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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

La durée de vie utile prolongation magazine en août 2009
Destinations saines

Détendez et rechargez à la La Puerta de Rancho

Par Philip Smith

La station thermale de la première de l'Amérique du Nord est juste l'endroit pour apprendre de nouvelles méthodes pour réaliser la longévité.

Détendez et rechargez à la La Puerta de Rancho
Deborah Szekely, co-fondateur de La Puerta de Rancho

La réalisation de la santé optimale exige une approche intégratrice. Facteurs importants tels que le régime, l'exercice, la supplémentation, et le besoin de réduction du stress d'être une partie complète de n'importe qui programme pendant une longue et essentielle vie. Donné nos vies occupées, nous tous avons besoin d'un peu de motivation, de conseils, et d'inspiration pour rester sur la voie.

Un des meilleurs endroits pour remettre à zéro notre boussole et pour trouver notre chemin est la La unique Puerta, lui-même de Rancho un testament de la longévité. Commencé en 1940 comme station thermale européenne de santé de style, par le Dr. Edmond Szekely et sa jeune épouse Deborah, il a apporté en Amérique le concept continental de l'aliment biologique, de l'exercice à s'étirer et des muscles de ton (et revitaliser la circulation), réduction du stress, et vie saine totale. Les approches traditionnelles populaires alors ont été mises à jour pour être le d'être de raison d'une des stations thermales les plus réussies au monde. Année après année, « le ranch » reçoit des accolades non seulement de ses fans loyaux mais de la presse aussi bien. La magazine de station thermale a identifié le ranch comme l'eco de ses lecteurs/station thermale de vert aussi bien que la station thermale préférés de destination de favori pour 2008-9. SpaFinder (un guide de type magazine de site Web des stations thermales dans le monde entier) a cité Rancho comme meilleure station thermale en Amérique du Nord. Il y a des raisons de cette éloge-attention unanime au détail, au service superbe, et à un des meilleurs régimes de santé trouvés n'importe où dans le monde.

Niché contre les collines de Mt. mythique Kuchumaa, le ranch est placé dessus plus de 3.000 acre-au sujet de 32 d'entre eux un campus central admirablement aménagé en parc. Un air de tranquilité imprègne chaque pouce de la propriété. Chaque invité reçoit une Hacienda privée, avec le salon, la kitchenette, et les vues extraordinaires. Au ranch, il est tôt pour enfoncer et se lever tôt tellement il n'y a aucune télévision ou connexion internet dans la chambre. Franchement, avant que vous le fassiez de nouveau à votre pièce à la fin d'une longue journée éprouvant la santé optimale, vous êtes prêt pour un sommeil profond et curatif.

Les jours au ranch commencent tôt par une hausse scénique et se fortifiante, menée par plusieurs entraîneurs le long des ridgelines et des swales des montagnes voisines, ou sur des traînées plus douces par des régions boisées de chêne et des champs herbeux. Bien que non obligatoire, ces hausses sont l'une des meilleures manières de commencer le jour.

Empêchez la croissance non désirée de cheveux

Lors de la descente, vous vous dirigez au réfectoire couvert de vigne à deux étages où les céréales chaudes organiques, une générosité de fruit frais, les pains riches de grain, et les thés et les cafés organiques vous attendent. Là, vous commencez à prévoir votre jour de concert avec un concierge spécialisé de forme physique qui adaptera votre programme aux besoins du client pour adapter vos buts et besoins particuliers. Tous les entraîneurs mangent dans la salle à manger et vous êtes bienvenu pour causer avec eux au sujet de votre régime de forme physique. N'importe quel jour donné, au début de chaque heure juste environ d'aube au crépuscule, vous pouvez contester votre corps avec la formation de circuit, Pilates, trekking, Feldenkrais, aérobic d'eau dans une piscine beaucoup davantage particulièrement construite d'exercice, yoga, et. Les sports incluent le tennis (des cliniques et des leçons privées disponibles) et le volleyball. Il y a également une gamme des ateliers créatifs ou des séminaires conçus pour instruire des invités sur développer leur propre régime optimal et consommation coeur-saine. N'importe quel jour donné il y aura plus de 50 classes et ateliers offerts. Également offerts sont des un large éventail services thérapeutiques et de station thermale à deux « centres médico-sociaux des femmes » et exclusivement pour les hommes.

Tous les repas servis dans la salle à manger sont basés sur le régime spécial de ranch. Une grande quantité de la nourriture servie est cultivée réellement à la propre ferme organique de la six-acre de la station de vacances. Le Special suit un régime et des allergies toutes sont prises en compte pour chaque invité. Il n'est pas peu commun de partager une table avec un invité qui retourne pour leur vingtième ou plus visite. Une fois que vous éprouvez le ranch et ses avantages complets, vous devenez un invité dévoué pendant la vie.

Pour ceux qui veulent apprendre à faire cuire la manière de Rancho, il y a une école à cuire libre spéciale à côté de la ferme qui t'enseigne les secrets de la préparation d'aliment biologique gastronome saine dans une cuisine professionnellement équipée. De la source qui a inventé la « cuisine de station thermale, » vous pouvez changer votre vie avec quelques leçons à cuire.

Après le dîner, les invités choisissent d'une sélection des événements culturels qui incluent des concerts de jazz, des conférences des auteurs connus tels que Ken Dychtwald, Erica Jong, et Bill Moyers, et les conférences et les films de motivation. Cependant, la meilleure offre est une causerie informels, de coin du feu et un commentaire par Deborah Szekely de 87 ans. Quelque chose disparaît quand Deborah décide d'aborder un sujet qui comporte son approche unique à obtenir la santé et la longévité. Deborah peut retirer une pile des études ou des brèves cliniques pour parler de tout de la dernière découverte scientifique à l'influence de l'industrie pharmaceutique.

Soupe effrayante à concombre

Surtout, Deborah est l'activiste original de santé. Elle est souvent impliquée dans des causes politiques et de santé tout consacrées à faire une différence dans chacune de nous et de générations futures. Elle a servi sur les commissions présidentielles de forme physique et est un membre du conseil du centre pour la Science dans l'intérêt public, qui a démasqué beaucoup de risques sanitaires diététiques de sel à la nourriture industrielle dans des écoles d'Etat. Il y a des décennies à San Diego, elle a commencé un après-travail populaire, le concept extra scolaire de programme-un de forme physique de famille qui a antidaté la prolifération moderne de l'adhésion « gymnases » et studios de séance d'entraînement sur chaque coin. Et son exploit était une autre station thermale, la porte d'or, fondée en 1958, qui a vraiment popularisé le concept de Puerta de La de Rancho et a mené au boom d'aujourd'hui dans les stations thermales de luxe de destination.

La semaine au ranch passe tous trop rapidement et vous ne voudrez jamais partir. Cependant, une fois que vous faites, vous prendrez avec vous le cadeau du ranch qui t'assurera le séjour sur le chemin à la santé et à la longévité.

La plupart des invités de Puerta de La de Rancho volent dans San Diego Airport, où ils sont rencontrés par les fourgons et les conducteurs de ranch qui font la navette environ 125 invités chaque semaine à la station de vacances (le transport programmé est élogieux). Le ranch est situé dans une vallée d'altitude de 1.700 pieds près de Tecate, Baja la Californie-nu au-dessus de la frontière des USA à Laguna/sierra montagnes de Juarez environ 45 milles à l'est de San Diego. Les la plupart de voyage-excepté pour les cinq derniers mille-de airport à recourir sont par l'intermédiaire d'un enroulement backcountry scénique de route des USA par les crêtes et les vallées rocher-cloutées de ranchland.

Comme offre exclusive aux membres d'Extension® de la vie qui réservent le d'une semaine (sept nuits) Samedi-à-samedi empaquette, le ranch inclura cinq thérapies élogieuses de station thermale, qui sont évaluées jusqu'à $425.

Appelez pour de plus amples informations, svp les USA et le Canada en service libre appel : 1-800-791-4457, 8h30 du matin des lundi à vendredi - 18h EST.

Recettes de la cuisine de station thermale de Rancho

Pain aux noix orange de pin de safran

  • 4 tasses chauffent l'eau
  • sirop de 1 tasse d'agave* ou de sirop d'érable
  • 2 cuillerées à soupe de levure sèche active
  • safran de 2 cuillères à café, finement moulu
  • sel de mer de 1 cuillerée à soupe
  • 1 beurre non salé de bâton
  • pignons de tasse de ½, grillés
  • 4 tasses de farine de blé entier
  • 4-5 farine non blanchie de tasses ou plus de farine de blé entier

* L'agave est un indigène succulent d'usine au Mexique et les pays environnants.
Le sirop est bas glycémique (environ 11-20 sur l'index glycémique).

  1. L'eau, sirop, et levure de mélange. Support laissé jusqu'à ce qu'écumeux. Ajoutez dans le safran, le sel, et le beurre. Puits d'émoi. Ajoutez la moitié de la farine avec les pignons, se mélangeant jusqu'à ce que lisse.
  2. Incorporez la farine restante. Avérez-vous sur un conseil floured. Malaxez jusqu'à lisse et à élastique.
  3. Pâte de retour à rouler et couvrir de serviette de thé humide pour empêcher la pâte de se dessécher. Laissez la pâte se lever dans un endroit chaud et ébauche-gratuit jusqu'à ce que double en vrac, environ 2 heures.
  4. Pâte de poinçon vers le bas. Divisez en 2 parties égales. Écartez chacun dans un rectangle. Enroulez-vous dans des pains. Bords de joint par le pincement.
  5. Placez les pains dans des casseroles huilées de pain. Couvrez et laissez la hausse d'un endroit ébauche-gratuit chaud jusque presque à double, environ 40 minutes. Faites les pains cuire au four en four préchauffé de 375 degrés pour 1 heure ou jusqu'aux dessus sont brunis et les pains retentissent quelque peu creux une fois tapés.

Soupe effrayante à concombre

  • 1 livre. concombre, épluché, et grossièrement coupé
  • 2 avocats moyens de Haas, environ 14 onces
  • met en forme de tasse le bouillon végétal
  • oignon rouge de tasse, finement découpé
  • carotte de tasse, finement découpée
  • jicama de tasse, finement découpé
  • 1 mauvaise herbe d'aneth fraîche de cuillerées à soupe de ½, coupée
  • jus de citron frais de tasse de ¼
  • 1 sel de mer de cuillère à café
  • 1 poivre noir fraîchement rectifié de cuillère à café de ¼
  1. Dans une tasse de mélangeur ou une cuvette de processeur, combinez le concombre, l'avocat, et le bouillon. Purée jusqu'à ce que lisse.
  2. Versez la purée dans une grande cuvette. Ajoutez les ingrédients restants. Mélangez bien. Refroidissez jusqu'à ce que prêt à servir.