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La durée de vie utile prolongation magazine en juin 2013
Rapport  

Propriétés anti-inflammatoires de cerise au goût âpre

Par Michael Downey
Propriétés anti-inflammatoires de cerise au goût âpre  

Le 17 octobre 2005, FDA a envoyé des lettres d'avertissement aux cultivateurs de cerise insistant sur le fait qu'elles cessent de faire la santé justifiée réclame que les produits chimiques spécifiques trouvés dans les cerises pourraient réduire la douleur et l'inflammation.1,2

FDA a voulu que les cultivateurs de cerise cessassent de citer des études scientifiques éditées prouvant que des cerises sont emballées avec des anthocyanines uniques et d'autres composés qui négocient naturellement le processus inflammatoire.3-6 ces composés fournissent l'activité anti-inflammatoire comparable à l'ibuprofend'Advil) et au naproxend'Aleve)7mais sans effets secondaires significatifs !

Le traitement standard pour la douleur musculaire et l'inflammation a été avec des drogues d'anti-inflammatoire non stéroïdien. Avec plus de 111 millions de prescriptions et expliquer environ 60% de ventes au comptant d'antidouleur seuls aux Etats-Unis, ce sont certains des types les plus utilisés généralement de médicaments.8 mais parce qu'ils peuvent avoir des effets secondaires mortels, y compris le saignement gastrique, crise cardiaque, et l'insuffisance rénale, la recherche des agents naturels qui pourraient prouver plus salutaire et plus sûr a gagné l'attention accrue.9,10

Les composés trouvés dans les cerises modulent de nombreuses voies pour se protéger contre d'autres conditions liées à l'inflammation— comprenant le cancer, la maladie cardio-vasculaire, le syndrome métabolique, et la maladie d'Alzheimer.11-14 par exemple, les constituants au goût âpre de cerise peuvent commuter les gènes critiques par intervalles ;15,16 modulent des molécules de cellule-signalisation comme le facteur de nécrose tumorale ;17 et producteur de facteurs cardio-vasculaire multiple de cible, dans un modèle d'étude, une réduction stupéfiante de 65% de la mortalité tôt !18

En cet article, vous apprendrez des avantages multiples trouvés dans les cerises que FDA n'a pas voulu être rendu public.

Poul Cherry Compounds de Large-spectre

Une des classes les plus efficaces de la nature des flavonoïdes est des anthocyanines. Ces éléments nutritifs de centrale électrique sont responsables des couleurs profondes dans quelques baies, fruits, et légumes. Naturellement, comme d'autres nourritures riches en anthocyanine, les cerises au goût âpre fournissent l'activité antioxydante et anti-inflammatoire substantielle.3-6

Mais les cerises au goût âpre sont supérieures parce qu'elles fournissent des hauts niveaux de quelques anthocyanines nouvelles qui sont absentes d'un certain nombre d'autres nourritures riches en anthocyanine, telles que des myrtilles ou des myrtilles !7

En outre, la composition unique des cerises au goût âpre va bien au-delà des anthocyanines.

En fait, des cerises au goût âpre ont été montrées pour contenir des montants beaucoup plus élevés de composés phénoliques totaux que même leurs cousins nutritifs, merises .19 hormis une plus grande abondance d'anthocyanines, les cerises au goût âpre livrent également une fonte des composés de soutien.

Les cerises au goût âpre étaient des 14èmes rangés parmi les 50 nourritures principales pour le contenu antioxydant le plus élevé par portion-surpasser des sources antioxydantes bien connues telles que le vin rouge et le chocolat de noir.20

Ce profil complexe a incité des chercheurs à étudier ce qu'avéré pour être de nombreuses voies biochimiques a modulé par les composés au goût âpre de cerise.3-7,12,21-26

La gamme de l'activité était stupéfiante. Voici un échantillonnage partiel : les composés bioactifs trouvés dans les cerises au goût âpre empêchent avantageusement certaines enzymes5,7 tout en amplifiant d'autres, les 12,21,22 défenses d'allumage de cancer,23,24 vers le bas-règlent le glucose,25 et augmentent les antioxydants primaires.26 nous examinerons ce réseau multi-efficace des mécanismes sous-jacents plus tard.

Mais d'abord, laissez-nous se renseignent sur leur impact en résultant sur état-commencer dégénératif par l'inflammation de muscle.

Protection de muscle

Protection de muscle  

L'activité physique à haute intensité ou prolongée de n'importe quelle sorte endommage typiquement muscle, ayant pour résultat l'effort, l'inflammation, et la douleur oxydants.27-29

Pendant que les gens vieillissent, la masse et la force de muscle tendent à diminuer, dans un processus appelé le sarcopenia.30 bien que l'exercice puisse aider surmontez ces processus, douleur de courrier-exercice et perte de force tendent à durer beaucoup plus longtemps.

Les avantages anti-inflammatoires observés des cerises au goût âpre ont incité des chercheurs à étudier s'ils pourraient être employés pour protéger des muscles, douleur inférieure, et accélèrent la réparation de muscle.

La recherche a démontré que les anthocyanines oralement administrées des cerises au goût âpre ont abaissé de manière significative la douleur causée par l'inflammation chez les rats d'une façon dépendante de la dose3 et que le mélange au goût âpre de jus de cerise a abaissé des indicateurs des dommages causés par l'exercice de muscle chez les chevaux.31

Alors les chercheurs se sont tournés vers des procès humains commandés, le premier essai l'impact des cerises au goût âpre sur le degré de douleur suivant l'exercice intense.

Les effets de la consommation au goût âpre de jus de cerise ont été examinés dans un à double anonymat, essai aléatoire des coureurs participant à une course de relais de 24 heures. Les coureurs ont bu deux boissons de 355 millilitres contenant le jus au goût âpre de cerise ou une boisson de placebo quotidienne pour une semaine avant la course et pendant la course. (Deux bouteilles de 355 ml du journal au goût âpre de jus de cerise fournit au moins 80 anthocyanines de mg qui est l'équivalent de 90 à 100 cerises.)32

Les deux groupes rapportés la douleur après la course. Mais les coureurs qui ont bu du jus au goût âpre de cerise ont connu une augmentation sensiblement plus petite de douleur après la course.32 cette protection naturelle contre la douleur aiguë de muscle ont suggéré que les cerises au goût âpre doivent assurer une certaine défense contre des dommages de muscle.

Pour confirmer ceci, les scientifiques ont conduit un procès commandé sur des index de récupération de muscle. Des participants ont été donnés le jus au goût âpre de cerise ou une boisson de contrôle pendant cinq jours avant, le jour, et pendant de deux jours après une course de marathon.

Les coureurs dans la cerise au goût âpre groupent ont fait comparer les biomarkers sensiblement inférieurs d'inflammation( Interleukin-6 etprotéine C réactive) au groupe de placebo. Le groupe au goût âpre de cerise également a récupéré la force isométrique plus rapidement que les coureurs de contrôle, démontrant une récupération accélérée suivant l'exercice laborieux.33

Pour évaluer plus loin la diminution potentielle de la perte muscleinjury et de force, une autre équipe de recherche a donné 14 étudiants universitaires masculins qui jamais n'ont deux fois par jour exercé 12 onces de l'un ou l'autre un mélange au goût âpre de jus de cerise ou un placebo pendant huit jours consécutifs. Alors les participants ont exécuté un type d'exercice de bras répété (exercice excentrique de flexion de coude) qui induit typiquement des dommages de muscle. La force de flexion de coude, la douleur, et la douleur isométriques de muscle ont été mesurées déja, et pendant quatre jours après, le protocole.

Après 24 heures, la force du bras du groupe témoin a été diminuée de 30%— tandis que la force du bras du groupe au goût âpre de cerise était diminuée seulement de 12%. Après quatre jours, la force du bras du groupe témoin était toujours vers le bas par plus de 10% tandis que, remarquablement, la force du bras du groupe au goût âpre de cerise avait augmenté de 6%!34

L'équipe de recherche a conclu que la cerise au goût âpre a réduit de manière significative la douleur et la perte typiques de force induites par exercice-et a produit la conservation marquée de la fonction de muscle.34

Le procès le plus récent sur la blessure et la récupération de muscle a inclus dix mâles, dont la moitié a bu une once d'une boisson au goût âpre de cerise deux fois par jour pendant dix jours, alors que l'autre moitié buvait le même montant d'une boisson de placebo au cours de cette période. Tous les sujets ont accompli deux ensembles d'une jambe puissante et unilatérale exercice-première, d'un un ensemble avec une jambe avant la période de dix jours de consommation de boissons, et puis d'un ensemble différent avec l'autre jambe après la période de boisson.

On a observé une récupération plus rapide de l'extension de genou (force volontaire maximum de contraction) avec le protocole au goût âpre de jus de cerise contre le contrôle. Les chercheurs ont conclu que le temps de rétablissement amélioré de muscle a pu avoir été dû à l'atténuation des dommages oxydants.35

L'auteur d'étude a proposé que les composants au goût âpre de cerise produisent un significatif myoprotective-ou un muscle-protéger-avantage.35

Ce que vous devez connaître
Garde Against Degenerative Disease et inflammation avec les cerises au goût âpre 

Garde Against Degenerative Disease et inflammation avec les cerises au goût âpre

  • L'exercice physique peut induire les dommages de muscle qui produisent de l'inflammation et avec lui, la combustion, la rigidité, et la douleur. L'effet empire avec l'âge.
  • Le traitement standard avec des drogues d'anti-inflammatoire non stéroïdien telles que l'ibuprofend'Advil) implique des effets inverses potentiellement mortels, tels que la course.
  • Les preuves prouvent que l'armure des anthocyanines et des phénols complexes dans les cerises au goût âpre assure la protection supérieure contre le muscle blessure-par empêcher sans risque la douleur et les effets inflammatoires.
  • Les composants efficaces dans les cerises au goût âpre ont été démontrés pour fournir la protection de haut niveau contre les maladies inflammatoires et dégénératives, y compris la maladie cardio-vasculaire, le syndrome métabolique, et les maladies neurodegenerative telles qu'Alzheimer.

La défense commune

La défense commune  

Les experts estiment qu'un sur chaque deux Américains développera l'ostéoarthrite symptomatique à un moment de leur vie.L'ostéoarthrite 36 est un état chronique caractérisé par une panne de cartilage commun que cela mène pour faire souffrir et blessure.37

La base d'arthrite signale que le risque de développer l'ostéoarthrite est plus grand parmi ceux de l'âge accru, ceux qui sont sportifs ou s'engagent régulièrement dans le travail de répétitif-mouvement, et ceux qui sont obèses.38

L'ostéoarthrite a un composant inflammatoire fort.L'Acetaminophen 39 est les médicaments anti-douleur d'ostéoarthrite les plus utilisés généralement.40 cependant, cette antidouleur n'aide pas l'inflammation inférieure,40 et ses effets secondaires peuvent inclure le rein ou les lésions au foie.41

Dans une étude préliminaire 2007, les chercheurs à l'institut de recherche de Baylor ont donné les cerises au goût âpre sous la forme de pilule aux patients présentant l'ostéoarthrite du genou. Ils ont documenté que, après 8 semaines, plus que la moitié des sujets ont éprouvé une amélioration significative en douleur et fonction.42

Puis, un procès en 2012, à double anonymat, randomisé, contrôlé par le placebo a été présenté lors de la réunion annuelle de l'université américaine de la médecine de sports, en avant de la publication. Les scientifiques ont mesuré les impacts de la cerise au goût âpre sur les biomarkers inflammatoires de sérum parmi les patients inflammatoires d'ostéoarthrite. (Les patients présentant l'ostéoarthrite inflammatoire ou érosive sont ceux qui souffrent des signes soudains de l'inflammation, tels que la rougeur, la douleur, et le gonflement.)

Le procès a inclus 20 participants féminins entre 40 et 70 années qui ont éprouvé au moins la douleur modérée de l'ostéoarthrite. Les participants ont consommé deux bouteilles de 10,5 onces de jus au goût âpre de cerise ou d'une boisson de contrôle pendant 3 semaines.

Parmi ces patients consommant le jus au goût âpre de cerise, il y avait statistiquement une diminution significative dans l'inflammation, indiquée par les niveaux réduits de la protéine C réactive (CRP). L'impact était le plus grand pour ces femmes qui avaient montré les niveaux les plus élevés d'inflammation au début de l'enquête.43

Cette recherche démontre que le jus au goût âpre de cerise fournit à des patients d'ostéoarthrite l'activité anti-inflammatoire sans effets inverses et risques des médicaments traditionnels d'arthrite.

La goutte est un autre type d'arthrite inflammatoire, et elle est associée à de plus gros risques de la maladie cardio-vasculaire et de la mortalité.La concentration élevée en sang 44 de l'acide urique est considérée sa voie principale.45

Typiquement, des drogues telles que l'allopurinol et le probenecid sont employés pour aider des niveaux plus bas d'acide urique. Mais les effets secondaires de ces drogues peuvent inclure la respiration de difficulté, le saignement peu commun, le vomissement, la nausée, ou l'éruption cutanée grave.46,47 ils peuvent même interférer d'autres médicaments.48,49

Heureusement, la recherche a mis en lumière une alternative sûre. Pendant des décennies, les victimes de goutte ont consommé le jus au goût âpre de cerise pour le soulagement symptomatique, sur la base de la preuve anecdotique. Maintenant, la science rigide a commencé à soutenir cette tradition.

Une étude entreprise par des scientifiques à l'université de Boston a constaté que la prise de l'extrait de cerise a réduit le risque d'attaques de goutte dans ceux qui ont souffert des attaques récurrentes de goutte de 45%.50 en plus, les chercheurs ont découvert que quand la prise de cerise a été combinée avec l'utilisation d'allopurinol, le risque pour des attaques de goutte a été réduit de 75% contre aucune intervention. Ce qui est plus, ces résultats ont persisté même à travers des sous-groupes stratifiés pour le sexe, le statut d'obésité, la prise de purine, et l'usage d'alcool.50 cerises au goût âpre semblent être a naturel-et sûr-manière d'empêcher la voie principale de goutte.

Apaisement de l'inflammation chronique de l'obésité

L'inflammation chronique amplifie de manière significative le risque d'un certain nombre de conditions, y compris le cancer et la maladie cardiaque.51 mais peu de personnes rendez-vous compte que l'obésité peut être a cause-et a conséquence-de l'inflammation de bas niveau chronique.52,53

Les cellules adipeuses ne sont pas simplement grosses magasin-ils sont les cellules chimiquement actives.52 dans les personnes obèses, gonflez-vous les gros dépôts produisent d'un torrent des molécules pro-inflammatoires de cellule-signalisation connues sous le nom de cytokines.54 a laissé non réprimé, déclencheur de ces cytokines une cascade de destruction qui peut mener à un certain nombre de maladies dégénératives.55,56

Les chercheurs ont démontré cela obèse ou les adultes humains de poids excessif qui ont consommé 8 onces de journal des semaines au goût âpre du jus for4 de cerise exhibées sensiblement ont abaissé l'inflammation. Ceci a été démontré par des diminutions marquées en taux de sédimentation d'érythrocyte, niveaux de facteur de nécrose tumorale, et protéine chimiotactique de monocyte— tous les indicateurs principaux de l'inflammation.44

Les cerises au goût âpre sont clairement un outil efficace pour empêcher l'inflammation chronique, souvent liée à l'obésité, de bas niveau qui peut mener à beaucoup désordre-et elles pourraient même empêcher l'obésité elle-même !

Prévention de maladie cardio-vasculaire

Les lectures élevées du cholestérol de la lipoprotéine à basse densité (LDL) sont un facteur dans le début de l'athérosclérose et d'autres maladies cardio-vasculaires.57

Pour aider à diminuer la lipoprotéine à basse densité à une gamme plus sûre, l'approche médicale standard est de prescrire des statins ou des fibrates pour diminuer des niveaux de lipides de sang.58 cependant, quelques patients rencontrent des effets secondaires avec ces drogues qui s'étendent de la douleur musculaire (myalgie) aux complications très sérieuses telles que le dysfonctionnement de foie et le rhabdomyolysis, une condition dans lequel a endommagé muscle squelettique est décomposé, parfois ayant pour résultat l'insuffisance rénale.59,60

Une série d'études sur des rats a conclu que les régimes enrichis avec les cerises au goût âpre ont amélioré des facteurs de risque cardio-vasculaires multiples. Ceux-ci ont inclus une réduction en cholestérol, graisse du corps, poids, et graisse abdominale. Les cerises au goût âpre ont également calmé l'inflammation au site-tel comme ventre et le coeur a spécifiquement lié au risque de maladie cardiaque.61-63

Puis, en 2011, les scientifiques ont rapporté une diminution de 26 % en cholestérol chez les souris données la poudre au goût âpre de cerise, aussi bien qu' une réduction de 65 % de la mort tôt. On a pensé que cette mortalité inférieure est due à la santé cardio-vasculaire améliorée.62

Tournant leur attention aux humains, les chercheurs ont étudié l'impact du jus au goût âpre de cerise sur des triglycérides sériques . Ils ont rapporté en 2011 à cela 8-ounce-daily consumant des niveaux de triglycérides abaissés par jus au goût âpre de cerise par plus de 17% en moyenne44

Ensemble, ces études suggèrent que les cerises au goût âpre favorisent la santé cardio-vasculaire en abaissant sans risque des niveaux de cholestérol et de triglycérides, aussi bien que d'autres facteurs de risque.

Mécanismes anticancéreux

Mécanismes anticancéreux  

Les études ont prouvé que la baie anthocyanine-a trouvé dans la tarte cerise-peut couper des gènes impliqués dans les voies multiples du cancer.

Ceux-ci incluent des gènes pour la prolifération cellulaire et l'inflammation, et pour l'angiogenèse (la croissance des nouveaux vaisseaux sanguins qui alimentent une tumeur).14,64,65

Les anthocyanines peuvent également déclencher l'apoptosis, la mort cellulaire programmée qui fait autodétruire les cellules précancéreuses.64,66

Ces études établissent que les anthocyanines fonctionnent par un réseau des mécanismes pour favoriser un large spectre de la protection anticancéreuse naturelle. Et parce qu'il y a une synergie unique parmi les anthocyanines et les acides phénoliques dans les cerises au goût âpre, les scientifiques les avaient étudiées pour leurs avantages anticancéreux.7

Chez les souris, un régime des cerises au goût âpre a empêché l'incidence et la taille des adénomes (tumeurs bénignes) du caecum, un secteur au début du gros intestin qui est un site commun pour le cancer du côlon. Dans la même étude, la croissance des variétés de cellule humaines de cancer du côlon a été montrée pour être réduite par les anthocyanines au goût âpre de cerise.67

En conclusion, en 2011, un examen des études de passé a conclu que les cerises exercent un grand choix d'effets anti-cancérogènes.11