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LE Magazine en mars 2006
Dans les actualités

Les fruits, légumes peuvent garder Against Alzheimer


Certains fruits et légume-y compris le brocoli, pommes de terre, oranges, pommes, et radis-contiennent les phytochemicals qui fonctionnent des manières semblables à certains médicaments employés pour traiter la maladie d'Alzheimer, selon un report.* récent des études précédentes de soutiens de ces recherches suggérant que l'ingestion diététique abondante des fruits et légumes puisse abaisser le risque de développer Alzheimer.

Les scientifiques chez College du Roi à Londres qui a étudié de divers fruits et légumes ont constaté que certains aliments végétaux contiennent les composés qui empêchent l'acetylcholinesterase, l'enzyme responsable de décomposer l'acétylcholine de neurotransmetteur. L'acétylcholine est cruciale pour des messages de relais entre les cellules du système nerveux et pour signaler des muscles et des glandes. La maladie d'Alzheimer est associée aux niveaux diminués d'acétylcholine, et à quelques drogues employées pour traiter le travail d'Alzheimer en empêchant l'enzyme d'acetylcholinesterase.

Des fruits et légumes examinés, l'équipe de recherche a trouvé le brocoli pour avoir l'activité la plus efficace contre l'acetylcholinesterase. Promouvez l'étude a indiqué que les glucosinolates, un groupe de composés trouvés dans la famille de chou, étaient vraisemblablement responsables de cette action. Des glucosinolates précédemment ont été étudiés pour leur activité anticancéreuse.

Les pommes de terre peuvent également aider à empêcher la baisse mentale, les chercheurs remarquables. En particulier, les pommes de terre vertes contiennent les glycoalkaloïdes tels que la solanine qui ont l'activité semblable aux glucosinolates. La première recherche a établi la capacité de ces phytochemicals d'empêcher l'acetylcholinesterase.

Professeur Peter Houghton a noté cette consommation à long terme des fruits et légumes, y compris le brocoli, des pommes de terre, et d'autres, « pourraient certainement être salutaires en réduisant une baisse dans des niveaux d'acétylcholine dans le système nerveux. »

En soutenant les niveaux sains de l'acétylcholine, ces fruits et légumes peuvent aider à protéger les adultes vieillissants contre la démence et la maladie d'Alzheimer.

— Elizabeth Wagner, ND

Référence

* Disponible à : http://www.nutraingredients.com/news/ng.asp?id=62822. Accédé le 4 octobre 2005.

Obésité liée à l'inflammation et à la maladie cardiaque

Les adipocytes humains produisent la protéine C réactive (CRP), qui est liée avec l'inflammation accrue et le risque élevé de maladie cardio-vasculaire, selon des chercheurs à l'Université du Texas M.D. Anderson Cancer Center et à l'université de Texas Health Science Center à Houston.1

Ceci qui trouve aide à expliquer pourquoi les adultes de poids excessif tendent à avoir élevé des niveaux de CRP, et démontre que la graisse du corps peut participer au processus inflammatoire qui peut mener à la maladie cardio-vasculaire. Les chercheurs avaient précédemment constaté que CRP est produit principalement dans le tissu de foie, et des résultats plus récents indiquent que les murs de vaisseau sanguin produisent également cette protéine. Cependant, ces résultats n'ont pas expliqué pourquoi des personnes avec les désordres métaboliques ou les niveaux élevés de l'objet exposé CRP d'obésité, qui sont associés à un plus grand risque de maladie cardiaque ou de course.

Pour étudier les relations entre les adipocytes et le CRP, les investigateurs avaient l'habitude le tissu adipeux humain donné par des patients de chirurgie plastique. Des adipocytes ont été isolés, cultivés, et stimulés dans différentes conditions. Les adipocytes cultivés ont produit les cytokines qui ont eu comme conséquence l'inflammation et ont déclenché la production des hauts niveaux de CRP. Une fois exposée au resistin, une hormone liée au diabète et la résistance à l'insuline, les adipocytes ont également produit CRP. C'est particulièrement intéressant, car les adipocytes eux-mêmes produisent le resistin.1

Les investigateurs ont alors cherché à explorer pourquoi certaines drogues, y compris aspirin et des statins de cholestérol-abaissement, peuvent abaisser CRP. Quand des adipocytes produisant des hauts niveaux de CRP ont été exposés à ces médicaments, la production de CRP a diminué.1

« Cette étude est la première pour montrer comment la graisse du corps participe au processus inflammatoire que cela mène à la maladie cardio-vasculaire, mais démontre également que ce processus peut être bloqué par des drogues maintenant sur le marché, » a dit le Chef Edward T.H. Yeh, DM d'étude. La « inflammation est un processus très compliqué, mais au moins maintenant nous avons quelques plus d'indices quant à ce qu'il fait et comment les dommages il produisent peuvent être empêchés. »2

— Elizabeth Wagner, ND

Référence

1. Calabro P, Chang DW, Willerson JT, Yeh ET. Libération de protéine C réactive en réponse aux cytokines inflammatoires par les adipocytes humains : enchaînement de l'obésité à l'inflammation vasculaire. J AM Coll Cardiol. 20 septembre 2005 ; 46(6) : 1112-3.
2. Disponible à : http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-09/uoth-flf091605.php. Accédé le 7 décembre 2005.

L'apigénine empêche la croissance de cancer de la prostate

L'apigénine, une flavonoïde diététique généralement trouvée en céleri, persil, ail, paprikas, et et goyave, empêche la croissance de cellules de cancer de la prostate, selon un report.* récent ces nouvelles preuves épidémiologiques de conclusion de soutiens liant un régime riche en fruits et légumes à un risque réduit de cancer de la prostate.

Dans cette enquête, les scientifiques ont transplanté une variété de cellule humaine androgène-dépendante de cancer de la prostate dans des souris multipliées pour servir de modèle aux états de croissance de tumeur. Une suspension liquide contenant l'apigénine ou le placebo a été administrée aux souris par la voie d'un tubage gastrique quotidiennement pendant huit semaines. Des cellules de cancer de la prostate ont été inoculées dans les souris ou pendant deux semaines déja ou pendant deux semaines après que l'administration d'apigénine a débuté. La croissance de tumeur a été mesurée deux fois hebdomadaire après la transplantation ; des tumeurs ont été alors excisées et pesées à l'extrémité de l'étude. Dans des expériences parallèles, des cellules de cancer de la prostate ont été cultivées en présence de l'apigénine, et la viabilité de cellules était déterminée.

L'administration de l'apigénine aux souris, l'un ou l'autre avant ou après l'inoculation, a empêché le volume de cellules de cancer de la prostate d'une façon dépendante de la dose par pas moins de 59% et de 53%, respectivement. Ensemble, ces résultats suggèrent que l'apigénine interfère partiellement l'établissement des tumeurs et ralentisse la croissance des tumeurs établies. De même, exposition des cellules de cancer de la prostate dans la culture à l'apigénine pour aussi le peu de que 48 heures ont eu comme conséquence l'inhibition de croissance jusqu'à de 67%. Aucun effet inverse n'a été associé à l'administration d'apigénine.

Les stratégies nutritionnelles à aider à éviter le cancer peuvent être particulièrement importantes dans le tard-début, tumeurs de croissance lente telles que le cancer de la prostate. Puisque les Américains consomment une moyenne de mg seulement 13 par jour d'apigénine, ou approximativement trois à quatre et un demi- de périodes moins que la plus basse dose comparable utilisée dans cette étude, la prise quotidienne croissante d'apigénine peut être une stratégie diététique prudente pour se protéger contre le cancer de la prostate.

— Linda M. Smith, RN

Référence

* Shukla S, Mishra A, Fu P, Maclennan GT, Resnick MI, -règlement de Gupta S. de facteur de croissance comme une insuline liant protein-3 par l'apigénine mène à l'inhibition de croissance et à l'apoptosis de la xénogreffe 22Rv1 chez les souris nues athymic. FASEB J. 2005 décembre ; 19(14) : 2042-44.

Le Psyllium soutient le sucre de sang sain, lipides

la fibre Psyllium-dérivée abaisse le sucre de sang de jeûne et améliore le contrôle à long terme de sucre de sang dans les patients présentant le diabète de type II, selon une étude récente entreprise par des scientifiques dans la source riche d'Iran.* A de la fibre soluble, psyllium est la plus connue comme laxatif de volume-formation.

Cette étude à double anonymat et contrôlée par le placebo s'est inscrite 36 patients présentant le diabète de type II mellitus. Avant l'inscription, tous les patients contrôlaient leur diabète avec le régime ou les médicaments oraux, qui ont été continués sans changement dans toute l'étude. Les participants ont été aléatoirement affectés à l'un ou l'autre par groupe expérimental qui a reçu 5,1 grammes de psyllium deux fois par jour ou un groupe témoin qui a reçu la cellulose.

Les investigateurs ont mesuré le sucre de sang de jeûne au début du traitement et de toutes les deux semaines ensuite pour la durée de l'étude de huit semaines. Le cholestérol total, la lipoprotéine de haute densité (HDL), la lipoprotéine à basse densité (LDL), l'insuline, et les triglycérides ont été mesurés au début de l'étude et après quatre et huit semaines de traitement. L'hémoglobine glycosylée (HbA1c), un marqueur du contrôle à long terme de sucre de sang, a été mesurée au commencement et à la fin de l'étude.

Après huit semaines de traitement, le sucre de sang de jeûne lâché par une moyenne de 52,77 mg/dl dans le groupe de psyllium et s'est levé par une moyenne de 31,36 mg/dl dans le groupe de cellulose comparé aux valeurs de ligne de base. De même, HbA1c est tombé 1,6% dans le groupe de psyllium et a augmenté 1,4% dans le groupe de cellulose. Le groupe de psyllium a également enregistré un petit mais l'augmentation significative dans HDL salutaire. Les auteurs d'étude ont spéculé que la supplémentation de psyllium d'une plus longue durée peut produire un impact bien plus favorable sur le profil de lipide, comme a été montrés dans d'autres investigations. Le Psyllium a été bien toléré dans cette étude.

La fibre de Psyllium semble ainsi être un agent sûr et efficace en améliorant des mesures à court et à long terme de contrôle de sucre de sang dans les personnes avec du diabète de type II. Le sucre de sang optimal de maintien est une stratégie importante en empêchant des complications liées au diabète de type II.

— Linda M. Smith, RN

Référence

* Ziai SA, Larijani B, Akhoondzadeh S, et autres glucose de sérum diminué par Psyllium et hémoglobine glycosylée de manière significative dans les patients diabétiques. J Ethnopharmacol. 14 novembre 2005 ; 102(2) : 202-7.

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