Vente de soins de la peau de prolongation de la durée de vie utile

Magazine de prolongation de la durée de vie utile

La durée de vie utile prolongation magazine en janvier 2013
Comme nous le voyons  

Vous faites-vous cuire à la mort ?

Par William Faloon
William Faloon
William Faloon

Les gens classent de nos jours des nourritures par catégorie en tant qu'étant en bonne santé ou risqués.

Overlooked sont des résultats robustes prouvant que comment la nourriture est faite cuire a beaucoup pour faire avec si elle empêche ou cause la maladie.

Un exemple est poisson. Nous savons que ceux qui mangent des poissons d'océan ont moins crises cardiaques… mais si une mange seulement les poissons frits, le risque de maladie cardiaque augmente.1,2

Selon la méthode à cuire, la même nourriture peut accélérer l'obésité ou l'aide dans la perte de poids. Moins compris sont des manières répandues de la cuisson que des nourritures de converti dans les toxines mortelles.

De retour en 2003, j'ai décrit une étude éditée dans les démarches de la National Academy of Sciences montrant cela mangeant des nourritures cuites aux augmentations de haute température le taux auquel nous vieillissons. Les scientifiques ont découvert à l'époque que l'ingestion des nourritures cuites par haute température a eu comme conséquence l'inflammation chronique et a accéléré le glycation.3

Les études nouvellement éditées confirment ces dangers. Par exemple, le sein et les cancers de la prostate sont brusquement augmentés dans ceux qui mangent de la viande cuite fortement comme des hamburgers.4-8

Cet article expliquera comment choisir les nourritures sans risque cuites et les méthodes pour protéger votre corps contre l'impact mortel des nourritures préparées aux températures excessivement à hauteur.

Quand n'importe quelle nourriture est passionnée à la haute température (plus de 300 degrés), les changements chimiques se produisent qui infligent des dégâts à nos cellules après que nous mangions de cette nourriture.9-11

Que ce soit la graisse, l'hydrate de carbone, ou la protéine, une fois exposé aux hautes températures, le toxique compose la forme que vous ne voulez pas dans votre corps. Nous avons à plusieurs reprises averti au sujet des dangers de manger de la viande trop cuite de nourritures… particulièrement.

Viandes de BBQ  

Une étude libérée en 2012 d'un centre médical prestigieux a constaté que les hommes qui ont mangé juste 1,5 portions de viande rouge sautée chaque semaine ont augmenté leur risque de cancer de la prostate avancé de 30%. Les hommes qui ont mangé plus de 2,5 portions de viande rouge cuites à température élevée étaient 40% plus probables pour avoir avancé le cancer de la prostate.12 considérant que quelques hommes mangent la haute température la viande chaque jour , est-il il a-t-il fait cuire une merveille que les hommes vieillissants souffrent des taux épidémiques de cancer de la prostate ?

Heureusement la plupart des membres de ®de prolongation de la durée de vie utile prennent des suppléments avec les repas qui aident à neutraliser les carcinogènes prouvés qui forment quand de la viande est trop cuite.13

Manger des nourritures cuites plus à basse température favorise la perte de poids

En 2003, nous avons rendu compte d'une apparence fascinante d'étude que les diabétiques qui ont consommé un régime cuit à basse température ont perdu le poids comparé à un groupe qui a consommé les mêmes nombres de calories, d'hydrates de carbone, de graisses, et de protéine cuite à un plus haut raturede tempe. Non seulement le régime préparé à basse température a-t-il facilité la perte de poids, mais il y avait également des réductions en glucose sanguin .3

à basse température  

Cette étude de six semaines a montré cela mangeant de la même nourriture cuite au glycated- réduit à basse températureLDL de 33%, tandis que les diabétiques consommant la même température plus élevée ont préparé le glycated- accru par nourrituresLDL de 32%.3

Avancez à 2012 et une équipe de chercheurs à l'École de Médecine de mont Sinaï a identifié un composé en nourritures trop cuites qui joue un rôle important dans le développement de l'obésité abdominale et de ses maladies relatives.

Les scientifiques ont constaté que des souris avec l'exposition soutenue à ces (méthylique-glyoxal)gain de poids abdominal significatif développé composé, résistance à l'insuline tôt, changements immunisés compatibles à l'inflammation/à oxydation et diabète de type II.le Méthylique-glyoxal 14 est un type de produit final avancé de glycation qui est fabriqué quand la nourriture est faite cuire avec la chaleur sèche.

La plupart d'entre vous sait déjà que le glycation est un mécanisme mortel du vieillissement qui détruit les protéines de fonctionnement dans le corps et induit l'inflammation chronique, qui favorise consécutivement le gain de poids.15-19 les éléments nutritifs aiment le carnosine,20-25 le benfotiamine,26-32 et pyridoxal-5-phosphate33-36 sont d'anti-glycation agents efficaces.

Dans l'étude de mont Sinaï, un groupe de souris a été alimenté un régime haut dans le méthylique-glyoxal plus de quatre générations, alors que le groupe témoin était alimenté un régime sans méthylique-glyoxal. Les deux régimes ont eu les calories normales et la graisse. Plus de quatre générations, les souris qui ont mangé le méthylique-glyoxal ont développé la résistance à l'insuline tôt et ont augmenté la graisse du corps, tandis que le groupe témoin n'a eu ni l'un ni l'autre de ces conditions.14

Cette étude montrée comment un composé glycation-induisant de détail (méthylique-glyoxal), abondant en nourritures trop cuites, contribue à une augmentation en gain de poids, résistance à l'insuline, et diabète. Ce même modèle de perturbation métabolique s'est produit dans les populations humaines au-dessus des dernières décennies.

Les changements de faire cuire des méthodes peuvent ralentir le vieillissement
Nourriture

Des produits finaux avancés de glycation (âges) ou les glycotoxins sont trouvés en nourritures qui sont surchauffées ou faites cuire très à températures élevées. Ceci inclut les nourritures qui ont été faites frire, grillées tout entier, grillées ou faites cuire dans la micro-onde.

Tandis que les plus mauvais coupables sont les produits animaux, puisqu'ils contiennent un montant plus élevé de « mauvaises » graisses qui accélèrent la formation des glycotoxins, n'importe quelle nourriture exposée au feu vif extrême peut roussir les sucres naturels en nourriture et créer glycotoxins.168-170 c'est également vraie de beaucoup de nourritures préemballées qui ont été conservées, pasteurisé, homogénéisé, ou raffiné, comme la farine blanche, les préparations pour gâteau, le lait en boîte, le lait en poudre, les oeufs en poudre, les laitages comprenant le lait pasteurisé, et le meals.170 précuit en boîte ou congelé tandis qu'il peut être impossible d'éviter totalement des glycotoxins, il est possible pour réduire l'exposition en changeant la manière que nourriture est préparé. Envisagez de cuire, en bouillant, en pochant, en cuisant, en faisant sauter à feu vif, ou en utilisant un cooker.37 lent, 170 ces nourritures de cuisinier de méthodes non seulement avec une quantité inférieure de la chaleur, ils créent plus d'humidité pendant le procédé de cuisson. Selon des chercheurs, l'eau ou l'humidité peut aider à retarder les réactions qui mènent à glycotoxins.170 marinant des nourritures en huile d'olive, vinaigre de cidre, ail, moutarde, jus de citron, et les vins secs mettent en boîte également help.170 en conclusion, l'envisagent d'apporter de petites modifications de régime en ajoutant plus de fruits frais et de légumes crus et cuits à la vapeur à votre régime.

Les scientifiques ont constaté que la graisse abdominale du méthylique-glyoxal alimenté des souris a produit les cytokines pro-inflammatoires, qui sont des causes importantes de la maladie et du gain de poids chez l'homme. En présence de ce composé glycation-induisant, le métabolisme de glucose a été altéré et le gros chiffre d'affaires a ralenti. Le résultat était résistance à l'insuline et diabète. Les souris ont alimenté le bas-glycation régime n'ont pas développé de tels problèmes.14

L'équipe de recherche qui a entrepris cette étude recommande que des directives cliniques soient mises à jour pour éliminer des nourritures cuites utilisant la chaleur sèche et pour les remplacer par les méthodes qui emploient plus à basse température ou un bon nombre d'humidité (l'eau) comme dans la cuisson à la casserole, pochant, ou cuisson à la vapeur.37 ils ont donné des exemples des pratiques diététiques plus saines qui incluent le boeuf, le poulet, et les poissons cuits au lieu des viandes grillées.

S'éteignant les feux inflammatoires en dedans

Car les humains vieillissent, il y ont une augmentation systémique des cytokines inflammatoires (produits chimiques destructifs de cellule-signalisation) qui contribuent à pratiquement chaque maladie dégénérative.38-49

Tandis que les cytokines inflammatoires peuvent causer la douleur atroce comme dans l'arthrite,50,51 ils perturbent également les doublures de nos artères,52-55 subissent une mutation ADN,56-59 et dégradent des cellules du cerveau.60-63 l'inflammation chronique est directement impliquée dans les maladies aussi diverses que le cancer,64-69 l'athérosclérose,70-74 le diabète, sténose de la valve aortique 75-77,78-80 l'insuffisance cardiaque congestive,81-84 la maladie d'Alzheimer,85-88 et insuffisance rénale.89-92

Dans les personnes vieillissantes avec les maladies dégénératives multiples, nous trouvons souvent les taux sanguins élevés de protéine C réactive, indiquant la présence d'un désordre inflammatoire.93-99 ces personnes ont habituellement les niveaux excédentaires d'un ou plusieurs des cytokines pro-inflammatoires.

Les bonnes actualités sont que plusieurs des éléments nutritifs, des hormones et des drogues pris par des membres de prolongation de la durée de vie utile suppriment la production de ces cytokines mortels. Un corps croissant des preuves indique cela qui évite des nourritures cuites très à températures élevées peut également réduire la production des cytokines, de ce fait aidant à s'éteindre le feu inflammatoire faisant rage dans les corps de la plupart des personnes vieillissantes aujourd'hui. Ne serait-il pas incroyable si les Américains pourraient jeter les drogues riches en effet latérales de massacre de douleur juste en changeant la manière que leur nourriture est préparée ?

Comment Glycation nous fait cuire à la mort
Poulet de BBQ

Le processus de glycation qui tourne un brun de poulet dans le four est exactement ce qui arrive aux protéines dans notre corps pendant que nous vieillissons. Quand les protéines de corps réagissent avec des sucres qu'elles tournent brun et fluorescent, perdez l'élasticité et la réticulez pour former les masses insolubles qui produisent des radicaux libres. Les produits finaux avancés en résultant de glycation (glycotoxins) s'accumulent en notre collagène et peau, cornée, cerveau et système nerveux, artères, et organes vitaux pendant que nous vieillissons. Malheureusement, les glycotoxins sont de haute résistance aux processus normaux du chiffre d'affaires et du renouvellement de protéine qui maintiennent le ton sain des tissus et des organes jeunes de corps.

Comment le corps fait-il face à ces assauts chroniques sur des protéines ? Les cellules longévitales, telles que des neurones et des cellules musculaires, contiennent des hauts niveaux d'un dipeptide appelé le carnosine, composés de l'histidine et de la bêta-alanine. À la différence des antioxydants ordinaires, le carnosine bloque de nombreuses voies impliquées dans le processus de glycation.

Effets de Âge-accélération de Glycation

Glycation peut être décrit comme attache d'une molécule de protéine à une molécule de glucose ayant pour résultat la formation des structures endommagées de protéine. Beaucoup de maladies relatives à l'âge telles que le raidissement artériel,126-130 cataractes,131-133 et affaiblissement neurologique134-139 sont au moins partiellement imputables au glycation. Ces réactions destructives de glycation rendent des protéines dans le corps à peine fonctionnelles. Pendant que ces protéines dégradées s'accumulent, elles font émettre des cellules les signaux qui induisent la production des cytokines inflammatoires.

Tandis qu'il y a des éléments nutritifs (tels que pyridoxal-5-phosphate et benfotiamine) que cette aide se protègent contre le glycation, la consommation 32 réductrice des nourritures cuites à température élevée peut nettement supprimer des processus mortels de glycation, et la formation suivante des produits finaux avancés de glycation (âges).

La cuisson et le vieillissement ont les propriétés biologiques semblables

La cuisson des nourritures à températures élevées a comme conséquence un « brunissement » de l'effet, où les sucres et certaines graisses oxydées réagissent avec des protéines aux glycotoxins de forme dans la nourriture. Le vieillissement normal peut également être considéré comme un processus à cuisson lente, depuis ces mêmes glycotoxins forment dans la peau, les artères, les cristallins, les joints, et le cartilage de notre corps.

Les études montrent que cela les nourritures consumantes haut dans les glycotoxins peuvent être responsables de l'induction d'un état de qualité inférieure, mais chronique d'inflammation.15 en outre, les glycotoxins en nourriture cuite à températures élevées favorisent également la formation des glycotoxins dans nos tissus vivants.3.140 ainsi quand nous mangeons des nourritures changées par la cuisson à hautes températures, ces nourritures infligent les dégâts semblables aux protéines vivantes dans notre corps.

« Ne faites pas cuire » vous-même à la mort

La plupart des membres de prolongation de la durée de vie utile suivent déjà un mode de vie sain que les aides empêchent le glycation et l'inflammation chronique.

Protégez vos gènes contre les nourritures trop cuites
Légumes de Coocked

On l'a longtemps su que les nourritures fortement cuites infligent des dégâts massifs aux gènes.

Un groupe à l'université du Minnesota a rapporté que les femmes qui ont mangé les hamburgers trop cuits ont eu un 50% plus grand risque de cancer du sein que les femmes qui ont mangé les hamburgers peu cuits ou moyens. L'étude de la santé des femmes célèbres de l'Iowa a constaté que les femmes qui mangent uniformément du bifteck bien fait, les hamburgers, et le lard ont un risque plus grand par 4.62-fold de cancer du sein.171

La cuisson des nourritures à températures élevées cause la formation des amines hétérocycliques gène-subissantes une mutation, qui est pourquoi il est si dangereuse manger les nourritures cuites à la friteuse. Des amines hétérocycliques ont été liées à la prostate, au sein, à côlorectal, à oesophagien, poumon, foie, et d'autres cancers. Tandis que les personnes conscientes de santé essayent d'éviter les nourritures qui sont les carcinogènes connus, même le saumon grillé contient une dose efficace d'amines hétérocycliques gène-subissantes une mutation.172

Tandis qu'on peut réduire leur exposition aux amines hétérocycliques cancer-causantes, il peut être impossible de les garder de la formation dans le corps. Les activités enzymatiques qui se produisent naturellement dans le foie peuvent par distraction fabriquer les amines hétérocycliques des composés organiques autrement inoffensifs.173

Carcinogènes diététiques neutralisants

Les premières lignes de défense contre des carcinogènes consommés dans le régime sont des agents qui empêchent la mutation génique. Beaucoup d'agents anti-mutagéniques ont été identifiés en fruits et légumes, être le plus efficace indole-3-carbinol et chlorophyllin.174

La prolongation de la durée de vie utile a présenté des membres aux effets anti-mutagéniques du dos de chlorophyllin en 1989. La recommandation de compléter avec le chlorophyllin a été basée sur une étude éditée dans l'apparence des recherches 175de mutation de journal que cet extrait d'usine était un agent anti-mutagénique plus efficace que toutes autres vitamines anticancéreuses connues à ce moment-là.

Ce qui nous a impressionnés plus au sujet de l'étude de recherches de mutation était que le chlorophyllin a supprimé l'activité mutagénique des carcinogènes tels que le porc frit, les émissions diesel, et le poussier par plus de 90%! Aucun autre supplément n'est venu près de la capacité des chlorophyllin d'empêcher des mutations géniques mortelles.

La grande majorité d'études au sujet des prestations-maladie des chlorophyllin concernent ses propriétés anti-mutagéniques et anti-cancérogènes. Chlorophyllin « emprisonne » les carcinogènes hétérocycliques d'hydrocarbure par la réaction avec leur « épine dorsale, » la rendant impossible pour qu'ils forment des additifs avec de l'ADN.176.177

Protection supplémentaire contre des carcinogènes

Indole-3-carbinol (I3C) est trouvé dans les légumes anticancéreux tels que le chou, le chou-fleur, et le brocoli. Quand I3C est donné aux rongeurs avant qu'ils soient traités avec les produits chimiques cancer-causants (carcinogènes), le nombre de tumeurs peut être réduit de 96%. I3C a été montré pour prolonger la durée du temps entre l'exposition aux carcinogènes et le développement des tumeurs d'ici presque 200%.178

Une des manières qu'I3C protège des cellules contre les changements cancéreux est en empêchant des dommages d'ADN. I3C protège l'ADN non seulement dans le tissu de sein, mais dans d'autres tissus aussi bien. Une étude de l'université médicale de l'Ohio prouve qu'I3C peut couper le taux de dommages d'ADN des produits chimiques dans le tissu de sein presque de 92%.179 autres ont prouvé qu'I3C diminue des dommages d'ADN en globules blancs de 82%, les deux points de 67%, et le foie de 69%.179 ceci sembleraient presque incroyables s'il n'avait pas été confirmé par d'autres qui ont prouvé qu'I3C peut réduire des dommages causés par DMBA d'ADN de foie de 90%, poumon et trachée de 55%, et d'autres tissus par les montants semblables.180

Basé sur cette pléthore de preuves, si on s'avère justement manger de la nourriture trop cuite, il se comprend de prendre en même temps, mg 100 mg de chlorophyllin et/ou 80-240 d'indole-3-carbinol et d'autres extraits de légumes crucifères. La plupart des membres de prolongation de la durée de vie utile obtiennent déjà ces éléments nutritifs dans des formules de supplément qu'ils prennent avec des repas.