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LE Magazine en mars 1999

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CALCIUM
Gardez ce que vous prenez

Le calcium gardent ce que vous prenez Aujourd'hui, il y a des preuves primordialement que l'ostéoporose est une maladie évitable, pourtant la plupart des femmes ne consomment pas les éléments nutritifs on s'avère que qui maintiennent Massachusetts d'os. Maintenant il est facile de suivre un programme minéral de supplément qui est scientifiquement justifié pour empêcher et renverser partiellement l'ostéoporose.

Par William Faloon

L'alciumde C est le premier approuvé nutritif par FDA pour la prévention d'une maladie spécifique. Un consensus scientifique sur l'importance de à prise appropriée de calcium a fait devenir des préparations de calcium des suppléments diététiques populaires. Tandis que les consommateurs comprennent le besoin critique de maintenir les os sains, peu de suppléments fournissent la quantité appropriée de calcium et d'autres éléments nutritifs exigés pour empêcher l'ostéoporose.

Le nombre pur d'Américains affectés par ostéoporose lui fait un problème de santé important. Il y a maintenant 25 millions d'Américains affligés avec l'ostéoporose ; les fractures de hanche se produiront dans presque un tiers de toutes les femmes. Les fractures provoquées par la perte de densité d'os concurrencent la sénilité comme la raison principale a vieilli des personnes sont obligatoire dans des maisons de repos.

Absorbez-vous votre calcium supplémentaire ?

Il y a plusieurs différentes formes de calcium disponibles aux consommateurs. Chaque forme a un degré différent de solubilité et d'absorption. Les jeunes produisent des hauts niveaux d'acide chlorhydrique d'estomac et peuvent facilement solubiliser et absorber presque n'importe quelle forme de calcium. Des personnes plus âgées, d'autre part, souvent ont un déficit d'acide de l'estomac ou prennent les drogues telles que Prilosec qui bloquent la production d'acide de l'estomac. Ceux avec la production insuffisante d'acide de l'estomac ont été montrés pour absorber seulement environ 4% de suppléments de carbonate de calcium, tandis que ces mêmes personnes absorberont 45% de suppléments de citrate de calcium. Même les gens avec les niveaux normaux de l'acide de l'estomac absorbent seulement environ 22% de suppléments de carbonate de calcium. La plupart des préparations commerciales de calcium trouvées dans les pharmacies contiennent le carbonate de calcium bon marché, y compris les produits antiacides d'OTC qui prétendent avoir un contenu de teneur élevée en calcium. Les sociétés de supplément favorisent souvent les avantages du calcium de huître-SHELL, mais cette forme est vraiment seulement carbonate de calcium obtenu à partir de la coquille d'huître. Une autre forme de calcium qui a beaucoup de reconnaissance est un hydroxyapatite de calcium, qui vient de la poudre d'os épurée. Une étude a prouvé que cette forme chère de calcium a un taux d'absorption qui est environ 32% moins que le carbonate de calcium.

Puisque le corps a besoin entre mg 1000 et 2000 de calcium élémentaire par jour, le taux d'absorption minérale dans la circulation sanguine est une considération critique. La forme fausse peut avoir comme conséquence une personne avalant beaucoup de pilules et petit calcium réel absorbant dans leur courant de sang. Le citrate de calcium est le plus employé souvent par le consommateur au courant qui comprend l'importance d'entrer le calcium dans la circulation sanguine où il est employé pour maintenir et re-minéraliser l'os.

Tandis que le citrate de calcium est supérieur à la plupart des suppléments commerciaux de calcium, il y a deux autres formes de calcium qui ont montré une meilleures solubilité et absorption. Quand l'acide malique d'agent de chélation est ajouté au citrate de calcium, le malate de citrate de calcium est créé, un composé qui est 10 fois plus soluble que le citrate de calcium.

La « solubilité » se rapporte à la quantité d'un minerai qui peut être dissous dans l'eau à un pH neutre. Si les niveaux d'acide de l'estomac sont élevés, la plupart des formes de calcium sont solubles. Mais pendant que les personnes se développent plus âgées, le besoin de forme soluble de calcium peut devenir critique. Basé sur des études humaines d'absorption, le malate de citrate de calcium est environ 30% plus absorbable que le citrate de calcium. Du calcium est d'abord solubilisé dans l'estomac, et ensuite absorbé dans la circulation sanguine par l'intestin. Un intestin fortement alcalin peut interférer l'absorption de calcium, mais la vitamine D3 peut augmenter l'absorption intestinale.

La forme la plus absorbable de calcium s'appelle la BRI-glycinate de calcium. Cette forme de calcium est 205 fois plus soluble que le citrate de calcium. Dans des études humaines, la BRI-glycinate de calcium a été montrée pour absorber 1,8 fois mieux (180%) que le citrate et 21% de calcium meilleurs que le malate de citrate de calcium.

Les scientifiques nutritionnels conventionnels ont longtemps regardé la « solubilité » en tant qu'étant critiques pour l'absorption minérale. Cette hypothèse est contestée par des études prouvant que d'autres facteurs sont impliqués dans l'absorption de calcium. Le fait que la BRI-glycinate de calcium est 1,8 meilleur de périodes absorbée comparé au citrate de calcium, mais que la BRI-glycinate est 205 fois plus soluble que le citrate, prouve clairement que la solubilité est seulement une cause déterminante de combien du calcium est absorbé réellement dans le sang.

Pourquoi les femmes n'obtiennent pas assez de calcium

Le corps exige d'un grand nombre de calcium pour maintenir la densité d'os. Le problème avec les préparations commerciales de calcium est que beaucoup de pilules sont exigées pour être avalées afin d'obtenir recommandé mg 1000 à 2000 de calcium élémentaire par jour. Le plus grand secteur de la confusion est avec l'étiquetage. Une capsule qui contient mg 1000 de citrate de calcium fournit mg seulement 220 de calcium élémentaire. Quelques femmes prennent de manière erronée juste un ou deux capsules par jour, parce que la bouteille peut indiquer « mg 1000 de citrate de calcium. » Un examen du label, cependant, indiquera que la quantité de calcium réel par capsule est considérablement moins.

Même les femmes qui les connaissent devraient obtenir un échouer plus supplémentaire de calcium pour faire ainsi parce qu'elles ne veulent pas avaler plus de pilules. C'est pourquoi la prise d'un supplément fortement absorbable de calcium est si importante. Basé sur des études humaines d'absorption, une femme prenant mg 1000 de calcium élémentaire sous la forme BRI-glycinate absorberait mg 1820 équivalent de calcium si rentré la forme de citrate (citrate de calcium). Quand du calcium est lié à la glycine pour former la BRI-glycinate de calcium, ce devient un chélate d'acide aminé qui peut être utilisé par des cellules dans tout le corps. Les agents de chélation d'acide aminé favorisent l'assimilation du minerai dans les cellules pour faciliter le cycle d'énergie de Krebs. Une étude humaine fascinante sur l'absorption de calcium peut être trouvée dans le tissu calcifié par journal International (1990, 46:300-304).

La disponibilité récente du bisglycinate bon marché de calcium permet à des personnes d'entrer plus de calcium dans leur circulation sanguine tout en prenant moins capsules par jour.

S'il y a un supplément qui devrait être forme rentrée de capsule, c'est calcium. Quand du calcium est mis dans la forme de comprimé, il peut ne pas décomposer dans le tube digestif. Un peu de calcium sont employés en tant que lieurs pour faire des comprimés. Quand le comprimé entier est fait de calcium, il devient impossible que certains décomposent le comprimé dur.

Les os ont besoin plus que juste de calcium

Tandis que le calcium par lui-même peut empêcher une certaine perte d'os, il y a d'autres minerais critiques qui devraient être complétés pour la prévention à long terme de l'ostéoporose.

La masse dure caractéristique de l'os sain est constituée par les minerais inorganiques tels que le calcium, le magnésium et phosphoreux. La présente partie dure de l'os désigné parfois sous le nom « de Massachusetts minéral »

Le cadre structurel qui tient « la masse minérale » en place s'appelle « la matrice organique d'os. » La matrice organique est composée des protéines qui exigent de à quantités appropriées de zinc, de manganèse et de cuivre afin de fonctionner correctement. Les minerais de trace zinc, manganèse et cuivre sont les cofacteurs essentiels pour des enzymes impliquées dans la synthèse des constituants qui composent la matrice d'os.

Un groupe de scientifiques à l'université de Californie-San Diego a commencé une recherche sur les minerais requis pour le cadre organique d'os après que le joueur de basket Bill Walton d'étoile ait développé des fractures de fatigue multiples en réponse à un régime peu orthodoxe qui a fourni les niveaux très bas du zinc, du manganèse et du cuivre. Les scientifiques ont conduit une recherche de la littérature, et ont constaté que les animaux ont perdu la densité d'os une fois placés sur les régimes qui étaient déficients en zinc, manganèse ou cuivre. Les résultats de ces études des animaux ont démontré cela :

  • L'insuffisance de zinc cause une réduction d'activité d'osteoblast avec la synthèse altérée de collagène et de chondroïtine. (Osteoblasts sont os formant des cellules.)
  • L'insuffisance de manganèse empêche la biosynthèse des mucopolysaccharides qui sont employés pour la formation organique de matrice d'os.
  • L'insuffisance de cuivre empêche l'édition absolue saine de l'élastine au collagène.
T il des scientifiques a noté que la matrice mûre d'os est un complexe, tissu fortement minéralisé avec un cadre structurel composé principalement de collagène avec d'autres cellules de tissu conjonctif. La matrice d'os est un complexe vivant de protéine qui fournit la structure requise pour tenir le calcium, le magnésium et d'autres minerais qui donnent à os la force et la densité jeunes.

La prochaine étape que les scientifiques d'Université de Californie ont entrepris était une étude sur les femmes postmenopausal avec une prise moyenne de calcium de mg 606 par jour. Les résultats ont prouvé que ceux qui ont consommé moins mg de 606 par jour de calcium ont des densités minérales d'os inférieur comparées à ceux dont la prise de calcium était au-dessus du moyen. Ces mêmes études ont prouvé que les femmes avec les taux sanguins bas de cuivre ont également les niveaux minéraux de densité d'os inférieur.

L'étude finale était une de deux ans, procès commandé par placebo sur 225 femmes postmenopausal. Un groupe a reçu les suppléments de calcium seulement, le deuxième zinc de groupe, manganèse et cuivre, le calcium reçu le troisième par groupe plus le zinc, manganèse et cuivre, alors que le quatrième groupe recevait un placebo. Après deux ans, le seul groupe qui a éprouvé une amélioration de densité minérale d'os était le groupe prenant le calcium plus le zinc, le manganèse et le cuivre. Tous les autres groupes (calcium seulement, zinc-manganèse-cuivre seulement, et placebo) ont perdu la densité d'os. Le groupe de placebo a perdu 2,23% de densité minérale d'os, alors que le calcium plus des minerais de trace gagnait 1,28%. Le groupe de calcium seulement a montré des 0,50% pertes de densité de minerai d'os. La différence la plus significative était la grande réduction de densité d'os le groupe de placebo comparé à l'augmentation de la densité d'os dans le groupe qui a reçu le calcium plus le zinc, le manganèse et le cuivre. Cette série d'études a été publiée la première fois au journal américain de Nutrition clinique (1993 ; Vol. 12, no. 4, pp-384-389).

Le magnésium peut être aussi important que le calcium dans la prévention et le traitement de l'ostéoporose. Les femmes avec l'ostéoporose ont des niveaux plus bas de magnésium d'os que des personnes avec Massachusetts sain d'os. Une étude faisant participer 31 femmes postmenopausal a constaté que la supplémentation de magnésium a par lui-même eu comme conséquence une légère amélioration de la densité d'os comparée au groupe de placebo qui a montré une légère diminution de densité d'os. Non seulement le magnésium contribue-t-il à la masse minérale d'os, mais il est critique pour la fonction appropriée de la vitamine D.

Empêchement de l'excrétion urinaire excessive du calcium et du magnésium

Un minerai qui règle le métabolisme d'oestrogène et de testostérone dans les femmes postmenopausal est bore. Les études éditées prouvent uniformément que l'administration d'un peu de bore (2 ou 3 mg/jour) réduisent la quantité d'excrétion urinaire de calcium et de magnésium. L'effet du bore en préservant les minerais critiques est plus évident quand l'ingestion diététique du magnésium est basse. En réponse à la supplémentation de bore, les niveaux d'oestrogène et de testostérone augmentent dans les femmes postmenopausal quand la prise de magnésium est basse. Les résultats sur le bore indiquent que mg 3 par jour aidera à empêcher la perte urinaire excessive de calcium et de magnésium et à réduire ainsi la déminéralisation âge-associée d'os.

La vitamine active D3 exerce un effet anabolique direct sur l'os

La vitamine D est souvent combinée avec des suppléments de calcium pour accroître l'absorption du calcium dans la circulation sanguine et pour améliorer l'utilisation du calcium de sérum dans la matrice d'os. Quelques études humaines prouvent que la vitamine D3 et le calcium améliorent la densité d'os, mais que le calcium ne fait pas par lui-même. La vitamine D3 montre uniformément ses propriétés comme une hormone en dirigeant le calcium de sérum vers l'os et en supprimant les taux hormonaux parathyroïdes excédentaires (qui peuvent tirer le calcium de l'os).

Le métabolite actif de bâtiment d'os de la vitamine D3 est une hormone appelée le calcitriol. Tels avec l'ostéoporose grave sont calcitriol prescrit sous forme de médicament délivré sur ordonnance, mais pour la prévention et le traitement général, la vitamine D3 lui-même fournit le calcitriol sous une forme plus sûre qu'en prenant la drogue de calcitriol.

Dans une étude méticuleuse publiée au journal Endocrinology (1998, vol. 139, aucun 10), les ovaires des rats femelles ont été enlevés afin d'induire une insuffisance d'oestrogène et de progestérone. Les effets de l'ablation d'oestrogène-progestérone étaient une réduction grave de 90% dans l'os tibial et une réduction de 43% dans l'os vertébral. Cette détérioration structurelle d'os a été vue dans tout le squelette et fournit une vue aiguë des effets cataboliques de la privation hormonale. Les scientifiques ont administré les doses variables du calcium et/ou de la vitamine active D3 à ces rats hormone-déshérités et ont mesuré les effets sur la densité d'os. Après trois mois, relativement aux rats non donnés les suppléments, il y avait une augmentation 22,5% moyenne de la masse d'os chez les rats recevant la vitamine active seul D3 de bas-dose ou avec du calcium, et une augmentation 36,5% moyenne de la masse d'os dans le groupe recevant la vitamine active seul D3 de haut-dose ou avec du calcium. Les résultats de cette étude ont prouvé que la vitamine active D3 a par lui-même produit un effet anabolique direct sur l'os qui ne dépendait pas du calcium supplémentaire. Les scientifiques ont conclu en recommandant avec précaution que les patients humains d'ostéoporose pourraient bénéficier de prendre des doses plus élevées de la vitamine active D3 avec seulement des niveaux d'entretien de calcium.

Combien répandue est l'ostéoporose chez les hommes ?

Les hommes éprouvent sensiblement moins de perte globale d'os que des femmes, mais il y a quelques sites squelettiques où les hommes ont un haut débit de fractures. Les hommes enregistrent une perte accélérée de densité corticale d'os (de couche externe) que les débuts à l'âge 40 et commencent alors à perdre commencer de masse d'os vertébral après l'âge 50. Environ 25% de fractures de hanche se produisent chez les hommes. Une étude éditée dans le tissu calcifié International (1998, vol. 63, pp-197-201) a prouvé que l'absorption intestinale de calcium chez les hommes diminue progressivement avec l'âge de avancement, et cette absorption altérée est provoquée par un manque de la vitamine D3 combinée avec la prise diététique insuffisante de calcium. Il y a une diminution significative dans la masse vertébrale d'os chez les hommes vieillissants qui se corrèle directement avec des taux sanguins de la vitamine D3 et du calcium diététique. Les scientifiques spéculent qu'une insuffisance de la vitamine D3 cause à une légère augmentation de la libération de l'hormone parathyroïde (PTH) cette des résultats en calcium étant tiré de l'os. L'effet de la sur-sécrétion de PTH est particulièrement préjudiciable pour désosser quand les sources diététiques du calcium sont basses.

Les modèles de perte d'os chez les hommes sont différents que des femmes, mais une étude prouve que les hommes et les femmes enregistrent la perte égale de densité d'os à l'épine. Cette réduction de la masse vertébrale d'os pourrait expliquer pourquoi les hommes et les femmes âgés développent les défauts de forme spinaux qui ont comme conséquence humped au-dessus de la posture.

Un examen de la littérature éditée indique que les hommes en bonne santé approchant l'âge 40 devraient prendre environ deux-tiers de la quantité de calcium comme femmes. Ainsi si des femmes sont censées prendre six capsules par jour d'une formule renforcement d'os de calcium, les hommes devraient prendre quatre capsules. Les hommes qui subissent la thérapie d'ablation de testostérone pour traiter le cancer de la prostate sont à un grand risque pour perdre la masse significative d'os sur une période relativement brève. Ces hommes devraient prendre au moins autant calcium que des femmes. N'importe qui qui prend les doses chroniques de drogues de corticostéroïde, les montants en excédent potables de caféine ou d'alcool, les cigarettes de tabagisme ou qui ne s'exerce pas peut avoir besoin de calcium supplémentaire et autres de minerais exigés pour maintenir le cadre structurel (organique) d'os de protéine et le Massachusetts (minéral) inorganique d'os.

Les minerais peuvent empêcher la maladie cardio-vasculaire

Du magnésium a été clairement établi pour se protéger contre la maladie cardio-vasculaire. Dans une étude publiée au journal Epidemiology (1999 ; 10:4-6, pp331-36), les chercheurs ont examiné les niveaux du magnésium et du calcium de 16 municipalités différentes en Suède. Ils ont alors obtenu l'information sur toutes les femmes dans les secteurs d'étude qui sont morts entre les âges de 50 et 69 ans à partir de 1982 à 1993 et ont comparé les causes du décès aux différents approvisionnements en eau où les femmes ont vécu. Les chercheurs ont conclu que des niveaux plus élevés de calcium et de magnésium en eau potable ont semblé protéger les coeurs des femmes. Pour les hommes, le calcium de l'eau n'a exercé aucun effet sur la crise cardiaque, mais pour des femmes, un de bas niveau du calcium a semblé être un facteur de risque.

Cet article a récapitulé la large-rangée d'éléments nutritifs qui sont exigés pour maintenir les os forts et sains pour une vie. Le prochain article discute les hormonothérapies substitutives naturelles qui sont exigées pour la réparation d'os et transformer, suivi du protocole révisé de prévention et de traitement de l'ostéoporose de la base.

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