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30 janvier 2009

Des niveaux E plus élevés de vitamine dans les fumeurs ont lié avec le risque de cancer pancréatique réduit

Des niveaux E plus élevés de vitamine dans les fumeurs ont lié avec le risque de cancer pancréatique réduit

L'édition de février 2009 du journal américain de la nutrition clinique a rapporté la conclusion des chercheurs à l'Institut National contre le Cancer, à l'Université du Michigan, et à l'institut national de santé publique à Helsinki, Finlande, d'une association entre des concentrations plus élevées du l'alpha-tocophérol (la forme la plus biologiquement active et la plus abondante de vitamine E dans la plupart des tissus humains) et un plus à faible risque du cancer pancréatique dans les fumeurs. Le tabagisme, le diabète et l'obésité sont parmi les facteurs de risque connus pour cette forme mortelle de cancer.

Rachel Z. Stolzenberg-Solomon et les collègues ont évalué des données de 29.092 hommes qui ont participé au l'Alpha-tocophérol, étude de prévention de Cancer de bêta-carotène, un procès contrôlé par le placebo à double anonymat qui a cherché à déterminer l'effet de la supplémentation d'alpha-tocophérol et de bêta-carotène sur la prévention des cancers dans les fumeurs entre 1985 et 1988. Sur jusqu'à 19,4 ans de suivi, 318 cas de cancer pancréatique ont été diagnostiqués.

Pour les participants dont l'alpha-tocophérol de sérum nivelle au début de l'étude étaient parmi les 20 pour cent principaux de participants, le risque de développer le cancer pancréatique était 48 pour cent plus bas que ceux dont les niveaux étaient dans le plus bas cinquième. Parmi les 27.111 sujets pour qui les réponses de questionnaire diététiques étaient disponibles, pour ceux qui ont eu la consommation de graisses polyinsaturée la plus élevée à plus de 9,9 grammes par jour il y avait une réduction encore plus grande du risque de cancer pancréatique observé dans les participants avec les niveaux E de vitamine les plus élevés, une conclusion qui pourrait être expliquée par la capacité de l'e de vitamine de contrecarrer l'effet du pro-oxydant de graisses polyinsaturées.

Tandis qu'on n'observait aucune association protectrice entre l'ingestion diététique de la vitamine E et le risque de cancer pancréatique dans cette étude, la note d'auteurs que l'ingestion diététique comme prévue par des réponses de questionnaire n'est pas précise, et que les concentrés de vitamine de sérum peuvent être dus plus biologiquement signicatif à leur réflexion des effets combinés de la prise, l'absorption et l'utilisation aussi bien que l'épuisement provoqués par effort oxydant. « Nos résultats soutiennent l'hypothèse que des concentrations plus élevées d'alpha-tocophérol de sérum peuvent protéger contre la carcinogenèse pancréatique dans les fumeurs, » ils concluent. « Davantage de recherche est nécessaire pour évaluer nos résultats dans d'autres populations, en particulier relativement aux facteurs d'exposition qui influencent l'effort oxydant endogène. »

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Cancer pancréatique

Tandis que la cause précise du cancer pancréatique n'est pas connue avec certitude, plusieurs facteur-y compris le tabagisme, nutrition, le glucose nivelle, des hormones, et génétique-vraisemblablement est impliqué dans son initiation et développement.

Tabagisme. Le tabagisme est un facteur de risque majeur, expliquant 25-30 pour cent de toutes les caisses. Les fumeurs lourds sont deux à trois fois plus en danger pour le cancer que sont les non-fumeurs (Lowenfels AB et autres 2002). Plusieurs études ont observé une réduction du risque de cancer pancréatique dans une décennie après le tabagisme de l'arrêt (Michaud DS 2004).

Influences nutritionnelles sur le cancer pancréatique. Des dommages d'ADN provoqués par exposition aux radicaux libres ont été trouvés dans les tissus pancréatiques humains (Uden S et autres 1992). En cellules cancéreuses pancréatiques, les niveaux antioxydants sont beaucoup inférieurs comparés à ceux en cellules pancréatiques non-cancéreuses. Suppléments nutritionnels tels que l'alpha-tocophérol (Ferreira PR et autres 2004 ; Hernaandez J et autres 2005 ; Rautalahti MT et autres 1999), acide ascorbique (Zullo A et autres 2000), zinc (Ertekin MV et autres 2004 ; Prasad AS et autres 2004 ; Uden S et autres 1992), et le sélénium peut être salutaire en élevant les niveaux antioxydants (Zhan CD et autres 2004).

Niveaux de glucose et cancer pancréatique. Le métabolisme de sucre, le diabète (la TA de DeMeo Gapstur 2001 SM et autres 2000), et les nourritures anormaux qui élèvent des taux du sucre dans le sang d'après-repas sont associés au risque de cancer pancréatique accru dans les personnes avec la résistance à l'insuline (Michaud DS et autres 2002). La prise soluble croissante de fibre a été montrée pour améliorer des niveaux de glucose d'après-repas et la réponse d'insuline dans les sujets sains (Aller R et autres 2004 ; Lu ZX et autres 2000). Ainsi, la fibre supplémentaire peut aider à stabiliser des niveaux de glucose (Rayes N et autres 2002 ; Tsai AC et autres 1987).

Folique. Les niveaux foliques de maintien de à sang approprié ou la prise folique croissante des sources diététiques ou de vitamine peuvent réduire le risque de cancer pancréatique de manière significative (Kim YI 1999). Dans une étude de 27.101 fumeurs masculins en bonne santé, 157 ont développé le cancer pancréatique pendant 13 ans de suivi. Ceux avec la plus basse prise folique ont montré un risque plus grand 48 par pour cent de cancer pancréatique (Stolzenberg-Solomon RZ et autres 2001).

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