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LE Magazine en mars 2006
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Sélénium

De traversins souples de ce les défenses antioxydantes minerai et la santé immunisée, et peuvent aider à empêcher le CancerPar Ben Best

Appelé pour le Selene de déesse de lune, le sélénium minéral mérite d'être préparé avec la vénération. Le peut-être pas autre minerai peut assortir la polyvalence et la grande sélection du sélénium de prestations-maladie. Le sélénium est crucial pour les défenses antioxydantes, amplifie le système immunitaire, et les aides empêchent le cancer de plusieurs manières distinctes.

Les défenses antioxydantes de soutien

Après des antioxydants tels que le coenzyme Q10 et les vitamines E et C neutralisez les radicaux libres, ils doit être régénéré pour rester efficace comme antioxydants. Ils peuvent être régénérés par le glutathion et le thioredoxin antioxydants de peptides, qu'eux-mêmes ayez les enzymes antioxydantes pour les régénérer. Deux de ces enzymes de régénérer sont peroxydase de glutathion et réductase de thioredoxin, qui contiennent le sélénium et dépendent de l'activité de sélénium pour leur fonctionnalité antioxydante. Les systèmes de glutathion et de thioredoxin augmentent leur propre activité antioxydante en induisant la production d'autres enzymes antioxydantes naturelles,1 comprenant la dismutase de superoxyde.2

En 1989, le Conseil " Recherche " national d'Etats-Unis a établi une allocation diététique recommandée (RDA) pour le sélénium basé sur la maximisation de l'activité de peroxydase de glutathion de plasma.3 allocations conservatrices de fabrication pour le poids corporel et la sécurité, le Conseil ont placé le RDAs pour le sélénium le magnétocardiogramme 70 au magnétocardiogramme par jour pour les hommes adultes et 55 par jour pour des femmes adultes. En dépit de beaucoup de découvertes et de beaucoup de recherche depuis 1989, les directives officielles pour la prise recommandée de sélénium ont vu peu de changement.

Protection contre le Cancer

En 1996, le journal d'American Medical Association a édité les résultats d'un multicentre, procès randomisé, à double anonymat, contrôlé par le placebo de cancer-prévention. Les 1.312 participants d'étude ont pris au magnétocardiogramme 200 du sélénium par jour ou au placebo sur une période moyenne de quatre des années et demi.4 sujets qui ont complété avec du sélénium ont eu une diminution de 37% d'incidence totale de cancer, aussi bien qu'une réduction de 58% de cancer de la prostate, une réduction de 54% de cancer côlorectal, et une réduction de 30% de cancer de poumon. Cette étude est une réfutation puissante de la controverse que les suppléments diététiques n'offrent aucune prestation-maladie mesurable. (Après l'examen minutieux étendu des données, seulement les preuves pour la réduction du cancer de la prostate sont maintenant acceptées comme statistiquement significatives (une réduction de 52%). Les données révèlent toujours une diminution totale de mortalité de cancer de 41%.5

Le sélénium a beaucoup d'avantages anticancéreux divers, avec des effets sur l'effort oxydant, la méthylation et la réparation d'ADN, l'inflammation, l'apoptosis et la prolifération de cellules, la désintoxication cancérigène, la production d'hormone, l'angiogenèse, et la fonction immunisée.6

Le Cancer commence parfois par la mutation d'ADN. L'ADN est normalement protégée contre les substances cancer-causantes par les groupes méthyliques, mais l'insuffisance de sélénium (comme l'insuffisance d'acide folique) peut avoir comme conséquence la méthylation diminuée d'ADN et donc les dommages accrus et la mutation d'ADN.Le sélénium 7,8 favorise également l'activité de la protéine p53, souvent appelée « le gardien du génome. » Bien plus de la moitié de tous les cancers apportez la preuve de la protéine p53 défectueuse. Quand l'ADN est endommagée, p53 stimule la réparation d'ADN ou fait autodétruire des cellules (apoptosis) si les dommages d'ADN sont irréparables. Le système de réductase de thioredoxin favorise l'induction p53 des enzymes de réparation d'ADN.9 cellules exposées à la sélénométhionine ont montré une augmentation triple de l'activité p53.10

La blessure saine guérissant implique une réponse inflammatoire immunisée bien-coordonnée. Les cellules de système immunitaire de neutrophile et de macrophage présentent la blessure et les bactéries de combat en créant les radicaux protégés contre les agents toxiques tels que le peroxyde d'hydrogène, le peroxynitrite, et le radical hydroxyle. Les enzymes antioxydantes comme la peroxydase de glutathion et la réductase sélénium-contenantes de thioredoxin protègent des neutrophiles, des macrophages, et d'autres tissus contre les radicaux libres qui sont créés pour détruire des agents pathogènes. Facteurs de croissance de libération de macrophages pour favoriser la recroissance de tissu.

Avec l'inflammation chronique, cependant, ces mécanismes naturels fonctionnent d'une manière insensée dans les cycles de la régénération et de la destruction de tissu, créant un environnement favorisant le développement de cancer.L'exposition 11,12 continue aux radicaux libres tels que le peroxynitrite mène à la mutation d'ADN. Les facteurs de croissance des macrophages favorisent la prolifération de nouvelles cellules cancéreuses. Un 15% environ de cancers sont attribués à l'inflammation liée aux infections chroniques, telles que l'hépatite, le papillomavirus, et les pylores gastriques de Helicobacter de bactérie.13 causes non contagieuses de l'inflammation chronique telles que la fumée de tabac et l'amiante contribuent également de manière significative au cancer.

Des composés de sélénium ont été montrés aux substances de bloc induisant l'expression d'ADN des gènes qui peuvent empirer la réponse inflammatoire.14,15 composés de sélénium sont de même très efficaces en cellules protectrices des dommages causés par peroxy d'ADN.16,17

Renforcement de l'immuno-réaction

AIDE les patients qui sont sélénium déficient sont presque 20 fois plus vraisemblablement de mourir des causes de lié au VIH que des patients avec du à du sélénium approprié.L'insuffisance du sélénium 18 augmente la virulence du viral infection en causant une immuno-réaction pro-plus inflammatoire.19,20 neutrophiles avec de la peroxydase réduite de glutathion due à l'insuffisance de sélénium peuvent moins se défendre contre les radicaux libres qu'elles libèrent dessus aux agents pathogènes.21-23

Une expérience avec les souris âgées a prouvé que la supplémentation avec les niveaux supérieurs à la normale du sélénium pourrait reconstituer la multiplication de cellule immunitaire provoquée par des antigènes aux niveaux vus dans de jeunes souris adultes.24 précédemment, les mêmes chercheurs avaient prouvé que le sélénium croissant au-dessus des niveaux normaux chez de jeunes souris adultes a augmenté l'activité de bactérie-massacre des lymphocytes de rate par 22,3%.25 humains qui ont complété avec 200 que le magnétocardiogramme par jour de sélénium pendant huit semaines a montré une augmentation de 118% de cytotoxicité lymphocyte-négociée de tumeur et une augmentation de 82% d'activité naturelle de tueur-cellule.26

L'enzyme sélénium-contenante de deiodinase d'iodothyronine convertit l'hormone thyroïdienne de sa forme (T4) inactive en sa forme (T3) active. Des problèmes thyroïde ont été liés à l'insuffisance de sélénium.T3 27 commande normalement le taux de le metabolisme et l'activité de beaucoup d'autres hormones. Bien que la plupart de production T3 se produise dans le foie, le thymus (qui produit des lymphocytes T) a une forme locale de deiodinase d'iodothyronine, qui indique l'importance du sélénium pour le développement et la fonction des cellules thymiques.28

La cause du décès non-cardiaque principale dans les hôpitaux américains est septicité due à l'infection, ayant pour résultat les plus de 100.000 décès par an aux USA. Deux-tiers de ces cas se produisent dans les patients qui ont été hospitalisés pour d'autres conditions. Le sélénium se protège non seulement contre la septicité en amplifiant le système immunitaire, mais agit également directement contre le lipopolysaccharide bactérien, une grande molécule qui contribue de manière significative à la mort due aux toxines bactériennes.Les 29 personnes âgées se sont inquiétées du risque d'infections d'hôpital devraient également considérer la supplémentation de sélénium en tant qu'élément de leur protection contre la grippe.

Effets sur le vieillissement et la maladie

Les enzymes antioxydantes sélénium-contenantes naturelles telles que la peroxydase de glutathion et la réductase de thioredoxin ont le potentiel de réduire les effets des radicaux libres sur le processus vieillissant. Les atomes de soufre en acides aminés peuvent réticuler des protéines, la fonction décroissante d'enzymes et augmenter la dureté du collagène vieillissant. La réductase de Thioredoxin est particulièrement efficace en réduisant des liens entre les atomes de soufre.30

La réductase de sulfoxyde de méthionine est une enzyme peu commune cette répare directement des dommages oxydants aux résidus de méthionine en protéines. Il y a deux formes de réductase de sulfoxyde de méthionine, l'un d'entre eux contient le sélénium à son site actif. Les deux formes dépendent du système de thioredoxin pour la régénération. L'insuffisance de sélénium a été montrée à l'oxydation de protéine d'augmentation dans les souris.31 mouches à fruit transgéniques que la réductase sur-exprès de sulfoxyde de méthionine ont montrées à une augmentation de 70% de durée.32

L'insuffisance de sélénium peut contribuer à l'ostéoarthrite, à la maladie cardio-vasculaire, et à la stérilité.33-37 le sélénium se protège contre les métaux toxiques tels que le mercure et l'arsenic.L'insuffisance du sélénium 38,39 peut également mener aux accès épileptiques et peut même contribuer à la maladie de Parkinson.40 Thioredoxin est particulièrement protecteur contre la blessure d'ischémie-ré-perfusion dans le cerveau.41

Sources et sécurité diététiques

Le sélénium diététique est principalement sélénite inorganique ou sélénométhionine organique. Le sélénite diététique est plus de 80% bioavailable, alors que la sélénométhionine diététique est plus de 90% bioavailable.La sélénométhionine 42 est la seleno-composée principal en grains de céréale, légumineuses, soja, et levure.43 noix du brésil peuvent être la source de nourriture la plus riche du sélénium, et les viandes et les poissons sont également de bonnes sources. La quantité de sélénium en fruits et légumes est en général basse, cependant ail, oignons, poireaux, et les fleurons de brocoli sont des sources du Se-methylselenocysteine composé sélénium-contenant.

Le sélénite a une plus grande capacité que la sélénométhionine d'endommager ADN, mais est plus efficace en empêchant le cancer.Se-methylselenocysteine 44, cependant, a non seulement moins de capacité pour la toxicité, mais également peut être le plus efficace des composés de sélénium pour la prévention de cancer.45,46 tous les composés de sélénium doivent être métabolisés dans le corps au selenocysteine avant qu'ils soient incorporés dans les selenoproteins (enzymes sélénium-contenantes y compris).44

La teneur en sélénium des nourritures dépend considérablement de la teneur en sélénium du sol dans lequel ils sont développés. Le Grandes Plaines des USA et le Canada sont des sources riches de sélénium, tandis que les sols du nord-est, les du nord-ouest, et de la Floride ont le contenu inférieur de sélénium. La teneur en sélénium du sol en Europe et les taux sanguins de sélénium d'Européens sont généralement beaucoup inférieurs qu'en Amérique du Nord. Le sélénium est particulièrement bas dans les sols de la Finlande, du Nouvelle-Zélande, et des régions centrales de la Chine.47

Le sélénium peut être dangereusement toxique dans des doses plus élevées, ainsi un « plus est une meilleure » attitude est particulièrement dangereux avec ce minerai. L'empoisonnement de sélénium est associé à la cirrhose du foie, aux dommages neurologiques, et aux lésions cutanées. Une étude 1989 en Chine a estimé le magnétocardiogramme 800 par jour pour être la limite supérieure sûre et a ramené cette quantité au magnétocardiogramme 400 par jour pour assurer une grande marge de la sécurité.48 cette recommandation ont été adoptés par l'Organisation Mondiale de la Santé.49 personnes qui prennent des suppléments multiples devraient prêter une attention particulière à s'assurer que leur prise totale de sélénium ne dépasse pas le magnétocardiogramme 400 par jour.

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