentes associent ce régime brusquement plus bas au risque cardio-vasculaire, au risque de cancer réduit, et à la durée accrue.1,2-8

Les graisses de Monounsaturated de l'huile d'olive et des acides gras omega-3 des poissons sont les graisses prédominantes dans le régime méditerranéen.

Plus tôt cette année, les résultats saisissants d'une étude de huit ans de plus de 74.000 aînés en bonne santé ont été édités.

Biologique, diététique, mode de vie, et facteurs environnementaux ont été examinés par rapport à la santé globale. Les chercheurs ont évalué les acides gras de l'impact omega-3 comme ceux trouvés dans les poissons gras comme les saumons et le maquereau, aussi bien que des graisses monounsaturated a obtenu presque exclusivement à partir de l'huile d'olive.

Les gens 60 ans et plus vieux qui adhéré le plus étroitement au plus long clairement vivant méditerranéen classique de régime.9 disciples méditerranéens de régime ont éprouvé un 27% plus à bas taux de la mortalité et un 31% plus à bas taux de la mort cardiaque.Même l'incidence 10 des cancers communs ont été réduites.

Puissance d'Olive Polyphenols

Les olives sont une source d'agrafe de nourriture de grande énergie et les éléments nutritifs critiques pour beaucoup de civilisations dans le secteur méditerranéen.

Tandis que les graisses monounsaturated en huile d'olive sont clairement un composant crucial du régime méditerranéen, un composant peu de-connu mais aucun moins important n'est le mélange riche des polyphénols antioxydants dans les olives.5 une fois jeté comme sous-produit du processus olive d'extraction de l'huile, les polyphénols olives, concentrés dans le jus aqueux du fruit olive, ont un choix impressionnant de propriétés.11,12-33

Par exemple, les études de laboratoire des cellules développées dans la culture ont prouvé que le polyphénol primaire d'huile d'olive — hydroxytyrosol — nettoie le peroxyde d'hydrogène dangereux de radical libre, qui est un sous-produit de la respiration cellulaire normale.13 comme les membres de prolongation de la durée de vie utile le savent bien, la destruction provoquée par des radicaux libres inclut les dommages d'ADN qui peuvent mener au vieillissement prématuré, au cancer, et à d'autres conditions dégénératives.34-36

En plus des expériences in vitro, les essais avec des polyphénols riches en hydroxytyrosol in vivo ont également donné des résultats impressionnants. Par exemple, les scientifiques aux Pays-Bas ont alimenté à des animaux l'huile d'olive vierge supplémentaire riche en polyphénol ou l'huile d'olive extra vierge les composants de polyphénol étant coupés. Des niveaux de la vitamine antioxydante E ont été sensiblement augmentés chez les animaux qui ont reçu les polyphénols, indiquant que les polyphénols d'huile d'olive ont amélioré l'enlèvement antioxydant de la défense systems.30 des polyphénols riches en hydroxytyrosol du régime LDL également rendu (lipoprotéine à basse densité) plus susceptible de l'oxydation. Comme les membres de prolongation de la durée de vie utile le savent, l'oxydation de LDL joue un rôle dans le développement de l'athérosclérose et de la maladie cardio-vasculaire.

Olive Polyphenols et cholestérol

Se demandant si l'effet LDL-protecteur des hydroxytyrosol pourrait être reproduit chez l'homme, les chercheurs en Espagne ont sollicité les volontaires en bonne santé pour participer à une étude randomisée, à double anonymat, commandée de croisement. Les sujets ont consommé trois huiles d'olive vierges supplémentaires différentes avec des niveaux incrémentalement plus grands des polyphénols. À la fin de chaque période d'étude, des niveaux de plasma sanguin de LDL ont été examinés pour le degré d'oxydation. On a également analysé des niveaux de HDL salutaire (lipoprotéine de haute densité). À mesure que la teneur en polyphénol de l'huile d'olive augmentait, l'oxydation de LDL a diminué. niveaux également élevés riches en polyphénol de l'huile d'olive HDL. Les deux effets sont associés à un profil cardio-vasculaire amélioré de risque.11 autres chercheurs ont observé des résultats similaires démontrer la capacité des polyphénols d'huile d'olive d'empêcher endommager des processus oxydants.23-24,29

Dans une variation de cette étude, les chercheurs espagnols ont examiné les effets d'alimenter trois huiles d'olive avec des niveaux incrémentalement plus grands des polyphénols à un groupe de volontaires masculins en bonne santé. Sujets en cela randomisé, doses normalisées consommées par étude en double aveugle d'huile d'olive riche en polyphénol. Après une période de lavage, des sujets ont été aveugle commutés à une autre formulation riche en polyphénol d'huile d'olive. Les chercheurs ont évalué l'oxydation du plasma LDL et l'activité de la peroxydase de glutathion et d'autres marqueurs de statut antioxydant. LDL oxydé a diminué, activité antioxydante de glutathion accrue, et des niveaux de HDL accrus dans les participants. Ces effets étaient proportionnellement plus grands à mesure que le contenu olive de polyphénol augmentait. Tous ces changements reflètent des améliorations des marqueurs de remplacement de la santé cardio-vasculaire.37

Une autre étude entreprise par des chercheurs à la même installation de recherches médicales de Barcelone a donné des résultats similaires. Des marqueurs de l'effort oxydant, impliqués dans le développement de la maladie cardio-vasculaire,12 ont été évalués après l'ingestion d'un d'une dose unique d'huile d'olive vierge supplémentaire riche en polyphénol. La résistance de LDL à l'oxydation s'est améliorée après consommation d'huile d'olive riche en polyphénol,38 tandis que les activités enzymatiques liées au glutathion s'amélioraient également.38 autres études ont indiqué des résultats similaires.39

Dangers des graisses polyinsaturées

Une énorme quantité de données scientifiques documente les risques sanitaires liés à la consommation excédentaire des acides gras polyinsaturés. Les Américains et les citoyens d'autres nations occidentales consomment loin trop d'acides gras omega-6 polyinsaturés et pas assez d'acides gras omega-3 polyinsaturés.

Bien que rudement un rapport de 2:1 d'omega-6 aux acides gras omega-3 soit considéré optimal, la plupart des Américains consomment ces graisses dans un rapport bancal qui les approches 10 : 1.40,41ces des moyens pour chacun gramme d'acides gras omega-3 mangés, la plupart des Américains consomment 10 grammes de graisses polyinsaturées dangereuses.

Pour la santé et la longévité optimales, il est critique de réaliser un équilibre diététique de ces graisses.

Les acides gras Omega-3 ont été montrés pour avoir des effets anticancéreux, anti-inflammatoires, et d'antihypertensif, et pour réduire le risque de course, d'arythmies de coeur, de démence, et de crise cardiaque une fois consommés dans l'équilibre avec des acides gras omega-6.42-49

Les acides gras Omega-3 influencent la santé et le bien-être par un grand choix de mécanismes. Ceux-ci incluent la modulation des membranes cellulaires physiques et des propriétés chimiques, et le règlement du métabolisme des parties du système immunisées qui sont impliquées dans l'inflammation. Les preuves suggèrent également que les acides gras omega-3 polyinsaturés règlent des fonctions de corps par la modulation des gènes spécifiques.45,50

Omega-3 les acides gras EPA (acide eicosapentanoic) et DHA (acide docosahexaenoïque) sont trouvés en abondance dans les poissons gras et quelques mammifères marins, aussi bien que dans les algues (l'algue) sur laquelle ils alimentent. Un troisième acide gras polyinsaturé, acide alpha-linolénique, peut être converti en DHA et EPA dans le corps. Tandis que l'acide alpha-linolénique est fourni par des sources telles que l'huile de canola, l'huile de semence d'oeillette, et les noix, sa conversion en DHA est lente et inefficace.51,52 scientifiques croient que cela la consommation directe de DHA et d'EPA est la meilleure manière d'obtenir à acides gras omega-3 polyinsaturés appropriés.44,53-60

L'importance de DHA et d'EPA ne peut pas être exagérée. Par exemple, on pense à prise appropriée des acides gras omega-3 pendant la petite enfance pour jouer un rôle en empêchant le désordre d'hyperactivité de déficit d'attention (ADHD) et dans de l'étude d'amélioration et l'interprétation scolaire.58 dans des adultes plus âgés, les graisses omega-3 consumantes telles que DHA et EPA peuvent renverser des signes du vieillissement de cerveau et se protéger contre le développement de la maladie d'Alzheimer et d'autres causes de la démence âge-associée et diminuer.46,55-57,61-64

Le sésame Lignans augmentent des effets d'huile de poisson

Comme des polyphénols des olives, les graines de sésame sont riches en composés avec les propriétés antioxydantes puissantes. Les graines de sésame contiennent les lignans, une classe des produits chimiques connus sous le nom de phytonutrients qui sont responsables d'une gamme des prestations-maladie.

Par exemple, les lignans ont la capacité de moduler l'immunité et peuvent empêcher de divers types de cancer.65-72 quand les chercheurs scandinaves ont alimenté au sésame le sesamin lignan aux animaux de laboratoire, ils ont documenté une augmentation des niveaux bioavailable du tocophérol gamma antioxydant important, d'une forme efficace et biologiquement active de la vitamine E.73

Les chercheurs japonais ont prouvé que quand le sesamin est ajouté aux régimes des animaux multipliés pour leur susceptibilité à l'hypertension et à la course, de divers marqueurs des dommages cardio-vasculaires sont sensiblement améliorés, particulièrement parmi les animaux hypertendus sensibles au sel.74

Dans une expérience semblable, les scientifiques ont alimenté la vitamine E, le sesamin, ou chacun des deux à hypertension encline d'animaux et la course. Un groupe témoin a reçu l'alimentation normale. Pendant qu'ils vieillissaient, les animaux témoins ont développé l'hypertension et les niveaux élevés d'un marqueur oxydant d'effort, et ont montré une tendance accrue de développer les caillots qui pourraient précipiter la course. En revanche, les animaux ont alimenté le sesamin, la vitamine E, ou une combinaison des deux éléments nutritifs ont été sensiblement protégées contre ces conditions mortelles.75

Réduction de l'inflammation

Des travaux plus récents sur les mécanismes étant à la base de ces effets indiquent que le sesamin réduit des niveaux des prostaglandines et des leukotrienes inflammatoires, les parties du système immunisées qui sont associées dans des conditions inflammatoires pathologiques.76 beaucoup de scientifiques croient maintenant que l'inflammation de qualité inférieure est une condition sous-jacente qui contribue à une large gamme de maladies dégénératives telles que l'athérosclérose, la maladie cardiaque, l'arthrite, le cancer, la maladie d'Alzheimer, et la maladie de Parkinson.77-83 les acides gras Omega-3 sont également connus pour réduire l'inflammation,42,84 et la recherche récente indique qu'ils peuvent augmenter des niveaux des composés anti-inflammatoires dans la circulation sanguine.49,85,86

Les composants de la graine de sésame, y compris le sesamin et le sesamolin, peuvent également réduire les effets des espèces réactives de l'oxygène, une classe des radicaux libres fortement réactifs et préjudiciables qui sont produits en réponse aux blessures comme ceux provoqués par la course. Dans une expérience a conçu pour simuler des dommages de course, scientifiques chinois les cellules nerveuses déshéritées de l'oxygène dans le laboratoire. En cellules traitées avec le sesamin et le sesamolin, la mort cellulaire a été réduite sensiblement a comparé aux cellules non traitées. Les scientifiques ont conclu que les lignans de la graine de sésame ont pu avoir supprimé la génération des espèces réactives de l'oxygène et avoir empêché la libération des protéines kinases mitogène-activées,87 une famille des protéines de système immunitaire responsables d'induire la mort cellulaire programmée, ou apoptosis.88 chercheurs taiwanais ont rapporté les résultats qui semblent confirmer cette capacité des lignans de sésame d'intervenir dans l'apoptosis en modulant des événements de signalisation de système immunitaire.89

Abaissement de la tension artérielle

Les lignans de la graine de sésame peuvent également réduire la tension artérielle. Dans un effort de documenter les effets de l'antihypertensif du sésame, les chercheurs japonais ont travaillé avec des animaux multipliés pour servir de modèle d'hypertension humaine. Un groupe d'animaux a été alimenté un régime normal complétés avec le sesamin, alors que l'autre groupe recevait seulement le régime normal. Après cinq semaines, le superoxyde aortique, un indicateur d'effort cardio-vasculaire, a été mesuré en les deux groupes. Sesamin a alimenté des animaux a eu des niveaux plus bas de superoxyde et l'hypotension ; réciproquement, les animaux ont alimenté une hypertension développée par régime normal et des niveaux élevés de superoxyde. Les scientifiques ont conclu que le sesamin peut empêcher la production du superoxyde aortique, et que l'activité antioxydante des sesamin peut contribuer à sa capacité de réduire la tension artérielle.90,91

Empêchement de la peroxydation de lipide

Les lignans de sésame réduisent également la peroxydation des lipides. La peroxydation de lipide produit les radicaux libres néfastes qui peuvent avoir endommager, maladie-favorisant effectue dans le corps, et peut précéder le développement de l'athérosclérose. L'empêchement de la peroxydation peut préparer des lipides moins vraisemblablement pour adhérer à la doublure des vaisseaux sanguins, un but important de médecine préventive.92 chercheurs au Japon ont déterminé que, une fois alimentés aux animaux de laboratoire, aux lignans de la graine de sésame, au sesamin, et aux niveaux de peroxydation et d'augmenter de lipide de diminution de sesaminol de l'alpha tocophérol, une forme de la vitamine E. Cet effet a été confirmé par d'autres chercheurs.93-95 les scientifiques d'Indien ont trouvé un effet semblable quand des animaux ont été alimentés l'huile de sésame et le sesamin. En dépit de l'effort oxydant induit, les animaux ont alimenté l'huile de sésame et le sesamin a maintenu des hauts niveaux des tocophérols, ou des antioxydants de la vitamine E. Les chercheurs ont proposé que les lignans de sésame puissent régénérer les tocophérols oxydés, les épargnant essentiellement dans le corps.95

Inflammation de contrôle synergiquement

La synergie se rapporte à des effets produits par deux agents ou plus qui sont plus grands que la somme de leurs différents effets respectifs. Comme exemple, considérez les avantages d'ajouter les acides gras omega-3 à la chimiothérapie standard pour le traitement contre le cancer. Les études ont prouvé que les acides gras omega-3 polyinsaturés peuvent être mesure préventive de cancer, mais qu'ils synergisent également avec quelques drogues anticancéreuses pour augmenter l'activité de tumeur-massacre.43

Récemment, les scientifiques au Brésil ont rapporté un effet synergique sur le rhumatisme articulaire d'huile de poisson riche en EPA de DHA- et combinée avec l'huile d'olive riche en polyphénol.44 quarante-trois patients d'une cinquantaine d'années ont été aléatoirement affectés à un de trois groupes. En plus du traitement standard pour leur douleur, la rigidité, et l'inflammation, patients dans le groupe un ont reçu une huile de placebo. Les patients dans le groupe deux ont reçu les acides gras riches en EPA de DHA- omega-3 et de l'huile de poisson, alors que des patients dans le groupe trois étaient donnés une combinaison d'huile de poisson et d'huile d'olive riche en polyphénol. Le statut de la maladie a été évalué avant le début de l'étude et à trois et six mois. À l'extrémité de l'étude, l'huile de poisson s'est avérée pour soulager de manière significative de divers indicateurs de la progression de la maladie. La durée de la rigidité de matin diminuée, intensité de douleurs articulaires a été réduite, force de poignée accrue, et la fatigue a été diminuée. 44

Les plus impressionnants, cependant, étaient les effets observés dans le groupe qui a reçu l'huile de poisson et l'huile d'olive. Ces patients ont exhibé « une amélioration accentuée » quand des suppléments riches en EPA de DHA- et d'huile de poisson ont été employés en combination avec l'huile d'olive riche en polyphénol.44 tandis que l'huile de poisson améliorait de divers paramètres de l'inflammation, seulement l'huile de poisson et l'huile d'olive ont ensemble apporté des améliorations supplémentaires de la durée de la rigidité de matin, de la capacité de tourner des robinets en marche et en arrêt, et des évaluations subjectives des patients de la satisfaction avec leurs activités vivantes quotidiennes.

Résumé

Le régime méditerranéen bien-a justifié la santé et des effets de longévité-promotion. Les composants critiques de ce régime qui peuvent expliquer les avantages impressionnants décrits dans des études scientifiques incluent les antioxydants basés sur usine efficaces, omega-3 les acides gras critiques DHA et EPA, et graisse monounsaturated et des polyphénols dérivés des olives.

Tandis que les prestations-maladie remarquables liées aux phytonutrients riches en antioxydant et omega-3 aux acides gras DHA et EPA sont bien établies, la recherche naissante soutenant les avantages des polyphénols olives est également impressionnante. En particulier la frappe est l'étude juste décrite, dans laquelle une combinaison d'EPA/DHA et de polyphénols olives riches en hydroxytyrosol a produit les avantages synergiques dans l'inflammation de contrôle dans des patients de rhumatisme articulaire.

Hydroxytyrosol, un antioxydant efficace, est le polyphénol principal actuel en extrait olive. Ceci et d'autres polyphénols olives sont plus concentrés en extrait olive soluble dans l'eau de fruit, pas dans l'huile elle-même. Les extraits concentrés et normalisés du fruit olive permettent aux personnes conscientes de santé de consommer des fortes concentrations de ces éléments nutritifs puissants sans ingérer des portions de contenant de l'huile olive vierge supplémentaire déconseillé un grand nombre de graisse diététique et de calories.

La recherche étendue soutient fortement des phytonutrients, des acides gras omega-3 polyinsaturés, et des polyphénols olives en tant qu'éléments nutritifs critiques qui expliquent vraisemblablement plusieurs des prestations-maladie remarquables anti-vieillissement et du régime méditerranéen.

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