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12 février 2010

Le régime méditerranéen peut être cerveau-protecteur

Le régime méditerranéen peut être cerveau-protecteur

Une présentation programmée pour l'académie américaine de la réunion annuelle de la neurologie soixante-deuxième à Toronto du 10 avril au 17 avril 2010 indiquera la conclusion de Nicolaos Scarmeas, DM, MSC au centre médical d'Université de Columbia à New York que la consommation d'un régime méditerranéen peut aider à préserver la mémoire et la capacité d'étude par la protection contre la maladie cérébrovasculaire.

Le régime typiquement consommé dans la région méditerranéenne fournit des montants élevés de fruits, légumes, légumineuses, céréale, poissons, et graisses monounsaturated, niveaux bas des graisses saturées, viande et volaille rouge, et une quantité modérée d'alcool. Dans la recherche précédente conduite par Scarmeas et ses collègues, une association a été trouvée entre l'adhérence à un régime méditerranéen et un plus à faible risque de la maladie d'Alzheimer se développante en plus de la survie améliorée parmi des patients de maladie d'Alzheimer. Pour l'étude actuelle, équipe de Dr. Scarmeas la ' a exécuté des balayages de résonance magnétique de la représentation (IRM) sur les cerveaux de 712 résidents de New York qui ont participé à Washington Heights-Inwood Columbia Aging Project. Les évaluations diététiques ont administré une moyenne 5,8 ans plus tôt ont été évaluées pour l'adhérence méditerranéenne de régime.

Deux cents trente-huit sujets ont eu au moins un infarctus (un secteur du cerveau endommagé par la circulation du sang réduite qui se produit dans la maladie cérébrovasculaire) indiqué par IRM. Les hommes et les femmes dont l'adhérence à un régime méditerranéen était parmi un tiers principal de participants ont eu une probabilité 36,1 pour cent inférieure d'infarctus comparée à ceux dont l'adhérence était la plus basse, et ceux dans le tiers moyen ont eu des 21 pour cent plus à faible risque. L'association n'a pas varié par taille d'infarctus et était plus forte chez les femmes que chez les hommes.

« Les relations entre ce type de dommage au cerveau et le régime méditerranéen étaient comparables à celle de l'hypertension, » Dr. Scarmeas ont observé. « Dans cette étude, la consommation d'un régime comme méditerranéenne a exercé l'effet à peu près identique sur le cerveau en tant qu'ayant l'hypertension. »

Les auteurs concluent que « une adhérence plus élevée à un régime méditerranéen est associée à la maladie cérébrovasculaire réduite suggérant que l'impact d'un régime méditerranéen sur la connaissance puisse être partiellement atténué par infarctus de cerveau. »

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Course et maladie cérébrovasculaire

La maladie cérébrovasculaire, y compris la course, est la troisième-principale cause du décès aux Etats-Unis et à une principale cause d'incapacité parmi des Américains plus âgés. La maladie cérébrovasculaire se produit quand les vaisseaux sanguins fournissant le cerveau le sang oxygéné sont endommagés ou leur fonction est compromise. Si le flux sanguin est sévèrement restreint, privant le cerveau d'àoxygène approprié même brièvement, une course peut se produire.

Comme avec l'athérosclérose dans les artères coronaires (maladie de l'artère coronaire), la cause sous-jacente de la course ischémique peut souvent être tracée de retour des décennies, aux insultes tôt à la doublure intérieure (endothélium) des artères qui placent une réaction en chaîne mortelle dans le mouvement. Maintenant qu'ils ont identifié le dysfonctionnement endothélial comme processus fondamental de la maladie cardio-vasculaire et cérébrovasculaire, avec les facteurs de risque principaux pour le dysfonctionnement endothélial, tel que l'hypertension et le tabagisme, les chercheurs poursuivent la prévention de course visée de nouvelles par thérapies en améliorant la santé de nos artères.

Les études multiples ont constaté qu'un régime haut en fruits et légumes abaisse le risque de la maladie cérébrovasculaire et la course ischémique et hémorragique (expert en logiciel 2000 de Gariballa ; Sauvaget C et autres 2003). Deux commentaires importants ont recommandé que la politique de santé publique favorisent la plus grande ingestion diététique de la vitamine C antioxydante, du bêta-carotène, de la vitamine E, des vitamines de B (folate y compris), du potassium, du calcium, du magnésium, de la vitamine D, de la fibre, et des acides gras omega-3 pour réduire le risque de la course (expert en logiciel 2000 de Gariballa ; PS de Johnsen 2004). Ces éléments nutritifs essentiels peuvent également être obtenus par des suppléments diététiques en même temps qu'une alimentation saine.

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5-LOXIN

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Les études scientifiques prouvent que l'acide arachidonique excédentaire augmente des niveaux de l'enzyme de la lipoxygénase 5 (5-LOX), qui peut induire des effets indésirables en cellules. Ceci aboutit à l'accumulation excédentaire du leukotriene B4, un composé pro-inflammatoire qui attaque les joints, le mur artériel, et d'autres tissus.

Dans l'Inde, des extraits de l'usine de Boswellia ont été employés pendant des siècles en tant qu'agents de liquide-équilibrage. Les études humaines récentes ont confirmé qu'un extrait spécifique de Boswellia connu sous le nom d'AKBA (acide 3-O-acetyl-11-keto-ß-boswellic) empêche sélectivement 5-LOX. À la différence d'autres acides boswellic qui empêchent seulement partiellement 5-LOX, AKBA lie directement à 5-LOX, supprimant effectivement son activité pro-inflammatoire.

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