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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en septembre 2008
Rapports

La puissance de Maladie-combat des baies

Par Alison Cherlet
La puissance de Maladie-combat des baies

Les scientifiques conviennent maintenant qu'une des meilleures manières de se protéger contre les maladies mortelles du vieillissement est de consommer des riches d'un régime en fruits et légumes.

Pourtant même le rare peu qui parviennent à consommer les cinq portions quotidiennes recommandées des fruits et légumes peut ne pas obtenir assez de protection antioxydante pour écarter le cancer, la baisse cognitive, et la maladie cardio-vasculaire. La raison est qu'elle exige d'environ dix portions quotidiennes des fruits et légumes typiquement consommés d'obtenir le niveau de la protection antioxydante recommandé par des scientifiques de l'USDA.1

Heureusement, les baies et d'autres plantes richement colorées possèdent la puissance antioxydante suralimentée, te permettant d'amplifier nettement vos niveaux de la protection antioxydante. Par le chargement vers le haut des défenses du corps contre les radicaux libres préjudiciables, les baies et d'autres nourritures richement colorées fournissent des effets protecteurs sans précédent.2

Un arc-en-ciel des prestations-maladie

Pendant un mealtime typique, jetez un coup d'oeil à votre plat. Si vous ne voyez pas un arc-en-ciel de couleur, vous pouvez être absent sur quelques éléments nutritifs de maladie-empêchement de commandant. Les principaux médecins conseillent qu'autant de fruits et légumes richement colorés pendant que possible soient consommés afin de sauvegarder notre santé.

Un arc-en-ciel des prestations-maladie

Pourquoi toute l'agitation au sujet de couleur ? Puisqu'une quantité d'études scientifiques ont démontré que les colorants naturels qui donnent à des fruits et légumes leurs tonalités vibrantes offrent les prestations-maladie remarquables. Une classe importante des composés dans cette catégorie est les flavonoïdes. Des antioxydants puissants, flavonoïdes sont liés avec les prestations-maladie qui incluent la protection contre le cancer, la maladie cardio-vasculaire, la démence, le diabète, et la course, pour appeler juste quelques uns.1

Les antioxydants fournissent des prestations-maladie en soumettant les radicaux libres, qui jouent un rôle dans le développement de beaucoup de maladies relatives à l'âge. La valeur antioxydante d'un aliment peut être estimée utilisant une mesure appelée la capacité radicale d'absorbance de l'oxygène, ou ORAC. Les nourritures avec une valeur plus élevée d'ORAC possèdent une capacité plus élevée d'éteindre les radicaux en l'absence d'oxygène dangereux dans le tube à essai.2 scientifiques ont constaté que l'amplification de votre prise quotidienne des nourritures avec des valeurs élevées d'ORAC augmente la protection antioxydante du plasma et du tissu du corps, gardant les tissus de votre corps contre l'impact des radicaux libres qui peuvent mener pour se délabrer et la maladie.1,2

Ce que vous devez connaître : La puissance de Maladie-combat des baies
  • Beaucoup d'experts identifient que manger des nourritures richement colorées telles que des baies peut avoir un impact important sur la santé.

  • Généralement plus profondément pigmenté un fruit ou un légume est, la valeur plus nutritive qu'il a. En particulier, les colorants profonds sont un signe de la présence des antioxydants puissants connus sous le nom d'anthocyanines.

  • Les fruits et légumes profondément pigmentés possèdent également des capacités puissantes de désarmer les radicaux libres dangereux, comme indiqué par leurs valeurs élevées d'ORAC. Les scientifiques de l'USDA recommandent d'obtenir 3,000-5,000 unités d'ORAC chaque jour-loin davantage que ce que la plupart des personnes consomment.

  • La consommation croissante de hauts fruits et légumes d'ORAC-valeur fournit une méthode simple pourtant puissante d'augmenter les défenses du corps contre les radicaux libres de maladie-provocation.

  • les baies riches en anthocyanine se sont avérées en activité contre une partie d'aujourd'hui la plupart des maladies communes, y compris le cancer, la maladie cardio-vasculaire, la maladie d'Alzheimer, et le diabète.

  • Des anthocyanines et d'autres extraits de baie ont été montrés pour protéger directement les vaisseaux sanguins et le système neurologique.

  • Des anthocyanines et d'autres extraits de baie ont été également montrés pour avoir des effets anti-vieillissement remarquables, staving les effets des dommages de radical libre, qui s'accumulent au fil du temps, causant la maladie.

La maladie de combat d'anthocyanines

La maladie de combat d'anthocyanines

Une des classes les plus efficaces de la nature des flavonoïdes est les anthocyanines. Ces composés ont certaines des valeurs d'ORAC les plus élevées enregistrées parmi les composés trouvés en fruits et légumes. Ils sont responsables des couleurs profondes des baies, et en général, plus profondément coloré vos fruits et légumes, plus ils sont bourrés d'éléments.

Dans le monde entier, les études avec des anthocyanines et d'autres composés dérivés des baies et d'autres fruits ont démontré leurs avantages en combattant des conditions tels que le cancer, l'arthrite 3 le diabète, 4,5, et les allergies en réduisant l'inflammation.6 ils sont particulièrement efficaces à contrecarrer les effets du vieillissement, des avantages d'apparence contre plusieurs maladies relatives à l'âge, en particulier des désordres neurologiques7 tels que la maladie d'Alzheimer8 et la dégénérescence maculaire (une principale cause de la cécité dans les personnes âgées).9 extraits riches en anthocyanine de fruit protègent également directement des vaisseaux sanguins,10 réduisent la tension artérielle,11 et abaissent le cholestérol12— protection de offre contre la maladie cardio-vasculaire.13 quelques études ont même lié l'extrait de baie avec la protection contre l'ostéoporose.14 la liste commençant sur la prochaine colonne indique les nourritures riches en anthocyanine et leurs prestations-maladie importantes.

Les fruits et légumes les plus colorés de la nature fournissent les indemnités antioxydantes puissantes. Est ci-dessous une liste de nourritures riches en antioxydant, comme mesuré par valeur radicale de la capacité d'absorbance de l'oxygène (ORAC) par 100 grammes (environ 3,5 onces).2,110

Fruits

Légumes

Grenade (jus)

2,860

Chou frisé

1,770

Myrtilles

2,400

Épinards

1,260

Fraises

1,540

Choux de bruxelles

980

Framboises

1,220

Pousses de luzerne

930

Prunes

949

Fleurons de brocoli

890

Oranges

750

Betteraves

840

Raisins, rouges

739

Paprika rouge

710

Cerises

670

Oignon

450

   

Maïs

400

   

Aubergine

390


Acai

Acai : Ce fruit sud-américain exotique est une addition relativement nouvelle à la liste « de nourritures fonctionnelles. » Même à de basses doses, les antioxydants de l'acai présentent des cellules humaines et éteignent les radicaux dangereux de l'oxygène.15

Les études utilisant la pulpe lyophilisée de fruit d'acai l'ont montrée pour avoir la conclusion importante d'action-un anti-inflammatoire puisque l'inflammation est à la base de beaucoup de maladies chroniques du vieillissement.15 une étude de laboratoire ont également démontré la puissance des extraits d'acai d'empêcher la croissance et la reproduction des cellules de leucémie.16

Aronia

Aronia : Cet indigène coloré de fruit vers l'Amérique du Nord est trouvé dans des variétés rouges, noires, et pourpres. Les études de la capacité antioxydante de baies d'aronia ont rapporté certaines des valeurs d'ORAC les plus élevées jamais enregistrées.17

Des extraits d'Aronia ont été montrés pour exercer un effet protecteur sur les artères coronaires des porcs, de 10 pour réduire l'inflammation expérimentalement induite de l'oeil, de 18 et pour empêcher les marqueurs biologiques du cancer du côlon19 chez les rats. Du jus d'Aronia a été montré pour protéger le foie20 et pour le défendre contre le développement des ulcères gastriques21 chez les rats. Il peut également aider les taux sanguins de retour de glucose et de cholestérol aux niveaux normaux chez les rats souffrant du diabète.4

Myrtille

Myrtille : Un parent proche des myrtilles et des airelles, myrtilles ont traditionnellement été un traitement favorisé pour des ulcères, ainsi il n'est aucune surprise qu'ils stimulent l'augmentation du mucus protecteur dans l'estomac.22 plusieurs les études de laboratoire et de rongeur ont également montré un effet d'extrait riche en anthocyanine de myrtille contre des cellules de cancer de l'intestin.19,23,24

Dans le laboratoire, les aides d'extrait de myrtille -règlent les enzymes qui défendent contre l'effort oxydant dans les yeux, suggérant qu'il puisse être salutaire pour garder les yeux contre des désordres relatifs à l'âge, tels que la dégénérescence maculaire.25

Cassis

Cassis : Déplacez-vous au-dessus des oranges, la teneur en vitamine C des cassis les fait battre.26 dans une étude intrigante, la prise de l'extrait de cassis a amélioré la capacité des volontaires de s'adapter à l'obscurité et a réduit des symptômes des yeux fatigués.27

La consommation des cassis, avec des airelles et des myrtilles, a été montrée pour ramener la susceptibilité de la lipoprotéine à basse densité (LDL) à l'effort oxydant, qui peut les avantages cardioprotective confer importants.Le jus potable du cassis 28 aidé pour améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins29 dans les rongeurs et a aidé plus long vivant de rats plus anciens.30 anthocyanines de cassis de consommation a été également montrées pour améliorer le flux sanguin dans l'avant-bras chez l'homme, proposant qu'il puisse aider à maintenir le système vasculaire sain.31

Les études ont lié le jus de cassis et on a rapporté que des extraits avec la capacité d'arrêter la croissance de bactéries, de 32,33 et de jus néfastes de cassis aident à soulager les symptômes des infections urinaires dans les personnes âgées.34

Blackberry

Blackberry : Ces petites merveilles noires démontrent une grande sélection de prestations-maladie. Dans le laboratoire, les aides d'extrait de mûre induisent l'autodestruction d'oral, du sein, des deux points, et des cellules de cancer de la prostate.L'extrait de 35 Blackberry a également l'action antibactérienne significative.33

Les mûres sont particulièrement riches en anthocyanine connue sous le nom de cyanidin-3-O-beta-D-glucoside, ou C3G. C3G bat beaucoup d'autres anthocyanines examinées en termes de valeurs d'ORAC.36,37 dans les rats, on lui a montré pour empêcher la formation des produits oxydants provoqués par la lumière (UV) ultra-violette,38 protègent le foie contre des dommages de radical libre,39,40 réduisent l'inflammation,41 et protègent des lipides de sang contre la peroxydation de lipide.42 C3G pris des mûres ont été également montrés pour exercer un effet protecteur sur des vaisseaux sanguins.43

Coque noire de soja
Coque noire de soja : C'est une autre source extrêmement riche de l'anthocyanine C3G.44 résultats expérimentaux prouvent que les aides de soja de noir protègent LDL humain contre l'oxydation et pourraient exercer ainsi les avantages protecteurs contre les processus qui mènent à l'athérosclérose.45
Myrtille

Myrtille : Ce sont non seulement de petites myrtilles centrale-sauvages antioxydantes bleues sont également une source modeste d'un acide alpha-linolénique appelé par omega-3 sain.46

Les études suggèrent que les aides d'un régime de haut-myrtille protègent un de l'aorte de navires-le du sang la plus importante du corps.La myrtille 47,48 est particulièrement bien connue pour que sa capacité se protège contre la détérioration relative à l'âge de la mémoire et de la fonction de cerveau.49-51

La myrtille montre même les avantages cancer-protecteurs. Dans le laboratoire, la myrtille a induit l'autodestruction d'oral, du sein, des deux points, et des cellules de cancer de la prostate.35

Une étude a démontré la capacité de la myrtille d'empêcher la perte d'os chez les rats dont les ovaires avaient été enlevés. Ces rats ne produisent plus les hormones femelles, leur faisant un modèle animal utile pour la ménopause humaine.14

Les myrtilles en combination avec le probiotics ont également démontré l'activité contre la colite (inflammation du gros intestin)52 et dommage du foie53 aussi bien qu'action contre les parasites qui peuvent être des coupables dans la diarrhée.54

Maïs bleu

Maïs bleu : Également connu en tant que maïs pourpre, c'est réellement botaniquement pareil que le maïs jaune, sauf qu'il produit également une anthocyanine particulière qui s'avère justement être mauve-foncé ou bleue en couleurs. Du maïs bleu a été montré pour avoir comme haut ou plus haut concentration des anthocyanines que des myrtilles, connue pour être un super héros dans le monde antioxydant.55 il est également haut dans C3G.

Les rats sur un colorant pourpre de maïs alimenté par régime à haute teneur en graisses étaient moins pour développer les signes tôt de l'obésité et du diabète que ceux à un régime à haute teneur en graisses ne recevant pas ce supplément.56 on lui a également montré pour supprimer le développement des cellules de cancer du côlon chez les rats.57

Cerise (doux et au goût âpre) :

Cerise (doux et au goût âpre) : Des cerises ont été traditionnellement employées pour apaiser l'arthrite et la goutte. Selon la recherche, ils bloquent les voies inflammatoires responsables de la douleur liée dans chacun des deux conditions.58-60 des merises ont été également montrées pour bloquer des processus inflammatoires impliqués dans la maladie cardiaque.59,61

Les études utilisant la poudre au goût âpre entière de cerise chez les rats à résistance à l'insuline encline et profils anormaux de lipide de sang ont démontré sa capacité de réduire des niveaux des triglycérides, cholestérol, glucose, et l'insuline dans le sang, suggérant cela qui ajoute des cerises au régime peut aider à stave la maladie cardiaque et le diabète. La poudre au goût âpre de cerise a également réduit la quantité de cholestérol stockée dans le foie.62 extraits des anthocyanines des cerises au goût âpre ont été montrés pour amplifier la production de l'insuline en cellules pancréatiques prises des souris,63 suggérant qu'ils puissent tenir des applications potentielles en diabète de gestion.

Les souris avec une susceptibilité génétique au cancer du côlon se développant ont alimenté des anthocyanines et la cyanidine des cerises a développé moins de tumeurs que ceux qui n'ont pas reçu le supplément basé sur cerise.64 cerises sont également riches en phytonutrient connu sous le nom d'alcool de perillyl, a été montré pour empêcher dont le développement ou pour limiter la progression de plusieurs types de cancer.65-68

Canneberge

Canneberge : Cette petite baie au goût âpre est devenue célèbre pour que sa capacité empêche des infections urinaires.69 scientifiques croient que la canneberge fonctionne à côté d'empêcher les bactéries infectieuses d'Escherichia coli d'adhérer au mur de vessie, la facilitant pour qu'elles soient rincées du corps.70

La canneberge peut également aider à combattre des ulcères en empêchant des pylores de Helicobacter, la bactérie impliqués dans les ulcères peptiques, d'adhérer au mur d'estomac.71,72

Dans le laboratoire, les extraits de canneberge peuvent empêcher la croissance et la prolifération du sein, de la prostate, des deux points, et des cellules cancéreuses de poumon.73

Les scientifiques croient que les composés salutaires trouvés en canneberges peuvent aider à protéger la santé cardio-vasculaire par l'intermédiaire de nombreux mécanismes tels que la tension artérielle de modulation, l'agrégation inhibante de plaquette, et l'inflammation de amoindrissement.74

Baie de sureau

Baie de sureau : Traditionnellement utilisé contre des froids et la grippe, il y a en effet des preuves de laboratoire que la baie de sureau est en activité contre le virus de la grippe. Une étude chez l'homme a prouvé qu'un extrait de baie de sureau pourrait apaiser les symptômes de la grippe et raccourcir la durée de la maladie.75

Une étude de laboratoire a démontré que les anthocyanines prises des baies de sureau aidées pour protéger des vaisseaux sanguins contre le radical libre endommagent, suggérant qu'il pourrait être salutaire contre la maladie cardio-vasculaire.10

Graine de raisin/raisin

Graine de raisin/raisin : Le vin fait à partir des raisins est devenu célèbre pour ses propriétés de santé, qui ont été en grande partie attribuées à la présence des flavonoïdes, en particulier de la quercétine et du resveratrol. Ces composés sont censés pour protéger le coeur en empêchant la formation des caillots dangereux76 et en empêchant l'oxydation de LDL, qui est une étape essentielle dans le développement de l'athérosclérose.Le Resveratrol 77,78 a été également montré pour protéger les cellules de muscle cardiaque79 et pour augmenter le flux sanguin au cerveau, fournissant le neuroprotection contre les effets de la course.80

Des raisins et des composés trouvés en raisins ont été également montrés au cholestérol inférieur,81,82 cancers de combat d'aide nombreux,83,84 et produisent les avantages neuroprotective.85 ils ont également les propriétés anti-inflammatoires.86

Les graines de raisin contiennent des concentrations plus élevées de plusieurs des composés salutaires trouvés en raisins. En laboratoire, extrait de graine de raisin aidés arrêt la croissance des cellules de cancer du sein et de leucémie.87-89

Grenade

Grenade : Un fruit coeur-sain, extraits de grenade ont été montrés pour aider à sauvegarder la santé artérielle. Plus remarquablement, le jus de grenade a réduit la présence de la plaque artérielle dans une étude humaine.90 on lui a également montré pour réduire la tension artérielle chez l'homme.11

Dans le laboratoire, la grenade a empêché la croissance des formes agressives de cellules de cancer de la prostate.91 cellules de cancer de la prostate qui ont été injectées dans des souris ont élevé moins abondamment si les souris mangeaient un extrait de grenade.91 chez des souris et des humains avec le cancer de la prostate, la grenade consumante a ralenti les niveaux en hausse de l'antigène prostate-spécifique (PSA), qui est un marqueur de progression de la maladie.La grenade 91,92 a également empêché la croissance des tumeurs de cancer du côlon dans le tube à essai et chez les souris93-95 et croissance inhibée du poumon96 et des cellules de cancer du sein97 dans un tube à essai.

Il y a même des preuves que la grenade soutient la structure sous-jacente de la peau, ayant pour résultat la peau à l'air jeune.98

Pruneau

Pruneau : Les pruneaux, ou les prunes sèches, sont une bonne source de bêta-carotène et potassium, en plus des antioxydants. La consommation des pruneaux et des prunes a été également montrée pour améliorer la capacité du corps d'absorber le fer.99

Chez les rats, la consommation des pruneaux a produit des changements des entrailles qui ont suggéré qu'ils pourraient être protecteurs contre le cancer du côlon.L'extrait consumant de la prune 100 a également réduit les taux sanguins de triglycérides, de glucose, et d'insuline et a augmenté la sensibilité d'insuline chez les rats obèses, suggérant ils pourrait être efficace contre le type - le diabète 2.101

En conclusion, des pruneaux ont été montrés pour réduire la perte d'os parmi les rats dont les testicules ont été enlevés102 et améliorer des index de formation d'os dans les femmes postmenopausal,103 suggérant qu'ils puissent être efficaces contre l'ostéoporose relative à l'âge.

Framboise/graine de framboise

Framboise/graine de framboise : Les études de laboratoire ont démontré la capacité des extraits de framboise et de graine de framboise d'empêcher la croissance des cellules cancéreuses, y compris les cellules orales, de sein, de prostate, cervicales, et de cancer du côlon.35.104.105 ces petites baies peuvent exercer leurs effets anticancéreux en agissant en tant que source riche des ellagitannins. Le présent dans les variétés rouges et noires de framboises, ellagitannins sont convertis dans le corps en acide ellagique, 106.107 un antioxydant de cancer-combat bien connu.

Fraise

Fraise : La recherche passionnante suggère que les fraises soient un autre grand combattant de cancer. Dans le laboratoire, des extraits de fraise ont été montrés pour empêcher la croissance du foie, oral, du sein, des deux points, et des cellules de cancer de la prostate.35,108

Dans une étude où des rats artificiellement « ont été vieillis » utilisant le rayonnement, un régime haut en fraises aidées pour protéger les animaux contre des déficits relatifs à l'âge pour apprendre et mémoire.51 dans des études expérimentales, des fraises se sont également avérées pour réduire la formation des caillots sanguins non désirés, qui suggère qu'elles puissent être salutaires pour empêcher des crises cardiaques et des courses.109

Conclusion

Les fruits et légumes richement colorés fournissent les sources les plus abondantes de la nature des composés maladie-préventifs. En consommant régulièrement ces centrales électriques nutritionnelles, vous pouvez aider à garder vos cellules contre l'impact quotidien des radicaux libres et à enrichir les défenses de votre corps contre des maux s'étendant du cancer et de la maladie cardio-vasculaire à la baisse cognitive et à la dégénérescence maculaire.

Si vous avez n'importe quelles questions sur le contenu scientifique de cet article, appelez svp un conseiller de santé de prolongation de la durée de vie utile à 1-800-226-2370.

L'importance d'ORAC

Chaque seconde, chaque cellule est bombardée avec des milliers de radicaux libres de attaque. On pense les dommages que ces radicaux libres infligent pour être à la base de plusieurs des maladies chroniques se sont associés au vieillissement, tel que la maladie et le cancer neurodegenerative. Les scientifiques croient qu'une manière cruciale de protéger le cerveau et le corps contre les effets de maladie-provoquer des radicaux libres est d'augmenter la consommation des nourritures possédant des valeurs élevées d'ORAC.

La capacité radicale d'absorbance de l'oxygène ou la valeur d'ORAC sert de mesure de la valeur antioxydante d'un aliment, avec un plus haut ORAC évalue indiquer une plus grande capacité de désarmer les radicaux libres dangereux.2

Les scientifiques du ministère de l'agriculture des Etats-Unis conseillent maintenant la consommation entre 3.000 à 5.000 unités d'ORAC chaque jour afin de maintenir la protection antioxydante optimale dans les tissus et le plasma du corps. Pourtant même ceux qui consomment cinq portions quotidiennes des fruits ou des légumes typiques typiquement obtiennent seulement environ 2.000 unités d'ORAC chaque jour.1,2 la raison pour laquelle beaucoup d'adultes conscients de la santé n'obtiennent pas la protection antioxydante suffisante est que les fruits et légumes de consommation courante contiennent seulement la protection antioxydante modeste.

Afin de répondre aux recommandations de l'ORAC de l'USDA, il est nécessaire de consommer les centrales électriques nutritionnelles comme les baies obscurément colorées. Ajouter simplement une tasse de myrtilles au régime fournit les 3.200 unités puissantes d'un ORAC. D'autres fruits et baies richement colorés telles que des mûres, des framboises, des prunes, et des pruneaux assurent pareillement la protection antioxydante dramatique pour le corps entier.1,2 puisque ces hautes-ORAC nourritures sont des suppléments saisonniers, périssables, et souvent coûteux, nutritionnels contenir leurs extraits peut aider des personnes à capturer leurs avantages pendant toute l'année.

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