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Des niveaux plus élevés de lutéine et de zéaxanthine peuvent aider à se protéger contre la cataracte

Des niveaux plus élevés de lutéine et de zéaxanthine peuvent aider à se protéger contre la cataracte

Mardi 13 mars 2012. Dans un article a édité avant la copie dans le journal britannique de la nutrition, du Jouni Karppi et du Sudhir Kurl à l'université de la Finlande orientale à Kuopio et du Jari Laukkanen de l'hôpital central de la Laponie dans Rovaniemi, rapport de la Finlande que des plus grands niveaux de plasma des carotenoïdes lutéine et zéaxanthine sont associés à un plus à faible risque de la cataracte chez des hommes plus âgés et des femmes. Effet protecteur de lutéine et de zéaxanthine contre une autre maladie oculaire--maculaire relatif à l'âge dégénérescence-est bien connu, toutefois leurs effets en d'autres états d'oeil ont été moins bons explorés.

« Les espèces réactives de l'oxygène peuvent endommager des protéines de lentille et les membranes cellulaires de fibre, menant à la formation de cataracte, » les auteurs écrivent. La « lutéine et la zéaxanthine sont les carotenoïdes les plus abondants qui s'accumulent dans la lentille de l'oeil, où elles probablement filtrent la lumière bleue phototoxic et neutralisent des espèces réactives de l'oxygène. »

L'étude actuelle a inclus 1.130 hommes et 559 femmes qui se sont inscrits dans l'étude ischémique de facteur de risque de maladie cardiaque de Kuopio à partir de 1998-2001. Des échantillons de plasma sanguin rassemblés entre 2005 et 2008 ont été analysés l'alpha tocophérol, vitamine A et carotenoïdes.

Depuis le début de l'enquête actuelle jusqu'en 2008, 113 cataractes ont été diagnostiquées, y compris 108 cataractes nucléaires (le type de cataracte le plus commun, a considéré d'être provoqué en partie par des dommages de radical libre), ayant pour résultat une incidence nucléaire de quatre ans de cataracte de 6,4 pour cent. Parmi les sujets dont la lutéine nivelle étaient parmi un tiers principal de participants, il y avait des 42 pour cent plus à faible risque de l'diagnostic avec la cataracte nucléaire, et pour ceux dont les niveaux de zéaxanthine étaient parmi le troisième supérieur, le risque était 41 pour cent inférieur comparé aux sujets dont les niveaux de plasma étaient dans le plus bas troisième.

Tandis que trois études transversales ont trouvé un plus à faible risque de la cataracte nucléaire ou leur progression en association avec des niveaux plus élevés de sérum ou ingestion diététique de lutéine et de zéaxanthine, la note des auteurs de l'étude actuelle qu'un examen récent de FDA a conclu qu'il n'y avait aucune preuve crédible pour soutenir un effet protecteur pour la lutéine ou la zéaxanthine sur le risque de cataracte. Cependant, le Dr. Karppi et collègues remarquent qu'il y a des facteurs qui pourraient expliquer des résultats contradictoires précédents d'étude.

« Nous les avons observés que des fortes concentrations de lutéine et de zéaxanthine ont été associées à un risque réduit de cataracte nucléaire dans les sujets pluss âgé, » concluons. « Il peut y avoir d'autres facteurs protecteurs du régime (par exemple synergisme des carotenoïdes avec la vitamine C ou d'autres antioxydants) qui peut en partie expliquer les résultats observés. »

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Les raisins peuvent se protéger contre la dégénérescence maculaire

Ce qui est chaud

Un article a édité en ligne le 8 décembre 2011 dans la biologie de radical libre de journal et la médecine montre un effet protecteur pour les raisins et la lutéine contre le développement de la dégénérescence maculaire relative à l'âge (AMD) dans un modèle de souris de la maladie.

En leur introduction à l'article, à Silvia Finnemann, au doctorat de la faculté de Fordham des sciences biologiques et à elle les associés expliquent que les dommages oxydants et le lipofuscin lysosomal de pro-oxydant s'accumulent dans l'oeil humain vieillissant, qui cause une baisse en fonction de l'épithélium rétinien de colorant : les cellules de soutien pour les photorécepteurs de la rétine. Le dysfonctionnement et la destruction en résultant de ces cellules, consécutivement, contribue au développement de la dégénérescence maculaire relative à l'âge.

Pour leur étude, équipe de Dr. Finnemann's régimes administrés qui ont fourni les antioxydants, les raisins ou l'extrait naturels de souci contenant la lutéine/zéaxanthine maculaires de colorants aux souris multipliées pour avoir une formation accrue de vaisseau sanguin (qui se produit dans la dégénérescence maculaire). Tandis que la lutéine et la zéaxanthine s'avéraient protectrices à l'oeil, les raisins ont montré le plus grand avantage, avec les deux composés ayant pour résultat l'accumulation réduite de lipofuscin et la tige relative à l'âge et le dysfonctionnement de photorécepteur de cône, la prévention de la cécité, et d'autres résultats positifs. On pense que les propriétés antioxydantes des composés qui se produisent en raisins sont le mécanisme protecteur observé dans la recherche actuelle.

« L'effet protecteur des raisins dans cette étude était remarquable, offrant un avantage pour la vision à la vieillesse même si des raisins ont été consommés seulement au jeune âge, » Dr. Finnemann a énoncé. « Un régime perpétuel enrichi en antioxydants naturels, de ce type en raisins, semble être directement salutaire pour l'épithélium rétinien de colorant, et la santé et la fonction rétiniennes. »

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