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Magazine de prolongation de la durée de vie utile

LE Magazine en avril 1999


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CLA : Avantages nouvellement découverts

PERDEZ
FAT
MAINTENEZ
MUSCLE

par Ivy Greenwell




Les preuves irréfutables indiquent que le CLA peut favoriser la fonction métabolique jeune et réduire la graisse du corps. Les mécanismes uniques par lesquels cet acide gras se protège contre la maladie lui fait une addition importante à un programme de prolongation de la durée de vie utile.

Il y a plusieurs années, la découverte de l'acide linoléique conjugué (CLA) a causé une sensation scientifique. Voici être un acide gras trouvé en viande rouge et fromage que les propriétés anticancéreuses fortes montrées, étant particulièrement efficace dans les tumeurs inhibantes de sein et de prostate, aussi bien que côlorectal, estomac, et cancer de la peau, y compris le mélanome. Dans l'ensemble, les scientifiques ont trouvé le CLA pour être plus fortement anti-cancérogènes que d'autres acides gras. Ce qui a fait le CLA particulièrement unique est que même les basses concentrations ont empêché de manière significative la croissance de cellule cancéreuse.

La supplémentation de CLA a été également montrée pour améliorer la masse maigre au rapport de graisse du corps, gros dépôt décroissant. particulièrement sur l'abdomen, et augmenter la croissance de muscle. Un mécanisme par lequel le CLA réduise la graisse du corps est en augmentant la sensibilité d'insuline de sorte que les acides gras et le glucose puissent passer par des membranes de cellule musculaire et à partir du gros tissu. Ceci a comme conséquence un muscle amélioré au gros rapport.

Après certains tête-rayant au sujet des cheeseburgers comme plus nouvelle nourriture biologique, on l'a découvert que, tristement, les sources naturelles du CLA telles que le boeuf, le beurre et le fromage ne fournissent plus autant de cette graisse précieuse comme elles ont employé à. Comparé aux générations précédentes, les Américains sont déficients en CLA, et non seulement en raison de la consommation inférieure de la matière grasse de viande rouge et. Il s'avère que les changements des pratiques de bétail-alimentation ont diminué la teneur de CLA en viande et lait. Pour la production optimale de CLA, les vaches doivent frôler sur l'herbe plutôt que soit artificiellement engraissé dans des sorts d'alimentation. La viande des vaches engraissées aux champs contient jusqu'à quatre fois autant CLA. Les laitages d'aujourd'hui ont seulement environ un tiers du contenu de CLA qu'ils avaient avant 1960.

Une grande raison de l'épidémie actuelle d'obésité en Amérique a pu être insuffisance de CLA. Plusieurs études des animaux ont montré que cela ajouter le CLA au régime a eu comme conséquence des corps plus maigres et plus musculaires. Un 1996 étudient, par exemple, montré pas moins de la graisse de partie inférieure du corps de 58% dans les souris CLA-complétées. Une étude humaine norvégienne pilote a constaté que les sujets CLA-complétés ont perdu jusqu'à 20% de leur graisse du corps en trois mois sans changer leur régime, alors que les sujets témoins sur la moyenne gagnaient une petite quantité de graisse du corps au cours de la même période.

Le CLA a été également montré pour avoir les propriétés antioxydantes, et pour empêcher le gaspillage de muscle (un effet anti-catabolique). Il est devenu populaire avec des constructeurs de muscle en raison de sa capacité d'améliorer le transport du glucose, des acides gras et de la protéine au tissu de muscle.

Il est intéressant que tandis qu'on le lie chimiquement à l'acide linoléique, l'acide linoléique conjugué (CLA) semble avoir vis-à-vis des effets en certains domaines importants. Par exemple, l'acide linoléique stimule la grosse formation (lipogenesis) dans le tissu adipeux, alors que le CLA empêche la grosse formation ; l'acide linoléique tend à favoriser la croissance de tumeur, alors que le CLA est un excellent inhibiteur de croissance de tumeur ; l'acide linoléique prépare le cholestérol plus susceptible de l'oxydation, alors que le CLA prépare le cholestérol plus stable.

Un des plus grands problèmes avec le régime occidental pendant les cinquante dernières années a été consommation excessive d'acide linoléique, due à l'introduction de la margarine, huiles de graines telles que l'huile de maïs et l'huile de carthame, et les méthodes de alimentation artificielles modernes qui ont soulevé la teneur en acide linoléique de la viande. En même temps, la consommation des acides gras salutaires tels que les graisses omega-3 (poissons, lin, perilla) et le CLA est descendue. En raison de l'énorme impact que les acides gras ont sur notre physiologie, un excès d'acide linoléique combiné avec une insuffisance de CLA pourrait exercer des effets d'une grande portée sur la santé et la longévité.

Maintenant jetons un oeil plus attentif aux résultats actuels de recherches au sujet du CLA.

Le CLA réduit la graisse du corps chez les souris de jusqu'à 88%

Une étude récente à l'université de l'Etat de la Louisiane a confirmé cela les souris mâles de alimentation qu'un régime CLA-enrichi (à 1% du régime en poids, ou à l0g/kg) pendant six semaines a eu comme conséquence la graisse de partie inférieure du corps de 43% à de 88%, particulièrement en vue de la graisse abdominale. Ceci s'est produit même si les souris ont été alimentées un régime à haute teneur en graisses. L'effet était partiellement dû à la prise réduite de calorie par les souris CLA-complétées, et en partie d'une variation dans leur métabolisme, y compris un taux métabolique plus élevé.

Dans une autre étude, réalisée à l'université de Wisconsin-Madison, les souris complétées avec seulement .5% de CLA révélé masse maigre de partie inférieure du corps de 60% à la grosse et jusqu'à par 14% accrue de corps ont comparé aux contrôles. Les chercheurs ont découvert que les animaux CLA-alimentés ont montré une plus grande activité des enzymes impliquées dans la livraison des acides gras aux cellules musculaires et l'utilisation de la graisse pour l'énergie, alors que dépôt de facilitatmg d'enzymes le gros étaient empêchés.

Le CLA améliore la sensibilité d'insuline

Une étude utilisant les rats diabétiques de Zucker indique qu'une partie de l'efficacité du CLA en empêchant l'obésité peut se situer dans sa capacité d'agir en tant que sensibilisateur efficace d'insuline, de ce fait abaissant la résistance à l'insuline et par conséquent les niveaux d'insuline. Puisque l'insuline élevée est l'agent en chef de pro-obésité, il est énormément important de garder l'insuline dans la marge normale. En activant certaines enzymes et en augmentant le transport de glucose dans les cellules, des actes de CLA pour abaisser des taux du sucre dans le sang et pour normaliser des niveaux d'insuline. Ainsi, sans compter qu'être anti-atherogenic et anti-cancérogène, le CLA est également anti-diabetogenic : il aide à empêcher le diabète d'adulte-début, caractérisé par résistance à l'insuline. Si les résultats animaux actuels sont corroborés, le CLA peut s'avérer important non seulement dans la prévention du diabète, mais également comme nouvelle thérapie pour des diabétiques d'adulte-début, destinée à abaisser la résistance à l'insuline.

Le CLA empêche la croissance du cancer de la prostate tandis que l'acide linoléique la favorise

Des souris immunodéficitaires inoculées avec les cellules de cancer de la prostate humaines ont été alimentées un régime standard, un régime complétées avec de l'acide linoléique de 1%, ou un régime complété avec le CLA de 1%. Les souris recevant l'acide linoléique ont montré un poids corporel sensiblement plus élevé et ont augmenté la charge de tumeur comparée aux deux autres groupes. les souris CLA-complétées, d'autre part, ont révélé la plus basse charge de tumeur et une diminution dramatique de métastase de poumon.

Les aides de supplémentation de CLA empêchent l'initiation, la promotion et la métastase du cancer du sein

Dans une étude réalisée chez Roswell Park Cancer Institute à Buffalo, 50 rats d'un jour ont été traités avec un carcinogène efficace et puis complétés avec le CLA de 1% pendant 4, 8 ou 20 semaines. Seulement les rats recevant le CLA pour les pleines 20 semaines ont montré l'inhibition de tumeur. Le CLA a abaissé tout le nombre de carcinomes de 70%. Intéressant, il y avait une incorporation beaucoup plus élevée de CLA dans les lipides neutres du tissu mammaire plutôt que dans les phospholipides (membranes cellulaires). Tandis que l'importance physiologique de ce phénomène n'est pas comprise, il semble que la présence du CLA dans le tissu mammaire joue un rôle fortement protecteur contre l'initiation du cancer du sein.

Dans une autre étude, des souris immunodéficitaires ont été alimentées un CLA de 1% enrichi régime pendant deux semaines avant l'inoculation avec les cellules humaines d'adénocarcinome de sein. Sans compter que la croissance inhibante de tumeur, le CLA a totalement empêché la métastase du cancer du sein aux poumons et à la moelle.

L'effet préventif du CLA contre le cancer du sein est indépendant de la quantité de graisse dans le régime. Même lorsque les niveaux excédentaires de tumeur-promotion de l'acide linoléique atteignent 12% dans le régime, le CLA était encore incorporé aux lipides du tissu mammaire, et a toujours assuré la protection contre la carcinogenèse. Les effets d'Anticarcinogenic du CLA n'ont pas augmenté avec une dose au delà de 1% de CLA dans le régime.

Une étude in vitro récente des cellules de cancer du sein a prouvé que le CLA a travaillé synergiquement avec de l'acide nordihydroguaiaretique (ND GA), un antioxydant et un inhibiteur efficaces de lipoxygénase trouvés dans le chaparal d'herbe de désert. Ceci suggère qu'un mécanisme de la suppression du CLA de la croissance de tumeur soit sa capacité d'empêcher la production des leukotrienes, les composés inflammatoires qui peuvent être bien plus néfastes et difficiles à commander que des prostaglandines de la série II. (Des prostaglandines et des leukotrienes de série II alimentent la croissance de tumeur ; chacun des deux sont les métabolites de l'acide gras arachidonique, lui-même un métabolite d'acide linoléique.)

Encore un autre mécanisme de l'action anticancéreuse du CLA peut se situer dans son interférence avec des facteurs de croissance de tumeur tels que la thymidine.

Le CLA est particulièrement efficace à empêcher la prolifération des cellules de cancer du sein positives de récepteur d'oestrogène, division cellulaire oestrogène-dépendante frappante. Sans compter que les propriétés oncostatic du CLA, il est également probable que le CLA empêche les enzymes qui activent de divers carcinogènes. Ainsi le CLA semble se protéger contre chacune des trois étapes de cancer : initiation, promotion, et métastase.

La supplémentation tôt de CLA abaisse la densité glandulaire dans le tissu mammaire

La recherche précédente a prouvé que la supplémentation avec le CLA au cours de la période formatrice dans le développement de mammaire-glande confère une protection durable contre le cancer du sein causé par le carcinogène. Une nouvelle et plus détaillée étude a prouvé que les rats femelles ont alimenté un CLA de 1% que le régime après sevrage a révélé une diminution de 20% de la densité de l'arbre ductal-lobulaire, signifiant que la densité glandulaire des mammaries était inférieure. La densité glandulaire élevée est un facteur de risque très significatif de cancer du sein. Cette étude implique cela qui complète le régime de jeunes filles avec le CLA pourrait réduire la densité glandulaire de leur tissu de sein, conférant un degré significatif toute la vie de protection contre le cancer du sein.

Immunisé-amélioration des effets de CLA

Le CLA s'est avéré pour stimuler la production des lymphocytes et d'interleukin-2, et pour augmenter les niveaux de certaines immunoglobulines, tout en abaissant la libération de l'immunoglobuline E, liée aux allergies.

La fonction immunisée améliorée résultant de la supplémentation de CLA peut également être postulée sur la base de sa capacité d'abaisser la production des composés immunosuppressifs tels que des leukotrienes et des prostaglandines de la série II, et d'améliorer la sensibilité d'insuline (l'insuline élevée mène à l'immunosuppression).

Anti-Atherogenic effets de CLA

Nous avons déjà mentionné que le CLA améliore la sensibilité d'insuline. Puisque l'insuline élevée favorise l'athérosclérose, n'importe quel agent qui abaisse des niveaux d'insuline en améliorant la sensibilité d'insuline peut être classifié comme anti-atherogenic. Cependant, le CLA a été également montré pour avoir davantage d'anti-atherogenie grâce d'avantages à sa capacité d'améliorer des lipides de sérum et à son tocophérol (vitamine E) - effet économiquement.

Le CLA abaisse le cholestérol et les triglycérides, aides maintiennent des artères propres

Une étude à l'université de Wisconsin-Madison a constaté que les lapins complétés avec .5g CLA/day ont montré le total nettement inférieur et le cholestérol de LDL, le LDL inférieur au rapport de HDL, le cholestérol total inférieur au rapport de HDL, et les triglycérides sériques inférieures. Sur l'autopsie, les aortes de lapins CLA-complétés ont montré moins de plaque athérosclérotique.

Une étude plus récente faite à l'université du Massachusetts a confirmé que les hamsters dont les régimes ont été complétés avec le CLA ont montré le cholestérol total sensiblement inférieur, le cholestérol de LDL et les triglycérides comparés aux contrôles. Le sérum des hamsters CLA-alimentés a également montré des rapports plus élevés de tocophérol/cholestérol, indiquant que le CLA a un effet économiquement de tocophérol (c'est-à-dire, étant moins oxydable que l'acide linoléique, il n'exige pas autant vitamine E pour la protection antioxydante).

Ce n'est pas cholestérol en soi, mais cholestérol oxydé qui est néfaste aux vaisseaux sanguins. L'oxidizability du cholestérol varie principalement proportionnellement au pourcentage de l'acide linoléique qu'il contient ; ainsi les acides gras plus stables, tels que le CLA, qui peut être incorporé au service de cholestérol pour le rendre moins vulnérable. Les propriétés antioxydantes du CLA peuvent également jouer un rôle dans sa capacité d'aider à maintenir les vaisseaux sanguins propres.

Comme note marginal, le CLA tend à être incorporé plus abondamment à la cellule et aux membranes mitochondriques du muscle cardiaque. Puisque le coeur se fonde sur les acides gras plutôt que le glucose en tant que sa source d'énergie, une plus grande abondance de CLA dans le muscle cardiaque peut améliorer l'efficacité du gros transport et le gros métabolisme dans les mitochondries cardiaques.

Effets possibles d'anti-ostéoporose de CLA

Une étude in vitro faite à l'Université de Purdue a montré cela dans diverses cultures de tissu de rat, y compris le tissu d'os, CLA supplémentaire (à 1% du régime) a diminué les niveaux des acides gras omega-6 et des acides gras monosaturés de total, tout en augmentant les trations de concen- des acides gras omega-3 et des acides saturés. Les niveaux des prostaglandines inflammatoires de la série II ont été également diminués par l'alimentation de CLA. Puisque les composés inflammatoires mènent pour désosser la perte, le CLA pourrait potentiellement être utile en empêchant l'ostéoporose. Nous gagnons de plus en plus la compréhension d'importance des acides gras salutaires pour la santé d'os. Malheureusement, des femmes ne sont pas informées sur la nécessité de consommer à quantités appropriées de graisses saines afin d'empêcher la perte d'os.

La sécurité du CLA

Dans une étude entreprise par le service de nutrition de Kraft Foods, des rats masculins ont été alimentés un régime de CLA 1,5%, qui est 50 fois plus haut que la prise prévu d'humain de supérieur-gamme. Les animaux ont été examinés chaque semaine pour tous les signes de la toxicité ; aucune toxicité n'a été trouvée. Après que la fin de l'étude de 36 semaines, les animaux aient été sacrifiée et autopsiée. Encore, aucune pathologie n'a été trouvée. L'étude a confirmé que la supplémentation de CLA est sûre même aux doses élevées. Néanmoins, les doses élevées ne sont pas nécessaires pour obtenir les indemnités du CLA.

La plupart des personnes obtiennent leurs acides gras omega-3 essentiels des huiles de lin, de poissons ou de perilla. Le CLA semble être dans une classe par lui-même jusque son mécanisme unique de la prévention de la maladie et de la réduction de graisse du corps. Une insuffisance de CLA dans le régime peut être un facteur important en faisant gagner des Américains tant de grosses livres. Le CLA est un antioxydant efficace, mais semble empêcher le cancer par l'intermédiaire d'autres mécanismes d'action. Une source particulièrement riche de CLA est fromage de cheddar fondu, pourtant la plupart des consommateurs préfèrent obtenir cet acide gras des suppléments de CLA de petit prix qui fournissent les isomères précis qui ont montré les plus grands niveaux de la protection contre la maladie et l'obésité.




Davantage de lecture


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