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Le risque de crise cardiaque s'abaissent parmi des femmes avec la prise élevée d'anthocyanine

Le risque de crise cardiaque s'abaissent parmi des femmes avec la prise élevée d'anthocyanine

Vendredi 18 janvier 2013. La question du 15 janvier 2013 de la circulation : Le journal de l'association américaine de coeur a rapporté la conclusion d'une diminution du risque d'infarctus du myocarde chez les femmes avec une prise élevée des anthocyanine-flavonoïdes qui se produisent dans les quantités importantes en des aliments végétaux tels que des myrtilles et des fraises. « Nous avons montré que même à un âge précoce, la consommation de plus de ces fruits peut réduire le risque d'une crise cardiaque plus tard dans la vie, » l'auteur important remarqué Aedín Cassidy, le doctorat, qui dirige le département de la nutrition à la Faculté de Médecine de Norwich de l'université d'East Anglia en Angleterre.

L'étude a inclus 93.600 femmes entre les âges de 25 à 42 lors de l'inscription dans l'étude II de la santé des infirmières en 1989. Les questionnaires diététiques ont fini tous les quatre ans commençant en 1991 des informations fournies sur la prise des anthocyanines, qui incluent la cyanidine, la delphinidine, la malvidine, le pelargonidin, la pétunidine et la péonidine. Les participants ont été suivis pendant 18 années, lesoù 405 crises cardiaques se sont produites.

La prise d'anthocyanine s'est étendue de 2 à 35 milligrammes par jour. Parmi les femmes dont la prise des anthocyanines était parmi un cinquième principal de sujets, il y avait des 32 pour cent plus à faible risque de la crise cardiaque en comparaison de ceux dont la prise était parmi le plus bas cinquième, et quand ceux dans un dixième principal ont été comparés au plus bas dixième, le risque était 47 pour cent plus bas. Pour chaque augmentation quotidienne de 15 milligrammes de prise d'anthocyanine, le risque d'infarctus du myocarde a été abaissé par 17 pour cent.

Quand les chercheurs ont analysé la prise des sources diététiques d'anthocyanine (des myrtilles et des fraises), les participants qui ont consommé au moins trois portions par semaine ont fait comparer un risque de 34 pour cent inférieur de crise cardiaque à ceux qui les a rarement consommées. Les oignons consommés au moins cinq fois par semaine étaient également protecteurs.

« Nos résultats suggèrent que des composés bioactifs actuels en fruits et légumes rouges et bleus de consommation courante dans le régime habituel puissent être associés à un risque réduit d'infarctus du myocarde dans de jeunes et d'une cinquantaine d'années femmes, » les auteurs concluent. « D'autres études prospectives, y compris des études avec des biomarkers de risque coronaire de maladie cardiaque d'élucider des mécanismes, sont nécessaires pour confirmer ces associations. Des essais aléatoires se concentrant sur les nourritures riches en anthocyanine de consommation courante sont nécessaires également pour examiner des effets de réponse à dose donnée et pour être de la durée assez longue pour évaluer médicalement les points appropriés d'extrémité. »

Des « myrtilles et les fraises peuvent facilement être incorporées quelles femmes mangent chaque semaine, » auteur à Eric Rimm supérieur remarquable, ScD, qui est un professeur agrégé de la nutrition et de l'épidémiologie à l'école de Harvard de la santé publique. « Ce changement diététique simple a pu avoir un impact important sur des efforts de prévention. »

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Une capacité antioxydante diététique plus élevée s'est associée aux indicateurs inférieurs de maladie cardio-vasculaire

Ce qui est chaud

Dans un article édité en ligne le 4 janvier 2013 dans le journal européen de la nutrition clinique, les chercheurs de l'université du Connecticut rapportent une association entre la capacité et les réductions antioxydantes diététiques améliorées en homocystéine de plasma et protéine C réactive (CRP), qui sont des marqueurs de risque accru de maladie cardio-vasculaire.

L'étude a inclus 4.391 hommes et femmes qui ont participé à l'enquête nationale d'examen de santé et de nutrition (NHANES) 2001-2002. Des réponses de questionnaire au sujet de l'utilisation de régime et de supplément sur des 24 périodes d'heure ont été analysées pour fournir les capacités antioxydantes de 43 éléments nutritifs. (La capacité antioxydante de 30 flavonoïdes était déterminée des sources de nourriture seulement.) Des prises de sang ont été analysées des niveaux de sérum d'alpha et gamma tocophérols, de six carotenoïdes et CRP, et d'homocystéine totale de plasma.

La capacité antioxydante totale (TAC) a été corrélée avec la vitamine E de sérum et les niveaux de carotenoïde. Pendant que TAC se levait, le risque de avoir un niveau total d'homocystéine de plus considérablement que 13 micromoles par litre a diminué. Ceux dont la prise des antioxydants était parmi les 25 pour cent principaux de participants ont eu la la possibilité plus que double de avoir un niveau d'homocystéine au-dessous de 13 micromoles par litre en comparaison de ceux dont le TAC était parmi le plus bas quatrième. On a également observé une réduction du risque de avoir un niveau de CRP de 3 milligrammes par litre ou plus haut en association avec augmenter TAC. Une baisse significative dans l'homocystéine et le CRP a été observée en association avec plus haut TAC du régime combiné avec des suppléments ou seul complète, mais pas avec le régime seul.

« TAC diététique a été associé au statut antioxydant amélioré de sérum et a diminué des facteurs de risque de la maladie cardio-vasculaire comprenant le sérum CRP et les concentrations totales en homocystéine de plasma, » les auteurs concluent. « L'applicabilité impliquée de TAC diététique a besoin davantage de validation dans les études de cohorte éventuelles. »

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