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Février 2008

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29 février 2008

Les polyphénols de vin rouge aident à empêcher le dommage au cerveau dans le modèle de rat de la course

L'édition du 1er mars 2008 du journal de la nutrition a édité la conclusion des chercheurs français et suisses qui donnant des composés de polyphénol de vin rouge aux rats aidés à empêcher des dommages neurologiques suivant la course cérébrale ischémique induite.

Sept rats masculins ont été donnés 30 milligrammes par journal de kilogramme d'un extrait de polyphénol de vin contenant des proanthocyanidins, des anthocyanines, la catéchine, des acides hydoxycinnamic, des flavonols, et des tannins (mais aucun alcool) dissous en leur eau potable pour une semaine, alors qu'un groupe témoin reçu unenhanced l'eau potable. L'occlusion d'artère cérébrale moyenne a été conduite sous l'anesthésie pour imiter la course embolic humaine, suivie de la ré-perfusion (restauration de flux sanguin). Cinq rats ont reçu des opérations de feinte. Le microdialysis intracérébral a surveillé la libération des métabolites d'acide aminé et d'énergie qui suit normalement la course. Les investigateurs ont constaté que le traitement avec des polyphénols de vin rouge a complètement empêché l'éclat causé par l'ischémie d'endommager les acides aminés excitatoires qui se sont produits chez les rats non traités. Le flux sanguin cérébral résiduel a été augmenté pendant l'occlusion aussi bien que pendant la ré-perfusion dans le groupe polyphénol-traité, dû à un diamètre intérieur sensiblement plus grand de plusieurs artères, qui ont suggéré une retouche extérieure des vaisseaux sanguins. Pendant vingt-quatre heures après le flux sanguin a été reconstitué, des lésions (endommagées) atteintes d'un infarctus ont été observées dans juste deux des sept animaux recevant des polyphénols, et étaient beaucoup plus petites que ceux observées au groupe témoin. Chez les cinq autres rats dans ce groupe, on a observé seulement l'oedème.

« Totalement, les composés de polyphénol de vin rouge, en réduisant le désordre du flux sanguin cérébral, peuvent empêcher la course et peuvent établir la ré-perfusion tôt pendant la phase aiguë de la course, réduisant la grandeur et l'importance du préjudice de tissu, » les auteurs écrivent. « Ces données constituent une base expérimentale pour les bienfaits des composés de polyphénol de vin rouge pour la protection de course ou comme prévention ou traitement des différentes phases de la maladie, » elles concluent.

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27 février 2008

L'analogue de la vitamine D améliore la survie dans des dialysés

La question du 25 février 2008 des archives de la médecine interne a édité un rapport par des chercheurs chez Salem Veterans Affairs Medical Center à Salem, la Virginie qui a trouvé un avantage de survie lié au traitement avec le calcitriol analogue activé de la vitamine D chez les hommes avec la maladie rénale chronique. Calcitriol est employé pour traiter le hyperparathyroidism secondaire, une condition qui se produit souvent dans les patients chroniques de maladie rénale et qui est la maladie associée d'os, dysfonctionnement cognitif, maladie cardio-vasculaire et mortalité.

Csaba P. Kovesdy et les collègues ont examiné des données de 520 vétérans masculins qui ont été traités chez Salem Veterans Affairs Medical Center pour la maladie rénale chronique sans avoir commencé la dialyse. Deux cents cinquante-huit des participants ont été traités avec le calcitriol pour une médiane de 2,1 ans.

Au cours d'une période complémentaire de deux ans approximative, 126 patients sont morts avant d'avoir besoin de dialyse, et la dialyse a été lancée dans 131 sujets. Des hommes qui ont reçu le calcitriol ont fait comparer le taux ajusté 65 pour cent inférieur de mortalité aux hommes qui n'ont pas reçu le composé. Calcitriol s'est également avéré pour ramener de manière significative le risque combiné de la mort et de progression à la dialyse.

Les auteurs proposent que la suppression des concentrations parathyroïdes élevées en hormone puisse être le mécanisme du calcitriol en réduisant la mortalité due aux relations de la condition avec la morbidité cardio-vasculaire et la mortalité, cependant, ils notent que l'effet de la thérapie activée de la vitamine D peut être beaucoup plus étendu puisque la vitamine D affecte directement le système cardio-vasculaire et d'autres secteurs. Ils remarquent que même ceux qui ont eu des taux hormonaux parathyroïdes relativement plus bas au début de l'étude ont éprouvé la survie calcitriol-associée améliorée. Des tests cliniques randomisés avec différents analogues activés de la vitamine D sont recommandés pour confirmer les résultats de l'étude actuelle.

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25 février 2008

Arginine/NAC combiné améliore la fonction endothéliale

Un article édité en avant de la copie le 11 février 2008 dans le soin de diabète de journal a signalé qu'une combinaison des acides aminés L-arginine et de la N-acétylcystéine (le Conseil de l'Atlantique nord) aux hommes avec l'hypertension et le diabète a amélioré la fonction endothéliale, qui est fréquemment altérée dans ces patients. Le dysfonctionnement endothélial se produit quand la doublure des artères devient incapable de répondre aux augmentations en flux sanguin--un processus qui lance l'athérosclérose.

Valentino Martina, la DM de l'université de Torino et ses collègues italiens se sont inscrits 24 hommes entre les âges de 51 et de 74 qui étaient traités pour le type - le diabète 2 et l'hypertension. Les participants ont été divisés pour recevoir le Conseil de l'Atlantique nord de 1200 milligrammes plus l'arginine de 1200 milligrammes par jour, ou un placebo pendant six mois. L'arginine est connue pour augmenter la production d'oxyde nitrique, qui améliore la fonction endothéliale, et la N-acétylcystéine a été administrée pour améliorer la disponibilité de la défense antioxydante et d'oxyde nitrique. La tension artérielle a été mesurée avant et après la période de traitement, et des prises de sang ont été évaluées pour le cholestérol, les triglycérides, la lipoprotéine oxydée de faible densité (boeuf-LDL), la protéine C réactive, les molécules intercellulaires et de vasculaire-cellule d'adhérence (ICAM et VCAM), le nitrotyrosine, l'activateur plasminogen inhibitor-1, le fibrinogène, les nitrites/nitrates, et d'autres facteurs. l'épaisseur d'Intima-media, qui évalue l'athérosclérose, a été également évaluée à ces points de temps.

À la fin de six mois, de systolique et de tension minimale avait diminué d'une moyenne de 5 mmHg dans le groupe qui a reçu la L-arginine et le Conseil de l'Atlantique nord. Le total et le cholestérol de LDL, les LDL oxydés, la protéine C réactive, les ICAM et les VCAM, le nitrotyrosine, le fibrinogène, l'activateur plasminogen inhibitor-1 et l'épaisseur d'intima-media étaient également inférieurs, alors que le cholestérol de HDL et les niveaux de nitrites/nitrates étaient plus hauts. Pour les hommes qui ont reçu un placebo, le total, LDL et ont oxydé des taux de cholestérol de LDL accrus tandis que d'autres paramètres étaient inchangés.

« En conclusion, le Conseil de l'Atlantique nord et l'administration combinés d'arginine semble être des réussis et la thérapie antiatherogenic bien-tolérée, capable pour améliorer la fonction endothéliale dans les patients masculins diabétiques hypertendus, puisqu'elle réduit l'effort oxydant et, en même temps, favorise des effets antiatherosclerotic d'oxyde nitrique, » les auteurs écrivent. De « les résultats notre étude donnent, donc, la prééminence à son utilisation potentielle dans la prévention cardio-vasculaire primaire et secondaire dans le type - 2 patients diabétiques. »

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Baisses cognitives de baisse

Dans article édité en ligne dans journal Alzheimer et démence Kenneth Langa, DM, doctorat et Allison Rosen, DM, ScD de l'École de Médecine d'Université du Michigan et leurs collègues rapportent une diminution du taux d'affaiblissement cognitif, une condition qui inclut la perte de mémoire, la démence et la maladie d'Alzheimer, chez les hommes et des femmes âgés 70 et plus vieux. Les données utilisées par équipe de la santé et de la retraite étudient, une enquête des Américains plus âgés basés à l'institut universitaire d'Université du Michigan pour la recherche sociale. Ils ont constaté que parmi les 11.000 personnes étudiées, l'affaiblissement cognitif a affecté 12,2 pour cent en 1993 et ont diminué à 8,7 pour cent en 2002. La réduction est attribuée en partie à l'éducation et au statut économique accrus et des traitements améliorés pour l'hypertension, le cholestérol élevé et le tabagisme.

« Nous savons que la stimulation mentale a un impact sur le chemin que le cerveau d'une personne « est câblé, « et cette éducation tôt dans de la vie l'accumulation d'aides vraisemblablement la réservation cognitive d'une personne, » Dr. Langa a observé. « Nous savons également que la santé cardio-vasculaire a un lien étroit avec la santé de cerveau. Ainsi ce que nous pouvons voir ici est les effets accumulés d'une meilleure éducation et d'une meilleure prévention cardio-vasculaire parmi les personnes qui étaient au-dessus de l'âge 70 en 2002, comparé à ceux qui étaient au-dessus de l'âge 70 en 1993. »

« La tendance vers le statut cognitif amélioré est compatible à une baisse dramatique dans l'incapacité chronique parmi des Américains plus âgés pendant les dernières deux décennies, particulièrement dans les secteurs de la fonction quotidienne qui dépendent de la connaissance, » Richard Suzman remarquable, doctorat du NIA qui a partiellement financé l'étude. « Il sera important d'indiquer exactement l'influence des facteurs tels que l'éducation accrue, exercice, médicaments, santé cardio-vasculaire, et le mode de vie à découvrir lesquels ont contribué à cette tendance et à aussi replient les résultats dans d'autres études. »

— Colorant de D


20 février 2008

Les taux de mortalité de Cancer continuent leur baisse

Les statistiques annuelles du cancer de l'Association du cancer américaine rapportent, édité dans l'édition de mars/avril du journal CA : Un journal de Cancer pour des cliniciens, indiqué que la baisse dans les décès de cancer observées aux Etats-Unis au cours de la dernière décennie continue.

Le rapport, autorisé des statistiques de Cancer 2008, indique que les hommes américains ont éprouvé des 18,4 pour cent et des femmes une diminution 10,5 des taux de mortalité de cancer depuis le début des années 1990. Bien que le nombre réel de décès de cancer aux Etats-Unis accrus entre 2004 2005 (qui peut être dû à la croissance démographique), le taux de mortalité de cancer ait diminué de 1 pour cent, qui est une baisse moins dramatique que cela documenté entre 2002 et 2003, et 2003 et 2004 où on a observé une baisse de 2 pour cent.

Le rapport note que 50 pour cent de tous les cancers nouvellement diagnostiqués chez les hommes impliquent ceux de la prostate, le poumon et la bronche, et les deux points et le rectum. Pour des femmes, les cancers du sein, le poumon et la bronche, et les deux points et le rectum expliqueront la moitié des caisses diagnostiquées cette année. Les taux de mortalité pour toute la ces derniers ont diminué, excepté le cancer de poumon chez les femmes. Chez les hommes au-dessous de 40 et des femmes au-dessous de 20, la principale cause de la mortalité de cancer est leucémie.

« L'augmentation du nombre de décès de cancer en 2005 après deux ans de baisses historiques ne devrait pas obscurcir le fait que les taux de mortalité de cancer continuent à chuter, reflétant l'énorme progrès qui a été accompli contre le cancer pendant les 15 dernières années, » cadre supérieur d'Association du cancer américaine John R. Seffrin, doctorat indiqué. « Alors qu'en 2005 le taux de baisse n'était pas asse'à rattraper l'autre population factorise, le fait demeure que les taux de mortalité de cancer continuent à chuter, et ils font ainsi à un taux assez rapidement qu'au-dessus de l'demi million de décès de cancer ont été évité entre 1990/1991 et 2004. »

— Colorant de D


18 février 2008

Les régimes hauts en folate se protègent contre la plupart de type commun de course

Dans un article qui était évident en ligne le 12 février 2008 avant la publication dans le journal américain de l'épidémiologie, Dr. Susanna C. Larsson du Karolinska Institutet en Suède et ses collègues à l'institut national de santé publique signaler à Helsinki, Finlande que la consommation d'une haute de régime en folate peut être protectrice contre l'infarctus cérébral, le plus le plus souvent le type de occurrence de course.

Les chercheurs ont cherché à déterminer les relations entre le folate diététique, la vitamine B6, la vitamine B12 et la méthionine d'acide aminé (tous qui sont impliqués du métabolisme d'homocystéine) sur le risque de différents types de course. Ils ont évalué des réponses de questionnaire diététiques de 26.556 fumeurs masculins inscrits dans l'Alpha-tocophérol, l'étude de prévention de bêta-carotène, qui a été établie entre 1985 et 1988 pour déterminer si la supplémentation avec la vitamine E et le bêta-carotène pourrait aider à réduire l'incidence de cancer de poumon.

Sur une période complémentaire moyenne de 13,6 ans, 2.702 infarctus cérébraux, 383 hémorragies intracérébrales, et 196 hémorragies sous-arachnoïdiennes se sont produits. Pour les hommes dont la prise du folate était dans un cinquième principal de participants il y avait des 20 pour cent plus à faible risque de l'infarctus cérébral comparé à ceux dans le plus bas cinquième. Les autres éléments nutritifs évalués dans l'étude n'ont été sensiblement associés à aucun type de course.

Les auteurs remarquent que les relations entre le folate et le risque de course sont plausibles parce que la vitamine abaisse l'homocystéine de sang une fois complétée. L'homocystéine, qui est formée de la méthionine, endommage vasculaire une fois élevée, et augmente l'activité procoagulant, qui contribuent à la course. Les résultats des métas-analyse suggèrent que chaque micromole 3 par diminution de litre en homocystéine de sang corresponde à des 19 à 24 pour cent de course de réduction de risque.

« Bien que ces données d'observation ne montrent pas une relation causale, elles indiquent que la consommation élevée des nourritures riches en folique peut jouer un rôle dans la prévention de la course, » les auteurs concluent.

— Colorant de D


13 février 2008

L'incapacité peut avoir un plus grand impact sur la longévité que la maladie

La question du 11 février 2008 des archives de la médecine interne a édité la conclusion de Thomas T Perls, DM, M/H et ses collègues d'université de Boston que dépenser moins handicapés d'années peut être plus important que comment tôt on développe une maladie (morbidité) dans la vie à un âge avancé.

Dans l'information générale fournie par les auteurs, ils expliquent, « bien qu'on le tient généralement que la survie pour vieillir 100 ans nécessite de retarder nettement ou échappant à des morbidités relatives à l'âge, presque un tiers de centenarians ont des morbidités relatives à l'âge pendant 15 années ou plus. Cependant, nous avons précédemment observé que beaucoup de centenarians compriment l'incapacité vers la fin de leurs vies. Par conséquent, nous présumons que pour quelques centenarians, la compression de l'incapacité plutôt que la morbidité est une fonctionnalité clé pour la survie à la vieillesse. »

L'enquête a inclus 216 hommes et 523 femmes ont vieilli 97 ou le plus vieux qui a participé à l'étude centenaire de la Nouvelle Angleterre. Des réponses de questionnaire au sujet de l'histoire de santé ont été employées pour diviser les participants en « survivants, » qui a développé les maladies vieillissement-associées avant l'âge de 85, et des « delayers, » qui est devenu malade plus tard dans la vie.

Trente-deux pour cent des sujets ont été classifiés comme survivants et 68 pour cent comme delayers. Parmi les survivants, 72 pour cent des hommes et 34 pour cent des femmes se sont avérés pour avoir un bon niveau de l'indépendance comme indiqué par des essais des activités de la vie quotidienne. La « morbidité n'était pas comprimée vers l'extrémité de ces exceptionnellement durées de longue durée, » les auteurs écrivent. « Cependant, centenarians qui avaient développé la maladie cardiaque et/ou l'hypertension avant que l'âge 85 ans et toujours survécu à 100 ans ait démontré les niveaux semblables de la fonction en tant que ceux qui ont retardé la morbidité jusqu'après l'âge 85 ans. »

« Déterminant les mécanismes qui facilitent le retard ou l'évasion de l'incapacité face à l'enquête postérieure mortalité-associée médicalement évidente d'âge et de mérites de morbidités, » ils concluent.

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11 février 2008

Le calcium complète l'os d'adolescent d'avantage

Les médecins ont recommandé un début tôt quand il s'agit d'empêcher l'ostéoporose. Dans un procès rapporté dans l'édition de février 2008 du journal américain de la nutrition clinique, le supplément des filles adolescentes avec du calcium a augmenté de manière significative la teneur en minéraux d'os au cours de dix-huit mois. Cependant, l'étude a constaté que du calcium doit être pris continuellement pour que ses avantages soient maintenus.

Les chercheurs à l'université de Sheffield en Angleterre se sont inscrits 96 filles âgées 11-12 ans, dont la prise de calcium a fait la moyenne de 636 milligrammes par jour. Les filles ont reçu une boisson contenant le calcium de 792 milligrammes du malate de citrate de calcium ou un placebo pendant 18 mois, suivi d'une période de deux ans l'où elles n'ont reçu aucun supplément. La prise de calcium du régime a été évaluée des disques obtenus lors de l'inscription et tout au long de la période de traitement. Les analyses de sang ont mesuré quatre marqueurs des taux hormonaux parathyroïdes de résorption et de sérum d'os au début de l'étude et tous les six mois jusqu'à la fin de la période de traitement. La densité minérale d'os et la teneur en minéraux d'os ont été également évaluées à ces points de temps et à 42 mois.

Au cours de la période de dix-huit mois, les filles qui ont reçu calcium supplémentaire ont éprouvé des gains sensiblement plus grands dans la teneur en minéraux d'os excepté la hanche, et la densité minérale d'os était plus grande à tous les sites comparés au groupe qui a reçu un placebo ; cependant, à 42 mois, on n'a plus observé les différences. Les marqueurs de résorption d'os et les taux hormonaux parathyroïdes étaient les deux inférieurs dans le groupe complété à la fin de la période de traitement.

« Cette étude contredit la conclusion de la méta-analyse que la supplémentation de calcium est inefficace en augmentant la minéralisation d'os à l'épine et à la hanche pendant la croissance, » les auteurs écrivent. « Il est conforme aux conclusions que la supplémentation de calcium est efficace à l'au corps entier et que l'effet est transitoire. » « Le mécanisme probable pour l'effet du calcium est suppression du chiffre d'affaires d'os, qui est renversé sur le retrait de supplément, » ils concluent.

— Colorant de D


8 février 2008

Les niveaux de plusieurs verrouillent des vitamines plus bas dans morbide obèse

Les hommes et les femmes qui sont morbide obèses, défini comme masse accrue de corps (plus de 40), ou une masse de corps plus de 35 avec un comorbidity relatif, ont une espérance de vie réduite et ont abaissé la qualité de vie. Dans l'édition de février 2008 du journal américain de la nutrition clinique, une équipe de chercheurs norvégiens a trouvé une association entre la condition et a réduit des niveaux de quatre vitamines importantes.

L'étude a inclus 110 hommes et femmes obèses, et 58 personnes en bonne santé avec un indice de masse corporelle normal qui a servi de contrôles. Des prises de sang ont été analysées des vitamines A, B1, B2, B6, B12, C, 25 hydroxyvitamin D, vitamine lipide-normalisée E, et acide folique. La protéine C réactive, un marqueur de l'inflammation, et l'homocystéine ont été également mesurés.

Ceux qui étaient obèses se sont avérés pour avoir des niveaux plus bas des vitamines B6, C, D, et E que les participants nonobese, en dépit d'une prise vraisemblablement plus grande de nourriture. Les niveaux insuffisants de ces vitamines se sont produits dans 11 à 38 pour cent de l'obèse, et des niveaux de protéine C réactive ont été modérément élevés dans 59 pour cent de ce groupe.

Les auteurs proposent que les habitudes diététiques et de mode de vie pourraient être le motif le plus important des niveaux bas des vitamines parmi morbide l'obèse, et que la prise diminuée de fruits et légumes peut être de blâmer. D'autres facteurs, tels que la composition en corps, et inflammation systémique peuvent contribuer à la conclusion. L'obésité est associée à l'inflammation de qualité inférieure chronique, et l'inflammation systémique a été liée avec une réduction aux niveaux de sérum d'un certain nombre de vitamines.

Puisque ce type d'étude ne peut pas établir des relations de cause et l'effet, les auteurs ajoutent que les « essais aléatoires sont donc nécessaires pour évaluer si morbide les patients obèses présentant de basses concentrations en vitamine tirent bénéfice de la supplémentation. »

— Colorant de D


6 février 2008

Maladie chronique entière de bataille de grains

En consommant une haute de régime dans des aides entières de grains réduisez le poids aussi bien que le risque de maladie chronique, selon un rapport édité dans l'édition de janvier 2008 du journal américain de la nutrition clinique .

Le professeur des sciences nutritionnelles Penny Kris-Etherton et ses collègues à l'université de l'Etat de Pennsylvanie ont affecté 50 hommes obèses et les femmes avec le syndrome métabolique à la calorie réduite douze par semaines suit un régime qui a fourni toutes leurs portions de grain de l'un ou l'autre de grains entiers ou de grains de raffinage. La « consommation des grains entiers a été associée à un poids de partie inférieure du corps et l'hypotension, » Dr. Kris-Etherton a expliqué. « Nous avons pensé que cela les grains entiers l'incorporation dans un régime coeur-sain de perte de poids peut fournir les mêmes indemnités aux gens en danger des maladies chroniques. »

Le poids corporel, la circonférence de taille, la graisse du corps de pourcentage, le cholestérol, et la protéine C réactive ont été mesurés avant et après l'intervention. La protéine C réactive est un marqueur de l'inflammation qui, une fois élevée, est un facteur de risque pour l'hypertension, le diabète et la maladie cardio-vasculaire.

Bien que le poids, la circonférence de taille, le pourcentage de graisse du corps et le cholestérol aient été inférieurs dans les deux groupes vers la fin de l'étude, ceux qui a consommé les grains entiers ont éprouvé une plus grande réduction de pourcentage abdominal de graisse du corps, aussi bien qu'une diminution de 38 pour cent en protéine C réactive. Selon le co-auteur Richard Legro, la DM, la réduction en protéine C réactive était semblable à celle réalisée avec des drogues de statin.

« Typiquement vous vous attendriez à ce que la perte de poids soit associé à une diminution en protéine C réactive, mais le groupe de raffinage de grain n'a montré aucune diminution de ce marqueur de l'inflammation quoiqu'ils aient perdu le poids, » Dr. Kris-Etherton a noté.

« C'est la première étude clinique pour la montrer que les riches d'un régime dans les grains entiers peuvent mener à la perte de poids et réduire le risque de plusieurs maladies chroniques, » a conclu.

— Colorant de D


4 février 2008

Le soja abaisse des facteurs de risque de maladie cardio-vasculaire dans les diabétiques avec la maladie rénale

Un article a édité le 9 janvier 2008 dans le soin de diabète de journal a signalé en ligne que la prise à long terme de soja peut réduire des facteurs de risque de maladie cardio-vasculaire parmi les patients diabétiques présentant la maladie rénale (nephropathie). La blessure au rein est une complication non rare de diabète, rendant nécessaire le commutateur à un régime pauvre en protéine se composant de 70 pour cent de protéine d'animal. Cependant, ce type de régime peut exercer des effets inverses sur le cholestérol de sang, contribuant au développement de l'athérosclérose, qui peut déjà être un souci pour les patients diabétiques.

Leila Azadbakht, doctorat, de l'université d'Isphahan des sciences médicales en Iran et de ses collègues s'est inscrite 18 hommes et 23 femmes avec la nephropathie diabétique dans un procès de quatre ans qui a comparé l'effet des régimes contenant 35 pour cent de protéine de soja en plus de 35 pour cent animaux et 30 de pour cent de protéine végétale, aux régimes contenant la norme 70 pour cent de protéine animale et 30 pour cent de protéine de légume. Des prises de sang ont été analysées le glucose de jeûne de plasma, le cholestérol total, le cholestérol de la lipoprotéine de faible densité (LDL), la protéine C réactive, les triglycérides, l'azote de créatinine et d'urée, et les échantillons d'urine pour la créatinine et la protéine, au début de l'étude et tous les six mois pendant quatre années.

À la conclusion de l'étude, le groupe qui a reçu protéine de soja avait éprouvé une baisse significative en glucose de plasma, cholestérol, cholestérol de LDL, et triglycérides de jeûne, aussi bien qu'en proteinuria et créatinine urinaire. Les niveaux du sérum CRP étaient également sensiblement plus bas dans le groupe qui a reçu le soja comparé au groupe témoin, démontrant une réduction de l'inflammation.

À la connaissance d'auteurs, c'est la première étude à long terme pour évaluer l'effet du soja sur les biomarkers liés au rein et les facteurs de risque cardio-vasculaires. Les résultats suggèrent que la protéine de soja puisse être un substitut salutaire pour une partie de la protéine animale dans le régime standard recommandé aux patients de maladie rénale.

— Colorant de D


1er février 2008

Les fruits populaires peuvent se protéger contre le neurodegeneration

Un article a édité le 24 janvier 2008 dans le journal des sciences de l'alimentation a signalé en ligne que les fruits de consommation courante par des occidentaux et des Asiatiques, en plus de nous fournir la fibre, des vitamines et des minerais, peuvent avoir un effet protecteur contre le neurodegeneration qui se produit dans la maladie d'Alzheimer.

La formation de radical libre induite par bêta amyloïde, une substance qui forme dans les cerveaux des patients d'Alzheimer, a comme conséquence le neurotoxicity on pense que qui est responsable de la dégénérescence neuronale qui a lieu dans la maladie. Les antioxydants des fruits et légumes peuvent aider à empêcher une partie de cette activité de radical libre, aidant de ce fait à protéger le cerveau.

C.Y. Lee de Cornell University et de ses collègues coréens a traité préalablement les cellules comme un neurone cultivées dérivées des rats avec quatre concentrations des composés phénoliques extraits à partir des pommes, des bananes, et des oranges. Les cultures cellulaires ont été alors exposées au peroxyde d'hydrogène, un inducteur bien connu d'effort oxydant.

Les essais de viabilité de cellules ont prouvé que toute les dose-dépendant d'extraits de fruit a réduit le neurotoxicity comparé aux cellules qui ont été traitées avec du peroxyde d'hydrogène seul. Les pommes ont montré les plus grands avantages, avec la concentration la plus élevée liée à la plus grande augmentation de la viabilité. Bien que la plus basse concentration de la banane ait montré moins d'avantage que la plus basse concentration orange, la concentration la plus élevée de la banane a démontré un plus grand effet que la concentration la plus élevée de l'orange.

« Notre étude a démontré que les antioxydants dans les fruits frais principaux consommés les Etats-Unis et Corée ont protégé les cellules neuronales contre l'effort oxydant, » les auteurs concluent. « En outre, on a signalé que le jus de pomme avec des phytochemicals antioxydants a protégé le tissu cérébral contre des dommages oxydants, et représentation cognitive améliorée chez les souris génétiquement induites de maladie d'Alzheimer. Par conséquent, la consommation supplémentaire des fruits frais tels que la pomme, la banane, et l'orange peut être salutaire pour améliorer des effets en maladies neurodegenerative telles qu'Alzheimer. »

— Colorant de D


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