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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en janvier 2005
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Quel est absent des suppléments de Multi-vitamine ?

Par Elizabeth Wagner, ND

Le rôle des flavonoïdes et des carotenoïdes

La lutéoline, une flavonoïde trouvée en persil, l'artichaut, le basilic, le céleri, et d'autres nourritures, s'est avérée pour nettoyer activement des radicaux libres.La feuille de 42 Perilla, une des sources les plus riches de la lutéoline, est connue pour empêcher l'inflammation, la réponse allergique, et la production du facteur-alpha de nécrose de tumeur.43 dans les études impliquant des variétés de cellule humaines de cancer, mort cellulaire apoptotic considérablement sensibilisée de lutéoline induite par le facteur-alpha de nécrose de tumeur, suggérant un rôle pour la lutéoline comme agent anticancéreux.La lutéoline 44 également a été démontrée pour être un inhibiteur efficace des variétés de cellule de cancer de la thyroïde in vitro.45

Les carotenoïdes sont les colorants brillamment colorés trouvés en fruits et légumes. La lutéine, un antioxydant dans la famille de carotenoïde, est trouvée dans le macula, la zone centrale de la rétine de l'oeil. Il peut agir en tant que filtre pour protéger le macula contre les formes préjudiciables de lumière. La lutéine est associée à la protection contre la dégénérescence maculaire relative à l'âge, la principale cause de la cécité dans des adultes plus âgés.46

Le lycopène, un autre carotenoïde, est un antioxydant efficace trouvé dans ses concentrations plus élevées dans des produits de tomate. Le lycopène s'est avéré pour offrir la protection contre le cancer de la prostate, la deuxième principale cause de la mort de cancer chez les hommes,47 aussi bien que contre d'autres cancers tels que le cancer du sein.La prise 48 élevée du lycopène a été associée à un risque réduit pour la maladie cardiaque,49 et également les aides empêchent l'oxydation de LDL.50

LA BONNE SANTÉ VIENT
DANS BEAUCOUP DE COULEURS

Les diverses couleurs des fruits et légumes aident à favoriser la santé optimale, selon le centres pour le contrôle et la prévention des maladies fédéral (CDC).72

En choisissant un grand choix de couleurs, les gens sont pour consommer les cinq à neuf portions quotidiennes recommandées des fruits et légumes. Les nourritures rouges telles que la tomate, le pamplemousse rose, et la pastèque contiennent le lycopène antioxydant puissant, qui a démontré des avantages pour la maladie cardiaque et le cancer de combat. Les nourritures vertes telles que les épinards, le chou frisé, et les collards contiennent les carotenoïdes lutéine et zéaxanthine, qui aident à protéger la santé d'oeil. Les légumes crucifères contiennent plusieurs phytochemicals qui aident à empêcher le cancer. Les nourritures oranges et jaunes fournissent la vitamine C, le bêta-carotène, et le folate, aidant à protéger la santé immunisée et de coeur. Les nourritures bleues et pourpres offrent des proanthocyanadins, les antioxydants puissants qui protègent la santé d'oeil et aident à défendre le corps des carcinogènes. Les légumes blancs tels que les oignons, l'ail, et les poireaux contiennent des composés tels que l'allicin, connu pour aider le cholestérol inférieur et la tension artérielle. La CDC recommande que quand il s'agit de fruits et légumes, les gens devraient chercher non seulement la quantité abondante mais également le plein éventail de couleurs.

Fruits riches en antioxydants

Les riches dans les vitamines, la fibre, et les phytochemicals, fruits sont une excellente source des antioxydants12 et peuvent assurer la protection contre le cancer en empêchant l'angiogenèse.La recherche de 51 courants suggère qu'une partie du plus salutaire santé-favorisant des fruits soit des myrtilles, des myrtilles, des mûres, des canneberges, des baies de sureau, des cerises, des prunes, des kakis, et des raisins.

Des myrtilles se sont avérées pour posséder des effets antioxydants puissants, comme mesuré par leur capacité d'absorber des radicaux de l'oxygène.51 dans une étude des animaux, la supplémentation avec l'extrait de myrtille a empêché la perte de mémoire liée au vieillissement de cerveau.La myrtille 52 est un parent proche de la myrtille américaine. Ses baies mûres sont une source riche des flavonoïdes qui améliorent la circulation microcapillary, diminuent la perméabilité et la fragilité capillaires, et empêchent l'agrégation de plaquette.La consommation de 53 myrtilles a été associée à un plus à faible risque de la maladie cardio-vasculaire et à la fonction visuelle améliorée.La myrtille 54 a été également rapportée à des niveaux plus bas de glucose sanguin et pour empêcher le retinopathy diabétique.53

L'extrait de Blackberry a été employé comme traitement de fines herbes traditionnel pour le diabète.55 chez les modèles animaux, l'extrait de mûre a démontré des effets protecteurs contre l'inflammation56 et les endotoxines.La canneberge 57 a été longtemps connue pour son efficacité en empêchant des infections urinaires.La recherche 58 récente indique que la canneberge peut également empêcher la prolifération de certaines variétés de cellule humaines de tumeur.L'extrait de 59 baies de sureau a été employé pendant des siècles pour traiter des froids, la grippe, la sinusite, et des viraux infection. La recherche contemporaine confirme son efficacité en soutenant un système immunitaire sain, et suggère des demandes possibles de son utilisation en soutenant la santé immunisée dans les personnes qui ont le cancer ou le virus d'immunodéficience humaine (HIV).60

FLAVONOÏDES TROUVÉES
POUR EMPÊCHER LA DÉMENCE

Les usines telles que des fruits, des légumes, et le thé vert sont des sources riches des antioxydants puissants appelés les flavonoïdes. Puisqu'on pense l'effort oxydant pour jouer un rôle dans la démence, les scientifiques français ont étudié si l'ingestion diététique des flavonoïdes pourrait offrir un effet protecteur.75

Un groupe de 1.367 sujets au-dessus de l'âge de 65 a été suivi pendant cinq années. Un questionnaire a été employé pour évaluer leur prise des flavonoïdes. Ceux qui ont consommé les la plupart des flavonoïdes ont éprouvé un risque relatif 51% inférieur de développer la démence que ceux qui ont consommé la moins quantité. Depuis des fruits, les légumes, et le thé vert sont riche en flavonoïdes, ces nourritures peuvent être utiles en empêchant la démence.

Le fruit de cerise a été employé comme un remède folklorique pour la goutte depuis de nombreuses années. La recherche humaine indique que les cerises abaissent des niveaux de plasma d'urate, un marqueur métabolique qui est élevé dans la goutte.La consommation de 61 cerises s'est également avérée pour abaisser les niveaux de plasma de la protéine C réactive, un marqueur de l'inflammation.61 prunes sont une source efficace d'activité antioxydante, avec une protection antioxydante de fourniture servante équivalente à mg 144-889 de vitamine C.Le fruit de 62 kakis a démontré antioxydant et cholestérol-abaissant des effets chez les études des animaux,63 et composants de son extrait ont montré l'activité cytotoxique contre les cellules humaines de carcinome.On a proposé 64 une source riche de la fibre alimentaire, des composés phénoliques, des minerais, et des oligoéléments, kaki comme composant précieux d'un régime anti-athérosclérotique.65

L'extrait de graine de raisin possède les effets antioxydants puissants qui protègent le corps contre le vieillissement et la maladie prématurés.La graine de 66 raisins contient des proanthocyanidins, les substances salutaires de polyphénol dont les effets incluent favoriser la peau jeune, la flexibilité commune de soutien, et améliorer la vision.66 les proanthocyanidins en extrait de graine de raisin peuvent améliorer la circulation du sang en renforçant des capillaires, des artères, et des veines.66

Choix d'une formule de Multi-élément nutritif

Tandis que le marché est inondé avec des formules de multi-élément nutritif, peu se tiennent jusqu'à une analyse soigneuse de la pureté et du pouvoir. Beaucoup de formules contiennent seulement l'allocation diététique recommandée du gouvernement des USA (RDA) de vitamines. Tandis que le RDA peut être suffisant pour empêcher les maladies telles que le scorbut, les études étendues ont démontré que la promotion de la santé optimale exige des éléments nutritifs dans les montants qui dépassent de loin le RDA. En plus, plusieurs de suppléments d'aujourd'hui de multi-vitamine emploient les composants qui sont inférieurs de la qualité comparée aux éléments nutritifs de pharmaceutique-catégorie utilisés dans les produits de la meilleure qualité.

La recherche prouve également que le corps emploie plus aisément certaines formes de vitamines et de minerais que d'autres. Beaucoup de combinaisons de vitamine sur le marché emploient aujourd'hui les formes disponibles les meilleur marché de vitamines et de minerais. Ce sont difficiles pour que le corps absorbe et à emploie, et fournissent ainsi seulement l'appui nutritionnel marginal. En choisissant un produit de multi-vitamine, il est recommandé de chercher non seulement des pouvoirs élevés des éléments nutritifs, mais également des formulations conçues pour l'absorption optimale et l'utilisation par le corps.

Les vitamines et les minerais jouent des rôles essentiels dans la santé de linéarisation et la maladie d'empêchement, par des mécanismes aussi divers que les niveaux normaux de maintien d'homocystéine et réduisante l'occurrence des réactions préjudiciables de glycation.

FRUITS, LÉGUMES, ET PRÉVENTION DE CANCER

Pour déterminer les relations entre le légume et la prise et le risque de cancer de fruit, les scientifiques aux fonds de recherche de Cancer du monde à Londres, Angleterre, passée en revue plus de 200 études épidémiologiques humaines et 22 études des animaux.76 ils ont trouvé des preuves pour un effet protecteur d'une plus grande consommation de fruits et légumes contre des cancers de l'estomac, l'oesophage, le poumon, la cavité et le pharynx buccal, l'endomètre, le pancréas, et les deux points.

Les types de nourritures qui le plus souvent ont semblé être protectrices contre le cancer étaient des légumes crus, y compris ceux en famille d'allium (oignons, ail, ciboulette, poireaux, et échalotes), carottes, légumes verts, légumes crucifères, et tomates. Les scientifiques ont noté que les nombreuses substances en fruits et légumes peuvent confer protection de cancer, y compris des dithiolethiones, des isothiocyanates, indole-3-carbinol, des composés d'allium, des isoflavones, des inhibiteurs de la protéase, des saponines, des phytosterols, vitamine C, D-limonène, lutéine, acide folique, bêta-carotène, lycopène, sélénium, vitamine E, des flavonoïdes, et fibre alimentaire. Les chercheurs ont également noté d'autres effets sur la santé possibles de consommation accrue de fruits et légumes, y compris des avantages contre la maladie cardio-vasculaire, le diabète, la course, l'obésité, la diverticulose, et les cataractes.

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