Vente superbe d'analyse de sang de prolongation de la durée de vie utile

Magazine de prolongation de la durée de vie utile

La durée de vie utile prolongation magazine en octobre 2011
Extrait de livre

Blé : Le grain entier malsain
Extrait de livre : Ventre de blé

Par William Davis, DM
Blé : Le grain entier malsain

La secousse par vos albums de la famille des parents ou des grands-parents et vous sont susceptibles d'être frappés par à quoi mince chacun ressemble. Les femmes ont probablement porté des robes de taille-quatre et les hommes ont folâtré des tailles de 32 pouces. Le poids excessif était quelque chose mesurée seulement par quelques livres ; obésité rare. Enfants de poids excessif ? Presque jamais. Tailles quelconques de 42 pouces ? Pas ici. adolescents de Deux-cent-livre ? Certainement pas.

Les femmes de ce monde ne se sont pas exercées beaucoup du tout. Combien de fois avez-vous vu votre maman mise sur ses chaussures pulsantes pour sortir pour une course de trois-mille ? De nos jours je vais dehors n'importe quel beau jour et vois des douzaines de femmes pulsant, montant leurs bicyclettes, des marcher-choses de puissance que nous ne verrions pratiquement jamais il y a 40 ou 50 ans. Mais, nous devenons plus gros et plus gros chaque année.

Je vais arguer du fait que le problème avec le régime et la santé de la plupart des Américains est blé-ou ce que nous sommes vendus qui s'appelle le « blé. »

Les effets particuliers documentés du blé sur des humains incluent la stimulation d'appétit, exposition aux exorphins cerveau-actifs (les homologues des endorphines intérieurement dérivées), les montées subites exagérées de sucre de sang qui des cycles de déclencheur de satiété alternant avec l'appétit intensifié, le processus du glycation qui est à la base des effets de la maladie et de vieillissement, inflammatoires et de pH qui érodent le cartilage et l'os de dommages, et activation des immuno-réactions désordonnées. Une gamme complexe des maladies résulte de la consommation du blé, de la maladie intestinale dévastatrice de la maladie-le coeliaque qui se développe à partir de l'exposition au blé gluten-à un assortiment de désordres neurologiques, de diabète, de maladie cardiaque, d'arthrite, d'éruptions curieuses, et aux illusions paralysantes de la schizophrénie.

La vérité triste est que la prolifération des produits de blé dans le régime américain met en parallèle l'expansion de nos tailles. Le conseil pour couper la prise de graisse et de cholestérol et pour remplacer les calories par les grains entiers qui a été publiée par le coeur national, le poumon, et l'institut de sang par son programme éducatif national de cholestérol coïncide en 1985 avec précision avec le début d'une montée ascendante de dièse dans le poids corporel pour les hommes et des femmes. Ironiquement, 1985 marque également l'année où le centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) a commencé à dépister des statistiques de poids corporel, documentant l'explosion en obésité et diabète qui ont commencé cette très année.

Ainsi pourquoi cette usine apparemment bénigne qui a soutenu des générations des humains soudainement a-t-elle tourné sur nous ? Pour une chose, ce n'est pas le même grain notre s'abstient la terre dans leur pain quotidien. Le blé a changé nettement pendant les dernières cinquante années sous l'influence des scientifiques agricoles. Des tensions de blé ont été hybridées, métissées, et introgressed pour faire le blé planter résistant aux conditions environnementales, telles que la sécheresse, ou les agents pathogènes, tels que des champignons. Mais surtout, des changements génétiques ont été induits augmenter le rendement par acre. De tels énormes pas dans le rendement ont exigé les changements radicaux de code génétique. De tels changements génétiques fondamentaux sont venus à un prix.

Blé : Hydrate de carbone superbe

Les amidons de blé sont les hydrates de carbone complexes qui sont les chouchous des diététiciens. Le « complexe » signifie que les hydrates de carbone dans le blé se composent de polymères (répétant des chaînes) du sucre simple, glucose. La sagesse populaire, de ce type de votre diététicien ou de l'USDA, indique que nous devrions tout réduire notre consommation des hydrates de carbone simples sous forme de sucrerie et de boissons non alcoolisées, et augmentons notre consommation des hydrates de carbone complexes.

De l'hydrate de carbone complexe dans le blé, 75 pour cent sont la chaîne des unités de glucose de embranchement, amylopectine, et 25 pour cent sont la chaîne linéaire des unités de glucose, amylose. Dans l'appareil gastro-intestinal humain, l'amylopectine et l'amylose sont digérées par l'amylase salivaire et d'estomac d'enzymes. L'amylopectine est efficacement digérée par l'amylase au glucose, alors que l'amylose beaucoup est moins efficacement digérée, une partie de elle rendant sa manière aux deux points non digérée. Ainsi, l'amylopectine complexe d'hydrate de carbone est rapidement convertie en glucose et absorbé dans la circulation sanguine et, parce qu'elle le plus efficacement est digérée, est principalement responsable de l'effet la sang-sucre-augmentation du blé.

Blé : Hydrate de carbone superbe

Les gens sont habituellement choqués quand je leur dis que le pain de blé entier augmente le sucre de sang à un de plus haut niveau que le sucrose.1 hormis une certaine fibre supplémentaire, la consommation de deux tranches de pain de blé entier est vraiment peu différente, et souvent plus mauvaise, que buvant une boîte de soude sucre-adoucie ou mangeant une friandise sucrée.

Cette information n'est pas nouvelle. Une université 1981 d'étude de Toronto a lancé le concept de l'index glycémique, c.-à-d., les effets comparatifs de sucre de sang des hydrates de carbone : plus le sucre de sang après consommation est haut d'un aliment spécifique comparait au glucose, plus est haut l'index glycémique (GI). L'étude originale a prouvé que le GI du pain blanc était 69, alors que le GI du pain entier de grain était 72 et la céréale déchiquetée de blé était 67, alors que ce du sucrose (sucre de table) était 59.2 oui, le GI du pain entier de grain est plus haute que celle du sucrose. Par ailleurs, le GI d'un nougat de barre de Mars, chocolat, sucre, caramel, et tout-est 68. C'est meilleur que le pain entier de grain. Le GI d'une barre de ricanements est pain bien meilleur qu'entier du grain 41.

Ceci a des implications importantes pour le poids corporel, puisque le glucose est inévitablement accompagné de l'insuline, l'hormone qui permet l'entrée du glucose dans les cellules du corps, convertissant le glucose en graisse. Plus le glucose sanguin après consommation de nourriture est haut, plus le niveau d'insuline est grand, le plus gros est déposé. C'est pourquoi par exemple la consommation d'une omelette de trois-oeuf qui ne déclenche aucune augmentation en glucose ne s'ajoute pas à la graisse du corps, alors que deux tranches de blé entier panent le glucose sanguin d'augmentations aux hauts niveaux, déclenchant l'insuline et la croissance de la graisse, la graisse viscérale particulièrement abdominale ou profonde.

Déclenchez les hauts sucres de sang à plusieurs reprises et/ou au-dessus des périodes soutenues, et des résultats plus gros d'accumulation. Les conséquences du glucose-insuline-gros dépôt sont particulièrement évidentes dans abdomen-résulter dedans, oui, ventre de blé. Le plus grand votre ventre de blé, le plus pauvre votre réponse à l'insuline, puisque la graisse viscérale profonde du ventre de blé est associée à la réactivité pauvre, ou « résistance, » à l'insuline, exigeant des niveaux plus élevés et plus élevés d'insuline, une situation qui cultive le diabète. D'ailleurs, plus le ventre de blé dans les mâles est grand, plus l'oestrogène est produit par le gros tissu. Le plus grand votre ventre de blé, les réponses plus inflammatoires qui sont déclenchées : maladie cardiaque et cancer.

Les extrémités du sucre de sang et de l'insuline sont responsables de la croissance de la graisse spécifiquement dans les organes viscéraux. Éprouvée maintes et maintes fois, la graisse viscérale s'accumule, créant un gros foie, deux gros reins, un gros pancréas, gros grand et des intestins grêles, aussi bien que sa manifestation extérieure familière, un ventre de blé. (Même votre coeur devient gros, mais vous ne pouvez pas voir ceci par les nervures semi-rigides.)

La graisse viscérale est différente. Il est uniquement capable de déclencher un univers des phénomènes inflammatoires. Le gros remplissage viscéral et l'encerclement de l'abdomen de la sorte de ventre de blé est un unique, vingt-quatre-heure-un-jour, usine métabolique de sept-jour-un-semaine. Et ce qu'il produit est les signaux inflammatoires et les cytokines anormaux, ou les molécules de signal d'hormone de cellule-à-cellule, telles que le leptin, le resistin, et le facteur de nécrose tumorale.3,4 le présent plus viscéral de graisse, plus les quantités de signaux anormaux a déchargé dans la circulation sanguine sont grandes.

Coups et blessures pancréatiques

Toute la graisse du corps est capable de produire un autre cytokine, adiponectin, une molécule protectrice qui réduit le risque pour la maladie cardiaque, le diabète, et l'hypertension. Cependant, en tant que grosses augmentations viscérales, sa capacité de produire l'adiponectin protecteur diminue.5 la combinaison du manque d'adiponectin avec le leptin accru, le facteur de nécrose tumorale, et d'autres produits inflammatoires est à la base des réponses d'insuline, du diabète, de l'hypertension, et de la maladie cardiaque anormaux.6 que la liste d'autres états de santé déclenchés par la graisse viscérale se développe et inclut maintenant la démence, rhumatisme articulaire, et cancer du côlon.7 c'est pourquoi circonférences de taille s'avèrent être un facteur prédictif puissant de toutes ces conditions, aussi bien que de la mortalité.8

La haute insuline de sang provoque la grosse accumulation viscérale, les moyens du corps de stocker l'énergie excédentaire. Quand la graisse viscérale s'accumule, la pléthore de signaux inflammatoires elle produit des tissus de causes tels que le muscle et le foie pour répondre moins à l'insuline. Cette soi-disant résistance à l'insuline signifie que le pancréas doit produire de plus en plus des quantités d'insuline pour métaboliser les sucres. Par la suite, un cercle vicieux de résistance à l'insuline accrue, plus grande production d'insuline, plus grand dépôt de gros viscéral, résistance à l'insuline accrue, etc., etc., s'ensuit.

Mais vous pourriez enlever le blé et un effet de domino entier des changements se développent : moins le déclenchement du sucre de sang monte, aucun exorphins pour conduire l'impulsion pour consommer plus, aucune initiation du cycle de glucose-insuline de l'appétit. Et s'il n'y a aucun cycle de glucose-insuline, là est peu pour conduire l'appétit excepté le besoin physiologique véritable de sustentation, pas indulgence excessive. Si l'appétit se rétrécit, la prise de calorie est réduite, graisse viscérale disparaît, résistance à l'insuline s'améliore, des sucres de sang tombent. Les diabétiques peuvent devenir nondiabetics, prediabetics peuvent devenir nonprediabetics. Tous les phénomènes liés au métabolisme pauvre de glucose reculent, y compris l'hypertension, des phénomènes inflammatoires, glycation, petites particules de LDL, triglycérides.

Si vous comptez également les personnes qui ne répondent pas encore à de pleins critères pour des prediabetes mais montrer juste de hauts sucres de sang d'après-repas, de hauts triglycérides, petites particules de LDL, et réactivité pauvre à l'insuline (résistance à l'insuline) — les phénomènes qui peuvent encore mener à la maladie cardiaque, cataractes, maladie rénale, et par la suite diabète-vous trouveriez peu de personnes dans l'âge moderne qui ne sont pas dans ce groupe, enfants inclus.

Cette maladie n'est pas simplement au sujet d'être grosse et ne doit pas prendre des médicaments ; il mène aux complications sérieuses, telles que l'insuffisance rénale (40 pour cent de toute l'insuffisance rénale sont provoqués par le diabète) et l'amputation de membre (plus d'amputations de membre sont effectuées pour le diabète que n'importe quelle autre maladie non traumatique). Nous parlons vrai sérieux.

Coups et blessures pancréatiques

Le coût de nains obèses devenants d'Américains que la somme a dépensés en cancer. Plus d'argent sera dépensé en conséquences de santé de l'obésité que l'éducation.

La phase tôt d'élever la graisse et le diabète viscéraux est accompagnée d'une augmentation de 50 pour cent en bêtas cellules pancréatiques responsables de produire l'insuline, une adaptation physiologique pour satisfaire les énormes exigences d'un corps qui est résistant à l'insuline. Mais la bêta adaptation de cellules a des limites.

Les hauts sucres de sang, comme ceux qui se produisent après qu'un petit pain bon de canneberge provoquent le phénomène du « glucotoxicity, » des dommages réels à de bêtas cellules productrices d'insuline pancréatiques ces résulte de hauts sucres de sang.9

Plus le sucre de sang est haut, plus les dommages à de bêtas cellules. L'effet est progressif et commence à un niveau de glucose de 100 mg/dl, une valeur normale d'appel de beaucoup de médecins. Après deux tranches de pain de blé entier avec le blanc de dinde à faible teneur en matière grasse, un glucose sanguin typique serait de 140 à 180 mg/dl dans un adulte nondiabetic, plus que suffisamment pour éliminer quelques bêtas précieux cellule-qui ne sont jamais remplacés.

Vos bêtas cellules pancréatiques pauvres et vulnérables sont également endommagées par le processus du lipotoxicity, la perte de bêtas cellules dues aux triglycérides accrus et les acides gras, comme ceux qui se développent à partir de l'ingestion répétée d'hydrate de carbone. Rappelez-vous qu'un régime pesé vers des hydrates de carbone a comme conséquence les particules de VLDL et les triglycérides accrus qui persistent en quelques après-repas et périodes d'entre-repas, les conditions qui aggravent plus loin l'usure lipotoxic de bêtas cellules pancréatiques.

Hydrates de carbone de combat avec des hydrates de carbone

La blessure pancréatique est encore empirée par des phénomènes inflammatoires, tels que la blessure oxydante, le leptin, les divers interleukins, et le facteur de nécrose tumorale, résultant tout du gros germoir viscéral de l'inflammation, de toutes caractéristiques des états prediabetic et diabétiques.10

Au fil du temps et les poinçons de surgeon répétés du glucotoxicity, du lipotoxicity, et de la destruction inflammatoire, les bêtas cellules se défraîchissent et meurent, graduellement ramenant le nombre de bêtas cellules à moins de 50 pour cent du nombre commençant normal.11 qui est quand le diabète est irréversiblement établi.

Une partie du niveau de soins actuel pour empêcher et préparer le diabète, une maladie provoquée dans la grande partie par la consommation d'hydrate de carbone. . . est conseiller la plus grande consommation des hydrates de carbone.

Hydrates de carbone de combat avec des hydrates de carbone

Il y a des années, j'ai employé le régime d'ADA dans les patients diabétiques. Après le conseil de prise d'hydrate de carbone de l'ADA, j'ai observé des patients gagner le poids, contrôle détériorant de glucose sanguin d'expérience et ai augmenté le besoin de médicament, et développe des complications diabétiques telles que la maladie rénale et la neuropathie. Ignorer le conseil de régime d'ADA et la coupure de la prise d'hydrate de carbone mène au contrôle amélioré de sucre de sang, au HbA1c réduit, à la perte de poids dramatique, et à l'amélioration de tout le messiness métabolique de diabète tel que l'hypertension et les triglycérides.

L'ADA conseille des diabétiques de couper la graisse, de réduire la graisse saturée, et d'inclure 45 à 60 grammes du l'hydrate de carbone-préférable « grains entiers sains » — dans chaque repas, ou 135 à 180 grammes d'hydrates de carbone par jour, pas comprenant des casse-croûte. C'est, essentiellement, un régime gros-phobique et hydrate de carbone-centré, avec 55 à 65 pour cent de calories des hydrates de carbone. Si je devais résumer les vues de l'ADA vers le régime, il serait : Avancez et mangez des nourritures qui augmentent le sucre de sang, soit juste sûr d'ajuster votre médicament pour compenser.

La réduction d'hydrates de carbone améliore le comportement de sucre de sang, réduisant la tendance diabétique. Si pris aux extrémités, il est possible d'éliminer des médicaments de diabète dans seulement six mois. Parfois, je crois qu'il est sûr d'appeler qu'un traitement, si les hydrates de carbone excédentaires ne font pas leur manière de nouveau dans le régime. Laissez-moi dire cela encore : Si les bêtas cellules pancréatiques suffisantes demeurent et encore n'ont pas été tout à fait décimées par glucotoxicity, lipotoxicity, et inflammation de longue date, il est entièrement possible à certains, sinon aux la plupart, au prediabetics et aux diabétiques à traiter de leur état, quelque chose qui ne se produit pratiquement jamais avec des régimes carencée en matières grasses conventionnels comme cela préconisé par l'association américaine de diabète.

Nous pourrions gagner une meilleure compréhension du processus vieillissant si nous pouvions observer les effets du vieillissement accéléré . Nous n'avons pas besoin de ne regarder à aucun modèle expérimental de souris pour observer un tel vieillissement rapide ; nous avons besoin regardons seulement des humains avec du diabète. Le diabète rapporte un polygone d'essai virtuel pour le vieillissement accéléré, avec tous les phénomènes du vieillissement s'approchant plus rapidement et se produisant plus tôt dans la maladie de vie-coeur, course, hypertension, maladie rénale, ostéoporose, arthrite, cancer. Spécifiquement, la recherche de diabète a lié le haut glucose sanguin de la sorte qui se produit après consommation d'hydrate de carbone avec accélérer votre mouvement au fauteuil roulant à l'installation vivante aidée.

Les produits finaux avancés de glycation, ÂGE convenablement acronymed, est le nom donné à la substance qui raidit des artères (athérosclérose), des nuages les lentilles des yeux (cataractes), et mucks les connexions neuronales du cerveau (démence), toutes trouvées en abondance dans des personnes plus âgées.12 que plus nous devenons âgés, plus les âges peuvent être récupérés dans les reins, les yeux, le foie, la peau, et d'autres organes. Bien que nous puissions voir des preuves de quelques peau et rides effet-pendantes d'ÂGE, l'opacité laiteuse des cataractes, les mains noueuses d'arthrite-aucuns sont vraiment quantitative. Âges néanmoins, au moins d'une manière qualitative, identifiée par l'intermédiaire de la biopsie aussi bien que de quelques aspects évidents avec un regard simple, rendement un index du délabrement biologique.

Les âges sont les débris inutiles qui ont comme conséquence le délabrement de tissu pendant qu'ils s'accumulent. Ils ne fournissent aucune fonction utile : Des âges ne peuvent pas être brûlés pour l'énergie, ils ne fournissent aucune lubrification ou des fonctions de communication, ils ne fournissent aucune aide aux enzymes ou aux hormones voisines. Au delà des effets vous pouvez voir, perte moyenne accumulée d'âges également de la capacité des reins de filtrer le sang pour enlever des déchets et pour maintenir la protéine, raidissement et l'accumulation athérosclérotique de plaque dans les artères, la rigidité et la détérioration du cartilage dans les joints tels que le genou et la hanche, et la perte de cellules du cerveau fonctionnelles avec des blocs des débris d'ÂGE prenant leur endroit.

Tandis que quelques âges entrent dans le corps directement parce qu'ils sont trouvés dans diverses nourritures, ils sont également un sous-produit de haut sucre de sang (glucose), le phénomène qui définit le diabète.

La séquence d'opérations menant à la formation des âges va comme ceci : Ingérez les nourritures qui augmentent le glucose sanguin. La disponibilité plus grande du glucose aux tissus du corps permet à la molécule de glucose de réagir avec n'importe quelle protéine, créant une molécule combinée de glucose-protéine. Une fois que les âges forment, ils sont irréversibles et ne peuvent pas être défaits. Ils se rassemblent également en chaînes des molécules, formant les polymères d'ÂGE qui sont particulièrement disruptifs.13 âges sont notoires pour accumuler la droite où ils se reposent, formant des blocs des débris inutiles résistants au corps l'un des digestif ou des processus de nettoyage.

Ainsi, les âges résultent d'un effet de domino mis en marche lorsque le glucose sanguin augmente. N'importe où ce glucose disparaît (qui est pratiquement partout dans le corps), des âges suivra. Plus le glucose sanguin est haut, plus les âges s'accumuleront et plus le délabrement du vieillissement procédera est rapide.

Le diabète est l'exemple réel qui nous montre ce qui se produit quand le glucose sanguin reste haut, puisque les diabétiques ont typiquement des teneurs en glucose qui s'étendent de 100 à 300 mg/dl tous long de la journée pendant qu'ils chassent leurs sucres avec l'insuline ou les médicaments oraux. Si de tels hauts sucres de sang répétitifs mènent aux problèmes de santé, nous devrions voir de tels problèmes exprimés d'une manière exagérée dans les diabétiques. . . et en effet nous faisons. Les diabétiques, par exemple, sont deux à cinq fois plus vraisemblablement d'avoir des crises cardiaques de maladie de l'artère coronaire et, 44 pour cent développeront l'athérosclérose des artères carotides ou d'autres artères en dehors de du coeur, et 20 à 25 pour cent développeront la fonction ou l'insuffisance rénale altérée de rein par moyenne d'onze ans suivant le diagnostic.14 en fait, les hauts sucres de sang soutenus sur plusieurs années garantissent pratiquement le développement des complications.

Avec les niveaux élevés répétitifs de glucose sanguin en diabète, vous vous attendriez également à des taux sanguins plus élevés d'âges, et en effet, qui est le cas. Les diabétiques ont des taux sanguins 60 pour cent plus grands d'âges comparés au nondiabetics.15

Les âges qui résultent de hauts sucres de sang sont responsables de la plupart des complications du diabète, de la neuropathie (nerfs endommagés menant à la perte de sensation dans les pieds) au retinopathy (des défauts et cécité de vision) à la nephropathie (maladie rénale et insuffisance rénale). Plus le sucre de sang sont haut et plus les sucres de sang restent haut longs, plus les produits d'ÂGE accumuleront et plus les résultats de dommages d'organe.

Vieillit la forme même lorsque le sucre de sang est normal, cependant beaucoup à un plus à bas taux comparé à quand le sucre de sang est haut. La formation d'ÂGE caractérise donc le vieillissement normal de la sorte qui incite une personne de soixante ans à regarder soixante années. Mais les âges se sont accumulés par le diabétique dont le sucre de sang est vieillissement accéléré par cause mal commandée. Le diabète a donc servi de modèle vivant aux chercheurs d'âge pour observer les effets de âge-accélération du haut glucose sanguin. Ainsi, les complications du diabète, telles que l'athérosclérose, maladie rénale, et neuropathie, sont également les maladies du vieillissement, communes dans les personnes en leur sixième, septième, et huitième décennies, rares dans les jeunes en leurs deuxièmes et troisième décennies. Le diabète nous enseigne donc ce qui arrive aux gens quand le glycation se produit à une agrafe plus rapide et des âges sont autorisés pour s'accumuler.

La formation d'ÂGE est donc un continuum. Mais tandis que les âges forment même au glucose sanguin normal nivelle (glucose de jeûne 90 mg/dl ou moins), ils forment plus rapidement à des taux du sucre dans le sang plus élevés. Plus le glucose sanguin est haut, plus les âges forment. Il n'y a vraiment aucun niveau de glucose sanguin auquel la formation d'ÂGE peut être prévue pour cesser entièrement.

La grande course de Glycation

Être nondiabetic ne signifie pas que vous serez épargné de tels destins. Les âges s'accumulent dans le nondiabetics et assouvissent leurs effets de âge-avancement. Tout qu'il prend est le sucre de sang un peu supplémentaire, juste quelques milligrammes au-dessus de normale, et-voilà-vous avez des âges effectuant leur sale travail et collant vers le haut de vos organes. Au fil du temps, vous aussi pouvez développer toutes les conditions vues en diabète si vous avez l'accumulation suffisante d'ÂGE.

Ainsi, les produits de blé tels que votre petit pain ou focacce végétale rôtie de clou de girofle sont des déclencheurs de production exagérée d'ÂGE. Le blé, en raison de son effet glucose-croissant de sang unique, vous incite à vieillir plus rapidement. Par l'intermédiaire de ses effets du sang sugar/AGE-increasing, le blé accélère le taux auquel vous développez des signes du vieillissement de peau, du dysfonctionnement de rein, de la démence, de l'athérosclérose, et de l'arthrite.

La grande course de Glycation

Il y a l'essai disponible d'a largement - qui, tandis que non capable de fournir un index d'âge biologique, fournit une mesure du taux de vieillissement biologique dû au glycation. En vous sachant comment rapidement ou lent vous glycating les protéines de vos aides de corps sachez si le vieillissement biologique est un âge plus rapide ou plus lentement que chronologique de marche à suivre. Avec reconnaissance, une analyse de sang simple peut être employée pour mesurer le taux actuel de formation d'ÂGE : hémoglobine A1c, ou HbA1c. HbA1c est une analyse de sang commune qui, tandis qu'habituellement utilisée afin du contrôle de diabète, peut également servir d'index simple de glycation.

L'hémoglobine est la protéine complexe résidant dans les globules rouges qui est responsable de leur capacité de porter l'oxygène. Comme toutes autres protéines du corps, l'hémoglobine est sujette au glycation, c.-à-d., modification de la molécule d'hémoglobine par le glucose. La réaction se produit aisément et, comme d'autres réactions d'ÂGE, est irréversible. Plus le glucose sanguin est haut, plus le pourcentage de l'hémoglobine qui est grand devient glycated.

Les globules rouges ont une durée prévue de soixante à quatre-vingt-dix jours. La mesure du pourcentage des molécules d'hémoglobine dans le sang qui glycated fournit un index de la façon dont le haut glucose sanguin a osé au cours des soixante à quatre-vingt-dix jours précédents, un outil utile pour évaluer l'adéquation du contrôle de sucre de sang dans les diabétiques, ou pour diagnostiquer le diabète.

La grande course de Glycation

Une personne mince avec une réponse normale d'insuline qui consomme une quantité limitée d'hydrates de carbone aura approximativement 4,0 à 4,8 pour cent de toute l'hémoglobine glycated (c.-à-d., un HbA1c de 4,0 à 4,8 pour cent), reflétant le taux de qualité inférieure et normal inévitable de glycation. Les diabétiques ont généralement 8, 9, même 12 pour cent ou plus hémoglobine-deux fois glycated ou plus le taux normal. La majorité d'Américains nondiabetic sont quelque part dans l'intervalle, le plus vivant de l'ordre de 5,0 à 6,4 pour cent, au-dessus de la gamme parfaite mais toujours au-dessous du seuil « officiel » de diabète de 6,5 pour cent.16,17 en fait, des 70 pour cent incroyable d'adultes américains ont un HbA1c entre 5,0 pour cent et 6,9 pour cent.18 HbA1c ne doivent pas être de 6,5 pour cent pour produire des conséquences défavorables de santé. HbA1c dans la gamme « normale » est associé au risque accru pour les crises cardiaques, le cancer, et 28 pour cent de mortalité accrue pour tous les 1 pour cent d'augmentation de HbA1c.19,20

Que le voyage à la barre de pâtes de tout-vous-pouvoir-consommation, accompagnée de quelques tranches de pain italien et finie avec un peu de pudding de pain, envoie votre glucose sanguin vers 150 à 250 mg/dl pendant trois ou quatre heures ; haut glucose pour une hémoglobine soutenue de glycates de période, reflété dans un plus haut HbA1c.

HbA1c-i.e., glycated hémoglobine-donc fournit un index courant du contrôle de glucose. Il se reflète également dans quelle mesure vous glycating des protéines de corps au delà d'hémoglobine. Le plus haut votre HbA1c, plus vous glycating également les protéines dans les lentilles de vos yeux, dans le tissu de rein, les artères, la peau, etc.21 en effet, HbA1c fournit un index actuel du taux vieillissant : Le plus haut votre HbA1c, plus vous vieillissez rapidement.

Ainsi HbA1c est beaucoup plus que juste un outil de rétroaction pour le contrôle de glucose sanguin dans les diabétiques. Il reflète également le taux auquel vous glycating d'autres protéines du corps, le taux auquel vous vieillissent. Le séjour à 5 pour cent ou à moins, et vous vieillissent au taux normal ; avec 5 pour cent, et heure pour vous se déplace plus rapidement qu'il devrait, vous prenant plus près de la grande maison de repos dans le ciel.

Dr. William Davis est directeur médical de la prévention en ligne de maladie cardiaque et le programme d'inversion, dépistent votre plaque (www.trackyourplaque.com). Joignez ses conversations sur Facebook et sur ses blogs, wheatbellyblog.com et trackyourplaque.com/blog.

Extrait du ventre de blé par William Davis, DM.  Copyright© 2011 par William Davis, DM.  Autorisation accordée par Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. 

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