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La durée de vie utile prolongation magazine en novembre 2013
Rapport  

Méthode nouvelle pour atténuer l'intolérance au lactose

Par William Lancaster
Méthode nouvelle pour atténuer l'intolérance au lactose

La majorité de la population du mondecommençant souvent avant l'âge cinq— expériences une diminution de la lactase intestinale d'enzymes, qui crée des problèmes digestifs.

Non traité gauche, intolérance au lactose— l'incapacité de digérer lactose-peut mener aux insuffisances nutritionnelles.1,2

Des produits laitiers sont trouvés en un large éventail de nourritures. Les gens avec l'intolérance au lactose doivent soigneusement éviter les produits laitiers pour empêcher la diarrhée, le gaz, la nausée, le boursouflage abdominal, et les crampes.

Pour atténuer ce problème, les chercheurs en Europe ont développé une formulation avancée d'enzymes de lactase qui vise la cause sous-jacente du problème-et les aides reconstituent la capacité de digérer le lactose !3,4

Cette enzyme nouvelle, appelée la lactase neutre, agit dans l'intestin grêle, au lieu de l'estomac.5 ceci donne l'exposition beaucoup plus longue d'appareil digestif aux molécules lactose-dégradantes que les produits conventionnels !3

En cet article, vous apprendrez comment la lactase neutre décompose plus de lactose, aidant à empêcher le douloureux et des symptômes digestifs d'embarras d'intolérance au lactose.4

Intolérance au lactose et insuffisances nutritionnelles

Tous les humains sont nés avec la capacité de boire et digérer du lait, qui rend la nutrition abondante en lait facilement disponible aux nouveaux-nés et aux enfants en bas âge.

Mais comme nous vieillissons, nos niveaux de la baisse de lactase d'enzyme digestive. Le résultat est que certains d'entre nous perdent notre capacité de décomposer le lactose, le sucre principal en lait.6 qui se comprend, depuis en nature, consommation de lait finit au sevrage.

Les seules populations humaines qui continuent à consommer le lait liquide et non fermenté en importante quantité sont ceux d'Europe du Nord et les territoires du nord-ouest du sous-continent indien.7 mais même dans ces groupes, et les gens descendus de eux, la prédominance des vols planés d'intolérance au lactose autour de 25%— et à d'autres ethnies, peut affecter jusqu'à 90% de la population adulte !6,7 qui est un nombre important de personnes qui souffrent le renversement gastro-intestinal significatif des produits laitiers !

En fait, l'intolérance au lactose et la manière d'éviter en résultant des produits laitiers est un facteur de risque connu pour l'osteopenia, la perte régulière de teneur en minéraux d'os que cela mène finalement à l'ostéoporose.8,9 il est regrettable que les médecins ne conseillent pas mieux des patients présentant l'intolérance au lactose de compléter avec les éléments nutritifs os-protecteurs tels que la vitamine D, le calcium, le magnésium, et la vitamine K2.

Comment l'intolérance au lactose se développe

La biologie de l'intolérance au lactose est simple. Mais il est dévastateur dans ses conséquences.

Le lait contient toujours un sucre appelé le lactose.10 en fait, un litre de lait contient environ 50 grammes de lactose-cela environ 12 grammes par tasse.Le lactose 11 se compose de deux sucres simples : le glucose, le sucre le plus commun au monde, et le galactose, un sucre ont trouvé principalement en produits laitiers.12 molécule de lactose se compose d'une molécule de glucose et un de galactose, métallisé ensemble.

Le lactose par lui-même ne peut pas être absorbé dans l'intestin grêle humain. Les deux molécules composantes, glucose et galactose, doivent d'abord être dédoublées par une enzyme-lactase spéciale.6,10

La lactase est trouvée dans les bouts des cellules rayant l'intestin grêle, qui sont directement en contact avec le contenu intestinal.13 pendant que la lactase va fonctionner, glucose et galactose sont séparés d'un un autre-et alors chacun est séparément absorbé (le schéma 1).6,13

Le SCHÉMA 1 : Dégradation de lactose par l'enzyme de lactase
Le SCHÉMA 1 : Dégradation de lactose par l'enzyme de lactase

Le lactose de molécule de deux-sucre est décomposé en ses constituants, glucose et galactose, par la lactase d'enzymes.4

 

Ainsi le matériel qui atteint finalement le gros intestin , ou des deux points, est normalement exempt de lactose, permettant aux bactéries du côlon de vivre normalement (le schéma 2).

Les nouveaux-nés et les enfants en bas âge ont les approvisionnements suffisants en lactase dans leurs intestins. Cela signifie qu'ils peuvent aisément digérer le lactose avec les divers autres éléments nutritifs importants contenus en lait.6

Mais pendant qu'elles vieillissent, plus enfant-et pratiquement toute la ceux pas de l'Européen du nord ascendance-perd beaucoup de leurs enzymes originales de lactase. Avant que la plupart de ces enfants atteignent l'âge adulte, les niveaux de lactase sont très bas.6

Quand une personne avec une carence en lactase ingère les produits laitiers contenant de la lactose dans les quantités de plus qu'environ deux tasses par jour, un peu d'enzyme de lactase simplement ne peut pas traiter tout les lactose.14

Et ce qui se produit prochain peut être extrêmement distressing.

Le SCHÉMA 2 : Absorption normale de glucose et de galactose
Le SCHÉMA 2 : Absorption normale de glucose et de galactose

Avec les niveaux normaux de l'enzyme de lactase dans l'intestin grêle, le lactose est rapidement décomposé en glucose et galactose, qui sont immédiatement absorbés dans le corps. Bactéries dans le contact non jamais entré dans de gros intestin avec du lactose intact.4

 

D'abord, le lactose non digéré dans l'intestin grêle dessine l'eau et des électrolytes hors de la circulation sanguine par osmose. Toute cette eau dilate l'intestin grêle, causant le boursouflage.6

L'intestin grêle dilaté accélère le taux péristaltisme-ou onduleux contraction-des intestins grêles, produisant la restriction. Cette vitesse plus rapide de péristaltisme signifie que la nourriture non digérée se déplace plus rapidement par l'intestin grêle, davantage d'absorption nutritive normale de empêchement. Ceci déclenche toujours plus de perte de fluide aussi bien que de boursouflage et de restriction.6

Une fois que cette masse de matériel non digéré atteint le gros intestin, les bactéries du côlon attaquent le lactose intact et le digèrent elles-mêmes. Ce processus produit de l'hydrogène, du méthane, et du dioxyde de carbone odorants, avec les acides gras à chaîne courte (le schéma 3).6,13 ceci cause plus de boursouflage et de malaise, accompagnés de la libération de ces gaz sous forme de flatulence.15

En conclusion, tout que l'exès d'eau, le gaz, et la nourriture non digérée produit le symptôme de signature de l'intolérance au lactose : aqueux, souvent diarrhée « explosive ».16

Diagnostic de l'intolérance au lactose

La majorité de personnes avec l'intolérance au lactose ne subissent jamais l'essai formel pour faire le diagnostic. Les médecins pensent typiquement qu'ils identifient les symptômes et recommandent souvent un régime « sans lactose ».13

Alternativement, puisque l'intolérance au lactose fonctionne dans les familles, beaucoup de personnes supposent simplement qu'elles ont la condition en raison d'un parent ou d'un parent.13

Plusieurs essais en laboratoire existent qui peuvent être employés pour diagnostiquer l'intolérance au lactose. Une petite biopsie intestinale peut permettre la mesure directe de l'enzyme, mais cet essai est envahissant, inconfortable, et cher-et peut ne pas être entièrement fiable.13

Le « alcootest d'hydrogène » a été développé, qui est relativement bon marché et tout à fait simple. Après l'ingestion d'une quantité connue de lactose, une personne respire simplement dans un dispositif que les mesures ont exhalé l'hydrogène, un des sous-produits de la malabsorption de lactose.17 que plus l'hydrogène nivelle dans le souffle exhalé haut, plus l'intolérance au lactose est mauvaise.17

L'essai de souffle d'hydrogène est maintenant employé dans la plupart des études de traitement d'intolérance au lactose pour déterminer l'efficacité de traitement. C'est l'étalon or dans la pratique clinique de diagnostiquer des patients avec du lactose
intolérance.15

Maintenant regardons le traitement standard de l'insuffisance de lactose pour comprendre contre ce que sont les victimes.

Le SCHÉMA 3 : Comment l'insuffisance de lactase produit des symptômes d'intolérance au lactose
Le SCHÉMA 3 : Comment l'insuffisance de lactase produit des symptômes d'intolérance au lactose

Quand il y a enzyme insuffisante de lactase dans l'intestin grêle, le lactose ne peut pas être décomposé. Mais le lactose intact ne peut pas être absorbé. Au lieu de cela, il passe dans le gros intestin, où l'action bactérienne normale le convertit en hydrogène, méthane, et gaz de dioxyde de carbone, et les acides gras à chaîne courte de formes. Ceux-ci, ainsi que l'exès d'eau dessiné dans l'intestin par osmose, symptômes de produit du boursouflage, flatulence, douleur abdominale, et diarrhée.4