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La durée de vie utile prolongation magazine en juillet 2013
Rapport  

Exposition de la protection de Large-spectre des anthocyanines

Par Michael Downey
Exposition de la protection de Large-spectre des anthocyanines  

Les consommateurs entendent beaucoup aujourd'hui au sujet « des nourritures saines » qui sont montrées pour empêcher la maladie.

Manquer des actualités télévisées sont des détails au sujet de la façon tirer bénéfice des composants spécifiques d'usine qui ont édité des études qu'aide de document se protègent contre des désordres dégénératifs.

Dans la recherche pour clarifier leur base de connaissances, les scientifiques focalisent beaucoup de recherche sur des composés connus sous le nom d' anthocyanines, on s'est avéré que qui fournissent à des baies et à d'autres plantes leurs couleurs rouge-foncé et pourpres riches et combattent des voies multiples de la maladie.1,2

Dans ce rapport, nous te fournissons des résultats de recherches au sujet de diverses usines riches en anthocyanine et comment vous pouvez accéder à leurs avantages de prévention de la maladie.

Cachés aux baies et à d'autres plantes sont des composés bioactifs divers qui assurent la protection de large-spectre contre la baisse, le diabète, le cancer, et la maladie cardiaque cognitifs.1-4

Selon les instituts de la santé nationaux, « là accumule des preuves qu'une grande partie du potentiel de santé-promotion des baies peut venir des phytochemicals, les composés bioactifs non indiqués en tant qu'éléments nutritifs traditionnels. »5

Ce que les instituts de la santé nationaux dit est que les propriétés de prévention de la maladie des usines saines se prolonge au delà des vitamines et des minerais qu'ils fournissent naturellement.

Anthocyanines : Protection antioxydante puissante

La recherche étendue confirme que les baies antioxydantes les plus puissantes sont ceux qui contiennent une classe des polyphénols connus sous le nom d' anthocyanines. Ces éléments nutritifs créent les colorants rouge-foncé, bleus, et pourpres trouvés aux usines telles que des myrtilles, des baies de sureau, des mûres, et l'açaí.1,6-8 les anthocyanines de baie combattent fortement l'effort oxydant, un facteur causatif dans la pathogénie de beaucoup de maladies importantes1 tel que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer 9,10 la sclérose latérale amyotrophique (SAL),11,12 le cancer,13 et désordres allergiques.14

Dans une nouveauté, les scientifiques proposent que la défense supérieure de radical libre soit juste une partie de l'histoire d'avantage de baie.

Mécanismes : Au delà de l'activité antioxydante

Les preuves récentes indiquent que les nourritures riches en anthocyanine exercent leurs effets par les mécanismes multiples qui vont bien au-delà de l'activité antioxydante bien connue des baies. Ces voies sous-jacentes ont été montrées à :

  1. Augmentez le métabolisme de glucose et l'absorption réduite de glucose.15-17
  2. Réduisez la formation et augmentez le dégagement de système immunitaire de la protéine amyloïde, la protéine de cachet vue dans le cerveau des personnes avec la maladie d'Alzheimer.18
  3. Empêchez l'oxydation 16de LDL et les profils améliorés de lipide.17,19
  4. Induisez l'apoptosis de cancer (mort cellulaire programmée) dans plusieurs variétés de cellule de cancer.20-23
  5. Possède antiviral,24 antibactériens,25 et activité26,27 antiparasitaire.
  6. Empêchez les dommages d'ADN.5,28
  7. Empêchez l'expression du gène inflammatoire et réduisez l'inflammation.5,16
  8. Réduisez la perméabilité et la fragilité capillaires.2
  9. Amplifiez l'oxyde nitrique, une molécule importante de signalisation de cellules.2,16
  10. Améliorez la communication cellulaire neuronale.29
  11. Empêchez les voies qui mènent à la résistance de cellules de tumeur aux agents chimiothérapeutiques.30
  12. Métabolisez les carcinogènes et le xenobiotics.30

Après, nous examinerons les sources d'anthocyanine considérées comme étant par des scientifiques les plus efficaces.

Sources de premier rang

Une quantité d'études a validé que chacune des sources suivantes de nourriture fournit les indemnités supérieures contre le vieillissement et les maladies relatives à l'âge.

Açaí

Açaí  

Un index standard pour déterminer la valeur antioxydante de divers composés organiques est connu en tant que la capacité radicale d'absorbance de l'oxygène, ou ORAC.31 de toutes les baies d'açaí de fruitset de légumes ayez un de tout le ORAC le plus fortement rapporté scores n'importe quel fruit ou légume.32

Dans des études de laboratoire, l'açaí extrait la prolifération inhibée des cellules de cancer du côlon humaines par jusqu'à 90,7%33 et la prolifération des cellules humaines de leucémie par 56-86%.34

Comme protecteur cardio-vasculaire important, les études des animaux ont montré qu'Açaí induit la relaxation artérielle durable de mur (vasodilation dépendant de l'endothélium),35 et réduisent le cholestérol de total et de non-HDL.36

Avec des implications pour le traitement des désordres neurologiques tels que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, le tissu cérébral açaí-traité montré a diminué des dommages causés par les espèces de l'oxygène réactif aux lipides et aux protéines dans le tissu, indépendamment du secteur du cerveau duquel il a été pris.37 et des études utilisant la pulpe lyophilisée de fruit d'açaí l'ont montrée pour avoir la conclusion importante d'action-un anti-inflammatoire salutaire puisque l'inflammation est à la base de beaucoup de maladies chroniques du vieillissement.38

Dans 2011 incontrôlés une étude préliminaire, la consommation de la pulpe de fruit d'açaí a réduit des niveaux des marqueurs sélectionnés de la maladie métabolique dans dix humains de poids excessif. Dans juste un mois, l'açaí a réduit le glucose de jeûne, l'insuline, et les taux de cholestérol totaux, et a amélioré l'augmentation en glucose de plasma suivant un repas normalisé.39

Ce que vous devez connaître
La puissance de Maladie-combat des anthocyanines

La puissance de Maladie-combat des anthocyanines

  • Un barrage d'environ 10.000 assauts oxydants arrive à chacune de vos cellules de corps chaque jour, accélérant les maladies vieillissantes et relatives à l'âge.
  • La pigmentation profonde des baies et de quelques autres nourritures indique leur contenu riche des anthocyanines puissantes, qui fournissent large, activité de maladie-prévention.
  • Les anthocyanines et d'autres composés offrent la défense antioxydante complète, aussi bien que le contrôle de réglementation de l'inflammation, des enzymes, de l'expression du gène, et de beaucoup d'autres voies biochimiques.
  • Les extraits ont les moyens les humains vieillissants les polyphénols concentrés qu'ils doivent de façon optimale empêcher ou même renverser le vieillissement de radical libre.

Aronia

Aronia  

Également connu comme chokeberries, des baies d'aronia se sont avérées pour rapporter des valeurs très élevées d'ORAC.32 Aronia a été montrés à la peroxydation de lipide de diminution,16 aussi bien qu'effort oxydant.La recherche 40 in vitro a trouvé un effet de anti-coagulation.Le jus potable de baie de l'aronia 41 a réduit des dommages oxydants causés par l'exercice aux globules rouges.42

Chez les animaux avec riche en cholestérol expérimentalement induit, les scientifiques ont observé que l'aronia a exercé un effet de cholestérol-abaissement significatif.43 études des animaux ont démontré que les extraits d'aronia exercent un effet protecteur sur le foie,44 et, chez les rats diabétiques, peuvent aider le retour les taux sanguins de glucose et de cholestérol aux niveaux normaux.45

L'intervention humaine étudie a montré des améliorations dans des profils de lipide, métabolisme de glucose, et a réduit l'oxydation de LDL.16,40

Dans une foule d'études, les composés d'aronia ont empêché la prolifération des cellules cervicales humaines de tumeur,46 ont tué les cellules malignes de tumeur cérébrale,47 ont réduit les marqueurs biologiques du cancer du côlon,48 et ont aidé à empêcher des ulcères gastriques.49

Myrtille

Myrtille  

La myrtille, un parent de la myrtille, favorise la prévention de ligne du front contre la maladie cardio-vasculaire en empêchant de manière significative angiotensine-convertissant l'enzyme (ACE), qui contribue à l'hypertension en favorisant le rétrécissement des artères (vasoconstriction).50

Les myrtilles améliorent la sensibilité d'insuline, qui peut aider à écarter le diabète.51 ils augmentent également la mémoire à court terme chez les modèles animaux, suggérant le potentiel d'aider à empêcher la maladie d'Alzheimer.52

Ces baies empêchent la prolifération des cellules de cancer du sein et induisent l'apoptosis chez les modèles animaux,53 et l'extrait de myrtille défend contre le cancer de l'intestin.54-56

L'extrait des aides de myrtille augmentent les enzymes qui empêchent l'effort oxydant dans les yeux, suggérant qu'il se protège contre des désordres relatifs à l'âge d'oeil, tels que la dégénérescence maculaire.57 de 2012, une étude a constaté que les myrtilles peuvent empêcher les changements tôt et liés au gène qui précèdent le handicap visuel d'obésité et lié au diabète.58

Blackberry

Blackberry  

Les extraits de la mûre montrent le potentiel, dans des études de laboratoire, d'empêcher la croissance des cellules cancéreuses humaines des deux points, le sein, et la prostate.59,60

Les composés trouvés en mûres se sont avérés anti-inflammatoires,61 l'antibactérien,62 et sensiblement antioxydant.31 ils se sont avérés aussi efficaces que le metronidazole de droguede Flagyl) en traitant un parasite et une cause classique de diarrhée connus sous le nom de duodenalis de Giardia.27 et en 2012, les scientifiques ont rapporté que les mûres semblent être une thérapie prometteuse pour la maladie périodontique (de gomme).63

Ils sont particulièrement riches en anthocyanine appelée le cyanidin-3-O-beta-D-glucoside (C3G), qui tient une valeur plus élevée d'ORAC que beaucoup d'autres anthocyanines examinées.28 C3G ont été montrés pour empêcher des dommages de radical libre induits par l'ultraviolet (UV),64 défendent contre des effets oxydants dans le foie,65 protègent les lipides de sang contre la peroxydation de lipide,66 et protègent des vaisseaux sanguins.67 jeux de C3G un rôle important en protégeant le tissu rétinien et les colorants rétiniens contre des dommages oxydants. Il stimule la régénération du colorant rétinien appelé le rhodopsin.68 Rhodopsin est particulièrement essentiel à la vision dans de faibles conditions légères. Quand des niveaux de rhodopsin sont épuisés, plus de temps est nécessaire pour que le colorant restant retourne à son état normal et sensible à la lumière. C3G augmente la restauration des niveaux de rhodopsin.69,70

En plus, C3G protège les cellules rétiniennes contre l'oxydation néfaste qui est déclenchée par la lumière et réduit l'accumulation âge-associée d'un colorant fluorescent appelé l'A2E qui interfère la fonction normale de la rétine.71

Les extraits d'anthocyanine sont-ils supérieurs aux baies entières ?

Les chercheurs à l'université de l'Etat d'Ohio ont traité des rats avec un composé cancérogène et alimenté leur un régime qui était 5% a composé des baies. Chacun des sept groupes d'essai a mangé un type différent de baie-açaí, myrtille, et ainsi de suite.176

Les scientifiques ont noté cela là être-et c'est des différences crucial-significatives et connues parmi ces types de baie en termes de leurs niveaux des antioxydants tels que des anthocyanines et des ellagitannins. En dépit de ceci, cependant, ils ont constaté que chacun des sept types de baie a prouvé « également efficace » — chacun des deux en empêchant la genèse de tumeur et en empêchant la progression de tumeur.176

Ceci a suggéré que seul satisfait antioxydant des baies puisse ne pas expliquer tous leurs bienfaits.

Une étude différente a augmenté notre compréhension de la protection superlative assurée spécifiquement par des extraits des baies.177

Dans les essais sur les souris qui ont été alimentées les régimes à haute teneur en graisses, les scientifiques ont constaté que les extraits épurés d'anthocyanine des fraises et des myrtilles ont empêché l'obésité et les sang-gros niveaux anormaux (dyslipidemia).

Pourtant la consommation des baies en poudre et entières n'a pas fait !177

Les extraits de baie peuvent fournir les avantages efficaces que même les baies entières elles-mêmes ne peuvent pas.

Car vous apprendrez, chaque type différent de baie a été vérifié pour assurer la protection contre un ensemble unique de maladie-et ceci a une implication importante.

La protection optima de la maladie peut exiger obtenir à une gamme complète de baie des types chacun jour-qui est presque impossible sans utilisation des extraits supplémentaires.

Cassis

Cassis  

Les études démontrent que les cassis détendent l'aorte en augmentant la synthèse de l'oxyde nitrique,72 améliorant le fonctionnement des vaisseaux sanguins,73 et ramener la susceptibilité de la lipoprotéine à basse densité (LDL) à l'effort oxydant, ayant pour résultat les avantages cardioprotective.71 anthocyanines de cassis améliorent le flux sanguin dans l'avant-bras humain et ont été montrées pour réduire la fatigue et la rigidité de muscle.74

Une étude a constaté que l'extrait de cassis a amélioré la capacité des volontaires de s'adapter à l'obscurité et a diminué des symptômes des yeux fatigués.75

Un examen scientifique édité dans 2012 a noté le potentiel thérapeutique des cassis contre des maladies cardio-vasculaire-associées, des maladies neurodegenerative et oculaires, des calculs rénaux, et neuropathie diabétique.76

Le cassis a été également montré pour arrêter la croissance de certaines bactéries néfastes,62,77 fournissent l'activité antivirale efficace,78 et allègent l'inflammation motivée par l'allergie de voie aérienne, une cause importante d'asthme.79 et dans des études de laboratoire, des souris données le jus de cassis ont été montrées pour vivre plus longtemps.80

Myrtille

Myrtille  

Abondant en polyphénols qui peuvent croiser la barrière hémato-encéphalique, myrtilles soyez bien connu pour leur amélioration de représentation cognitive et de leur protection contre la baisse relative à l'âge de la mémoire et de la fonction de cerveau.81-83

Des myrtilles ont été montrées non seulement pour améliorer la connaissance chez les modèles animaux de la maladie d'Alzheimer, mais pour diminuer l'agrégation et pour accroître le retrait de panne de système immunitaire de bêtas plaques amyloïdes dans le cerveau.18 myrtilles aident à protéger l'aorte84,85 et le myocarde, et peuvent empêcher l'arrêt du coeur suivant l'infarctus du myocarde.86 ils hypotension et peroxydation de lipide.87 ils se sont également avérés pour améliorer la résistance à l'insuline et le contrôle de glucose dans les modèles précliniques.87,88

Dans le laboratoire, la myrtille a induit l'autodestruction parmi oral, le sein, les deux points, et les cellules de cancer de la prostate.60

D'autres bienfaits des myrtilles incluent l'activité contre la colite (une fois pris avec le probiotics), le dommage du foie 89,90 la prévention de la panne de collagène dans l'os,91 l'inflammation,92 et neurodegeneration.92

Cerise

Cerise  

Les variétés douces et au goût âpre de cerise ont montré des effets cardio-vasculaires et antidiabétiques efficaces.

Traditionnellement lié à apaiser de l'arthrite et de la goutte, des cerises se sont avérées pour bloquer des voies inflammatoires liées à ces maladies ;93-95 et une étude 2012 a trouvé des attaques de goutte réduites par prise de cerise de 35%.96 ces baies et leur extrait empêchent également les processus inflammatoires impliqués dans la maladie cardiaque.94,95,97

Les études de rat utilisant la poudre au goût âpre entière de cerise suggèrent un rôle protecteur contre la maladie cardiaque et le diabète, par une capacité de réduire des taux sanguins de triglycérides, cholestérol, glucose, et insuline, aussi bien que la quantité de cholestérol stockée dans le foie.98 cerises au goût âpre ont été également trouvées efficaces en supprimant la douleur causée par l'inflammation.99

Les cerises sont riches en alcoolde perillyl de phytonutrient-— montré pour empêcher le développement, ou progression de limite, de plusieurs types de cancer.100-103et quand des anthocyanines et les suppléments de cyanidine des cerises ont été donnés aux souris avec une susceptibilité génétique au cancer du côlon, ils ont développé moins de tumeurs que ceux qui n'ont pas reçu le supplément basé sur cerise.104

Maïs bleu

Maïs bleu  

Des anthocyanines et d'autres antioxydants particulièrement actifs ne sont pas limités aux baies.

Le maïs bleu, également connu sous le nom de maïs pourpre, est botaniquement identique au maïs jaune mais à une différence importante. Sa couleur bleu-pourpre profonde est le résultat de son anthocyanine riche contenu-avec une concentration égale à, ou plus grande que, la concentration en anthocyanine des myrtilles.105

Le maïs bleu possède des effets anti-mutagéniques, réduisant l'expression des gènes impliqués dans la prolifération des cellules de tumeur,106.107 aussi bien que supprimant le développement des cellules de cancer du côlon chez les rats.108

Les scientifiques ont étudié des rats à un régime à haute teneur en graisses, et les ont divisés en deux groupes. Le régime de groupe d'essai a été complété avec le colorant pourpre de maïs, et ces sujets se sont avérés moins pour développer les signes tôt de l'obésité et du diabète que les contrôles.15

Canneberge

Canneberge  

Les canneberges assurent la protection puissante contre oxydant dommage-ils ont été montrées dans un procès de huit semaines, à double anonymat, contrôlé par le placebo faisant participer 65 femmes en bonne santé pour réduire de manière significative des taux sanguins de produits avancés de protéine d'oxydation.109

Mais les canneberges et le jus de canneberge sont probablement les plus connus pour que leur capacité aide à empêcher les infections urinaires,110.111 et sont censés pour travailler en empêchant l'adhérence d'Escherichia coli au mur d'urètre et de vessie, la facilitant pour que le corps les rince.112.113 de même, ils peuvent se protéger contre des ulcères gastriques en empêchant des pylores de Helicobacter, la bactérie impliqués en cette condition, d'adhérer à la doublure d'estomac.114,115

Les canneberges montrent également l'activité anti-proliférative in vitro et in vivo, contre des cellules cancéreuses de plusieurs différents types : gastrique,116 adénocarcinome oesophagien,117 sein,118 prostate,118 deux points,118 et poumon.118

Les preuves indiquent que les composés de canneberge peuvent protéger la santé cardio-vasculaire par de divers mécanismes, y compris la modulation de la tension artérielle, l'inhibition de l'agrégation de plaquette, et la réduction d'inflammation.87,119

Baie de sureau

Baie de sureau  

Les baies de sureau ont l'activité antivirale naturelle. Un produit normalisé de baie de sureau a été montré dans contrôlé par le placebo, à double anonymat, des études d'humain pour ramener la durée de la maladie de la grippe saisonnière aussi au peu de que 2-4 jours.120.121 dans des études de laboratoire, des anthocyanines de baie de sureau se sont également avérées pour lier au virus de grippe de porcs H1N1, bloquant sa capacité d'infecter activité de cellule-exposition de centre serveur certaine comparable à celle de l'oseltamivir (®de Tamiflu).La baie de sureau 122 s'est avérée dans des études de culture cellulaire efficace contre au moins10 tensions différentes de la grippe.120,121

La baie de sureau fournit également les avantages cardioprotective en réduisant des peroxydes de lipide,123 radicaux neutralisants de peroxyl de lipide, l'oxydation inhibante de 123 LDL,123 et en protégeant de manière significative les cellules endothéliales contre l'effort oxydant.124 une étude récente remarquable ont trouvé la peroxydation d'hypeplipidémie ( riche en cholestérol) et de lipide d'inverses d'extrait de baie de sureau.125

Raisin

Raisin  

Des raisins et des graines de raisin ont été montrés dans le laboratoire pour bloquer la prolifération de la prostate, des deux points, de la leucémie, et d'autres cellules cancéreuses.126-130 une étude 2012 a conclu que les proanthocyanidins de graine de raisin peuvent être une thérapie prometteuse de cancer pour le cancer épidermoïde de tête et de cou.131

Les preuves indiquent que les composés très actifs en raisins et graines de raisin protègent la santé cardio-vasculaire par l'aide pour empêcher l'aggregration de plaquette, l'oxydation de 132 LDL, haut cholestérol du sang 133,134 réduisent les filets gras dans l'aorte,134 réduisent au minimum l'inflammation,135 et empêchent le flux sanguin diminué au cerveau.136

Les raisins peuvent aider à combattre Parkinson, Alzheimer, et d'autres maladies neurodegenerative.137.138 extraits de polyphénol des graines de raisin ont la capacité d'empêcher efficace la production des embrouillements neurofibrillary, un marqueur primaire pour la maladie d'Alzheimer.137 dans un modèle de Parkinson, l'extrait entier de raisin a été montré non seulement aux fonctions de moteur de conserve, mais pour prolonger la durée des mouches à fruit.138

Grenade

Grenade  

Les extraits de la grenade se sont montrés prometteur en réduisant le risque de métastase dans le cancer du sein.139 ils lancent l'apoptosis (mort cellulaire programmée) et empêchent la prolifération de la prostate, du poumon, des deux points, et d'autres cancers.140-142 chez des souris et des humains avec le cancer de la prostate, la grenade consumante a ralenti les niveaux en hausse de l'antigène prostate-spécifique (PSA), qui est un marqueur de progression de la maladie.143,144

Du jus de grenade a été montré dans des études humaines pour aider à protéger la santé cardio-vasculaire en réduisant de manière significative la plaque artérielle,145 tension artérielle de abaissement,146 et amélioration des profils de lipide de sang.147 composés Grenade-dérivés aident à réduire les effets inverses provoqués par syndrome métabolique.147

Ce fruit a été montré pour réduire l'inflammation dans la colite,148 augmentent l'activité antibactérienne de drogue,149 et suppriment l'inflammation et les dommages de joint dans le rhumatisme articulaire.150 il y a même des preuves que la grenade soutient la structure sous-jacente de la peau et abaisse la production des enzymes collagène-dégradantes, ayant pour résultat la peau à l'air jeune.151

Pruneau

Pruneau  

Les facteurs nutritionnels et de mode de vie peuvent réduire le risque d'ostéoporose. Selon un examen 2011, le pruneau est le fruit qui est le plus efficace à empêcher et à renverser la perte d'os en partie dû à supprimer le taux de chiffre d'affaires d'os.152

Chez les rats, la consommation de pruneau produite change dans les entrailles qui suggèrent un effet protecteur contre le cancer du côlon.153 chez les rats obèses, l'extrait de la prune a également réduit des taux sanguins de glucose et d'insuline, et a augmenté la sensibilité d'insuline, suggérant clairement ils pourrait être efficace contre le diabète de type II.154

Des pruneaux ont été également montrés pour améliorer la capacité du corps d'absorber le fer.155

Framboise

Framboise  

Les framboises sont une source riche des ellagitannins, qui sont convertis dans le corps en acide ellagique,156 un antioxydant bien connu.157 scientifiques ont récemment établi cela ellagique acide-par supprimer l'effort oxydant et inflammation-peuvent fournir un supplément diététique utile pour diminuer les changements caractéristiques liés au syndrome métabolique, induit par un à haute teneur en graisses, régime de haut-hydrate de carbone.158

In vitro, les framboises se protègent contre les dommages 159d'ADN en cellules de cancer du côlon, et empêchent l'invasion de cancer du côlon.160 framboise et extraits de graine de framboise ont montré l'efficacité contre oral, le sein, cervical, et des cancers de la prostate dans le laboratoire.60.161.162 framboises ont été montrées, in vitro, pour stimuler l'apoptosis en cellules cancéreuses humaines20,60

En outre, les résultats suggèrent que cela la consommation modérée des aides de jus de framboise empêchent le développement de l'athérosclérose par des profils antioxydants améliorés de lipide de statut et de sérum.163

Coque noire de soja

Coque noire de soja  

Bien que pas un fruit, coque noire de soja soit riche en anthocyanines, et notamment, en C3G (cyanidin-3-O-beta-D-glucoside), comme évoqué dans la section sur des mûres.164

Les résultats expérimentaux substantiels ont signalé que promesse d'offres de soja de noir dans le cancer du côlon de combat165 et la résistance à l'insuline.166 il également favorise la blessure guérissant en cellules épithéliales et réduit l'inflammation en cellules endothéliales.167 et recherche a prouvé que les aides de soja de noir protègent le cholestérol humain de LDL contre l'oxydation, qui pourrait empêcher les processus qui mènent à l'athérosclérose.168

Puis, en 2012, les scientifiques ont édité un reportage « prestations-maladied'étude efficaces des anthocyanines noires d'écale du grain de soja dans le neuroprotection, » négocié par la modulation d'un certain nombre de voies génétiques de signalisation.169

Fraise

Fraise  

Les extraits de fraise sont les combattants impressionnants de cancer. Ils ont été montrés pour empêcher la croissance d'oral, des deux points, de la prostate, du foie, et des cancers du sein.60,170,171

Un régime haut en fraises a été trouvé efficace chez les animaux protecteurs des déficits relatifs à l'âge dans l'étude et la mémoire.81 chercheurs ont confirmé en 2012 que, bien que la consommation de plus de baies puisse réduire la baisse cognitive dans les humains pluss âgé, « les myrtilles et les fraises riches en flavonoïde offrent [] la plupart d'avantage. »83

Dans des études expérimentales, des fraises se sont également avérées pour fournir les avantages cardio-vasculaires substantiels. Ils réduisent la formation des caillots sanguins non désirés, qui peuvent aider à empêcher la crise cardiaque et la course,172 totaux inférieurs et le cholestérol de LDL,87 améliorent la peroxydation de lipide,173 et biomarkers de diminution de l'athérosclérose (malondialdehyde et molécules d'adhérence).87

Les fraises affectent favorablement la sensibilité postprandiale d'inflammation et d'insuline. Dans une étude irrésistible, des humains de poids excessif ont été donnés une boisson de fraise ou une boisson de placebo suivant un haut hydrate de carbone, gros repas modéré. Le groupe de fraise a montré des niveaux plus bas des biomarkers pour l'inflammation et une réduction de réponse postprandiale d'insuline.174