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Juillet 2005

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29 juillet 2005

Le composé de brocoli offre la protection contre le cancer de la vessie

Le 18 juillet 2005 à l'institut annuel de se réunir de technologues de nourriture tenu à la Nouvelle-Orléans, professeur Steven Schwartz de la science et technologie de nourriture d'université de l'Etat d'Ohio a présenté les résultats qu'un composé trouvé en brocoli empêche la croissance des cellules de cancer de la vessie. Le travail des scientifiques confirme des résultats plus tôt d'état et d'Universités d'Harvard de l'Ohio que les hommes qui ont consommées plus de deux portions de brocoli par semaine ont eu une incidence 44 pour cent plus limitée de cancer de la vessie que les hommes dont la prise était on servant ou moins.

Les chercheurs ont examiné des composés connus sous le nom de glucosinolates et isothiocyanates sur les cellules de cancer de la vessie cultivées d'humain et de souris. Isothiocyanates sont formés des glucosinolates en pousses de brocoli quand ils sont coupés, mâchés ou digérés.

Le Dr. Schwartz et ses collègues a constaté que tandis que les glucosinolates n'empêchaient pas la croissance des cellules cancéreuses, les isothiocyanates ont diminué la croissance de cellules de toutes les lignes examinées, en particulier dans la variété de cellule de cancer de la vessie la plus agressive, celle du carcinome transitoire envahissant humain de cellules.

Tandis que le mécanisme de l'action des isothiocyanates demeure inconnu, les chercheurs croient qu'il y a d'autres composés en brocoli qui pourrait avoir les avantages anticancéreux, et note que d'autres membres de la famille crucifère des légumes tels que le chou et le chou-fleur peuvent contenir les phytochemicals semblables.

Dr. Schwartz indiqué, « nous commençons à regarder quels composés en brocoli pourraient empêcher ou diminuer la croissance des cellules cancéreuses. Sachant qui pourrait nous aider à créer les nourritures fonctionnelles qui bénéficient la santé au delà de fournir juste la nutrition de base. » Il a ajouté, « les veggies crucifères exercent un effet sur d'autres types de cancer, aussi. Nous savons déjà qu'ils contiennent des composés que l'aide détoxifient des carcinogènes. Nous pensons davantage le long des lignes de la progression et la prolifération, comme une fois que le cancer commence, est là une manière de la ralentir vers le bas ? »

— Colorant de D


27 juillet 2005

Les bactéries salutaires induisent la remise de colite

La consommation soi-disant « bonnes » des bactéries s'est avérée dans un test clinique pour soulager la douleur de la colite ulcéreuse, faisant entrer la maladie dans la remise. Les bactéries, connues sous le nom de probiotics, sont censées coloniser la région intestinale et empêcher la surcroissance des micro-organismes néfastes. La conclusion a été éditée dans l'édition de juillet 2005 du journal américain de la gastroentérologie (http://www.amjgastro.com/).

Les chercheurs à l'université d'Alberta, en même temps que des scientifiques de l'université de Bologna et de l'université de la Caroline du Nord, ont donné 30 hommes et femmes avec doux aux colites ulcéreuses modérées un mélange de 8 bactéries probiotic, se composant de plantarum de lactobacillus casei, de lactobacille, du lactobacille acidophilus, delbrueckii de lactobacille bulgaricus, longum de Bifidobacterium, brève de Bifidobacteria, Bifidobacterium infantis et streptocoque salivarius thermophile. Les patients étaient entre les âges de 18 et de 65 et ont eu une histoire de deux semaines ou plus grande de la colite ulcéreuse active qui n'a pas répondu à une drogue standard.

Après six semaines de consommation quotidienne du mélange probiotic, 86 pour cent ont éprouvé le soulagement, avec 23 pour cent d'amélioration de reportage des symptômes et guérison de la doublure des deux points comme déterminée par signmoidoscopy, et 63 pour cent éprouvant la remise de la maladie. Aucun effet inverse du probiotic n'a été rapporté.

Les chercheurs croient que le probiotics peut exercer leurs avantages en réduisant la quantité de bactéries néfastes dans les deux points, en abaissant l'inflammation, en augmentant la couche muqueuse d'intestin, et en élevant les molécules anti-inflammatoires intestinales. Un procès contrôlé par le placebo randomisé pour confirmer l'efficacité de la thérapie est actuellement en cours.

Recherchez le membre de l'équipe Richard N Fedorak, M.D. de l'université d'Alberta a commenté que la combinaison probiotic pourrait être considérée un traitement potentiel pour les patients de colite ulcéreuse qui ne répondent pas à la thérapie standard.

— Colorant de D


25 juillet 2005

Une plus grande réponse d'effort signifie la plus longue vie

La recherche conduite à l'université du Colorado à Boulder a constaté que la capacité de répondre à l'effort prévoit la durée de la vie--du moins si vous êtes un ver. Shane Rea et les collègues ont génétiquement machiné des ascarides lombricoïdes avec une protéine fluorescente de journaliste couplée à une protéine du stress appelée le choc protein-16 (HSP-16), celui de la chaleur est présent dans la plupart des organismes comme moniteur de santé cellulaire. Les vers qui ont produit par fluorescence le plus lumineux ensuite ayant été exposé à l'effort sous forme de hautes températures tandis qu'elles étaient de jeunes adultes ont vécu plus longtemps que les vers dont la fluorescence n'était pas comme lumineuse. Le rapport est une publication en ligne anticipée dans la génétique de nature de journal (http://www.nature.com/ng/index.html).

Coauthor Thomas Johnson de l'université de l'institut de Colorado pour la génétique comportementale annoncée, « nous l'avons montrée qu'est possible de prévoir la durée dans un organisme le premier jour de la vie adulte basé sur la façon dont il répond à l'effort. C'est quelque chose avant lequel n'a pas été fait, et a des implications pour la longévité et la santé humaines. »

Utilisant les ascarides lombricoïdes génétiquement identiques, l'équipe a constaté que ceux qui ont produit par fluorescence le plus lumineux typiquement vécu 16 jours ont comparé à 3 jours parmi ceux qui ont produit par fluorescence moins. Rea et collègues croient que la variation individuelle montrée dans ces vers identiques peut être due aux changements d'occasion de l'entretien des mécanismes d'effort-réponse.

Les auteurs concluent, « seul HSP-16 n'est probablement pas responsable des différences observées dans la survie, mais est à la place vraisemblablement réfléchi d'un déclarer caché, hétérogène, mais maintenant quantifiable qui dicte la capacité d'un organisme de traiter les rigueurs de la vie. »

La future recherche peut découvrir d'autres biomarkers semblables à HSP-16 pour aider à prévoir la durée. Rea ajoute, « ils pourraient même pouvoir tordre chaque système d'effort-réponse et réglé leur pour la longévité maximum, on pense que qui est environ 120 ans. »

— Colorant de D


22 juillet 2005

Le programme de régime et d'exercice abaisse des facteurs de risque de cancer du sein en moins de deux semaines

La conférence internationale de recherches sur la nourriture, la nutrition, et le Cancer était le site d'une présentation cette semaine par des chercheurs d'UCLA au sujet de leurs résultats qui les femmes qui ont suivi le régime de Pritikin et se sont engagées dans les niveaux réduits expérimentés par exercice physique régulier de l'estradiol de sérum, de l'insuline et du facteur de croissance comme une insuline, qui sont franchement associés à un risque élevé de cancer du sein. Le régime de Pritkin, qui est bas en graisse, sucre et sodium, consiste principalement en légumes, fruits et grains.

Menez le chercheur et le professeur d'UCLA de la science physiologique James Barnard, du doctorat, et des prises de sang rassemblées par collègues à partir de 26 femmes postmenopausal qui se sont inscrites dans programmes de régime et d'exercice des de treize jour au centre de longévité de Pritikin en Floride. Des prises de sang dessinées les premiers et derniers jours du programme ont été analysées l'estradiol de sérum, l'insuline et le facteur de croissance comme une insuline. Les échantillons de sérum ont été transférés à l'UCLA et administrés à trois cultures différentes de variété de cellule de cancer du sein.

Vers la fin de la période de 13 jours, les niveaux de l'estradiol des participants ont chuté par 37 pour cent, insuline par 29 pour cent et IGF-1 par 19 pour cent. Le sérum du sang dessiné à la conclusion du programme accru a programmé la mort cellulaire dans les cultures de cellule cancéreuse par 20 à 30 pour cent et a réduit leur croissance par pas moins de 19 pour cent comparés aux cultures traitées avec le sérum rassemblé au début du programme. Dr. Barnard conclu, « ceci est la première étude à ma connaissance pour prouver que les changements de mode de vie peuvent induire l'apoptosis, ou mort cellulaire, en cellules de cancer du sein. »

William McCarthy, doctorat de l'école de l'UCLA de la santé publique supplémentaire, « ceci est recherche passionnante parce qu'elle prouve que les femmes peuvent apporter des modifications dans très une courte période qui peut avoir un impact dramatique sur leur santé – dans ce cas, sur la croissance et la mort des cellules de cancer du sein. »

— Colorant de D


18 juillet 2005

Des niveaux plus élevés de sélénium ont lié avec plus à faible risque du cancer de foie mortel

Les chercheurs chinois en collaboration avec les scientifiques américains au centre de Cancer de chasse d'Institut National contre le Cancer et de Fox à Philadelphie ont trouvé des relations inverses entre le risque de mort du carcinome hepatocellular et les niveaux du sélénium. Le carcinome Hepatocellular explique 80 à 90 pour cent de tous les cancers de foie, et est la troisième principale cause des décès de cancer dans le monde entier. Les résultats ont été édités dans l'édition du 1er juillet 2005 du journal international du Cancer (http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/jhome/29331).

Les données de 166 hommes et femmes avec le cancer hepatocellular qui faisaient partie d'une grande étude de cohorte éventuelle dans la ville de Haimen, Chine étaient âge et genre assortis avec 394 participants en bonne santé. Le carcinome Hepatocellular est une principale cause du décès dans la ville de Haimen, et le temps de survie médian du diagnostic est moins de six mois. Des niveaux de sélénium ont été mesurés dans les coupures d'ongle de pied, qui fournissent une photo plus précise de prise moyenne à long terme de sélénium que des taux sanguins ou des niveaux déterminés par les questionnaires diététiques.

Les chercheurs ont constaté que le sélénium moyen d'ongle de pied était inférieur dans les participants qui n'ont pas eu le carcinome hepatocellular que dans ceux qui ont fait. Les sujets dans les 25 pour cent principaux de prise de sélénium ont eu la moitié du risque de la maladie que ceux dans le plus bas quatrième. La différence frappait en particulier chez les femmes, qui ont composé une minorité de sujets dans cette étude. Les femmes dont le sélénium était dans trois quarts principaux de participants ont eu des 82 pour cent plus à faible risque du carcinome hepatocellular que ceux dans le plus bas quart. Les non-buveurs ont également éprouvé une réduction plus prononcée du risque comparé aux buveurs.

Les auteurs reconnaissent la nécessité d'explorer plus plus loin la corrélation entre le carcinome et l'hépatite hepatocellular B et C, afin de comprendre le potentiel chemopreventive du sélénium dans des affections hépatiques.

— Colorant de D


18 juillet 2005

La perte de mémoire peut être non seulement évitable, mais réversible

Pour la première fois dans l'histoire, les chercheurs pouvaient renverser la perte de mémoire chez les souris multipliées pour éprouver la dégénérescence significative de cerveau. La conclusion est importante pour les millions de personnes avec la maladie d'Alzheimer, pour qui les traitements actuels sont d'une façon minimum efficaces.

Dans une étude éditée dans la question du 15 juillet 2005 des chercheurs de la Science(http://www.sciencemag.org/) à l'université du Minnesota a multiplié des souris pour exprimer le tau humain, qui est une protéine trouvée dans des embrouillements neurofibrillary. Neurofibrillary embrouille, qui sont les faisceaux de fibres embrouillés dans les neurones, et l'amyloïde-bêta plaque sont deux résultats caractéristiquement observés dans les cerveaux des patients d'Alzheimer. Les souris exprimant le tau ont montré des embrouillements et l'atrophie neurofibrillary de cerveau. Ils ont également démontré une perte de mémoire, comme évalué par un essai de labyrinthe de l'eau.

Quand le gène du tau des animaux a été arrêté en administrant le doxycycline, la perte de mémoire n'a pas été simplement arrêtée, mais de la mémoire a été reconstituée. Intéressant, alors que les souris dans l'étude regagnaient leur mémoire, les embrouillements neurofibrillary sont demeurés et ont même augmenté, suggérant qu'ils puissent ne pas jouer le rôle causatif dans la démence qui avait été attribuée à eux. Les auteurs écrivent que la « récupération de la mémoire dans ce modèle de souris implique l'un ou l'autre que le dysfonctionnement neuronal réversible plutôt que la dégénérescence structurelle irréversible est responsable des déficits initiaux de mémoire ou que la retouche neuronale d'une certaine forme se produit après traitement de doxycycline et permet la récupération. »

L'auteur important et le professeur de la neurologie à l'université de la Faculté de Médecine de Minnesota, Karen Ashe, prévu « la plupart des traitements de maladie d'Alzheimer se concentrent sur ralentir les symptômes ou empêcher la maladie de progresser, mais notre recherche suggère qu'à l'avenir nous puissions pouvoir renverser les effets de la perte de mémoire, même dans les patients qui ont perdu le cerveau ou le tissu neural. »

— Colorant de D


15 juillet 2005

L'étude indique que la mort cellulaire programmée peut être cause principale du vieillissement

Un rapport édité dans la question du 15 juillet 2005 de la Science (http://www.sciencemag.org/) a contribué des preuves à la théorie que les dommages à l'ADN mitochondrique ayant pour résultat le suicide programmé de cellules connu sous le nom d'apoptosis pourraient être une cause importante du vieillissement. Les mitochondries sont des organes intracellulaires qui ont leur propre ADN, qui fournissent l'énergie à la cellule.

Le généticien Thomas Prolla, le doctorat de l'université de Wisconsin-Madison et les collègues ont étudié une tension des souris machinée pour être déficients en protéine que « corrige sur épreuves » l'ADN mitochondrique pour des erreurs, permettant à leur ADN d'accumuler un plus grand nombre de mutations que les souris normales. L'équipe a trouvé un accleration d'apoptosis accompagné de graying des cheveux, la perte des cheveux, et l'atrophie de muscle et d'os à une vitesse plus rapide que cela éprouvé par les souris inchangées de contrôle. Addtionally, il y avait une perte de cellules souche adultes requises pour le remplacement des cellules qui meurent. Dr. Prolla expliqué, « si ces cellules souche sont perdues, structure de tissu et la capacité du tissu de régénérer sont altérés. Nous avons observé le ce dedans des tissus comme la moelle, l'intestin et les follicules pileux. »

Dr. Prolla propose la future recherche dans laquelle il serait utile aider des souris machinées pour avoir moins défauts mitochondriques d'ADN à trouver des moyens de commander le processus vieillissant. « L'idée serait de réduire le niveau de la mort cellulaire et d'améliorer la fonction. Si ce filtre, alors nous pouvons commencer à penser aux interventions pharmaceutiques pour retarder le vieillissement en préservant la fonction mitochondrique, » il a énoncé.

L'hypothèse est soutenue par le fait que la restriction de calorie, qui ralentit le vieillissement, retarde l'accumulation des mutations mitochondriques d'ADN. « Nous pensons que la clé à ce qui se produit dans le vieillissement est qu'en tant que des mutations (génétiques) ou dommages d'ADN s'accumule, les cellules critiques meurent, » Dr. Prolla a conclu. « Ces expériences favorisent un rôle important pour la mort cellulaire programmée dans le vieillissement. »

— Colorant de D


13 juillet 2005

Les niveaux d'homocystéine prévoient la progression d'athérosclérose

Dans la question de juillet 2005 de l'athérosclérose de journal (http://www.sciencedirect.com/science/journal/00219150), les chercheurs de l'institut de recherche du centre médical Port-UCLA et le centre préventif de cardiologie de Johns Hopkins Ciccarone ont rapporté des relations entre les niveaux élevés d'homocystéine et la progression des plaques athérosclérotiques. Ils ont constaté que l'élévation de l'homocystéine a doublé la progression du calcium d'artère coronaire, un indicateur de charge athérosclérotique de plaque, au cours d'une période moyenne de 20 mois comparée à ceux qui des personnes avec des valeurs plus basses d'homocystéine.

Parmi des facteurs de risque cardio-vasculaires nouvellement émergés sont l'homocystéine et les niveaux de protéine C réactive. la tomodensitométrie d'Électron-faisceau (EBT) a également émergé comme un outil utile pour mesurer le calcium d'artère coronaire pour identifier l'athérosclérose et pour aider à prévoir le risque de futurs événements coronaires.

L'enquête actuelle s'est inscrite 100 hommes et 33 femmes sans symptômes de maladie de l'artère coronaire ou de maladie rénale qui avaient subi EBT précédent balaye dans les 8 à 80 mois précédents au centre médical Port-UCLA. Les balayages et les prises de sang de la répétition reçus par participants EBT ont été examinés pour CRP, homocystéine, et d'autres facteurs de risque cardio-vasculaires lors de l'inscription.

Les participants dont l'homocystéine nivelle étaient plus grands que 12 micromoles par litre se sont avérés avoir une augmentation de moyen de 35 pour cent de la progression de calcium d'artère coronaire comparée à une augmentation de 17 pour cent de ceux dont l'homocystéine était moins de 12. La différence dans la progression de plaque entre ceux avec des niveaux du ciel et terre CRP n'était pas significative. Aucun autre ne factorise déterminé dans l'étude actuelle, telle que le cholestérol ou l'indice de masse corporelle, progression coronaire prévue de calcium.

Les auteurs concluent que l'homocystéine élevée « prévoit fortement et indépendamment la progression de la charge coronaire de plaque. »

— Colorant de D


11 juillet 2005

La curcumine combat le mélanome

La question du 15 août 2005 du Cancer américain de journal d'Association du cancer (http://www.interscience.wiley.com/cancer), éditée une apparence de rapport que le colorant jaune trouvé dans le safran des indes d'épice connu sous le nom de curcumine empêche la croissance de cellules de mélanome et stimule la mort cellulaire de tumeur dans les cultures cellulaires. La curcumine a été démontrée pour avoir des capacités antioxydantes et anti-inflammatoires, et la recherche indique les propriétés anticancéreuses contre un grand choix de variétés de cellule de tumeur.

Le mélanome est un cancer caractérisé par la prolifération anormale des melanocytes. La maladie montre une résistance à un certain nombre de drogue chimiothérapeutique une fois qu'elle a écarté, ayant pour résultat un pronostic pauvre pour des personnes diagnostiquées avec le mélanome métastatique. Par conséquent, un agent qui pourrait aider à traiter la maladie serait de grand avantage à un certain nombre de personnes.

Razelle Kurzrock, DM de l'université de Texas M.D. Anderson Cancer Center à Houston et collègues a examiné les doses variables de curcumine sur trois variétés de cellule de mélanome. Ils ont constaté que la curcumine a irréversiblement diminué la dose-dépendant de viabilité de cellules, et apoptosis induit (suicide programmé de cellules) aux fortes concentrations au-dessus des courtes périodes et à de basses concentrations au-dessus de longues périodes d'exposition.

Une enquête sur le mécanisme de la curcumine de l'action a constaté qu'elle a supprimé deux protéines qui font partie d'une voie qui empêche l'apoptosis : kappa nucléaire de facteur bêta (N-F-kB), et sa kinase ascendante d'IkB de régulateur (IKK), qui empêche en plus indépendamment l'apoptosis. La curcumine, cependant, n'a pas supprimé plusieurs autres voies de signalisation étudiées dans la recherche actuelle.

Le co-auteur de rapport et le professeur de la médecine de cancer au département de M.D. Anderson de la thérapeutique expérimentale, Bharat B. Aggarwal, doctorat, ont commenté « l'antioxydant, les propriétés anti-inflammatoires et anticarcinogenic de la curcumine dérivées du safran des indes subissent la recherche intense ici et à d'autres endroits dans le monde entier. »  Il a noté, des « affects de curcumine pratiquement chaque biomarker de tumeur que nous avons essayé. »

— Colorant de D


8 juillet 2005

Le criblage tôt pour le cancer de la prostate peut réduire le risque de mort de la maladie

Dans une étude éditée dans l'édition d'août 2005 du journal des chercheurs d'urologie(www.jurology.com) de l'université de Toronto a constaté que l'interview des hommes asymptomatiques pour le cancer de la prostate a comme conséquence une réduction du risque de développer la forme métastatique de la maladie, qui peut être mortelle.

Le professeur de la gestion et de l'évaluation Vivek Goel des sciences de santé publique et de politique sanitaire et les collègues ont assorti 236 hommes avec le cancer de la prostate métastatique avancé avec 462 hommes qui n'ont pas eu la maladie. Les disques médicaux des participants ont été passés en revue pour l'essai spécifique de l'antigène de prostate (PSA), qui est habitué pour examiner pour le cancer de la prostate, mais ne sont pas diagnostiques de la maladie. Ils ont constaté que les hommes asymptomatiques qui avaient été examinés pour la maladie ont réduit leur risque de cancer de la prostate métastatique par 35 pour cent.

Dr. Goel a commenté, « criblage tôt avec la prostate l'antigène que spécifique est tout à fait controversé. Il y a beaucoup d'arguments chacun des deux pour et contre l'efficacité de cette forme de criblage tôt. Notre étude montre un avantage assez significatif, et cet avantage est démontré même parmi les hommes qui n'ont pas été interviewés régulièrement en tant qu'élément d'un programme de dépistage. Il peut y avoir un plus grand avantage d'un programme de dépistage organisé. »

Puisque l'essai de PSA produit souvent des faux positifs, sa valeur comme test de dépistage a été récemment remise en cause, toutefois l'étude actuelle suggère que le criblage de PSA soit valeur. Étudiez le co-auteur Jacek Kopec, qui est un professeur à l'université de la Colombie-Britannique, supplémentaire, « les membres cliniques de notre sensation de groupe d'étude que ces résultats confirment ce qu'ils avaient cru tout au long de ; nous étions un peu plus étonnés. Une différence de 35 pour cent est tout à fait un grand nombre tellement de notre point de vue que c'est tout à fait un lien significatif dans le soutien à chaînes que le criblage tôt de prostate a un impact positif. »

— Colorant de D


6 juillet 2005

Le soja aide l'hypotension

Une étude rapportée dans la question du 5 juillet 2005 des annales de la médecine interne (http://www.annals.org/) a constaté que le supplément avec de la protéine de soja a aidé plus bas la tension artérielle des personnes avec la tension artérielle haut-normale, qui est considérée indicative du prehypertension, ou modérément élevé (hypertension d'étape 1).

Trois cents deux hommes et femmes ont vieilli 35 à 64 résidant aux trois communautés chinoises ont participé au procès commandé à double anonymat actuel. La tension artérielle systolique a fait la moyenne de 135 millimètres hectogramme et diastolique ramenés à une moyenne 84,7 millimètres hectogramme au début de l'étude. Aucun des sujets n'employait des drogues d'antihypertensif. Des participants ont été aléatoirement affectés pour recevoir des biscuits contenant 40 grammes de protéine de soja d'isolement ou un journal complexe d'hydrate de carbone de blé pendant 12 semaines. La tension artérielle a été réévaluée à 6 semaines et à la conclusion du procès.

Après douze semaines, le groupe qui a reçu soja a éprouvé une baisse dans la tension artérielle systolique qui était de 4,31 millimètres hectogramme de inférieure et une réduction de la tension minimale qui était de 2,76 millimètres hectogramme de inférieure que cela a éprouvé par le groupe témoin. Les sujets ont diagnostiqué avec l'hypertension de l'étape 1 ont éprouvé le plus grand avantage, avec une réduction moyenne de 7,88 millimètres des millimètres systoliques et 5,27 d'hectogramme de pression diastolique d'hectogramme. Il est inconnu si les avantages observés dans le procès aient été dus à la protéine ou aux isoflavones qui se produisent en soja.

La quantité de soja consommée dans cette étude est équivalente à la quantité trouvée en un hamburger de soja plus une à deux tasses de lait de soja, qui est plus de soja que la plupart des personnes consomment régulièrement. Les auteurs concluent que les résultats suggèrent que cela la prise croissante de protéine de soja pourrait aider pour empêcher et traiter l'hypertension dans quelques personnes.

— Colorant de D

2 juillet 2005

Des niveaux plus élevés de chrome se sont associés à plus à faible risque de la crise cardiaque non mortelle

Une étude éditée dans l'édition du 15 juillet 2005 du journal américain de l'épidémiologie (http://aje.oxfordjournals.org/) a constaté que des concentrations en niveaux d'ongle de pied du chrome minéral ont été inversement corrélées avec le risque de crise cardiaque non mortelle chez les hommes.

Les chercheurs européens, israéliens et américains ont étudié 684 hommes avec une première crise cardiaque qui étaient des participants à l'étude cas-témoins multicentre européenne sur des antioxydants, l'infarctus du myocarde, et le Cancer du sein (l'étude d'EURAMIC). Les participants à l'étude étaient des hommes âgés 70 ou plus jeune qui a résidé huit pays européens ou en Israël. Sept cents vingt-quatre hommes des registres de la population ou d'autres sources sans l'histoire de la crise cardiaque étaient d'âge comparable en tant que groupe témoin. Des coupures d'ongle de pied ont été analysées des niveaux de chrome, des taux de cholestérol de sérum ont été mesurés, et les questionnaires ont obtenu l'information des participants sur les habitudes de consommation du tabac et l'histoire de l'hypertension, de l'angine et du diabète, qui sont associées à la maladie cardio-vasculaire.

On l'a constaté que les niveaux de chrome ont diminué une moyenne de 9 pour cent avec chaque décennie d'âge. Les hommes avec l'hypertension ont eu des niveaux plus bas de chrome que ceux sans condition. On a observé une association inverse entre les niveaux de chrome et le risque d'une première crise cardiaque. Parmi les hommes qui avaient éprouvé une crise cardiaque, les niveaux de chrome ont fait la moyenne de 1,1 microgrammes par gramme comparé à 1,3 microgrammes par gramme au groupe témoin.

Les auteurs ont reconnu la popularité des suppléments de chrome aux Etats-Unis, qui sont employés pour améliorer le contrôle de glucose, la perte de poids, la capacité d'exercice et la longévité, et notent que leur utilisation est basse parmi la population dans qui l'étude a été entreprise. Ils concluent que leur étude « soutient le corps croissant des preuves indiquant l'importance du chrome pour la santé cardio-vasculaire. »

— Colorant de D

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