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Mai 1999
Table des matières
 
  1. Vitamine D3 et cellules humaines de mélanome
  2. Les flavonoïdes diététiques agissent l'un sur l'autre avec les antioxydants endogènes
  3. La vitamine E renverse le déficit relatif à l'âge dans le cerveau
  4. Les extraits de thé empêchent la croissance de cellule cancéreuse de poumon
  5. DHEA empêche la prolifération de muscle lisse
  6. Antioxydants de thé dans le chemoprevention de cancer
  7. Amantadine comme traitement pour la maladie de Parkinson
  8. Risque de maladie de Parkinson avec l'agriculture
  9. Densité minérale d'os et thérapie de remplacement de GH
  10. Effets des multivitamins sur les femmes HIV-infectées
  11. Nourritures, boissons et cancer gastrique
  12. Inhibition des dommages ultra-violets de B par Genistein
  13. Utilisation du pourcentage PSA gratuite dans la détection de cancer de la prostate
  14. Deprenyl se protège contre la mort de cellule du cerveau
  15. Taux de mortalité de coupes d'Aspirin parmi des diabétiques
  16. L'extrait de canneberge empêche l'oxydation de LDL
  17. La curcumine empêche la génération de radical libre dans les leucocytes
  18. Prise de lycopène et disposition de tissu
  19. Rôle des produits de tomate dans la prévention de la maladie
  20. La vitamine D3 se protège contre des dommages de rein
  21. Statut nutritionnel avec la maladie de Crohn
  22. Phyto-oestrogènes : Où sommes-nous maintenant ?
  23. Graisse diététique et cancer de la prostate avancé

  1. Vitamine D3 et cellules humaines de mélanome

    Pleine source : Adhérence cellulaire et Communication, 1998, vol. 5, Iss 2, pp 109-120

    Dans la présente enquête, l'effet de la vitamine D3 sur des cellules de mélanome a été examiné. La prolifération cellulaire de mélanome a été montrée pour être empêchée en réponse à la vitamine D3. Après exposition pendant 6 jours, on l'a constaté que le niveau des récepteurs sur la surface de cellules de mélanome a été réduit par plus de 40%. Ceci a été accompagné d'une capacité réduite des cellules d'adhérer à une membrane artificielle de sous-sol. En conclusion, la présente enquête prouve que sans compter qu'exercer un effet antiproliferative sur des cellules de mélanome, la vitamine D3 peut également empêcher les récepteurs extérieurs de cellules.



  2. Les flavonoïdes diététiques agissent l'un sur l'autre avec les antioxydants endogènes

    Pleine source : Biochimie et biologie moléculaire International, 1998, vol. 44, Iss 5, pp 1069-1074

    Des catéchines de thé vert (flavonoïdes) ont été données aux volontaires en bonne santé sous un régime commandé pendant quatre semaines consécutives. Des concentrations en plasma de l'ascorbate, de l'urate, du l'alpha-tocophérol, du bêta-carotène, et des taux sanguins de glutathion total ont été mesurées. Les résultats ont prouvé que la prise de catéchine a assuré la protection antioxydante par une cascade impliquant des antioxydants provenant du corps. La vitamine E et le bêta-carotène ont été épargnés par les catéchines, ayant pour résultat une protection globale contre la modification oxydante des acides gras polyinsaturés de membrane cellulaire rouge de sang (PUFA).



  3. La vitamine E renverse le déficit relatif à l'âge dans le cerveau

    Pleine source : Journal de la biochimie, 1998, vol. 273, Iss 20, pp 12161-12168

    La potentialisation à long terme (LTP) dans le hippocampe du cerveau est altérée chez les rats âgés, et ceci a été associé à une diminution relative à l'âge de concentration en acide arachidonique de membrane. Des groupes de rats âgés et jeunes ont été alimentés a) un régime complétés avec la vitamine E ou b) un régime de contrôle, et évalués pour que leur capacité soutienne LTP. Les rats âgés alimentés sur le régime de contrôle ont montré une capacité altérée de soutenir LTP. Le tissu préparé à partir de ces rats exhibés a augmenté interleukin-1 bêta, a augmenté la peroxydation de lipide, et la concentration diminuée en acide arachidonique de membrane a rivalisé avec de jeunes rats alimentés sur l'un ou l'autre de régime. Cependant, les rats âgés alimentés sur le régime complété ont soutenu LTP en quelque sorte imperceptible de jeunes rats. Les augmentations relatives à l'âge d'interleukin-1 peroxydation et la diminution de la concentration en acide arachidonique de membrane toutes bêta et de lipide ont été renversées. L'observation que la vitamine E renverse ces changements soutient l'hypothèse que quelques changements relatifs à l'âge du cerveau pourraient venir de l'effort oxydant.



  4. Les extraits de thé empêchent la croissance de cellule cancéreuse de poumon

    Pleine source : Carcinogenesis, 1998, vol. 19, Iss 4, pp 611-616

    Les effets inhibiteurs de croissance des préparations de thé et des polyphénols purifiés de thé ont été étudiés utilisant quatre types humains de cellule cancéreuse. Les catéchines de thé vert, composées d'epigallocatechin-3-gallate (EGCG) et d'epigallocatechin (EGC), ont montré des effets inhibiteurs forts de croissance contre des cellules de tumeur de poumon. Les résultats ont suggéré que l'activité inhibitrice de croissance des extraits de thé soit provoquée par les activités de différents polyphénols de thé. Les polyphénols de thé induisent la production du peroxyde d'hydrogène (H2O2), qui peut négocier la mort cellulaire, et ceci peut contribuer aux activités inhibitrices de croissance des polyphénols de thé.



  5. DHEA empêche la prolifération de muscle lisse

    Pleine source : Journal de la pharmacologie et de la Therapeutics expérimentale, 1998, vol. 285, Iss 2, pp 876-883

    DHEA a été montré pour réduire la croissance des cellules immortalisées et malignes. Cette étude a exploré les effets de DHEA sur la croissance des cellules musculaires lisses dans la trachée (conduit d'aération s'étendant du larynx dans le thorax). Une augmentation du nombre de cellules (hyperplasia) peut mener à l'obstruction des voies aériennes fixes et au hyperresponsiveness dans l'asthme chronique grave. DHEA a nettement réduit la prolifération des cellules musculaires lisses de rat dans la trachée. DHEA a causé une réponse postérieure d'ADN importante pour l'expression des gènes qui négocient la synthèse d'ADN et la progression de cycle cellulaire. Les résultats suggèrent que DHEA puisse altérer l'activation des gènes secondaires de croissance de tumeur et puisse s'avérer utile pour le traitement de l'asthme.



  6. Antioxydants de thé dans le chemoprevention de cancer

    Pleine source : Journal de Biochemistry cellulaire, 1997, supplément. 27, pp 59-67

    Ces dernières années, le concept du chemoprevention de cancer a mûri considérablement. L'inversion ou la suppression significative de la pré-malignité par les agents chemopreventive semble réalisable. Le thé est cultivé dans environ 30 pays, et est la boisson le plus largement consommée dans le monde. Trois variétés commerciales principales de thé sont habituellement consommées, mais les études les plus expérimentales démontrant les effets anticancéreux du thé ont été entreprises avec l'extrait de thé vert. La majorité de ces derniers étudie ont été conduites dans des tumeurs cutanées de souris. Les polyphénols de thé vert (GTP) a été montrés pour montrer l'activité anticancéreuse et pour empêcher le cancer de la peau cancérigène et causé par UV chez l'homme. La consommation de thé a été également montrée pour se protéger contre l'estomac, le poumon, l'oesophage, le duodénum, le pancréas, le foie, le sein, et le cancer du côlon causés par le carcinogène chimiques. Plusieurs polyphénols actuels dans le thé vert ont été montrés pour posséder l'activité anticancéreuse. Le plus actif est epigallocatechin-3-gallate, qui est également son constituant principal. Les mécanismes des effets chemopreventive de large cancer de thé ne sont pas complètement compris. Quelques théories incluent a) l'inhibition du décarboxylase UV et d'ornithine, de la cyclo-oxygénase, et des activités de lipoxygénase, qui sont des instigateurs de tumeur, b) antioxydant et activité de balayage de radical libre, c) amélioration de glutathion antioxydant, et d) inhibition de peroxydation de lipide, et de l'activité anti-inflammatoire. Ces propriétés des polyphénols de thé leur font les agents chemopreventive efficaces contre l'initiation, la promotion, et les étapes de progression du cancer à plusieurs étages.



  7. Amantadine comme traitement pour la maladie de Parkinson

    Pleine source : Neurology, 1998, vol. 50, Iss 5, pp 1323-1326

    L'amantadine est un agent antiparkinsonian bien-toléré et modestement efficace. Cette étude a regardé les effets de l'amantadine sur le dyskinesia (affaiblissement de la puissance du mouvement volontaire) et les fluctuations de moteur dans la maladie de Parkinson. Dans 14 patients présentant la maladie de Parkinson avancée, l'amantadine a réduit la sévérité de dyskinesia de 60% comparé au placebo, sans changer l'effet antiparkinsonian du levodopa. Circulez en voiture les fluctuations se produisant avec le régime oral régulier du levodopa des patients également amélioré. Ces résultats suggèrent que l'amantadine donnée dans la conjonction au levodopa puisse nettement améliorer des complications de réponse de moteur. L'amantadine a pendant des années faites partie du protocole de Parkinson de la base.



  8. Risque de maladie de Parkinson avec l'agriculture

    Pleine source : Neurology, 1998, vol. 50, Iss 5, pp 1346-1350

    Cette étude a évalué l'exposition à l'utilisation d'eau de puits de pesticides, de ferme, et à la vie rurale comme facteurs de risque pour la maladie de Parkinson (palladium). Il s'est composé des hommes et des femmes supérieur ou égal à 50 ans qui ont eu des soins médicaux primaires chez Henry Ford Health System à Detroit métropolitain. Les résultats ont montré une association significative d'exposition professionnelle aux herbicides (95%) et aux insecticides (96%) avec le palladium. Aucune relation n'a été trouvée avec l'exposition de fongicide. L'agriculture comme une profession a été sensiblement associée au palladium (97%), mais là n'était aucun plus grand risque de la maladie avec l'utilisation rurale ou de ferme de résidence ou d'eau de puits. Les résultats suggèrent que la maladie de Parkinson soit associée à l'exposition professionnelle aux herbicides et aux insecticides et à l'agriculture.



  9. Densité minérale d'os et thérapie de remplacement de GH

    Pleine source : Endocrinology clinique, 1998, vol. 48, Iss 4, pp 463-469

    Les études passées ont évalué les effets de la thérapie à long terme de remplacement de GH sur la densité minérale d'os (BMD) dans les patients présentant l'insuffisance adulte de GH de début. Aucune étude n'a regardé jusqu'à présent l'impact à long terme sur le BMD après un programme court (6-12 mois) de remplacement de GH. Cette étude a observé BMD (a) après 3 ans de remplacement continu de GH ou (b) 2 ans à la fin d'un programme court de GH. Groupez A, (3 femelles) tout le remplacement reçu de GH sans interruption pendant 3 années. Groupez B, (8 femelles) remplacement de GH reçu par 6 pendant 6 mois et remplacement de GH reçu par 2 pendant 12 mois avec le BMD étant mesuré à 6 intervalles mensuels. Dans le groupe A, le BMD avait augmenté sensiblement de 3,7%. Dans le groupe B, seulement le BMD de trochanter a changé de manière significative, augmentant de 5,9%. À la fin de la thérapie de GH, cependant, le BMD a augmenté de manière significative à la colonne lombaire, à la région de la salle et au trochanter mais pas au cou ou à l'avant-bras fémoral. Ainsi, (3 ans) la thérapie à long terme de remplacement de GH pendant trois années semble exercer des bienfaits sur l'os dans les patients présentant l'insuffisance adulte de GH de début en particulier à la colonne lombaire et au trochanter. Un programme court (6-12 mois) de thérapie de remplacement de GH a comme conséquence une augmentation de BMD de trochanter plusieurs ans après, et après une première baisse de BMD tandis que sur le remplacement de GH, colonne lombaire et les BMD de la région de la salle retournent vers leurs valeurs commençantes. Ces résultats soulignent que non tous les types d'os et de sites squelettiques répondent à la thérapie de GH identiquement. En outre, un programme court de remplacement de GH plus de 6-12 mois peut avoir comme conséquence les modifications importantes dans le BMD plusieurs ans après.



  10. Effets des multivitamins sur les femmes HIV-infectées

    Pleine source : Lancet, 1998, vol. 351, Iss 9114, pp 1477-1482

    Dans les femmes HIV-infectées, le statut pauvre d'oligo-élément a été associé à une progression plus rapide de la maladie HIV-1 et des résultats défavorables de naissance. Les effets des multivitamins et de la vitamine A sur des résultats de naissance et des comptes de lymphocyte de T que des sous-ensembles ont été mesurés en 1075 HIV-ont infecté les femmes enceintes en Tanzanie à la gestation entre de 12 et 27 semaines. Les résultats ont montré les 49 (39%) décès plus foetales parmi ceux pas sur des multivitamins comparés à 30 parmi des femmes assignées des multivitamins. La supplémentation de Multivitamin a diminué le risque de bas poids à la naissance de 44%, la naissance avant terme grave de 39%, et la petite taille pour l'âge gestationnel à la naissance de 43%. La supplémentation de vitamine A n'a exercé aucun effet significatif sur ces variables particulières. Les Multivitamins, mais pas la vitamine A, ont eu comme conséquence une augmentation significative dans les comptes CD4, CD8, et CD3 (lymphocytes T de système immunitaire). Ainsi, la supplémentation de multivitamin est une manière bonne marchée de diminuer sensiblement des résultats défavorables de grossesse et le lymphocyte T croissant compte dans les femmes HIV-infectées.



  11. Nourritures, boissons et cancer gastrique

    Pleine source : Journal international d'Epidemiology, 1998, vol. 27, Iss 2, pp 173-180

    La prise quotidienne de six boissons, cigarettes et alcool et la fréquence hebdomadaire de la prise de 13 nourritures et groupes d'aliments a été estimée avec un questionnaire court de fréquence de nourriture à 11 907 résidents japonais d'Hawaï qui ont été sélectionnés aléatoirement. Sur une période complémentaire moyenne de 14 ans, 108 cas de cancer gastrique (44 femmes, 64 hommes) ont été identifiés. La consommation du fruit frais sept fois ou plus par semaine ont été associées à un risque réduit par 40% de cancer gastrique, comparé aux niveaux plus bas de la consommation. Plus de fruit frais et de légumes crus consommés, plus le risque de cancer gastrique est inférieur. Aucune relations significative n'a été trouvée entre l'incidence gastrique de cancer et la prise des légumes marinés, soupe miso, a séché ou a salé des poissons, ou a transformé des viandes. Comparé aux non-buveurs, les hommes qui ont bu une tasse de café par jour ont eu un risque sensiblement élevé du cancer gastrique 97,5%. Le tabagisme et la consommation de l'alcool n'ont pas été liés au cancer gastrique, dans les analyses limité aux hommes. Les résultats liés à la prise de fruits et légumes peuvent être expliqués par les actions contre l'effet de nitrates/nitrites) de ces nourritures. (Les nitrates et les nitrites sont les agents cancérogènes impliqués dans le développement de gastrique, du cerveau et d'autres cancers). Cependant, l'association inattendue entre la consommation de café et le cancer gastrique est difficile à expliquer et peut représenter une conclusion d'occasion. La vitamine C et le thé vert ont également des effets efficaces contre ces nitrates/nitrites.



  12. Inhibition des dommages ultra-violets de B par Genistein

    Pleine source : Carcinogenesis, 1998, vol. 19, Iss 4, pp 649-654

    Dans cette étude, l'irradiation d'UVB a sensiblement augmenté des effets décelables des gènes de cancer dans la peau de souris. L'application topique de Genistein 60 minutes avant rayonnement d'UVB a réduit ces effets. L'inhibition était plus forte dans la peau exposée à la basse dose qu'à la dose élevée du rayonnement d'UVB. Application de Genistein après que l'exposition d'UVB ait réduit les effets dans une moindre mesure comparés à la pré-application. Les résultats sur les cellules de cancer de la peau humaines ont prouvé que Genistein a montré les effets semblables. La suppression de l'expression du gène causée par UVB de cancer dans la peau de souris suggère que Genistein puisse servir d'agent préventif potentiel contre des dommages et la photo-carcinogenèse de photo.



  13. Utilisation du pourcentage PSA gratuite dans la détection de cancer de la prostate

    Pleine source : Journal d'American Medical Association, 1998, vol. 279, Iss 19, pp 1542-1547

    Le pourcentage de l'antigène prostate-spécifique gratuit (PSA) en sérum a été montré pour augmenter l'exactitude de l'essai de PSA pour la détection de cancer de la prostate. Le pourcentage de la PSA gratuite peut être employé de 2 manières : 1) exécutez une biopsie pour tous les patients à ou en dessous d'une coupure de 25% PSA gratuite, ou 2) de décisions basses de biopsie sur le risque de chaque patient de cancer. Cette étude a regardé un total de 773 hommes (379 avec le cancer de la prostate, 394 avec la maladie prostatique bénigne) 50 à 75 ans avec un niveau de PSA de 4,0 à 10,0 Ng/ml. Groupez 1 a détecté 95% de cancers tout en évitant 20% de biopsies inutiles. Les cancers liés à plus considérablement que 25% PSA gratuite étaient plus répandus dans des patients plus âgés, et généralement menaçaient moins en termes de catégorie et volume de tumeur. Pour le groupe 2, un pourcentage inférieur de PSA gratuite a été associé à un plus gros risque du cancer (8-56%). Le pourcentage de la PSA gratuite était un facteur prédictif indépendant de cancer de la prostate et contribué manifestement plus que l'âge ou le niveau total de PSA. L'utilisation du pourcentage de la PSA gratuite peut réduire des biopsies inutiles dans les patients subissant l'évaluation pour le cancer de la prostate, avec une perte minimale dans la sensibilité en détectant le cancer. Une coupure de 25% ou moins PSA gratuite est recommandée pour des patients présentant des valeurs de PSA entre 4,0 et 10,0 Ng/ml et une glande évidemment bénigne, indépendamment de l'âge ou de la taille patient de prostate. Cette étude est la plus grande série jusqu'à présent évaluant le pourcentage de la PSA gratuite dans un représentant de population des patients dans qui l'essai serait employé dans la pratique clinique.



  14. Deprenyl se protège contre la mort de cellule du cerveau

    Pleine source : Journal de Neurochemistry, 1998, vol. 70, Iss 6, pp 2510-2515

    Dans la maladie de Parkinson, on a proposé la mort cellulaire des neurones de dopamine pour être atténué par un processus (programmé) apoptotic de la mort, dans lequel l'oxyde nitrique peut être impliqué. Cette étude a prouvé que le deprenyl a protégé les cellules contre les dommages d'ADN induits par l'oxyde nitrique ou le nitrite peroxy presque totalement. La protection par deprenyl était significative même après qu'elle a été délogée des cellules, indiquant que le deprenyl peut activer le système intracellulaire contre l'apoptosis. Ces résultats suggèrent que le deprenyl ou les composés connexes puisse être neuroprotective aux neurones de dopamine par son activité anti-apoptotic.



  15. Taux de mortalité de coupes d'Aspirin parmi des diabétiques

    Pleine source : La revue de médecine américaine 1998 ; 105:494-499

    Selon des chercheurs en Israël, aspirin a coupé de manière significative le taux de mortalité de la maladie cardiaque et d'autres causes parmi 2.368 patients diabétiques non-insuline-dépendants qui ont eu la maladie de l'artère coronaire. L'avantage d'aspirin était plus grand dans les patients diabétiques que dans ceux sans diabète (8.586).

    Parmi les 10.954 patients, 52% des patients diabétiques et 56% de patients nondiabetic ont rapporté prendre aspirin pour réduire leur risque de coeur. Causes cardiaques et autres de la mortalité étaient essentiellement moins communes parmi les patients diabétiques prenant aspirin par rapport à ceux non traité avec aspirin. Parmi des diabétiques, les utilisateurs d'aspirin ont eu un risque de la mortalité 10,9% des maladies cardiaques tandis que les non-utilisateurs avaient un risque 15,9%. Les diabétiques qui ont pris aspirin ont eu un risque 18,4% de mortalité de toutes les causes comparées à 26,2% pour les diabétiques qui n'ont pas pris aspirin. Parmi les patients nondiabetic, le risque de mortalité des maladies cardiaques parmi des utilisateurs d'aspirin était également inférieur (4,8%) comparé à celui dans ceux ne prenant pas aspirin (6,9%). Ils ont conclu qu'il est essentiel que tous les patients diabétiques présentant la maladie de l'artère coronaire soient thérapie prescrite d'aspirin à moins qu'il y ait un présent de contre-indication.



  16. L'extrait de canneberge empêche l'oxydation de LDL

    Pleine source : Les sciences de la vie, 1998, vol. 62, Iss 24, pp PL381-PL386

    La consommation de jus de canneberge est employée souvent pour le traitement des infections urinaires. Quand l'oxydation de la lipoprotéine de faible densité (LDL) a eu lieu en présence des extraits dilués de canneberge, la formation des substances réactives d'acide thiobarbiturique (TBARS) et la mobilité électrophorétique de LDL ont été réduites. L'électrophorèse de LDL est le mouvement des particules dans un champ électrique employé pour séparer et épurer des biomolécules. Cette étude suggère que les extraits de canneberge aient la capacité d'empêcher la modification oxydante des particules de LDL.



  17. La curcumine empêche la génération de radical libre dans les leucocytes

    Pleine source : Journal japonais de la recherche sur le cancer, 1998, vol. 89, Iss 4, pp 361-370

    La curcumine a montré des effets inhibiteurs significatifs sur la génération de radical libre et la formation intracellulaire de peroxyde en cellules de système immunitaire traitées avec TPA (générateur de radical libre). Les effets inhibiteurs de la curcumine sur la formation du peroxyde d'hydrogène (H2O2) dans la peau femelle de souris plus plus loin ont été examinés. Chaque application de TPA induit 2 événements biochimiques distincts, 1) recrutement des cellules inflammatoires aux régions inflammatoires, et 2) activation des cellules productrices d'oxydant. Le double traitement préparatoire des souris avec la curcumine avant chaque traitement de TPA a supprimé de manière significative la formation H2O2 dans la peau de souris. Ainsi, la curcumine suppriment de manière significative l'effort oxydant causé par TPA par l'intermédiaire de l'interférence avec l'infiltration des leucocytes dans les régions inflammatoires et de l'inhibition de leur activation.



  18. Prise de lycopène et disposition de tissu

    Biology et Medicine expérimentales, 1998, vol. 218, Iss 2, pp 109-114

    Les études cliniques suggèrent que la consommation de tomate puisse réduire le risque de cancer. Le lycopène, est le carotenoïde principal en tomates et, comme extracteur efficace de radical libre, a été considéré l'agent biologiquement actif responsable de la réduction de risque de cancer liée à la consommation de tomate. Cependant, peu est connu au sujet de l'absorption de lycopène ou de l'activité biologique. Cette étude a fourni des informations concernant la prise et la disposition de tissu du lycopène. Betatene (un mélange de carotenoïde extrait à partir des tomates) a été ajouté au régime de 344 rats pendant 10 semaines. Les résultats ont prouvé que 55% de lycopène administré a été excrété dans les résidus. Les concentrations en lycopène étaient les plus hautes dans le foie. Physiologique des taux importants ont été détectés en prostate, poumon, glande mammaire, et sérum. D'autres carotenoïdes actuels dans Betatene (c.-à-d., z-carotène et bêta-carotène) ont été également absorbés et stockés dans le foie. Ces résultats indiquent que le lycopène est absorbé chez les rats masculins et femelles d'une façon liée à la dose et peut être détecté aux niveaux de nanogram dans un grand choix d'organes.



  19. Rôle des produits de tomate dans la prévention de la maladie

    Pleine source : Biology et Medicine expérimentales, 1998, vol. 218, Iss 2, pp 140-143

    Pendant les 30 dernières années, la recherche dans le domaine de la nutrition et de la causalité de maladie chronique a mené au progrès excitant et significatif en fournissant une compréhension des facteurs de risque spécifiques et des agents chemopreventive. Les problèmes de santé principaux considérés sont des maladies cardio-vasculaires et les cancers nutritionnellement liés, y compris ceux dans l'estomac, les deux points, le sein, la prostate, l'ovaire, et l'endomètre. Les éléments principaux considérés étaient sel, type et quantité de graisse, et amines hétérocycliques formées pendant la cuisson. La fibre de céréale de son, aussi bien que les légumes, les fruits, et le thé ont été montrés pour empêcher les processus complexes de l'initiation et du développement de ces maladies. Un aspect impliqué dans l'initiation et le développement des deux maladies cardio-vasculaires et cancer sont des processus oxydants anormaux menant à la génération des radicaux libres. En partie, le rôle protecteur des légumes, les fruits, et le thé est de fournir les vitamines antioxydantes et les polyphénols spécifiques qui montrent une inhibition puissante dans des réactions oxydantes. Les populations avec une prise régulière des produits de tomate, comme dans la région méditerranéenne, ont une incidence plus limitée de ces maladies chroniques remarquables. Cet article a regardé les mécanismes divers de l'action des produits de tomate généralement et d'un des principes actifs, lycopène. La cuisson est un facteur en libérant les antioxydants souhaitables des tomates. Les produits cuits de tomate permettent l'absorption des principes actifs et sont préférables au légume cru ou aux jus dérivés des tomates. De façon optimale, l'absorption du lycopène, un produit chimique fortement soluble dans la graisse, est améliorée en présence d'une petite, mais essentielle quantité d'huile ou graisse. La recherche dans le domaine de la nutrition et de la santé a prouvé que les huiles monounsaturated telles que l'huile d'olive ou l'huile de canola sont les plus souhaitables, puisque de telles huiles n'augmentent pas le risque d'athérosclérose, de maladie cardiaque coronaire, ou des cancers nutritionnellement liés.



  20. La vitamine D3 se protège contre des dommages de rein

    Pleine source : Rein International, 1998, vol. 53, Iss 6, pp 1696-1705

    La vitamine D-3 a connu les propriétés antiproliferative et a été également montrée pour empêcher la croissance de rein. La croissance des capillaires (glomérules) en reins peut mener au développement du glomerulosclerosis (des dépôts ou marquage dans les reins). Des rats avec les reins partiellement enlevés ont été traités avec la vitamine D3 et l'éthanol ou la vitamine seul D3. Le volume et le glomerulosclerosis glomérulaires étaient de manière significative moins dans le groupe traité avec la vitamine D3 et l'éthanol contre seul le traitement de la vitamine D3. L'albuminurie (protéine en urine) était sensiblement inférieure dans le groupe de la vitamine D3 que dans le groupe traité par éthanol. La vitamine D-3 a montré des actions antiproliferative pendant la croissance compensatoire des cellules de rein en réponse au retrait partiel de rein. Ceci démontre que la vitamine D-3 réduit la croissance de prolifération cellulaire et de capillaire de rein aussi bien que le glomerulosclerosis et l'albuminurie, qui sont des indicateurs des dommages glomérulaires progressifs.



  21. Statut nutritionnel avec la maladie de Crohn

    Pleine source : Journal américain de Nutrition clinique, 1998, vol. 67, Iss 5, pp 919-926

    La malnutrition est une complication importante dans les patients présentant la maladie de Crohn qui (CD) est un état inflammatoire de l'intestin. Quatre mesures de statut nutritionnel dans 32 patients et 32 sujets témoins en bonne santé ont été évaluées : 1)composition en corps, 2) ingestion diététique, 3) index biochimiques de la nutrition, et 4) et force musculaire. Les résultats ont montré que les prises quotidiennes moyennes de la fibre et du phosphore étaient sensiblement inférieures dans les patients CD que dans des sujets témoins. Les concentrations en sérum de plusieurs éléments nutritifs (bêta-carotène, vitamine C, vitamine E, sélénium, et zinc) et l'activité de la peroxydase de glutathion d'enzymes (la défense antioxydante naturelle du corps) étaient également sensiblement inférieures dans les patients CD, de même que les concentrations antioxydantes en statut et en sérum de la force musculaire de graisse et de tendon du corps de D. Percentage de magnésium et de vitamine étaient sensiblement inférieures dans les patients CD masculins que dans des sujets témoins. Cette étude a montré un grand choix d'insuffisances nutritionnelles et fonctionnelles dans les patients avec du CD de longue date dans la remise, particulièrement dans les patients masculins présentant une dose élevée de prednisone de vie.



  22. Phyto-oestrogènes : Où sommes-nous maintenant ?

    Pleine source : Journal britannique de Nutrition, 1998, vol. 79, Iss 5, pp 393-406

    Le régime occidental humain est relativement déficient en phyto-oestrogènes comparés aux sociétés où un grand nombre d'aliments végétaux et de légumineuses sont mangés. les Phyto-oestrogènes exercent des effets biologiques caractéristiques des hormones estrogenic. Les preuves commencent à monter qu'ils offrent la protection contre un large éventail de conditions humaines, y compris le sein, les entrailles, la prostate et d'autres cancers, maladie cardio-vasculaire, fonction de cerveau, abus d'alcool, ostéoporose et symptômes ménopausiques. Les deux classes principales sont 1) des isoflavones et 2) des lignans. Les isoflavones sont sous l'enquête intensive due à leurs hauts niveaux en soja. Comme le Tamoxifen de « anti-oestrogène », ceux-ci semblent avoir des effets oestrogéniques en sujets humains dans le système cardio-vasculaire et l'os. Les isoflavones étaient précédemment seulement fournies par la nourriture, mais sont maintenant trouvées dans les suppléments et les boissons. Les comprimés peuvent bientôt être disponibles au-dessus du compteur en tant que thérapie de remplacement hormonal « naturelle ». les effets Anti-oestrogéniques sont vraisemblablement importants dans le cancer de combat. Genistein, le produit actif en soja, incite l'indépendant anticancéreux étendu d'effets de n'importe quelle influence liée à l'hormone. Il y a peu d'indications des effets néfastes actuellement. Dans les nourrissons, les effets des hauts niveaux dans des formules de lait du soja sont incertains. La deuxième classe, lignans, moins ont été étudiées en dépit de leurs effets anti-oestrogéniques connus et occurrence plus répandue en nourritures. L'enquête sur le benef possible son des phyto-oestrogènes est entravée par le manque de normes analytiques. Par conséquent, il y a des méthodes insuffisantes pour la mesure des niveaux bas en la plupart des nourritures. Ce problème peut s'avérer être un dilemme important pour des autorités réglementaires, des cliniciens, et d'autres qui souhaitent conseiller le public dessus si ces composés vraiment ont les prestations-maladie attribuées à elles.



  23. Graisse diététique et cancer de la prostate avancé

    Pleine source : Journal d'Urology, 1998, vol. 159, Iss 4, pp 1271-1275

    Un questionnaire d'histoire de régime a été administré à 384 patients pendant 45 années ou plus vieux avec le cancer de la prostate, y compris 142 avec avancé et 242 avec les étapes locales I et II la maladie. Les cas dans le quartile le plus élevé de la consommation de graisse saturée ont eu un rapport statistiquement significatif de chance. En outre, la relation accrue proportionnellement et sensiblement avec la prise de graisse saturée. On a observé des associations inverses d'importance limite entre le cancer avancé, et la prise polyinsaturée d'acide de graisse et linoléique. On a observé une tendance positive pour la consommation de graisses animale totale, alors qu'une tendance négative était notée pour la consommation de graisses végétale totale. Cette étude suggère une association entre la consommation de graisse saturée et la progression de cancer de la prostate. Si d'autres études semblables confirment ces résultats, la modification diététique de consommation de graisses peut être une intervention prometteuse pour empêcher la progression de cancer de la prostate.

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