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Octobre 2005

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28 octobre 2005

Le composé du moût de St John empêche l'expression du gène d'HIV

Un rapport a édité le 27 octobre dans le journal Gene Therapy a indiqué en ligne qu'une protéine trouvée dans le moût du St John d'herbe (perforatum de Hypericum) empêche l'expression et la reproduction du génome du virus 1 d'immunodéficience humaine (HIV-1). L'expression du gène et de la reproduction du génome viral a comme conséquence le développement du SIDA dans les personnes atteintes d'HIV.

Le directeur du centre pour Neurovirology à l'École de Médecine de Temple University à Philadelphie, Kamel Khalili, le doctorat, et les collègues a constaté qu'un extrait du moût de St John pouvait empêcher l'expression du gène HIV-1 en cellules atteintes du virus. Ils ont identifié une protéine, appelée p27SJ, comme responsable de l'activité antivirale. « Il a des caractéristiques uniques, » Dr. Khalili a commenté. « Rappelez-vous, c'est une protéine végétale, et jusqu'ici, à ma connaissance, il n'y a aucune protéine semblable à celui en cellules mammifères. »

« Nos études indiquent que p27SJ a la capacité d'empêcher l'expression du gène HIV-1 par l'interaction avec les protéines cellulaires et les protéines virales, » Dr. Khalili ont expliqué. « Puisque l'expression du gène HIV-1 se fonde fortement sur ces facteurs, p27SJ peut bloquer la reproduction virale par l'interférence les protéines recrutées par HIV-1 pour augmenter l'expression du gène virale. »

Il est inconnu si la protéine de p27SJ soit présente dans les préparations du moût du St John disponibles en tant que suppléments diététiques. Dr. Khalili a ajouté, « nous ne savent pas encore nous devons livrer la protéine aux cellules atteints de HIV-1. Même si la protéine étaient présente dans les comprimés, nous ne savons pas combien pourrait être présent et si la protéine serait efficace une fois ingéré. »

— Colorant de D


26 octobre 2005

Proanthocyanidins de canneberge empêchent la croissance de tumeur

L'édition du 17 octobre 2005 du journal de la Science et de l'agriculture de nourriture a signalé que les composés d'isolement dans des canneberges aident à empêcher la croissance des tumeurs une fois étudiés dans les cultures cellulaires.

Catherine C. Neto de l'université du Massachusetts et des collègues a examiné une fraction riche de proanthocyanidin de canneberge aussi bien que proanthocyanidins distincts sur le sein, la prostate, cervical, poumon, et variétés de cellule de cancer du côlon aussi bien qu'une variété de cellule de mélanome et de leucémie, et les cellules normales de souris. L'activité antitumorale a été exprimée comme concentrations d'un échantillon qui empêche la croissance de cellules par à cellules non traitées relatives de 50 pour cent. Des concentrations en ciel et terre des fractions entières d'extrait de canneberge et de canneberge ont été également examinées pour que leur capacité empêche des protéinases métalliques de matrice (MMPs) en cellules de cancer de la prostate. Les protéinases métalliques de Matrix sont des enzymes qui peuvent décomposer le tissu intercellulaire, qui peut augmenter l'invasiveness et la métastase de tumeur.

Les scientifiques ont constaté que les proanthocyanidins étaient efficaces à la croissance inhibante de poumon, cervicale et de cancer du côlon aussi bien que de leucémie. En plus, un des subfractions s'est avéré pour empêcher tout sauf la ligne cervicale de tumeur aussi efficacement que son composé de parent. D'autres subfractions ont empêché la croissance de tumeur à des concentrations plus élevées.

L'extrait entier de canneberge a empêché la matrice metalloproteinase-2 et 9, en particulier à des concentrations plus élevées. La concentration plus élevée des proanthocyanidins a empêché MMP-2 complètement et MMP-9 par 75 pour cent. L'étude est la première pour évaluer l'effet des proanthocyanidins de canneberge sur MMPs.

Les auteurs ont conclu que la fraction riche en proanthocyanidin des canneberges a empêché la prolifération des variétés de cellule de poumon, de deux points et de leucémie aux concentrations au-dessous de cela qui a empêché les fibroblastes normaux de souris. Ils écrivent, « à la lumière de nos résultats aussi bien que rapports précédemment publiés, les canneberges peuvent empêcher la carcinogenèse d'un grand choix de manières et étudier plus loin est nécessaire pour indiquer les mécanismes liés à chacun de ses phytochemicals actifs. »

— Colorant de D


24 octobre 2005

Les aides de bioflavonoïde empêchent le cancer de la prostate

Dans un rapport édité en ligne le 18 octobre 2005 dans le journal de FASEB (fédération des sociétés américaines pour la biologie expérimentale ), les chercheurs de l'université occidentale de réservation de cas à Cleveland ont indiqué que l'apigénine de bioflavonoïde a offert la protection contre la croissance de tumeur de cancer de la prostate des souris. L'apigénine est trouvée en un certain nombre de fruits et légumes aussi bien que les herbes camomille, baume de citron, perilla et persil.

L'assistant au service d'École de Médecine de cas de l'urologie, du doctorat de Sanjay Gupta et des collègues a oralement administré une basse ou élevée dose d'apigénine ou une substance inerte aux groupes de souris pendant dix semaines. Après deux semaines de traitement, des tumeurs de prostate ont été implantées chez chaque souris. Une deuxième expérience a conçu pour évaluer l'efficacité de l'apigénine comme traitement, administré le composé de deux semaines implantation suivant tumeur jusqu'à la conclusion de l'étude.

L'équipe de recherche a constaté que les souris qui ont reçu l'apigénine ont éprouvé une réduction de volume et de poids de tumeur avec les animaux qui ont reçu la dose plus élevée éprouvant le plus grand avantage. La dose plus élevée de l'apigénine a eu comme conséquence une inhibition de 59 pour cent en volume de tumeur dans la première expérience, et dans des 53 pour cent une inhibition dans la deuxième expérience a comparé à la croissance observée chez les animaux témoins. Le Dr. Gupta et collègues a également trouvé un associé entre l'apigénine et a diminué les niveaux comme une insuline du facteur de croissance (IGF-1), qui, une fois élevés, sont associés à un plus grand risque de prostate et d'autres cancers. Réciproquement, des niveaux obligatoires de protéine de facteur de croissance comme une insuline, qui réduisent ces mêmes risques de cancer, ont été augmentés chez les animaux qui ont reçu l'apigénine.

Dr. Gupta conclu, « apigénine peut s'avérer qu'utile dans la prévention et la thérapie du cancer de la prostate en coupant la signalisation d'IGF que cela mène à la croissance et/ou au développement de cellules de cancer de la prostate. Nos résultats suggèrent que l'apigénine pourrait être développée comme agent prometteur contre le cancer de la prostate. »

— Colorant de D

21 octobre 2005

Une plus grande prise de l'acide gras omega-3 s'est associée à la réduction du syndrome d'oeil sec

Un rapport édité dans l'édition d'octobre 2005 du journal américain de la nutrition clinique a indiqué qu'une plus grande prise des acides gras omega-3 est associée à un risque diminué de syndrome d'oeil sec, et avoir un montant plus élevé d'acides gras omega-6 dans le régime est des augmentations le risque de la condition.

Les chercheurs à l'hôpital de Brigham et de femmes et à l'institut de recherche d'oeil de Schepens ont examiné des données de 32.470 participants à l'étude de la santé des femmes, qui évalue les effets d'aspirin et de la vitamine E sur la prévention de cancer et de maladie cardio-vasculaire parmi les professionnels de la santé féminins. Les questionnaires de fréquence de nourriture remplis lors de l'inscription ont fourni des informations sur la prise omega-3 et omega-6, et des participants ont été questionnés au sujet de s'ils avaient été diagnostiqués avec le syndrome d'oeil sec au suivi de quatre ans.

L'équipe a constaté que les femmes dont la prise omega-3 était dans un cinquième principal de participants ont éprouvé des 17 pour cent plus à faible risque du syndrome d'oeil sec que les femmes dont la prise était dans le plus bas cinquième. Ayant plus considérablement que 15 à 1 rapports d'omega-6 aux acides gras omega-3 dans le régime plus que doublé le risque d'oeil sec.

L'étude est la première de sa sorte pour examiner des facteurs de risque modifiables pour l'oeil sec. Auteur important Biljana Miljanovic, DM, des Divisions de la médecine préventive et du vieillissement à Brigham et à femmes récapitulés, « nous avons constaté qu'une prise élevée d'Omega 3 acides gras, souvent désignée sous le nom d'une 'bonne graisse, généralement trouvée en poissons et noix, est associée à un effet protecteur. Réciproquement, un rapport plus élevé d'Omega 6, une graisse trouvée dans les beaucoup des huiles de cuisson et de salade et les viandes animales, comparées à Omega 3 dans le régime, peut augmenter le risque de syndrome d'oeil sec. »

— Colorant de D


19 octobre 2005

Le CLA amortit l'inflammation

Les chercheurs à l'université du Wisconsin à Madison ont découvert qu'un isomère de l'acide linoléique conjugué (CLA), un groupe d'acides gras trouvés en lait et d'autres nourritures, des aides règlent cyclooxygenase-2, ou COX-2, une protéine telle que laquelle joue un rôle dans l'inflammation se produit avec l'arthrite ou le cancer. Le CLA existe sous un certain nombre de formes structurelles connues sous le nom d'isomères, certains dont se sont avérés de plus d'avantage que d'autres. La conclusion a été éditée dans l'édition d'octobre 2005 du journal de la recherche lipidique.

Étudiez l'auteur et le professeur de la science animale à l'université de l'université de Wisconsin d'agricole et les sciences de la vie, Mark Cook et des collègues déterminés qu'un de l'isomère du CLA empêche la protéine COX-2 en bloquant une voie cellulaire importante. Dr. Cook indiqué, « il est clair de la recherche précédente que l'acide linoléique conjugué, ou le CLA, empêche des dommages inflammatoires résultant de l'immuno-réaction. Nous avons identifié le mécanisme biologique par lequel ceci se produit. »

L'intérêt de Dr. Cook's dans le CLA a résulté de sa recherche sur la raison pour laquelle un animal dans un environnement qui est exempt de microbes se développe plus rapidement qu'un augmenté dans un environnement conventionnel. L'agriculture animale d'usein antibiotique améliore le gain de poids en protégeant le corps contre les immuno-réactions qui combattent la maladie mais le résultat dans l'inflammation, le gaspillage de muscle et la perte d'appétit. Bien que l'utilisation antibiotique ait bénéficié l'industrie, les soucis existent concernant le devleopment à long terme de la résistance antibiotique. Dr. Cook croit que le CLA pourrait être employé comme composé naturel pour empêcher des dommages de la réponse du système immunitaire aux envahisseurs. « La solution idéale est de laisser le système immunitaire combattre des bactéries, mais en même temps pour maintenir la santé globale du système, » il a énoncé.

Une future étude est prévue pour découvrir si l'isomère peut être augmenté en produits laitiers en changeant les régimes des vaches laitières.

— Colorant de D

17 octobre 2005

Les niveaux de cuivre bas ont lié avec la baisse cognitive dans la maladie d'Alzheimer

Un rapport publié au journal de septembre 2005 de la maladie d'Alzheimer a documenté une association entre les niveaux plus bas du cuivre et a augmenté la baisse cognitive dans des patients de maladie d'Alzheimer.

Le chef de la Division de la neurobiologie au centre médical d'université de Sarre en l'Allemagne, le professeur Thomas Bayer, et ses collègues allemands a mesuré les niveaux de cuivre de plasma chez 32 hommes et femmes avec doux pour modérer la maladie d'Alzheimer. Après huit semaines les patients ont été examinés pour la fonction cognitive utilisant le subscale Échelle-cognitif d'évaluation de maladie d'Alzheimer (ADAS-dent), et des niveaux d'en cuivre ont été réévalués. Pour l'analyse, les chercheurs ont groupé les participants selon les niveaux bas, moyens ou élevés d'en cuivre de plasma, définis comme niveaux entre 65 et 98, 99 et 132 et 133 à 165 microgrammes par cuivre de décilitre.

Bien que les niveaux de cuivre aient été dans les points de référence physiologiques normaux, les participants au bas groupe de cuivre ont eu des scores sensiblement plus hauts d'ADAS-dent (qui indiquent un plus grand nombre d'erreurs et plus à performance réduite) que ceux du groupe avec les niveaux de cuivre moyens. La découverte était conforme aux résultats précédents de recherches qui ont trouvé l'activité diminuée du superoxyde dismutase-1 dans un groupe de 44 patients d'Alzheimer, un indicateur des niveaux de cuivre cellulaires diminués.

Les auteurs concluent que les « patients de maladie d'Alzheimer souffrent d'une insuffisance de cuivre douce, comme a été prévus des analyses des modèles de souris de maladie d'Alzheimer. » Dr. Bayer et Dr. Frank Pajonk, qui de collègue est un psychiatre au département du centre médical d'université de Sarre de la psychiatrie conduisent actuellement un test clinique pour évaluer l'avantage potentiel administrant l'orotate de cuivre avec une drogue inhibante de cholinestérase pendant une année aux patients avec doux pour modérer la démence d'Alzheimer. L'étude inclura l'examen du sang et du fluide céphalo-rachidien, et la représentation de résonance d'aimant du cerveau, et ses résultats seront le sujet d'un futur rapport.

— Colorant de D


14 octobre 2005

Niveaux de fibrinogène liés avec la maladie cardio-vasculaire, mortalité

Un examen édité dans l'édition du 12 octobre 2005 du journal d'American Medical Association a conclu une association positive entre les niveaux de fibrinogène et la mortalité vasculaire et nonvascular. Le fibrinogène est le précurseur de fibrine, qui est une cause déterminante de viscosité de sang et d'agrégation de plaquette.

La collaboration d'études de fibrinogène de l'Université de Cambridge en Angleterre a examiné l'information de 31 études faisant participer 154.211 participants sans l'histoire connue de la maladie cardiaque ou de la course coronaire lors de l'inscription. Les niveaux de fibrinogène et d'autres mesures étaient déterminés au début des études et les sujets ont été suivis pendant au moins une année. Il y avait les 13.210 décès, et 6.944 premières crises cardiaques ou courses non mortelles au cours des périodes complémentaires des études. Trois mille neuf cents quarante et un des décès étaient dus aux causes vasculaires, 8.007 des causes nonvascular (cancer y compris) et 1.262 des causes inconnues.

Une association linéaire avec les niveaux habituels de fibrinogène et le risque de n'importe quelle mortalité coronaire de la maladie cardiaque (CHD), de la course, vasculaire et nonvascular a été déterminée dans toutes les tranches d'âge étudiées (des âges 40-59, 60-69 et 70 et plus vieux). Tout les 1 gramme par augmentation de litre de niveau habituel de fibrinogène a été associé à un plus de deux par fois plus grand risque de maladie cardiaque coronaire mortelle et non mortelle, de course, et de décès des causes vasculaires et nonvascular.

Les auteurs écrivent que leur méta-analyse « fournit la première démonstration fiable que le fibrinogène est associé aux taux d'incidence spécifiques à l'âge de CHD, de course (particulièrement course nonhemorrhagic), de toute autre mortalité vasculaire, et, intéressant, de l'agrégat de toutes les causes nonvascular (comportant principalement le cancer). » Les auteurs écrivent cela déterminant si le fibrinogène a un effet causatif avec la maladie exigera des stratégies de recherche particulières ou impliquera des essais aléatoires des drogues de fibrinogène-abaissement.

— Colorant de D


12 octobre 2005

La consommation des poissons ramène le taux de baisse cognitive à l'équivalent d'être 3-4 ans plus jeune

Une libération tôt a édité en ligne dans les archives de journal d'American Medical Association de la neurologie a indiqué cela mangeant des poissons au moins une fois par semaine est associée à une baisse annuelle 10 pour cent plus lente dans la fonction cognitive parmi des personnes plus âgées.

Martha Clare Morris, ScD, et collègues au centre médical d'université de précipitation Chicago ont analysé des données obtenues à partir des participants à la santé de Chicago et le projet vieillissant, une étude actuelle de 6.158 hommes et des femmes âgées 65 et plus vieux qui a été initiée à partir de 1993 à 1997. Les participants ont rempli des questionnaires de fréquence de nourriture et ont subi l'essai cognitif au début de l'étude. Au moins deux évaluations cognitives ont été conduites tous les trois ans pendant le suivi de six ans.

L'équipe a trouvé que cela le poisson consumant au moins une fois par semaine a été associé des 10 pour cent plus à bas taux de la baisse cognitive par an que cela éprouvé par ceux a mangé des poissons moins fréquemment. Parmi ceux qui ont consommé deux repas ou plus contenant des poissons par semaine, le taux était 13 pour cent plus lent. Les auteurs notent que ce dégrèvement des tarifs est l'équivalent d'être trois à quatre ans plus jeune dans l'âge.

Les auteurs observés, « baisse cognitive est commun parmi des personnes plus âgées et est beaucoup associé à l'âge de avancement. Nos données n'offrent aucune analyse de savoir si cette baisse cognitive est pathologique ou le résultat d'un processus vieillissant normal. Néanmoins, les données des Etats-Unis et d'autres pays indiquent que c'est un problème répandu et croissant de santé publique. »

« Cette étude suggère que cela la consommation d'un ou plusieurs farines de poisson par semaine puisse protéger contre la baisse cognitive liée à la vieillesse. » ils concluent. « Des études plus précises des différents constituants diététiques des poissons devraient aider à comprendre la nature de l'association. »

— Colorant de D


10 octobre 2005

La méta-analyse trouve la supplémentation d'acide folique de 800 microgrammes plus efficace pour abaisser l'homocystéine

Les résultats d'une méta-analyse éditée dans l'édition d'octobre 2005 du journal américain de la nutrition clinique ont constaté que la prise au moins de 800 microgrammes d'acide folique par jour en combination avec la vitamine B12 est nécessaire de réaliser la plus grande réduction des niveaux d'homocystéine. Beaucoup de suppléments multinutrient fournissent juste 400 microgrammes d'acide folique, bien que les nourritures enrichies contribuent à la prise quotidienne.

La méta-analyse était le fruit de l'homocystéine abaissant la collaboration de Trialists, qui a été établie pour déterminer la quantité de réduction d'homocystéine réalisée avec les doses variables de l'acide folique et des vitamines B6 et B12. L'analyse actuelle a examiné des données de 2.596 participants à 25 procès dans lesquels l'effet des vitamines aux niveaux d'homocystéine a été étudié.

Quand des doses quotidiennes de 200, 400, 800, 2000 et 5000 microgrammes d'acide folique ont été analysées, on l'a constaté que 800 microgrammes ont fourni une réduction sensiblement plus grande en homocystéine de plasma comparée à 400 microgrammes. La supplémentation avec 800 microgrammes d'acide folique par jour a été associée à une réduction de 23 pour cent en homocystéine, comparée aux 20 pour cent une réduction liée à 400 microgrammes. De même, 400 microgrammes ont eu plus d'impact que 200 microgrammes, qui a été associé à une réduction de 13 pour cent. Deux mille microgrammes d'acide folique par jour ont semblé fournir la même indemnité que 800 microgrammes, et 5000 microgrammes ont fourni une indemnité légèrement plus grande. Tandis que l'addition de 400 microgrammes par vitamine B12 de jour était associée à une réduction de 7 pour cent plus loin de niveaux d'homocystéine, la vitamine B6 n'a pas semblé avoir un effet.

Les auteurs concluent que « peu d'autre réduction d'homocystéine est réalisée en augmentant la dose d'acide folique au-dessus d'approximativement 0,8 milligrammes par jour, mais l'administration combinée de l'acide folique avec la vitamine B12 réalisera une plus grande réduction de concentration en homocystéine de plasma que dosent cela seul de l'acide folique. »

— Colorant de D


7 octobre 2005

Insuffisance de la vitamine D répandue

Les résultats d'une analyse des données obtenues en 1999 à 2000 santés de ressortissant et enquêtes d'examen de nutrition ont constaté que tandis que quelques enfants aux Etats-Unis obtiennent assez de vitamine D, seulement 4 pour cent d'adultes ont vieilli 51 et plus vieux ont des régimes qui répondent à leurs exigences de la vitamine D. Le rapport a été édité dans l'édition d'octobre 2005 du journal de la nutrition.

Le chercheur Michael F Holick de la vitamine D du département de la médecine au centre médical d'université de Boston et des collègues a examiné des données sur 8.276 personnes âgées un an et plus vieux. La prise quotidienne de la vitamine D de moyenne de la nourriture et de la nourriture plus des suppléments a été calculée à partir des entrevues diététiques de rappel.

Le Dr. Holick et ses collègues a constaté que parmi des enfants a vieilli un à huit, les enfants mexico-américains a eu la prise la plus élevée de la vitamine D, bien que 31 pour cent ne se soient pas réunis de dépassent à niveaux appropriés de la prise (AI). Cinquante-neuf pour cent d'enfants caucasiens de non-hispanique dans cette catégorie d'âge ont été considérés comme avoirs à prise appropriée de la vitamine, pourtant moins que la moitié des enfants afro-américains a fait satisfaire leurs besoins de la vitamine D. Quand la nourriture combinée avec des suppléments a été considérée, ces chiffres se sont améliorés à 82 pour cent du Mexico-Américains, 78 pour cent de non-hispanique de caucasien et 66 pour cent d'Afros-américains rencontrant à prise appropriée nivellent.

Le pourcentage des personnes qui ont eu à prise appropriée de la vitamine D s'est avéré pour diminuer avec l'âge, de sorte que par l'âge de 51, 96 pour cent des participants à cette catégorie d'âge aient eu une prise déficiente seule de nourriture. Les auteurs recommandent, « comme alternative à une plus grande exposition du soleil, l'augmentation de la disponibilité des nourritures enrichies, le soutien d'une plus grande utilisation des suppléments diététiques, et encourager des changements des modèles diététiques de consommer plus de nourriture enrichie avec la vitamine D devraient être considérés comme pour aborders ce problème de santé important. »

— Colorant de D


5 octobre 2005

Gain de poids lié avec le risque de répétition de cancer de la prostate

Un rapport édité dans la question clinique de la recherche sur le cancer de journal 1er octobre 2005 a indiqué une corrélation entre le gain de poids rapide après l'âge de 25 et un plus grand risque de répétition de cancer de la prostate suivant le retrait chirurgical de la glande. L'obésité à l'âge 40 ou plus vieux a été également découverte pour augmenter le risque de répétition.

Les données évaluées par étude actuelle de 526 hommes se sont enregistrées à l'université de Texas M.D. Anderson Cancer Center qui avait subi des prostatectomies dus au cancer. Au cours de la période de suivi de 54 mois, 18 pour cent des hommes ont éprouvé l'échec biochimique, défini comme altitude en antigène spécifique de prostate (PSA), un marqueur du cancer qui est produit principalement par la prostate.

L'équipe de M.D. Anderson a constaté que les hommes qui étaient obèses sur le diagnostic ont éprouvé un plus grand taux d'échec biochimique au cours de la période de suivi comparée aux hommes nonobese. Ceux qui étaient obèses à l'âge 40 ont eu un risque encore plus grand, avec deux fois la probabilité d'éprouver une hausse dans la PSA que cela observé chez les hommes qui n'étaient pas obèses. Le gain de poids rapide entre les âges de 25 et de 40 s'est également avéré pour être lié avec un risque accru comparé aux hommes qui ont gagné le poids plus lentement.

L'auteur important Sara S. Strom, le doctorat, qui est un professeur agrégé au département de l'épidémiologie chez M.D. Anderson, indiqué, les « patients qui a gagné une moyenne de trois des livres et demi par an ont un risque accru pour faire se reproduire à leur cancer de la prostate. » Elle a noté, des « urologues et les oncologistes peuvent employer cette information quand un homme est diagnostiqué avec le cancer de la prostate pour développer des stratégies de traitement pour ce patient. Par le branchement dans les caractéristiques cliniques, ils calculent le risque de chaque patient de avoir la maladie plus agressive qui progressera. L'indice de masse corporelle rend cette information plus précise. »

— Colorant de D


3 octobre 2005

L'aide de Phytoestrogens empêchent le cancer de poumon

Un rapport édité dans l'édition du 28 septembre 2005 du journal d'American Medical Association a indiqué les résultats des chercheurs à l'université de Texas M.D. Anderson Cancer Center que les régimes haut dans les phytoestrogens réduisent le risque de cancer de poumon. Phytoestrogens sont des composés qui se produisent naturellement à un certain nombre d'usines qui ont un effet comme un oestrogène doux une fois consommées par des humains.

L'étude a inclus 1.674 cancéreux de poumon et 1.735 contrôles sains assortis pour le genre, l'âge, l'appartenance ethnique et le statut de tabagisme, qui avaient participé à une étude actuelle de cancer de poumon. Des questionnaires diététiques remplis par les participants ont été analysés pour déterminer la quantité de phytoestrogens totaux consommés, aussi bien que la prise de différentes classes de phytoestrogens (isoflavones, lignans, coumesterol et phytosterols) et de leurs membres.

Les participants dont la prise de phytoestrogen de la nourriture (pas comprenant des boissons) était parmi les 25 pour cent les plus élevés ont eu un risque réduit 46 par pour cent de développer le cancer de poumon comparé aux personnes dont la prise était dans le plus bas quatrième. Quand des classes des phytoestrogens ont été examinées, les hommes qui ont consommé les la plupart des isoflavones de soja ont eu des 72 pour cent plus à faible risque du cancer de poumon que ceux dont la prise était la plus basse. Tandis que l'utilisation de la hormonothérapie substitutive (HLRT) était associée à une réduction de 26 pour cent chez le risque de cancer du poumon des femmes, la réduction a été doublée parmi les femmes qui ont également eu une prise élevée des métabolites lignan.

Cette étude est la plus grande enquête contrôlée par le cas jusqu'à présent pour évaluer l'effet des phytoestrogens diététiques et le risque de cancer de poumon parmi des Américains. Le chercheur d'avance et la chaise du département de M.D. Anderson de l'épidémiologie Margaret Spitz, DM, ont commenté, « le meilleur conseil de prévention de cancer continue à être de cesser le tabagisme, et il est clair que nous tous puisse tirer bénéfice de la consommation et de l'exercice sains. Toujours, nos résultats prouvent généralement qu'une prise plus élevée de ces nourritures a eu comme conséquence le risque de cancer inférieur de poumon, et c'est certainement une conclusion préliminaire de tentation. »

— Colorant de D

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