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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en novembre 2005
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Le programme de perte de poids de Perricone

Par Nicholas V. Perricone, DM

Quand nous ajoutons les acides gras omega-3 essentiels à nos régimes, nous commençons « sensibilisons » nos cellules à l'insuline. Des récepteurs d'insuline sont trouvés dans la membrane de plasma des cellules, qui commande le passage des substances dans et hors de la cellule. Les acides gras essentiels gardent cette partie critique et fragile de la cellule flexible, maintenant de ce fait ces récepteurs intacts et sensibles aux fluctuations dans des niveaux d'insuline. L'équilibre correct d'EFAs diététique permet aux récepteurs de répondre même à un peu d'insuline, nous aidant à maintenir les taux du sucre dans le sang sains et à assurer à prise appropriée de sucre et des acides aminés dans des cellules pour construire le muscle et pour réduire au minimum le gros stockage.

J'ai alors découvert que les acides gras essentiels trouvés en froid-eau, poissons à haute teneur en graisses et huile de poisson possèdent un certain nombre de propriétés bien plus étonnantes. Ces graisses essentielles, en particulier l'omega-3s, sont extrêmement importantes dans la production énergétique dans les mitochondries. Omega-3 EFAs empêchent également la production du synthase d'acide gras d'enzymes, qui joue un rôle dans le stockage des calories comme graisse du corps. En outre, les acides gras essentiels sont responsables d'un phénomène connu sous le nom de « division de carburant. »

Quand la division de carburant fonctionne efficacement, EFAs dirigent nos corps stocker des hydrates de carbone sous forme de glycogène, plutôt que comme dur-à-perdent graisse du corps. Le glycogène est principalement stocké dans le foie et les muscles et décharge le sucre (glucose) dans le sang une fois nécessaire par des cellules. C'est la source en chef de carburant stocké dans le corps, et est le premier endroit que le corps tourne à quand il a besoin de l'énergie rapide entre les repas ou quand des besoins énergétiques ne peuvent pas être satisfaits par seule l'ingestion de nourriture, comme pendant des accès intensifs d'activité physique ou mentale. C'est le glycogène stocké dans le muscle qui directement des affects comment dur et combien de temps nous pouvons nous exercer. En bref, omega-3s facilitent le stockage temporaire des calories comme glycogène, qui est employé pour des besoins énergétiques immédiats, tout en encourageant le burning de la graisse du corps stockée.

Le moment le plus passionnant de ma recherche, cependant, doit être quand j'ai trouvé une étude par hasard d'inauguration qui a tenu la réponse très attendue que j'avais recherché des preuves pour-claires que les acides gras omega-3 peuvent augmenter le thermogenesis, absorbant de ce fait des calories sous forme de chaleur accrue de corps, au lieu de les stocker comme graisse du corps. La recherche actuelle suggère qu'EFAs puisse pouvoir influencer directement les gènes métaboliques importants dans nos cellule-gènes qui commandent comment nous synthétisons le glycogène et comment nous stockons et brûlons la graisse. Ceci peut être dû à une substance comme un stéroïde dans nos corps appelés PPARs (récepteurs proliferator-activés perixosome), qui, si attaché aux graisses aime EFAs, peut « brancher » les gènes principaux impliqués en graisse brûlante. Davantage de recherche suggère également que le commutateur d'omega-3s sur une protéine ait appelé désaccoupler protein-3, qui joue une part importante dans le métabolisme énergétique. Des niveaux plus élevés de désaccoupler des protéines ont comme conséquence plus d'énergie étant absorbée comme chaleur, dépense énergétique croissante et graisse stockée décroissante. C'est une fonction critique parce qu'il est très difficile perdre graisse du corps stockée, comme les millions de personnes à la diète infructueuses savent. Omega-3s pourrait-il être l'agent désaccouplant que j'avais recherché ?

Les facteurs nutritionnels tiennent la clé

Étonnamment, il semble que nous n'avons pas besoin d'une certaine nouvelle superbe-drogue comme solution au problème de perte de poids. Pour la première fois, la science avait prouvé au delà d'un doute que les composants nutritionnels de notre régime peuvent directement commander et influencer les gènes métaboliques principaux en nos cellules. Cela signifie que l'EFAs que nous consommons peut de manière significative affecter la manière nous stockons et brûle la graisse. Cet aspect nutritionnel était particulièrement irrésistible parce qu'il a signifié que les effets seraient physiologique-qu'est, ils travailleraient avec le corps, par opposition à contre lui, la manière qu'une drogue. Ceci a également signifié que le positif, bienfaits de ces acides gras essentiels aurait toujours l'efficacité ; à la différence d'une drogue, nous n'accumulerions pas une tolérance ou une résistance à leurs propriétés thérapeutiques. Ces acides gras omega-3 seraient toujours sur le travail, nous aidant à brûler l'excès de graisse, tout en simultanément diminuant notre propension pour le gros stockage.

Malheureusement, quand la plupart d'entre nous faire consomme les acides gras essentiels, elles tendent à être omega-6, qui sont trouvés en grains et huiles végétales telles que le maïs et le carthame. En fait, très peu de nous obtiennent le rapport approprié d'omega-3 à omega-6, qui peut expliquer la prédominance croissante des états de santé sérieux comme les crises cardiaques, le cancer, l'asthme, les lupus, la schizophrénie, la dépression, le vieillissement accéléré, l'ADHD (déficit d'attention/désordre d'hyperactivité), la maladie d'Alzheimer, le syndrome métabolique, l'obésité, et le diabète dans notre société.

Ce déséquilibre dérange le chariot de gros-métabolisme proverbial de pomme. Une surabondance d'omega-6 est inflammatoire et interfère la capacité du corps d'employer la situation sérieuse d'omega-3s-a en raison des effets positifs d'omega-3s que nous avons parlé plus tôt : ils empêchent les calories que nous consommons de l'stockage comme graisse du corps, tout en favorisant le burning de la graisse du corps nous avons déjà.

Il est important de se rendre compte que les processus décrits ici ne se produisent pas du jour au lendemain. Dès que vous commencerez à rentrer omega-3s (des nourritures et/ou des suppléments), ils commencent à exercer leurs effets anti-inflammatoires. Cela prend du temps, cependant, pour qu'EFAs influence votre thermogenesis et d'alimente la division, qui est pourquoi je recommande que vous ne retardez pas présenter omega-3s dans votre régime. La raison pour laquelle l'échouer traditionnel de régimes faibles en calories est qu'ils manquent d'omega-3s, qui sont essentiels pour le métabolisme sain. Si vous suivez le régime anti-inflammatoire et assurez la prise de l'abondance des acides gras omega-3, vous perdrez avec succès le poids. Les propriétés anti-inflammatoires puissantes des acides gras omega-3 essentiels tiennent la clé sur le puzzle de contrôle du poids.

COMMENT SURVEILLANCE DU POIDS d'AIDE d'OMEGA-3s

Comme vous pouvez voir, affect essentiel d'acides gras et déclencher un certain nombre de différents processus de obésité-combat. Voici un aperçu court mais complet de ce que sont ils et de ce qu'ils font :

• Réduisez l'inflammation qui favorise le gain de poids.

• Burning Enable des graisses diététiques en transportant les acides gras dans les mitochondries de nos cellules pour brûler comme carburant.

• Augmentez le « rendement du carburant » en exerçant des influences positives sur le processus de la division de carburant.

• Améliorez le contrôle de sucre de sang en sensibilisant nos cellules et en permettant à des récepteurs de répondre même à un peu d'insuline.

• Stimulez la sécrétion du leptin, une hormone de peptide qui est produite par les adipocytes. Le Leptin agit sur l'hypothalamus de supprimer l'appétit et de brûler la graisse stockée dans le tissu adipeux (adipocytes).

• Améliorez l'équilibre d'acide gras en ramenant la conversion d'omega-6 diététique EFAs à l'acide arachidonique.

• Influencez les commutateurs génétiques d'anti-obésité principale (facteurs nucléaires de transcription) qui régissent l'inflammation et la conversion de la nourriture en graisse du corps. Ils :

— Activez les récepteurs proliferator-activés perixosome (PPARs), qui augmente le burning de la graisse du corps, thermogenesis d'augmentations, sensibilité d'insuline d'augmentations, et diminue des niveaux de l'inflammation.
— Empêchez l'activation de NfkB.
— Bloc Omega-3 (et omega-6) la libération de l'élément de réponse de stérol liant protein-1 (SREBP-1), qui branche le gène qui code pour le synthase de gras-acide, une enzyme que les aides créent la graisse du corps.

• Omega-3 et omega-6 augmentent la capacité du corps de transporter le glucose de notre sang à nos cellules par l'intermédiaire transporteur sensible » GLUT4 appelé d'un « d'insuline ; ils font ceci en optimisant la fluidité des membranes cellulaires.

Effort, gain de poids lié à l'effort, et obésité

L'effort est fortement destructif-non juste avec émotion, mais également physiquement. Malheureusement, en monde d'aujourd'hui, nous toutes les quantités importantes d'expérience d'effort, et lui ne semble pas partir n'importe quand bientôt.

Beaucoup de circonstances créent l'effort en nos vies quotidiennes. Discutant avec la famille, les amis, ou les collègues, n'obtenant pas assez de dormir, s'inquiétant de tout de notre famille à nos finances, pression constante de suivre la maison et exigences de bureau ; jouer même trop dur peut tout créer l'effort. Weekend les guerriers, compensant une semaine de l'inactivité en passant des heures occupés dans l'activité laborieuse, s'établissent également pour une réponse d'effort.

Cortisol, l'effort/hormone de la mort

Quand nous sommes sous l'effort, nos glandes surrénales produisent des hormones. Ceux-ci incluent les hormones de le combat ou la fuite, l'adrénaline (adrénaline) et la nopépinéphrine (noradrénaline), aussi bien que le cortisol.

Le cortisol est un glucocorticoïde, un d'un groupe d'hormones stéroïdes qui incluent la cortisone. Le cortisol est impliqué dans l'hydrate de carbone, la protéine, et le gros métabolisme, et a les propriétés anti-inflammatoires. Comme nous vieillissons, les hormones de la « jeunesse » telles que la testostérone, l'oestrogène, et la baisse d'hormone de croissance humaine. Le cortisol, cependant, augmente pendant que nous vieillissons et trop de cortisol peut également devenir pro-inflammatoire.

Quand nous éprouvons l'effort (si de la crainte, l'inquiétude, le traumatisme physique ou émotif, ou le surmenage), l'adrénaline d'hormones du stress et la nopépinéphrine reviendra aux niveaux normaux comme l'effort s'abaisse. Chez un jeune, les niveaux de cortisol reviendront également à la normale dans quelques heures. Puisque les niveaux de cortisol continuent à monter avec l'âge, de personne les niveaux du cortisol plus âgés demeureront élevés pendant de longues périodes. Ceci a gagné à cortisol la distinction douteuse d'être connu comme hormone de la « mort », parce que les hauts niveaux du cortisol exercent un catabolique ou le muscle-gaspillage, détériorant l'action sur le corps. Tout simplement, il décompose le tissu.

Comment l'effort favorise le gain de poids

Le cortisol stimule le métabolisme de graisse et des hydrates de carbone pour l'énergie rapide (la réponse de le combat ou la fuite), stimulant de ce fait la libération d'insuline pour suivre les taux du sucre dans le sang en hausse. Ceci a comme conséquence une augmentation de notre appétit. Si nous éprouvons l'effort chronique, avec chroniquement des hauts niveaux de cortisol, nous pouvons finir affamé tout le temps, nous entraînant manger avec excès.

De cortisol influences également où ce poids sera déposé. Une étude fascinante sur les effets de la libération du cortisol pendant l'effort aigu et chronique dans les femmes non-de poids excessif a été éditée dans la médecine psychosomatique de journal en 2001. L'étude a clairement démontré que ce cortisol excédentaire contribue au dépôt de la graisse viscérale, en particulier dans la région abdominale. Comme nous savons, il y a deux types de graisse : sous-cutané (sous la peau) et viscéral (trouvé l'abdomen et en entourant nos organes vitaux).

L'obésité centrale prépare le terrain pour une foule de soucis de santé tels que la maladie cardiaque, les courses, et le diabète. En raison de son danger grave à la santé, ceci également désigné sous le nom « de la graisse toxique. » Traditionnellement, les femmes se sont inquiétées de la taille de leurs hanches. Cependant, quand il s'agit de gain de poids global, il est préférable de l'avoir sur les hanches par opposition à l'estomac secteur-si pas d'un point de vue esthétique, puis d'un point de vue de santé. Les études indiquent que les femmes (et les hommes) qui stockent leur poids dans le secteur abdominal ont des niveaux plus élevés de cortisol et des niveaux de stress plus élevés que ceux dont le poids est stocké sur les hanches.

Le composant de cholestérol

En outre, de la graisse viscérale est métabolisée par le foie, qui la transforme en cholestérol qui circule dans le sang. C'est le soi-disant « mauvais » cholestérol, la lipoprotéine à basse densité ou le LDL, qui se rassemblent en artères formant la plaque (dépôts des graisses, des cellules inflammatoires, des protéines, et du matériel de calcium le long de la doublure des artères). La plaque accumule et rétrécit l'artère, ayant pour résultat l'athérosclérose. Les chercheurs ont également constaté que la consommation de beaucoup de graisses saturées telles que le beurre et des graisses trouvées en viandes rouges peut mener à l'accumulation de la graisse viscérale. Le contenu omega-3 élevé trouvé dans les saumons d'Alaska sauvages, anchois, sardines, et d'autres poissons de la froid-eau, avec des capsules d'huile de poisson, vous aidera à se débarasser de cette forme mortelle de graisse parce que les acides gras essentiels trouvés en ces nourritures peuvent diminuer des niveaux de cortisol.

Pour résumer, les niveaux élevés de cortisol produisent une foule d'effets négatifs qui incluent :

  • inflammation accrue
  • sécrétion accrue d'insuline
  • appétit accru
  • stockage de graisse, en particulier dans l'abdomen
  • plus grand risque de flambées soudaines d'acné.
  • L'acné est une maladie inflammatoire systémique et l'effort précipite et aggrave des évasions d'acné.
  • la mort des cellules du cerveau. Les hauts niveaux de l'effort rétrécissent réellement le cerveau et d'autres organes.
  • destruction du système immunitaire
  • la masse diminuée de muscle
  • vieillissement accéléré.

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