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LE Magazine en juillet 2005
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La puissance Maladie-préventive du régime méditerranéen

Par Dale Kiefer

Résumé

Le régime méditerranéen bien-a justifié la santé et des effets de longévité-promotion.

Les composants critiques de ce régime qui peuvent expliquer les avantages impressionnants décrits dans des études scientifiques incluent les antioxydants efficaces des phytonutrients, omega-3 des acides gras critiques DHA et d'EPA, et de santé-augmenter des polyphénols dérivés du fruit olive.

Tandis que les prestations-maladie remarquables liées aux phytonutrients riches en antioxydant et omega-3 aux acides gras DHA et EPA sont bien établies, la recherche naissante soutenant les avantages des polyphénols olives est également impressionnante. En particulier la frappe est l'étude juste décrite, dans laquelle une combinaison d'EPA/DHA et de polyphénols olives riches en hydroxytyrosol a produit l'inflammation de contrôle de benefitsin synergique dans des patients de rhumatisme articulaire.

Hydroxytyrosol, un antioxydant efficace, est le polyphénol principal actuel en extrait olive. Ceci et d'autres polyphénols olives sont plus concentrés en extrait olive soluble dans l'eau de fruit, pas dans l'huile elle-même. Les extraits concentrés et normalisés du fruit olive permettent aux personnes conscientes de la santé de consommer des fortes concentrations de ces éléments nutritifs puissants sans ingérer des portions de contenant de l'huile olive supplémentaire-vierge déconseillé un grand nombre de graisse diététique et de calories.

La recherche étendue soutient fortement des phytonutrients, des acides gras omega-3 polyinsaturés, et des polyphénols olives en tant qu'éléments nutritifs critiques qui expliquent vraisemblablement plusieurs des prestations-maladie remarquables anti-vieillissement et du régime méditerranéen.

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