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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en janvier 2008
Rapport

DHA soutient Brain Development et protège la fonction neurologique

Par Russell L. Blaylock, DM

DHA soutient Brain Development et protège la fonction neurologique

Un des blocs constitutifs principaux du cerveau, l'acide docosahexaenoïque de l'acide gras omega-3 (DHA) est critique pour la santé et la fonction optimales de cerveau à tous les âges de la vie. Les chercheurs constatent maintenant que DHA fournit les indemnités de cerveau-amplification dans les nourrissons et les adultes de vieillissement.

Identifiant le rôle essentiel de DHA dans le développement neurologique et visuel dans les nourrissons, les fabricants se précipitent pour incorporer DHA aux formules infantiles et aux aliments pour bébé. De même, les adultes cherchant à stave des maux psychiatriques et neurologiques tels que la dépression, le désordre courrier-traumatique d'effort, et la maladie d'Alzheimer prêtent maintenant une attention particulière à leur prise de DHA. Ici, nous discuterons le rôle intégral de DHA en assurant la santé cognitive et neurologique optimale.

Avantages multiples d'huiles Omega-3

La plupart des scientifiques et autorités médicales conviennent qu'une prise plus élevée d'huiles omega-3 est importante pour des bonnes santés. Ceci est basé sur un grand nombre d'études bien-conduites chez l'homme et les animaux, qui ont prouvé que les huiles omega-3 améliorent la fonction de cerveau, diminuent l'inflammation, réduisent l'incidence des crises cardiaques mortelles et des courses ischémiques, améliorent les résultats des maladies auto-immune, et améliorent la vision.

D'intérêt particulier sont les bienfaits d'huiles omega-3 sur la protection neurologique de fonction et de cerveau. Par exemple, un certain nombre d'études ont prouvé que des prises plus élevées d'huiles omega-3 réduisent de manière significative l'incidence de la maladie d'Alzheimer aussi bien que de la démence vasculaire, et améliorent la qualité de vie et la mémoire dans ceux affectés par la démence.1

Bien qu'il y ait accord général au sujet des prestations-maladie d'huiles omega-3, peu apprécient les différences dans leurs divers composants appelés l'acide eico-sapentaenoic (EPA) et l'acide docosahexaeonic (DHA). Ces deux composants composent la partie d'huiles omega-3. Le rapport d'EPA et de DHA peut varier considérablement dans les produits commercial, cependant, les la plupart dont ayez des concentrations beaucoup plus élevées d'EPA, principalement parce qu'il est moins cher de fabriquer et a une odeur moins de poisson que DHA. Cependant, les études ont prouvé que la plupart des avantages neurologiques d'huiles omega-3 sont dérivées du composant de DHA plutôt que le composant d'EPA.

Avantages multiples d'huiles Omega-3

Dans les étudesde Chicago 2 et de Rotterdam,3 chercheurs ont trouvé une réduction de 60% de l'incidence de la maladie d'Alzheimer dans ceux mangeant au moins un repas poisson-contenant par semaine. Dans l'étude de Chicago, DHA a exercé un effet protecteur fort, qui n'a pas été vu avec EPA. En outre, cette étude a trouvé cette prise omega-3 de l'acide gras usine-dérivé, acide alpha-linolénique, a été associée à une réduction du risque de maladie d'Alzheimer dans les sujets portant le gène APOE4, qui est un indicateur puissant de la maladie.

Les gens avec la maladie d'Alzheimer ont nettement les niveaux plus bas de DHA dans les neurones de leur hippocampe, un secteur du cerveau sévèrement affecté dans la maladie. Ce secteur est essentiel à créer des souvenirs récents (soi-disant mémoire temporaire de travail ou mémoire déclarative).4 Prasad et collègues de l'université du Kentucky ont constaté que des phospholipides tels que des phosphatidylique-éthanolamines (PE), qui contiennent normalement les niveaux les plus élevés de DHA, sont sévèrement épuisés dans ces régions du cerveau le plus affecté par la maladie d'Alzheimer.5

DHA et Brain Development

La supplémentation de DHA améliore non seulement la mémoire en cas de maladie d'Alzheimer mais a été également montrée pour améliorer la perte de mémoire relative à l'âge aussi bien.6 études des animaux ont prouvé que les régimes DHA-complétés peuvent contrecarrer des difficultés d'étude quand amyloïde-bêta soluble (la forme la plus nuisible d'amyloïde Alzheimer-associée) est infusé dans les cerveaux des animaux.7

Les études des animaux, chez les souris et les primates, prouvent également que les régimes DHA-épuisés altèrent l'étude et la mémoire, et que re-alimentant DHA-contenant des inverses de régimes ces rats impairments.8-9 de alimentation des régimes haut dans DHA améliore la mémoire temporaire de travail (très mémoire à court terme) et la mémoire de référence (plus à long terme) chez de vieux et jeunes animaux.8,10,11

Reisbick et collègues à l'université des sciences de santé de l'Orégon ont constaté que les singes rhésus ont alimenté un régime à long terme d'omega-3-deficient ont commencé à montrer des comportements stéréotypés pendant la vie tôt.12 ceux-ci sont le type de comportements répétitifs vus avec la privation sociale et autisme.

Clairement, les huiles omega-3 telles que DHA jouent des rôles essentiels dans l'étude, la mémoire, et le comportement. Après, nous regarderons leur rôle dans le développement de système nerveux de soutien.

DHA et Brain Development

Un nombre de plus en plus important des études dans les deux nourrissons humains et les animaux montrent une corrélation forte entre la prise omega-3 d'huiles, particulièrement DHA, et fonction cognitive, acuité visuelle, et développement global de cerveau.13-15 dans le nourrisson humain, le développement de cerveau subit sa croissance plus rapide et plus complexe pendant le dernier trimestre de la grossesse et les deux premières années après naissance. Ceci signifie que pendant le ce période le développement neurologique certain de l'enfant dépend fortement de son ingestion diététique des éléments nutritifs essentiels, particulièrement omega-3 huile.

Puisque le cerveau foetal et infantile ne peut pas convertir assez d'huile alpha-linolénique (un pétrole omega-3 trouvé en quelques huiles végétales) en DHA, le bébé dépend presque totalement de sa mère pour son approvisionnement.16 il y a des preuves valables que le placenta prend sélectivement DHA afin d'assurer un approvisionnement suffisant pour le bébé grandissant.17,18 environ 70% d'approvisionnement énergétique pendant la croissance foetale sont consacrés au développement de cerveau, et les lipides composent 50 à 60% de la structure du cerveau, avec DHA composant 30% du cerveau et 50% de la structure de la rétine. Cependant, puisque le bébé dépend de la mère pour son approvisionnement en DHA, les insuffisances omega-3 dans la mère peuvent mener aux augmentations de l'insuffisance de DHA dans le cerveau infantile avec chaque naissance successive. Les études ont prouvé que l'insuffisance du cerveau DHA est limitée environ à 30% avec la première génération, mais par le troisième génération, les niveaux du cerveau DHA peuvent tomber par pas moins de 85%.19

La prise moyenne de DHA et d'EPA combinée aux Etats-Unis est environ 100-200 mg/jour, loin au-dessous de mg 650 de DHA plus EPA que les experts recommandent pour les personnes en bonne santé.20 en outre, on lui a montré qu'après naissance, les niveaux de DHA tombent entre les âges de 6 et 12 mois en grande partie de dû au bas contenu de DHA dans la plupart des aliments pour bébé et formules,21 ce qui peut exercer un effet profond sur le développement postnatal de cerveau. Une étude qui a mesuré l'impact de DHA sur le développement visuel dans 6 mois-vieux nourrissons a constaté que la maturation de cortex rétinien et visuel a été considérablement améliorée dans les nourrissons recevant le jaune d'oeuf DHA-enrichi contre les nourrissons de contrôle qui étaient déficients en DHA. En fait, les chercheurs ont constaté que même dans les nourrissons nourris au sein, les niveaux de DHA sont tombés, tandis que les niveaux ont augmenté 34% dans les nourrissons complétés.21

Dans les bébés se développants, des niveaux plus élevés des niveaux de DHA sont nécessaires pour la croissance des cellules neuronales que d'autres structures de cerveau.22 la composition des membranes des cellules neurales est sous la reconstruction constante, et peut changer rigoureusement avec des changements de régime. On lui a montré que tandis que l'autre plateau d'acides gras à la naissance, niveaux de DHA doublent réellement, principalement au cours des périodes du développement intense de cellule nerveuse, c.-à-d., pendant la croissance intense de cerveau.

Les preuves primordialement pour les avantages de DHA viennent d'un examen récent d'environ 50 études, qui ont conclu qu'un plus haut DHA dans les régimes des bébés traduit en meilleure fonction de cerveau, particulièrement pour la fonction cognitive et visuelle.D'autres preuves 23 que DHA peut favoriser le développement de système nerveux sain viennent d'une étude récente dans laquelle les chercheurs ont divisé 53 normaux, nourrissons en bonne santé dans ces exclusivement nourri au sein et ceux exclusivement allaités au biberon avec une formule ne contenant aucun DHA. Utilisant des évaluations de perception visuelle, auditive, et sensorielle, ils ont trouvé des anomalies définies dans chacun des trois essais dans les bébés allaités au biberon à un an.24

Une conséquence dévastatrice de bas statut de DHA est son impact sur le développement des anomalies neurologiques. Dans une autre étude, les chercheurs ont mesuré DHA, acides gras essentiels, acides gras de transport, et niveaux d'acide arachidonique dans l'artère et la veine ombilicales des nourrissons. Ils ont constaté que les nourrissons avec des anomalies neurologiques à la naissance ont eu de manière significative des niveaux plus bas d'acide arachidonique et DHA et niveaux plus élevés d'acide gras de transport.25 en revanche, les nourrissons avec de l'acide arachidonique plus supérieur, le DHA, et les niveaux essentiels d'acide gras ont eu une fonction neurologique plus normale. La note de rédacteur : Tandis que les niveaux excédentaires de l'acide arachidonique contribuent à l'inflammation chronique dans les humains vieillissants, l'acide arachidonique est un bloc constitutif critique aux cerveaux se développants.

Dans un autre essai du développement cognitif dans l'petite enfance, les chercheurs ont constaté que les niveaux maternels et foetaux de DHA ont mesuré à la naissance corrélée avec l'attention et le distractibility à 12 et 18 mois, avec ceux ayant un plus haut capot de carénage de niveaux de DHA mieux que ceux avec les niveaux bas.26 il est également intéressant de noter que DHA joue un rôle important dans la fonction de muscle et la coordination dans les nourrissons se développants. Une étude récente utilisant les babouins nouveau-nés a indiqué que les niveaux les plus élevés de DHA sont trouvés dans les zones de contrôle de moteur du cerveau,27 qui jouent également un rôle important dans la mémoire, le développement social, et le comportement.

Ainsi nous voyons qu'à DHA approprié dans le régime de la mère est critique pour le développement normal de cerveau dans ses bébés, et qu'avec le premier bébé, son niveau de DHA tombera encore plus parce que le placenta extraira préférentiellement le DHA de la mère pour le bébé. Ceci signifie que les bébés suivants auront encore des niveaux plus bas de DHA comme le DHA de la mère est encore épuisé.

Est-ce que grande question, les problèmes développementaux déclenchés par les niveaux bas de DHA est peut être renversés ? Les preuves semblent indiquer, oui. Par exemple, dans une étude, les rats ont alimenté de bas-DHA régimes pour trois générations de la naissance (produisant des insuffisances graves dans des niveaux de cerveau DHA) et ont puis alimenté un régime DHA-augmenté pendant six semaines ont réalisé le même niveau sur l'essai de l'étude spatiale comme des animaux maintenus à un régime d'omega-3-adequate pour trois générations.28 un régime DHA-enrichi pendant moins de six semaines n'ont eu aucun effet.

Cependant, le taux de récupération du cerveau DHA varie parmi des études, selon le modèle d'animal d'expérience et d'autres variables. Dans une autre étude, les chiots de rat aux lesquels ont été alimentés des régimes DHA-épuisés pour deux générations suivies d'un début de régime d'omega-3-containing pendant 15 jours après que la naissance a commencé à regagner DHA dans le cerveau essentiel structure dans un jour, mais la pleine récupération ont pris un mois.29 cette récupération lente chez les rats ont été confirmés par d'autres scientifiques.30 dans le singe rhésus, la récupération du cerveau DHA peut prendre tant que 12 semaines.31

En outre, le cerveau récupère ses tissus que périphériques plus lents perdus de DHA. Dans une étude, le taux de récupération du cerveau DHA est allé de 19% à une semaine, à 35% à deux semaines, et à 80% à huit semaines chez les rats. Dans la rétine, qui a un contenu encore plus élevé de DHA que le cerveau, la récupération était plus rapide que le cerveau, atteignant 72% à quatre semaines, et a été entièrement récupérée à huit semaines.La récupération 32 de DHA par le cerveau adulte, cependant, est plus lente et moins complète que le cerveau infantile.33

DHA et le cerveau adulte

Tandis que DHA est essentiel pour le développement approprié du cerveau infantile, il joue également un rôle essentiel dans la structure et la fonction actuelles du cerveau adulte. C'est un composant de plusieurs phospholipides importants dans le cerveau, avec les niveaux les plus élevés de DHA étant trouvé en phosphatidylethanolamine (PE) et phosphatidylsérine (picoseconde).34,35 niveaux plus bas existent en phosphatidylcholines (PC). Structurellement, DHA comporte 22 carbones et six liens doubles, lui préparant la plupart d'acide gras insaturé dans les membranes cellulaires et un ingrédient important en augmentant la fluidité des membranes cellulaires.

Le changement de la fluidité des membranes cellulaires change leurs propriétés physiques, telles que la perméabilité et l'activité de protéine. Ce changement peut rigoureusement changer la signalisation de cellules et joue un rôle important dans la perméabilité du membrane croissante des cellules cancéreuses, les rendant plus susceptibles du massacre immunologique et chimiothérapeutique.36 EPA, cependant, exercent beaucoup moins d'effet sur la fluidité de membrane que DHA.37

On lui a également montré qu'une plus grande incorporation de DHA dans des membranes cellulaires a comme conséquence nettement moins de susceptibilité à la peroxydation de lipide et effort oxydant en cellules, particulièrement des neurones.38

Bien que beaucoup regardent le cerveau comme structure stable qui change peu après adolescence, elle est en fait toujours dans un état de flux, non seulement en formant des millions de nouvelles connexions de nerf, mais également en remplaçant et en changeant son maquillage biochimique, particulièrement des lipides de membrane. Reliées à ce chiffre d'affaires constant des lipides de cerveau sont les enzymes de phospholipase, qui peuvent libérer l'acide arachidonique et le DHA de la membrane cellulaire.39 changements diététiques peuvent donc rigoureusement changer les lipides de cerveau, qui peuvent de manière significative changer la fonction de cerveau, empirant même des désordres neuropsychiatriques.40

En outre, évidemment pendant que nous vieillissons, la distribution de DHA dans le cerveau change.41 par exemple, pendant l'petite enfance les niveaux les plus élevés sont trouvés dans le striatum (lié au contrôle de moteur) et sont plus bas dans l'hypothalamus (liant le nerveux et les systèmes endocrinien) et le hippocampe (lié à la mémoire). Dans les adultes, les niveaux les plus élevés sont dans le cortex (essentiel à la connaissance) et le plus bas dans la médulle (cruciale pour la fonction autonome). Avec le vieillissement, les niveaux les plus élevés sont dans le cortex et le cervelet (impliqués dans le contrôle de moteur). Un exemple de cette spécificité régionale a été vu dans une étude récente quand les scientifiques ont reconstitué DHA diététique aux rats qui avaient été privés de l'élément nutritif. Ils ont constaté que tous les secteurs du cerveau DHA ont été reconstitués après 12 semaines, excepté la médulle, qui a récupéré seulement 62% de son DHA.41 ces résultats fournissent donc des preuves abondantes que la consommation d'assez de DHA peut être essentielle pour l'entretien du cerveau adulte.

DHA et signalisation de cellules

Dans le passé, beaucoup d'attention a été prêtée aux effets d'huiles omega-3 sur les propriétés de membrane, qui sont très importantes pour le fonctionnement sain du cerveau. Après tout, les membranes règlent l'entrée dans la fonction de cellules aussi bien que de récepteur de contrôle, qui facilite la communication cellulaire. Plus récemment, cependant, les chercheurs ont découvert qu'omega-3 huile, particulièrement le composant de DHA, affectent également la signalisation de cellules.

DHA et signalisation de cellules

Des centaines, sinon les milliers, de molécules spéciales sont impliqués dans la signalisation de cellules, qui commandent non seulement la communication interne des cellules avec l'extérieur, mais dans également la communication dans la cellule. Un groupe de molécules spéciales de transcription permet à des cellules de communiquer avec les gènes aussi bien.

La vaste rangée de molécules de cellule-signalisation permet aux signaux d'être réglés avec précision et alternativement commutés à un assortiment de fonction-tels en tant que régler l'énergie cellulaire par l'intermédiaire des mitochondries, activer ou faire taire des gènes, produisant des protéines spécialisées, règlement d'ion, et réglant les médiateurs inflammatoires (voir le schéma 1 à la page 50). La complexité des actions dans une cellule donc est soigneusement réglée par des molécules de cellule-signalisation.

Des enzymes nombreuses, telles que l'adénylcyclase et la protéine kinase A impliqués dans le règlement d'énergie, upregulated par DHA. Le DHA omega-3 réduit également les médiateurs proinflammatory tels que la prostaglandine E2, les thromboxanes, et les leukotrienes, et augmente la production des composés anti-inflammatoires tels que des lipoxins et le resolvin avec les substances qui protègent des cellules du cerveau appelées les neuroprotectins (voir le schéma 3 à la page 51).42

DHA maintient également l'activité d'une enzyme principale de membrane cellulaire appelée l'atpase de Na+/K+ qui extrait l'énergie à partir du triphosphate d'adénosine pour conduire la pompe cellulaire de sodium, qui commande les cellules électriques de betweens d'impulsions.

DHA maintient également l'activité d'une enzyme principale de membrane cellulaire appelée l'atpase de Na+/K+ qui extrait l'énergie à partir du triphosphate d'adénosine pour conduire la pompe cellulaire de sodium, qui commande les cellules électriques de betweens d'impulsions. Par exemple, on lui a montré que l'alimentation des rats un régime DHA-déficient abaisse l'activité de l'atpase de Na+/K+ de 40%.43 que cette enzyme est également liée à 60% de l'énergie consommée par le cerveau.44 forces cellulaires de maintien est particulièrement importante en empêchant l'excitotoxicity (un processus pathologique que des dommages ou tue des cellules nerveuses), puisque la basse énergie peut considérablement augmenter la sensibilité à ce processus destructif.

Un autre processus cognitif essentiel commandé par DHA règle la concentration du cerveau de la phosphatidylsérine (picoseconde), qui est également essentielle pour la survie de cellules.45 régimes bas dans DHA réduisent le cerveau picoseconde, qui affecte la signalisation de cellules pour la survie par des enzymes comprenant la prise d'atpase et de calcium de Na+/K+. Le calcium est l'un des systèmes de cellule-signalisation les plus communs et les plus souples. DHA, mais pas EPA, ne s'est avéré un régulateur important des oscillations de calcium (vagues dans des cellules),46 ce qui règlent un vaste choix de fonctions cellulaires, y compris la libération de neurotransmetteur, la fonction mitochondrique, l'activation de gène, la migration oxydante d'effort, et, dans le cerveau, de neurone et la maturation se développants.47 niveaux bas de DHA sont également connus pour abaisser le cerveau et les facteurs de croissance cellulaires, tels que le facteur de croissance cerveau-dérivé.

Un autre effet néfaste de bas DHA est d'augmenter la mort neuronale. Une observation de ceci a été vue dans une étude de laboratoire, qui a indiqué une spectaculaire progression dans la fragmentation d'ADN des neurones DHA-épuisés dans la culture cellulaire. L'enrichissement de ce milieu cellulaire avec DHA a protégé les neurones,48 un effet qui a semblé fonctionner par la phosphatidylsérine (picoseconde) par l'intermédiaire de ses actions sur des voies de survie de cellule-signalisation.

Aussi bien que des neurones de massacre, les régimes bas dans DHA diminuent des niveaux de picoseconde dans la région hippocampal du cerveau, liée à la consolidation de mémoire, qui peut expliquer, en partie, l'amélioration de la connaissance et la mémoire vue dans les études de la supplémentation de picoseconde dans les patients présentant la démence.

Aussi bien que des neurones de massacre, les régimes bas dans DHA diminuent des niveaux de picoseconde dans la région hippocampal du cerveau, liée à la consolidation de mémoire, qui peut expliquer, en partie, l'amélioration de la connaissance et la mémoire vue dans les études de la supplémentation de picoseconde dans les patients présentant la démence.49 DHA sont le composant principal de l'huile omega-3 du système nerveux central et s'accumulent en particulier dans la picoseconde. L'insuffisance Omega-3 a été corrélée avec la réduction approximativement 30-35% des niveaux de picoseconde en cellules neuronales principales au cours des périodes prénatales et postnatales.96

Une des principales voies de cellule-signalisation affectées par EPA et DHA est les récepteurs proliferator-activés peroxisome, ou PPARs. Une fois activée, cette voie empêche la production proinflammatory de cytokine, de ce fait considérablement réduisant l'inflammation, systémiquement et dans le cerveau. Ceci a pu jouer un rôle important en réduisant les dommages produits par toute une série des désordres tels que le diabète, l'athérosclérose, les maladies auto-immune, le vieillissement de cerveau, l'autisme, et les désordres neuro--dégénératifs.

Les études ont prouvé qu'EPA et DHA activent PPARs, qui suppriment à leur tour le facteur-kappab nucléaire (N-F-kb), le circuit principal de transcription qui active l'inflammation.50 ainsi, DHA, qui est plus efficace qu'EPA en activant PPARs, peut avoir des implications importantes pour réduire l'inflammation dans le cerveau. Une prise élevée de DHA et d'EPA réduit également l'inflammation en déplaçant l'acide arachidonique (un précurseur proinflammatory) et le cholestérol de la membrane cellulaire, réduisant le produit de départ employé pour faire les médiateurs inflammatoires. En outre, DHA empêche la production inflammatoire d'eicosanoid induite par la libération de l'acide arachidonique des membranes cellulaires. Pendant que nous vieillissons, l'inflammation de cerveau augmente progressivement, mais un régime plus haut dans DHA relativement à d'autres acides gras peut réduire cette inflammation relative à l'âge de cerveau.

Ce que vous devez connaître

DHA

  • L'acide docosahexaenoïque de l'acide gras omega-3 (DHA) est crucial pour la structure et la fonction saines du cerveau. Une prise optimale de DHA est particulièrement essentielle pour que les mères enceintes et de soins assurent à développement approprié de cerveau dans leurs enfants.

  • DHA est essentiel pour le cerveau adulte, où il effectue les systèmes de la structure et de signalisation du cerveau.

  • Les aides de DHA favorisent le développement de système nerveux et la fonction de mémoire optimale.

  • L'insuffisance de DHA a été liée avec beaucoup de troubles psychiatriques tels que la dépression, le comportement suicidaire, la colère, et l'hostilité.

  • Les preuves suggèrent qu'à prise appropriée de DHA puisse aider à empêcher la baisse et la maladie d'Alzheimer relatives à l'âge de mémoire.

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