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Vitamine K

La vitamine mal comprise

Demandez à des médecins quelle vitamine K fait, et les la plupart vous indiqueront qu'elles sont impliquées pendant la période de coagulation de processus… !

Dès 1984, cependant, les scientifiques ont rapporté que les patients qui ont souffert des fractures provoquées par ostéoporose ont eu les niveaux de la vitamine K qui étaient des contrôles plus humblement que d'âge comparable de 70%.1 ces résultats ont été confirmés dans des études postérieures montrant à os diminué la densité minérale en présence des niveaux bas de la vitamine K de sérum.2-4

La statistique la plus effrayante a prouvé que les femmes avec les taux sanguins les plus bas de la vitamine K ont eu un 65% plus grand risque de souffrir une fracture de hanche comparée à ceux aux niveaux les plus élevés de la vitamine K.5

L'on a pourrait se demander pourquoi la vitamine K a un impact si puissant sur la densité d'os. La réponse est tout à fait simple. Pour que le calcium lie à la matrice d'os, une protéine appelée l'osteocalcin est nécessaire. Sans à vitamine appropriée K, l'osteocalcin ne peut pas transporter le calcium du sang et le relier aux os.6

Les dizaines de millions d'Américains ingèrent des suppléments de calcium pour réduire leur risque d'ostéoporose et de fractures. Ces la vitamine K étudie, cependant, prouvez que les gens pourraient encore souffrir les effets de paralysie de l'ostéoporose s'ils sont vitamine déficiente en K parce que le calcium resterait dans leur sang et ne lierait pas pour désosser.7

La prochaine question est ce qui arrive au calcium s'il n'est pas pris pour former Massachusetts d'os. Regrettablement, dans un état déficient en K de vitamine, le corps prend le calcium qui est censé pour former les os forts et le dépose à la place dans le mur artériel, contribuant de ce fait au processus de l'athérosclérose. En fait, en réponse à une déficience de K de vitamine, le corps accumule naturellement d'énormes quantités de calcium dans le mur artériel.8

Ceci explique pourquoi tant de personnes vieillissantes souffrent des artères calcifiées durcies, pourtant a des os fragiles qui sont nettement épuisés du calcium.

Dans un test clinique humain européen énorme (l'étude de Rotterdam), les médecins ont évalué la prise de la vitamine K de 4807 sujets sur une période de l'an 7-10. Après ajustement à d'autres facteurs de risque, le risque coronaire de maladie cardiaque a été réduit avec la plus grande prise de la vitamine K2. Ceux qui ont consommé la plupart de vitamine K2 ont eu une réduction de 57% de la maladie cardiaque comparée à ceux qui a consommé le moins K2.9

Ce qui a des scientifiques les plus enthousiastes est que la vitamine K2 s'avère être supérieur à K1. Des enthousiastes de santé seront heureux d'apprendre qu'une nouvelle forme biologiquement active de la vitamine K2 a été ajoutée aux formules de supplément employées par la plupart des membres de base aujourd'hui.

La vitamine K1 est obtenue en régime principalement des légumes feuillus foncés (laitue, épinards, et brocoli). Malheureusement, la vitamine K1 est étroitement liée à la chlorophylle aux plantes vertes, signifiant que les humains vieillissants ne peuvent pas bénéficier beaucoup des usines ingérées de K1-containing.10 alors que la vitamine K1 n'est pas absorbée particulièrement bien de la nourriture, il est absorbé des suppléments, à condition que les suppléments soient pris avec les repas riches en matières grasses.11-13

La vitamine K2 est trouvée en quantité beaucoup plus petite dans le régime, principalement dans des laitages. Le de plus haut niveau de K2 diététique est natto fermenté de soja.14 études humaines prouvent que la vitamine K2 est absorbée jusqu'à dix fois davantage que K1.15 peuples japonais consomment les grandes quantités de natto, qui peuvent aider à expliquer leurs taux inférieurs de maladie cardiaque et d'ostéoporose comparées aux populations occidentales.

Est non seulement K2 absorbé mieux, mais il reste biologiquement actif dans le corps bien davantage que K1. Par exemple, K1 est rapidement dégagé par le foie dans un délai de 8 heures, tandis que des niveaux mesurables de K2 ont été détectés pendant 72 heures après l'ingestion. Ceci signifie que la vitamine K2 est disponible à facilitent le transport du calcium dans l'os et pour protéger le mur artériel contre la calcification beaucoup plus longtemps qu'est K1.15

La vitamine K empêche l'athérosclérose

Chez les lapins avec les niveaux riches en cholestérol, cholestérol de circulation diminué par K2 supplémentaire de vitamine, supprimé la progression de la plaque athérosclérotique, et empêché l'épaississement de la doublure artérielle intérieure (intima).16

Dans un modèle de rat, la vitamine supplémentaire K2 a complètement empêché la calcification, tandis que la vitamine K1 a eu peu d'effet.17

Dans une étude de 188 femmes postmenopausal, un groupe connu pour être à haut risque pour le délabrement rapide de la structure artérielle, un supplément contenant seulement 1 mg de la vitamine K1 ou d'un placebo ont été administrés sur une période de trois ans. Dans le groupe de la vitamine K, le raidissement artériel relatif à l'âge (comme mesuré par épaisseur carotide d'intima-media) a été complètement supprimé, tandis que le groupe de placebo (ne recevant pas la vitamine K) a éprouvé 13% une détérioration de l'élasticité artérielle au cours de la période d'étude.18 (notez svp qu'une certaine vitamine K1 est convertie en K2 dans l'intestin).

Comment la vitamine K protège des artères contre la calcification

La vitamine K commande les protéines de calcium-réglementation qui sont présentes dans le tissu vasculaire. Ces protéines K-dépendantes de vitamine (protéine y compris d'osteocalcin et de matrice G1a) ont été montrées pour empêcher spécifiquement la calcification vasculaire, c.-à-d. gardent le calcium hors des artères.19-24

L'activation de ces protéines de calcium-réglementation dépend de la disponibilité de la vitamine K. Quand il n'y a pas assez de vitamine K pour allumer ces protéines, le résultat est dépôt de calcium dans la plaque athérosclérotique, de ce fait empirant le risque de maladie cardio-vasculaire et menant à une condition à la laquelle le public de configuration se réfère parfois comme « durcissant des artères. » Ceci aide à expliquer pourquoi les patients qui prennent les drogues d'anticoagulant (comme Coumadin®) qui épuisent la vitamine K dans le corps souffrent de l'athérosclérose accélérée.25,26

Les preuves croissantes prouvent que le même procédé de calcification impliqué dans la formation normale d'os se produit également dans les doublures des artères quand il n'y a pas assez de vitamine K disponible pour activer les protéines de calcium-réglementation (telles que la protéine de matrice G1a, un inhibiteur puissant de la calcification artérielle). Ceci signifie que le même mécanisme biologique employé par l'os pour attirer et le calcium de grippage peut également pathologiquement se produire dans les doublures des artères en présence de la vitamine insuffisante K.8 que ceci explique pourquoi les patients présentant l'athérosclérose avancée ont occlu et les artères (durcies) calcifiées qui ont perdu leur élasticité jeune. L'incapacité des artères d'augmenter aisément et du contrat avec chaque battement de coeur est un cachet caractéristique de l'hypertension.

Dans la plupart des personnes, la vitamine K des sources diététiques remplit besoin de coagulation appropriée. Pendant que les gens vieillissent, cependant, une déficience de K subclinique de vitamine peut poser des risques graves au système vasculaire.

Prise de la vitamine K2 liée à la maladie artérielle réduite

Dans l'étude humaine la plus significative jusqu'à présent, un grand groupe de personnes sans l'histoire de la maladie cardiaque ont été suivis à partir de 1990-1993 jusqu'à l'an 2000. L'incidence de la maladie de l'artère coronaire, toute causent la mortalité, et l'athérosclérose aortique grave a été étudiée dans les relations à la quantité de la vitamine K1 et/ou K2 ingérés au cours de la période d'étude.

Comme peut clairement être vu par la table ci-dessus, ceux qui ont consommé la plupart de vitamine K2 ont révélé des diminutions significatives de la maladie, comparées à ceux qui ont ingéré le moins K2.

Dans cette étude, la prise de la vitamine K1 des sources diététiques n'a pas été liée à ces réductions de risque, probablement dues à la disponibilité biologique pauvre de K1 des aliments végétaux. Dans leurs remarques finales, les scientifiques qui ont conduit cette étude ont déclaré qu'à prise appropriée de la vitamine K2 pourrait contribuer à la prévention de la maladie cardiaque d'artère coronaire.9

EFFETS D'UNE INGESTION PLUS ÉLEVÉE DE LA VITAMINE K

Réduction de la mortalité de Tout-cause

Réduction de maladie de l'artère coronaire

Réduction de l'athérosclérose aortique grave

26%

57%

68%

Vitamine K et prévention de fracture

Un examen systémique a été fait de tous les procès commandés randomisés qui ont donné des suppléments la vitamine K1 d'adultes ou le K2 pendant au moins six mois. Un total de 13 procès ont été identifiés avec des données sur la perte d'os et 7 procès qui ont rapporté des incidences de fracture.

Tous ces procès humains excepté un ont prouvé que la vitamine supplémentaire K1 ou K2 a réduit la perte de masse d'os. La vitamine K2 en particulier a été associée à la densité accrue de minerai d'os.

Dans chacun des 7 procès pour évaluer le risque de fracture, la vitamine K2 a prouvé plus efficace, réduisant le risque de fractures vertébrales de 60%, de fractures de hanche de 77%, et d'une réduction stupéfiante pour toutes les fractures non-vertébrales de 81%.27

Pour ceux qui prennent des suppléments de calcium et de la vitamine D pour empêcher l'ostéoporose, à prise appropriée de la vitamine K est essentielle aux protéines de déclenchement qui lient le calcium à l'os. En présence du statut insuffisant de la vitamine K, le calcium qui serait employé pour maintenir les os forts est à la place déposé dans le mur artériel où il accélère le processus d'athérosclérose.

Résumé

Depuis que la vitamine K a été découverte en 1930, on a seulement pensé que cela contribuerait à l'entretien du foie de la coagulation du sang saine. Au cours des 15 dernières années, les scientifiques ont constaté que la vitamine K joue un rôle essentiel dans la santé artérielle et d'os.

Les études récentes indiquent que cette prise de la vitamine K qui est sensiblement au-dessus de la gamme de référence recommandée du gouvernement peut ralentir la perte d'os, réduire le raidissement artériel, empêcher la crise cardiaque, et réduire des taux de mortalité dans les populations humaines adultes.28-31

Références

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