Vente superbe d'analyse de sang de prolongation de la durée de vie utile

Résumés

La durée de vie utile prolongation magazine en juin 2009
Résumés

Neuf piliers de perte de poids

Évaluation de la tolérance de glucose, de l'hyperglycémie après le repas et du hyperinsulinemia influençant l'incidence de la maladie cardiaque coronaire.

FOND : Récemment, la fréquence des patients qui ont l'intolérance de glucose avait augmenté au Japon. On pense l'intolérance et la résistance à l'insuline/hyperinsulinemia de glucose pour influencer la progression de l'athérosclérose. La présente étude a examiné la tolérance de glucose, la résistance à l'insuline, l'hyperglycémie après le repas/hyperinsulinemia et les facteurs de risque coronaires à l'aide du test de tolérance au glucose oral de 75 g (OGTT). PATIENTS ET MÉTHODES : Des facteurs de risque coronaires ont été examinés et OGTT avec la mesure du glucose de plasma et de l'insuline de sérum a été fait pour évaluer le métabolisme et la résistance à l'insuline de glucose dans 263 patients qui ont subi l'angiographie coronaire ; 202 sujets ont été diagnostiqués comme ayant la maladie cardiaque coronaire (CHD) et 61 sujets étaient normaux. Nous avons comparé les deux groupes. RÉSULTATS : Le taux de avoir le diabète était sensiblement haut dans le groupe de CHD. Du résultat d'OGTT, 22,3% de patients de CHD ont eu des diabètes et l'intolérance au glucose eue par 36,6%, ainsi tout le taux d'intolérance de glucose était 57,7% dans le groupe de CHD. Aucune différence significative n'a été notée en évaluation-r modèle homéostatique (HOMA-R), mais glucose et insuline à pendant 2 heures après qu'OGTT étaient tout le sensiblement hauts dans le groupe de CHD. CONCLUSION : Le taux d'intolérance de glucose et les niveaux du glucose après le repas et de l'insuline étaient hauts dans le groupe de CHD. Nous avons conclu que l'hyperglycémie et le hyperinsulinemia après le repas ont influencé l'incidence de CHD.

Interne Med. 2007;46(9):543-6

Les prises élevées du chrome supplémentaire améliorent des variables de glucose et d'insuline dans les personnes avec le type - le diabète 2.

Le chrome est un élément nutritif essentiel impliqué dans le métabolisme normal d'hydrate de carbone et de lipides. La condition de chrome est postulée d'augmenter avec l'intolérance et le diabète accrus de glucose. L'objectif de cette étude était d'évaluer l'hypothèse que la prise élevée du chrome supplémentaire est impliquée dans le contrôle du type - le diabète 2. Personnes étant traitées pour le type - le diabète 2 (180 hommes et femmes) a été divisé aléatoirement en trois groupes et complété avec : 1) placebo, 2) Cr 1,92 Cr de micromol (microg 100) comme picolinate de chrome deux fois par jour, ou 3) du micromol 9,6 (microg 500) deux fois par jour. Des sujets continus pour prendre leurs médicaments normaux et ont été chargés de ne pas changer leurs habitudes de consommation et vivantes de normale. Les valeurs de HbA1c améliorées sensiblement après 2 mois dans le groupe recevant le Cr 19,2 de pmol (microg 1.000) par jour et étaient inférieures dans les deux groupes de chrome après 4 mois (placebo, 8,5 +/- 0,2% ; Cr du micromol 3,85, 7,5 +/- 0,2% ; 19,2 Cr de micromol, 6,6 +/- 0,1%). Le glucose de jeûne était inférieur dans le groupe 19,2 de micromol après 2 et 4 mois (valeurs de quatre mois : placebo, 8,8 +/- 0,3 mmol/l ; Cr 19,2 de micromol, 7,1 +/- 0,2 mmol/l). Les teneurs de deux heures en glucose étaient également sensiblement inférieurs pour les sujets consommant le Cr 19,2 supplémentaire de micromol après 2 et 4 mois (valeurs de quatre mois : placebo, 12,3 +/- 0,4 mmo/l ; Cr 19,2 de micromol, 10,5 +/- 0,2 mmol/l). Le jeûne et 2 valeurs d'insuline de h ont diminué de manière significative dans les deux groupes recevant le chrome supplémentaire après 2 et 4 mois. Le cholestérol total de plasma a également diminué après 4 mois dans les sujets recevant le Cr du micromol 19,2/jour. Ces données démontrent que le chrome supplémentaire a exercé des bienfaits significatifs sur HbA1c, glucose, insuline, et variables de cholestérol dans les sujets avec le type - le diabète 2. On a observé les bienfaits du chrome dans les personnes avec du diabète aux niveaux plus haut que la limite supérieure d'àingestion diététique quotidienne sûre et appropriée prévue.

Diabète. 1997 nov. ; 46(11) : 1786-91

Le cacao réduit la tension artérielle et la résistance à l'insuline et améliore la vasodilation dépendant de l'endothélium dans les hypertensives.

La consommation du chocolat foncé riche en flavanol (C.C) a été montrée à la tension artérielle de diminution (BP) et à la résistance à l'insuline dans les sujets sains, proposant les avantages semblables dans les patients présentant l'hypertension artérielle essentielle (potentiel d'oxydation-réduction). Par conséquent, nous avons examiné l'effet du C.C sur BP ambulatoire de 24 heures, la dilatation écoulement-négociée (FMD), et les tests de tolérance au glucose oraux (OGTTs) dans les patients présentant le potentiel d'oxydation-réduction. Après une phase chocolat-gratuite de sept jours de rodage, 20 jamais-ont traité, évaluent des patients d'I présentant le potentiel d'oxydation-réduction (10 mâles ; 43.7+/-7.8 ans) ont été randomisés pour recevoir 100 g par C.C de jour (contenant 88 flavanols de mg) ou 90 g par chocolat blanc flavanol-gratuit de jour (carte de travail) d'une façon isocalorique pendant 15 jours. Après une deuxième période chocolat-gratuite de sept jours, des patients ont été croisés plus d'à l'autre traitement. BP ambulatoire de 24 heures non envahissant, FMD, OGTT, cholestérol dans le sérum, et marqueurs de l'inflammation vasculaire ont été évalués à la fin de chaque traitement. L'évaluation de modèle d'homéostasie de la résistance à l'insuline (HOMA-IR), l'index quantitatif de contrôle de sensibilité d'insuline (QUICKI), et l'index de sensibilité d'insuline (ISI) ont été calculés à partir des valeurs d'OGTT. BP ambulatoire a diminué après C.C (BP systolique de 24 heures -11.9+/-7.7 millimètres hectogramme, P<0.0001 ; BP diastolique de 24 heures -8.5+/-5.0 millimètres hectogramme, P<0.0001) mais pas carte de travail. Le C.C mais pas la carte de travail a diminué HOMA-IR (P<0.0001), mais il a amélioré QUICKI, ISI, et FMD. Cholestérol également diminué du sérum LDL de C.C (de 3.4+/-0.5 à 3.0+/-0.6 mmol/L ; P<0.05). En résumé, le C.C a diminué BP et le cholestérol du sérum LDL, le FMD amélioré, et la sensibilité améliorée d'insuline dans les hypertensives. Ces résultats suggèrent que, alors que la prise totale de équilibrage de calorie, flavanols des produits de cacao peut fournir à une certaine indemnité cardio-vasculaire s'inclus en tant qu'élément d'une alimentation saine pour des patients le potentiel d'oxydation-réduction.

Hypertension. 2005 août ; 46(2) : 398-405

Les acides gras Omega-3 améliorent la tolérance de glucose et les composants du syndrome métabolique dans les Esquimaux d'Alaska : le projet de l'Alaska Sibérie.

OBJECTIFS : Pour évaluer l'hypothèse que les prédominances exceptionnellement basses de la résistance à l'insuline (IR), du syndrome métabolique (milliseconde) et du diabète (DM) dans les Esquimaux d'Alaska, comparés aux Indiens d'Amerique, est lié au régime esquimau traditionnel, haut en acides gras de C20-C22 omega-3 (FLB). Pour déterminer si les hypotensions relativement, les basses triglycérides sériques et les taux de cholestérol élevés de HDL dans les Esquimaux résultent de la consommation élevée d'omega-3 fa. CONCEPTION D'ÉTUDE : Étude transversale. MÉTHODES : Nous avons mesuré des concentrations du plasma fa dans 447 Norton Sound Eskimos (35-74 ans) et examiné pour le DM, le CHD et les facteurs de risque associés. Une évaluation diététique (rappel 24-hr) a été obtenue pour la comparaison la veille de l'échantillonnage de sang. RÉSULTATS : Des concentrations du plasma omega-3 fa ont été fortement corrélées avec omega-3 diététique FLB et niveaux de HDL et inversement corrélées avec des niveaux de plasma d'insuline, d'insuline de 2 h (OGTT), de HOMI-IR, de glucose de 2 h (OGTT), de niveaux de triglycéride et de tension minimale. CONCLUSIONS : La consommation élevée d'omega-3 affecte FLB franchement des composants de la milliseconde, de la sensibilité d'insuline et de la tolérance de glucose. Ceci qui trouve suggère que la consommation élevée de C20-C22 omega-3 se protège FLB contre le développement de l'intolérance de milliseconde et de glucose.

Santé circompolaire d'international J. 2005 sept ; 64(4) : 396-408

L'effet du règlement glycémique à court terme avec le gliclazide et du metformin sur le lipemia postprandial.

AIM : Le lipemia postprandial exagéré est maintenant accepté comme facteur de risque indépendant dans l'atherogenesis dans le type - 2 diabètes. Nous avons étudié si un meilleur contrôle glycémique améliore le jeûne et le profil postprandial de lipide dans le type - 2 patients diabétiques à court terme. MÉTHODES : Trente-deux types - 2 patients diabétiques ont été étudiés avant et après le règlement glycémique désiré avec le gliclazide et le metformin. Des niveaux basiques du glucose, du cholestérol total, de la lipoprotéine de haute densité, de la lipoprotéine de faible densité, du triglycéride, de l'insuline, et du peptide C ont été évalués à l'état de jeûne. Après, des patients ont été donnés 400 standard un repas mélangé kcal comme petit déjeuner, contenant la graisse de 35%. Aux 2èmes et 4èmes heures après le petit déjeuner, le glucose postprandial, le triglycéride, l'insuline, et les niveaux de peptide C ont été déterminés encore. RÉSULTATS : On a observé la diminution significative dans les taux de cholestérol totaux après un meilleur règlement glycémique (p<0.05). En outre, les niveaux de triglycéride ont diminué de manière significative de 175.36+/-17.85 mg/dl à 138.73+/-14.93 mg/dl à l'état de jeûne (p<0.05), de 197.26+/-20.85 mg/dl à 154.15+/-14.61 mg/dl à la 2ème heure après le repas mélangé (p<0.05), et de 209.63+/-28.54 mg/dl à 155.63+/-15.68 mg/dl (p<0.05) à la 4ème heure après le repas mélangé, quand un meilleur profil glycémique a été fourni. Le secteur sous la courbe pour des niveaux de triglycéride a diminué de manière significative avec le règlement glycémique meilleur (p<0.01). CONCLUSIONS : Le règlement glycémique amélioré peut abaisser le jeûne augmenté et les niveaux postprandiaux de triglycéride qui sont des facteurs de risque athérosclérotiques importants dans les patients diabétiques même dans à court terme. Puisque cette amélioration des niveaux de triglycéride vient tôt, des patients diabétiques peuvent être évalués pour le jeûne et les niveaux postprandiaux de triglycéride pendant le premier mois de la thérapie.

Diabète d'Exp Clin Endocrinol. 2005 fév. ; 113(2) : 80-4

Effet de la restriction de calorie avec ou sans l'exercice sur la sensibilité d'insuline, la fonction de bêta-cellule, la taille d'adipocyte, et le lipide ectopique dans les sujets de poids excessif.

OBJECTIF : Le but de cet article était de déterminer les relations parmi la graisse au corps entier, le tissu adipeux viscéral (TVA), la taille d'adipocyte (FCS), le gros dépôt ectopique dans le foie (lipide intrahépatique [IHL]) et le muscle (lipide intramyocellular [IMCL]), et l'index de sensibilité d'insuline (S (i)) dans les sujets de poids excessif et glucose-tolérants en bonne santé et les effets de la restriction de calorie par seul régime ou en même temps que l'exercice sur ces variables. PROTOCOLE EXPÉRIMENTAL ET MÉTHODES : Quarante-huit volontaires de poids excessif ont été aléatoirement affectés à quatre groupes : le contrôle (100% des besoins en énergie), la dépense énergétique de restriction de calorie de 25% (CR), 12,5% de restriction +12,5% de calorie par l'exercice structuré (CREX), ou la perte de poids de 15% par un régime faible en calories ont suivi en poids l'entretien pendant 6 mois (affichage à cristaux liquides). Poids, pour cent de graisse du corps, TVA, IMCL, IHL, FCS, et S (i) ont été évalués à la ligne de base et aux RÉSULTATS du mois 6. : À la ligne de base, la FCS a été liée à la TVA et à l'IHL (P < 0,05) mais pas à IMCL. La FCS était également la cause déterminante la plus forte de S (i) (P < 0,01). La perte de poids au mois 6 était 1 +/- 1% (contrôle, moyen +/- Se), 10 +/- 1% (CR), 10 +/- 1% (CREX), et 14 +/- 1% (affichage à cristaux liquides). La TVA, la FCS, les pour cent de graisse du corps, et les IHL ont été réduits dans les trois groupes d'intervention (P < 0,01), mais IMCL était inchangé. S (i) a été augmenté au mois 6 (P = 0,05) dans les groupes du CREX (37 +/- 18%) et de l'affichage à cristaux liquides (70 +/- 34%) (P < 0,05) et a tendu à augmenter dans le groupe de CR (40 +/- 20%, P = 0,08). Ensemble les améliorations de S (i) n'ont été liés à la perte dans le poids, la grosse masse, et la TVA, mais pas l'IHL, l'IMCL, ou la FCS. CONCLUSIONS : Les grands adipocytes mènent au dépôt de lipide dans les tissus viscéraux et hépatiques, favorisant la résistance à l'insuline. La restriction de calorie par seul régime ou avec l'exercice renverse cette tendance.

Soin de diabète. 2006 juin ; 29(6) : 1337-44

Changements de la résistance à l'insuline suivant la chirurgie bariatric : rôle de la restriction et de la perte de poids caloriques.

La prédominance du type - 2 diabètes (T2DM) et obésité dans le monde occidental augmentent solidement. La chirurgie de Bariatric est un traitement efficace de T2DM dans les patients obèses. Le mécanisme par lequel la chirurgie de perte de poids améliore le métabolisme et la résistance à l'insuline de glucose demeure controversé. Dans cet examen, nous proposons que deux mécanismes participent à l'amélioration du métabolisme de glucose et à la résistance à l'insuline observée après la perte de poids et la chirurgie bariatric : restriction et perte de poids caloriques. Les éléments nutritifs modulent la sécrétion d'insuline par l'axe entero-insulaire. La grosse masse participe au métabolisme de glucose par la libération des adipocytokines. T2DM s'améliore après que restrictif et dévie des procédures, et des combinaisons des procédures restrictives et de déviation dans les patients morbide obèses. Les procédures restrictives diminuent la prise calorique et nutritive, diminuant la stimulation de l'axe entero-insulaire. Les opérations gastriques de déviation (GBP) peuvent également affecter l'axe entero-insulaire en détournant des éléments nutritifs à partir de la région proximale de GI et en livrant les éléments nutritifs incomplètement digérés à la région distale de GI. GBP et la déviation biliopancreatic combinent les mécanismes restrictifs et de déviation. Toutes les procédures mènent à la perte de poids et diminuent dans gros Massachusetts. La diminution de la grosse masse affecte de manière significative les niveaux de circulation des adipocytokines, qui effectuent favorablement la résistance à l'insuline. Les données examinées ici suggèrent que toutes les formes de chirurgie de perte de poids mènent à la restriction calorique, à la perte de poids, à la diminution de la grosse masse et à l'amélioration de T2DM. Ceci suggère que les améliorations du métabolisme et de la résistance à l'insuline de glucose suivant la chirurgie bariatric résultent à court terme de la stimulation diminuée de l'axe entero-insulaire par l'apport calorique diminué et à long terme la grosse masse diminuée et en résultant change dans la libération des adipocytokines. Les changements observés du métabolisme et de la résistance à l'insuline de glucose suivant la chirurgie bariatric n'exigent pas le poser en principe des mécanismes de réglementation nouveaux.

Obes Surg. 2005 avr. ; 15(4) : 462-73

Effet de DHEA sur l'action abdominale de graisse et d'insuline chez les femmes agées et les hommes : un procès commandé randomisé.

CONTEXTE : L'administration de Dehydroepian-drosterone (DHEA) a été montrée pour réduire l'accumulation de gros viscéral abdominal et pour se protéger contre la résistance à l'insuline dans les animaux de laboratoire, mais on ne le connaît pas si DHEA diminue l'obésité abdominale chez l'homme. DHEA est largement - disponible comme supplément diététique sans prescription. OBJECTIF : Pour déterminer si la thérapie de remplacement de DHEA diminue gros abdominal et améliore l'action d'insuline chez les personnes âgées. CONCEPTION ET ARRANGEMENT : Procès randomisé, à double anonymat, contrôlé par le placebo conduit à un centre de recherche d'origine universitaire des USA de juin 2001 à février 2004. PARTICIPANTS : Cinquante-six personnes âgées (28 femmes et 28 hommes âgés 71 [gamme, 65-78] années) avec la diminution relative à l'âge du niveau de DHEA. INTERVENTION : Des participants ont été aléatoirement affectés pour recevoir 50 mg/d de DHEA ou de placebo assorti pendant 6 mois. MESURES PRINCIPALES DE RÉSULTATS : Les mesures primaires de résultats étaient le changement de six mois de la graisse abdominale viscérale et sous-cutanée mesurée par des réponses de résonance magnétique de représentation et de glucose et d'insuline à un test de tolérance au glucose oral (OGTT). RÉSULTATS : Des 56 hommes et femmes inscrits, 52 ont subi des évaluations complémentaires. La conformité à l'intervention était 97% dans le groupe de DHEA et 95% dans le groupe de placebo. Basé sur des analyses d'intention-à-festin, la thérapie de DHEA comparée au placebo a induit des diminutions significatives dans le gros secteur viscéral (- 13 cm2 contre +3 cm2, respectivement ; P = .001) et graisse sous-cutanée (- 13 cm2 contre +2 cm2, P = .003). Le secteur d'insuline sous la courbe (AUC) pendant l'OGTT a été sensiblement réduit après 6 mois de thérapie de DHEA comparés au placebo (- 1119 muU/mL par 2 heures contre +818 muU/mL par 2 heures, P = .007). En dépit des niveaux plus bas d'insuline, le glucose AUC était inchangé, ayant pour résultat une augmentation significative dans un index de sensibilité d'insuline en réponse à DHEA comparé au placebo (+1,4 contre -0,7, P = .005). CONCLUSION : Le remplacement de DHEA a pu jouer un rôle dans la prévention et le traitement du syndrome métabolique lié à l'obésité abdominale.

JAMA. 10 novembre 2004 ; 292(18) : 2243-8

Réduction de concentrations inflammatoires en cytokine et amélioration des fonctions endothéliales des femmes obèses après la perte de poids sur un an.

FOND : La graisse viscérale est un site principal de régulateur pour le processus de l'inflammation, et les lésions athérosclérotiques sont essentiellement une réponse inflammatoire. MÉTHODES ET RÉSULTATS : Cinquante-six femmes obèses premenopausal en bonne santé (tranche d'âge 25 à 44 ans, indice de masse corporelle 37.2+/-2.2, taille au) de gamme de rapport de hanche 0,78 à 0,92 et 40 femmes normales d'âge comparable de poids ont été étudiées. Comparé aux femmes nonobese, les femmes obèses avaient augmenté des concentrations basiques de facteur-alpha de nécrose de tumeur (TNF-alpha, P<0.01), d'interleukin-6 (IL-6, P<0.01), de P-selectin (P<0.01), d'adhérence intercellulaire molecule-1 (ICAM-1, P<0.02), et d'adhérence vasculaire molecule-1 (VCAM-1, P<0.05). Réponses vasculaires à la L-arginine (3 g IV), le précurseur naturel d'oxyde nitrique, ont été altérés dans les femmes obèses : les réductions de la tension artérielle moyenne (P<0.02), de l'agrégation de plaquette au diphosphate d'adénosine (P<0.05), et de la viscosité de sang (P<0.05) étaient sensiblement inférieures par rapport à ceux dans le groupe nonobese. Des concentrations du TNF-alpha et de l'IL-6 ont été liées (P<0.01) à l'obésité viscérale, aussi bien qu'aux niveaux et aux réponses d'adhesin à la L-arginine. Après 1 an d'un programme pluridisciplinaire de réduction de poids (régime, exercice, consultation comportementale), toutes les femmes obèses ont perdu au moins 10% de leur poids original (9.8+/-1.5 kilogrammes, s'étendent 7,5 à 13 kilogrammes). Comparé à la ligne de base, la perte de poids subie a été associée à la réduction de concentrations en cytokine (P<0.01) et en adhesin (P<0.02) et à l'amélioration des réponses vasculaires à la L-arginine. CONCLUSION : Dans les femmes obèses, l'activation endothéliale se corrèle avec de la graisse du corps viscérale, probablement par la sécrétion inadéquate des cytokines. La perte de poids représente une méthode sûre pour downregulating l'état inflammatoire et améliorer le dysfonctionnement endothélial dans les femmes obèses.

Circulation. 19 février 2002 ; 105(7) : 804-9

La supplémentation d'un petit déjeuner de haut-hydrate de carbone avec du bêta-glucane d'orge améliore la réponse glycémique postprandiale pour des repas mais pas des boissons.

Là élève le soutien du rôle protecteur de la fibre soluble en diabète de type II. Le bêta-glucane soluble de fibre trouvé dans des produits céréaliers comprenant l'avoine et l'orge peut être le composant actif. Il y a des preuves d'émousser postprandial des réponses de glucose sanguin et d'insuline aux hydrates de carbone diététiques quand la fibre soluble d'avoine est complétée dans le régime mais peu de procès ont été effectués utilisant l'orge naturelle ou les produits enrichis de bêta-glucane d'orge. Le but de ce procès était d'étudier l'effet postprandial d'une orge fortement enrichie bêta - produit de glucane sur le glucose sanguin, l'insuline et les lipides une fois donné avec un haut-CHO aliment et une haute-CHO boisson. 18 maigres, les hommes en bonne santé ont accompli un procès d'intervention de 4 traitements

comportant (i) haut-CHO (contrôle de nourriture), (ii) haut-CHO (food+fibre), (iii) haut-CHO (contrôle de boissons), (iv) haut-CHO (drink+fibre) où une dose 10g de supplément de fibre de bêta-glucane d'orge (Cerogen) contenant le bêta-glucane 6.31g a été ajoutée aux contrôles de nourriture et de boissons. Il y avait une augmentation du glucose et de l'insuline suivant chacun des 4 traitements. Addition du bêta - le supplément de glucane a émoussé de manière significative les réponses glycémiques et insulinaemic sur la nourriture (p<0.05) mais pas des traitements des boissons (p>0.05) une fois comparé aux contrôles. Les hauts-CHO petits déjeuners ont diminué le total, le LDL- et le HDL-cholestérol de la ligne de base à 60 minutes postprandially mais il n'y avait aucun effet différentiel de traitement à bêta-glucane sur les lipides de circulation. Nous concluons qu'un supplément de bêta-glucane d'orge de dose élevée peut améliorer le contrôle de glucose une fois supplémentaire à un haut-CHO aliment féculent, probablement dû à la viscosité gastro-intestinale accrue, mais pas une fois supplémentaire à une haute-CHO boisson où l'absorption rapide combinée avec la concentration et la viscosité diminuées en bêta-glucane peut obvier à ce mécanisme.

L'Asie Pac J Clin Nutr. 2007;16(1):16-24

Fibre alimentaire, gain de poids, et facteurs de risque de maladie cardio-vasculaire dans de jeunes adultes.

CONTEXTE : La composition diététique peut affecter la sécrétion d'insuline, et la haute insuline nivelle, consécutivement, peut augmenter le risque pour la maladie cardio-vasculaire (CVD). OBJECTIF : Pour examiner le rôle de la consommation de fibre et de son association avec des niveaux d'insuline, le gain de poids, et d'autres facteurs de risque de CVD ont rivalisé avec d'autres composants diététiques importants. CONCEPTION ET ARRANGEMENT : Le développement de risque d'artère coronaire dans de jeunes adultes (CARDIA) étudient, une étude de cohorte basée sur la population multicentre du changement des facteurs de risque de CVD sur 10 ans (1985-1986 1995-1996) à Birmingham, aile du nez ; Chicago, III ; Minneapolis, Minn ; et Oakland, Californie. PARTICIPANTS : Un total de 2.909 adultes noirs et blancs en bonne santé, 18 à 30 ans à l'inscription. MESURES PRINCIPALES DE RÉSULTATS : Le poids corporel, les niveaux d'insuline, et d'autres facteurs de risque de CVD à l'année 10, se sont ajustés aux valeurs de ligne de base. RÉSULTATS : Après ajustement pour des facteurs de confusion de potentiel, la fibre alimentaire a montré des associations linéaires de le plus bas aux quintiles les plus élevés de la prise avec ce qui suit : poids corporel (blancs : 174.8-166.7 livres [78.3-75.0 kilogrammes], P<.001 ; noirs : 185.6-177.6 livres [83.5-79.9 kilogrammes], P = .001), rapport de taille-à-hanche (blancs : 0.813-0.801, P = .004 ; noirs : 0.809-0.799, P = .05), insuline de jeûne ajustée à l'indice de masse corporelle (blancs : 77.8-72.2 pmol/L [11.2-10.4 microU/mL], P = .007 ; noirs : 92.4-82.6 pmol/L [13.3-11.9 microU/mL], P = .01) et insuline de deux heures de postglucose ajustée à l'indice de masse corporelle (blancs : 261.1-234.7 pmol/L [37.6-33.8 microU/mL], P = .03 ; noirs : 370.2-259.7 pmol/L [53.3-37.4 microU/mL], P<.001). La fibre a été également associée à la tension artérielle et aux niveaux du triglycéride, de la lipoprotéine -cholestérol à haute densité, de la lipoprotéine -cholestérol à basse densité, et du fibrinogène ; ces associations ont été sensiblement atténuées par l'ajustement pour le niveau de jeûne d'insuline. En comparaison de la fibre, la prise de la graisse, l'hydrate de carbone, et la protéine ont eu des associations contradictoires ou faibles avec tous les facteurs de risque de CVD. CONCLUSIONS : La consommation de fibre a prévu des niveaux d'insuline, le gain de poids, et d'autres facteurs de risque de CVD plus fortement que soyez-vous monté ou consommation de graisse saturée. les régimes de Haut-fibre peuvent se protéger contre l'obésité et la CVD en abaissant des niveaux d'insuline.

JAMA. 27 octobre 1999 ; 282(16) : 1539-46

Bas indice de masse corporelle dans les mangeurs autres que de viande : les rôles possibles de la graisse animale, de la fibre alimentaire et de l'alcool.

OBJECTIF : Pour examiner les associations du régime et d'autres facteurs de mode de vie avec l'indice de masse corporelle (BMI) utilisant des données de l'étude végétarienne d'Oxford. SUJETS : 1914 non-fumeurs masculins et 3.378 féminins ont vieilli 20-89 y au recrutement à l'étude. MESURES : Tous les sujets ont rempli un questionnaire de régime/mode de vie au recrutement fournissant des détails de leur régime habituel et d'autres caractéristiques comprenant la taille et le poids, fumant et buvant des habitudes, quantité d'exercice, profession et histoire reproductrice. Des réponses au questionnaire de fréquence de nourriture ont été employées pour classifier des sujets en tant que des mangeurs de viande ou mangeurs autres que de viande, et pour estimer des prises de la graisse animale et de la fibre alimentaire. Des sujets ont été encore classifiés selon leur consommation d'alcool, niveau d'exercice, classe sociale, habitudes de consommation du tabac passées et parité. RÉSULTATS : Le BMI moyen était inférieur dans les mangeurs autres que de viande que dans des mangeurs de viande dans toutes les tranches d'âge pour des hommes et des femmes. Le moyen ajusté pour l'âge global BMI dans kg/m2 étaient 23,18 et 22,05 pour les mangeurs masculins de viande et les mangeurs autres que de viande respectivement (P < 0,0001) et 22,32 et 21,32 pour les mangeurs féminins de viande et les mangeurs autres que de viande respectivement (P < 0,0001). En plus de la consommation de viande, la prise de fibre alimentaire, la consommation de graisses animale, la classe sociale et le tabagisme de passé étaient tout indépendamment lié au BMI chez des hommes et des femmes ; la consommation d'alcool a été indépendamment associée au BMI chez les hommes, et la parité a été indépendamment associée au BMI chez les femmes. Après ajustement à ces facteurs, les différences dans le BMI moyen entre les mangeurs de viande et les mangeurs autres que de viande ont été réduites de 36% chez les hommes et 31% chez les femmes. CONCLUSIONS : Les mangeurs autres que de viande sont plus minces que des mangeurs de viande. Ceci peut être partiellement dû à une prise plus élevée de la fibre alimentaire, une prise inférieure de la graisse animale, et seulement chez les hommes une prise inférieure d'alcool.

International J Obes Relat Metab Disord. 1998 mai ; 22(5) : 454-60

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