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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en janvier 2006
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Glutamine

Cet acide aminé aide à préserver la masse de muscle
Tout en soutenant la santé immunisée et gastro-intestinale
Par Armond Scipione
Type d'ordinateur d'enzymes de synthétase de glutamine. Cette enzyme de ligase forme les liaisons chimiques entre les molécules. Les différentes couleurs montrent les différentes sous-unités qui comportent la protéine.

La glutamine est un acide aminé important qui peut aider à maintenir le muscle, amplifier le système immunitaire, soutenir la santé gastro-intestinale, et soutenir les niveaux d'hormone de croissance sains.1-5 des 20 acides aminés requis pour la synthèse de protéine, la glutamine est la plus abondante, composant 50% de tous les acides aminés dans le sang et 60% de ceux dans le corps.1 on le trouve dans les fortes concentrations dans le muscle squelettique, le poumon, le foie, le cerveau, et le tissu d'estomac. Les meilleures sources diététiques de la glutamine incluent la volaille, le boeuf, les poissons, le chou, les betteraves, et les laitages.

Des acides aminés sont généralement divisés en deux catégories : essentiel et non essentiel. Des acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés dans le corps et doivent être obtenus à partir des sources diététiques. En revanche, des acides aminés non essentiels sont formés dans le corps. La glutamine, cependant, désigné sous le nom « conditionnellement » d'un acide aminé essentiel parce que dans certaines circonstances, le corps ne peut pas produire assez de glutamine pour répondre à ses besoins.6 études ont prouvé que l'exercice, la chirurgie, les brûlures, et la maladie infectieuse prolongés peuvent épuiser des niveaux de glutamine par pas moins de 50%.2 dans ces conditions, supplémentation avec de la glutamine devient cruciale.

La masse de maintien de muscle

Le muscle squelettique de maintien est essentiel à la gestion de bonnes santés et de poids. Une augmentation des augmentations de masse de muscle le taux métabolique basique, ou quantité de calories que le corps brûle tandis qu'au repos. La glutamine peut aider à maintenir le tissu sain de muscle dans les personnes qui sont susceptibles d'une perte de Massachusetts de muscle. Une étude a constaté que les patients qui ont eu la chirurgie lourde et ont été donnés la glutamine n'ont pas perdu la masse de muscle au cours de la période de récupération, quoiqu'ils aient été inactifs.7 les chercheurs ont conclu que la supplémentation de glutamine contrecarre la baisse dans la synthèse de protéine musculaire qui se produit après chirurgie, tout en améliorant la conservation d'azote. Cette recherche peut s'avérer particulièrement utile à ceux sur les régimes calorie-restreints, qui ont souvent Massachusetts de maintien de muscle de difficulté.

Hormone de croissance croissante

Produit par la glande pituitaire, l'hormone de croissance soutient la santé d'un grand choix de manières. Selon des chercheurs, les niveaux d'hormone de croissance commencent à tomber autour de l'âge de 30 et continuent à diminuer au fil du temps, contribuant au gain de poids, à l'énergie réduite, et à la perte de muscle.

Malheureusement, les injections d'hormone de croissance exigent une prescription et sont rarement couvertes par assurance médicale maladie. Le coût de supplément avec cette hormone de revitalisation peut dépasser $1.000 par mois. Cependant, dans une étude publiée au journal américain de la nutrition clinique, un peu de glutamine relativement a augmenté de manière significative des niveaux d'hormone de croissance.4 les sujets d'étude ont été donnés un placebo ou 2 grammes de glutamine à boire. À 30 et 60 minutes après la supplémentation, leurs prises de sang ont été analysées des niveaux d'hormone de croissance de plasma. Ceux qui ont consommé la glutamine avaient nettement augmenté des niveaux d'hormone de croissance, alors que le groupe de placebo ne montrait aucun changement des niveaux d'hormone de croissance.

Une autre étude ajoute aux preuves que cette glutamine amplifie des niveaux d'hormone de croissance. Dans randomisée, le procès à double anonymat et contrôlé par le placebo de 42 adultes d'une cinquantaine d'années et pluss âgé en bonne santé, les sujets a consommé ou un placebo ou 5 grammes d'un supplément nutritionnel ont composé principalement de glutamine, de glycine, et de niacine. Le supplément a été ingéré deux fois par jour pendant trois semaines. À la ligne de base et à l'extrémité de l'étude, les investigateurs ont analysé le sang des participants. L'ingestion du supplément a mené à une augmentation de 70% des niveaux d'hormone de croissance de sérum comparés au placebo, menant les chercheurs conclure qu'un mélange oral de glutamine, de glycine, et de niacine peut augmenter la sécrétion d'hormone de croissance dans les adultes en bonne santé.8

Immunité de amplification, statut antioxydant

Puisque la glutamine alimente des globules blancs, il est essentiel en soutenant le système immunitaire et l'immuno-réaction du corps. Le traumatisme, la chirurgie, les viraux infection, et la chimiothérapie tous ont été montrés pour épuiser des niveaux de glutamine.2 on lui a suggéré que les niveaux diminués de glutamine de plasma puissent mener à la fonction immunisée supprimée.5

La nutrition parentérale totale est l'administration intraveineuse des éléments nutritifs aux patients en critique malades. Jusque récemment, cependant, les solutions parentérales totales commerciales de nutrition n'ont pas contenu la glutamine. Ceci peut avoir comme conséquence l'atrophie du mucosa d'intestin et de l'intégrité compromise de l'appareil gastro-intestinal.2 dans une étude, la glutamine a été ajoutée à toute la nutrition parentérale des patients après la transplantation de moelle. Les résultats ont indiqué qu'une incidence plus limitée de l'infection et des séjours plus courts d'hôpital ont comparé aux patients qui ont reçu la nutrition parentérale glutamine-gratuite.9

Les athlètes de résistance également ont diminué des concentrations en glutamine de plasma après exercice prolongé et laborieux.l'épuisement de glutamine de 2,10 Courrier-exercices et l'immunosuppression associée peuvent rendre l'athlète plus susceptible de l'infection. Dans une étude, un groupe de 151 coureurs d'élite et des rameurs ont été indiqués deux boissons contenant la glutamine ou un placebo juste après et deux heures après exercice. Au cours des sept jours suivants, le pourcentage des patients infection-gratuits était sensiblement plus haut dans le groupe de glutamine (81%) que dans le groupe de placebo (49%).10

La glutamine joue également un rôle important dans les systèmes antioxydants du corps. En combination avec la L-cystéine et la glycine, la glutamine favorise la synthèse de glutathion dans le foie. Le glutathion neutralise les radicaux libres préjudiciables et recharge la vitamine C oxydée.11 quantités optimales de glutathion sont également nécessaires pour soutenir le système immunitaire et la fonction hépatique.12

Faciliter la santé digestive

Un appareil gastro-intestinal sain est un composant essentiel de bien-être global. En fait, la doublure d'appareil gastro-intestinal sert de première ligne de défense contre les micro-organismes maladie-causants. Enterocytes, qui sont des cellules épithéliales rayant l'intestin grêle, emploient la glutamine en tant que leur carburant métabolique primaire.La glutamine 13 est ainsi essentielle en maintenant l'intégrité structurelle de la doublure intestinale. La glutamine insuffisante peut mener à une perte d'intégrité muqueuse d'intestin, qui peut permettre des toxines et des agents infectieux à absorber.14,15 cette condition, connue sous le nom de perméabilité intestinale accrue, peuvent être associés aux problèmes de santé tels que des allergies, des désordres de peau, et la maladie de Crohn.2,16-18 en aidant la garde contre la perméabilité intestinale accrue, la glutamine peut avoir des applications dans la gestion de ces derniers et d'autres conditions.19

Les niveaux insuffisants de la glutamine peuvent également mener à l'atrophie des villus dans l'intestin grêle. Ressemblant à de petits doigts, les villus servent à augmenter la superficie absorbante de l'appareil gastro-intestinal. Le supplément avec de la glutamine peut aider à augmenter la taille villeuse, de ce fait aidant à maximiser la superficie disponible pour l'absorption nutritive.2

La maladie coeliaque, qui est provoquée par l'immuno-réaction anormale du corps à la protéine de gluten du blé, de l'orge, ou du seigle, est associée à l'atrophie villeuse. Tandis que la prévention de la protéine de gluten est essentielle à la maladie coeliaque de gestion, la capacité de la glutamine de soutenir la taille villeuse intestinale de doublure et d'augmentation suggère qu'elle puisse aider à expédier la récupération de la doublure muqueuse.20,21

La maladie de Crohn est un état inflammatoire chronique qui peut affecter le petit et les gros intestins, aussi bien que d'autres tissus du corps. Une étude comparant des patients de maladie de Crohn aux sujets témoins en bonne santé a constaté que les victimes de Crohn ont une incidence anormalement plus élevée de hyperpermeability intestinal. Les investigateurs ont spéculé que la perméabilité intestinale accrue pourrait jouer un rôle dans la genèse de la maladie de Crohn. Davantage de recherche est nécessaire pour clarifier les relations entre Crohn et hyperpermeability intestinal, et si la glutamine peut être un outil thérapeutique efficace en contrôlant la condition.18

La perméabilité intestinale changée peut également être impliquée dans la causalité des teints et des allergies alimentaires. Dans une étude, les personnes avec le hyperpermeability intestinal étaient plus prédisposées de l'urticaria chronique expérimentalement induit (un teint allergique marqué en démangeant et des ruches) comparé aux sujets témoins en bonne santé.Le hyperpermeability 16 intestinal a été également associé à l'intolérance et à la dermatite atopique multiples de nourriture dans les nourrissons et les enfants en bas âge.17

En soutenant l'intégrité structurelle de la doublure gastro-intestinale, la glutamine peut offrir le soulagement pour un certain nombre de conditions gastro-intestinales, aussi bien que le soutien de certaine peau et de conditions allergiques.

Résumé

Puisque la glutamine peut être synthétisée au corps humain, son utilisation comme supplément nutritionnel a été longtemps négligée. Cependant, facteurs aussi divers que les viraux infection, la chirurgie, les brûlures, la maladie infectieuse, et même l'exercice prolongé peuvent de manière significative épuiser des niveaux de cet acide aminé multifonctionnel.2 dans ces exemples dans lesquels le corps est sous l'effort marqué, la supplémentation avec de la glutamine devient essentielle. Un corps impressionnant de recherche soutient l'efficacité de la glutamine dans l'aide pour maintenir la masse de muscle, pour revitaliser le système immunitaire, pour favoriser la santé gastro-intestinale, et pour soutenir les niveaux antioxydants sains.

Références

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3. Rudman D, Kutner MH, Rogers cm, et autres sécrétion altérée d'hormone de croissance dans la population adulte : relation à l'âge et à l'adiposity. J Clin investissent. 1981 mai ; 67(5) : 1361-9.

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8. Arwert LI, Deijen JB, Drent ml. Effets d'un mélange oral contenant la glycine, la glutamine et la niacine sur la mémoire, la sécrétion de GH et d'IGF-I dans les sujets d'une cinquantaine d'années et pluss âgé. Nutr Neurosci. 2003 Oct. ; 6(5) : 269-75.

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