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LE Magazine en juin 2005
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CLA

Perte de poids et d'autres avantages d'acide linoléique conjuguéPar Dale Kiefer

L'acide linoléique conjugué (le CLA) gagne l'attention d'un public développé vorace pour que les nouvelles armes utilisent dans la « Bataille du Saillant interminable. » Vous pouvez avoir entendu une partie de l'exagération, mais quelle est la vraie histoire derrière ce nouveau venu relatif au marché de perte de poids ? Un corps croissant de recherche indique que le CLA est un élément nutritif efficace responsable d'un grand choix de prestations-maladie importantes, de cancer et de diabète de combat à amplifier la grosse perte et à construire le muscle maigre.

D'abord grêlé pour ses effets anticancéreux frappants, 1 CLA est maintenant le sujet de la recherche intensive par scores de scientifiques dans le monde entier, tous intrigué par la santé des personnes multiple de ces éléments nutritifs bénéficie. La grosse perte accélérée est juste une de plusieurs avantages qui ont été attribués à ce supplément d'acide gras. D'autres avantages rapportés du CLA incluent le diabète de combat, la masse maigre de construction de muscle, et cancer de contrecarrer à chaque étape principale de son développement.1-7

Tandis qu'il peut être trop tôt de rendre le verdict final sur tous les avantages prétendus du CLA, la preuve scientifique soutient clairement certains de ses effets biologiques. En cet article, nous examinerons l'état actuel de la recherche de CLA, couvrant les effets démontrés de ces éléments nutritifs importants et examinant d'autres qui restent à élucider entièrement.

Quel est CLA ?

Le CLA comporte plusieurs composés chimiquement semblables, ou isomères, dérivés de l'acide gras connu sous le nom d'acide linoléique. Présentez dans des laitages et la viande de l'animals���livestock de ruminant tel que des bétail et des moutons qui mâchent leur ruminage-CLA est censée pour jouer un rôle important dans l'immunité de modulation et le métabolisme des lipides de réglementation.2,5,8

La partie « conjuguée » du nom de ces éléments nutritifs se rapporte à deux doubles liaisons chimiques dans sa structure. L'emplacement des liens dicte la désignation spécifique d'un isomère donné. Par exemple, le cis-9, isomère de CLA trans-11 (également connu sous le nom d'acide rumenic, ou c9t11) est l'isomère le plus commun trouvé en nourritures ruminant-dérivées, et est censé pour être l'un des isomères les plus biologiquement actifs. Trans-10, CLA cis-12 (t10c12) est présent dans des concentrations bien plus petites, mais peut jouer un rôle particulièrement important dans la santé de modulation.4 ces deux isomères sont considérés les formes le plus biologiquement importantes de CLA pour la santé des personnes. La plupart des suppléments disponibles dans le commerce de CLA incluent un mélange rudement égal de chacun des deux.

CLA et perte de poids

Le CLA tôt expérimente sur des rongeurs de laboratoire a produit de la surprise et de l'excitation considérables. Les scientifiques ont découvert que le CLA, une fois supplémentaire au régime, favorise la perte de poids dramatique et relativement rapide chez un grand choix d'animaux de laboratoire. Peut-être plus important, les animaux ont perdu la graisse du corps tout en augmentant leur Massachusetts maigre de muscle.

Quand les chercheurs ont alimenté à des lapins un régime qui favorise normalement l'athérosclérose, les animaux étaient considérablement moins pour développer cette maladie artère-obstruante quand le CLA a été inclus dans leur régime. Leur cholestérol total et niveaux de LDL (lipoprotéine à basse densité) se sont laissés tomber, de même qu'a fait leur triglycéride values.9 en outre, utilisant une tension des rats multipliés pour qu'une tendance développe le diabète de type II lié à l'obésité, les scientifiques pouvaient retarder de manière significative le début du diabète en ajoutant le CLA au régime des animaux.10

Inutile de dire, des scientifiques ont été excités au sujet du potentiel du CLA de combattre la graisse chez l'homme. L'obésité est épidémique dans une grande partie du monde développé, et le centres pour le contrôle et la prévention des maladies fédéral signale qu'approximativement deux-tiers d'adultes américains sont maintenant de poids excessif ou obèses. Plus alarmant est que 13% d'enfants et d'adolescents américains sont de poids excessif.11,12 tout ce tonnage excédentaire prend un péage lourd, non seulement sur la santé des personnes mais également sur notre résultat collectif. En 2002, tout le coût estimatif économique d'obésité était environ $93 milliards.13

Il est compréhensible que les espoirs pour le CLA aient fonctionné haut en ces débuts des souris modèle-minces et des rats craintifs. Cependant, le CLA peut ne pas être tout à fait les scientifiques de balle magique avait espéré qu'il serait. Bien que le CLA déclenche la grosse perte dramatique dans les rongeurs, l'effet moins est prononcé chez l'homme. Quelques tests cliniques humains ont rapporté les résultats prometteurs,14 tandis que d'autres ont trouvé peu ou pas d'effet de gros-perte.17 quelques études ont indiqué des effets inverses de CLA sur des profils de lipide, de marqueurs d'effort oxydant, et de glucose manipulant, 14 alors que d'autres études à long terme n'ont pas observé ces effets négatifs.21

Ainsi, notre compréhension de CLA est dans un état de flux. Beaucoup de travail reste à effectuer pendant que nous évaluons les avantages potentiels ou les risques du CLA. Avec cet avertissement, jetons une certaine lumière sur ce qui est connu au sujet de cet élément nutritif important.

CLA et diabète

Le CLA semble empêcher le développement du diabète de type II (souvent lié à l'obésité) chez les rats multipliés pour que leur propension se développe anormalement de poids excessif. Quelques chercheurs ont proposé que l'isomère t10c12 soit principalement responsable de cet effet antidiabétique et d'anti-obésité.14

Les études humaines confirment l'efficacité de l'isomère t10c12 en favorisant la perte de poids. Par exemple, en 2003, les chercheurs suédois ont édité les résultats d'une série d'expériences commandées dans lesquelles les sujets ont reçu un mélange de CLA ou ont purifié l'isomère t10c12. Les résultats ont indiqué que le CLA réduit la graisse du corps, bien qu'aucune perte de poids globale n'ait été détectée. Inopinément, l'isomère t10c12 pur a semblé compromettre des niveaux de lipides de glucose et, et altérer la sensibilité d'insuline.14

L'autre recherche, cependant, suggère que le CLA puisse améliorer la sensibilité d'insuline des adipocytes, et peut travailler en combination avec des éléments nutritifs tels que la biotine et le coenzyme Q10 pour empêcher le diabète.15

Une étude récente a prouvé que huit semaines de la supplémentation de CLA ont augmenté la sensibilité d'insuline dans de jeunes, sédentaires humains. Dix participants ont pris 4 grammes de CLA de quotidien. Six des sujets a connu de grandes augmentations de sensibilité d'insuline, alors que deux montraient qu'aucun changement et deux n'a démontré une diminution de sensibilité d'insuline. Ces résultats suggèrent que la réponse au CLA varie parmi des personnes, avec beaucoup qui répondent favorablement.16

En 2000, les chercheurs en Californie ont entrepris une expérience sur 17 femmes qui ont été confinées à un laboratoire métabolique pendant trois mois. Leurs niveaux d'activité et ingestions de nourriture ont été strictement commandés. Après un mois de la surveillance de ligne de base, les sujets ont été donnés un supplément quotidien de 3 grammes d'un mélange de CLA ou d'un placebo inactif. Après deux mois de la supplémentation, les scientifiques ont conclu que le CLA n'a exercé aucun effet sur la composition en corps.17 la conception de l'étude, cependant, n'ont pas expliqué la possibilité que le CLA peut réduire la graisse ou le poids du corps en supprimant l'appétit, puisque tous les sujets dans ce procès ont été exigés pour adhérer à un régime uniforme. Il est également possible que les sujets simplement n'aient pas consommé assez de CLA ou ne l'ont pas consommé assez longtemps pour produire des modifications importantes en composition en corps.

Réduction de la graisse du corps

D'autres chercheurs ont rapporté que le CLA réduit en effet la graisse du corps, sinon globalement le poids. Dans une expérience à double anonymat, un principal chercheur a donné à 21 patients présentant le diabète de type II une dose quotidienne de 8 grammes d'un mélange ou de placebo de CLA. Après deux mois, les chercheurs ont corrélé les taux sanguins du CLA des sujets avec des changements de leur poids. Ils ont découvert que le t10c12 isomère-mais pas le c9t11 isomère-n'a été sensiblement associé à la perte de poids.10 intrigant, t10c12 l'isomère, que les scientifiques croient peut exercer les effets les plus efficaces sur la composition en corps, est également associé à une diminution de leptin, une hormone liée au mécanisme de rétroaction de la faim-satiété du corps. Intéressant, la quantité de CLA utilisée dans cette étude, 8 grammes par jour, est plus de deux fois la quantité indiquée aux sujets dans les procès dans lesquels la grosse perte pas significative a été rapportée.10

L'autre recherche, cependant, indique que 2-4 grammes de journal pris par CLA peuvent être suffisants pour déclencher la grosse perte. Plusieurs études scandinaves au cours des cinq dernières années offrent des preuves que les doses relativement basses de CLA réduisent la graisse du corps, sinon globalement poids. Une étude norvégienne a documenté la corps-grosse perte significative avec juste 1,8 grammes de CLA par jour. Cette étude à double anonymat, contrôlée par le placebo, randomisée de 20 sains, personnes de normal-poids a duré trois mois. Les sujets ont exécuté des exercices normalisés pendant 90 minutes, trois fois par semaine. Ils ont consommé un placebo ou 1,8 grammes d'un mélange disponible dans le commerce de CLA, qui a comporté les isomères c9t11 et t10c12 dans des montants égaux. Les sujets prenant le CLA ont éprouvé des réductions significatives de graisse du corps, comme mesuré par la lumière proche-infrarouge, et le CLA a été bien toléré. Les sujets de placebo, en revanche, n'ont montré aucun changement de graisse du corps.18

Une autre étude commandée norvégienne s'est inscrite 60 de poids excessif ou sujets obèses qui ont été aléatoirement affectés à un de cinq groupes et a reçu les doses quotidiennes de 1.7-6.8 gramme de CLA ou de placebo. De la graisse du corps a été mesurée par le rayon X de double-énergie absorptiometry à la ligne de base et puis à six et 12 semaines. Les scientifiques ont trouvé une corps-grosse perte sensiblement plus grande parmi les groupes prenant 3,4 grammes ou plus de CLA comparé aux sujets témoins. Intrigant, le groupe recevant 1,7 grammes de CLA n'a éprouvé la corps-grosse perte pas significative, ni ont fait les groupes prenant plus de 3,4 grammes de CLA pour voir n'importe quelle corps-grosse perte supplémentaire.19 chercheurs ont conclu qu'une dose de 3,4 grammes a comme conséquence la corps-grosse perte significative comparée au placebo, mais que des quantités plus élevées de CLA n'ont pas comme conséquence une plus grande grosse perte. Le CLA a été bien toléré et les événements défavorables n'étaient pas différents parmi le placebo et les divers groupes de CLA. Quarante-sept sujets ont achevé l'étude de trois mois. Les lipides de sang et d'autres paramètres de santé de sang-profil étaient inchangés parmi tous les groupes.19

Régime des actualités de Suède

Une étude en Suède s'est inscrite 53 hommes et femmes en bonne santé qui ont été aléatoirement affectés pour recevoir 4,2 grammes de CLA par jour ou une quantité équivalente de placebo. Ni les sujets ni les chercheurs dans ce procès à double anonymat n'ont su qui prenait qui substance. Après trois mois, les sujets de CLA ont éprouvé une diminution significative dans leur proportion de graisse du corps comparée aux sujets témoins. Le poids, l'indice de masse corporelle, le glucose sanguin, et les lipides sont demeurés sans changement pour les deux groupes. Les chercheurs ont conclu que le CLA réduit la graisse du corps sans affecter d'autres paramètres de santé.20

Un rapport récent de l'université du Wisconsin a confirmé la sécurité du CLA. Les personnes obèses qui étaient autrement en bonne santé ont reçu 6 grammes de journal de CLA ou un placebo pendant une année. Les chimies du sang générales n'ont indiqué aucun effet inverse à la fonction hépatique, au glucose sanguin, aux lipides, ou aux niveaux d'insuline de la supplémentation à long terme de CLA.21

Bien que les résultats de la recherche demeurent légèrement mélangés, la supplémentation de CLA semble être sûre et potentiellement salutaire pour des personnes cherchant à équilibrer la graisse du corps.

Cancer de lutte à chaque tour

Ironiquement, le CLA efficace de cancer-combattant a été identifié la première fois en boeuf frit et grillé, les nourritures qui sont mieux connues pour contenir les substances cancer-causantes (telles que les amines hétérocycliques) que pour fournir les anti-carcinogènes salutaires.1,22,23 pourtant celui est avec précision où les scientifiques à l'université du Wisconsin ont découvert la première fois les isomères conjugués qu'ils ont doublé le CLA.1

Les scientifiques du Wisconsin ont découvert qu'un ou plusieurs des isomères empêchent des mutations dans les bactéries. Les chercheurs croient que ces mutations, qui sont généralement des changements préjudiciables à code génétique, sont à la base du développement de beaucoup de cancers. Ils se sont demandés si le CLA pourrait offrir la protection contre un modèle expérimentalement induit de laboratoire de cancer de la peau, et ont bientôt tourné leur attention à un modèle de rongeur de cancer humain.1

Les chercheurs ont enrôlé l'aide des rongeurs particulièrement multipliés pour leur susceptibilité au cancer de la peau se développant une fois provoqués avec de la toxine appropriée. Un groupe des souris cancérisables a été traité préalablement avec un mélange synthétique de quatre isomères de CLA. Des groupes témoins de souris ont été traités préalablement avec de l'acide linoléique ou un dissolvant organique. Les chercheurs ont alors appliqué un produit chimique cancérogène connu à la peau de tous les animaux d'essai. Il était bientôt évident que le CLA assure la protection considérable contre les tumeurs expérimentalement induites, comme les sujets témoins ont développé deux fois autant de tumeurs comme souris CLA-traitées.1

LE SÉSAME LIGNANS AUGMENTENT L'ACTION DU CLA

Lignans, les composés fibreux trouvés en beaucoup de nourritures basées sur usine, possèdent de nombreux effets de santé-promotion. Les lignans de la graine de sésame sont en particulier salutaires. Les études prouvent que les lignans de sésame, y compris le sesamin et le sesaminol, augmentent l'absorption de l'e de vitamine et la disponibilité, améliorent des profils de lipide, et aident à normaliser la tension artérielle.40-42 (voyez qu'également « vos antioxydants suppriment assez de radicaux libres ?» dans la question de février 2005 de la prolongation de la durée de vie utile.)

Les études des animaux prouvent que les lignans de sésame augmentent le burning de la graisse. Une étude a démontré que le sésame augmente l'activité de plusieurs enzymes de foie qui décomposent acids.43 gras optimisant la capacité gros-brûlante du foie peuvent favoriser la grosse perte et peuvent expliquer l'effet de la réduction de lipides du sésame.

Les lignans de sésame amplifient également les effets de perte de poids du CLA. Scientifiques japonais étudiés si les manipulations diététiques pourraient augmenter les effets du CLA en réduisant la graisse du corps. Ils ont constaté que sesamin aidé pour stimuler la perte de tissu adipeux. Les chercheurs pensent que les lignans de sésame augmentent les effets du CLA en stimulant une voie de la panne d'acide gras appelée la bêta-oxydation.44

La combinaison du CLA avec le sesamin est également efficace en abaissant des triglycérides sériques, selon une autre équipe de recherche. Les triglycérides peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et de course. L'oxydation augmentée de gras-acide dans le foie peut être responsable de l'effet de triglycéride-abaissement du CLA et du sesamin.45

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